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미역귀무침 만들기, 오독한 식감 고추장 마른미역귀무침

미역귀무침 만들기, 오독한 식감 고추장 마른미역귀무침 미역은 흔히 먹는데 미역귀는 흔하지는 않죠? 미역귀는 미역의 머리 부분이에요 오돌오돌 꼬들꼬들한 식감이 매력적인데요 보통 마른미역귀는 마른 채로 바로 간식으로 드셔보신 적 아마 있으실 거예요 미역귀는 항암효과가 좋은 식품인데 후코이단이라는 항암성분이 미역보다 미역귀에 7배 이상 많다고 합니다 그런데 말린 미역귀를 마냥 먹고 있자니 참 심심하고 재미가 없잖아요 바다 냄새도 강하고요 바닷가 근처만 가도 나는 바다 냄새에도 행복할 정도로 바다를 무지 사랑합니다만 저는 미역귀를 말린 채로 먹는 것보다 고추장 무침 해 반찬으로 먹으면 식감도 좋고 맛있더라고요 꼬들꼬들 오독오독 식감도 좋고 몸에 좋은 미역귀무침 만들기 시작할게요 재료 준비 재료(1접시 분량) 미역귀 70g 식용유 2 큰 술 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 매실청 1 큰 술 올리고당(물엿) 2 큰 술 참기름 ½ 큰 술 통깨 ½ 큰 술 밥숟가락 기준 미역귀 70g은 두 손

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백종원 토마토라면 만들기, 홍콩식 해장라면 집종원 레시피

백종원 토마토라면 만들기, 홍콩식 해장라면 집종원 레시피 예전에 스트리트 푸드파이터 홍콩 편 보고 토마토 라면이 굉장히 궁금했었어요 라면에 토마토라니 이건 아니다... 싶었던 것도 사실이었고 토마토카레 엄청 시원하고 개운하고 맛있는데 라면스프의 인공적이 맛이 들어가는데도 과연 토마토 라면도 그럴까?? 싶기도 하고요 결론은 우와~~ 개운하고 시원하다!! 국물을 자꾸만 떠먹게 되는 맛이에요 역시나 토마토는 신기한 재료입니다 사실 샐러드에 곁들일 요량으로 토마토를 늘 구비해 두는데 방울토마토는 한입에 쏙이라 잘 먹어지는데 큰 토마토는 썰어먹어야 해서 손이 좀 덜 가거든요 그래서 완숙이 되어버린 토마토가 많았어요 이걸 좀 맛있게 먹어야 할 텐데 자주 해먹는 토닭볶 말고 또 다른 토마토 요리 없을까 하다가 백종원 요리비책 집종원코너에서 봤던 홍콩식 해장라면 백종원 토마토라면 만들어 보았어요 간단한데 정말 시원하고 개운하고 국물을 자꾸만 들이켜게 만드는 해장라면 백종원 토마토라면 만들기 시작합

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6월 제철반찬 깻순나물 요리, 깻잎순멸치볶음 만들기

6월 제철반찬 깻순나물 요리, 깻잎순멸치볶음 만들기 향긋한 6월 제철반찬 깻잎순나물이에요 깻잎이 커지기 전 여린 깻잎과 순을 깻순 또는 깻잎순이라고 하는데요 요즘은 사시사철 깻잎을 먹을 수 있지만 깻순 깻잎순은 요맘때 아니면 찾기 어려운 6월 제철반찬 종류입니다 깻잎순의 향긋한 향을 살려 짭조름한 밑반찬으로 조림하거나 볶아내면 씹을수록 향긋한 밑반찬이 됩니다 들깨의 여린순이라 질기지 않고 그렇다고 푹 삶아진 부드러운 식감이 아닌 어느 정도 씹기 좋은 식감으로 여름 반찬으로 좋은 제철반찬 깻잎순에 멸치를 더해 구수하게 볶아낸 깻잎순멸치볶음 맛있고 만들기 쉬운 착한 반찬입니다 재료 준비와 손질 재료 깻잎순 200g 중멸치 30g 들기름 1 큰 술 식용유 1 큰 술 (양념장) 양파 ¼개 대파 10센티 정도 다진 마늘 1 큰 술 국간장 2 큰 술 액젓 1 큰 술 맛술 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 올리고당(또는 설탕) 1 큰 술 물 5 큰 술 통깨 조금 밥숟가락 기준 깻잎순 한 봉지에 10

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연두부 데우기, 간장소스 양념장 레시피(단백질, 유통기한)

연두부 데우기, 간장소스 양념장 레시피(단백질, 유통기한) 식사 거르기 쉬운 바쁜 아침에 아침식사 대용으로 가볍게 속을 채울 수 있는 양념장 올린 연두부 짜지 않아 이대로 스푼으로 떠먹어도 좋고 밥반찬으로 내어도 좋아요 연두부는 냉장고에서 꺼내 시원하게 먹어도 좋고 전자렌지에 살짝 돌려 따뜻하게 먹어도 속이 편해서 좋아요 간단한 아침식사 대용 연두부데우기와 간장소스 양념장 레시피 간단하게 적어볼게요 연두부는 두부보다는 수분함량이 많아 칼로리도 제품마다 조금씩 다르겠으나 100g당 50kcal 정도로 가벼워요 제가 구입한 연두부는 1개당 90g으로 칼로리는 45kcal 영양성분은 단백질 4g, 지방 2.6g, 탄수화물 1g 당류 1g 미만, 칼슘 51mg, 나트륨 10mg입니다 유통기한은 제조일 포함 14일 2주이고 소비기한은 포장 개봉 전 무려 90일이라고 고지하고 있습니다만(식품의약품안전처) 제 경험상 포장 그대로 일 때 일주일까지는 괜찮았습니다 그 이후로는 시도하지 못하겠더라고요

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새뱅이찌개 끓이는법, 얼큰한 국물요리 민물새우매운탕

새뱅이찌개 끓이는법, 얼큰한 국물요리 민물새우매운탕 얼큰 시원하면서 씹을수록 달큰한 맛 새뱅이찌개를 끓여보았어요 한낮에는 따뜻해도 아직 아침저녁으로는 따뜻한 음식이 당기더라고요 새뱅이는 민물새우의 한 종류인데 이 새뱅이찌개를 제가 엄청 좋아해요 원래 새우를 좋아하긴 하는데 민물새우 새뱅이는 매운탕 아니라도 라면에 넣어도 국물 맛 엄청 좋아지거든요 새뱅이찌개는 끓이는법도 정말 간단해요 새뱅이 자체가 맛을 내주는 훌륭한 조미료라 별다른 비법도 필요하지 않거든요 달큰한 무와 새뱅이가 시원하게 맛을 내주는 새뱅이찌개 민물새우매운탕 만들기 시작합니다 재료 준비와 손질 재료 새뱅이(민물새우) 200g 무 한 토막 300g 쑥갓 50g 대파 10 센티 정도 청양고추 2개 (매운탕 양념) 고춧가루 2 큰 술 된장 ½ 큰 술 국간장 1 큰 술 액젓 1 큰 술 다진 마늘 ½ 큰 술 소금 ½ 티스푼 후추 조금 밥숟가락, 티스푼 기준 민물새우 200g 민물새우 새뱅이 200g 한 팩 사용했어요 새뱅이 2

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우민찌 볶음 반찬 만들기, 오이소고기볶음

우민찌 볶음 반찬 만들기, 오이소고기볶음 오이는 주로 생으로 무쳐먹거나 날로 먹거나 김치 담가 먹거나 하는데 오랜만에 잊고 있던 반찬이 생각났어요 오이소고기볶음. 아마 생소한 분도 있을 거라 생각이 드네요 어린 시절 오이가 흔했던 우리 집은 오이를 날것으로 간식으로 먹었어요 어느 날 엄마가 오이소고기볶음 만드는 걸 보면서 따뜻한 오이라니... 상상도 하기 싫다면서 처음엔 안 먹으려 했었거든요 한번 맛보고 그 이후로는 좋아하는 반찬이 되었지만요 :) 꽤 오랜만에 오이소고기볶음을 만들었어요 몇 해를 건너 뛰었는지.. 아이 어릴 땐 자주 만들던 반찬인데 요즘 시장에 흔하게 파는 오이를 보니 아작아작 오독오독 고소하고 담백한 오이소고기볶음이 생각났어요 다진 소고기 우민찌를 넣어 더 고소하게 오이를 절여 물기 짜 넣어 식감은 더 오독오독하게 맛있는 오이소고기볶음 요즘 반찬으로 제격이랍니다 재료 준비 재료 오이 2개 우민찌(다진 소고기) 100g 소금 ⅔ 큰 술(오이 절임용) (우민찌 양념재료

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까르보불닭볶음밥 만들기, 봉지라면 볶음밥

까르보불닭볶음밥 만들기, 봉지라면 볶음밥 이미 유행은 지나갔지만 아이가 좋아해서 가끔 만들어 먹는 불닭볶음밥을 소개합니다 불닭볶음면은 스프가 너무 매워서 저는 좀 덜 매운 까르보불닭볶음면으로 불닭 소스가 볶음밥에도 은근히 어울리거든요 밥을 더해 맵기도 덜 맵고요 면발을 안 넣고 소스에 밥으로만 볶는 버전, 면을 반만 넣은 버전도 있는데 저는 뭘 남기는 게 싫어서 밥을 반 공기만 넣고 면을 다 넣어요 덜 맵고 덜 짜고 덜 자극적이어서 맵찔이인 저도 편하게 먹을 수 있답니다 아이와 둘이 먹기에도 충분한 양이기도 하고요 가끔 주말에는 이렇게 불량한(?) 음식 당기는 거 저만 그런 거 아니죠? 맛있는 까르보불닭볶음밥 만들어 볼게요 재료 준비 재료 까르보불닭볶음면 1봉 대파 한 뼘 베이컨(또는 소시지) 3장 계란 2개 찬밥 반 공기 매운맛에 강하시다면 까르보 말고 그냥 불닭볶음면으로 하셔요 전 맵찔입니다 :) 한 뼘 길이의 대파는 잘게 다져 줍니다 다진 대파 2-3 큰 술 정도 베이컨도 볶음

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갑오징어 철 제철 갑오징어 튀김요리, 5월 제철 해산물

갑오징어 철 제철 갑오징어 튀김요리, 5월 제철 해산물 오징어와는 또 다른 식감으로 통통하고 부드러우면서 쫄깃한 맛이 매력인 요즘 제철 5월 제철 해산물 갑오징어 갑오징어 제철은 4월~10월이라고 하는데요 그래서인지 시장, 마트에 갑오징어가 속속 등장하기 시작하더라고요 갑오징어는 씹는 맛이 부드럽고 좋아서 회는 물론 살짝 데쳐 숙회로도 좋지만 오늘은 가족이 좋아하는 튀김요리로 오랜만에 집에 기름냄새 좀 풍겨보았어요 갑오징어튀김은 오징어튀김과는 또 다른 통통하고 부드럽게 씹히는 맛이 일품이에요 원래도 오징어튀김을 정말 좋아하는데 갑오징어 철인데 그냥 넘어가면 섭섭하잖아요 5월 제철 해산물 갑오징어 고소한 튀김요리로 맛있게 즐겨 보아요 재료 준비 재료 갑오징어 300g (세척용) 굵은 소금 1 큰 술 튀김가루 2 큰 술 튀김기름 1-2컵 (튀김 반죽) 튀김가루 종이컵 1컵 찬물+얼음 300ml 요즘 마트나 시장에서 종종 보이는 갑오징어 전에 갑오징어 온라인으로 주문해 손질해 봤는데 갑오

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냉동 계란후라이 주먹밥 만들기, 박솔미 당근 주먹밥

냉동 계란후라이 주먹밥 만들기, 박솔미 당근 주먹밥 즐겨보는 티비 프로그램 편스토랑에서 호기심을 자극하는 요리가 나왔어요 다름 아닌 냉동 계란후라이를 올린 주먹밥 바로 박솔미씨 레시피인데요 계란 모양은 살리면서 미니미한 계란후라이를 만들기 위해서 아이디어를 내셨더라고요 달큰하고 고소한 당근 주먹밥 위에 미니미한 계란후라이를 올려 귀욤귀욤한 냉동 계란후라이를 올린 당근 주먹밥 계란을 얼리면 어떻게 되는지가 궁금해서 제가 한번 만들어 보았습니다 결과물은 너무 귀여운데요? 재료도 간단한데 의외로 맛도 좋고요 간단한 아침 메뉴로도 너무 좋은 박솔미 당근 주먹밥 만들기 시작합니다 재료 준비 재료 당근 중 1개 150g 밥 1공기 200g 계란 3개 버터 1 큰 술 참기름, 통깨 조금 (단짠소스-복순장 대체) 양조간장 2 큰 술 맛술 1 큰 술 설탕 1 큰 술 대파 2센티 1 조각 간단한 재료인데 이 볶음밥 재료 중 핵심은 계란 3알을 미리 얼려둬야 한다는 것 전날 미리 냉동실에 두어 하루 얼

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마늘꿀 절임, 찐마늘 꿀마늘 만드는법(마늘꿀절임효능)

마늘꿀 절임, 찐마늘 꿀마늘 만드는법(마늘꿀절임효능) 몸에 좋은 마늘 평소에도 반찬 만들 때 자주 사용하지만 그 양이 많지는 않아요 꾸준히 먹으면 좋은 마늘을 먹기 쉽고 맛있게 만드는 방법 마늘꿀 절임 입니다 마늘은 아리고 매운맛 때문에 생으로는 먹기가 힘든데 찐마늘을 꿀절임하면 맵지 않고 달콤하고 쫀득해서 먹기도 쉽고 맛있어요 하루 3알씩 먹으면 면역력과 혈관 건강에 좋다는 마늘꿀 절임 찐마늘 꿀마늘 마늘꿀절임효능 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지의 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고 부른다 마늘 속 알리신 성분은 강력한 살균, 항균작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터균을 죽이는 효과가 있다 또한 소화를 돕고 면역력을 높이며 콜레스테롤 수치를 낮춘다 '타임'지는 알리신이 페니실린보다 더 강한 항생제라고 소개했다(네이버 지식백과) 마늘은 꿀과 궁합이 아주 좋은데요 마늘의 유황성분이 꿀과 만나면 혈액순환이 잘 되게 해 혈전을 예방하고 혈관 건강에

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다다기오이 부추오이겉절이 만드는법 다다기오이무침

다다기오이 부추오이겉절이 만드는법 다다기오이무침 이맘때 되면 오이가 흔한 계절이에요 요즘 오이 그냥 먹기도 상큼하고 시원하고 맛 좋은 계절인데요 만만하게 무쳐먹기 좋은 요즘 반찬 다다기오이를 이용해 쉽게 만드는 오이부추겉절이 다다기오이무침입니다 여름 반찬 오이소박이도 참 좋아하지만 오이소박이는 먹을때 칼이나 가위가 필요한데 오이깍두기 오이김치 오이부추겉절이 이름도 다양한 다다기오이무침은 하나씩 집어먹기도 편해서 더 손이 가요 오이무침은 국민 반찬이라도 불러도 손색이 없을 만큼 누구나 좋아하는 반찬인데 큰맘 먹지 않아도 오이만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 쉬운 김치 종류입니다 요즘 흔한 다다기오이로 쉽게 만드는 반찬 아삭하고 상큼한 맛이 좋은 무르지 않는 오이김치 만드는 법 다다기오이무침 부추오이겉절이 시작합니다 재료 준비 재료 다다기오이 5개 절임용 굵은소금 2 큰 술 부추 100g 쪽파 10줄기 양파 ½개 (양념) 고춧가루 4 큰 술 멸치 또는 까나리액젓 2 큰 술 새우젓 1 큰 술

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애플시나몬청, 달콤향긋 계피차 만드는법(계피가루)

애플시나몬청, 달콤향긋 계피차 만드는법(계피가루) 요즘 참외 수박 많이 팔더라고요 마트에 수박이 세일하는 거 보니 벌써 여름인가 싶은 생각도 들고요 겨우내 봄까지 좋아하는 사과 많이 먹었는데 이제 날 더워졌다고 사과에 손이 덜 가네요 냉장고에 있던 사과가 시들어 가고 있어요 이럴 때 만들어 두기 좋은 차 수제과일청 애플시나몬청 입니다 얼마 전 날 더워지기 전에 굴 한 번 더 먹겠다고 굴전을 부쳐먹고 심하게 배탈이 나서 정말 고생했거든요 그때 따뜻하게 제 속을 위로해 줬던 애플시나몬청을 소개합니다 그때 냉장고에 조금 남아있던 애플시나몬청 따뜻하게 차로 마시니 속이 편안해지면서 아픈 배도 조금 낫더라고요 날 더워졌다고 손이 안 가는 시들어가던 사과 더 시들어 버려지기 전에 달콤한 수제 과일청으로 만들면 한동안 따뜻한 차로 시원한 에이드로 맛있게 즐길 수 있어요 계피차는 따뜻한 성질이 있어 소화장애가 있거나 복통, 설사 등에도 좋아요 달콤하고 향긋해서 맛도 좋고요 몸을 따뜻하게 만들어주는

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바나나 크림브륄레 만들기, 홈카페 디저트메뉴(바나나굽기)

바나나 크림브륄레 만들기, 홈카페 디저트메뉴(바나나굽기) 지난번 나 혼자 산다 나래 미식회를 보고는 입이 정말 떡~ 벌어지더라고요 소식좌 대식좌 게스트분들 모셔놓고 음식을 내놓으시는데 저까지 눈이 휘둥그레~~ 그중 나래 미식회 4부 디저트로 나온 바나나 크림브륄레를 만들어 보았어요 바나나가 마침 있어서 방송 보고 다음날 바로 만들어 먹고는 포스팅할 생각은 못 했는데 주말에 마트에 장 보러 갔다가 바나나를 또 습관적으로 사 오고 난 뒤 갑자기 생각이 나더라고요 생크림과 계란으로 만드는 크렘브륄레를 좋아해서 집에서 가끔 만들어 먹고 블로그에 포스팅한 적도 있는데 바나나로 만든 크림브륄레는 나혼산 보고 처음 알게 됐거든요 그런데 재료도 바나나만 있으면 되고 간단하고 달콤한 디저트로 딱이더라고요 우유나 생크림 계란없이 바나나로만 만드니 비건 크림브륄레라 불러도 되려나요 크림은 안 들어가지만 따뜻한 바나나가 크림처럼 부드러워져서 겉은 바사삭 속은 부드러운 바나나 크림브륄레 집에서 간단히 만드

