실곤약야채무침 만들기, 곤약면 요리법 실곤약무침 언뜻 보면 일반 비빔국수와 다를 게 없어 보이지만 소면이 아닌 실곤약을 넣은 무침이에요 평소 묵 형태의 곤약을 사면 메추리알 조림할 때 넣어 먹는 것 말고는 딱히 사용할 일이 없었는데 아, 곤약 젤리는 칼로리 적고 맛있어서 박스로 쟁여놓고 먹곤 해요 최근에 미역 국수, 다시마 국수를 비빔국수로 즐겨먹고 있었던 터라 마트에서 망설임 없이 실곤약도 집어오게 되더라고요 물론 밀가루 국수보다 현저하게 낮은 칼로리 때문도 있지만 곤약의 탱글탱글한 식감을 좋아하기도 해요 당면보다 탱탱하고 쫄깃하면서 탱글한 식감 이 식감 때문에 호불호가 갈리기도 하지만 저는 호! 실곤약야채무침은 한 접시 푸짐하게 먹어도 칼로리 부담이 없어 다이어트 중에 면에 대한 갈망도 어느 정도 해소가 가능한 식재료랍니다 재료 준비 재료 실곤약 1봉 200g 양배추 한줌 오이 ⅓개 상추 3장 깻잎 3장 미니파프리카 2개 (무침 양념) 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 양조(...
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