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제천 시래기밥 한상, 시락국
제천시락국 충청북도 제천시 의림대로2길 16 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제천은 두 번째. 맛집이야 많을 테지만 나는 두 번째 여행에서도 여전히 시래기 밥집 '제천 시락국'에서 배를 채웠다. 소박하기 그지없는 한 상이지만 부족한 것 하나 없는 내가 좋아하는 시래기밥 한 상. 시래기 밥 맛있게 먹는 꿀팁! 시락국에는 시래기밥 한 가지 메뉴만 있다. 간 참깨가 뽀얗게 덮인 시래기밥, 따뜻한 시래깃국, 강된장, 섞박지, 모둠 장아찌 뚝배기에 가득 담긴 섞박지와 모둠 장아찌는 먹을 만큼 조금씩 덜어 먹는다. 모둠 장아찌는 아주 많이 달지만 그냥 설탕 맛이 아닌 오래 발효된 맛이라 시래기 밥에 채소별로 골고루 하나씩 올려 먹으면 꿀 맛. 강된장. 버섯, 양파, 견과류가 들어간 짜지 않은 강된장을 시래기밥에 조금씩 비벼가며 먹으면 맛있지. 시래기밥. 나는 밥을 덮고 있는 간 참깨와 시래기밥만 섞어서 먹는 걸 좋아한다. 이대로 먹어도 구수한 맛이라서 한참을 먹다가 강된장을 조금 넣어