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키토김밥 칼로리 낮은 밥없는 다이어트식단(키토김밥뜻)

키토김밥 칼로리 낮은 밥없는 다이어트식단(키토김밥뜻) 예전에는 생각지도 못한 밥 없는 김밥이 요즘 유행이더라고요 아니 좀 됐죠? 주변에 키토김밥 파는 곳도 하나둘씩 보이고요 키토김밥뜻 키토제닉의 줄임 키토+김밥인데요 키토제닉 식단이란 1일 총 섭취 열량 중에 탄수화물을 극히 제한하고 양질의 지방을 섭취하는 식단을 말합니다 즉 저탄고지 식단을 말해요 키토김밥은 쉽게 말하면 저탄고지 김밥 김밥에서 밥만 쏙 빼고 만든 김밥이에요 사실 집 김밥만큼 무한으로 들어가는 건 없어서 김밥 만드는 날은 10줄 재료 다 쓰고 10줄 다 먹는 날인데 그러고 나면 입은 즐거운데 꼭 소화가 문제지요 키토김밥은 밥을 빼고 만들어 많이 먹어도 가볍고 소화도 잘 돼요 다이어트식단 김밥이라고 맛없으면 또 손이 안가잖아요 밥 없이도 맛있고 칼로리도 가벼운 키토김밥 만들기 시작해 볼게요 재료 준비 재료(2줄) 김밥 김 2장 계란 2개 약 100g 두부 면 1팩 100g 오이 ½개 80g 당근 소 1개 100g 청상추

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닭가슴살 오트밀죽, 닭가슴살 다이어트 요리 먹는법

닭가슴살 오트밀죽, 닭가슴살 다이어트 요리 먹는법 이것저것 차려먹기 힘든 바쁜 아침에 간단하게 해결할 수 있는 한 끼 식사로 건강까지 생각한 다이어트 요리 오트밀 닭가슴살죽을 추천합니다 이 요리(?)의 특장점은 (요리라고 불러도 될지 모르겠습니다만) 따뜻한 닭죽을 전자렌지를 이용해서 5분 만에 만든다는 점이에요 쌀밥이 아닌 식이섬유가 풍부한 오트밀과 다이어트의 대표주자 닭가슴살을 넣은 전자렌지를 이용한 5분 컷 빠른 죽 만들기 닭가슴살 오트밀죽 만들기 쉽고 맛있어요! 재료 준비 재료(1인분) 오트밀 5 큰 술 50g 닭가슴살 시판 제품 100g 물 1컵 200ml 다진 마늘 1티스푼 다진 쪽파 1 큰 술 허브솔트(또는 소금, 후추) 조금 통깨, 참기름 취향껏 밥숟가락, 티스푼 기준 오트밀은 종이컵으로 반컵 좀 넘게 50g은 밥숟가락으로 5 큰 술입니다 (참고로 오트밀 종이컵으로 가득 1컵은 90g) 닭가슴살은 조리되어 1회분씩 포장되어 있는 시판 냉동 닭 가슴살 1팩 100g 사용하

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백종원 만능짜장소스, 춘장으로 짜장소스 만들기

백종원 만능짜장소스, 춘장으로 짜장소스 만들기 주말을 맞이해서 뭘 해 먹을까 하다가 백종원 만능짜장소스 만들었어요 만능짜장소스 전에도 한번 만든 적 있는데 이거 한번 만들어 놓으면 여기저기 활용할 데가 많아서 아주 유용하게 쓸 수 있거든요 백종원 만능짜장소스는 짜장면, 짜장밥, 짜장 떡볶이 등 아이가 좋아하는 메뉴 만들기 딱 좋아요 아이뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 맛이라 요긴하게 쓸 수 있어요 한번 만들어 놓으면 2주 동안은 든든한 다 먹을 때까지 유용한 소스라서 시간이 지나면 또 생각나는 소스에요 백종원 만능짜장소스 만들기 시작해 보겠습니다 :) 재료 준비 재료 다진 돼지고기 2컵 320g 대파 1대 100g 양파 2개 360g 춘장 1개 300g 식용유 ⅘컵 120g 간 생강 ⅓ 큰 술 3g (생강가루 2g으로 대체) 설탕 ⅗컵 90g 굴 소스 ½컵 100g 진간장 ⅓컵 60g(양조간장으로 대체) MSG 1 큰 술 10g(생략 가능) 백종원의 요리비책 다진 돼지고기는 320g

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감자 포타주 만들기, 아침식사메뉴 감자스프요리(감자 1개 칼로리)

감자 포타주 만들기, 아침식사메뉴 감자스프요리(감자 1개 칼로리) 5월인데 벌써 햇감자가 나왔어요 감자로 만든 모든 음식을 좋아하는 저는 햇감자라는 글씨를 보자마자 반가운 마음에 한 봉지 사가지고 왔어요 사실 햇감자는 그냥 소금 넣고 삶기만 해도 포근포근하고 정말 맛있잖아요 맛있는 햇감자를 더 맛있고 부드럽게 우유를 넣고 끓인 고소한 감자 포타주 감자스프 만들었어요 포타주는 프랑스요리에서 수프의 총칭 일반적으로 농도가 짙은, 걸쭉하고 불투명한 수프를 말합니다 따끈하게 끓여 아침식사메뉴로 딱 좋은 감자스프요리 감자 포타주 식빵 한 장으로 크루통 만들어 같이 곁들이면 든든한 식사가 돼요 재료 준비와 손질 재료(3인분) (감자 포타주) 작은 감자 3개 300g 양파 ½ 개 100g 버터 1 큰 술 15g 물 250ml 우유 200ml 생크림 100ml 체다치즈 1장 소금 ⅓티스푼 (크루통 만들기) 식빵 1장 버터 1티스푼 5g 밥숟가락, 티스푼 기준 감자는 한여름에 나오는 것보다 작은 1

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백종원 짜장떡볶이 만드는법(만능짜장소스활용)

백종원 짜장떡볶이 만드는법(만능짜장소스활용) 엊그제 포스팅했던 백종원 만능짜장소스로 만든 짜장떡볶이입니다 솔직히 저는 빨간 떡볶이를 선호하는 편이지 맵지 않은 떡볶이는 의미가 없다고 생각하는 편이었는데 2년 전쯤 방송된 백종원의 골목식당 군포 역전시장 방송을 보고 난 다음 일부러 찾아가서 포장해다 먹을 만큼 짜장떡볶이를 좋아하게 됐어요 2020. 6. 백종원의 골목식당 방송 직후 사진 골목식당 군포역전시장 편이 방송되고 아마 한두 달 후에 방문했을 때 사진이에요 2020년 저 시기는 코로나가 극성이기도 했고 앉아먹을 자리도 부족해 포장해온 사진 달달한 짜장떡볶이에 매콤한 어흥소스가 최고였죠 이 짜장떡볶이를 백선생님이 만드셨잖아요 백종원의 만능짜장소스로 만든 짜장떡볶이 감칠맛 엄청나고 맛있어요 떡.맥을 유행시킨(?) 그 집 레시피대로 백종원 만능짜장소스를 활용한 짜장떡볶이 만능짜장소스만 있으면 간단해요 백종원 만능짜장소스는 만드는 방법은 아래에 링크 걸어둘게요 재료 준비 재료(2인분)

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실곤약야채무침 만들기, 곤약면 요리법 실곤약무침

실곤약야채무침 만들기, 곤약면 요리법 실곤약무침 언뜻 보면 일반 비빔국수와 다를 게 없어 보이지만 소면이 아닌 실곤약을 넣은 무침이에요 평소 묵 형태의 곤약을 사면 메추리알 조림할 때 넣어 먹는 것 말고는 딱히 사용할 일이 없었는데 아, 곤약 젤리는 칼로리 적고 맛있어서 박스로 쟁여놓고 먹곤 해요 최근에 미역 국수, 다시마 국수를 비빔국수로 즐겨먹고 있었던 터라 마트에서 망설임 없이 실곤약도 집어오게 되더라고요 물론 밀가루 국수보다 현저하게 낮은 칼로리 때문도 있지만 곤약의 탱글탱글한 식감을 좋아하기도 해요 당면보다 탱탱하고 쫄깃하면서 탱글한 식감 이 식감 때문에 호불호가 갈리기도 하지만 저는 호! 실곤약야채무침은 한 접시 푸짐하게 먹어도 칼로리 부담이 없어 다이어트 중에 면에 대한 갈망도 어느 정도 해소가 가능한 식재료랍니다 재료 준비 재료 실곤약 1봉 200g 양배추 한줌 오이 ⅓개 상추 3장 깻잎 3장 미니파프리카 2개 (무침 양념) 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 양조(

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편의점 편육 꿀조합 미나리달래무침 막걸리안주 편육무침 레시피

편의점 편육 꿀조합 미나리달래무침 막걸리안주 편육무침 레시피 요즘 미나리, 달래가 한창입니다 시장이고 마트고 미나리, 달래 많이 보이지요 제철 채소라 상큼하게 먹고 싶어 일단은 장바구니에 담아와서 반은 미나리전 부쳐 달래 간장에 콕 찍어 먹고 남은 건 무엇을 해먹을까 고민하다가 얼마 전 나혼자산다에서 이은지 씨가 셀프 생일상 차려먹던 장면이 생각이 나 편육 사다가 무침을 만들었어요 예전에는 편육을 결혼식이나 고희연 등 잔칫날에만 먹는 음식이라고 생각했는데 최근 몇 년 사이에는 마트나 편의점에서도 쉽게 구할 수 있어서 종종 사다가 먹어요 편의점에서는 소포장되어 팔아서 한 번에 먹기 좋은 양이지만 트레이더스 등 마트에서는 대용량으로 팔아서 한 번에 먹지 못하고 꼭 남기게 되더라고요 그럴 때에도 처음엔 새우젓 찍어 먹는데 남은 것은 어찌할까 늘 난감한데요 채소 넣어 매콤하게 무침 해서 먹으면 또 다른 맛으로 먹을 수 있어 좋아요 편의점 편육으로 간단하게 만드는 막걸리 안주 매콤 새콤한 편

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적근대 우렁쌈밥 건강하게 맛있는 우렁쌈장 근대쌈 만드는법

적근대 우렁쌈밥 건강하게 맛있는 우렁쌈장 근대쌈 만드는법 시장에 갔다가 반가운 채소가 있어서 한 팩 사가지고 왔어요 바로 근대라는 채소인데요 제가 어릴 때 부모님이 집 앞 텃밭에 온갖 채소들을 심으셔서 채소를 풍족하게 먹고 자랐는데요 오랜만에 봐서 반가운 채소 근대를 한 팩 사가지고 왔답니다 보통 모둠쌈 채소를 구매하면 구성안에 몇 장 들어있어서 쌈으로 먹곤 했는데 근대는 상추처럼 하늘하늘 얇지 않고 케일처럼 약간 이파리가 단단하기 때문에 살짝 데쳐서 쌈밥으로 만들면 더 맛있게 먹을 수 있어요 근대와 된장은 참 잘 어울려서 부드럽게 된장국으로도 많이 끓여먹는데 이번에는 된장과 우렁이를 넣은 쌈장을 만들어 건강하고 맛있는 근대 우렁쌈밥을 만들었어요 재료 준비 재료 근대 12장 밥 1공기 (밥 밑간용)소금, 참기름, 통깨 (우렁쌈장) 우렁이 1팩 130g 들기름 2 큰 술 대파 ½대 다진 마늘 1 큰 술 양파 중 ½개 애호박 ⅓개 청양고추 2개 건표고버섯 3개 분량 건표고 우린 물 ½컵

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취청오이 새콤달콤 오이탕탕이 중국식 오이무침 파이황과 만드는법

취청오이 새콤달콤 오이탕탕이 중국식 오이무침 파이황과 만드는법 이웃님들 블로그 탐방하다 벚꽃이 만개한 곳들을 보니 너무 예쁘더라고요 이제 완연한 봄이구나 싶기도 하고요 지난 주말 혹시나 꽃이 피지 않았을까 싶어 저도 이곳저곳 다녀봤는데 아직은 제 주변에 벚꽃이 핀 곳은 없더라고요 오늘도 날이 무척 따뜻하고 주말쯤 기온이 20도를 웃돌 것 같아 혹 벚꽃이 피지 않을까 기대를 하게 됩니다 오늘 포스팅할 음식은 쉽게 구할 수 있는 오이로 5분이면 만들 수 있는 쉬운 반찬이면서 고기뿐만 아니라 여러 음식에 곁들여 먹기 좋은 중국식 오이무침 오이 탕탕이예요 양꼬치집에서 밑반찬으로 보았던 음식이죠? 파이황과, 오이탕탕이라고도 합니다 파이는 두드리다, 치다 황과는 오이란 뜻 말 그대로 오이를 칼로 자르는 게 아닌 두드려서 만드는 무침 요리인데요 새콤달콤하고 깔끔한 맛이 고기와 같이 먹기도 좋고 피클 대용으로 두루두루 먹기도 좋더라고요 팡팡 쳐서 만드는 오이탕탕이 시작합니다 재료 준비 재료 오이

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대패삼겹김치볶음 두부곁들인 삼겹제육볶음 만드는법(두부데우기, 데치는 시간)

대패삼겹김치볶음 두부곁들인 삼겹제육볶음 만드는법(두부데우기, 데치는 시간) 김장김치가 슬슬 바닥을 보이고 있어요 요즘 김장김치 대신에 겉절이, 봄나물 많이 해먹고 있는데 오늘은 또 아껴두었던 신 김치를 이용해 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 두부김치를 만들어 보았어요 김치볶음이야 안 좋아하려야 할 수 없는 한국인의 소울푸드 아니겠어요? 여기에 김치볶음의 감칠맛을 더해주는 냉동실 필수 템 대패삼겹살을 넣어 더 고소하게 푸짐하게 대패삼겹을 넣은 김치볶음과 데친 두부를 곁들인 두부김치 만들기입니다 두부김치 한 접시면 사실 밥도 필요 없죠 담백 고소한 두부에 볶은 김치 한 점 얹으면 밥 없이도 술술 넘어가잖아요 한잔 생각나는 건 당연한 거고요 그냥 들기름만 넣어 볶아도 맛있지만 오늘은 냉동실에 늘 대기 중인 대패삼겹 한줌 넣어 고소하게 볶아봤어요 두부도 따뜻하게 데쳐서 같이 곁들인 든든한 반찬 겸 안주 대패삼겹 김치볶음 만들기 시작합니다 재료 준비 재료 신 김치 ¼포기 350g 대패삼겹살

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짱구의 된장버터옥수수라면 고소하고 담백한 미소라멘 레시피

짱구의 된장버터옥수수라면 고소하고 담백한 미소라멘 레시피 즐거운 금요일이에요~~ 평일엔 식단도 하고 건강하게 먹으려 노력하지만 주말에는 좀 내려놓아도 되는 거지요? 주말을 맞이해서 조금은 불량스럽고 그리고 재밌는 음식을 만들어 보았어요 짱구는못말려 애니메이션에서 나와 궁금했던 된장 옥수수 버터 라면인데요 짱구 애니메이션 캡처 짱구가 먹고 맛있어서 엉덩이춤을 추고 짱구 아빠가 눈물을 흘렸다는 그 라면.. 저도 보는데 궁금해지더라고요? 대체 뭔 맛이야... 옥수수는 왜 넣어... ㅋㅋㅋ 이 레시피는 짱구 엄마 봉미선 씨가 알려준 레시피입니다 인스턴트 라면에 된장을 풀고 숙주와 옥수수를 올린 거야. 버터 사놓은 게 없어서 대신 마가린을 쓰긴 했지만~ 짱구는 못 말려 그래서 만들어 보았어요 인스턴트 라면에 된장을 풀고 숙주와 옥수수를 넣고 버터를 올린 라면 버터 대신 마가린도 가능하답니다 과연 그 맛은 엉덩이춤이 나오는 맛인가 궁금하시죠? 짱구네 된장 버터 옥수수라면 만들어 볼게요 재료 준

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냉동두부요리 언두부 두부토스트 만드는법

냉동두부요리 언두부 두부토스트 만드는법 외식보다 주로 집 밥을 먹는 저희 집은 일주일마다 온라인 장 보기를 하고 틈틈이 시장 구경도 하며 요즘 제철 식재료가 뭔지 구경도 하고 그때그때 구입하기도 한답니다 그러다 보니 꼭 남는 식재료가 있어 냉동실로 가는 경우도 종종 있는데요 특히나 두부 같은 경우는 가격도 착하고 해 먹기도 만만해서 계란처럼 떨어지지 않게 구매하는데 (오아시스 기준 두 모 2천 원대 광고 x) 어떤 때는 남았는데 또 주문하는 경우도 있어 바로 냉동실로 보내기도 해요 이렇게 냉동실이 포화가 되어가는 거죠 (냉동실은 블랙홀...) 두부를 얼리면 영양성분이 좋아진다??!! 일반 두부보다 단백질이 증가한다?! 얼린 두부는 수분을 쉽게 제거할 수 있어 수분이 빠지면서 질량 대비 단백질이 높은 거지 영양성분의 변화는 없다고 합니다 그래도 얼린 두부 한 모는 쉽게 먹을 수 있으니 단백질 섭취가 그만큼 많아진다고 볼 수도 있겠네요 오늘은 유통기한 임박으로 냉동실에 두었던 언 두부를

