꽈리고추찜 무침 만드는법 고추찜 양념 여름반찬 꽈리고추요리 시장에 갔다가 꽈리고추 한 봉지 달랑달랑 사들고 왔어요 여름 반찬 꽈리고추찜 무침 만들려고요 꽈리고추에 찹쌀가루 묻혀서 살짝 찐 다음 양념간장에 버무리면 정말 맛있잖아요 꽈리고추 요즘은 사시사철 볼 수 있지만 꽈리고추찜은 여름에 특히 생각나는 반찬인 것 같아요 사알짝 매콤하면서도 단짠한 양념 맛에 따뜻한 밥에 올려 먹으면 꿀맛이고요 밥에 물 말아 올려먹어도 엄지 척!! 여름에는 이거 안 먹고 넘어가면 섭하죠~ 향긋한 꽈리고추가 더 맛있어지는 꽈리고추찜 무침 양념 맛있게 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 꽈리고추 1봉지 200g 찹쌀가루 수북이 2 큰 술 고춧가루 수북이 1 큰 술 양조(진) 간장 2.5 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 대파 한 뼘 길이 올리고당 1 큰 술 매실청 1 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 약간 밥숟가락 기준 꽈리고추는 손질전 무게 200g 사용했습니다 꽈리고추가 크지도 작지도 않고 적당해서...
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