b_smiley5의 등록된 링크

키자드에 등록된 총 162개의 포스트를 확인하실 수 있습니다.

Naver Blog

식당배추겉절이 황금레시피 간단한 양념 알배기배추 겉절이만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 집에서 삼겹살만 구워 먹다 보면 늘 아쉽더라고요 장아찌도 파절이도 아닌 새콤달콤하면서 매콤함이 가득한 식당배추겉절이가 저절로 떠올랐어요 고깃집에서 반찬으로 나온 아삭한 알배기배추 겉절이가 그리워 집에서 여러 차례 만들어 보았어요 처음엔 소금으로 절이지 않아서 간이 배지 않아 아무리 양념을 쏟아부어도 심심했고 두 번째엔 감칠맛은 부족한데 맵기만 매워서 물만 들이켰답니다 몇 번 해보니 확실히 요령이 생기더라고요 나만의 배추겉절이황금레시피 비율 그대로 알려드릴게요 굵은소금, 참치 액젓은 꼭 준비해 주세요 간단한 양념만으로 고깃집 상차림 부럽지 않은 식당배추겉절이의 작은 행복을 누릴 수 있으니 지금 바로 구경 가볼까요? 배추겉절이황금레시피 START ~! 재료 일주일 보관 기준 알배기배추 1/2 통 대파 1 큰 숟갈 다진 마늘 1 큰 숟갈 소금 1 큰 숟갈 참치 액젓 3 큰 숟갈 고춧가루 3 큰 숟갈 알룰로스 가루 1 큰 숟갈 매실청 2 큰 숟갈 요리 과정 1.

원문보기 내부링크
Naver Blog

쥐포채간장볶음 부드러운 쥐포무침 일주일 집반찬 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 자취하다 보면 가장 많이 하는 실수가 무엇인지 아세요? 바로 밥은 지어놓고 반찬이 없어서 결국 배달 앱을 켜거나 라면으로 끼니를 때우는 거예요 김치나 계란 프라이로 버티다 어느 순간 질리고 영양도 불균형해져 집밥다움이 그립더라고요 그래서 1인 가구에게 꼭 필요한 건 오랫동안 두고 먹을 수 있는 일주일 집반찬이면서도 부드러운 쥐포무침이 딱이랍니다 5분 내로 완성되고 술안주나 도시락 반찬으로도 안성맞춤이에요 쥐포 30 g 기준 81 kcal에 셀레늄, 비타민, 단백질까지 모두 챙길 수 있어서 든든하기까지...! 단짠의 매력에 고소함이 깃든 쥐포채간장볶음을 일주일 집반찬으로 만들어두었더니 혼자 차려먹는 밥상이 훨씬 즐거워졌어요 간단하지만 집밥의 결을 살려주는 메뉴 지금 바로 구경 가볼까요? 쥐포채간장볶음 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 쥐포 4 장 들기름 1 큰 숟갈 다진 마늘 1 큰 숟갈 진간장 2 큰 숟갈 화이트와인 3 큰 숟갈 올리고당 1 큰 숟

원문보기 내부링크
Naver Blog

칼국수면 끓이는법 두부면 조리 얼큰이칼국수 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 흔히 칼국수라고 하면 밀가루 반죽으로 뽑아낸 면을 떠올리는데 소화가 더디거나 글루텐에 예민한 분들에겐 부담스럽게 다가오곤 해요 그래서 이번에 글루텐 프리이면서 단백질의 포만감 가득 즐길 수 있는 두부면 조리 얼큰이칼국수 레시피 소개해드릴게요 면발의 식감과 맛을 온전히 느끼기 위해 야채는 부드러운 애호박과 양파면 충분해요 칼국수와 자주 비교되는 수제비는 반죽을 뜯어 넣은 방식이라 쫄깃할 순 있지만 면이 따로 노는 느낌이 들더라고요 반면 국물과 어우러져 길게 면치기 할 수 있는 맛이 매력인데 두부면 조리라 훨씬 더 건강하게 즐길 수 있답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 얼큰이칼국수 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 두부면 2 팩 부챗살 3 덩이 애호박 1/2 개 양파 1/2 개 대파 1/3 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 올리브오일 2 큰 숟갈 물 1 리터 코인육수 1 알 고추장 1 큰 숟갈 고춧가루 3 큰 숟갈 간장 1 큰 숟갈 참치 액젓

원문보기 내부링크
Naver Blog

KFC앱치킨나이트 시간 배달 포장 다 되는 1+1 메뉴 추천

야식엔 치킨만 한 게 없죠 그런데 배민을 켜자니 배달비가 부담스럽고 많은 양을 먹기엔 더부룩해져서 잠마저 달아나도 딱 몇 조각만 먹고 싶을 때 저는 KFC앱치킨나이트 이벤트로 해결했답니다 매일 밤 9시부터 10시까지 단 1시간 동안 치킨 2 조각을 1 조각의 가격으로 즐길 수 있거든요 자취생이거나 야식 자주 드시는 분들이라면 이 혜택 눈여겨보시길 바래요 더 자세한 정보 지금 바로 구경 가볼까요? KFC앱치킨나이트 다 되는 건 아니더라 매장 방문뿐 아니라 어플인 징거벨오더, 웹사이트, 전화 주문도 모두 가능해요 앱 사용이 능숙한 20~30대 MZ 층부터 통화가 편한 중장년층 어르신들까지 바삭함을 모두 즐길 수 있답니다 다만, 에버랜드점, 코엑스몰, 인천공항 T1, 가산 디지털, 잠실야구장점 같은 특수 매장은 제외예요 전 메뉴 1+1도 아니랍니다 일반 단품만 해당되고 3/5/8 조각 세트나 텐더, 너겟같은 스낵류와 신제품은 제외 대상 아직 실망하시기엔 일러요! 바삭함과 매콤함이 공존하는

원문보기 내부링크
Naver Blog

식당 무생채 만드는법 편스토랑 류수영 새콤달콤 가을무우생채만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 생각보다 실패하기 쉬운 반찬 가을무우생채만들기 막상 식당에서 나오는 건 아삭하면서도 새콤달콤해 공깃밥 술술 부르는데 집에서 따라 하려면 금방 물러지거나 양념이 덜 스며들어 아쉬울 때가 많죠 저도 채칼로 손질하고 소금에 절여두라는 블로그 글을 참고했다가 시간을 놓쳐 무가 숨이 죽어버린 경험이 여러 번 있었거든요 특히 가을무우는 지금 이맘때 단맛이 좋은데도 양념을 제대로 못 입히면 그 매력이 반감되더라고요 그래서 이번엔 편스토랑 류수영 님의 식당 무생채 만드는법 참고하여 양푼째 비벼 먹었답니다 쪽파, 청양고추와 같은 추가 야채 재료들도 없고 절이지 않아도 깔끔한 디테일 덕분에 드디어 정착했어요 매일 밥상에 올릴 반찬이 고민된다면 10분 컷 완성되는 새콤달콤 가을무우생채만들기로 차려보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 식당 무생채 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 무 1/2 통 대파 1/3 개 소금 1/2 큰 숟갈 고춧가루 5 큰 숟갈 설탕 4 큰 숟갈

원문보기 내부링크
Naver Blog

알토란 전복장 만들기 게우소스 전복찜 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 보양식의 대명사 전복은 늘 회, 죽, 솥밥으로만 즐겼던 것 같아요 싱싱함 그대로 숙성시켜 오랫동안 맛보고 싶어 알토란 전복장 만들기 도전해 봤어요 TV 프로그램에서 알려준 그대로 따라 해볼까 하다가도 재료 준비가 까다로워 집에 있는 소량의 양념만으로 변형해 장을 끓여 부었답니다 날 것보다는 장시간 쪄 준 덕분에 비릿한 냄새도 없고 촉촉하면서 탱글탱글한 식감만이 남더라고요 내장은 또 따로 분리해 버터 넣고 달달하고 짭조름하게 게우소스까지 제조하니 특별한 보양식을 준비했다는 뿌듯함이 차올라요 통째로 입안 한가득, 슬라이스해서 얇게 먹어도 감칠맛에 뚝딱하는 지금 바로 구경 가볼까요? 알토란 전복장 만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 <전복찜 만들기> 전복 4 개 물 1 리터 청주 1/2 컵 무 4 조각 대파 1 개 양파 1 개 다시마 2 장 가쓰오부시 10 g 진간장 1 컵 <게우소스 만들기> 간장 1 큰 숟갈 버터 10 g 맛술 1 큰 숟갈 알룰로스 가

원문보기 내부링크
Naver Blog

진미채 조림 레시피 고추장 진미채볶음 300G 보관

안녕하세요! 오하이요입니다 아이 반찬으로 가장 많이 찾게 되는 메뉴 중 하나가 바로 더도 말고 덜도 말고 고추장 진미채볶음 300G 아닐까요? 하지만 막상 만들어보면 의외로 쉽지 않다는 걸 느끼셨을 거예요 양념이 들쭉날쭉이거나 너무 딱딱해져서 먹다 남기는 경우가 많죠 저도 처음엔 몇 번이나 실수를 했는지... 열량 높은 마요네즈를 넣지 않고도 몇 가지 간단한 요령만 알면 아이 입맛에도 맞고 엄마 마음도 편안해지는 반찬이 될 수 있답니다 자극적인 맛보다는 은은하게 고추장 베이스의 양념으로 한식의 맛을 끌어올리고 기름으로 먼저 코팅해 식감을 부드럽게 해주면 젓가락이 멈추질 않는답니다 매일 밥상에 올리기 부담 없는 든든한 밑반찬 진미채 조림 레시피로 주말까지 가족들과 ㄹ알차게 보내보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 진미채 조림 레시피 START ~! 재료 진미채볶음 300G 기준 백진미 300G 1봉 청/홍 청양고추 1 개 고추장 2 큰 숟갈 진간장 1 큰 숟갈 올리고당 1 큰 숟갈 식용유

원문보기 내부링크
Naver Blog

금토일 반찬거리 추천 고추장쥐포볶음 구운 쥐포채볶음

안녕하세요! 오하이요입니다 맞벌이 부부라면 금토일 반찬거리 은근 고민될 거예요 매번 계란말이나 김치볶음과 같이 익숙한 메뉴들로 차리다 보니 아이도 남편도 저 또한 배달 앱만 누르게 되더라고요 며칠 전 맥주와 함께 야식으로 즐겼던 쥐포 한 봉지를 꺼내 고추장을 넣고 볶아봤는데 기대 이상으로 밥도둑이 되어서 소개해드릴게요 30 g 1 장 기준 81 kcal로 사과 반개나 삶은 달걀 한 개 정도의 낮은 칼로리에 단백질, 비타민 B12, 셀레늄까지 맛뿐만 아니라 풍부한 영양까지 챙길 수 있으니 앞으론 일석이조 구운쥐포채볶음 반찬거리 추천한답니다 달달하면서 짭조름함이 서려있어 가족 모두 젓가락이 바빠지는데 씹으면 씹을수록 고소함이 올라오는 건 덤이죠 무엇보다도 5분 내외로 뚝딱 완성할 수 있어 금토일 반찬거리에 제격이었어요 주말에 냉장고 속이 든든해지는 구운 쥐포채볶음 지금 바로 구경 가볼까요? 고추장쥐포볶음 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 쥐포 4 장 다진 마늘 1 큰 숟갈 고춧

원문보기 내부링크
Naver Blog

봄동 배추겉절이만드는법 편스토랑 봄동 겉절이 비빔밥 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 혼자 살다 보면 제일 번거로운 게 요리하는 과정보다도 사실 설거지 마무리가 아닐까요? 저는 그래서 밥 한 끼를 인스턴트로 대충 때우는 날이 많았어요 마트 장 보러 갔다가 우연히 제철 가득 나온 봄동을 보고 오늘은 양푼째 비벼 설거짓거리도 줄이면서 반찬까지 든든하게 쟁여놓을 수 있는 편스토랑 봄동 겉절이 비빔밥 만들기 도전해 보았답니다 봄동 배추겉절이만드는법 5분이면 완성되니 어렵지 않아요 매실청의 새콤달콤함과 고춧가루의 칼칼함이 더해지니 다른 반찬이 필요 없답니다 햇반 한 팩만이 전자레인지에서 대기 중...! 오늘 하루만큼은 설거지의 귀찮음을 줄인 제철 식재료로 밥상을 채워보아요 지금 바로 구경 가볼까요? 봄동 배추겉절이만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 봄동 500 g 흰쌀밥 4 공기 양파 1 개 당근 1/2 조각 다진 마늘 1.5 큰 숟갈 고춧가루 4 큰 숟갈 간장 2 큰 숟갈 알룰로스 가루 1 큰 숟갈 매실청 3 큰 숟갈 참기름 1 큰 숟갈

원문보기 내부링크
Naver Blog

명란아보카도덮밥소스 다이어트 마요 아보카도 비빔밥 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 다이어트 중에 가장 어려운 건 배를 든든하게 채우면서도 죄책감 없는 식단을 구성하는 거예요 샐러드만 계속 먹다 보면 포만감이 부족하고 닭 가슴살은 이미 질려버려서 손이 안 갈 때가 많지요 오늘은 뭘 먹어야 스트레스도 덜 받고 칼로리 부담을 줄일 수 있을까라는 고민에 간단하게 답을 찾았는데요 명란아보카도덮밥소스로 짭짤한 풍미와 오래가는 포만감까지 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 바로 아보카도 비빔밥 레시피랍니다 탄단지 적절한 조합의 덮밥 덕분에 간식 찾는 일이 줄어들고요 명란아보카도덮밥소스는 그대로 활용하되 토핑 재료들만 다양하게 준비하면 매일 먹어도 질리지 않는 다이어트 한 끼 식단이 된답니다 체중 감량 중 배고픔과 싸우지 말고 맛있게 즐길 수 있는 레시피 지금 바로 구경 가볼까요? 아보카도 비빔밥 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 아보카도 200 g 명란 2 덩이 콘 옥수수 2 큰 숟갈 계란프라이 2 개 구운 김 2 장 마요네즈 2 큰 숟갈 와

원문보기 내부링크
Naver Blog

오리엔탈드레싱 맛 냉파스타 소스 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 무더위에 부엌 가스불 앞에 서있으려니 너무 괴롭더라고요 청량하게 비주얼도 살리면서 시원하게 즐길 수 있는 한 끼가 필요했는데 오리엔탈드레싱 맛 업그레이드한 냉파스타를 만들어 보았어요 탱글탱글하게 찬물 샤워한 냉파스타 면에 양배추, 적양파, 당근, 토마토 등의 형형색색의 다양한 야채들만 준비해 준다면 브런치 카페에서 누릴 법한 3만 원 이상의 한 그릇을 가성비 돋게 즐길 수 있어요 소스는 비교적 간단해요 오리엔탈드레싱 맛 기본으로 올리브오일과 레몬즙으로 깔끔하게 홀그레인 머스타드를 추가해 톡 쏘는 맛을 더해주면 색다르면서도 산뜻한 풍미가 살아난답니다 삶은 계란이나 닭가슴살까지 곁들이면 단백질 보충에도 금상첨화! 시원한 면 요리 지금 바로 구경 가볼까요? 오리엔탈드레싱 냉파스타 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 스파게티 면 500 g 당근 1/2 조각 적양파 1/2 조각 양배추 3 장 토마토 1 개 씻은 묵은지 3 장 삶은 계란 2 알 양조간장 3 큰

원문보기 내부링크
Naver Blog

해물된장찌개 맛있게끓이는법 감자 된장 꽃게탕 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 집밥 한상에 빠질 수 없는 메뉴가 있다면 그건 바로 국이 아닐까요? 매번 된장찌개만 끓이니 구수하고 깊은 맛 덕분에 다들 잘 먹지만 늘 비슷한 맛에 약간의 변화를 주고 싶을 때가 있더라고요 시원함까지 동시에 맛보고 싶어 해물된장찌개 맛있게끓이는법으로 제철 꽃게를 더해보았는데 이야~ 국물이 어찌나 빨려 들어가는지! 포슬포슬한 감자와 아삭한 식감의 팽이버섯까지 한층 더 든든해지고 밥 한 공기 뚝딱 가족 모두가 좋아했던 한 끼였어요 기본적으로 꽃게탕이라 하면 번거로운 손질이 떠오르실 텐데 사실, 의외로 간단하답니다 양념게장처럼 게살이 메인이 아니라 게딱지에서 우러나오는 진한 감칠맛을 육수에서 맛보는 느낌이 강해 깨끗하게 닦아내고 조금 다듬어 그대로 사용하면 손질 부담도 크지 않거든요 해물된장찌개 맛있게끓이는법 지금 바로 구경 가볼까요? 된장 꽃게탕 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 꽃게 2 마리 청양고추 1 개 다진대파 1/3 개 감자 1 개 애호박 1

원문보기 내부링크
Naver Blog

전복회 손질법 살아있는 전복내장효능 전복 이빨 제거 방법

안녕하세요! 오하이요입니다 명절이나 특별한 날이면 선물세트로 전복을 받는 경우가 많습니다 택배 박스 가득 채워진 싱싱한 활전복을 보면 기분은 좋은데 막상 손질하려면 막막해지는 순간이 있죠 저 역시 처음에는 내장을 터뜨리거나 이빨을 제거하지 않아 본연의 맛을 온전히 누리지 못하고 아깝게 버린 적도 많았아요 특히 회로 즐기려면 쓴맛이 나는 모래집을 깔끔하게 분리하고 입 부분까지 정리해야 하는데 이 과정을 제대로 알지 못한다면 실패하기 일쑤죠 그래서 오늘은 전복회 손질법 A to Z까지 모두 알려드릴게요 껍데기, 몸통, 내장, 이빨까지 한 번에 정리해 드리려 합니다 순서대로 과정을 따로 오시면 처음 접하는 분들도 어렵지 않게 맛있는 전복회를 즐기실 수 있을 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 전복회 손질법 어떻게 시작할까? 채취한 즉시 배송을 받거나 싱싱한 녀석일수록 표면에 붙은 진흙과 각종 이물질들이 가득 묻혀있는데요 부드러운 칫솔이나 수세미로 껍데기와 주름 사이를 꼼꼼하게 문질러 헹궈주