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머위순나물 쌉싸름한 봄나물반찬종류 머위순 된장무침 만드는법

머위순나물 쌉싸름한 봄나물반찬종류 머위순 된장무침 만드는법 날씨가 정말 많이 따뜻해졌죠? 이제 정말 완연한 봄 날씨인 것 같아요 봄이오며 초여름도 같이 오는 것처럼 한낮에는 20도가 훌쩍 넘어가기도 합니다 제철 봄나물 많이 드시고 계시나요? 저는 최근 몇 년 전까지만 해도 제철 음식은 겨우 제철 과일 챙겨 먹는 일이 전부였을 정도로 제철 음식에 대한 기대감도 설렘도 없이 살았는데 요즘은 제철 음식 챙겨 먹는 즐거움도 있고 제철 음식에 대한 고마운 마음도 생겼어요 초봄에 어린순이 나오기 시작해 요맘때 더더욱 맛있는 봄나물반찬종류 머위순나물 머위순 된장무침을 만들었어요 머위는 요맘때 작은 순은 데쳐서 무침으로 먹고 조금 더 잎이 커지면 쌈으로도 먹고 줄기는 머위대 무침으로 또는 장아찌로도 담가먹어요 어린 머위순은 잎이 작아 쌈보다는 물에 삶아 된장무침을 하면 쌉쌀한 맛이 된장 양념과 어우러져 입맛 돋우는 반찬이 됩니다 재료 준비 재료 머위순 300g (데칠 때) 굵은소금 1 큰 술 (된

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햇반 죽 만들기, 햇반으로 계란죽 끓이는법

햇반 죽 만들기, 햇반으로 계란죽 끓이는법 비 오고 우중충한 오늘 같은 아침에 딱 좋은 따끈한 죽을 만들었어요 햇반을 이용해 간단하게 만들 수 있는 속에 부담 없고 따뜻한 아침 죽이에요 집에서 주로 현미에 백미 섞어 밥하거나 오분도미를 이용해 밥을 짓다 보니 흰밥은 없어서 비상용으로 즉석밥 몇 개씩은 구비해 두는 편인데요 죽을 끓을 때 흰밥이 필요하기 때문이에요 아침으로 가볍게 죽 좋아하거든요 특히나 이 계란죽은 죽 중에서도 후다닥 만들기가 쉬워서 아이 학교 갈 때 먹여보내기도 좋고 제가 입맛 없을 때 끓여먹기에도 좋아요 죽의 정석은 쌀을 몇 시간 물에 불리고 참기름에 불린 쌀을 볶다가 재료를 넣고 눋지 않게 저어가며 푹~ 끓이는 정성이 가득한 슬로푸드인데 바쁜 아침 시간에는 그럴 시간이 없잖아요 간단하고 쉽게 그래도 맛은 있게 냉장고에 있는 재료만으로 쉽고 맛있게 햇반으로 죽 만들기 시작합니다 재료 준비 재료 즉석밥 210g 1개 물 500-600ml 계란 2알 당근 1토막 30g

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라디치오 샐러드 만들기, 샐러드용 채소 야채 레드치커리

라디치오 샐러드 만들기, 샐러드용 채소 야채 레드치커리 며칠 전까지만 해도 쨍하고 벚꽃도 만발하고 날씨 너무 좋지 않았나요? 어제오늘 날씨 왜 이래요... 날씨가 꿀꿀하니 기분까지 쳐지는 것 같아 냉장고를 열어 샐러드용야채 찾아내 산뜻한 샐러드 만들어 보았어요 샐러드용 채소로는 정해진 것은 없지만 아삭아삭 식감 좋고 초록 초록한 채소들로 요즘 샐러드는 꼭 초록이 아니어도 갖가지 예쁜 색 샐러드용야채 참 많지요 채소도 색깔별로 영양이 다 달라서 갖가지 색 채소 모두 섭취하는 게 좋잖아요 마트나 시장 가면 익숙한 채소만 사기 쉬운데 여러 가지 색 채소 먹으려고 노력 중이에요 샐러드용야채 하면 양상추가 먼저 떠오르는데 오늘은 쳐진 기분 업하려고 냉장고 속 컬러감 있는 채소들 모두 모아봤어요 빨강 방울토마토 노랑 빨강 파프리카 초록색 루꼴라 보라색 라디치오 양상추는 속 부분만 남아서 무슨 색이라 해야 할지... 샐러드 가게가 흔한 요즘이지만 매일매일 샐러드를 즐기는 입장에서는 언제든지 먹을

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버터갈릭감자튀김 청년다방 버터갈릭소스 만드는법

버터갈릭감자튀김 청년다방 버터갈릭소스 만드는법 청년다방이 코앞에 있는데도 여러 가지 이유로 외식을 줄이고 있다 보니 안 가본 지가 어언... 청년다방에 가면 떡볶이와 함께 버터갈릭감자튀김 꼭 주문해요 부드럽고 달콤한 갈릭소스 너무 좋아해서요 피자 주문할 때도 갈릭소스 무조건 추가고요 아이랑 간식으로 뭘 먹을까 고민하다가 그래... 간식은 떡볶이지!! 라는 생각에 계란을 삶다가 든 생각. 청년다방 버터갈릭감자튀김처럼 버터갈릭소스 곁들여 먹으면 좋겠다 싶어 냉동실에 남아있는 감튀 탈탈 털어 튀기고 버터갈릭소스 만들어 곁들였어요 와,, 그런데 이렇게 맛있기 있나요 ㅋㅋ 청년다방 안 가도 되겠다 싶은데요 버터가 많이 들어가 청년다방의 버터갈릭감자튀김 보다는 조금 더 묽긴 했지만 시간이 지나면서 더 꾸덕꾸덕해지고 달달하고 부드러워서 너무 맛있었던 버터갈릭소스에 푹 찍어 먹는 감튀맛이란..! 간식으로도 좋고 맥주안주로도 좋은 버터갈릭감자튀김 버터갈릭소스 만들기 시작합니다 재료 준비 재료 냉동감

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파김치 지짐 만드는법, 밥도둑 익은 파김치 요리

파김치 지짐 만드는법, 밥도둑 익은 파김치 요리 라면 먹을 때나 짜장라면과 찰떡궁합인 파김치 직접 담그기도 하지만 부모님이 담가 주시기도 해요 파김치는 생김치일 때 가장 맛있게 먹는데 몇 달 지나가니 시큼시큼하게 익어서 손이 잘 안 가더라고요 게다가 그 사이 양쪽 어머님이 파김치를 또 담가 주시기도 하셨고요 (전 주시는 건 사양 않고 받아오거든요 ㅎㅎ) 특히나 파김치는 직접 담그려면 파 하나하나 다듬는 게 힘든 걸 제가 아니까 감사합니다 하고 받아오지요 생 파김치는 아삭하게 먹고 익은 파김치는 물에 살짝 씻어 묵은 내를 빼주고 된장과 함께 지져서 파김치 지짐 해먹으면 이게 또 정말 밥도둑이거든요 생 파김치가 라면이나 짜파게티에 짝꿍이라면 푹 익혀내 감칠맛 도는 파김치 지짐은 밥이랑 먹으면 완전 밥도둑이에요 밥 한술 떠서 파김치 지짐 쭉쭉 올려먹으면 얼마나 맛있게요~~? 만드는 방법도 간단하니 익은 파김치 신 파김치가 있다면 얼른 만들어 보세요 재료 준비 재료 익은 파김치 1접시 30

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대패삼겹살라면 끓이는법, 진한국물 삼겹살 파채라면

대패삼겹살라면 끓이는법, 진한국물 삼겹살 파채라면 라면 덕후 남편을 위한 대패삼겹살 듬뿍, 파채 듬뿍 넣은 대패삼겹살라면을 끓였어요 남편은 라면 먹을 때 두세 개는 기본이라 면을 조금이라도 줄여보고자 다른 재료를 추가해 한 봉지만 끓이고 면이 아닌 다른 재료로 푸짐하게 만들었는데요 그 재료는 바로 길게 썬 파채와 진한 국물 맛을 내줄 대패삼겹살 입니다 어떤 날은 면대신 페이크로 콩나물, 숙주를 한 봉지씩 넣어 끓이기도 하고 부재료를 넣어 끓이면 라면 하나만 끓여도 부족하지 않게 푸짐하게 먹을 수 있거든요 오늘은 콩나물이 없기 때문에 냉동실에 늘 대기중인 대패삼겹살과 대파도 채 썰어 푸짐하게 넣고 더 진하고 얼큰한 국물 맛을 내 보았어요 라면 한 봉지인데 양도 푸짐하고 고기를 넣은 국물이라 국물도 진국~~ 거의 찌개 국물 수준이더라고요 맛있고 푸짐한 라면 대패삼겹살라면 만들어볼게요 재료 준비 재료(1인분) 라면 1봉지 대패삼겹살 150g 대파 한 뼘 길이 양조간장 1 큰 술 고춧가루

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스팸계란무스비 만들기, 스팸 빼는법(무스비 뜻)

스팸계란무스비 만들기, 스팸 빼는법(무스비 뜻) 스팸은 장 볼 때 사본적이 없는데 명절 선물로 흔해서 명절 지나고 나면 늘 집에 있는 품목이에요 깡통 햄은 비상식량으로 사용하기도 좋고 찌개 끓일 때 볶음밥 할 때 간편하게 맛 내는 아이템이기도 하지요 주말 아점으로 김밥이 먹고 싶은데 재료는 없고 집에 늘 있는 식량 스팸을 이용해서 간단하게 스팸계란무스비 만들어 보았어요 무스비 뜻 일본어로 주먹밥을 지역에 따라 오니기리 또는 무스비라고 합니다 특히 김으로 감싼 일본 주먹밥을 무스비라고 합니다 무스비는 묶다, 매듭의 의미를 가지고 있는데 주먹밥을 만들어 김으로 감싼 음식을 무스비라고 부른 데서 유래합니다 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 네모난 김밥 스팸계란무스비 주말 점심으로 간단해서 좋고 재료가 스팸이랑 계란인 만큼 다 아는 맛, 실패 없는 맛이라 좋고 따뜻한 국물 곁들여 한 끼 식사로도, 요즘 같이 날씨 좋은 날 도시락 메뉴로도 추천하는 음식입니다 재료 준비 재료(5개) 쌀

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건두부 두부피 요리, 별미반찬 건두부무침 만들기

건두부 두부피 요리, 별미반찬 건두부무침 만들기 두부가 여자에게 좋은 건 다 알고 계시죠? 콩 속 식물성 에스트로겐이라고 하는 이소플라본이 들어있어 여자에게, 갱년기에도(아직은 아니지만ㅜㅜ)좋대서 매일 두부 반모씩은 챙겨 먹으려 하는데요 요즘에는 부드럽고 촉촉한 두부 말고 마트에 가보면 두부면도 흔하잖아요 우리가 흔히 먹는 촉촉한 두부가 아닌 건두부 두부피는 마트에서 소량씩 파는 두부면으로 처음 접하게 되었는데 이 두부면으로 밀가루 면을 대신해 파스타, 볶음요리 등 활용하기 좋더라고요 물론 마라탕에 넣어 먹기가 제일 좋았고요 오늘은 건두부 두부피를 이용해서 만든 색다른 별미반찬 건두부무침을 소개할게요 가끔 양꼬치집이나 중국식당에서 오이탕탕이와 함께 반찬으로 나오기도 하는 건두부 두부피 요리인데요 만들기도 간단한데 매콤 새콤하고 꼬들꼬들 쫄깃한 그 맛이 입맛을 당기거든요 만드는 과정 함께해 주세요 :) 재료 준비 재료 건두부(포두부) 3장 150g 당근 1토막 50g 양파 ¼개 50g

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돈민찌 두부조림 만드는법, 민찌요리

돈민찌 두부조림 만드는법, 민찌요리 또다시 두부요리를 가지고 왔어요 반찬 없을때 고민 덜어주는 재료가 두부라 냉장고에 늘 쟁여놓고 먹는데 이번에는 두부조림을 조금 더 색다르게 다진 돼지고기 돈민찌를 넣어 국물 자작하게 조림해 보았어요 보통은 들기름에 구운 두부를 양념에 졸여 겉이 쫄깃하게 두부조림을 만드는 편인데 이번에는 돈민찌를 넣어 고기에서 쫄깃함을 주고 두부는 보들보들하게 익혀 밥과 함께 비벼 먹기 좋은 돈민찌 두부조림을 만들었어요 보들보들한 두부와 쫄깃한 돈민찌의 조합 밥이 술술 들어가게 하는 밥도둑이에요 게다가 이번 돈민찌 두부조림은 국물도 자작하게 만들어 찌개처럼 짜글이처럼 밥에 비벼 먹기도 아주 좋답니다 다진 돼지고기 한 줌으로 평범한 두부조림이 완전 고급 버전으로 누구나 좋아할 돈민찌 두부조림 만들어 볼게요 재료 준비 재료(2-3인분) 두부 한 모 300g 돈민찌(다진 돼지고기) 200g 양파 ½개 대파 한 뼘 청양고추 2-3개(선택) (양념장) 고추장 듬뿍 1 큰 술

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건호박나물볶음 만드는법, 마른호박나물 요리

건호박나물볶음 만드는법, 마른호박나물 요리 애호박이 흔할 때 말려두었다가 겨울, 봄까지 알차게 먹는 마른호박나물 요리 건호박나물볶음 주로 대보름에 해먹는 묵나물인데 뭐가 바빴는지 묵히고 묵혔다가 이제야 꺼내 불려 볶았어요 집 앞 텃밭에 주렁주렁 달리던 호박을 어머니 할머니가 볕 좋을 때 썰어 말리셨다가 겨울에 봄에 구수하게 볶아주셨던 반찬이죠 하지만 어릴 땐 손도 안 대던 반찬이었어요 지금은 참 귀한 반찬인데 말이죠 이 포스팅을 보시는 젊은 이웃님들도 아마 비슷할 거라는 생각이 들어요 저도 그 시기 지나왔으니까요 :) 구수하게 입맛 당기는 옛날 반찬 호박고지 건호박나물볶음 입니다 재료 준비 재료 호박고지 100g 국간장 2 큰 술 액젓 1 큰 술 들기름 2 큰 술 다진 대파 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 들깨가루 1 큰 술 참깨가루 ½ 큰 술 물 50~100ml 밥숟가락 기준 100g 호박이 흔할 때 말려두면 겨울부터 봄까지 반찬으로 먹기 좋아요 겨울에는 호박이 비싸거든요 요즘에는

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바삭한 감자전 만들기 치즈감자채전 감자부침개

바삭한 감자전 만들기 치즈감자채전 감자부침개 비가 오고 나더니 하늘도 높고 제법 선선한 가을 느낌이 나는 날입니다 여름에 시골에서 직접 캐온 감자가 아직도 많이 남아있어서 오늘도 감자요리 만들어 보았어요 보통은 믹서에 갈아서 간단하게 만드는데 오늘은 곱게 채 썰어서 더 바삭한 식감의 감자채전을 만들어 보았어요 바삭한 감자채전만으로도 맛있고 가운데 치즈를 넣어 접어주면 치즈가 쭈욱 늘어나서 아이가 좋아하는 감자피자 스타일의 감자전이 됩니다 지난번 믹서에 갈아서 만든 감자전과 마찬가지로 밀가루도 부침가루도 넣지 않고 감자에 소금간만 해서 만드는 바삭한 감자전 감자채전, 치즈감자채전 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 감자 4개 꽃소금 1티스푼 식용유 넉넉히 (치즈감자채전 추가 재료) 모짜렐라 치즈 80g 샌드위치용 햄 2장 감자채전 만드는 재료는 감자와 소금이면 되고요 치즈감자채전에는 모짜렐라 치즈와 햄 조금(햄 생략 가능) 넣어주시면 됩니다 만드는 법 감자는 중간 사이즈로

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청양고추다대기 만들기 멸치고추다짐 멸치고추장물

청양고추다대기 만들기 멸치고추다짐 멸치고추장물 입맛 잃기 쉬운 여름 감칠맛 나는 매콤함으로 달아났던 입맛까지 돌아오게 만드는 청양고추다대기 멸치 듬뿍 넣어서 구수하고 매콤하게 만들어요 사실 먹어보지 않았을 때는 이게 뭔 맛일까 싶었지만 2년 전 입맛을 잃고 두 달 사이 10킬로 가까이 살이 빠져서 피골이 상접(제 기준)했을때 이 고추다짐장 먹고 입맛을 되찾았었거든요 입맛 없을 때 밥에 청양고추다대기 넣어서 슥슥 비벼 먹기만 해도 입맛이 확 도는 청양고추다대기 멸치고추다짐 멸치고추장물 그때는 선물 받아서 먹었었는데 이제는 제가 직접 만들어 먹는답니다 그냥 맨밥에 비벼 먹기만 해도 맛있고요 라면이나 오일 파스타에 넣어도 찰떡같이 잘 어울리고 국이나 찌개에 섞어먹으면 얼큰함을 더해줘서 매운 음식 당길 때 좋아요 여러 음식에 다양하게 활용하기 좋은 청양고추다대기 멸치고추다짐장 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 고추 200g (청양고추 18개 홍고추(큰) 2개) 국물용 멸치(손질전)

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토마토국물파스타 얼큰 국물요리 토마토 해장파스타 만들기

