간장가지볶음 레시피 매콤 소고기 가지덮밥 레시피

안녕하세요! 오하이요입니다 정말 호불호 강한 채소 가지.

저도 예전엔 물컹거림에 익숙지 않아 거리 두기를 했었는데 나물, 무침, 찜으로 다양하게 즐기다 보니 제철인 여름만 되면 또다시 냉장고에 슬쩍 들어와 있더라고요 이제는 조금 색다른 메뉴 없나? 찾아보던 와중에 물렁한 특유의 식감은 보완하면서 매콤하게 중식 느낌을 살린 소고기 가지덮밥 레시피를 발견했답니다 편식쟁이도 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 한 그릇이더라고요 놀랍게도 탱글탱글한 식감으로 바뀌는 포인트는 바로 절이는 과정이에요 특히 절인 국물도 버리지 말고 마지막에 간을 맞출 때 넣어주면 감칠맛이 폭발한답니다 숟가락만 장전하고 달려드는 가족들의 모습을 지켜볼 수 있을 테니 지금 바로 구경 가볼까요?

매콤 소고기 가지덮밥 레시피 START ~! 재료 4 인분 기준 가지 2 개 대파 1/2 개 청양고추 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 소고기 300 g 소금 1 큰 숟갈 알룰로스 4 큰 숟갈 간장 2 큰 숟갈 굴 소스 2 큰 숟갈 맛술 ...