계절 담은 봄 간식, 현미 쌀 쑥버무리 레시피

봄이 와서 바람결이 부드러워진지 얼마나 됐다고 벌써 그늘로 숨어야 시원해지는 계절이 왔지만, 봄의 쑥이 아직 보인다면 냉큼 집어 오기를, 아주 냉큼. 멥쌀가루에 싱그러운 쑥을 섞어 포슬포슬하게 찐 다음, 고소한 콩가루 툭툭 뿌리고 조청도 쪼르르, 쑥버무리.

한참 지나친 것 같아도 아직 늦지 않았을지도 모르니까, 가장 마지막까지 봄을 즐기는 사람이 될지도 모르니까, 그냥 지나칠 수 없는 봄 간식이니까, 서글서글한 현미 쌀가루에 쑥을 슬렁슬렁 섞어 봄의 기운을 그득 채웠다. 현미 쌀 쑥버무리 현미 쌀 쑥버무리 현미 쌀 쑥버무리 재료 건식 현미 쌀가루 150g, 건식 찹쌀가루 100g, 쑥 100g, 볶은 소금 2g,비정제 설탕 15g(생략 가능), 물 60~ 100g(반죽 정도를 보면서 넣어주기) * 검은 콩가루, 조청 약간씩.

만들기 한살림 쑥 현미 쌀 쑥버무리 현미 쌀 쑥버무리 현미 쌀 쑥버무리 1. 깨끗이 씻은 쑥은 물기를 털어내고 적당한 길이로 자른다.

먹기 편하려고 잘게 잘랐는...