토마토국물파스타 얼큰 국물요리 토마토 해장파스타 만들기 원래도 좋아하는 면 요리지만 요즘 들어 왜 이렇게 면 요리가 당기는지 매콤한 국물 파스타가 생각나서 바로 만들어 보았어요 오일 파스타도 좋아하지만 원체 매콤한 맛을 좋아하다 보니 토마토소스에 고춧가루 넣어 국물 자작하게 끓인 얼큰 파스타도 좋아하는 메뉴랍니다 파스타 전문점에서 빼쉐파스타란 이름으로 뚝배기에 넣어서 나오기도 하는 토마토소스에 해물이 들어간 그 파스타에요 얼큰한 국물과 함께 먹는 파스타라 해장 메뉴로도 좋은 토마토 국물 파스타 만들기 시작해요! 재료 준비 재료(1인분) 파스타면 1인분 100g (삶을 때 소금 1/2 큰 술) 토마토소스 1컵 200ml 면수 1.5컵 300ml 올리브유 2 큰 술 마늘 4개(또는 다진 마늘 1 큰 술) 양파 1/4개 새우 5마리 조개 6개 페퍼론치노 5개 맛술 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 설탕 납작하게 1 큰 술 치킨스톡 1티스푼 후춧가루, 파슬리 가루 밥숟가락 기준 파스타는 1인분

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알토란 이보은 잡채 만드는법 돼지고기 잡채 양념재료

알토란 이보은 잡채 만드는법 돼지고기 잡채 양념재료 주말에 가족 생일 메뉴로 만들어본 잡채에요 잡채는 번거롭다는 생각이 들어서 평소 식사 메뉴로는 잘 손이 가지 않았는데 잡채 쉽게 만드는 법으로 해봤더니 만들기 간단하고 맛도 좋아서 잡채 먹고 싶은 날마다 만들게 되더라고요! 손님 오셨을 때도 잡채 차려 내면 힘들게 이런 걸 다했냐고 하시지만 잡채 만들기는 재료 손질이 거의 전부라고 할 정도로 맛내기는 간단한 음식이에요 이전에도 즐겨만들던 레시피지만 주말 남편 생일상에 올려 맛있다고 또 칭찬받은 잡채 만드는법이에요 쉽게 불지 않고 간도 쏙쏙 잘 배어서 맛있고 만들기도 쉬운 잡채 요리 초보도 맛내기 쉬운 알토란 이보은 잡채 만드는법으로 소개해 볼게요 :) 재료 준비와 손질 재료 당면 200g 시금치 200g 양파 1개 당근 1/2개 잡채용 돼지고기 100g 표고버섯 3개 식용유 3 큰 술 (당면 밑간) 물 500ml 진간장 5 큰 술 미림 3 큰 술 설탕 3 큰 술 참기름 2 큰 술 (

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깍두기볶음밥 레시피 쉽고 맛있는 햄 볶음밥

깍두기볶음밥 레시피 쉽고 맛있는 햄 볶음밥 밥하고 반찬 하기 귀찮을 때는 찬밥 요리 볶음밥 메뉴 자주 만들어 먹는데 볶음밥 중에도 김치 잘 안 먹는 딸아이가 정말 좋아하는 메뉴가 김치볶음밥이에요 신 김치로 김치볶음밥 만들면 없던 입맛도 돌아오잖아요 오늘은 김치 그중에서도 완전 익어 시어진 깍두기로 오독오독 씹히는 맛까지 좋은 맛있는 깍두기 볶음밥 만들었어요 집에 마땅한 찬거리가 없을 때도 뚝딱 만들어 내기 좋은 입맛 도는 볶음밥 깍두기는 김치와 식감이 달라서 만드는 방법도 약간은 다르답니다 깍두기볶음밥 스팸 넣어 진하고 맛있게 만드는 법 함께 해요~~ :) 재료 준비 재료 찬밥 1공기 듬뿍 스팸(소) 1/4캔 50g 깍두기 100g 대파 한 뼘(다져서 한 줌) 식용유 2 큰 술 계란 1개 고추장 1/2 큰 술 고춧가루 1/2 큰 술 설탕 1/2 큰 술 깍두기 국물 3 큰 술 물 6 큰 술(소주잔 1잔) 진간장 1/2 큰 술 밥숟가락 기준 김치냉장고에서 깍두기 발견했어요 다 먹은 줄

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백종원 꿔바로우 만들기 찹쌀탕수육요리 꿔바로우소스 레시피

백종원 꿔바로우 만들기 찹쌀탕수육요리 꿔바로우소스 레시피 몇 년 사이 마라탕이 대중화가 되면서 마라탕 주문할 때는 사이드로 꿔바로우도 꼭 먹게 되는 것 같아요 옛날 탕수육과는 또 다른 반죽 옷으로 찹쌀탕수육이라고도 불리지만 사실 찹쌀은 거의 사용하지 않는다는 것 보통은 찹쌀가루 대신 감자 전분을 이용해 반죽을 만드는데 이렇게 튀김을 만들면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해지는 일명 찹쌀탕수육 꿔바로우가 되는 거예요 탕수육과 꿔바로우의 다른 점은 탕수육은 튀김에 소스를 부어내는 방식이라면 꿔바로우는 소스에 튀김을 넣어 볶아내는 게 다른 점이라고 할 수 있어요 집에서 튀김하는 일이 번거로운 일이긴 하지만 맛있는 음식을 만든다는 건 즐거운 일이기도 하니까요 빠삭하고 쫄깃한 꿔바로우에 새콤달콤 맛있는 소스 레시피까지 집에서 꿔바로우 만들기 백종원 레시피로 소개합니다 :) 재료 준비 재료 (꿔바로우 튀김) 돼지고기 안심(또는 등심) 500g 감자 전분 2컵 240g 물 1컵 + 2 큰 술 200g

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캠핑요리추천 아침메뉴용 캠핑음식 더미식 장인라면으로 끓인 차돌라면

캠핑요리추천 아침메뉴용 캠핑음식 더미식 장인라면으로 끓인 차돌라면 쫄깃한 건면과 진하고 얼큰한 국물 더미식 장인라면으로 끓인 캠핑음식 파채 듬뿍 차돌박이라면 레시피 날이 너무 더워 밖에 나갈 엄두도 안 나지만 캠핑가서 끓여 먹었던 얼큰한 차돌라면이 생각나서 진하고 얼큰하게 끓여보았어요 우리 부부는 라면을 엄청 좋아해서 누가 보면 놀랄 정도로 라면장을 채우고 사는데 얼큰하고 시원한 국물이 생각나서 캠핑요리추천에 딱 어울리는 더미식 장인라면으로 파채 듬뿍 넣고 맛있게 끓였어요 튀기지 않은 건면이 쫄깃하고 깔끔해 차돌박이와 파채 듬뿍 넣어 끓여도 얼큰하고 구수한 맛이 잘 어우러지는 라면이에요 큼직하고 풍부한 건더기와 진한 국물 맛이 그냥 끓여 먹어도 맛있지만 오늘은 조금 더 특별하게 최애하는 차돌박이라면으로! 장인라면은 얼큰한 맛, 담백한 맛 두 가지인데 차돌과의 조합에는 얼큰한 맛이 딱이에요! 장인라면 드셔보신 분은 아시겠지만 건면이 정말 남다르잖아요? 닭육수로 반죽한 면은 평균 130

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백종원 우삼겹숙주볶음 만들기 만능볶음소스활용 냉동 우삼겹요리

백종원 우삼겹숙주볶음 만들기 만능볶음소스활용 냉동 우삼겹요리 저녁시간에 메인 요리 한 가지는 있어야 밥상 차린 것 같아서 번거로워도 한 가지 메뉴는 만들어 식탁에 올리려고 하는데요 우삼겹숙주볶음은 짧은 시간 볶아서 식탁에 올릴 수 있으니 이보다 더 간단할 수가 없어요 맛도 좋고요 이번에 백종원 만능볶음소스 만들었는데 숙주볶음 만들기가 더 쉽더라고요 만능볶음소스는 숙주볶음뿐 아니라 버섯, 양배추, 꽈리고추 등 어떤 채소든 넣고 볶기만 하면 맛있는 채소볶음을 쉽게 만들 수 있는 소스예요 보통 차돌박이넣어 숙주볶음 만드는데 냉동실에 우삼겹이 있어서 같이 볶아봤더니 우삽겹도 고소하고 괜찮더라고요 쫄깃하고 고소한 우삼겹에 아삭하게 씹히는 숙주 단짠한 소스 양념까지 잘 어우러져 근사한 한 접시 뚝딱 만들어 냈어요 백종원 만능볶음소스 만들기와 만능볶음소스 활용해서 우삽겹숙주볶음 만드는 법 간단하고 활용도 높아서 추천해요! 재료 준비 재료 <우삼겹숙주볶음> 숙주 250g 우삼겹 200g 대파 한

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둥근호박 새우젓볶음 수미네 둥근호박볶음 레시피

둥근호박 새우젓볶음 수미네 둥근호박볶음 레시피 사시사철 애호박도 애용하는 식재료지만 여름부터 가을까지 나오는 둥근호박은 이 계절이 아니면 보기 힘드니까 여름에는 둥근호박 반찬을 많이 해먹어요 제철 둥근호박요리가 달큰하고 부드러운게 정말 맛있거든요 줄곧 납작납작하게 썰어서 볶아먹다가 수미네 반찬 둥근호박볶음 레시피로 국물 자작하게 만들었는데 치아가 없어도 먹을 수 있을 정도로 부드럽고 자극 없고 술술 넘어가는 맛이 어릴 때 할머니가 만들어주신 반찬 생각나는 정겹고 따뜻한 반찬이에요 찌개 스타일로 국물 자작하게 만들어 국물과 함께 떠먹으면 얼마나 맛있게요? 들어가는 재료도 별로 없이 제철 둥근호박 본연의 달큰한 맛과 함께 새우젓으로 감칠맛을 낸 둥근호박 새우젓볶음 수미네 둥근호박볶음 레시피 같이 만들어봐요^^ 재료 준비 재료 둥근호박 1개 새우젓 1 큰 술 물 종이컵 1컵(180ml) 고춧가루 1/2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 참기름 또는 들기름 1 큰 술 깨소금 또는 통깨 1/2

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류수영 평생떡볶이 양념장 황금레시피 분모자떡볶이 만드는 법

류수영 평생떡볶이 양념장 황금레시피 분모자떡볶이 만드는 법 tv프로그램에서 소개하는 요리 레시피 중 호기심에 만들어 보고 다시 만들게 되는 레시피는 손에 꼽는 정도인데 편스토랑 류수영 평생 떡볶이는 한번 만들어 보고 벌써 세 번을 더 만들었어요 세 식구가 모두 떡볶이를 좋아해서 일주일에 한 번 정도는 떡볶이를 먹는데 사 먹는 떡볶이와 집 떡볶이의 중간쯤 양념이 진하고 맛있어서 성공적이었거든요 원래는 무조건 밀떡파인데 딸아이가 좋아하는 분모자를 많이 구입해놔서 분모자떡볶이 만들어 보았어요 밀떡으로 분모자당면으로도 양념장이 맛있으니까 둘 다 잘 어울리더라고요 편스토랑 류수영 님 왈, 집에서 만드는 떡볶이의 최대치라고 하셨는데 아직까지는 맞는 거 같아요 맛있게 먹어서 또 생각나는 류수영 평생떡볶이 양념장 황금레시피 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료(2인분) 분모자 250g 대파 1/2대 어묵 2장 설탕 1/2 큰 술 굵은소금 1/6 큰 술 다진 마늘 1/4 큰 술 물 300ml (평생떡

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아스파라거스말이 에어프라이어요리 아스파라거스 베이컨말이 레시피

아스파라거스말이 에어프라이어요리 아스파라거스 베이컨말이 레시피 숙취에 좋은 아미노산 아스파라긴산이 처음 발견된 채소가 바로 아스파라거스래요 그래서 이름도 아스파라거스 피로회복과 자양강장 숙취해소에 좋은 채소라고 알려져 있는데 이전에는 스테이크 가니쉬로 흔히 보았지만 요즘은 마트에서도 쉽게 구할 수가 있어서 살짝 데치거나 볶아서 먹기도 하고 볶음밥에 넣어도 식감이 좋고 맛있는 채소에요 오늘은 아스파라거스 요리 중 가장 간단하고 식감도 살아있어서 반찬이나 안주로 좋은 초 간단 아스파라거스 요리 베이컨을 돌돌 말아 구운 아스파라거스말이 포스팅해보려고 해요 베이컨에 간이 되어있으니 따로 간할 필요 없이 아스파라거스에 돌돌 말아서 굽기만 하는 요리라서 정말 간단하죠 요즘 날이 더워서 에어프라이어요리 자주 하는데 이것도 10분 안에 끝낼 수 있는 간단 요리라 소개해 보려고 해요 :) 재료 준비 재료 아스파라거스 10개 베이컨 5줄 후춧가루 약간 재료는 아스파라거스와 베이컨 베이컨에 간이 되어있

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표고버섯전 레시피 캔참치반찬 표고버섯참치전 만드는법

표고버섯전 레시피 캔참치반찬 표고버섯참치전 만드는법 표고버섯전 하면 보통 버섯 모양을 살려서 만든 전이 생각나지만 저희 집에서는 표고버섯을 전부 다 잘라서 섞은 다음 전을 부쳐요 표고버섯 모양이 살아있으면 예쁘기는 하지만 아이도 어른도 잘 집어먹지를 않거든요 표고버섯전 이렇게 부치면 쫄깃하고 고소하고 더 맛있어요 표고버섯에 여러 가지 채소도 다져 넣고 캔참치도 넣어 더 고소하게 캔참치반찬 표고버섯참치전 만드는 법 소개해 볼게요 아이에게 채소를 듬뿍 먹일 수 있어서 더 좋은 반찬입니다 밥반찬으로 술안주로 고소하고 맛있어요! 재료 준비 재료 표고버섯 5개 참치 1캔 150g 계란 4개 부침가루 4-5숟갈 양파 1/4개 당근 약간(다진 당근 3 큰 술) 대파 약간(다진 대파 3 큰 술) 다진 마늘 0.5 큰 술 청양고추 1개(선택) 후춧가루 약간 밥숟가락 기준 표고버섯을 썰었더니 생각보다 양이 많아서 계란은 2개 더 추가했어요 만드는 법 표고버섯전을 만들기 위해 모든 재료를 잘게 잘게 썰

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라이스페이퍼 김말이 에어프라이어음식 김말이 튀김 레시피

라이스페이퍼 김말이 에어프라이어음식 김말이 튀김 레시피 김말이 튀김은 단독으로는 잘 생각이 안 나는데 떡볶이 먹을 때는 꼭 생각나잖아요? 요즘은 냉동 김말이도 잘 나오지만 없을 땐 어떻게 한다? 없으면 만들어야죠 ㅎㅎㅎ 튀김은 왠지 번잡스러운 느낌이지만 밀가루 튀김옷 대신 라이스페이퍼로 말아서 에어프라이어에 튀기면 일이 확 줄어서 만들기 정말 쉬워지거든요 튀김은 기름에 튀긴 게 1등이라고 생각하지만 이렇게 더울 때는 기름 살짝 발라서 에어프라이어음식 으로 튀기면 간단하면서도 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 김말이 튀김 쉽게 만들 수 있답니다 쉽게 만드는 라이스페이퍼 김말이 튀김 레시피 간단하게 만들어 볼게요 :) 재료 준비 재료 김밥용 김 2-3장 라이스페이퍼 8~10장 당면 100g 청양고추 1개 진간장 2 큰 술 설탕 0.5 큰 술 참기름 1 큰 술 후춧가루 약간 밥숟가락 기준 밀가루 튀김옷 대신 라이스페이퍼로 말아서 튀기는 레시피라 재료가 정말 간단하죠? 김 한 장을 4등분 하여 김

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꽈리고추간장조림 가정식반찬 멸치 꽈리고추조림 만드는 법

꽈리고추간장조림 가정식반찬 멸치 꽈리고추조림 만드는 법 꽈리고추 향 좋아하시는 분들 많으시죠? 꽈리고추는 쪼글쪼글 주름이 있는 풋고추에요 가루옷 입히고 쪄서 양념간장 버무려 먹기도 하고 멸치나 건새우와 함께 조림으로 먹어도 너무 맛있는 가정식반찬 이지요 오늘은 멸치 한 줌 넣어 간장조림으로 만들었는데 단짠하고 가끔 매콤한 것도 하나씩 씹혀서 밥이 술술 들어가는 밥도둑 반찬이었어요 특히 여름에 생각나는 꽈리고추 반찬 멸치 넣어 구수하게 꽈리고추간장조림 멸치 꽈리고추조림 만드는 법 멸치 비린내 없이 볶아서 넣고 꽈리고추 볶다가 양념장 넣어 조림하면 되니 만들기도 정말 간단해요 간단한 여름반찬 가정식반찬 꽈리고추간장조림 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 꽈리고추 200g 중멸치 30g 식용유 1-2 큰 술 진간장 3 큰 술 맛술(미림) 2 큰 술 올리고당 1 큰 술 설탕 0.5 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 물 0.5컵 100ml 통깨, 참기름 약간 밥숟가락 기준 꽈리고추는 물

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유부미소된장국 만들기 유부요리 미소국 만드는 법

유부미소된장국 만들기 유부요리 미소국 만드는 법 전국이 태풍 영향권이라 다들 초긴장 상태이실 텐데요, 저도 실시간으로 뉴스속보를 보면서 불안불안한 시간을 보내고 있습니다 모쪼록 태풍 피해 없이 무사히 지나가기를 바랍니다 비가 와서 간단하면서 따끈한 아침 국 끓여서 이른 개학 한 아이 먹여 보냈는데 태풍으로 단축수업한다고 공지가 내려왔네요 간단해서 바쁜 아침 끓이기 좋은 유부미소된장국 만들기 해봤어요 아이가 유부요리와 팽이버섯을 좋아하는데 두 가지다 넣어 끓이니 후루룩 잘 먹어요 볶음밥이나 김밥 먹을 때 곁들이기도 좋은 국이고요 유부미소된장국 미소국 끓이는 법 간단히 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 멸치 다시마 육수 또는 물 600ml 가쓰오부시 1 큰 술 미소된장 1.5 큰 술 네모 유부 5장 팽이버섯 한 줌 대파 약간 밥숟가락 기준 사각 유부 대신 채 썰어져 있는 유부채 사용하시면 더 편하고요 팽이버섯을 조금 넣어주면 식감이 좋아요 육수가 없으면 물로 끓이셔도 괜찮아요 만드는