원문보기 내부링크
Naver Blog

성심당몰 택배 대신 성심당 대전역 빵 추천

안녕하세요! 오하이요입니다 성심당 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 성심당몰 택배를 검색해 보셨을 거예요 저도 처음엔 편하게 집에서 받아볼 수 있어서 좋겠다 싶었는데 여름철에는 거의 배송이 안되고 예약도 며칠 전부터 미리 해야 한다는 걸 알고 조금 아쉬웠거든요 결국 직접 방문해야만 확실하게 즐길 수 있겠구나 생각했답니다 본점, 롯데백화점, 케익부띠끄, 샌드위치 정거장, DCC 등 지점이 다양하지만 저는 대전역에서 환승할 일이 있어 방문하게 되었어요 다음 기차를 기다리는 짧은 순간이었지만 다양하게 진열된 메뉴들을 고르는 재미가 쏠쏠했고 덕분에 맛있는 빵들만 알차게 챙겨올 수 있었답니다 오늘은 그 경험을 바탕으로 직접 먹어보고 만족했던 메뉴들을 소개해드릴게요 성심당몰 택배 직접 받아보긴 어려운 현실 성심당몰에 접속해 안내된 내용을 확인해 보면 하절기 기온 상승으로 상할 수 있어 거의 택배 배송이 불가능하다고 해요 또륵... 일부 대전 지역만 가능하고 방문 수령 시 2 ~ 3 일 전부터 예약

원문보기 내부링크
Naver Blog

목포 풀치간장조림 갈치조림황금레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 목포 풀치 시즌 이 한창일 때 전라도 밥상에는 꼭 빠지지 않는 반찬이 있답니다 그중에서도 풀치간장조림은 양념이 진하게 배일 정도로 볶음처럼 졸여내는 향토음식이에요 갈치 새끼라 뼈가 연해 손질이 쉽고 말려놓아도 비린내가 적어 반찬으로 딱이랍니다 게다가 단백질, 칼슘, 무기질 같은 영양 성분이 풍부해 아이들 키 성장에도 훌륭하고 어르신들 골다공증 예방에도 도움을 주니 밥도둑 메뉴로 손색이 없죠 며칠 전 바다낚시를 떠나 목포 풀치를 한아름 잡아와 손질 후 말려두었는데 신선도 덕분인지 밥 한 공기 뚝딱 사라지더군요 실패 없는 갈치조림황금레시피로 감칠맛까지 살렸으니 오늘 밥상에 꼭 올려보세요 하루 한 끼 따뜻한 집밥이 이렇게 든든할 수 있구나 싶을 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 풀치간장조림 START ~! 재료 4 인분 기준 목포 풀치 20 마리 올리브오일 3 큰 숟갈 간장 3 큰 숟갈 어간장 1.5 큰 숟갈 맛술 3 큰 숟갈 후추 1 작은 숟갈 올리고당 2 큰

원문보기 내부링크
Naver Blog

스팸감자볶음만드는법 유아 아삭한감자채볶음 반찬 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 유아 반찬으로 감자볶음을 해보면 생각보다 쉽지 않다는 걸 느끼셨을 거예요 아삭하게 볶으려다 덜 익히면 아이가 싫어하고 너무 익히면 흐물거려 부스러지죠 게다가 스팸을 같이 넣었을 땐 짠맛 조절도 어렵고요 저도 처음에는 부서지거나 눌어붙어서 실패를 반복했어요 그런데 몇 가지 요령만 알면 부드럽고 아삭하게 스팸은 짭짤하고 감칠맛있게 어우러지는 감자반찬 요리를 만들 수 있더라고요 살짝 데치거나 물에 담가 전분기를 빼주면 아삭한감자채볶음을 살릴 수 있어요 참치 액젓으로 감칠맛을 챙기니 아이 입에도 잘 맞고 어른 입맛에도 부족하지 않더라고요 특히 간단히 만들 수 있어서 아침 도시락 반찬이나 저녁 한 끼로 딱이랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 스팸감자볶음만드는법 START ~! 재료 3일 보관 기준 감자 3 개 파프리카 1 개 양파 1/2 개 스팸 1 캔 소금 1 작은 숟갈 후추 1 작은 숟갈 알룰로스 가루 2 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 껍질 벗기

원문보기 내부링크
Naver Blog

감자꽈리 고추조림 만드는법 간장 매콤 감자 양파조림 레시피 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 간장 베이스의 매콤 감자조림 레시피 한 번쯤은 만들어보셨나요? 저도 처음엔 으깨져 흐물거리거나 간이 너무 세지거나 꽈리고추가 질겨지는 실수까지... 반복했던 기억이 있어요 은근히 쉽지 않더라고요 특히 식감도 두께도 다른 야채들을 같이 볶으면 재료마다 익는 속도가 달라서 간 맞추는 것도 까다롭고요 그런데 조리 순서만 살짝 바꿔주고 각 채소 특징에 따른 포인트만 챙겨주면 감자는 포슬포슬하고 꽈리고추는 부드러우면서 양파는 달큼하게 어우러지는 반찬 요리가 딱 완성돼요 아이도 어른도 모두에게 입맛 저격할 꽈리고추 넣은 매콤 감자 양파조림 레시피 지금 바로 구경 가볼까요? 감자꽈리 고추조림 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 감자 3 개 꽈리고추 20 개 대파 1 개 양파 1/2 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 굵은소금 1 큰 숟갈 간장 3 큰 숟갈 액젓 2 큰 숟갈 올리고당 2 큰 숟갈 고춧가루 2 큰 숟갈 고추장 1 큰 숟갈 통깨 조금 요리 과정 1. 전분 제

원문보기 내부링크
Naver Blog

샤인머스켓 고르는법 제철 2kg 망고포도 올해 제일 달콤한 곳

안녕하세요! 오하이요입니다 샤인머스켓 제철이라는데... "요즘은 예전만큼 달지 않다" "값은 오르고 알은 작다" 이런 얘기를 들으면 장바구니에서 담았다 뺐다, 저도 매년 망설였어요 작년엔 시기를 놓쳐 비싸게 샀다가 알은 들쭉날쭉, 맛은 밍밍해서 아쉬움만 가득 남았거든요 그래서 올해는 비교하고 고민할 시간에 내가 먼저 먹어보고 '이건 찐이다'싶은 곳을 직접 소개하기로 마음먹었죠 올여름 샤인머스켓 고르는법? 타이밍, 맛, 가격 모두 만족시켜드릴 테니 그냥 저만 믿고 따라오세요! 사실 제가 이번에 소개할 정현식 사장님의 농장은 그동안 아는 사람만 알던 직거래로만 운영하는 곳이에요 우연히 맛보게 된 순간, 달콤함과 식감에 반해서 바로 말씀드렸죠 나 혼자만 즐길 수 없다 이 맛을 모두에게 알려야 한다! 그래서 어렵게 물량을 확보했어요 택배 박스를 열자마자 단단한 에어백에 송이마다 감싸진 초록빛 알들이 반짝였고 그 순간, 올여름 식탁은 이미 성공했다는 확신이 들었답니다 제철 한정판이 안전하게

원문보기 내부링크
Naver Blog

백종원의 잔치국수 레시피 간단 잔치국수 간장 양념장

안녕하세요! 오하이요입니다 비 오는 날, 포장마차 스타일의 국물 진한 잔치국수가 생각나서 만들어 보았어요 저는 평소에 잔치국수 간장 양념장을 눈대중으로 만들다 보니 매번 다르더라고요 백종원의 잔치국수 레시피의 비율을 알게 된 이후로는 항상 똑같이 맛있게 만들 수 있게 되었답니다 여기에 다시마와 멸치로 장시간 육수 우릴 필요 없는 어남선생 류수영 님의 간단 어묵국수 만들기를 참고하여 더욱더 깊은 한 그릇으로 비 오는 감성을 제대로 즐겼으니 지금 바로 구경 가볼까요? 백종원 잔치국수 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 부산어묵 1 팩 소면 2 인분 대파 1/2 개 당근 1/4 조각 다진 마늘 1 큰 숟갈 청양고추 1 개 간 깨 1 큰 숟갈 간장 1/2 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟갈 스테비아 1/2 큰 숟갈 참기름 1 큰 숟갈 다시다 1 작은 숟갈 참치 액젓 2 큰 숟갈 물 1 리터 요리 과정 1. 어묵 손질하기 사각으로 조각내는 것보다 한 장씩 돌돌 말아 세로로 길쭉하게 채 썰어

원문보기 내부링크
Naver Blog

고추장물 만들기 경상도식 청양고추 다대기 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 때로는 입안이 얼얼해질 만큼 칼칼한 반찬이 간절할 때가 있지 않나요? 저는 그럴 때마다 청양고추 한 봉지를 사 와요 경상도식 고추장물 만들기를 위해서죠 맵찔이는 도전하기 어려울 만큼 화끈한 맛이지만 한 번 빠진다면 불닭볶음면을 넘어서 끊기 힘든 매운맛. 씹으면 씹을수록 고소한 멸치와 톡톡 쏘는 청양고추 향이 혀끝을 녹이면서 밥 한 공기가 순식간에 사라진답니다 기본으로 흰쌀밥 위에 얹어 먹어도 정말 맛있지만 슥슥 비벼서 계란프라이 하나 올려주면 중화되는 맛으로 특별해요 김과 함께 먹으면 초간단 땡초깁밥까지 즐길 수 있으니 매운 걸 좋아하는 사람들 입맛을 사로잡을 수 있답니다 밥도둑 인증 확실히 받을 고추장물 만들기 지금 바로 구경 가볼까요? 청양고추 다대기 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 청양고추 10 개 중멸치 1 주먹 다진 마늘 1 큰 숟갈 간장 2 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 맛술 2 큰 숟갈 물 100 ml 요리 과정 1. 전자레인지

원문보기 내부링크
Naver Blog

냉동오징어 무국 끓이는법 고기없이 무국끓이기

안녕하세요! 오하이요입니다 냉동실에 오징어 한두 마리쯤은 꼭 있지 않으세요? 저도 늘 구비 중인데 왠지 버터구이 아니면 볶음, 튀김만 떠올라서 손이 잘 안 가더라고요 그런데 어느 날 고기가 똑떨어져서 국거리를 찾다가 냉동실 깊숙이 있던 오징어와 무를 볶아 국을 끓여봤는데요 생각보다 훨씬 시원하고 개운한 맛에 화들짝 놀랐답니다 해산물이 들어가니 국물이 깔끔하고 소화도 잘 돼서 부담 없이 즐길 수 있더라고요 오늘은 저처럼 냉동오징어를 활용해 보고 싶은 분들께 충분히 깊고 담백한 맛에 밥 한 공기 자연스럽게 말게 되는 고기없이 무국끓이기 소개해 드리려고 해요 평소 된장찌개나 김치찌개가 단조롭다 느끼셨던 분들이라면 꼭 시도해 보시길 추천드려요 지금 바로 구경 가볼까요? 냉동오징어 무국 끓이는법 START ~! 재료 4 인분 기준 냉동오징어 1 마리 무 1/3 조각 대파 1/2 조각 다진 마늘 1 큰 숟갈 들기름 2 큰 숟갈 물 1 리터 국간장 1 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 소금 조금

원문보기 내부링크
Naver Blog

백종원제육볶음양념장 대파 삼겹 제육볶음 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 제육볶음은 많이 해봤다고 생각했어요 매번 고추장으로만 맛을 내다가 간장과 고춧가루, 설탕만을 활용한 백종원제육볶음양념장 그대로 따라 해보니 왜 이 레시피가 많은 사람들에게 사랑받는지 그 이유를 알겠더라고요 특히 흥미로웠던 건 대파였어요 백종원 님이 말씀하시길 모든 요리에 있어서 파 기름부터 맛깔나게 만들어라였는데 이번 대파 삼겹 제육볶음 레시피는 마지막에 넣더라고요 고기를 씹을 때마다 아삭한 식감과 향긋함을 동시에 느끼는 것이 핵심이라고 하셨죠 메인 한상으로 준비해도 좋고 안주로도 손색이 없어요 복잡한 재료 없이 간단한데 삼겹살을 가장 삼겹살답게 맛볼 수 있는 방식 지금 바로 구경 가볼까요? 삼겹 제육볶음 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 삼겹살 600 g 대파 2 개 마늘 2 쪽 소금 1/3 작은 숟갈 후추 1/2 작은 숟갈 스테비아 1 큰 숟갈 간장 2 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟갈 물 1/3 컵 참기름 1 큰 숟갈 통깨 조금 요리 과정 1.

원문보기 내부링크
Naver Blog

부추무침황금레시피 양파 부추액젓겉절이 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 집밥반찬 중에서 실패할 확률 제로인 메뉴를 고르자면 저는 주저 없이 부추액젓겉절이를 선택해요 예전에는 간소하게 대충 무쳐내곤 했는데 요즘은 부추무침황금레시피 딱 정해놓고 거의 김장 수준으로 비율까지 맞춰서 깔끔하게 만들고 있답니다 소금 대신 액젓으로 간을 맞추기에 감칠맛이 훨씬 살아나고 양파와 당근까지 챙겨 아삭한 식감과 다채로운 색감까지 손님상에 올려도 근사한 반찬이 되더라고요 부추 한 단으로 제대로 된 곁들이찬 도전해 보고 싶으신 분이 있다면 꼭 한 번 따라 해 보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 부추무침황금레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 부추 1 팩 양파 1 개 고추 10 개 빨간 파프리카 1 개 당근 1/4 조각 다진 마늘 1 큰 숟갈 새우젓 2 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 통깨 2 큰 숟갈 찹쌀 풀 1/2 국자 요리 과정 1. 찹쌀 풀 만들기 물에 불려놓은 찹쌀을 갈아준 뒤 동량의 물을 넣고 끓여 걸쭉하게 준비해 주세요 2. 부추 손질

원문보기 내부링크
Naver Blog

월정리해수욕장 술집 추천 하이볼 끝판왕 무주애밤

안녕하세요! 오하이요입니다 제주 여행 2일차. 월정리해수욕장 근처에서 시원하게 한 잔 할 곳 없을까 찾다가 발견한 술집이 바로 무주애밤이에요 이름부터 감성철철~ 안으로 들어가면 더 놀라운 풍경이 펼쳐진 이곳 분위기며 맛이며 전부 힙해서 꼭 소개하고 싶었어요 지금 바로 구경가볼까요? 위치,주차 무주애밤은 월정리해수욕장에서 도보로 6분 정도 걸려요 한거리푸줏간이 있는 골목 안으로 100미터쯤 들어가면 나오고요 위치는 정말 가까운데 아쉽게도 따로 주차장은 없어요 저는 숙소 근처에 세워두고 걸어갔고 해변가 갓길에 주차 후 이동하는 것을 추천드려요 월정리술집 무주애밤 제주특별자치도 제주시 구좌읍 월정1길 54-11 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주 제주시 구좌읍 월정1길 54-11 1층 제주 제주시 구좌읍 월정리 583-1 매일 19 : 00 ~ 02 : 00 라스트오더 01 : 00 매장내부 입장하자마자 남다른 분위기에 눈이 휘둥그레졌어요 틴트만 발라도 예쁘게 보이는 붉은빛

원문보기 내부링크
Naver Blog

제주 코난비치 숙소 동쪽 감성 독채에서 자쿠지까지 완벽했던 여름밤

제주 여행을 앞두고 감성 가득한 독채 숙소를 찾기 위해 헤매본 적 있으신가요? 조용한 자쿠지도 있고 인스타 감성도 빠지지 않았으면 좋겠는데... 막상 검색해 보면 죄다 비슷한 구조에 공장형 같은 느낌으로 망설이게 되죠 저도 같은 고민을 하다가 1 가지 결정적인 이유로 제주 코난비치 숙소를 선택하게 되었어요 스테이셀레네 올해 4월 엄마와 외할머니를 모시고 굉장히 아늑한 추억을 쌓았던 감성 독채 펜션 스테이셀레네 사장님께서 동쪽 해변가 가까이에 새로운 숙소를 오픈했다는 말씀이 떠올랐거든요 이번엔 친구와 방문했고 상상 그 이상으로 머무르길 잘했다는 느낌을 받았어요 감각적인 색감, 30 년 이상의 경력을 가진 건축가 사장님의 철학을 담은 깊이 있는 설계, 고즈넉함과 바다를 끌어안은 자쿠지와 침실까지 단 하루였지만 덕분에 오랫동안 기억에 남을 여행이었으니 지금 바로 구경 가볼까요? 위치, 주차 숙소 바로 앞에 캠핑카까지 세워둘 수 있을 만큼 넉넉한 주차 공간은 물론이고요 도보로 월정리 해수욕

