알토란 콩나물전 만들기 집에서 간단히 즐기는 전요리 콩나물은 흔히 국이나 무침으로 밥상에 자주 올라오는 재료지만 콩나물을 전으로 부쳐먹는다고 하면 생소하신 분들도 많으실 거예요 저 역시 마찬가지였는데요 알토란에서 정미경 요리연구가님이 콩나물전 레시피를 선보이셔서 바로 따라 해먹어 봤습니다 궁금한 건(특히나 먹는 것 앞에서는) 또 참기가 힘들잖아요>< 콩나물의 아삭한 식감과 애호박의 달큰한 맛이 어우러진 알토란 콩나물전 만들기 전은 먹고 싶은데 재료가 없다면? 콩나물로도 바삭한 전 만들기 할 수 있어요 집에서 간단히 즐기는 전요리 알토란 콩나물전 만들기 소개할게요 :) 재료 준비 재료 콩나물 150g 애호박 1/3개 튀김가루 1/2컵 물 2-3 큰 술 소금 두 꼬집 청, 홍고추 약간 식용유 알토란 정미경 요리연구가 레시피 콩나물전 부치는 재료입니다 콩나물 150g은 소포장 콩나물 1/2봉지 분량이에요 만드는 법 콩나물전은 익히지 않고 바로 전으로 부치기 때문에 일단 콩나물을 깨끗이 씻...
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