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스리라차크림리조또 디디미니 다이어트식요리 저녁메뉴식단 레시피

스리라차크림리조또 디디미니 다이어트식요리 저녁메뉴식단 레시피 다이어트 때 리조또는 생각도 못 했는데 제가 좋아해서 자주 만들어 먹는 디디미니 다이어트식요리에 리조또가 있어서 든든하게 먹을 수 있는 리조또 만들어보았어요 리조또에 흔히 넣는 우유나 생크림 대신 식물성 음료를 넣어 더 가볍게 만들면서도 고소함은 잃지 않게, 또 제가 평소 애정 하는 스리라차 소스 넣어서 더 맛있게 먹을 수 있는 스리라차크림리조또랍니다 실제 들어가는 밥은 밥공기 분량인데 채소와 새우를 듬뿍 넣어서 다이어트식이지만 양도 섭섭지 않아서 든든하게 먹을 수 있겠더라구요 다이어트할 때 라이트 한 음식만 먹다가 조금 더 든든한 밥메뉴가 먹고 싶을 때 먹기 좋은 디디미니 스리라차크림리조또 만드는 법 같이 즐겨 보아요 :) 재료 준비 재료 현미밥 1/2공기 식물성음료(오트밀크)1팩 190ml 올리브오일 1큰술 양파 1/4개 청양고추 1개 브로콜리 3-4조각 새우(큰) 5마리 스리라차 소스 2/3~1 큰 술 피자치즈 15g

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에어프라이어 마늘빵 만들기 마요네즈소스 식빵요리

에어프라이어 마늘빵 만들기 마요네즈소스 식빵요리 방학이라 간단한 간식거리 뭐 없을까 하다가 남은 식빵요리로 마늘빵 만들었어요 보통 마늘빵은 버터에 다진 마늘 섞어서 굽는데 베이킹을 쉬고 있는 요즘은 냉장고에 버터가 떨어지는 날도 많은데요 이럴 때 버터 없이도 마늘빵 만들기 하는 방법 바로 버터 대신 마요네즈를 넣는 건데요 마요네즈는 보통 냉장고에 늘 있잖아요 버터가 없어도 이미 크림화가 되어있는 마요네즈를 사용하기 때문에 고소하고 맛있는 마늘빵 만들기가 더 쉬워진답니다 집에 있는 재료로 가능한 마요네즈소스 식빵요리 초간단 에어프라이어 마늘빵 만들기 바로 만들어 따뜻하고 바삭하게 드세요 :) 재료 준비 재료 식빵 3장 마요네즈 3 큰 술 설탕 1 큰 술 연유 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 파슬리 가루 약간 밥숟가락 기준 마요네즈는 식빵 장수에 맞게 준비하고 (식빵이 3장이면 마요네즈도 3 큰 술) 연유가 없을 경우 설탕으로 대체하시면 돼요 만드는 법 마요네즈 3 큰 술에 설탕 1,

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베이컨마늘볶음밥 만들기 한그릇요리 고우림 볶음밥 레시피

베이컨마늘볶음밥 만들기 한그릇요리 고우림 볶음밥 레시피 간단하게 먹기에는 볶음밥 메뉴만 한 것이 없죠? 따로 반찬 준비할 필요 없이 김치 한 가지만 놓으면 되니까요 평소에도 만들어 먹는 마늘볶음밥에 약간의 팁을 더해 베이컨마늘볶음밥을 만들어 보았는데요 전참시에 포레스텔라 멤버들이 나왔을 때 고우림 님이 아내 김연아 님이 해주는 볶음밥 레시피라고 소개했었던 메뉴가 생각나 냉장고 뒤져서 베이컨마늘볶음밥 만들었어요 재료는 간단한데 굴소스와 간장으로 맛을 낸 볶음밥이라서 맛내기도 정말 쉬운 데다 마늘이 듬뿍 들어가서 풍미가 정말 좋아요 맛이 없을 수 없는 베이컨과 마늘의 조합으로 간단하게 만들어 먹는 볶음밥 메뉴 김연아 고우림 볶음밥 레시피 간단하고 맛있어요 같이 만들어보아요 :) 재료 준비 재료(2인분) 밥 2공기 마늘 15~20개 베이컨 4장 버터 1조각 20g 굴소스 1 큰 술 진간장 1 큰 술 페퍼론치노 약간 후춧가루, 파슬리 가루 약간 밥숟가락 기준 마늘은 1인분에 10알 정도라

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이연복 청경채볶음 굴소스요리 청경채표고버섯볶음 만드는법

이연복 청경채볶음 굴소스요리 청경채표고버섯볶음 만드는법 푸릇푸릇 싱싱한 청경채와 향긋한 표고버섯으로 만드는 간단한 반찬 청경채 표고버섯볶음 재료만 있으면 10분 내로 만들 수 있는 간단하지만 맛있고 식감 좋은 반찬이에요 중국식 요리는 어려울 것 같은데 의외로 쉽고 간단하게 만드는 요리가 많아서 하나씩 만들어 보는 재미가 쏠쏠한 것 같아요 청경채는 중국 배추 종류인데 아삭한 식감과 시원한 맛이 좋아 샤브샤브에 넣어 먹거나 볶아먹기도 하는데 오늘은 표고버섯과 함께 굴소스요리로 이연복 청경채볶음 후다닥 볶아보았어요 향긋하고 쫄깃한 표고버섯과 함께 볶으면 간단하지만 식감 좋고 맛있는 청경채볶음 쉽게 만들 수 있답니다 함께 즐겨보아요 고고! 재료 준비 재료 청경채 250g 표고버섯 3개 식용유 5 큰 술 마늘 5개 굴소스 1.5 큰 술 소금 한 꼬집 감자 전분 1 큰 술 참기름 또는 통깨 약간 밥숟가락 기준 중식요리에 야채볶음 종류가 많은데 청경채볶음 한 가지 알아두면 청경채뿐 아니라 다른

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콩물파스타 레시피 두부면요리 콩국물파스타 만들기

콩물파스타 레시피 두부면요리 콩국물파스타 만들기 사람 입맛은 변하는지 평생 안 먹던 콩국물 작년부터 그 맛을 알게 돼서 먹기 시작하더니 올해도 벌써 몇 통째 콩물 사다가 남편과 사이좋게 콩국수 말아먹고 있어요 오늘은 남은 콩국물을 활용해 만든 파스타 콩국물파스타 만들기 했어요 크림파스타는 생크림이나 우유를 넣고 끓여야 꾸덕꾸덕한 소스를 만들 수가 있는데 콩물로도 그 꾸덕하고 고소한 맛을 낼 수 있다는 거 아시나요? 날 추워지면 콩비지로 꾸덕한 비지찌개를 끓여 먹잖아요 걸쭉한 콩국물로 꾸덕한 파스타 소스에 활용할 수가 있어요 파스타면을 삶아서 넣어도 되지만 더 간단하게 삶지 않아도 되는 두부면과 냉장고에 남아 시들어가던 가지까지 넣어 더 건강하고 맛있게 만들어 보았어요 콩국물파스타 정말 고소하고 맛있어요 다이어트식으로도 괜찮은 두부면요리 콩물파스타 레시피 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료(1인분) 콩국물 300ml 두부면 1팩 100g 양파 1/4개 가지(작은 것) 1개 올리브오일

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브로콜리 두부샐러드 만드는 법 브로콜리두부무침 레시피

브로콜리 두부샐러드 만드는 법 브로콜리두부무침 레시피 브로콜리와 두부를 활용한 건강한 반찬 저희 집에서 브로콜리 맛있게 먹는 법으로 초고추장 찍어 먹는 것보다 더 자주 해먹는 반찬이 브로콜리 두부 무침이에요 으깬 두부는 시금치,쑥갓과도 무쳐먹지만 브로콜리와 먹는걸 제일 좋아해요 이렇게 먹으면 고소함이 팡팡 터져 브로콜리를 더 맛있게 먹을 수 있거든요 몸에 좋은 브로콜리에 단백질 듬뿍 두부를 같이 무쳐서 더 건강하게 먹을 수 있는 영양반찬이자 샐러드 브로콜리 두부무침 두부덕후 덕분에 두부가 떨어질 날이 없다 보니 항상 두부요리를 만들게 되는데 으깬 두부와 브로콜리 무침 하면 밥반찬으로도 좋지만 밥 없이도 이 자체로 브로콜리 두부샐러드로 먹기에도 참 좋답니다 고소하고 담백하고 짜지 않아서 샐러드로 즐기기 좋은 브로콜리두부무침 브로콜리 두부샐러드 만드는 법 소개해요 :) 재료 준비 재료 브로콜리 1송이 (세척용 소금 1 큰 술) 두부 1모 300g 국간장 1 큰 술 들기름 1 큰 술 깨소

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백종원 백파더 콩나물 불고기 콩불양념 대패콩불 레시피

백종원 백파더 콩나물 불고기 콩불양념 대패콩불 레시피 오늘 저녁은 뭐해 먹지? 이 고민은 늘 하게 되는 것 같아요 장 볼 때 버릇처럼 사다 놓은 콩나물 한 봉지로 무침 할까 뭐 할까 하다가 냉동실에 남아있는 대패삼겹 넣고 콩나물 불고기 대패 콩불 만들었어요 매콤 달달한 콩불양념에 아삭한 콩나물 식감까지 아이나 어른이나 좋아하는 환영 받는 메뉴이거든요 끼니때마다 메인 메뉴 한 가지는 있어야 하는데 더울 때는 불 앞에서 오래 요리하기 힘들잖아요 콩불은 재료를 쌓아 올리고 양념장을 올려 볶아내기만 하면 되니 만들기 간단하기도 하고 맵단한 양념에 콩나물 씹히는 맛도 좋아 간단하게 맛있는 거 먹고 싶을 때 생각나는 메뉴인 것 같아요 다른 반찬이 필요 없는 콩불 백종원 백파더 콩나물 불고기 대패콩불 레시피로 만들면 실패 없어요 재료 준비 재료(4인분) 콩나물 300g 대패삼겹살 280g 대파 1대 양파 1/2개 청양고추 1개 깻잎 4장 통깨 1/2 큰 술 (콩불양념) 고춧가루 2 큰 술 고추장

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디디미니 다이어트 김밥 맛있게 싸는법 고추 참치김밥 레시피

디디미니 다이어트 김밥 맛있게 싸는법 고추 참치김밥 레시피 먹을 때 행복감을 느끼는 사람은 다이어트하기가 참 힘든 것 같아요 전에는 닭고야(닭가슴살, 고구, 야채)만 먹어가면서 빼기도 했지만 지금은 그렇게도 못하겠고 하고 싶지도 않아서 맛있고 건강한 식단을 찾으려고 하는데 그중 디디미니 레시피가 맘에 들어서 자주 만들어 먹는 것 같아요 오늘 소개하는 레시피는 디디미니 고추참치김밥인데요 건강한 재료로 간단하고 맛있게 누구나 쉽게 만들 수 있는데 맛까지 좋아서 더 만족스러운 레시피에요 수제 고추참치를 듬뿍 넣어 더 맛있는 고추 참치김밥 레시피 디디미니 다이어트 김밥 맛있게 싸는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 배춧잎 4장 김밥 김 1장 현미밥 1/2공기 100g 고추참치 1회 분량 <고추참치>-2회 분량 참치 200g 청양고추 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1/2 큰 술 고추장 1 큰 술 저당케찹 1 큰 술 알룰로스 1 큰 술 고춧가루 1/2 큰 술 진간장 1/2 큰 술 밥숟가락

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궁채나물 장아찌 만들기 상추대장아찌 뚱채나물요리

궁채나물 장아찌 만들기 상추대장아찌 뚱채나물요리 우연히 식당에서 먹어보고 반해서 그때부터 만들어 먹기 시작한 궁채나물장아찌 여름 되니 생각나서 또 만들었어요 궁채나물 뚱채나물 줄기상추 상추대 이름도 여러 가지로 불리는 궁채는 식감이 정말 좋아서 장아찌로 만들어 놓으면 고기 먹을 때 밑반찬으로도 좋고 김밥쌀 때 단무지나 우엉 대신으로도 좋고 잘게 다져 주먹밥에 넣기도 좋고 여러모로 활용도가 좋아서 자주자주 생각나는 장아찌 종류에요 장아찌 담그기 하면 뭔가 대단히 복잡할 것 같지만 간장, 설탕, 식초 비율 맞게 끓여 부으면 되니 만들기도 세상 쉬운 장아찌랍니다 궁채나물 뚱채나물은 식감이 가볍게 아작아작 오독오독 뭐 이런 경쾌한 식감이 다 있지? 싶은 정말 식감 좋은 장아찌니까 한번 드셔보세요 입맛 없을 때도 아주 요긴한 밑반찬이 되어줄 거예요 재료 준비 재료 마른 줄기상추(궁채) 80g (불린 후 400g) 청양고추 3개 물 1컵 진간장 1/2컵 식초 1/2컵 설탕 1/4컵(수북이 3

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꽈리고추찜 무침 만드는법 고추찜 양념 여름반찬 꽈리고추요리

꽈리고추찜 무침 만드는법 고추찜 양념 여름반찬 꽈리고추요리 시장에 갔다가 꽈리고추 한 봉지 달랑달랑 사들고 왔어요 여름 반찬 꽈리고추찜 무침 만들려고요 꽈리고추에 찹쌀가루 묻혀서 살짝 찐 다음 양념간장에 버무리면 정말 맛있잖아요 꽈리고추 요즘은 사시사철 볼 수 있지만 꽈리고추찜은 여름에 특히 생각나는 반찬인 것 같아요 사알짝 매콤하면서도 단짠한 양념 맛에 따뜻한 밥에 올려 먹으면 꿀맛이고요 밥에 물 말아 올려먹어도 엄지 척!! 여름에는 이거 안 먹고 넘어가면 섭하죠~ 향긋한 꽈리고추가 더 맛있어지는 꽈리고추찜 무침 양념 맛있게 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 꽈리고추 1봉지 200g 찹쌀가루 수북이 2 큰 술 고춧가루 수북이 1 큰 술 양조(진) 간장 2.5 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 대파 한 뼘 길이 올리고당 1 큰 술 매실청 1 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 약간 밥숟가락 기준 꽈리고추는 손질전 무게 200g 사용했습니다 꽈리고추가 크지도 작지도 않고 적당해서

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류수영 휴게소 알감자 만들기 편스토랑 버터감자구이 레시피

류수영 휴게소 알감자 만들기 편스토랑 버터감자구이 레시피 이쪽저쪽에서 감자를 보내주셔서 요즘 감자요리 많이 해먹고 있는데요 주말에 휴게소 알감자구이가 생각나서 한가득 만들어 보았어요 사실 이 계절에는 그냥 찌기만 해도 맛있는데 저희 집 아이는 찐 감자는 안 먹고 요렇게 고소하고 달달하게 버터 감자구이 만들어 주면 또 이건 잘 먹더라고요 휴게소 알감자 만들기 하려면 감자 쪄서 껍질 벗기고 다시 팬에 구웠잖아요? 더 쉽게 할 수 있는 방법 없나 하고 봤더니 편스토랑 류수영 알감자 만들기로 하면 20분 컷으로 빠르게 만들 수 있더라고요! 더 쉽고 맛있게 버터 감자구이 만드는 법 편스토랑 류수영 레시피로 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 알감자 9개(보통 크기 5-6개) 물 1컵 200ml 소금 1티스푼 버터 40g 설탕 3 큰 술(2 + 1) 밥숟가락, 티스푼 기준 시골에서 보내주신 감자 박스에서 작은 알감자 9개 골랐어요 보통 크기의 감자 라면 5-6개 반으로 잘라 만드시면 돼요 만드

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요거트바크 만들기 최화정 그릭요거트바크 다이어트간식메뉴

요거트바크 만들기 최화정 그릭요거트바크 다이어트간식메뉴 요즘 아이스크림 할인점이 곳곳에 많아 한번 갔다 하면 냉동 한 칸을 꽉 채울 정도로 담아오는 게 일상인데요 아무 생각 없이 먹는 남편, 딸과 달리 저는 그거 하나 먹으면서도 먹을까 말까~ 고민이 백 번 되더라고요 나이가 들어서인지 살은 쉽게 찌는데 찐 살이 전처럼 쉽게 빠지지가 않아서에요 그래서 만들어본 시원한 디저트! 방송인 최화정 님이 sns에서 소개해 핫해진 요거트바크 만들어 봤어요 아이스크림 대용으로 시원하게 먹으면서도 그릭요거트와 과일, 견과류 등 건강한 재료를 담아 만들어서 죄책감 없이 먹을 수 있어 좋겠더라고요 당도는 내 마음대로 조절~ 과일도 내가 좋아하는 과일로~ 단백질 듬뿍 그릭요거트로 만들어 다이어트간식메뉴로 딱이죠^^ 요즘 핫한 디저트 그릭요거트바크 만들기 쉽고 간단하게 여름 디저트 만들어요! 재료 준비 재료 그릭요거트 1통 400g 알룰로스 5 큰 술 키위 1개 블루베리 한 줌 견과류 한 줌 밥숟가락 기준

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에그인헬 만들기 샥슈카 뜻 재료 토마토소스요리 에그인헬 레시피

