라디치오 샐러드 만들기, 샐러드용 채소 야채 레드치커리 며칠 전까지만 해도 쨍하고 벚꽃도 만발하고 날씨 너무 좋지 않았나요? 어제오늘 날씨 왜 이래요...
날씨가 꿀꿀하니 기분까지 쳐지는 것 같아 냉장고를 열어 샐러드용야채 찾아내 산뜻한 샐러드 만들어 보았어요 샐러드용 채소로는 정해진 것은 없지만 아삭아삭 식감 좋고 초록 초록한 채소들로 요즘 샐러드는 꼭 초록이 아니어도 갖가지 예쁜 색 샐러드용야채 참 많지요 채소도 색깔별로 영양이 다 달라서 갖가지 색 채소 모두 섭취하는 게 좋잖아요 마트나 시장 가면 익숙한 채소만 사기 쉬운데 여러 가지 색 채소 먹으려고 노력 중이에요 샐러드용야채 하면 양상추가 먼저 떠오르는데 오늘은 쳐진 기분 업하려고 냉장고 속 컬러감 있는 채소들 모두 모아봤어요 빨강 방울토마토 노랑 빨강 파프리카 초록색 루꼴라 보라색 라디치오 양상추는 속 부분만 남아서 무슨 색이라 해야 할지... 샐러드 가게가 흔한 요즘이지만 매일매일 샐러드를 즐기는 입장에서는 언제든지 먹을...
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