안녕하세요! 오하이요입니다 회식이 조금 과한 날, 눈 뜨자마자 머리는 띵하고 속은 울렁울렁~ 뭐라도 따뜻한 국물로 속을 달래주어야 하잖아요 냉장고 문을 열었더니 콩나물은커녕 냉기만 훅.
신라면 한 봉지가 눈에 딱 띄는 거 있죠? 평소처럼 끓이기엔 뭔가 아쉬워서 sns를 찾아보던 중 흑백요리사에 출연한 윤남노 셰프의 이색 해장라면 레시피를 보게 되었어요 콩나물 없이도 완벽하다는 신라면 맛있게 끓이는 법 "이건 오늘 아니면 안 돼"싶었어요 스프를 먼저 넣을까 사리를 먼저 넣을까 고민하지 않아도 돼요 올리브오일 두르고 고춧가루와 함께 먼저 볶을 것!
간장으로 불 맛까지 더해 진한 국물 맛을 끌어올리는 방식이랍니다 마치 얼큰한 짬뽕을 먹는 느낌? 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있고 콩나물 없어도 속은 시원 입맛까지 살아나는 해장라면 레시피라 신라면 맛있게 끓이는 법으로 이젠 떠오를 거예요 지금 바로 구경 가볼까요?
윤남노 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 신라면 1 봉지 알배추 3...