에그인헬 만들기 샥슈카 뜻 재료 토마토소스요리 에그인헬 레시피 간단한 안주나 식사로 혹은 홈파티 메뉴로 만들기 간단하면서도 맛있는 에그인헬 샥슈카 샥슈카는 토마토소스에 여러 가지 채소와 계란을 넣어 만든 스튜로 에그인헬(Egg in Hell) 이라고도 합니다 빨간 토마토소스 속에 빠진 계란이 지옥불 속에 빠진 계란처럼 보여 샥슈카보다는 에그인헬이라는 이름이 더 익숙하죠 원팬으로 만드는 요리라 간단하기도 하지만 토마토소스 베이스라 맛도 친숙하면서 익숙해요 빵과 함께 곁들이면 브런치로도 좋고 비주얼도 근사해서 홈파티메뉴나 손님초대요리로 내놓기에도 좋구요 쉽고 맛있는 토마토소스 요리 에그인헬 만들기 소개합니다 :) 재료 준비 재료 토마토소스 300ml 물 50~100ml 계란 3개 방울토마토 10개 마늘 3-4개 양파 1/2개 피망 1/2개 새송이버섯 1개 베이컨 3장 소시지(약간 긴) 2개 모짜렐라 피자치즈 한 줌 올리브유 1-2 큰 술 후추, 크러시드페퍼 약간 밥숟가락 기준 에그인헬

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네이버 메인 레시피판 18~20번째 소개(05.03/06.13/06.30)

안녕하세요 곰도리네입니다 5월에 10년 만의 이사를 하고 정신없는 나날을 보내던 중 네이버 메인에 소개된 레시피가 있어 기록으로 남겨두려고 해요! 2023/05.03 네이버 홈 레시피판 레시피 집중탐구 #요즘유행간식 에 멘보사과 만들기가 소개되었어요 빵 사이에 새우를 넣어 튀긴 멘보샤 아니고 식빵 사이에 달콤 향긋한 사과잼을 채워 넣고 바삭하게 튀겨낸 달콤한 간식 멘보사과는 아메리카노와 함께 우유와 함께 하기 좋답니다 달달하게 당 충전이 필요할 땐 #멘보사과 :) 2023/06.13 네이버 홈 레시피판 레시피 집중탐구 #제철건강집밥 에 곰취쌈밥 만들기가 소개되었어요 쌉싸름한 향기가 입맛을 돋우는 곰취잎을 살짝 데쳐서 #곰취쌈밥 으로 만들었어요 여름에는 불 쓰기도 더우니까 쌈장은 불 안 쓰고 간단하게 비벼서 만드는 풍자 님의 #참치쌈장 만들어 곁들였는데 곰취쌈밥과 참치쌈장 이 꽤 잘 어울린답니다 맛있고 건강한 레시피 만들어 드세요 :) 2023/06.30 네이버 홈 레시피판 레시피 집

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참치감자짜글이 만들기 제철감자요리 고추장찌개 레시피

참치감자짜글이 만들기 제철감자요리 고추장찌개 레시피 장맛비가 주룩주룩 내리는 목요일입니다 비 오는 날에 어울리는 따끈한 고추장찌개 제철 감자 넉넉히 넣어 끓여보았어요 지난 주말에 시골 가서 감자 캐서 크게 한 박스 가지고 왔답니다 당분간 감자요리 포스팅이 많아질 것 같은 예감이 드네요 ㅎㅎㅎ 햇감자라 어떻게 먹어도 포슬포슬하니 정말 맛있는데 비 오는 날은 따끈한 찌개가 생각나는 법 고기 대신 참치 한 캔 넣고 국물 자작하게 참치감자짜글이 끓여서 밥에 듬뿍 얹어 슥슥 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요 얼큰 칼칼한 국물과 함께 포슬포슬 감자 으깨 비벼 먹는 맛이 꿀맛이에요 제철 감자요리 참치감자짜글이 고추장찌개 참치 넣어 쉽고 맛있게 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 참치 150g 1캔 감자 2~3개 양파 1/2개 애호박 1/3개 대파 썰어서 한 줌 청양고추, 홍고추 1개씩 물 1.5컵 350ml 고추장 듬뿍 1 큰 술 고춧가루 2 큰 술 진간장 2 큰 술 다진 마늘 1 큰

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편스토랑 오이탕탕이 만들기 김가연 오이요리 중국식 오이무침 레시피

편스토랑 오이탕탕이 만들기 김가연 오이요리 중국식 오이무침 레시피 여름에 시원하게 먹기 좋은 오이탕탕이는 여름이면 가격도 저렴하고 흔한 오이로 가볍게 만들어 먹기 좋은 음식입니다 샐러드처럼 반찬처럼 상큼하고 시원하게 먹을 수 있어서 더 자주 만들게 되는 오이 요리인데요 만들기도 5분 컷으로 쉬운 요리라 오이를 좋아하시는 분들에게 추천하는 음식이에요 오이탕탕이는 중국식 오이무침인데 칼이 아닌 두드려서 무친 오이요리 파이황과를 배우 김가연 씨가 우리 입맛에 더 맞게 편스토랑에서 소개한 요리에요 새콤달콤 상큼하고 시원하게 맛있어서 오이만 생기면 두드려볼까 라는 생각이 드는 오이요리랍니다 만들기도 초 간단한 오이요리 오이 좋아하시면 두드려보세요! 재료 준비 재료 오이 3개 꽃소금 1/2 큰 술 설탕 1 큰 술 식초 3 큰 술 깨소금 1.5 큰 술 통깨 1.5 큰 술 마늘 3개(다진 마늘 1 큰 술) 밥숟가락 기준 손이 큰 김가연 씨는 오이 6개로 만들었는데 저는 오이 3개로 줄여 만들었어요

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간단 순두부 찌개요리 다담양념 다담 순두부찌개 끓이는 법

간단 순두부 찌개요리 다담양념 다담 순두부찌개 끓이는 법 이제 장마 시작인가요? 이번 주는 종종 비 소식이 있네요 비 오는 날은 따뜻한 찌개 생각이 나는데 시판 소스로 간단하게 만드는 순두부찌개 준비해 보았어요 순두부찌개는 집에서 맛 내려면 따로 소스를 만들어 볶아 고추기름을 내는 과정을 해야 하는데 급할 때는 시판 소스 넣어 간단하게 휘리릭 끓여 낸답니다 오늘은 순두부찌개 쉽게 끓이는 방법으로 cj 다담 순두부찌개양념으로 초보도 실패 없는 순두부찌개 쉽게 끓이는 법 소개해요 다담 찌개양념 몇 가지 먹어봤는데 맛내기 쉽더라구요(내돈내산) 급하고 바쁠 때는 시판 찌개양념도 굿~~ 재료 준비 재료 다담 순두부찌개 양념 1봉 물 200~250ml 순두부 1봉 바지락 1봉 양파 1/2개 애호박 1/4개 팽이버섯 1/2봉 청양고추 1개 대파 약간 계란 1개 더 맛있게 먹기 위해 양파, 애호박 정도의 채소는 넣어 끓이면 더 맛있고요 풍성하게 먹으려고 바지락도 한봉 추가했어요 매콤한 맛은 부족한

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밥새우 주먹밥 만들기 아기밥새우요리 밥새우볶음 레시피

밥새우 주먹밥 만들기 아기밥새우요리 밥새우볶음 레시피 밥새우는 밥알 크기보다 더 작은 새우라서 아기 주먹밥이나 이유식 아기 반찬 등에 활용하기 좋은 재료인데요 아이 어릴 때부터 사용하다 보니 자연스럽게 지금까지 애용하는 반찬거리에요 밥새우 자체 간이 있고 감칠맛도 있어서 계란찜이나 주먹밥 등에 활용하기가 좋은데 오늘은 동글동글 아기 주먹밥 만들었어요 한입에 쏙쏙 먹기 좋은 크기라서 아침식사로 만들어 주기도 좋답니다 밥새우볶음 만들어 밥에 넣어 동글동글 모양만 잡아주면 아기 주먹밥 만들기 쉽고 맛있어요 주먹밥 재료로 좋은 밥새우볶음 레시피와 밥새우 주먹밥 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 <밥새우볶음> 밥새우 100g 식용유 2 큰 술 다진 대파 1줌 다진 마늘 1/2 큰 술 미림 2 큰 술 진간장 1 큰 술 설탕 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 1-2 큰 술 <밥새우 주먹밥> 밥 1공기 밥새우볶음 2-3 큰 술 조미김 전장 1장 통깨, 참기름 약간 치즈

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디디미니 양배추계란토스트 만들기 다이어트 양배추요리 레시피

디디미니 양배추계란토스트 만들기 다이어트 양배추요리 레시피 다이어트할 때 양배추 요리 많이 드시죠? 양배추는 위와 장에 좋은 채소이면서 포만감은 좋은데 칼로리는 낮아서 다이어트 요리로 제격인 재료입니다 다이어트 양배추요리 레시피로 지난번 디디미니 양배추롤에 이어 이번에는 양배추계란토스트 만들기 해보았어요 평소에도 양배추에 계란 섞어서 부침으로 전으로 자주 먹는 메뉴인데 여기에 햄, 치즈까지 더해 토스트로 먹으면 다이어트 중 토스트가 먹고 싶을 때 그 마음을 해소시켜줄 수 있는 메뉴랍니다 다이어트 메뉴답지 않게 맛있어 보이죠? 보기만큼 맛도 좋답니다 양배추 부침을 빵 대신 사용하는 레시피라 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있어요 양배추의 아삭한 식감도 살아있으면서 햄, 치즈가 들어가 짭조름하고 고소한 맛도 있고 거기에 애정 하는 스리라차 소스까지 뿌려서 느끼하지 않고 매콤하게 먹을 수 있어서 더 맛있는 디디미니 양배추계란토스트 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료(1인분) 양

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고추기름마늘면 만들기 오일라면요리 칠리오일누들 레시피

고추기름마늘면 만들기 오일라면요리 칠리오일누들 레시피 sns에서 외국인이 만들어 먹어 유명해진 비빔라면 일명 칠리오일누들 들어보셨나요? 봉지 라면을 국물 라면으로 끓이는 게 아니라 끓는 기름을 부어 고추기름을 만든 다음 비빔면으로 만들어 먹는데요 이게 간단하면서도 별미거든요 고춧가루에 끓는 기름을 부어 만드는 고추기름은 다들 아시겠지만 이건 더 간단하게 라면 수프에 기름을 부어 간단하게 고추기름을 뽑아내는 방법이에요 라면 수프에 끓는 기름 거기에 다진 마늘과 대파, 후추까지 더해져 감칠맛이 엄청난 고추기름마늘면 만들기 그냥 라면 먹기 뭔가 심심할 때 이렇게 만들어 먹으면 맛있어요! 매콤하고 풍미 좋은 칠리오일누들 라면으로 간단하게 만드는 법 고고! 재료 준비 재료(1인분) 매운 라면 1봉지 (라면 스프 1/2 ~ 2/3 사용) 계란 1개 식용유 3 큰 술 대파 썰어서 한 줌 마늘 3알 (다진 마늘 1/2~1 큰 술 취향껏) 통깨 1 큰 술 후춧가루 약간 밥숟가락 기준 라면은 매운맛으

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백종원 중국집볶음밥 레시피 파계란볶음밥 만들기

백종원 중국집볶음밥 레시피 파계란볶음밥 만들기 볶음밥 재료가 마땅히 없을 때에도 만들 수 있는 볶음밥은? 바로 파계란볶음밥이에요 대파와 계란으로 만드는 초간단 볶음밥이라 자주자주 만들어 먹는 기본 중의 기본 중국집 볶음밥 대파 계란 볶음밥입니다 평소에 마라탕 주문할 때 계란볶음밥을 꼭 같이 주문해 먹었는데 파계란 볶음밥이 딱 그 맛이라 이제는 마라탕 주문해놓고 배달 오는 사이 금방 한 접시 만들어 낸답니다 이게 딱 마라탕 먹을 때 같이 주문해 먹는 그 중국집 볶음밥 맛이거든요 바쁜 아침 간단하게 만들어 먹기도 좋고 느지막이 주말 메뉴로 준비하기도 좋아요 재료가 심플해 만들기 간단한데 맛도 좋은 계란볶음밥 만들기 백종원 파계란볶음밥 레시피로 소개합니다 재료 준비 재료(1인분) 찬밥 1공기 대파 1/2대 계란 2개 식용유 4 큰 술 진간장 1/2 큰 술 맛소금 1g MSG 약간(1~2g) 밥숟가락 기준 볶음밥 만들 때는 고슬고슬한 찬밥이 좋아요 아니면 즉석밥을 데우지 않고 쓰셔도 됩니다

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이연복 고추잡채 만들기 피망요리 고추잡채밥 레시피

이연복 고추잡채 만들기 피망요리 고추잡채밥 레시피 집에서 중국음식 만든다는 건 생각만으로는 어려울 것 같지만 이연복 고추잡채 만들기 이대로 만들면 만들기도 쉬운데 정말 맛있어요! 꽃빵 곁들여 메인 요리로 먹기도 좋고 밥과 함께 덮밥으로 먹기도 너무 좋지요 이연복 고추잡채는 쉽게 만든 것치고 근사하고 맛도 너무 좋아서 손님 오셨을 때나 특별한 요리 생각날 때 만들어 먹기도 좋은 메뉴에요 중국음식은 가격도 은근히 나가는데 집에서 만들면 가성비 있는 멋진 요리 한 접시 뚝딱 만들어 낼 수 있어요 고추잡채 이름만 들으면 고추만 왕창 들어간 매운맛의 잡채일 것 같지만 사실은 고추가 아닌 피망을 듬뿍 넣어 만들어 매운 것 잘 못 먹는 사람도 충분히 즐길 수 있는 매콤하고 감칠맛 넘치는 요리랍니다 이연복 고추잡채 고추잡채만 만들기 누구나 쉽게 만들 수 있는 쉬운 중국요리 만들기 시작합니다~~ 재료 준비 재료 돼지고기 또는 소고기 160g 청피망 2개 홍피망 1/2개 청양고추 2개 표고버섯 2개

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디디미니 다이어트 양배추롤 훈제오리고기요리 양배추쌈말이 레시피

디디미니 다이어트 양배추롤 훈제오리고기요리 양배추쌈말이 레시피 평소 디디미니 다이어트 레시피를 좋아해 여러 가지 레시피를 만들어 먹고 포스팅을 하기도 했었는데요 이번에는 비빔밥 메뉴 말고 양배추를 활용한 요리를 만들어보았어요 양배추 한통 사면 크기도 워낙 커서 부분 부분 잘라먹다가 남기게 되는데 다양한 양배추 요리로 질리지 않고 맛있고 건강한 식단으로 만드니 한통 거뜬히 먹을 수 있겠더라고요 디디미니 양배추 요리 중에서 오늘같이 비 오는 날 잘 어울리는 양배추롤을 소개합니다 평소 양배추롤은 살짝 찐 양배추에 채소를 넣어 아삭하고 시원하게 먹었는데 이건 따뜻하게 수프 타입으로 먹는 부드러우면서도 고소한 양배추롤이에요 훈제오리고기를 넣어 더 든든한 디디미니 다이어트 양배추롤 시작합니다 만드는 법 재료 양배추 잎 3-4장 훈제오리 150g 우유 350ml 다진 마늘 1/3 큰 술 오트밀 1 큰 술 치킨스톡 1티스푼 후춧가루, 파슬리 약간 밥숟가락, 티스푼 기준 디디미니 레시피에서는 유기농

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시금치 프리타타 에어프라이어 계란찜 요리 레시피

시금치 프리타타 에어프라이어 계란찜 요리 레시피 주말 브런치 메뉴로 좋은 건강식 메뉴 시금치 프리타타 프리타타는 계란에 채소와 육류 치즈 등을 넣어 익힌 이탈리아식 오믈렛이에요 간단하게 계란에 각종 채소를 넣어 익힌 계란찜이라고 할까요? 냉장고에 시금치가 조금 남아있어서 집에 있던 방울토마토와 베이컨 넣어 브런치로 좋은 시금치 프리타타 만들었어요 담백하고 고소한 시금치 에그 프리타타 만들기 쉽고 맛있는 브런치메뉴 레시피 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료(2인분) 시금치 2줄기 계란 3알 베이컨 3줄 양파 1/4개 방울토마토 5개 우유 1/2컵 100ml 모짜렐라치즈 2~3 큰 술 체다치즈 1장 버터 1조각 1/2 큰 술 소금, 후추 약간 밥숟가락 기준 계란 3알로 만들면 2인분 정도의 양이에요 만드는 법 먼저 계란 3알에 소금, 후추, 우유 반 컵(100ml)을 넣어 포크로 잘 풀어 줍니다 계란은 젓가락보다 포크로 젓는 게 풀기 쉽고 빠르답니다 시금치는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기

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류수영 콘샐러드 만들기 캔옥수수요리 옥수수콘샐러드 만드는 법

류수영 콘샐러드 만들기 캔옥수수요리 옥수수콘샐러드 만드는 법 사이드로 조그마한 단지에 들어있는 콘샐러드 한 개 먹으면 늘 부족한 느낌이 들어서 캔 하나로 채소 넣어 넉넉하게 만들어 봤어요 지난번 편스토랑 류수영의 콘치즈 만들고 또 바로 만들어 먹어본 메뉴인데 오늘 같이 더운 날에는 콘샐러드가 시원하게 잘 어울리는 것 같아 소개해 보려고 해요 더운 날에는 불 안쓰고 쉽게 만드는 메뉴를 찾게 되잖아요 재료 썰어 섞기만 하면 되니까 만들기도 쉬운데 아삭아삭 시원한 맛에 콘치즈보다도 훨씬 더 맛있게 먹은 메뉴 옥수수콘샐러드 만드는 법 이건 그냥 파는 맛과 100% 일치하는 맛이에요 맛있고 간단하고 간식으로 사이드 메뉴로 좋은 류수영 콘샐러드 만들기 시작해요! 재료 준비 재료 캔 옥수수 1개 340g 파프리카 1개 분량 양파 1/2개 마요네즈 크게 3 큰 술 식초 2 큰 술 설탕 1 큰 술 소금, 후추, 파슬리 약간 밥숟가락 기 마요네즈 식초 설탕 비율이 3 : 2 : 1이에요 이거 기억하시

