명엽채볶음 만들기 일주일밑반찬종류 간장명엽채조림 레시피 마트에서 간만에 간만에 명엽채 한 봉지 사들고 왔어요 오랜만에 단짠하고 쫄깃한 옛날 도시락 반찬 만들고 싶어서요 요 명엽채 볶음은 진미채볶음보다 만들기가 훨씬 더 간단하답니다 금방 볶을 수 있는 초간단 반찬이거든요 반찬통으로 하나 볶아놓으면 일주일내내 쫄깃하게 먹을 수 있는 간장명엽채조림 명엽채볶음 명엽채는 딱딱해지지 않게 볶는 게 중요한데요 처음 볶았을 때도 부드럽고 쫄깃하게 냉장고에 들어갔다 나와도 딱딱하지 않고 처음처럼 똑같이 쫄깃하게 만드는 법 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 명엽채 150g 식용유 1 큰 술 진간장 1 큰 술 맛술 2 큰 술 물 2 큰 술 올리고당 2 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 1/2 큰 술 밥숟가락 기준 명엽채는 명태의 살을 얇게 저며 포를 떠서 조미한 가공식품인데요 이미 조미된 식품이기 때문에 비린 맛을 잡아줄 맛술을 넣고 간을 최소한으로 잡아 조리합니다 보통 빨갛게 볶는 조림을 좋아하지만 명...
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