청양고추다대기 만들기 멸치고추다짐 멸치고추장물 입맛 잃기 쉬운 여름 감칠맛 나는 매콤함으로 달아났던 입맛까지 돌아오게 만드는 청양고추다대기 멸치 듬뿍 넣어서 구수하고 매콤하게 만들어요 사실 먹어보지 않았을 때는 이게 뭔 맛일까 싶었지만 2년 전 입맛을 잃고 두 달 사이 10킬로 가까이 살이 빠져서 피골이 상접(제 기준)했을때 이 고추다짐장 먹고 입맛을 되찾았었거든요 입맛 없을 때 밥에 청양고추다대기 넣어서 슥슥 비벼 먹기만 해도 입맛이 확 도는 청양고추다대기 멸치고추다짐 멸치고추장물 그때는 선물 받아서 먹었었는데 이제는 제가 직접 만들어 먹는답니다 그냥 맨밥에 비벼 먹기만 해도 맛있고요 라면이나 오일 파스타에 넣어도 찰떡같이 잘 어울리고 국이나 찌개에 섞어먹으면 얼큰함을 더해줘서 매운 음식 당길 때 좋아요 여러 음식에 다양하게 활용하기 좋은 청양고추다대기 멸치고추다짐장 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 고추 200g (청양고추 18개 홍고추(큰) 2개) 국물용 멸치(손질전)...
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