원문보기 내부링크
Naver Blog

제주 애월 점심 맛집 장인의집 본점 전골 먹다 인생만두 발견

제주에 도착한 첫날, 노을이 너무 예쁜 이호태우해변 포차에서 친구들과 밤새 수다도 떨고 바다 배경으로 인생샷도 남기고 기분 좋게 한잔했어요 그런데 다음날 아침. 머리는 어지럽고 속은 더부룩한 숙취가 찾아왔더라고요 국물 음식이 간절해져서 제주 애월 점심 맛집으로 소문난 장인의집 본점으로 향했답니다 단순한 전골집일 줄 알았는데 알고 보니 이곳은 흑돼지, 통문어, 전복 등 제주 특산물로 만든 수제 만두와 24 시간 가마솥에서 진하게 우려낸 한우 육수로 승부하는 제주도에서도 보양으로 손에 꼽히는 정통 한식 맛집이었답니다 든든하게 한 끼 때우기에도 개운하게 해장하기에도 딱이었으니 지금 바로 구경 가볼까요? 위치, 주차 매장 앞 도로는 좁고 차량 통행이 많아 접촉 사고 위험에 사실, 주차가 쉽지는 않았어요 다행히 맞은편에 넓은 항구 무료 주차장을 이용할 수 있어서 편했답니다 그리고 무엇보다 위치상 장인의집 본점에서 점심 먹고 애월 카페거리로 이동하기에도 정말 좋아요 도착하자마자 반기는 건 마당

원문보기 내부링크
Naver Blog

제주도여행 숙박 추천 제주 펜션예약 애월 독채숙소 라라하귀

쌓인 스트레스를 풀 겸 친구와 여름휴가를 계획하게 되었어요 몇 년 만에 떠나는 제주도라 그런지 어디에서 묵을지부터 정말 신중하게 고르게 되더라고요 특히 이번 여행은 힐링이 목적이었기에 머무는 공간 자체가 온전한 쉼이 되었으면 했고 아기자기한 감성으로 예쁜 사진들도 남길 수 있는 독채숙소였으면 했답니다 그렇게 찾게 된 곳이 바로 라라하귀. 인생샷도 남기고 제주도여행 숙박 고민이 한 방에 해결된 순간 지금 바로 구경 가볼까요? 위치, 주차 애월 독채숙소 라라하귀는 주택가 한가운데 있어 한적했어요 전용 주차 공간으로 SUV도 무리 없이 주차할 수 있었고 짐 내릴 때 가장 편했답니다 제주도여행 숙박 추천드리는 가장 큰 이유는 바로 근처에 놀거리, 볼거리 또한 정말 많다는 점이에요 이호태우해변 포차에서 노을을 감상하고 다음날에는 애월 카페거리나 협재 해수욕장까지 서쪽 동선이 아주 매끄러운 위치에 있으니 여행 동선 짜기 정말 좋은 펜션이었어요 라라하귀 제주특별자치도 제주시 애월읍 하귀로19길

원문보기 내부링크
Naver Blog

나의 블로그에 두번째 날개를 달다 크리투스 스타터 릴스강의 3주차 내돈내산 후기

블로그를 운영하다 보면 늘 한계에 부딪혀요 글만으로는 다 담지 못하는 매력. 그리고 더 강력한 시너지를 낼 수 있는 방법이 무엇인지에 대한 고민이 늘 있었어요 그래서 저는 릴스에 관심을 가지게 되었답니다 단순히 예쁜 영상이 아니라 내가 맡은 블로그 협찬 건과 연결하여 인스타 팔로워를 늘리고 더 많은 수익화 파이프라인을 늘릴 수 있지 않을까 싶었죠 그렇게 알게 된 게 바로 크리투스 스타터 릴스 강의예요 블로그 1 타 강사 쭌이덕님이 예전부터 추천해 준 릴스 해커님이 크리투스라는 이름으로 새롭게 론칭한 초보자 강의였고 성과가 날 때까지 함께 간다는 슬로건이 지금의 저에게 가장 와닿아서 수강신청을 했답니다 변경 전 변경 후 강의는 생각보다 훨씬 기초부터 시작되었어요 프로필 세팅부터 차근차근 짚어주는 강의 내용은 마치 하얀 도화지에 제대로 그림을 그려나가는 느낌이었고 나는 누구이며, 강점은 무엇인지, 어떤 콘텐츠를 만들고 싶은지 등등 앞만 보고 가려는 저에게 멈춰 서서 생각해 볼 수 있는

원문보기 내부링크
Naver Blog

감자국 끓이기 아기 육수없이감자 계란국 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 아기에게 영양가 있는 국 끓여주려다가 다시마, 무, 멸치 우려내자니 번거롭고 비릿한 냄새가 부담스러울 때가 있더라고요 그래서 저는 요즘 쌀뜨물로 대신하는 감자국 끓이기에 푹 빠져 있답니다 이유식 마친 아기에게도 안성맞춤이고 저염식 중인 어른이 먹기에도 좋은 육수없이감자 계란국 레시피. 밥 지을 때 따로 챙겨둔 쌀뜨물로 후다닥 만들 수 있으면서도 자극 없이 감칠맛을 낼 수 있는 것이 가장 큰 장점이에요 저처럼 육수 만들기 번거로워 포기하거나 맹물만 넣고 끓여 밍밍했던 분들 이젠 이렇게 따라 해 보세요 감자의 포슬포슬함, 계란의 부드러움 거기에 은은하게 스며든 쌀뜨물 베이스로 별거 안 넣었는데 국물까지 싹싹 비우게 된답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 아기감자계란국 레시피 START ~! 재료 이틀 분량 기준 애호박 1/3 조각 감자 1/2 조각 양파 1/4 조각 계란 1 알 쌀뜨물 500 ml 참치 액젓 1 큰 숟갈 소금 2 꼬집 요리 과정 1. 양파 준비하기

원문보기 내부링크
Naver Blog

돼지 수육 삶는법 후기 삼겹 양파무수분수육 냄비 삶는시간

안녕하세요! 오하이요입니다 돼지 수육 삶는법 후기를 보면 간단한 듯하지만 한 끗 차이로 퍽퍽해지거나 누린내 때문에 멀리하게 되는 메뉴 중 하나예요 특히 물에 담가 끓이면 본연의 고기 맛은 빠져나가고 잡내는 이상하게 남아있는 경우가 많았죠 저도 예전에는 물에 된장이나 커피가루 풀어서 끓이곤 했는데 육즙이 다 빠져나가 퍽퍽해지거나 육수가 스며들어 얼룩덜룩 해져서 보기에도 맛이 없어 보이더라고요 그러다 양파무수분수육 레시피를 접하게 된 이후 신세계를 경험했답니다 삼겹이든 목살이든 앞다리살이든 부위에 상관없이 육즙 가득 머금은 수육을 냄비 하나로 생수조차 사용하지 않고 오로지 양파, 대파만으로 완성했으니까요 잡내 제거를 위해 특별히 추가되는 재료와 삼겹 수육삶는시간까지 자세하게 알려드릴 테니 지금 바로 구경 가볼까요? 양파무수분수육 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 돼지 삼겹 600 g 양파 2 개 대파 2 개 생강 이파리 2 개 요리 과정 1. 대파 썰기 흰 부분과 초록 부분 모

원문보기 내부링크
Naver Blog

보쌈맛있게삶는법 초간단 물없이 무수분 보쌈 삶는법

안녕하세요! 오하이요입니다 보쌈은 좋아하지만 된장, 통후추, 월계수 넣고 장시간 불 앞을 지키고 있자니 생각만 해도 피곤해지더라고요 배민 앱을 들었다 놨다 한 적이 한두 번이 아니었죠 그런데 가격은 오르고 양은 줄고 무엇보다 갓 따뜻하게 삶아진 촉촉한 한 점을 먹고 싶어서 초간단으로 물없이 무수분으로 보쌈 삶는법을 찾아 도전해 보았답니다 딱 냄비 하나에 물 한 방울 없이 채소 본연의 수분만으로 익히니 육즙을 가득 머금고 야들야들한 식감을 자랑하더라고요 고기 삶는 날인만큼 배추 한 포기만 김장해서 함께 곁들였더니 완벽한 한 상이 되었답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 보쌈맛있게삶는법 START ~! 재료 2 인분 기준 삼겹살 600 g 양파 1 개 대파 2 개 생강 이파리 2 개 요리 과정 1. 야채 손질하기 초간단 물없이 보쌈 삶는법의 필수 재료인 대파와 양파 대파는 굵직하게 양파는 1cm 두께로 동그랗게 준비해 주세요 2. 냄비 채우기 준비한 재료들을 차곡차곡 쌓아 주세요 오랫동안

원문보기 내부링크
Naver Blog

고소한 콩물 만들기 서리태 콩국수 소면 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 한여름 입맛 없을 땐, 얼음 동동 띄워 시원한 콩국수만 한 게 없죠 하지만 막상 집에서 만들어 먹으려고 하면 망설여질 때가 많아요 콩 삶는 법부터 갈아내는 농도, 어떤 콩을 써야 고소한지... 특히 서리태처럼 껍질 있는 콩은 더 어렵게 느껴지기도 하죠 저도 처음엔 사 먹기만 했는데 두유제조기를 장만한 이후론 번거로움과 시행착오 없이 국물까지 싹싹 비우는 고소한 콩물 만들기에 능숙해졌답니다 그래서 오늘은 제가 집에서 셀 수 없을 정도로 자주 해 먹었던 고소한 콩물 만들기와 소면 말아 콩국수 만드는법까지 간단하게 정리해 볼게요 콩물은 어떻게 오래 보관하고 어떤 콩이 더 고소한지 궁금하셨다면 끝까지 함께해 주세요! 지금 바로 구경 가볼까요? 고소한 콩물 만들기 START ~! 재료 일주일 보관 기준 서리태 200 g 검은깨 20 g 오트밀 20 g 아몬드 20 알 땅콩버터 2 큰 숟갈 콩가루 3 큰 숟갈 소금 1 작은 숟갈 물 1000 ml 요리 과정 1. 콩류

원문보기 내부링크
Naver Blog

초간단참치쌈장 다이어트 풍자참치쌈장만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 요즘 다이어트 중인데 고기 없이도 쌈을 맛있게 먹고 싶은 날엔 뭐가 좋을까 고민이 되더라고요 그럴 때 머릿속을 스쳐 지나간 참치캔. 식단이 너무 단조로워 나중에 폭식 후폭풍이 밀려올 걱정이 없으면서도 쉽게 조리할 수 있는 레시피가 필요했는데 때마침 풍자님이 자주 먹으며 10킬로 이상 감량했다는 초간단참치쌈장을 바로 따라 해보았답니다 쌈장에는 고기만 어울린다고 생각했는데요 한 번 맛보니 멈출 수 없더라고요 초간단참치쌈장으로 입맛과 영양 두 마리 토끼를 한 번에 잡고 싶다면 양배추 먼저 찜기에 올리고 끝까지 따라와 주시길~ 다이어트 중인 분들뿐만 아니라 도시락 싸는 분들도 박수갈채를 보내게 될 테니까요 지금 바로 구경 가볼까요? 다이어트참치쌈장만들기 START ~! 재료 한 끼 기준 참치 1 캔 고추장 1/2 큰 숟갈 된장 1/2 큰 숟갈 대파 1/3 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 참기름 1 큰 숟갈 통깨 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 야채 다지기

원문보기 내부링크
Naver Blog

칼국수 겉절이 레시피 여름 초간단 알배추 겉절이 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 더운 여름에 머리가 띵할 정도의 시원한 냉면보다 뜨끈한 칼국수를 찾는 분들 은근히 많더라고요 이열치열이라고 땀 쭉 빼고 나면 속까지 풀리니까요 저는 주로 바지락, 들깨, 얼큰 버전으로 즐기곤 하는데 칼국수만 단독으로 먹으면 그렇게 심심할 수가! 깍두기도 좋은데 익어야 맛있으니 시원하고 아삭한 겉절이가 제격이더라고요 바로 무치기만 하면 돼서 숙성할 필요도 없고 칼국수 국물과도 너무 잘 어울려서 다른 김치가 정말 필요 없어요 본 메뉴보다 존재감 확실한 여름 초간단 알배추 겉절이 만드는법 지금 바로 구경 가볼까요? 초간단 알배추 겉절이 만드는법 START ~! 재료 3일 보관 기준 여름 알배추 1 통 대파 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 소금 2 큰 숟갈 매실청 1 큰 숟갈 참치 액젓 3 큰 숟갈 고춧가루 5 큰 숟갈 알룰로스 가루 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 밑동 자르기 낱장씩 손질하기 위해 중심 부분을 제거해 주세요 2. 칼집내기 줄기 부분을 3 ~ 4 등분하

원문보기 내부링크
Naver Blog

찹쌀 닭백숙 끓이는법 찹쌀 누룽지백숙 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 초복이 다가오면 슬슬 떠오르는 보양식 메뉴가 있죠 그건 바로 닭백숙. 밖에서 사 먹자니 부담스럽고 집에서 만들자니 깊은 맛이 안 나올까 봐 망설이게 된 적 없으신가요? 저도 처음엔 마트에서 파는 밀키트 삼계탕만 사 먹었어요 데워주기만 하면 편했으니까. 그런데 가끔은 죽까지 즐길 수 있는 누룽지백숙이 먹고 싶어지더라고요 그래서 엄마 찬스를 썼죠 "찹쌀 닭백숙 끓이는법 알려줘!" 속을 찹쌀로 꽉 채운 닭백숙은 먹고 나서도 든든함이 오래가고 마지막에 누룽지까지 챙겨준 덕분에 부드럽게 퍼져 고소하게 마무리할 수 있어요 초복에 집에서 온 가족과 푸짐하게 즐겨 보세요 외식 비용도 줄이면서 든든하게 몸보신까지 할 테니까요 지금 바로 구경 가볼까요? 찹쌀 누룽지백숙 만들기 START ~! 재료 2 인분 기준 닭 한 마리 찹쌀 1 컵 녹두 1 컵 대파 1 개 양파 1 개 대추 10 알 통마늘 10 알 누룽지 1 팩 요리 과정 1. 닭 손질하기 엉덩이 꼬리 부분의 지방을 제

원문보기 내부링크
Naver Blog

간장가지볶음 레시피 매콤 소고기 가지덮밥 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 정말 호불호 강한 채소 가지. 저도 예전엔 물컹거림에 익숙지 않아 거리 두기를 했었는데 나물, 무침, 찜으로 다양하게 즐기다 보니 제철인 여름만 되면 또다시 냉장고에 슬쩍 들어와 있더라고요 이제는 조금 색다른 메뉴 없나? 찾아보던 와중에 물렁한 특유의 식감은 보완하면서 매콤하게 중식 느낌을 살린 소고기 가지덮밥 레시피를 발견했답니다 편식쟁이도 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 한 그릇이더라고요 놀랍게도 탱글탱글한 식감으로 바뀌는 포인트는 바로 절이는 과정이에요 특히 절인 국물도 버리지 말고 마지막에 간을 맞출 때 넣어주면 감칠맛이 폭발한답니다 숟가락만 장전하고 달려드는 가족들의 모습을 지켜볼 수 있을 테니 지금 바로 구경 가볼까요? 매콤 소고기 가지덮밥 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 가지 2 개 대파 1/2 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 소고기 300 g 소금 1 큰 숟갈 알룰로스 4 큰 숟갈 간장 2 큰 숟갈 굴 소스 2 큰 숟갈 맛술

원문보기 내부링크
Naver Blog

류수영 삼겹살 제육볶음 된장 돼지불백 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 반찬 걱정 매번 같은 메뉴만 돌려쓰다 보면 나도 지치고 가족들도 질려 하죠 저는 어느 순간부터는 "오늘은 또 뭐해 먹지?"라는 고민이 하루의 시작이 되어버렸어요 그럴 땐 평범한 제육볶음에서 살짝 변화를 주는 것만으로도 식탁 분위기가 확 바뀌더라고요 특히 요즘 제가 자주 해먹는 류수영 삼겹살 제육볶음의 간단함에 된장만을 활용한 돼지불백 레시피인데요 고깃기름과 장류의 조화로운 깊은 맛 덕분에 가족들의 젓가락이 멈추질 않는답니다 그냥 삼겹살이 아니라 오돌뼈가 있는 부위조차도 격자무늬로 칼집 내어 밥에 잘 비벼지게 볶아주면 결 사이사이로 양념이 스며들어 식감이 훨씬 풍부해져요 고깃기름, 파 기름, 고추기름 이 세 박자가 만들어내는 깊은 풍미는 정말 된장만 들어갔다고는 믿기 어려울 정도로 감칠맛이 깊은데 그야말로 춘장처럼 품격 있는 고소함을 더해주는 돼지불백의 디테일이 되는 것 같아요 지금 바로 구경 가볼까요? 류수영 삼겹살 제육볶음 레시피 START ~! 재료 4

원문보기 내부링크
Naver Blog

고체 카레 레시피 추천 일본 카레 맛있게 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 일본 여행 다녀온 분들, 한 번쯤 이런 생각 해보셨죠? 그때 먹었던 그 부드럽고 깊은 카레 맛 왜 집에선 안 나지... 고체 카레 레시피를 그대로 따라 해봐도 맛이 밋밋하거나 느끼하게 끝나는 경우가 많아요 특히 물에 바로 풀어 끓였다면 맛이 더 겉도는 느낌. 당근, 감자, 브로콜리 등 식감도 챙겨보았지만 단맛이 없어 심심하죠 저도 예전에는 그냥 물에 풀어 푹 끓이기만 했는데 그 맛이 아니더라고요 이젠 오랫동안 캐러멜라이징화 시킨 양파와 크리미함을 극대화해줄 우유를 곁들이니 일본 카레 특유의 진하고 부드러운 맛을 현지 느낌 그대로 살릴 수 있답니다 거기에 단백질 풍부한 계란까지 풀어주면 금상첨화! 지금 바로 구경 가볼까요? 일본 카레 맛있게 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 고체 카레 2 조각 양파 3 개 계란 5 개 올리브오일 3 큰 숟갈 우유 300 ml 물 200 ml 요리 과정 1. 고체 카레 풀기 물에 골고루 풀어 주세요 2. 양파 준비하