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우뭇가사리 콩국 만들기 다이어트요리 우무묵 냉국 레시피

우뭇가사리 콩국 만들기 다이어트요리 우무묵 냉국 레시피 요즘 기온이 많이 올라가서 한낮에는 시원한 음식이 당기네요 집에서 초간단으로 만들어 먹을 수 있는 시원한 음식이면서 칼로리도 낮은 우뭇가사리 콩국 만들기 간단하게 만들기도 쉽지만 한 그릇 후루룩 먹으면 더위가 싹 가셔요 우뭇가사리는 한천이라도 하며 아무런 맛이 없고 열량도 적기 때문에 콩국이나 냉국으로 만들어 먹으면 포만감은 있으면서도 칼로리가 낮아 다이어트식으로 먹기에도 좋답니다 탱글한 식감만 있고 무맛인 우뭇가사리는 시원한 콩국물과 함께하면 단백질을 보충할 수 있어서 좋은데 만들기도 간단하면서 시원하게 먹을 수 있어 여름에 먹기 좋은 음식입니다 다이어트요리 우무묵 냉국 우뭇가사리 콩국 만들기 간단하게 즐겨보아요 재료 준비 재료(1인분) 우무묵 1팩 340g 콩국물 1팩 320g 오이 1/4개 방울토마토 1개 소금 약간 우무묵이라고도 하는 우뭇가사리묵은 340g 한 팩에 15kcal로 저 칼로리 식품입니다 우무묵 한 팩 다 먹

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명엽채볶음 만들기 일주일밑반찬종류 간장명엽채조림 레시피

명엽채볶음 만들기 일주일밑반찬종류 간장명엽채조림 레시피 마트에서 간만에 간만에 명엽채 한 봉지 사들고 왔어요 오랜만에 단짠하고 쫄깃한 옛날 도시락 반찬 만들고 싶어서요 요 명엽채 볶음은 진미채볶음보다 만들기가 훨씬 더 간단하답니다 금방 볶을 수 있는 초간단 반찬이거든요 반찬통으로 하나 볶아놓으면 일주일내내 쫄깃하게 먹을 수 있는 간장명엽채조림 명엽채볶음 명엽채는 딱딱해지지 않게 볶는 게 중요한데요 처음 볶았을 때도 부드럽고 쫄깃하게 냉장고에 들어갔다 나와도 딱딱하지 않고 처음처럼 똑같이 쫄깃하게 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 명엽채 150g 식용유 1 큰 술 진간장 1 큰 술 맛술 2 큰 술 물 2 큰 술 올리고당 2 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 1/2 큰 술 밥숟가락 기준 명엽채는 명태의 살을 얇게 저며 포를 떠서 조미한 가공식품인데요 이미 조미된 식품이기 때문에 비린 맛을 잡아줄 맛술을 넣고 간을 최소한으로 잡아 조리합니다 보통 빨갛게 볶는 조림을 좋아하지만 명

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편스토랑 류수영 콘치즈 만드는법 어남선생 콘치즈 황금레시피

편스토랑 류수영 콘치즈 만드는법 어남선생 콘치즈 황금레시피 남녀노소 누구나 좋아하는 콘치즈 치즈 쭈욱 늘어나는 맛에 톡톡 터지는 옥수수 맛에 좋아하는 메뉴인데 지난번 편스토랑에서 어남선생 류수영님이 버터 없이 그리고 오븐이나 에어프라이어 없이 완전 초간단으로 만드시는 거 보고 쟁여놓은 캔 옥수수 꺼내 구워봤어요 요거는 언제 먹어도 맛있잖아요 저희 세 식구는 콘치즈 해 놓으면 경쟁하듯이 먹어치운답니다 양보 없어요 사실 평소에도 콘치즈 좋아해서 가끔 만들지만 편스토랑 류수영 콘치즈 만드는 법은 정말 초 간단이에요 10분 컷 쉽게 만들어도 고소하고 맛있는 어남선생 콘치즈 황금레시피 나갑니다~ 재료 준비 재료 캔 옥수수 통조림 1개 340g 마요네즈 2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 모짜렐라 치즈 100g 밥숟가락 기준 재료 간단하죠? 데코용으로 파슬리가루, 바질도 준비했어요 만드는 법 우선 캔 옥수수는 체에 밭쳐서 물기를 빼 줍니다 8인치 롯지팬 사용 불을 올리지 않은 팬에 바로 마요네

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백종원 돼지고기 샐러리볶음 셀러리요리 샐러리 맛있게 먹는법

백종원 돼지고기 샐러리볶음 셀러리요리 샐러리 맛있게 먹는법 마녀스프나 토마토 스튜 만들 때 샐러리를 넣어야 향이 좋기 때문에 그때 샐러리를 구매하는데요 샐러리 한번 사면 양이 많아서 그 외에는 딱히 활용할 때가 없더라고요 그렇다고 생으로 갈아 마시는 것도 습관이 되지 않아 잘 안되고요 그럴 때 만들어 먹기 좋은 레시피 남은 샐러리 활용하기에 좋은 돼지고기 샐러리 볶음입니다 셀러리가 그냥 생으로는 잘 안 먹어지는데 이렇게 돼지고기 넣고 굴소스 넣어 볶으면 향도 좋고 아삭아삭한 식감도 좋아 계속 집어먹게 되는 매력이 있어요 셀러리는 몸속 노폐물을 배출해 주고 해독작용에도 좋은 채소로 알려져 있는데 평소에는 잘 안 먹게 되잖아요 한 묶음씩 파는 셀러리 다 못 먹을까 봐 걱정이라면 돼지고기와 함께 볶아보세요 만드는 방법도 아주 간단한데 맛도 좋고 훌륭한 술안주 겸 반찬 뚝딱 만들 수 있어요 재료 준비 재료 셀러리 250g 돼지고기 150g 대파 1/2대 식용유 3 큰 술 다진 마늘 2 큰

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소고기 토마토 스튜 만들기 백종원 토마토 비프 스튜 레시피

소고기 토마토 스튜 만들기 백종원 토마토 비프 스튜 레시피 아침식사로 먹기 좋은 토마토 스튜 요즘 유행하는 마녀스프랑 비슷하죠? 토마토 스튜가 당연히 원조겠지만요 조금 색다른 메뉴가 필요할 때 주말 아침 느긋하게 먹는 브런치로 백종원 토마토 스튜 괜찮더라구요 원래 백종원 토마토 스튜 레시피는 돼지고기 뒷다리나 앞다리살 또는 카레용 고기(안심)로 만드는데 냉동실에 소고기가 남아있어서 토마토 비프스튜로 끓여보았어요 토마토가 들어가 시원하고 개운해서 이국적이지만 우리 입맛에도 딱이에요 빵을 곁들이면 든든한 식사가 되고 따뜻한 음식이 당길 때에도 딱 좋답니다 소고기 토마토 스튜 만들기 백종원 레시피로 함께 만들어 보아요 :) 재료 준비 재료 토마토 2개+방울토마토 350g 감자 1개 양파 1/2개 셀러리 40g 소고기(척아이롤) 200g 올리브유 6 큰 술 토마토주스 2/3컵 물 3~4컵 진간장 1+1/2 큰 술 케찹 1+1/2 큰 술 식초 1 큰 술 맛소금 1/3 큰 술 후춧가루 약간 파

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에어프라이어 스팸 통구이 스팸치즈 아코디언 에어프라이어요리

에어프라이어 스팸 통구이 스팸치즈 아코디언 에어프라이어요리 간단한 술안주이자 반찬 모양까지 귀여운 일명 아코디언 스팸 구이 만들었어요 명절에 선물 받은 스팸이 아직 남아있어서 반찬거리 없을 때는 한 캔 한 캔 꺼내서 간단하게 반찬으로 활용하곤 한답니다 스팸 사이사이에 칼집 내어 그냥 통구이로 먹기도 하고 치즈 끼워 스팸 통구이 하면 안주로도 굿! 다 아는 맛 스팸은 납작납작하게 썰어서 팬에 구워도 맛 보장이지만 요렇게 사이사이 치즈 끼워 넣어 에어프라이어 스팸 통구이로 만들면 덜 짜고 더 담백하고 고소해요 아이가 좋아하는 반찬, 어른들의 술안주 메뉴 간단하게 만드는 스팸 치즈 아코디언 시작합니다~~ 재료 준비 재료 스팸 1통 200g 슬라이스 치즈 3장 파슬리가루 재료는 단 두 가지 스팸과 치즈만 있으면 된답니다 데코를 위한 파슬리 가루는 선택사항이고요 ️치즈 종류는 취향껏 준비해 주세요 만드는 법 먼저 아코디언 스팸 모양을 내기 위해 칼집을 내줘야 하는데요 이때 바닥까지 잘라지지

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백종원부추김치 만드는법 무침요리 부추겉절이 레시피

백종원부추김치 만드는법 무침요리 부추겉절이 레시피 고기 먹을 때는 딱 어울리는 무침 요리 부추만 있으면 후다닥 무쳐낼 수 있는 부추겉절이입니다 아삭하고 상큼하고 매콤 달콤해서 소고기, 돼지고기, 오리고기 등 기름기 있는 고기와 곁들이기 참 좋은데요 만들기도 정말 간단해서 밥상 다 차려놓고 후다닥 무치기도 쉽답니다 고기 먹을 때 필수 반찬인 부추겉절이 백종원 부추김치 만드는 법으로 간단하게 무쳐봤어요 한번 만들어 보면 정말 만들기 쉬우면서도 맛까지 보장되는 레시피라서 고기 먹을 때마다 생각나는 반찬이랍니다 부추김치 부추무침 부추겉절이 만들기 시작할게요! 재료 준비 재료 부추 한 줌 100~120g 양파 1/2개 고춧가루 2 큰 술 양조간장 1 큰 술 멸치 액젓 1 큰 술 설탕 깎아서 1 큰 술 식초 1 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 통깨 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술 밥숟가락 기준 부추김치 재료는 간단해요 부추와 갖은양념 준비해 주시면 됩니다 만드는 법 부추 손질하는 방법은 뿌리

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곰취나물쌈 만들기 곰취나물요리 곰취쌈 곰취쌈밥 레시피

곰취나물쌈 만들기 곰취나물요리 곰취쌈 곰취쌈밥 레시피 시장에 나갔다가 향긋한 곰취가 있어서 한 묶음 사가지고 왔답니다 시골 가면 텃밭에 자라고 있을 텐데 한동안은 가지 못할 것 같고 봄나물 철 가기 전에 먹고 싶어서요 산에서 곰이 먹는다 하여 이름 붙여진 곰취나물은 특유의 봄나물 향기와 쌉싸름한 맛이 있는 나물인데요 주로 데쳐서 나물 무침을 하거나 생으로 또는 데쳐서 쌈으로 먹기 좋아요 저는 살짝 데쳐서 쌈밥으로 만들어 봤어요 상큼하게 입맛을 돋워주는 곰취쌈 향긋하고 아주 맛있답니다 쌈장도 아주아주 간단하게 만들었으니 봄나물 곰취 들어가기 전에 향긋하고 맛있는 곰취쌈 드셔보세요 ^^ 재료 준비 재료(2인분) 곰취 잎 12장 데칠 때 굵은소금 1/2 큰 술 밥 2공기 소금, 들(참) 기름, 통깨 약간 (참치 쌈장) 참치 1캔 150g 쌈장 3 큰 술 마늘 3개 청양고추 2개 들기름 1 큰 술 밥숟가락 기준 이게 바로 곰취랍니다 곰취는 큰 심장 모양으로 톱니가 있으며 잎자루가 긴 게 특

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두부스테이크 만드는 법 에어프라이어 통두부요리

두부스테이크 만드는 법 에어프라이어 통두부요리 집에 두부귀신이 살아서 장 볼 때마다 넉넉하게 구매하다 보니 찌개에 넣어먹는 거 말고, 부침 말고 뭐 색다른 두부요리 없을까 하다가 통두부요리 두부스테이크 만들었어요 두부는 어떻게 먹어도 기본 맛보장은 되니까 두부 한 모에 칼집 넣어 오일 바르고 에어프라이어에 구워 먹는 통두부 구이니까 두부스테이크라고 해도 될는지요 스테이크라는 이름답게 자투리 채소도 볶아 곁들여보았어요 간단히 소금, 후추만 뿌려먹어도 맛있고 간장을 조금 넣어 먹어도 괜찮아요 혼밥 메뉴나 브런치 메뉴로도 굿! 달큰하고 아삭한 채소구이와 함께 먹는 두부스테이크 에어프라이어로 간단하게 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 두부 1모 올리브유 소금 후추 양조간장 양파, 당근, 파프리카 등 자투리 채소 약간 두부 한 모 1인분이에요 만드는 법 먼저 두부는 한번 헹구어서 키친타월로 물기를 닦아 줍니다 전자렌지에 1-2분가량 돌려주면 두부에서 물이 나오니까 렌지에 돌린 다

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애호박계란전 레시피 애호박요리 애호박부침개 만드는법

애호박계란전 레시피 애호박요리 애호박부침개 만드는법 날씨가 꾸물꾸물하니 이런 날은 기름냄새 폴폴~~ 고소한 전이 생각나는 날이네요 요즘 애호박이 많이 싸졌길래 장 볼 때 몇 개 사 놓았다가 달큰한 애호박전 부쳐보았어요 애호박 동글동글 도톰하게 썰어서 계란 물 입혀 구우면 온 가족이 좋아하는 달큰 고소한 애호박전이 금세 완성이에요 애호박전은 살캉하게 씹히는 애호박의 식감이 매력 포인트인 것 같아요 누구나 쉽게 만들 수 있는 고소하고 달큰한 애호박계란전 만든는법 몇 가지 더 맛있게 만드는 팁으로 맛있는 애호박전 같이 만들어 보아요 :) 재료 준비 재료 애호박 1개 부침가루 수북이 2 큰 술 꽃소금 1/3 큰 술 계란 2개(+ 소금 한 꼬집) 청, 홍고추 약간 (초간장) 양조간장 1 큰 술 식초 1 큰 술 물 1 큰 술 밥숟가락 기준 여름이 좋은 건 채소가 저렴하다는 것 애호박 하나에 천 원이에요 고추는 선택사항입니다 만드는 법 애호박은 깨끗이 씻어서 약 0.7센티 두께로 일정하게 썰어줍

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콩나물잡채 만들기 볶음요리 콩나물어묵잡채 만드는법

콩나물잡채 만들기 볶음요리 콩나물어묵잡채 만드는법 콩나물 한 봉지로 반 나눠서 반은 콩나물전 부쳐 포스팅했었고 나머지 반은 콩나물 잡채를 만들었는데 오늘에야 포스팅을 하게 되네요 알토란에서 요리연구가님이 나와 소개해 주신 메뉴인데요 콩나물만 무친 것보다 식감도 좋고 훨씬 더 맛있어서 자주 해먹게 될 것 같은 레시피에요 이름은 콩나물 잡채지만 무침 수준으로 재료도 간단하고 만들기도 정말 쉽답니다 보통 당면 잡채 만들 때도 고기 대신 부드럽게 어묵을 넣어 만들기도 하는데요 콩나물 잡채에도 어묵을 채 썰어 넣어서 감칠맛도 좋고 손쉽게 맛 낼 수 있어요 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 가볍고 깔끔한 맛의 잡채 콩나물어묵잡채 만드는 법 시작할게요! 재료 준비 재료 콩나물 150g 사각어묵 2장 양파 소 1/2개 당근 한 토막 부추 약간 30g 식용유, 소금 약간 통깨 또는 깨소금 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술 (콩나물 데치기) 물 3컵 600ml 소금 1티스푼 (콩나물 양념) (맛)

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목살 필라프 만들기 한그릇요리 목살볶음밥 레시피

목살 필라프 만들기 한그릇요리 목살볶음밥 레시피 딱히 생각나는 메뉴가 없을 때 자주 만들어 먹는 메뉴가 바로 볶음밥이죠 자투리 채소 잘게 다져 넣고 고소하고 감칠맛 나게 볶아 내면 아이도 참 좋아하는데요 여기에 부드럽고 쫄깃한 돼지 목살까지 넣어 더욱 맛있는 볶음밥 목살필라프 만들었어요 평소에 아이가 채소를 너무 먹지 않아 걱정인데 볶음밥에 잘게 잘게 썰어 넣으면 골라내지 않고 잘 먹거든요 그래서 볶음밥을 더 자주 만들게 되나 봐요 어린이 메뉴로도 좋고 혼밥 메뉴로도 좋고 원팬요리라 더 좋은 한 그릇 요리 목살볶음밥 목살필라프 만들기 간단하게 후다닥 만들어 먹기 좋아요 :) 재료 준비와 손질 재료(1인분) 목살 1장 100g 밥 1 공기 마늘 3알 또는 다진 마늘 1 큰 술 양파 1/4개 파프리카 1/2개 마늘종 2줄기 또는 대파 10센티 식용유 2 큰 술 소금, 후추 약간 굴 소스 1 큰 술 돈가스 소스 1 큰 술 부재료 계란 1개 마요네즈 약간 밥숟가락 기준 보통은 대파를 넣는데

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샐러드 김밥 만들기 게맛살요리 크래미샐러드김밥 레시피

