고체 카레 레시피 추천 일본 카레 맛있게 만드는법

안녕하세요! 오하이요입니다 일본 여행 다녀온 분들, 한 번쯤 이런 생각 해보셨죠?

그때 먹었던 그 부드럽고 깊은 카레 맛 왜 집에선 안 나지... 고체 카레 레시피를 그대로 따라 해봐도 맛이 밋밋하거나 느끼하게 끝나는 경우가 많아요 특히 물에 바로 풀어 끓였다면 맛이 더 겉도는 느낌.

당근, 감자, 브로콜리 등 식감도 챙겨보았지만 단맛이 없어 심심하죠 저도 예전에는 그냥 물에 풀어 푹 끓이기만 했는데 그 맛이 아니더라고요 이젠 오랫동안 캐러멜라이징화 시킨 양파와 크리미함을 극대화해줄 우유를 곁들이니 일본 카레 특유의 진하고 부드러운 맛을 현지 느낌 그대로 살릴 수 있답니다 거기에 단백질 풍부한 계란까지 풀어주면 금상첨화! 지금 바로 구경 가볼까요?

일본 카레 맛있게 만드는법 START ~! 재료 4 인분 기준 고체 카레 2 조각 양파 3 개 계란 5 개 올리브오일 3 큰 숟갈 우유 300 ml 물 200 ml 요리 과정 1.

고체 카레 풀기 물에 골고루 풀어 주세요 2. 양파 준비하...