원문보기 내부링크
Naver Blog

오이맛고추된장무침 쌈장 레시피 청양 아삭이고추쌈장무침 유통기한

안녕하세요! 오하이요입니다 오이고추 한 봉지, 그냥 두면 금방 물러지는 거 아시죠? 청양이든 아삭이든 시장에서 사 오면 막상 쌈장에만 찍어 먹을 뿐 뭘 더 특별하게 조리할 줄 몰라 냉장고에 방치했던 적 많으실 거예요 저도 시들어갈 뻔한 녀석들을 되살려주기 위해 된장무침 필살기를 사용한답니다 간단하지만 더 감칠맛 나고 밥반찬으로 딱이라 그 후로는 아예 일부러 사두곤 해요 특히 여름에는 시원하게 씹히는 아삭함에 칼칼한 오이맛고추된장무침이 진짜 별미랍니다 보관법과 식감 유지 꿀팁까지 정리해 볼 테니 지금 바로 구경 가볼까요? 오이맛고추된장무침 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 청양 아삭이고추 3 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 된장 1 큰 숟갈 고춧가루 1/2 큰 숟갈 참기름 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 마늘 다지기 통마늘을 잘게 빻아 주세요 2. 청양 아삭이고추 준비하기 아이와 함께 먹을 예정이라면 덜 매운 오이맛을 칼칼하게 즐길 예정이라면 매콤한 녀석도 좋아요 꼭지와 끝부분을 제거

원문보기 내부링크
Naver Blog

중식토마토달걀볶음 토달볶굴소스 없이 칼로리 낮은 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 기름지고 짭조름한 중식이 자꾸 생각나는데 식단을 조절하는 중이라면 끊어내기가 참, 어려워요 중화요리 대표 양념 주자 굴소스를 넣으면 맛은 살리더라도 열량은 그만큼 확 올라가거든요 그래서인지 맛있게 먹고도 덜 찔리는 한 끼를 찾게 되는 날이 꼭 있답니다 그럴 때 토마토와 달걀만 꺼내 오세요 소금과 후추만 있다면 담백하게 본연의 맛은 살리면서 토달볶굴소스 없이 칼로리 낮은 레시피가 가능하니까요 중식 느낌도 충분히 난답니다 토닭볶 칼로리는 보통 1 인분 기준 324 kcal 정도 하는데요 오늘 소개할 레시피에서 기름을 최소화한다거나 양념을 줄인다면 50 kcal는 감소할 수 있어요 단백질, 식이섬유, 비타민이 한 번에 들어 있으니 중식토마토달걀볶음 잘만 활용하면 다이어트 한 끼로 딱이랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 중식토마토달걀볶음 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 토마토 1 개 대파 1/2 개 계란 3 개 올리브오일 3 큰 숟갈 소금 1/2 작은 숟

원문보기 내부링크
Naver Blog

메밀소바 무 대신 마늘쫑 모밀소바 쯔유 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 더운 날에는 뭐든 가볍고 시원한 음식이 좋더라고요 특히 입맛 없을 땐 모밀소바처럼 간단하면서도 시원하게 넘기는 면 요리가 참 잘 어울리죠 게다가 쯔유 하나만 제대로 만들면 냉장고 속 아무 재료만 더해도 근사한 한 그릇이 되니 혼밥, 집들이, 야식으로도 손색이 없답니다 오늘은 무 대신 제철 마늘쫑을 활용하여 아삭하면서 알싸한 쯔유 요리 소개할게요 메밀소바 무는 즙을 짜는 번거로움이 있고 금방 수분이 빠지지만 마늘쫑은 손질도 간편하고 아삭한 식감 덕분에 먹는 재미도 쏠쏠하답니다 영양가로도 훌륭한 음식인 거 아시죠? 루틴이라는 성분 덕분에 혈압 조절과 항산화 효과도 있고 식이섬유도 풍부해 포만감이 오래 가요 시원한 육수에 바삭한 치킨너깃까지 곁들여 맛있게 즐기는 모밀소바 쯔유 요리 지금 바로 구경 가볼까요? 모밀소바 쯔유 요리 START ~! 재료 4 인분 기준 메밀국수 1/2 봉지 마늘쫑 3 줄 와사비 조금 대파 1 개 양파 1 개 가쓰오부시 20 g 다시마

원문보기 내부링크
Naver Blog

새콤달콤 오이무침 레시피 아삭하게 간단 오이무침 양념 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 날이 더워질수록 부엌에서 오랫동안 불 앞에 서있는 것은 정말 힘들죠 그럴 땐 뚝딱 만들 수 있는 간단 반찬이 정말 반가운데요 특히 수분 충전할 수 있는 오이만 잘 활용해도 밥 한 끼가 훨씬 상큼해진답니다 예전에는 새빨간 고추장을 무조건 넣어야 제맛인 줄 알았는데 오히려 뭉쳐서 텁텁하더라고요 고춧가루 양념만으로 무쳐도 훨씬 깔끔하고 개운하다는 것을 이제서야 알게 되었답니다 아삭함에 달달함까지 배로 만들어주는 양파 대신 부추, 파프리카를 챙기면 색감도 좋아서 도시락 사이드로도 참 예뻐요 새콤달콤하게 10분 컷으로 간단하게 만들 수 있는 오이무침 레시피인데 냉장고에 보관해두었다가 먹기 직전에 꺼내면 훨씬 아삭하면서 시원하게 즐길 수 있답니다 여름철 땀 뻘뻘 흘려가며 가스불 앞에서 요리하지 말고 후다닥 조리할 수 있는 오이무침 만드는법 지금 바로 구경 가볼까요? 새콤달콤 오이무침 레시피 START ~! 재료 일주일 보관 기준 오이 2 개 양파 1 개 진간장 2 큰

원문보기 내부링크
Naver Blog

일본 스키야키 만들기 쯔유 집에서 밀푀유나베땅콩소스

안녕하세요! 오하이요입니다 처음 집들이를 준비할 때 메뉴 고민만큼은 정말 끝이 없더라고요 너무 쉬운 건 성의 없어 보이고 또 너무 복잡한 건 준비하는 나부터 지쳐버릴 것 같고요 그래서 문득 떠오른 것이 근사해 보이면서도 만드는 과정은 생각보다 간단한 일본 스키야키 만들기였어요 일본 가정식 느낌이 물씬 나면서도 손님들 앞에서 끓여 먹는 재미까지 있으니까 분위기까지 자연스럽게 좋아지거든요 야채와 단백질로 건강히 즐길 수도 있고요 쯔유만 제대로 준비하면 밀푀유나베는 국물 맛이 다하고 배추, 깻잎, 소고기만 겹겹이 쌓아서 냄비에 담기만 하면 되니 요리 실력보다는 조합과 비주얼을 챙겨 충분히 성공할 수 있는 집들이 메뉴랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 일본 스키야키 만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 샤부샤부용 소고기 2 팩 배추 10 장 깻잎 20 장 만가닥 버섯 1 팩 표고버섯 2 개 쯔유 2 국자 물 500 ml 코인 육수 한 알 요리 과정 1. 야채 쌓기 배추와 깻잎을 크기에

원문보기 내부링크
Naver Blog

딱복 vs 물복, 이건 진짜 몰랐을걸요?

매년 반복되는 복숭아 취향 논쟁 여름만 되면 꼭 반복되는 논쟁이 있어요 바로 복숭아 이야기죠 친구랑 통화하다가도 마트 과일 코너 앞에서도 나오는 그 질문. 너 딱복이야? 물복이야? 딱복을 좋아한다고 하면 꼭 누군가는 그거 너무 뻣뻣하지 않아? 입안에서 아삭한 느낌이 불편해 하더라고요 근데 전 그게 너무 좋거든요 아사삭~! 단단하게 씹히는 소리에 무더운 여름도 청량하게 느껴지니까요 반면, 물복은요 손에서 주르륵 흐르는 과즙 때문에 먹고 나면 입도 손도 난리 부르스. 그런데 또 그 달콤함은 포기 못 해요 츄릅~! 입안 가득 퍼지는 향과 단맛, 이건 딱복이 절대 흉내 낼 수 없는 매력이니까요 결국 중요한 건 어떻게 먹느냐 웃긴 건요 제철마다 그렇게 고민을 하면서도 저는 결국 둘 다 사요 그래서 이제는 딱복이냐 물복이냐 싸우기보다 "그걸 어떻게 먹을 거냐"로 논쟁해야 한다고 생각해요 같은 복숭아라도 레시피 조합 하나에 따라 완전히 다른 여름이 되거든요 딱복은 박나래 님이 유행시킨 sns 레

원문보기 내부링크
Naver Blog

스위치온 다이어트 3일 후기 야채는 마음껏 먹으라길래...

체중 감량을 시작할 때 가장 힘든 건 '배고픔'보다 '불안감'아닌가요? 특히 스위치온 다이어트처럼 1 ~ 3일 동안 단백질 쉐이크만 마셔야 한다고 하면 '나 이거 못 버틸 것 같은데...' '장기간 공복에 어지러운 거 아냐?'하는 생각이 먼저 들더라고요 평소에 저는 PM6 ~ AM10까지 간헐적 단식을 꾸준히 해왔지만 문제는 그 이후였어요 라면에 밥까지 말아먹고 과자 한 봉지를 비워내던 폭식 한 끼. 몰려오는 식곤증에 바로 눕고 죄책감만 쌓이는 패턴이 반복되었거든요 다가오는 여름휴가를 앞두고 더 이상 미루고 싶지 않다는 마음에 딱! 한 달만 단단히 다짐하고 1일차를 수월히 넘긴 듯했으나 3일차 때 진짜 생각지도 못한 실수를... 그건 바로 토마토. 토마토는 채소 아닌가요? 걱정한 거에 비해 공복감도 별로 없었고 쉐이크 루틴도 잘 돌아가던 날, 마트 과일 코너에서 토마토를 보고선 눈 뒤집혔잖아요 "야채는 마음껏 먹어도 된대~" 한 박스 사 와서 주먹만 한 사이즈 2 개 바로 베어 물었

원문보기 내부링크
Naver Blog

스파게티 만들기 시판소스 없이 우유 크림파스타 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 왠지 간단할 것 같으면서도 스파게티 만들기 시판소스 없이는 막상 준비할 게 많아요 뭘 어떻게 조합해야 할지 매번 망설이게 되더라고요 사실 시판소스의 자극적인 맛을 줄이고 싶었기에 냉장고 속 양념들인 우유, 들깨가루, 들기름을 조합하여 건강하면서 꾸덕꾸덕한 느낌을 더해주었더니 묘하게 크림파스타 완성했지 뭐예요 이왕이면 탄수화물 섭취까지 줄여보자 싶어서 팽이버섯과 새송이버섯을 길쭉하게 채 썰었더니 충분히 파스타면 식감까지 살릴 수 있었답니다 감칠맛까지 이끌어낸 이 조합 지금 바로 구경 가볼까요? 우유 크림파스타 만들기 START ~! 재료 1 인분 기준 팽이버섯 1 봉지 새송이 1 개 깻잎 10 장 청양고추 1 개 올리브오일 1 큰 숟갈 간장 1/2 큰 숟갈 멸치 액젓 1 큰 숟갈 들깨가루 3 큰 숟갈 들기름 1 큰 숟갈 우유 1 컵 요리 과정 1. 팽이버섯 준비하기 밑동을 제거하고 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤 찢어 주세요 2. 새송이버섯 손질하기 면발과 같게

원문보기 내부링크
Naver Blog

다이어트 유산균 추천 웰리카 심한변비 해결 후기

본 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다 다이어트 시작하고 기름기 싹 뺀 단백질 위주 식단에 식이섬유 가득한 채소도 챙겨 먹고 물도 2 리터 이상 마시고 운동까지 나름 열심히 했는데도 속은 자꾸 더부룩하고... 화장실 가는 것이 점점 더 힘들어지더라고요 특히나 여름휴가를 위해 요즘에는 스위치온 다이어트 중인데 진짜 5 일 넘게 화장실을 못 가니까 멘붕. 아침부터 배가 묵직하니까 온종일 하루가 무기력했어요 '이래서 유산균 챙기는구나'싶었죠 그러다 알게 된 게 웰리카 다이어트 유산균이에요 처음엔 다른 시중 제품과 비슷하겠거니 했는데 이건 좀 달랐어요 단순하게 ONLY ONE 장 건강만 챙기는 유산균이 아니라 체지방 관리까지 함께 도와주는 기능성 건강식품이에요 식욕 억제에 도움을 주는 가르시니아 캄보지아 추출물이 포함되어 있고 무려 19 종의 프로바이오틱스와 17종의 대사산물이 배합되어 있어요 체지방량, 복부지방, 내장지방이 감소되었다는 연구결과까지.

원문보기 내부링크
Naver Blog

감자양배추전만드는법 독일식 믹서기 없이 감자전 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 다이어트를 하다 보면 먹는 양만큼이나 무엇으로 만들었는가 더 신경 쓰게 되죠 밀가루를 줄이려는 요즘, 저도 밥보다 채소 위주로 식단을 바꿔보려고 이것저것 시도 중인데요 매번 똑같은 찐 채소나 샐러드 질리고 가끔은 뭔가 바삭하고 고소한 게 먹고 싶어지더라고요 그럴 때 눈에 들어온 냉장고 속 감자. 한국식 감자전의 경우 보통 믹서기에 곱게 갈아 쫀득하게 부치는 스타일인데 솔직히 믹서기 꺼내기도 귀찮고 씻기도 번거롭잖아요 그래서 이번엔 믹서기 없이 채칼만으로 아삭한 결을 살린 독일식 스타일로 만들어 봤어요 독일식의 경우 햄, 파마산 치즈를 곁들여 겉은 바삭하고 속은 담백하게 즐길 수 있는 전이에요 저는 여기에 양배추까지 더해 식이섬유는 듬뿍, 밀가루를 아예 넣지 않고 글루텐 프리로 타피오카 전분가루를 챙겨 만들어보았어요 식단 조절 중일 때 바삭한 음식이 당긴다면 믹서기 없이 더욱더 간단한 독일식 감자전 만들기 더할 나위 없는 좋은 선택이 될 거예요 지금 바로 구

원문보기 내부링크
Naver Blog

깻잎순나물무침 레시피 부드러운 바라 깻잎무침 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 마트에서 바라 깻잎순을 보자마자 발걸음이 멈췄어요 이맘때만 되면 엄마가 항상 향긋한 나물 반찬으로 밥상 위에 빠지지 않고 등장했기 때문이에요 집밥 손맛이 그리워서 한 봉지 사 왔는데 나물 요리가 은근히 어렵게 느껴졌어요 손질법도 낯설고 자칫 잘못하면 떫거나 질겨지면 어쩌나 하는 걱정 때문인 것 같아요 특히 잠깐 나오는 제철 식재료의 경험이 없으면 더 망설이게 되죠 부드러운 식감 살리기 위해 데치고 맛있게 양념에 버무리는 법만 알고 나면 정말 쉽더라고요 오래 두고 먹어도 향긋함이 유지되는 보관법까지 꼼꼼하게 담아보았으니 특유의 향긋함으로 건강한 제철 반찬 찾는 분들~ 지금 바로 구경 가볼까요? 깻잎순나물무침 레시피 START ~! 재료 일주일 보관 기준 바라 깻잎순 1 봉지 다진 마늘 1 큰 숟갈 다진 대파 1 큰 숟갈 올리고당 1 큰 숟갈 간장 1 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 들기름 2 큰 숟갈 들깨가루 4 큰 숟갈 요리 과정 1. 살짝 익히기 끓는 물

원문보기 내부링크
Naver Blog

단 돈, '500원'으로 다이어트 중 튀김 먹는 방법

안녕하세요! 오하이요입니다 스위치온 다이어트 2주 차. 밀가루도, 설탕도, 술도 멀리하고 있는 요즘이지만 가끔은요... 참아도 참아도 '그 바삭한 소리'가 머릿속에서 떠나질 않더라고요 그런 바로 튀김. 다이어트 중 안 되는 줄은 알지만 그럴수록 더 간절해지는 그 맛 그러다 문득 생각난 게 있었어요 며칠 전 마트에서 알뜰상품으로 500원에 집어 든 팽이버섯 한 봉지. 마침 허용 식재료인 올리브 오일도 밀가루 대신 사용할 수 있는 글루텐 프리의 타피오카 전분가루도 있겠다 그냥 한 번 해보자는 마음으로 조심스럽게 꺼내봤답니다 사실 별로 기대는 안 했어요 '버섯 가지고 뭘 얼마나 바삭하겠어...' 싶었거든요 그런데 프라이팬에서 지글지글 튀겨지면서 퍼지는 고소한 냄새와 젓가락으로 하나 집어먹는 순간의 그 '바사삭'한 소리...! 정말 분식집 튀김 같았어요 그날 저는, 참지 않아도 되는 다이어트 간식을 처음 만났답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 팽이버섯 튀김 레시피 START ~! 재료 1 인