샐러드 김밥 만들기 게맛살요리 크래미샐러드김밥 레시피 여름에 어울리는 산뜻한 김밥 크래미와 오이를 가득 넣은 크래미 샐러드 김밥 말았어요 채 썬 오이를 듬뿍 넣어 아삭한 식감이 좋고 크래미를 와사비마요에 버무려 넣어 감칠맛도 더했어요 겨자간장소스에 콕 찍어 먹으니 산뜻하면서도 중독성 있는 맛이어서 이 여름에 딱 어울리겠다 싶은 맛이더라구요 내용물은 간단해도 한입 가득 푸짐하고 맛있는 샐러드 김밥 부쩍 더워진 요즘 입맛 살리기에 좋은 크래미샐러드김밥 레시피 소개할게요 간단하고 맛도 아주 좋답니다 :) 재료 준비 재료(2줄) 김밥 김 2장 밥 1~1.5공기 오이 1개 크래미 5개 150g 아보카도 1/2개 (밥 밑간) 맛소금, 통깨, 참기름 약간 (크래미 샐러드 양념) 마요네즈 3 큰 술 와사비 1/2 큰 술 설탕 1/2 큰 술 (겨자간장소스) 겨자 1/2 큰 술 진간장 1 큰 술 식초 1 큰 술 물 2 큰 술 설탕 1/2 큰 술 밥숟가락 기준 간단한 재료로 만들었어요 아보카도는 생략

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거미새라면 레시피 얼큰하고 맛있는 해물라면 레시피

거미새라면 레시피 얼큰하고 맛있는 해물라면 레시피 예전 골목식당 프로그램에 나왔던 거미새라면 끓여보았어요 직접 가서 먹어보지는 못했지만 티비에 나온 이후로 생각날 때마다 종종 만들어 먹는 메뉴인데 얼큰하고 시원한 라면이 먹고 싶을 때 끓여먹기 좋은 라면이에요 거미새라면은 거제도 미역과 새우를 넣은 라면인데 건새우를 갈아 넣은 양념장 덕분에 새우향이 진하게 나서 해물라면 같기도 하고 미역이 듬뿍 들어 있어 시원한 맛도 있는 얼큰하고 특색 있는 라면이에요 고추기름이 빨갛게 뜬 얼큰한 국물 맛이 입맛을 자극하는 거미새라면 레시피 소개해 볼게요 :) 재료 준비와 손질 재료 (거미새 양념장) 건미역 10g 약 1/2컵 건새우 20g 약 1컵 대파 1 대 1컵 식용유 1/2컵 고춧가루 3 큰 술 (거미새 라면) 라면 1 봉지 물 600ml 거미새 양념장 2 큰 술 계란 1개 밥숟가락, 종이컵 기준 대파는 한 뼘 길이라 2개 준비했는데 썰어서 두 줌, 1컵 정도면 돼요 우선 자른 건미역을 물에

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백종원 계란후라이 계란요리 들기름 계란후라이 만드는법

백종원 계란후라이 계란요리 들기름 계란후라이 만드는법 오늘은 별거아닌 진짜 초간단 계란요리 백종원 들기름 계란후라이 들고 왔어요 백종원님이 술 취한 뒤 찾는 마무리 안주로 최애 안주라고 하시더라고요 저는 물론 술이 취할 일은 없지만 시골에 들기름이 흔해서 그랬는지 저도 어릴 때 들기름후라이 많이 먹었거든요 지금도 들기름 무지 사랑하는 사람으로서 들기름 계란후라이도 애정하는 메뉴에요 백종원 계란후라이는 팬에 꽉 차게 만들어야 제맛이라 양도 넉넉하게 만들었어요 들기름 넣어 더 고소하게 거기에 국간장과의 어마어마한 시너지까지 평소에 먹던 계란후라이보다 더 맛있는 들기름 계란후라이 만드는법 누구나 만들 수 있는 쉬운 레시피입니다 재료 준비 재료 계란 5-8개 (팬 사이즈에 맞게) 들기름 5 큰 술 국간장 또는 조선간장 1 큰 술 밥숟가락 기준 계란은 팬 사이즈에 맞게 양을 조절해 주세요 저는 22센티 팬을 사용했는데 유정 초란이라 사이즈가 매우 작아서 7개 준비했다가 하나 더 넣었어요 가장

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알토란 콩나물전 만들기 집에서 간단히 즐기는 전요리

알토란 콩나물전 만들기 집에서 간단히 즐기는 전요리 콩나물은 흔히 국이나 무침으로 밥상에 자주 올라오는 재료지만 콩나물을 전으로 부쳐먹는다고 하면 생소하신 분들도 많으실 거예요 저 역시 마찬가지였는데요 알토란에서 정미경 요리연구가님이 콩나물전 레시피를 선보이셔서 바로 따라 해먹어 봤습니다 궁금한 건(특히나 먹는 것 앞에서는) 또 참기가 힘들잖아요>< 콩나물의 아삭한 식감과 애호박의 달큰한 맛이 어우러진 알토란 콩나물전 만들기 전은 먹고 싶은데 재료가 없다면? 콩나물로도 바삭한 전 만들기 할 수 있어요 집에서 간단히 즐기는 전요리 알토란 콩나물전 만들기 소개할게요 :) 재료 준비 재료 콩나물 150g 애호박 1/3개 튀김가루 1/2컵 물 2-3 큰 술 소금 두 꼬집 청, 홍고추 약간 식용유 알토란 정미경 요리연구가 레시피 콩나물전 부치는 재료입니다 콩나물 150g은 소포장 콩나물 1/2봉지 분량이에요 만드는 법 콩나물전은 익히지 않고 바로 전으로 부치기 때문에 일단 콩나물을 깨끗이 씻

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백종원 소고기장조림 레시피 홍두깨살요리 쇠고기장조림 만들기

백종원 소고기장조림 레시피 홍두깨살요리 쇠고기장조림 만들기 소고기장조림은 만드는 시간이 걸려서 그렇지 한 통 만들어 놓으면 단짠단짠한 맛에 누구나 좋아하는 반찬인 것 같아요 입맛 없을 때 버터 한 조각 넣어 장조림 버터 비빔밥 해먹어도 꿀맛이고요 만드는데 한 시간 정도 시간이 걸리지만 생각보다 만드는 과정은 정말 간단하답니다 저도 신혼일 때는 만들어 보지도 않고 괜히 어려울 것 같다는 생각에 반찬가게에서 사다 먹곤 했는데요 한번 만들어 보니 간맞추기 쉽고 의외로 만들기 쉬운 반찬이더라고요 그리고 가족들 모두 좋아하니 든든하고 뿌듯한 반찬이고요 이번에는 백종원 소고기장조림 레시피로 만들어보았는데요 평소 제가 만드는 방법 보다 재료도 간단하고 만들기도 더 쉬우면서 맛 보장이라 장조림 만들기 어렵게 느껴지시는 분들에게 좋은 방법인 것 같아서 공유합니다 밥상 위 밥도둑 아이도 어른도 좋아하는 백종원 소고기장조림 레시피 나갑니다 :) 재료 준비 재료 소고기 홍두깨살 500g 삶을 때 물 1,

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김치나베돈까스 만들기 가츠나베 김치돈까스나베 레시피

김치나베돈까스 만들기 가츠나베 김치돈까스나베 레시피 바삭바삭 고소한 돈까스도 물론 좋지만 돈까스 메뉴 중에 가장 좋아하는 메뉴는 김치나베돈까스에요 김치가 들어가 매콤 칼칼하니 느끼한 맛없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이거든요 국물에 밥 비벼 먹어도 너무 맛있어서 밥 한 공기도 필수이고요 잘 익은 김치로 자작하게 찌개를 끓이고 바삭하게 튀겨낸 돈까스를 얹어낸 매콤하고 진한 김치찌개 국물을 머금은 촉촉한 돈까스 또한 별미랍니다 거기에 반숙 계란 푹 찍어 먹는 맛도 좋고요 만들기 쉬운 한 그릇 별미 요리 김치돈까스나베 레시피 소개해 볼게요 재료 준비 재료 돈까스 1장 신 김치 150g 양파 소 1/2개 대파 한 뼘 길이 다시마 물 300ml 김치 국물 5 큰 술 계란 1개 식용유 2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 진간장 1 큰 술 쯔유 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 설탕 1/2 큰 술 밥숟가락 기준 다시마 물은 물 300ml에 조각 다시마 2-3장 넣어 2-30분간 우려낸 물입니다

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소불고기 버섯전골 황금레시피 불고기전골 소스 육수 만들기

소불고기 버섯전골 황금레시피 불고기전골 소스 육수 만들기 며칠 날이 덥더니 오늘은 해도 없고 바람 불고 비 소식이 있는 날이네요 오늘 같은 날 따끈하게 먹기 좋은 소불고기 버섯전골 준비했어요 식탁 가운데 보글보글 끓이면서 둘러앉아 먹으면 단짠한 불고기, 쫄깃한 버섯과 감칠맛 도는 시원한 국물 맛이 좋은 소불고기 버섯전골은 아이 어른 모두 좋아하는 대중적인 메뉴죠 전골 만들기 생각하면 복잡할 것 같지만 간장으로 맛을 내어주는 맑은 전골이라 만들기도 의외로 너무 간단해요 소불고기 전골에 여러 가지 버섯을 넣으면 버섯에서 나오는 향이 참 좋은데요 여러 가지 버섯과 채소, 소불고기 넣어 아이도 어른도 좋아하는 호불호 없는 전골요리 소불고기 전골 만들기 소개할게요 :) 재료 준비 재료(3-4인분) 소고기 불고깃감 300g 배춧잎 2-3장 표고버섯 2개 팽이버섯 1/2봉지 만가닥 버섯 한 줌 양파 1/2개 대파 1/2대 당근 한 토막 청양고추 1개 홍고추 1개 (불고기 양념) 양조간장 3 큰

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닭가슴살오이말이 다이어트 오이요리 파프리카 오이롤 레시피

닭가슴살오이말이 다이어트 오이요리 파프리카 오이롤 레시피 부쩍 높아진 기온으로 이제 여름 옷차림이 어색하지 않은 날씨가 이어지고 있는 것 같아요 저는 주말까지 열심히 먹고 월요일부터 다시 다이어트 중인데요 다이어트할 때 즐겨먹는 양배추가 떨어져 이번에는 오이롤을 돌돌 말아봤는데 상큼하니 시원하게 먹기 괜찮더라고요 오이를 필러로 얇게 포를 떠서 그 안에 닭가슴살과 파프리카를 넣어 말아서 닭가슴살오이말이 만들어봤어요 오이와 파프리카의 상큼하고 시원한 맛에 닭가슴살로 든든함까지 채워서 요즘 날씨에 딱 어울리는 다이어트 메뉴랄까요 아삭아삭 상큼한 다이어트메뉴 닭가슴살오이말이 닭가슴살 파프리카 오이롤 레시피 간단하게 한 끼 하기 좋아요 :) 재료 준비 재료 닭가슴살 1팩 100g 오이 1개 파프리카 1개 (노랑 1/2개, 빨강 1/2개) (겨자소스) 홀그레인머스터드 2 큰 술 레몬즙 1 큰 술 알룰로스 2 큰 술 밥숟가락 기준 재료는 간단하게 냉장고 속 남은 재료를 활용하셔도 좋아요 닭가슴살

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매운콩나물당면무침 당면요리 빨간잡채 콩나물잡채 레시피

매운콩나물당면무침 당면요리 빨간잡채 콩나물잡채 레시피 그냥 콩나물무침 아니고 당면을 넣어 매콤하게 무친 매운콩나물당면무침 만들었어요 날씨가 많이 더워져 시원하게 먹을 반찬 뭐 없을까 하다가 콩나물에 당면 넣고 간단하게 무쳐보았어요 잡채는 여러 가지 채소에 고기 넣고 당면 넣어 버무린 음식이지만 이 콩나물잡채의 재료는 초 간단하게 두 가지! 콩나물과 당면이랍니다 아삭아삭한 콩나물에 쫄깃한 당면이 더해져 별미인 만들기 쉬운 반찬 콩나물당면무침 고춧가루 넣어 매콤하게 무치면 아삭아삭 시원하게 먹기 좋답니다 한 끼 반찬으로 만들어 먹기 좋아요~~ 재료 준비 재료 콩나물 300g 당면 100g (당면 양념) 양조간장 2 큰 술 설탕 1/2 큰 술 참기름 1/2 큰 술 (콩나물 양념) 소금 1/3티스푼 참기름 1/2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 고춧가루 1 큰 술 대파 한 줌 소금, 통깨, 참기름 추가 밥숟가락 기준 잡채라고 이름하기에는 재료가 간소하죠 콩나물과 당면만 있으면 만들 수 있는

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아게다시도후 일식 튀김요리 일본 두부튀김 만들기

아게다시도후 일식 튀김요리 일본 두부튀김 만들기 냉장고 속 필수품 두부로 일본식 두부튀김 만들어 보았어요 전분 묻혀 튀긴 두부에 짭조름 달달한 간장소스를 부어 먹는 아게다시도후 입니다 아게다시도후는 튀긴 조미 두부라는 뜻으로 가쓰오부시, 표고버섯 등을 우려낸 물에 간장과 미림, 설탕 등으로 맛을 내는데 집에서 간단히 맛을 낼 수 있도록 쯔유를 물과 섞어 소스로 사용했는데 만들기 쉬우면서도 정말 맛있어요 단짠하고 감칠맛있는 간장소스에 겉바속촉한 두부튀김이 너무 잘 어울리는 일본식 두부튀김은 에피타이저나 반찬으로도 좋고 간식으로도 그만이랍니다 만들기 쉽고 맛있는 두부요리 아게다시도후 간단 버전 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 두부 1모 300g 감자 전분 3 큰 술 쯔유 5 큰 술 물 5 큰 술 가쓰오부시 1 큰 술 쪽파 1줄기 튀김 기름 약간 밥숟가락 기준 무가 있으면 강판에 갈아서 물기 빼고 1-2숟갈 정도 얹어 드셔도 좋아요 저는 없어서 생략했습니다 쯔유는 농축 정도

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백종원 차돌말이찜 주말메뉴 차돌박이 숙주찜 대나무찜기 레시피

백종원 차돌말이찜 주말메뉴 차돌박이 숙주찜 대나무찜기 레시피 전에는 구워 먹기에 익숙했던 차돌박이를 요즘은 찌개에도 넣어 끓이고 담백한 차돌박이 숙주찜을 해먹기도 합니다 담백하고 건강한 맛이 좋아지는 거 보면 나이 들어가고 있음을 느끼는 것 같아요 주로 외식메뉴로 즐기는 차돌말이찜을 집에서도 쉽게 만들 수 있어서 여러 가지 채소를 차돌박이에 돌돌 말아 숙주 넉넉히 깔고 쪄주면 담백하면서도 고소한 차돌말이찜 쉽게 만들 수 있답니다 여러 가지 채소를 섞어서 차돌박이에 돌돌 말아 쉽게 만드는데 보기에는 또 그럴듯해서 외식메뉴를 집에서 손쉽게 만드는 느낌이 들기도 하고 손님 초대 메뉴로도 손색이 없답니다 예전 집밥 백선생에서 소개가 되었던 백종원 차돌말이찜 레시피인데 찜 하고 남은 육수는 된장찌개 베이스로 활용할 수도 있으니 일석이조!! 고기도 먹고 채소도 듬뿍 먹을 수 있는 담백하고 고소한 차돌말이찜 만드는 법 소개할게요 재료 준비 재료 차돌박이 200g 숙주 두 줌 팽이버섯 1봉지 표고

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청포묵무침 만들기 묵요리 청포묵김무침 만드는법

청포묵무침 만들기 묵요리 청포묵김무침 만드는법 만들기 쉽고 가족들이 좋아해서 식탁에 자주 오르는 반찬 청포묵김무침입니다 부드럽게 호로록 넘어가는 청포묵무침 무치기도 간단하고 고소한 맛에 어른 아이 할 것 없이 모두 좋아하는 맛이죠 청포묵의 하얀 색감을 살리기 위해 보통은 소금을 넣어 무치지만 간장 넣어 무치면 감칠맛이 더 좋아요 청포묵은 100g당 칼로리 37kcal 정도로 낮아 다이어트 반찬으로 아주 좋은 거 아시죠? 청포묵과 조미김 한봉만 있으면 간단하게 만들 수 있는 청포묵무침 만들기 아기 반찬으로도 어르신 반찬으로도 환영받는 반찬이랍니다 :) 재료 준비 재료(1접시) 청포묵 1팩 350g 데칠 때 소금 1/2 티스푼 조미김 1봉지 4g 계란 1개(+소금 약간) 쪽파 1줄기 양조(진) 간장 1 큰 술 참기름 1 큰 술 깨소금 1 큰 술 소금 약간 밥숟가락, 티스푼 기준 재료 간단하죠? 쪽파와 계란은 옵션이에요 바쁠 때는 지단은 빼고 하기도 하는데 밋밋한 색감이라 쪽파, 계란지단

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닭가슴살 양배추쌈말이 다이어트 양배추롤 양배추쌈 요리

닭가슴살 양배추쌈말이 다이어트 양배추롤 양배추쌈 요리 돌돌 말기 좋아하는 곰도리네 김밥 말고도 양배추도 자주 말아요 ㅎㅎ 양배추 잎 전자렌지에 살짝 익혀서 냉장고에 남은 채소들 돌돌 말아주면 아삭아삭 식감도 좋고 포만감도 좋고 가볍게 먹고 싶은 날 딱 좋거든요 다이어트 때 먹으려고 사놓은 닭가슴살도 이럴 때 한 팩 넣어 만들면 더 든든하니 맛도 좋답니다 다이어트식으로도 야식메뉴로도 가볍게 먹으면서 소화도 잘되어 좋은 닭가슴살 양배추쌈말이 간단하고 맛있어요! 재료 준비 재료 양배추 잎 6-8장 닭가슴살 1팩 100g 오이 1개 미니파프리카 2개 사과 1/2개 (참깨소스) 간 참깨 1 큰 술 마요네즈 1.5 큰 술 진간장 0.7 큰 술 알룰로스(또는 꿀) 1 큰 술 레몬즙 1 큰 술 밥숟가락 기준 양배추는 쌈 싸기 좋은 큼직한 잎이 좋고 안에 들어가는 채소는 기호껏 바꿔주셔도 좋아요 사과 넣으면 상큼하게 맛있습니다 만드는 법 양배추는 큼직한 잎으로 떼어 물에 깨끗이 씻은 다음 물 2-3

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