푸디스트, 휴게소 2곳 운영권 동시 수주…컨세션 사업 강화 나서 [한국철도일보]
덕유산휴게소∙고창고인돌휴게소서 지난 6일부터 운영 시작 고창고인돌휴게소. (사진=푸디스트) [한국철도일보 정유진 기자] 기업간거래(B2B) 위탁 급식 전문 기업 푸디스트가 덕유산휴게소·고창고인돌휴게소 2곳의 식음시설 운영권을 동시 수주하면서 푸드 서비스 영역을 넓히고 컨세션(식음료 위탁 운영업) 사업에 힘을 싣는다고 11일 밝혔다. 고속도로 휴게소 식음사업은 많은 유동 인구가 보장되고 접근성이 우수해 안정적인 수익 포트폴리오로 주목받고 있다. 이에 업체 간 수주 경쟁이 한층 치열해지는 양상이다. 이번 수주전에서 푸디스트는 사업장별 맞춤형 푸드 서비스 역량으로 전문 급식 시장에서의 점유율을 확대하고 수주 다각화를 추진해 온 경험을 인정받아 덕유산휴게소(하남·통영 방향)와 고창고인돌휴게소(서울·목포 방향) 두 곳을 수주하는 데 성공했다. 지난해 12월 해당 휴게시설 운영권 취득 계약을 체결하고 이달 6일부터 운영을 시작했다. 덕유산휴게소는 양방향 총 부지 약 9만2000에 푸드코트, 커