원문보기 내부링크
Naver Blog

양념족발만드는법 돼지 미니 족발삶기

안녕하세요! 오하이요입니다 배달로 족발 시켜본 적 있으신가요? 맛은 있는데 늘 애매하게 남는 양과 부담스러운 가격 때문에 망설여진 적 많으셨을 거예요 특히 1 ~ 2인 가구의 경우 한 번 먹고 싶어도 이걸 다 어떻게 먹지... 하는 고민부터 하게 되죠 그래서 저는 마트나 온라인에서 돼지 미니 족발을 사서 집에서 직접 만들어보았어요 단돈 6천 원으로 가격은 훨씬 저렴하고 양도 딱 적당해서 버릴 걱정이 없거든요 무엇보다 직접 만들면 콜라겐 가득한 건강한 한 상을 내 입맛에 맞게 즐길 수 있다는 게 가장 큰 장점이에요 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 미니 족발삶기 꿀팁과 양념족발만드는법을 소개할게요 돼지 잡내 없이 깔끔하게 쫄깃하면서도 촉촉한 식감 살리는 비법까지 찰떡궁합인 밑반찬과 술 종류도 추천해 드릴 테니 집에서 외식급 족발 한 접시 지금 바로 구경 가볼까요? 양념족발만드는법 START ~! 재료 2 인분 기준 돼지 미니 족발 통마늘 20 톨 맛술 1/2 컵 생강청 3 큰 숟갈 간장

원문보기 내부링크
Naver Blog

세비체 소스 레시피 가지찜 요리 전자레인지 가지찌기

안녕하세요! 오하이요입니다 여름만 되면 이상하게 회가 좀 무섭게 느껴지지만 상큼하고 가볍게 먹고 싶은 마음은 굴뚝이죠 그러다 문득 생각났어요 세비체. 남미에서 유래한 요리인데 원래는 생선에 레몬즙을 듬뿍 뿌려 산으로 단백질을 응고시키는 방식으로 열을 가하지 않고도 새콤하게 즐길 수 있는 바다 향 가득한 샐러드 같은 레시피이죠 그런데 이걸 꼭 생선으로만 만들어야 할까요? 마침 제철 가지가 눈에 띄더라고요 얇게 찐 다음 차갑게 식혀서 세비체 소스 입히면 마치 입안에서 사르르 녹는 광어회 같고 맛은 상상 그 이상으로 훌륭했답니다 수분함량이 높고 칼로리는 낮아서 덤으로 가벼운 한 끼가 되기도 해요 여름 입맛 살리려고 만든 건데 알고 보니 정희원 교수님의 저속 노화 식단으로 소개된 꽤 괜찮은 조합이더라고요 지금 바로 구경 가볼까요? 세비체 가지찜 요리 START ~! 재료 1 인분 기준 가지 1 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1/2 큰 숟갈 올리브오일 3 큰 숟갈 알룰로스 1 큰 숟갈 참치

원문보기 내부링크
Naver Blog

마라탕국물만들기 셀프 마라탕 재료 이름 추천 마라탕 소스 꿀팁

안녕하세요! 오하이요입니다 "마라탕 집에서 한번 만들어볼까?" 이 생각, 안 해본 사람 거의 없을 거예요 그런데 막상 시도해 보려면 머릿속이 복잡해져요 국물은 어떻게 만들지? 재료 이름도 생소하고 마트에서 뭘 사야 하는지도 모르겠고요 이런 복잡함에 저도 처음엔 배달만 고집했답니다 그런데 이것저것 추가하다 보면 가격 부담에 유독 기름지고 짜게 느껴질 때가 많더라고요 딱 한 번, 집에서 만들어보니 생각보다 괜찮아서 이젠 눈 감고 끓일 정도가 됐고 찰떡인 마라탕 소스 꿀팁까지 다채로워졌어요 생소한 마라탕 재료 이름 대신 셀프로 추천하는 건 바로 냉장고 속 자투리 채소들이에요 충분히 맛집 퀄리티가 가능하답니다 국물 베이스만 잘 잡으면 추가하는 건 그때그때 바꿔도 되니 처음 시도하는 분들께 간단하면서도 맛있는 한 끼가 될 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 마라탕국물만들기 START ~! 재료 2 인분 기준 양배추 200 g 팽이버섯 1 봉지 애호박 1/2 조각 닭 가슴살 큐브 1 팩 사골육수

원문보기 내부링크
Naver Blog

밥솥 누룽지삼계탕 만드는법 찹쌀 토종닭백숙 끓이는법

안녕하세요! 오하이요입니다 여름만 되면 삼계탕이 생각나는데 솔직히 끓이는 건 조금 망설여지더라고요 시간도 오래 걸리고 뒷정리도 만만치 않아서요 그런데 생각해 보니 냄비보다 집에서 늘 쓰는 밥솥이 눈에 들어왔어요 밥도 짓고 찜도 되는데 백숙이 안 될 이유가 없겠죠 게다가 구수한 누룽지까지 곁들인 밥솥 누룽지삼계탕으로 만들어보았어요 찹쌀과 토종닭 넣고 푹 지어내면 진한 국물에 고소함까지 더해져 깊은 보양식으로 정말 남다르답니다 복날마다 식당 가지 말고 오늘 알려드릴 생각보다 훨씬 쉽고 실패할 확률이 거의 없는 찹쌀 토종닭백숙 끓이는법으로 집에서 에어컨 틀어두고 닭다리 부여잡고 기력 보충해 보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 밥솥 누룽지삼계탕 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 토종닭 1 마리 대파 1 대 양파 1 개 대추 20 알 통마늘 30 알 대파 뿌리 1 개 양파껍질 1 개 찹쌀 1 국그릇 녹두 1/2 국그릇 누룽지 1 팩 요리 과정 1. 토종닭 손질하기 기름이 집중적으로

원문보기 내부링크
Naver Blog

쿠쿠미식컬렉션 가정용 핸드믹서기추천 효도템으로 딱!

본 후기는 쿠쿠로부터 제품을 제공받아 직접 사용한 솔직한 리뷰이며 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로 판매 발생시 수수료를 받습니다 안녕하세요 오하이요예요 부모님 식사를 챙기다 보면 뭔가 부드럽고 소화가 잘 되는 음식이 꼭 필요하다는 걸 새삼 느끼게 되더라고요 나이가 드시다 보니 아무래도 자극 없는 죽이나 수프 같은 메뉴가 더 잘 맞는 것 같아요 그런데 문제는... 조리 과정이 너무 번거롭다는 거예요 믹서기 꺼내고 붓고 갈고 체에 거르고 닦기까지 마음은 굴뚝같아도 자꾸 손이 안 가더라고요 냄비 안에서도 바로 쓱쓱 그래서 이번엔 쿠쿠미식컬레션 가정용 핸드믹서기를 사용해 봤어요! 초퍼나 텀블러용, 휘핑기가 기본 구성이지만 냄비 안에서도 바로 갈 수 있어서 너무 편했답니다 부드럽게 익힌 단호박은 체에 안 걸러도 될 만큼 곱게 갈렸고 당근도 우유랑 함께 잘 섞여서 입자가 거의 안 느껴졌어요 평소 채소 잘 안 드시는 아빠께서도 "부드럽다" 하시면서 잘 드셨어요 특히 단호박처럼 입자가 굵은 식재

원문보기 내부링크
Naver Blog

다이어트 상추요리 레시피 상추전 부침개 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 다이어트 상추요리 레시피 하면 다들 샐러드나 쌈밖에 생각 안 나죠? 저도 늘 그랬어요 그런데 식단을 하다 보면 어느 순간 이런 생각이 들더라고요 "왜 매번 샐러드로만 먹어야 하지?" 가끔은 지글지글 기름에 구운 부침개가 먹고 싶다... 그래서 발견한 게 바로 상추전. 살 빼고 있는 중이니 꼼수를 부려 밀가루 없이 만드는 부침개를 도전해보자였답니다! 결론은 진짜 맛있어요 가족들도 한 장 더 부치라고 할 정도였으니까요 생으로 먹을 때는 쓴맛이 올라오던 상추인데 열을 가하니 아린 맛도 사라지고 훨씬 부드러워지더라고요 특히 밀가루 대신 계란으로 반죽해 단백질까지 챙길 수 있어서 다이어트 레시피에도 딱 맞고요 여기에 올리브오일로 가볍게 부쳐주면 칼로리 부담까지 덜하답니다 샐러드 질릴 때, 냉장고에 시들어가는 상추를 볼 때 오늘 소개할 상추전 부침개 만들기는 생각보다 간단하고 만족감까지 커요 지금 바로 구경 가볼까요? 상추전 부침개 만들기 START ~! 재료 1 인

원문보기 내부링크
Naver Blog

마라샹궈소스만들기 집에서 마라반 마라샹궈 필수재료 조합 추천

안녕하세요! 오하이요입니다 솔직히 마라 요리 좋아하는 분들 정말 많잖아요 그런데 막상 집에서 해보려면 막막하지 않으신가요? 맛집에서 맛보았던 음식들을 다양하게 사기에는 부담스럽고 뭐가 꼭 들어가야 그 맛이 나는 건지 도통 감이 안 잡힐 때 걱정 마세요! 복잡한 준비과정 다 빼고 집에서도 마라반 마라샹궈 느낌 제대로 살릴 수 있는 필수재료 조합 추천과 마라샹궈소스만들기까지 알려드릴게요 사실은 시판소스면 충분해요~ 특히 냉장고 털이용 야채만 있어도 충분히 가능하고 저는 닭가슴살 큐브로 단백질까지 채워 담백하게 짭짤한 소시지는 포기할 수 없어서 끓는 물에 한 번 데쳐 인공첨가물을 빼면서 깔끔하게 즐겨보았답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 마라샹궈소스만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 배추 6 장 감자 1 개 팽이버섯 1 봉지 양파 1 개 떡국떡 100 g 소시지 8 개 닭가슴살 큐브 2 팩 마라 소스 4 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 떡 불리기 냉동 떡국 떡은 끓는

원문보기 내부링크
Naver Blog

황도 복숭아청 만들기 수제 과일청 맛없는 복숭아 처리

안녕하세요! 오하이요입니다 어릴 적 냉장고에서 꺼내 먹던 황도 복숭아 통조림. 외할머니께서 투명한 꿀 유리통에 한가득 담아 여름 간식으로 만들어주시곤 하셨는데요 저만의 방학 시즌 작은 행복이었어요 며칠 전, 마트에 갔더니 제철 복숭아들이 종류별로 나온 거예요 시식할 땐 참, 맛있어서 몇 박스 샀는데 집에 와서 먹어보니 어째 이렇게 맛이 없을까요 그냥 두면 물러터지고 썩어서 초파리만 끓을 것 같아 버릴 게 뻔하잖아요 그래서 번쩍였어요 추억의 황도 복숭아청을 만들어보자고! 옛날에 외할머니가 가져다주신 사랑과 정성은 따라가지 못하겠지만 꿀을 넣어 시중의 통조림보다는 덜 달고 더 건강하게 만들어 보았답니다 단순히 맛없는 복숭아 처리 그 이상이라 수제 과일청 하나 만들어두면 무더위 물리칠 시원한 에이드, 아이스티, 디저트 토핑까지 활용도가 어마어마할 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 황도 복숭아청 만들기 START ~! 재료 한 달 보관 기준 복숭아 5 개 꿀 1/2국자 백설탕 1/2 국자

원문보기 내부링크
Naver Blog

딱복 먹는법 천도 복숭아그릭요거트 그릭모모 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 여름만 되면 복숭아 앞에서 한 번쯤은 고민하게 되죠 딱복이냐 물복이냐. 특히 딱딱한 천도 복숭아를 좋아하는 분들은 공감하실 거예요 단단한 식감에 한 입 베어 물면 사각사각 터지는 그 매력. 그런데 막상 상집에 사두면 또 다른 고민이 시작돼요 어떻게 손질해야 과즙은 덜 흘리고 더 맛있게 챙겨 먹을 수 있을까? 그에 대한 답은 박나래 님이 정해주셨어요 그릭요거트 가득 채운 그릭모모를요. 요즘 sns에서도 자주 보이는 천도 복숭아그릭요거트 카페 부럽지 않은 비주얼에 건강한 단맛까지 더해지니 그냥 과육만 먹는 것보다 포만감도 높아서 다이어트 간식으로 딱이랍니다 오늘은 초간단 디저트로 제철 딱복 먹는법 지금 바로 구경 가볼까요? 그릭모모 만드는법 START ~! 재료 1 인분 기준 딱복 3 개 꿀 1 스틱 그릭요거트 3 큰 숟갈 그래놀라 적당량 요리 과정 1. 세척하기 꼭지 떼어내고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요 혹시나 백도처럼 털이 많은 딱복의 경우 베이킹소다

원문보기 내부링크
Naver Blog

가지고기튀김만들기 바삭한 가지전 양념 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 솔직히 저도 처음엔 가지로 뭘 만들까 한참 고민했어요 덮밥처럼 만들어볼까? 아니면 잘게 썰어서 볶음으로? 피자처럼 치즈 듬뿍 올려볼까? 이것저것 생각해 봤지만... 결국 아이도 어른도 거부할 수 없는 고기가 들어간 튀김이더라고요 만두처럼 속재료 만들어서 가지로 뚜껑을 덮는 가지고기튀김만들기 부침가루로 바삭한 식감까지 살려 구워주면 딱 한 조각만 먹어봐도 왜 남기지 않는지 바로 이해될 거예요 크기나 튀김옷 두께에 따라 다를 수 있지만 가지전 칼로리는 하나당 대략 60 ~80 ckal 정도 일반 고기 튀김보다는 훨씬 가볍고 채소가 들어가니까 영양 면에서도 훨씬 균형 잡힌 느낌이죠 매일 먹기는 부담스럽겠지만 특별한 날 아이에게 주는 바삭한 간식으로 충분히 가치가 있으니 지금 바로 구경 가볼까요? 가지고기튀김만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 돼지고기 300 g 두부 1 모 가지 4 개 당근 1/2 조각 느타리버섯 조금 소금 1/2 큰 숟갈 부침가루 14

원문보기 내부링크
Naver Blog

오리백숙소스만들기 통오리손질 압력솥 백숙 시간

안녕하세요! 오하이요입니다 닭은 자신 있는데 통오리는 조금 망설여지시나요? 삼계탕이야 워낙 익숙하니까 별 생각 없이 만지는데 오리는 거칠고 드세서 괜히 번거롭고 잘못 손질했다 누린내 날까 걱정부터 앞서잖아요 더군다나 온가족이 모여 큰 사이즈의 통오리를 준비했다면? 어디를 어떻게 손질해야 할지 물에 그냥 씻어도 되는 건지조차 감이 안 오실 텐데요 사실, 저도 그랬답니다 그래서 오늘은 누린내 잡는 통오리손질, 부드럽게 찢어지는 살결을 위한 압력솥 백숙 시간까지 아차차! 함께 즐기면 더욱 더 맛있는 오리백숙소스만들기도 포함해서 한 번에 정리해드릴께요 가족 건강 챙기려다 오히려 스트레스 받을 수 있는 번거로운 레시피 대신 처음 도전하는 분들께도 도움이 되길 바라며 지금 바로 구경 가볼까요? 오리백숙소스만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 통오리 1 마리 부추 1 팩 대파 1 대 표고버섯 4 송이 육쪽마늘 5 개 양파 1 개 녹두 1 국그릇 요리 과정 1. 부추 세척하기 흐트러지지 않도

원문보기 내부링크
Naver Blog

매운 콩나물무침 레시피 참치액 간단 콩나물아삭하게삶기

안녕하세요! 오하이요입니다 자취하면서 냉장고에 제일 자주 들어있는 식재료 저는 단연코 콩나물이에요 저렴하고, 빨리 상하지 않고, 뭔가 해먹고 싶은 날 바로 꺼낼 수 있는 그 만만함 덕분이죠 그런데 막상 나물로 무치려고 하면 식감은 죽고, 간은 심심하고, 매번 그게 그거 같다는 생각... 저만 그런 거 아니죠? 요즘 들어 간단하지만 맛있는 반찬에 대한 욕심이 자꾸 생기더라고요 밥 비벼 먹을 수도 있고 찌개에도 살짝 얹어 먹을 수 있는 매운 콩나물무침 레시피가 딱! 오늘은 아삭하게 콩나물 삶기와 함께 자극적이지 않으면서도 감칠맛을 살린 참치액 간단 활용 팁까지 모두 알려드릴게요 사실 이 반찬 하나면 밥 한 공기 뚝딱, 정신없던 하루 속에서도 스스로를 챙긴 느낌이 든답니다 요리 초보여도 충분히 따라 할 수 있게 전자레인지로도 가능하니 꼭! 끝까지 읽어보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 매운 콩나물무침 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 콩나물 250 g 다진 마늘 1/2 큰 숟갈 고

원문보기 내부링크
Naver Blog

쿠쿠미식컬렉션 무선 핸드블렌더 추천 귀찮아서 망칠 뻔한 스위치온 다이어트레시피 살렸어요

"쿠쿠"로부터 해당 제품을 제공받아 작성된 솔직한 후기이며 네이버 쇼핑커넥트의 일환으로 판매발생시 소정의 수수료를 제공받습니다 안녕하세요 오하이요입니다. 요즘 스위치온 다이어트 1 주 차를 실천 중에 있는데요 하루 한 끼, 저속노화 식단으로 건강하게 지키자고 의지는 활활 불타오르는데 막상 해보니까... 야채 썰다가 포기하고 싶더라고요 조리 스트레스에 진짜 멘탈 스위치 꺼질 뻔했죠 두부, 양배추, 당근, 애호박, 버섯 등등 허용 식재료는 정말 다양하지만 채소 본연의 상태로만 씹자니 지루해지고 매일 다양한 형태의 레시피로 준비하다 보면 귀찮은 것도 사실이에요 요리가 귀찮아지는 순간, 다이어트도 흔들립니다. 그 위기의 순간, 쿠쿠미식컬렉션 무선 핸드블렌더 CFM-KC20HWM가 해결사처럼 등장했어요 주방기구 하나만 바꿨을 뿐인데... 건강 루틴 지키기가 한결 수월해졌거든요 제가 스위치온 다이어트하면서 챙겨 먹었던 메뉴는 참치 동그랑땡, 양배추 볶음밥, 두부 마요네즈인데요 쿠쿠미식컬렉션 무

