취청오이 새콤달콤 오이탕탕이 중국식 오이무침 파이황과 만드는법 이웃님들 블로그 탐방하다 벚꽃이 만개한 곳들을 보니 너무 예쁘더라고요 이제 완연한 봄이구나 싶기도 하고요 지난 주말 혹시나 꽃이 피지 않았을까 싶어 저도 이곳저곳 다녀봤는데 아직은 제 주변에 벚꽃이 핀 곳은 없더라고요 오늘도 날이 무척 따뜻하고 주말쯤 기온이 20도를 웃돌 것 같아 혹 벚꽃이 피지 않을까 기대를 하게 됩니다 오늘 포스팅할 음식은 쉽게 구할 수 있는 오이로 5분이면 만들 수 있는 쉬운 반찬이면서 고기뿐만 아니라 여러 음식에 곁들여 먹기 좋은 중국식 오이무침 오이 탕탕이예요 양꼬치집에서 밑반찬으로 보았던 음식이죠? 파이황과, 오이탕탕이라고도 합니다 파이는 두드리다, 치다 황과는 오이란 뜻 말 그대로 오이를 칼로 자르는 게 아닌 두드려서 만드는 무침 요리인데요 새콤달콤하고 깔끔한 맛이 고기와 같이 먹기도 좋고 피클 대용으로 두루두루 먹기도 좋더라고요 팡팡 쳐서 만드는 오이탕탕이 시작합니다 재료 준비 재료 오이 ...
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