건두부 두부피 요리, 별미반찬 건두부무침 만들기 두부가 여자에게 좋은 건 다 알고 계시죠? 콩 속 식물성 에스트로겐이라고 하는 이소플라본이 들어있어 여자에게, 갱년기에도(아직은 아니지만ㅜㅜ)좋대서 매일 두부 반모씩은 챙겨 먹으려 하는데요 요즘에는 부드럽고 촉촉한 두부 말고 마트에 가보면 두부면도 흔하잖아요 우리가 흔히 먹는 촉촉한 두부가 아닌 건두부 두부피는 마트에서 소량씩 파는 두부면으로 처음 접하게 되었는데 이 두부면으로 밀가루 면을 대신해 파스타, 볶음요리 등 활용하기 좋더라고요 물론 마라탕에 넣어 먹기가 제일 좋았고요 오늘은 건두부 두부피를 이용해서 만든 색다른 별미반찬 건두부무침을 소개할게요 가끔 양꼬치집이나 중국식당에서 오이탕탕이와 함께 반찬으로 나오기도 하는 건두부 두부피 요리인데요 만들기도 간단한데 매콤 새콤하고 꼬들꼬들 쫄깃한 그 맛이 입맛을 당기거든요 만드는 과정 함께해 주세요 :) 재료 준비 재료 건두부(포두부) 3장 150g 당근 1토막 50g 양파 ¼개 50g...
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