원문보기 내부링크
Naver Blog

아카시아 꿀스틱 자연벌꿀 추천 사양벌꿀 NO 국내산 천연벌꿀 꿀쟁이

설탕 줄이기, 혼자만 어려운 게 아니에요 설탕을 줄여보려 여러 번 시도해 보았지만 매번 실패만 반복됐어요 단 게 당길 때마다 '이걸 먹도 또 후회하겠지...'하는 생각 저만 그런가요? 한때는 진지하게 대체 감미료를 찾아보았답니다 스테비아, 알룰로스, 자일리톨 등 다양한 제품을 사용해 보았지만 텁텁해서 입에 맞지 않거나 이상하게 화한 맛에 결국 포기하고 말았죠 건강에는 좋을지 몰라도 맛이 없으면 결국 안 먹게 되더라고요 그때 만난 진짜 꿀, 꿀쟁이 아카시아 꿀스틱 그 무렵 알게 된 꿀쟁이 아카시아 꿀스틱. 사양벌꿀이 아닌, 충북 옥천에서 직접 채밀한 국내산 100% 천연벌꿀이라는 점이 눈에 들어왔어요 처음엔 '꿀이 다 거기서 거기지'라고 생각했지만 한 번 맛보고 나서는 생각이 완전히 바뀌었답니다 자연에서 채집한 꿀이라 그런지 향도 다르고 맛도 훨씬 깔끔하고 깊더라고요 꿀스틱 하나로 달라진 습관 가장 좋았던 건 일상 속에서 설탕이나 물엿 대신 쉽게 활용할 수 있다는 점이에요 볶음, 무침

원문보기 내부링크
Naver Blog

콩나물해장국 만드는법 돼지고기 콩나물김치국 끓이는법

안녕하세요! 오하이요입니다 회식이든 혼술이든 술 마신 다음날, 속이 뒤집힌 듯 불편할 때가 있죠 괜히 배달 짬뽕 시켜봤자 여전히 더부룩해져서 간단하면서도 숙취해소에 제격인 속 시원 콩나물해장국 만드는법 소개해 드릴게요 얼큰한 국물에 아삭한 콩나물, 돼지고기 넣어 푹 끓인 콩나물김치국은 속 풀기에 딱 좋은 한 그릇이죠 만약 묵은지가 없다면 생김치에 식초 살짝 넣어 볶아서 조리하면 시원하고 깔끔한 맛이 그대로 살아난답니다 배달 대신 집에서 손쉽게 만드는 콩나물김치국 끓이는법 지금 바로 구경 가볼까요? 콩나물해장국 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 콩나물 1 봉지 돼지고기 500 g 김치 1/2 포기 양파 1 개 대파 1 개 맛술 3 큰 숟갈 다진 마늘 1 큰 숟갈 김칫국물 1/2 국그릇 쌀뜨물 1 국그릇 요리 과정 1. 야채 손질하기 국물에 단맛을 우려낼 수 있는 양파와 대파를 먹기 좋게 칼질해 주세요 2. 콩나물 세척하기 흐르는 물에 2 ~ 3 차례 헹궈 주세요 이때 흠집

원문보기 내부링크
Naver Blog

이디야 수박주스 만들기 땡모반 뜻 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 여름이 다가오면 괜스레 집에서 '카페 감성'이 당기지 않나요? 날은 덥고 입맛은 없고 맨날 물만 들이켜기 일쑤인데 카페에서 예쁘게 담겨 나오는 시원한 수박주스 한 잔 보면 그 자리에서 마음이 흔들리곤 하죠 하지만 매번 나가서 사 먹기에는 부담스럽고 집에서 따라 하려니 뭔가 심심하고 싱거운 맛에 포기하게 되죠 실제로 많은 분들이 이디야 수박주스 만들기에 도전했다가 "왜 이렇게 밍밍하지?" "카페처럼 안돼..."라며 중간에 멈추는 경우가 많더라고요 그래서 오늘은 집에서 설탕이나 시럽이 듬뿍 들어가지 않고 충분히 이디야 느낌 살리면서 건강하게 즐길 수 있는 땡모반 레시피를 공유해 보려고 해요 지금 바로 구경 가볼까요? 땡모반 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 수박 300 g 꿀 1 스틱 레몬즙 1 스틱 요리 과정 1. 씨 제거하기 슈퍼푸드로 등극한 수박씨이지만 땡모반 레시피에 활용할 땐 잠시만 넣어두세요~ 아무리 잘게 갈아도 목 넘김이 불편하고 쓴맛이

원문보기 내부링크
Naver Blog

대나무죽순요리 죽순들깨볶음 나물반찬만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 여름 이맘때 맛볼 수 있는 대나무죽순요리 죽순이 좋은 줄은 아는데 막상 뭐해 먹을지 몰라 그대로 지나치는 분들을 위해 준비했어요 본연 나물의 맛 그대로 즐길 수 있도록 소량의 양념만으로 조리했답니다 죽순들깨볶음 제철일 때 손질, 보관해두었다가 추억하며 봄, 가을, 겨울에 즐겨도 정말 맛있어요 죽순 특유의 아삭한 식감과 들깨의 고소한 풍미는 과하지 않아서 더 매력 있어요 미리 삶아 놓은 걸 활용하면 훨씬 조리시간도 단축되니 바쁜 워킹맘들에게도 딱이에요 정성 가득한 나물반찬만들기 지금 바로 구경 가볼까요? 죽순들깨볶음 START ~! 재료 3 일 보관 기준 죽순 먹을 만큼 들깨가루 3 큰 숟갈 다진 마늘 1 큰 숟갈 참치 액젓 1.5 큰 숟갈 참기름 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 삶기 생죽순에는 약간의 독성이 있어 소금 1 큰 숟갈 넣고 충분히 부드러워지도록 삶아 주세요 저는 한 번 삶아 놓은 걸 사용해서 2 ~ 3 분만 데쳐 주었어요 2. 손질하기 검지 사이즈

원문보기 내부링크
Naver Blog

동그랑땡전만들기 돼지고기 대신 두부참치 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 냉장고 문을 열었는데 반찬은 없고 자투리 야채만 눈에 들어온 적 있으시죠? 저는 요즘 스위치온 다이어트 중이라 건강하고 지속 가능한 식단을 하루 한 끼 다르게 만들어 먹다 보니 애매하게 남는 채소들이 쌓이더라고요 기름진 건 꺼려지고 그냥 볶아 먹자니 밋밋하고 다 때려 넣자 싶어 단백질까지 채울 수 있는 두부참치 챙겨 동그랑땡전만들기 요리해 봤어요 돼지고기 대신 넣어 훨씬 부드러운 게 부담 없답니다 특히 요즘처럼 글루텐프리나 저탄고지 루틴을 신경 쓰시는 분들께 딱이에요 부침가루, 밀가루 대신 타피오카 전분가루를 섞어 속이 더부룩하지 않으면서도 정말 가볍게 즐길 수 있거든요 무엇보다 제일 좋은 건, 재료 손질이 어렵지 않고 남은 야채들을 활용하여 알뜰하면서도 기분 좋은 한 끼를 만들 수 있으니 지금 바로 구경 가볼까요? 동그랑땡전만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 두부 1 모 소금 1/2 큰 숟갈 양배추 400 g 당근 1/2 개 애호박 1/2 개 버섯

원문보기 내부링크
Naver Blog

마른 미역냉국 미역데치기 없이 간단 오이냉국 만드는방법

안녕하세요! 오하이요입니다 유난히 더 힘든 여름에 운동과 식단을 병행하던 와중 가볍고 시원하게 속을 풀어줄 한 그릇이 절실했어요 전자레인지에 데운 뜨끈한 닭가슴살만 바라보자니 벌써부터 지치더라고요 다이어트 중에도 부담 없이 곁들일 수 있도록 설탕과 같은 자극적인 양념은 대체하고 미역데치기 없이 간단하게 오이냉국 만들어 봤어요 적당히 새콤하고 깔끔해서 한 입 마시는 순간 입안이 개운하게 리셋되는 느낌이랍니다 특히 냉면육수 없이도 가능한 마른 미역냉국이라 함께 먹으면 좋을 다양한 재료 팁까지 담아봤어요 식단 관리 중에도 여름철 입맛 없을 때 활용해 보면 정말 만족하실 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 간단 오이냉국 만드는방법 START ~! 재료 4 인분 기준 오이 2 개 파프리카 1 개 양파 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 미역 1 주먹 식초 1/2 컵 매실청 3 큰 숟갈 소금 1/2 큰 숟갈 통깨 2 큰 숟갈 물 500 ml 요리 과정 1. 미역 불리기 마른 미역을 30 분 이상 충분

원문보기 내부링크
Naver Blog

다이어트 저녁 식단 추천 레시피 두부 마요네즈 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 운동을 병행하며 체중 감량을 시작한 지 얼마 되지 않았을 땐 '저녁을 어떻게 챙겨야 하나'하는 고민이 가장 먼저 찾아와요 배는 고픈데, 탄수화물은 줄여야 하고, 입은 자꾸 자극적인 걸 원하죠 처음엔 샐러드로 버텨보려고도 했어요 그런데 퇴근 후나 운동하고 난 뒤에는 그렇게 가벼운 한 끼로는 만족감이 너무 낮더라고요 그래서 요즘에는 포만감은 주되 부담은 줄인 식단을 고민하게 되었답니다 그중에서도 저의 루틴으로 잡은 게 두부로 만든 마요네즈였어요 기름기 많은 마요네즈 대체제로도 좋고 당근이나 오이, 파프리카처럼 아삭하게 씹는 맛이 일품인 채소들과도 정말 잘 어울리더라고요 다이어트 저녁 식단 추천이라는 말이 너무 식상하게 들릴 수 있지만 두부 마요네즈 만드는법 진심으로 꾸준히 먹을 수 있는 메뉴랍니다 심지어 간단하고, 맛있고 무엇보다 지속 가능한 레시피이니 지금 바로 구경 가볼까요? 두부 마요네즈 만드는법 START ~! 재료 일주일 보관 기준 두부 1 모 레몬즙

원문보기 내부링크
Naver Blog

소갈비찜 레시피 LA 갈비찜 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 퇴근길에 걸려온 남편의 전화 한 통. "오늘은 집에서 밥 먹을게" 오늘따라 유난히 피곤한 목소리라 뭐든 잘 먹는 사람이라도 밥 한 그릇 든든하게 비울 수 있는 따뜻한 집밥이 필요하겠구나라며 머릿속이 바빠지진 않았나요? 사실 소갈비찜 레시피 하면 손이 많이 간다는 이미지 때문에 망설이게 되지만 LA 갈비는 얇고 넓적해서 조리 시간도 짧고 양념도 금세 스며든답니다 마트에서 쉽게 구할 수 있는 시판 양념장에 어간장과 매실청만 살짝 추가하면 금방 끓였어도 오래 정성 들인 고운 집밥 같은 맛을 낼 수 있어요 흰쌀밥에 밥 슥슥 비벼 먹을 모습이 훤히 보이니까 감자 대신 비타민이 풍부한 당근을 넣어 색감까지 알록달록하게 보기에도 기분 좋아지는 한 상을 차려보면 피로에 가득 쌓인 하루를 위로하는 식탁을 만들 수 있답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 소갈비찜 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 한우 본 갈빗살 500 g 시판 양념장 200 g 어간장 1 큰 숟갈 씨간

원문보기 내부링크
Naver Blog

통밀 또띠아 요리 밀가루 줄이고 싶은 당신에게

안녕하세요! 오하이요입니다 주말 아침, 늘 먹던 토스트 대신 조금은 색다르고 더 나은 나를 위한 식사를 하고 싶을 때가 있죠 하지만 밀가루에 예민한 몸 때문에 브런치 메뉴를 고르는 것도 쉽지 않아요 부드럽지만 속은 더부룩하지 않고 고소하면서도 가볍게 즐길 수 있는 한 접시가 있다면 얼마나 좋을까요? 요즘 저는 밀가루 대신 통밀 또띠아를 활용한 레시피를 즐기고 있어요 속이 불편하지 않으면서도 만족감은 온전히 유지하니 자주 손이 간답니다 올리브오일에 볶은 마늘과 새우, 달콤한 꿀과 고소한 치즈가 어우러진 브런치용 피자예요 프라이팬 하나로 충분하고 기분 내고 싶을 때마다 부담 없이 즐기기 딱 좋답니다 밀가루가 부담스러운 날, 충분히 감성까지 담은 플레이팅 지금 바로 구경 가볼까요? 통밀 또띠아 요리 START ~! 재료 1 인분 기준 통밀 또띠아 1 장 토마토 1 개 칵테일 새우 6 마리 다진 마늘 1 큰 숟갈 올리브오일 2 큰 숟갈 소금 조금 후추 조금 치즈 적당량 꿀 1/2 큰 숟갈

원문보기 내부링크
Naver Blog

가성비 에어프라이어 추천 위즈웰 듀얼뷰 런칭특가 후기

해당 포스팅은 위즈웰로부터 제품을 제공받고 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다 에어프라이어를 처음 산 건, 꽤 오래전이에요 그때는 이것저것 신나서 많이 해먹었는데요 시간이 지나면서 어느새 사용 빈도도 줄어들고 불편한 점만 눈에 들어오더라고요 닭 한 마리 넣기도 좁은 바스켓, 음식 익힘 상태 보려고 계속 열었다 닫았다 하다 보니 시간은 늘어나고... 무엇보다 청소할 때마다 끈적하게 눌어붙은 기름 자국 때문에 스트레스가 장난 아니었어요 그래도 '아직 쓸만하니까'라는 생각으로 버텼는데 예전에 잘 사용하던 위즈웰 오븐이 떠올랐어요 그 브랜드라면 괜찮지 않을까? 싶어 이번에 새로 나온 듀얼뷰 에어프라이기로 바꿔봤어요 결론부터 말하자면, 요리까지 귀찮던 날에도 쓰고 싶은 에어프라이어가 되었답니다 6리터 대용량, 닭 두 마리도 거뜬 첫 에어프라이어요리로 생닭과 채소를 한 번에 구워봤어요 보통은 닭 껍질만 타고 속은 덜 익거나, 당근, 단호박이 먼저 익어서 순서

원문보기 내부링크
Naver Blog

찐깻잎 양념장 멸치 깻잎김치찜 만드는 법

안녕하세요! 오하이요입니다 반찬은 매일 챙겨야 하는데 김치만 주야장천 내놓기도 지겹고 가끔은 뭔가 정성 담긴 밑반찬 하나쯤 해보고 싶을 때가 있어요 그렇다고 손이 많이 가는 반찬은 시작도 못하고 한정식집에서 주로 나올 법한 멸치 넣은 깻잎김치찜 같은 건 괜히 어려울 거라 넘겨버리곤 하죠 '찜'이라는 단어만 들어도 왠지 손이 많이 가고 얇디얇은 식재료의 특성상 조리 시간 조절 못해서 흐물거릴까 봐 저도 선뜻 도전해 보기 겁나더라고요 그런데 직접 만들어보니 찐깻잎 양념장만 잘 만들어두면 반은 끝난 거더라고요 무엇보다 약불에서 천천히 익히는 조리법만 지키면 향이 은은하게 살아나고 멸치까지 간이 잘 배어들어 누가 먹어도 50 년 전통 한정식집 반찬 퀄리티 느낌이 나요 지금 바로 구경 가볼까요? 깻잎 양념찜 만드는 법 START ~! 재료 4 인분 기준 깻잎 50 장 대파 1/3 조각 다진 마늘 1/2 큰 숟갈 양파 1/2 조각 다시마 1 조각 잔멸치 적당량 간장 3 큰 숟갈 참치 액젓 2

원문보기 내부링크
Naver Blog

초간단 두부요리 칼로리 낮은 오이김비빔밥

안녕하세요! 오하이요입니다 다이어트를 하다 보면 가장 고민되는 게 '무엇을 먹을지' 보다 '어떻게 제대로 먹을지'예요 어설프게 굶으면 금방 지치고 그렇다고 매번 샐러드만 먹기에는 입이 너무 심심하죠 저도 최근 스위치온 다이어트 식단 조절을 하면서 깨달았어요 탄수화물은 확 줄이고 싶지만 식사 다운 만족감은 꼭 필요하다는 걸요 그럴 때 가장 자주 손이 가는 재료가 바로 두부랍니다 칼로리는 낮지만 단백질은 충분하고 물기만 잘 조절한다면 밥처럼 포슬포슬하게 섭취할 수 있어요 이번에 소개할 오이김비빔밥은 말 그대로 밥 없는 비빔밥이지만 두부를 밥처럼 활용하여 포만감은 그대로, 간장, 들기름, 김으로 고소하고 짭짤한 입맛까지 꽉 잡은 할 끼랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 오이김비빔밥 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 두부 1/2 모 오이 1 개 곱창김 1 장 간장 1 큰 숟갈 들기름 2 큰 숟갈 간 깨 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 오이 손질하기 표면의 울퉁불퉁한 가시만 제거하고 껍질

