꽈리고추간장조림 가정식반찬 멸치 꽈리고추조림 만드는 법 꽈리고추 향 좋아하시는 분들 많으시죠? 꽈리고추는 쪼글쪼글 주름이 있는 풋고추에요 가루옷 입히고 쪄서 양념간장 버무려 먹기도 하고 멸치나 건새우와 함께 조림으로 먹어도 너무 맛있는 가정식반찬 이지요 오늘은 멸치 한 줌 넣어 간장조림으로 만들었는데 단짠하고 가끔 매콤한 것도 하나씩 씹혀서 밥이 술술 들어가는 밥도둑 반찬이었어요 특히 여름에 생각나는 꽈리고추 반찬 멸치 넣어 구수하게 꽈리고추간장조림 멸치 꽈리고추조림 만드는 법 멸치 비린내 없이 볶아서 넣고 꽈리고추 볶다가 양념장 넣어 조림하면 되니 만들기도 정말 간단해요 간단한 여름반찬 가정식반찬 꽈리고추간장조림 만들기 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 꽈리고추 200g 중멸치 30g 식용유 1-2 큰 술 진간장 3 큰 술 맛술(미림) 2 큰 술 올리고당 1 큰 술 설탕 0.5 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 물 0.5컵 100ml 통깨, 참기름 약간 밥숟가락 기준 꽈리고추는 물...
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