원문보기 내부링크
Naver Blog

오징어볶음황금레시피 그대로 했더니 식당보다 낫더라

안녕하세요! 오하이요입니다 저녁 반찬 뭐 할지 고민되는 날, 냉동실에 오징어 한 마리라도 있으면 괜스레 든든해져요 근데 막상 볶으려면 양념 비율이 애매해서 밍밍하거나 타버리기 일쑤죠 그래서 이번엔 류수영 님의 어남선생 레시피를 그대로 따라 해봤어요 TV에선 뚝딱 만들던데 막상 따라 하면 잘 안되는 경우가 많잖아요 근데 이건 달랐어요 미리 야채들을 손질해둔 덕분에 영상 보면서 왔다 갔다 해도 양념이 하나도 안 탔고요 마지막에 뚜껑 덮고 쪄주었더니 촉촉한 오징어 식감도 딱 신의 한 수였어요 저녁밥상 고민하는 분들 오징어볶음황금레시피 실패 없이 맛 보장이니 지금 바로 구경 가볼까요? 오징어볶음황금레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 오징어 1 마리 반 대파 1개 당근 1/2 개 양파 1개 마늘 한 움큼 식용유 4 바퀴 참기름 1 큰 숟갈 고추장 1 큰 숟갈 고춧가루 3 큰 숟갈 간장 4 큰 숟갈 알룰로스 3 큰 숟갈 요리 과정 1. 대파 손질하기 어슷 썰어 주세요 오징어볶음황금레시피

원문보기 내부링크
Naver Blog

에어프라이어감자굽기 집에서 회오리감자 버터구이

안녕하세요! 오하이요입니다 휴게소 들를 때마다 꼭 사 먹는 메뉴 가장 먼저 떠오르는 것은? 저는 단연코 회오리감자랍니다 막 튀겨져 나와 뜨거운 김을 품은 채 나무 꼬치에 꽂혀있는 그 녀석. 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 간간이 버터 향이 배어있는 그 맛이 어릴 때부터 너무 좋았거든요 막상 집에서 회오리감자 해보려면 튀김기나 특수 도구가 필요할 것 같아 시도조차 안 하게 되더라고요 우연히 에어프라이어감자굽기를 응용한 레시피를 찾게 되었는데요 생각보다 준비물도 간단하고 무엇보다 나무젓가락만 있어도 회오리 모양을 만들 수 있다는 사실에 정말 반해버렸지 뭐예요 요즘은 감자 하나로 색다른 간식이나 브런치를 준비하고 싶은 날이 많은데 집에서 회오리감자 버터구이는 손님 대접용으로도 손색없고 아이 간식이나 혼밥 사이드로도 딱이랍니다 평범한 감자를 비범하게 만드는 꿀팁과 함께 비주얼, 맛 둘 다 챙기러 지금 바로 구경 가볼까요? 집에서 회오리감자 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 감자 2

원문보기 내부링크
Naver Blog

가정용 눈꽃빙수 기계 위즈웰 빙수기 추천

이 포스팅은 위즈웰로부터 제품을 제공받아 솔직하게 작성되었으며 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다 카페 빙수 가격이 아깝다... 그런 생각 해본 적 있으시죠? 요즘 팥빙수 한 그릇 먹으려면 기본 만 오천 원 넘는 거 아시잖아요 처음엔 그냥 요즘 물가가 그런가 보다 하고 넘겼는데 몇 번 먹다 보니 문득, 이런 생각이 들더라고요 내가 만들어 먹는 게 낫겠다 그래서 올여름 대비 아이템으로 여기저기 알아보다가 집에서 쓸만한 위즈웰 가정용 눈꽃빙수 기계를 알게 되었고 실제로 사용해 보았어요 결론부터 말하자면, 왜 이제야 샀을까 싶었어요 그냥 '있으면 좋지'가 아니라 '없으면 손해'인 제품이었달까요? 집에서도 카페 퀄리티 가능해요 위즈웰 설레임 눈꽃빙수기 디자인은 미니멀하고 군더더기 없이 컬러도 깔끔해요 제가 장만한 화이트 이외에도 민트 그린, 블루, 핑크까지 있으니 우리 집 분위기에 맞춰 고를 수 있고 주방 한편에 놔두기만 해도 인테리어처럼 잘 어울리더라고요

원문보기 내부링크
Naver Blog

냉면육수 없이 가지냉국 만들기 가지찜시간 양념 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 냉국 만들려다가 냉면육수 없어서 포기한 적 한 번쯤 있으신가요? 당장 식탁 위에 올리고 싶은데 냉동실에 얼리자니 반나절 이상은 소요되고 입맛도 없고 불 앞에 서기는 더 싫은데 뭔가 시원한 반찬이 간절하게 당길 때가 있잖아요 번거로운 재료 없이 전자레인지만으로 뚝딱 가지냉국 만들기가 제격이랍니다 사실 저도 예전에는 무조건 냉면육수가 있어야 된다고 생각했던 적이 있어요 막상 만들어 보니 없이도 충분히 새콤달콤하고 깔끔하게 만들 수 있더라고요 핵심 포인트는 가지를 전자레인지에 제대로 찌는 것부터 시작이에요 그래야 양념을 무쳤을 때 밸런스를 잘 잡아주거든요 가지찜시간 고민 없이 양념 요리까지 한 번에 실패 없는 냉국을 소개할게요 입맛 없는 여름철, 이 한 그릇만 있어도 밥이 술술~ 지금 바로 구경 가볼까요? 가지냉국 만들기 START ~! 재료 4 인분 기준 가지 1 개 오이 1 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1/2 큰 숟갈 진간장 2 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟

원문보기 내부링크
Naver Blog

본격 여름휴가 전, 이대로 괜찮을까 싶어서 시작했어요

스위치온 다이어트 1일차 후기 더 이상 미루고 싶지 않았어요 다가오는 7 월, 제주 여행을 계획했어요 모처럼 떠나는 휴가라고만 생각했는데 문득... 스치더라고요 "이 몸으론 수영복은커녕 원피스도 무리겠는걸?" 사실 5월부터 친구들과 습관 챌린지를 진행 중에 있어요 무리하지 않는 범위에서 오늘도 해냈다는 성공의 자존감을 채워줄 수 있는 운동을 매일 인증하기로요 스쿼트 100 개와 5천 보를 걸으며 6월에는 요가 20 분까지 추가한 상태인데 한 달이 지나도 몸무게에 변화가 없더라고요 또륵... 식단이 중요하다는 걸 절실하게 깨달았죠 이대로는 안되겠다 싶어 sns 검색하다가 박용우 박사님의 스위치온 다이어트를 알게 되었어요 첫날부터 곡기 끊고 단백질 쉐이크만 먹는다는데... 먹는 거 진짜 좋아하는 내가 "진짜 이걸 내가 할 수 있을까?"부터 오만가지 생각이 들더라고요 하지만 꼭 해내야겠다..! 다짐했죠 다이어트를 또 내년으로 미루고 싶지 않았거든요 여름이 오기 전에, 내 몸도 바꿔보고 싶

원문보기 내부링크
Naver Blog

입맛도 기력도 돌아왔어요 단 30분 만에

안녕하세요! 오하이요입니다 저는 여름만 되면 입맛이 진짜 뚝. 떨어져요 더위에 지쳐 뭘 해도 "먹고 싶다"라는 생각이 안 드니까 금방 체력이 바닥나더라고요 커피만 마시고 출근했다가 점심때 쓰러질 뻔한 날, "이건 아니다"싶었죠 그래서 간단하면서도 속이 편한 음식을 해보자 싶어 도전한 게 오리백숙이에요 백숙이라고 하면 손이 많이 가고 시간도 오래 걸린다는 편견이 있었는데요 압력밥솥으로 조리시간을 단축해 간편하고 든든하게 채우니 힘이 불끈...! 입맛 살리고 기력까지 채워줄 보양식으로 삼계탕이 제일 먼저 떠오르실지 모르겠지만 불포화지방산으로 훨씬 담백하고 포만감까지 가득 채워줄 오리백숙 먹고 나면 이젠 닭이 떠오르지 않을 거예요 오리와 궁합 좋은 반찬들까지 함께 소개해드릴 테니 지금 바로 구경 가볼까요? 오리백숙 레시피 START ~! 재료 오리 한 마리 부추 1단 녹두 1 컵 찹쌀 1컵 양파 1 개 대파 1 줄 표고버섯 1 송이 통마늘 20 알 요리 과정 1. 찹쌀 불리기 백숙 먹고

원문보기 내부링크
Naver Blog

입맛 없어 죽겠다던 내가, 요즘 매일 먹는 것

안녕하세요! 오하이요입니다 더운 날에는 먹는 것도 일 아닌가요? 밥을 차려놓고도 젓가락이 향하질 않는 날, 한두 번이 아니잖아요 시원한 국수나 먹자고 냉면을 사봤지만 다 먹고 나면 속이 허하니 뭔가 아쉬웠고요 차라리 라면은 너무 무겁고 샐러드는 또 금방 배가 꺼지고... 결국 냉장고 앞에서 한참 고민만 하다 말곤 했어요 우연히 오이 한 개를 발견하곤 소면 말아 넣은 비빔국수가 그날의 구원 같았달까요 이토록 상쾌한 한 끼가 가능하다는 걸 몰랐던 그전의 내가 아쉬울 따름 게다가 조리법도 완전 후다닥이라 일주일에 몇 번은 꼭 만들어 먹게 되더라고요 입맛 없을 때 기분까지 살려주는 오이비빔국수 레시피 제가 개발했냐고요? 뜨끔! 믿고 먹는 류수영 님을 따라 했답니다 오이 절인 물을 그대로 양념장에 활용하는 꿀팁과 새콤함의 핵심은 식초가 아니라 케첩이라는 것 이 두 가지만 기억한다면 누구나 실패 없이 만들 수 있어요 지금 바로 구경 가볼까요? 오이비빔국수 레시피 START ~! 재료 1 인분

원문보기 내부링크
Naver Blog

깻잎순들깨볶음 멸치 없이 깻잎순나물 볶음

안녕하세요! 오하이요입니다 5 ~ 6월 이맘때 시장에 나가면 제일 먼저 눈에 띄는 게 바로 연둣빛 청량한 깻잎순이에요 지금 아니면 만날 수 없는 제철 식재료라 장에 나갈 때마다 한 단은 꼭 사 오게 되죠 일반 깻잎보다 향은 은은하고 식감이 부드러워 나물로 무치거나 볶으면 속이 편안하게 잘 넘어가요 특히 들깨가루와 함께 볶으면 고소함이 배가 되고 위에 부담이 없어서 중장년층이나 어르신들에게 딱 맞는 건강 반찬이랍니다 칼슘까지 챙기기도 하던데 잔가시들로 거친 느낌이 싫어 저는 멸치 없이 깻잎순나물 볶음을 준비했어요 어린 순이라도 짧게 데친 후 무쳐서 볶아주면 개운한 향 그대로 즐길 수 있답니다 몸에 좋은 깻잎순과 들깨의 궁합이 얼마나 잘 맞는지 지금 바로 구경 가볼까요? 깻잎순들깨볶음 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 깻잎순 1 바구니 다진 마늘 1 큰 숟갈 청양고추 1 개 들깨가루 3 큰 숟갈 간장 1 큰 숟갈 참치 액젓 1 큰 숟갈 올리고당 1 큰 숟갈 들기름 1 큰 숟갈

원문보기 내부링크
Naver Blog

소형믹서기얼음 하나로 아침 루틴 바뀐 후기 단미

최근 들어 저의 아침은 조금 특별해요 딱 일어나서 가장 먼저 하는 일이 있거든요 바로 단미 소형믹서기로 스무디를 한 잔 만들어 하루를 시작하고 있답니다 예전에는 식사를 거르고 허겁지겁 나가거나 전날 남은 커피로 시작하곤 했는데 매일을 그렇게 살다 보니 온종일 기운도 없고 점심때는 오히려 식욕이 터져서 속이 더부룩했어요 이 작은 블렌더 하나 들인 뒤로 대단한 건 아니지만, 아침에 뭐라도 내 손으로 직접 만들어 먹는 루틴이 일상을 좀 더 가볍고 뿌듯하게 해주더라고요 사실 기존에 사용하던 믹서기가 있었는데 사용할 때마다 귀를 찌를 듯이 시끄럽고 세척이 번거로워 몇 번 쓰고는 방치하게 되었는데요 그에 비하면 단미는 너무 편해서 매일 손이 가요 코드 연결하고 잠금장치 맞춰 장착 후 표시등이 깜빡 레버만 왔다 갔다 끝! 복잡한 설정 없이 정말 간단해요 냉동 딸기, 바나나, 꿀 넣고 플레인 요거트 준비해서 갈아보았는데요 거의 얼음보다 더 딱딱한 냉동 과일이었음에도 이게 웬걸? 놀라울 정도로 부드

원문보기 내부링크
Naver Blog

깻잎전 재료 초간단 삼각 참치 깻잎전 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 출근으로 바쁜 아침, 남편 도시락 반찬을 고민하는 아내분들을 위해 준비했어요 김치, 계란말이, 진미채... 항상 비슷한 구성이라 질리는 느낌이 들 때가 있잖아요 그럴 땐 간단하면서도 사랑스러운 모양까지 예쁜 삼각깻잎전 만들기가 딱이랍니다 참치캔 하나면 OK라 깻잎전 재료도 단출하고 냉장고 속 자투리 야채 활용하면 되니 정리까지 일석이죠! 바삭함 잃지 않게 류수영 표 부침가루 반죽 레시피로 고소함까지 더해서 요리 초보 분들에게도 부담이 없어요 밀가루 대신 부침가루를 사용해서 훨씬 더 바삭하게 즐길 수 있고 단백질과 오메가 3 지방산이 풍부한 참치캔 한 통으로 남편 건강 챙기기에도 좋아요 한 번에 많이 만들어놓고 냉장, 냉동 보관해도 괜찮아요 도시락 반찬으로도 좋고 손쉽게 만들 수 있으면서 정성 가득한 느낌까지 줄 수 있는 초간단깻잎전만들기 지금 바로 구경 가볼까요? 참치 깻잎전 만들기 START ~! 깻잎전 재료 4 인분 기준 깻잎 20 장 참치 1 캔 두부

원문보기 내부링크
Naver Blog

LA갈비찜황금레시피 엘에이갈비재우는법 양념 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 명절이가 가족모임이 다가오면 이번엔 무슨 반찬으로 정성을 보여드릴까? 고민하게 되죠 그중에서도 한 상을 꽉 채우는 갈비찜만큼 눈길을 사로잡는 메뉴도 드물어요 하지만 정석대로 전통은 준비도 까다롭고 시간이 오래 걸려서 매번 도전하기 쉽지 않죠 조리법은 훨씬 간편하되 전통의 깊은 맛은 그대로 살린 LA갈비찜황금레시피 소개해 드릴게요 LA갈비는 뼈를 가로로 잘라낸 횡절 갈비로 양념이 속까지 잘 배고 조리 시간이 짧은 게 특징이에요 그러나 여기서 중요한 건? 어떤 갈비를 고르느냐랍니다 뼈 사이 층이 두툼하고 핏물이 적은 것. 육색이 선명하면서 기름이 적당히 분포된 것을 고르면 푹 졸인 후에도 육즙이 살아있고 질기지 않거든요 핏기 제거는 일반적인 찬물 대신 콜라나 우유로 30 분 정도 재워두면 더 부드럽고 깊은 맛이 나요 시판 소스에 간단한 양념장만 더해주었더니 집밥 특유의 풍미를 살려준 LA갈비찜황금레시피 지금 바로 구경 가볼까요? LA갈비찜황금레시피 START

원문보기 내부링크
Naver Blog

라면포트 설거지 쉬운 자취생 멀티쿠커 단미

이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다 자취생 멀티쿠커 찾고 계시나요? 국물, 볶음, 구이, 찜이 하나로 가능하며 이왕이면 설거지까지 쉬운...! 이건 정말 고민할 필요 없는 제품이랍니다 할인율 33 %에 단미 자사몰 시크릿 쿠폰까지 이것만으로도 가성비인데 적립금 8,000원까지 챙겨주는 구성이에요 혼자 살면 무엇이든 간편해야 잘 챙겨 먹는 법. 컵라면도 질리고 찌개나 볶음도 한 번쯤은 해먹고 싶은데 설거지 때문에 고민하다 그냥 배달 앱 켠 경험, 많으시죠? 그런 분들께 소개하고 싶은 제품이 있어요 단미 마카롱 쿠커 신제품 디자인에서부터 합격. 뚜껑도 손잡이도 모두 동글동글 사랑스러움 장전이라 인테리어에도 한몫한답니다 따뜻한 온기를 담은 파우더 핑크 이외에도 깨끗하고 세련된 느낌의 크림화이트, 밝고 경쾌한 버터옐로, 3 가지 색상이 있어요 투명창의 뚜껑으로 조리 과정을 한눈에 확인할 수 있고 데우기/끓이기 좌우 돌리기만 하면 되는 2 단계

원문보기 내부링크
Naver Blog

두부밥만들기 두부 크래미 와사비 유부초밥

안녕하세요! 오하이요입니다 오늘은 탄수화물 줄인 유부초밥에 톡 쏘는 매력 와사비와 고소하게 구워낸 크래미를 토핑 한 두부밥만들기 도전해 보았어요 유부초밥, 참 좋아하긴 하는데 먹고 나면 묘하게 죄책감이 들지 않으세요? 간편하고 맛있지만 단맛 강한 양념과 기름진 유부 때문에 건강한 식사라고 부르기엔 어딘가 아쉽더라고요 그래서 한층 가볍고 영양 가득하게 바꾸어보았답니다 다이어트 식단으로 건강하게 두부를 밥처럼 활용하는 분들이 많잖아요 물기를 짜낸 뒤 밥을 살짝 섞어 채워준다면 든든하고 단짠 양념을 졸여 구워낸 크래미에 와사비 포인트를 올려주니 깔끔하게 마무리되는 느낌을 맛볼 수 있어요 아이 소풍, 직장인 점심, 야외 피크닉 도시락 어디에나 잘 어울리는 메뉴랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 두부 크래미 와사비 유부초밥 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 밥 1/2 공기 두부 1/2 모 크래미 3 조각 유부초밥 1 팩 버터 10 g 간장 1 큰 숟갈 알룰로스 1 큰 숟갈 와사비 조금

원문보기 내부링크
Naver Blog

매번 똑같은 짜파게티? 셰프들은 이렇게 먹더라고요

퇴근하고 늦은 저녁, 뭘 해 먹기 애매한 시간에는 어김없이 손이 가는 게 라면 한 봉지잖아요 그중에서도 짜파게티는 진짜... 가장 만만한 친구 같아요 그런데 이상하게도 매번 똑같은 조합으로 끓이다 보면 슬슬 질리는 느낌 없으셨나요? 제가 딱 그랬거든요 유명한 셰프들이 자기만의 스타일로 끓이는 걸 우연히 SNS에서 보고 "어? 이건 좀 다른데?"싶어서 하나씩 따라 해봤어요 윤남노 셰프의 고추기름 사천 스타일, 이연복 셰프의 간짜장 감성, 화사의 트러플오일 조합까지! 같은 봉지로 끓인 거 맞나?싶을 정도로 맛이 다 다른데 딱 하나의 공통점이 있어요 진짜 색다르다는 거. 오늘은 이 3 가지 조합을 소개해 볼게요 매번 똑같은 짜파게티가 이렇게 다채로운 맛을 낼 수 있다는 걸 한 번 경험해 보시면 배달 시킬 일, 확 줄어든답니다 윤남노 고추기름 사천짜파게티 흑백 요리사에서 유명해진 돌아이(?) 윤남노 셰프 평소, 라면에 진심인 분이라 의심할 여지가 없는 맛있는 레시피랍니다 끓는 물에 스프를

원문보기 내부링크
Naver Blog

네이버 홈피드 노출 쭌이덕이 찢었다

본 콘텐츠는 '후기 작성 전액 환급' 웨비나 참여 후 작성된 포스팅입니다 스블만으론 부족함을 느끼던 나 2 년 정도 한 분만 믿고 지금까지 블로그를 키워왔어요 바로 쭌이덕. 알잘딱깔쎈으로 잘 가르쳐 주신 덕분에 항상 편견에 사로잡혀 있는 저의 뚝배기를 와르르 깨주셨던 분이랍니다 이젠 스마트블럭으로 상위 노출되는 일이 제법 익숙해져 제안서로 원고료 30만 원 이상 받아본 경험과 추가 비용 없이 95만 원 숙소까지 가족들과 친구들과 방방곡곡 행복한 여행을 다니고 있는데요 그런데 이상하게도 어느 순간부터 막혔어요 내가 지금 잘하고 있는 걸까? 꾸준하게 고정적인 수익으로 이어지는 글은 뭘까? 여기서 더 수익을 내려면? 자꾸 의심이 들고 만블을 향하던 조회수도 반토막이 났어요 그때 우연히 보게 된 것이 바로 네이버 홈피드 노출. 인위적인 방문자 프로그램을 쓰지 않고 수십만 조회수와 애드포스트 수익을 쭉쭉 올리는 블로거들의 이야기가 sns에서 많이 보였거든요 그게 너무 궁금했고 단순히 상위 노

원문보기 내부링크
Naver Blog

밀푀유나베 만드는법 시판육수 대신 쯔유 활용 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 요리를 많이 해보지 않아도 식탁에 올렸을 때 "와~" 소리가 절로 나는 메뉴가 있어요 그중 하나가 바로 밀푀유나베 만드는법. 토핑부터 투명한 육수 속에서 겹겹이 정성껏 쌓은 채소와 고기가 보글보글 끓어오르는 그 모습은 홈 파티나 집들이 분위기를 한껏 살려주는 대표적인 요리로도 손색없지요 오늘 소개할 레시피는 시판육수 대신 간단하고 건강하게 집에서 만든 쯔유 활용 요리로 완성하는 방법이에요 마트에서 쉽게 접할 수 있는 시판육수는 편하긴 해도 인공적인 맛이 강해 아쉬운 점이 있더라고요 간장, 맛술, 다시마, 가쓰오부시를 기본으로 만들어둔 쯔유로 국물 맛은 더 깊고 재료 본연의 맛은 깔끔하게 살릴 수 있는 밀푀유나베 만드는법 지금 바로 구경 가볼까요? 밀푀유나베 만드는법 START ~! 재료 2 인분 기준 소고기 300 g 알배추 8 장 깻잎 1 봉지 만가닥 버섯 1 송이 표고버섯 1 개 쯔유 1 국자 물 500 ml 코인 한 알 요리 과정 1. 표고버섯 불리기

원문보기 내부링크
Naver Blog

명란솥밥 양념 2인분 만들기 돌솥밥 하는법

안녕하세요! 오하이요입니다 일주일 내내 바쁘게 보내다 보면 금요일 저녁이나 토요일 늦은 점심쯤엔 "오늘은 집에서 특별하게 먹어볼까?" 하는 마음이 들어요 간편한 배달 음식 말고 직접 밥을 지어서 정성스럽게 차려 먹고 싶을 때 딱 좋은 메뉴가 바로 명란솥밥 2인분이랍니다 특유의 고소한 누룽지 향과 명란의 짭조름한 감칠맛이 어우러진 돌솥밥 하는법으로 어렵지 않으면서도 식탁 위 분위기가 확 살아나요 맞벌이 부부나 커플이 함께 즐기기 딱 좋은 구성이랍니다 밥알 사이에 스며든 명란솥밥 양념의 치트키까지 처음 접하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 하나하나 간단하게 짚어드릴게요 주말 집밥 한 상으로 서로에게 수고했단 말 대신 든든하게 전해보세요 지금 바로 구경 가볼까요? 명란솥밥 2인분 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 쌀 200 g 다시마 1 장 건표고버섯 2 개 명란 2 개 아보카도 50 g 버터 10 g 마늘 4 알 물 1 컵 간장 1/2 큰 숟갈 참치액 1/2 큰 숟갈 굴소스

원문보기 내부링크
Naver Blog

마늘쫑채 장아찌 무침 레시피 입맛돋는 마늘종 장아찌 무침

안녕하세요! 오하이요입니다 매일 밥상 위에 "뭔가 하나 더 있었으면..." 싶을 때가 있어요 김치만 놓기엔 뻔하고 새로 뭔가를 만들자니 귀찮고 그럴 때 꺼내기 좋은 게 바로 마늘쫑채 장아찌예요 제철마다 마늘종 장아찌를 만들어 김치냉장고 한편에 꼭꼭 숨겨두었다가 잘 숙성되면 입맛 없을 때마다 꺼내 무쳐주면 밥 두 공기 뚝딱! 새순 올라오는 봄철에 한 번 담가두면 여름까지 두고두고 즐기기 좋은 효자 반찬이랍니다 손 하나 까딱 안 하고도 밥상을 새롭게 꾸릴 수 있어 비법 반찬이 되곤 하죠 조리시간이 1 분도 채 걸리지 않아요 저당 고추장과 매실청의 황금 비율로 무치면 그 어떤 반찬보다 근사하답니다 지금 바로 구경 가볼까요? 마늘쫑 장아찌 무침 레시피 START ~! 재료 일주일 보관 기준 마늘쫑채 장아찌 200 g 매실청 3 큰 숟갈 고추장 2 큰 숟갈 통깨 1 큰 숟갈 요리 과정 1. 자르기 가위를 사용하여 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 두 번째 손가락 3 마디 정도면 밥반찬으

원문보기 내부링크
Naver Blog

사천짜파게티 맵기 윤남노 고추기름 라면사리 요리

안녕하세요! 오하이요입니다 하루 종일 일에 치여 집에 돌아오면 머릿속이 텅~ 비어버릴 때가 있지 않나요? 제일 먼저 생각나는 건 따뜻한 국물도 기름진 배달음식도 아닌 뭐라도 직접 만들어 먹고 싶은 마음! 혼자 사는 원룸에서 간단하지만 나를 챙겨주는 느낌이 드는 한 끼를 원하는 분들을 위해 준비했어요 그런데 막상 뭘 해 먹자니 냉장고 안에는 어중간한 재료들뿐, 배는 이미 꼬르륵~ 꼬르륵~ 찬장을 열어보고 아껴두었던 짜파게티 한 봉지를 꺼내 들어요 에에...? 흔한 라면사리 요리 같아서 실망했다고요? 오늘 소개할 레시피는 흑백 요리사 출연 후 유명해진 돌아이 윤남노 셰프가 직접 해먹는다고 소개했던 사천짜파게티 맵기 조절 가능한 한 그릇이에요 고추기름이 포인트인데 만드는 과정도 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아서 지친 나를 위한 위로 충전이 되는 라면사리 요리랍니다 지금 바로 구경 가볼까요? 윤남노 사천짜파게티 요리 START ~! 재료 1 인분 기준 짜파게티 1 봉지 청양고추 2 개 올리브

원문보기 내부링크
Naver Blog

신라면 맛있게 끓이는 법 윤남노 콩나물 없이 해장라면 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 회식이 조금 과한 날, 눈 뜨자마자 머리는 띵하고 속은 울렁울렁~ 뭐라도 따뜻한 국물로 속을 달래주어야 하잖아요 냉장고 문을 열었더니 콩나물은커녕 냉기만 훅. 신라면 한 봉지가 눈에 딱 띄는 거 있죠? 평소처럼 끓이기엔 뭔가 아쉬워서 sns를 찾아보던 중 흑백요리사에 출연한 윤남노 셰프의 이색 해장라면 레시피를 보게 되었어요 콩나물 없이도 완벽하다는 신라면 맛있게 끓이는 법 "이건 오늘 아니면 안 돼"싶었어요 스프를 먼저 넣을까 사리를 먼저 넣을까 고민하지 않아도 돼요 올리브오일 두르고 고춧가루와 함께 먼저 볶을 것! 간장으로 불 맛까지 더해 진한 국물 맛을 끌어올리는 방식이랍니다 마치 얼큰한 짬뽕을 먹는 느낌? 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있고 콩나물 없어도 속은 시원 입맛까지 살아나는 해장라면 레시피라 신라면 맛있게 끓이는 법으로 이젠 떠오를 거예요 지금 바로 구경 가볼까요? 윤남노 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 신라면 1 봉지 알배추 3

원문보기 내부링크
Naver Blog

다이어트감자요리 간단 강판 없이 감자전 만들기

안녕하세요! 오하이요입니다 감자전은 언제 먹어도 부담 없이 즐기는 맛있는 간식이죠 쫀득한 식감에 고소한 풍미 덕분에 반찬보다는 작정하고 구워 먹는 디저트 같은 느낌이 들어요 그런데 막상 집에서 도전하려 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 강판의 번거로운 과정이에요 무거운 감자 하나를 손목 아프게 갈고 나면 차라리 만들지 말걸...싶은 마음이 들기도 하죠 그래서 오늘은 강판 없이 가능한 감자전 만들기 게다가 다이어트감자요리로 가볍게 즐길 수 있는 꿀팁까지 소개해 볼게요 전자레인지를 활용하여 간단히 익힌 뒤 부침가루 대신 타피오카 전분가루 챙겨 글루텐을 줄이면서 쫀쫀함까지 조금 더 라이트 하게 즐길 수 있답니다 중간에 모짜렐라 치즈를 채워주면 쭈욱~ 늘어나는 재미 맛보고 한 끼 식사로도 손색없을 만큼 든든해져요 지금 바로 구경 가볼까요? 다이어트감자요리 START ~! 재료 2 인분 기준 감자 3 알 소금 1 작은 숟갈 후추 취향껏 타피오카 전분가루 3 큰 숟갈 치즈 적당량 물 100 ml

원문보기 내부링크
Naver Blog

메밀소바간장만들기 쯔유 없이 온메밀국수 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 더운 여름 시원한 음식도 좋지만 몸이 쉽게 지치고 속이 허할 땐 따뜻한 국물 한 그릇이 더 필요한 날이 있잖아요 특히 중장년층에게는 찬 음식이 오히려 부담이 되고 속까지 데워주는 음식이 훨씬 더 편하게 다가오죠 그래서 오늘은 무더위에도 이열치열로 기력을 챙길 수 있는 온메밀국수 레시피를 소개할게요 보통 메밀국수는 냉모밀로 즐기지만 따뜻한 육수에 담긴 온메밀은 자극 없이 부드럽고 속을 따뜻하게 덥혀주니 간단한 여름철 보양식으로 참 좋아요 특히나 시판 쯔유 없이 간장, 다시마, 야채, 가쓰오부시로 직접 만든 국물로 조리하면 염분도 줄고 건강까지 함께 챙길 수 있답니다 메밀소바간장만들기 간단한 재료로 우려낸 육수일 뿐인데 풍미가 은근하게 깊으니 지금 바로 구경 가볼까요? 온메밀국수 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 메밀면 500 원 크기 대파 1/2 개 양파 1/2 개 가쓰오부시 10 g 다시마 1 장 물 500 ml 진간장 200 ml 맛술 100 m

원문보기 내부링크
Naver Blog

버섯잡채 황금레시피 고기 잡채만들기목이버섯

안녕하세요! 오하이요입니다 잡채는 분명 모두가 좋아하는 메뉴지만 막상 직접 만들려면 은근히 신경 쓸 게 많은 음식이에요 당면이 퍼지지 않게 야채 손질부터 간 맞추기까지 한두 가지 빠지면 맛이 아쉬워지고 조금만 과하면 기름지고 무거워지죠 특히 어른들을 초대한 집들이엔 보기에도 정갈하고 입에 부담 없는 메인이 필요하잖아요 그래서 오늘은 새댁의 첫 손님상에 딱 어울리는 고기와 야채가 가득 들어간 버섯잡채 황금레시피를 소개할게요 다양한 채소들로 식감과 색감을 살릴뿐더러 어느 세월에 숟가락으로... 국자로 계량한 양념으로 실수 없이 만드는 법이랍니다 육류만 넣기엔 아쉬운 풍미를 목이버섯이 든든히 채워주니 메인으로 손색없을 정도로 밥상이 풍성해 보이고 어른들 입맛에도 잘 맞는 기름기 적은 담백한 고기 잡채만들기 지금 바로 구경 가볼까요? 버섯잡채 황금레시피 START ~! 재료 10 인분 기준 당면 250 g 목이버섯 1 봉지 느타리버섯 1 봉지 당근 2 개 양파 2 개 알배추 1 포기 청경채

원문보기 내부링크
Naver Blog

대전 가족호텔 예쁜숙소 추천 대전역 근처 드비노

안녕하세요! 오하이요입니다 성심당 빵지순례를 위해 가족과 함께 첫 대전 여행을 다녀왔어요 오랜만에 떠나는 휴가라 숙소만큼은 분위기 있는 곳에서 지내고 싶었는데 검색하다 발견한 곳이 바로 대전역 근처에 있는 호텔 드비노였답니다 굉장히 인기가 많아 예약이 빨리 마감되는 편이니 사실, 이 글을 끝까지 읽기 전에 먼저 객실부터 고르는 게 좋아요!!! 사진상으로도 예쁜숙소였지만 실제로 방문해 보니 훨씬 더 감성이 낭랑한 대전 가족호텔이더라고요 분위기도 좋고 패밀리 단위의 여행자에게 안성맞춤이라 공유해 볼게요 지금 바로 구경 가볼까요? 위치, 주차 드비노는 대전역 근처 호텔 중에서도 성심당 본점, 중앙시장, 한화 야구장까지 차로 3 ~ 6 분 거리에 있어 놀거리 볼거리 모두 즐기고 숙소 위치상으로 머무르기 괜찮은 곳이랍니다 객실 당 1 대 주차 무료 지원으로 왕손 가마솥 육개장 건물 뒤에 iPARKING 주차장을 이용하면 돼요 차량이 더 있을 경우 1 박당 2만 원 추가되니 참고하세요! 호텔

원문보기 내부링크
Naver Blog

아기대패 삼겹살 요리 대패삼겹살 덮밥 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 아이 식사 챙기다 보면 매번 고민되는 게 있지 않나요? 기름지지 않으면서도 단백질이 충분한 메뉴 그리고 아기도 잘 먹고 엄마도 함께 먹을 수 있는 한 끼. 어린 자녀와 밥을 먹을 땐 씹기 부담 없고 자극적이지 않은 식단이 필요하죠 오늘 소개할 메뉴는 아기대패 삼겹살 요리랍니다 조리 시간까지 짧아 바쁜 육아맘에게도 활용 만점인 대패삼겹살 덮밥 레시피 냉동 보관이 가능해 미리 준비해두면 꺼내 데워먹기만하면 되니 쉽게 챙길 수 있는 단백질 한 끼라 참 좋아요 일반 삼겹살보다 지방 함량이 낮고 얇아 익히기 쉬워서 기름기 많은 다른 고기들보다 훨씬 영양가가 있답니다 아기 입맛에 찰떡인 양념 궁합까지 한 그릇 덮밥으로 완성해 아이와 식탁에 앉아 함께 즐기기 좋은 한 끼로 지금 바로 구경 가볼까요? 대패삼겹살 덮밥 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 대패삼겹살 100 g 다진 마늘 1 큰 숟갈 고추장 1/2 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟갈 굴 소스 1/3 큰 숟갈

원문보기 내부링크
1 2