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알기쉬운 생물학 4편 - 생명의 분자들, 몸을 이루는 네 가지 이야기

1️ 생명체의 ‘요리 재료들’ 우리가 먹는 음식과 우리 몸을 이루는 성분은 사실 크게 다르지 않아요. 모두 탄수화물·지질(지방)·단백질·핵산(DNA/RNA) — 이 4가지 생체분자(macromolecules) 가 생명체의 기본 재료입니다. 탄수화물은 에너지, 지방은 저장소, 단백질은 구조와 기능, 핵산은 설계도! 2️ 탄수화물 – 생명의 에너지 원 탄수화물은 포도당(glucose) 같은 단순당에서 시작해 녹말(starch), 셀룰로오스(cellulose)처럼 길게 연결된 사슬 형태로 존재해요. 이건 마치 “에너지 블록”처럼 세포가 바로 쓸 수 있는 연료죠. 단당류: 포도당(glucose), 과당(fructose) 다당류: 녹말(starch), 글리코겐(glycogen) 식물은 녹말로, 동물은 글리코겐으로 에너지를 저장합니다. 3️ 지질 – 에너지와 막의 이중 역할 지질은 ‘지방’이란 이름으로 더 익숙하지만, 사실 단순히 체지방이 아니라 세포막을 구성하는 핵심 물질이에요.

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"1020 '이너뷰티'·3040 '피로개선'·5060 '저속노화'…연령별 건강기능식품 선호도 차이"

세대별로 달라진 건강 루틴 — 1020은 ‘이너뷰티’, 3040은 ‘피로회복’, 5060은 ‘저속노화’ 한때는 ‘홍삼 하나면 충분했던 시대’가 있었죠. 하지만 지금은 세대마다 건강을 챙기는 방식이 다릅니다. 편의점에서 건기식을 고르는 손길에도 ‘세대별 건강 코드’가 선명히 드러납니다. 1. 편의점이 만든 새로운 건강 소비 트렌드 GS25의 ‘건기식’ 판매량이 이달 100만 개를 돌파할 전망이라고 합니다. 이제 건강기능식품은 약국이나 온라인몰을 넘어, 편의점에서 바로 사는 생활 필수템이 되었습니다. 판매 1위는 전 세대를 아우른 ‘비타민’ GS25, 전국 500여 개 ‘건강 특화 매장’ 운영 건강 카테고리 매출 전년 대비 60% 상승, 특화 매장은 2.5배 급증 2. 세대별로 달라진 건강 루틴 세대별 ‘건강 니즈’는 확실히 갈렸습니다. 이제 나이에 따라 챙기는 영양제도 달라집니다. 1020세대 – “이너뷰티 & 다이어트” 단백질 쉐이크, 다이어트 젤리, 콜라겐 등 → ‘겉보다

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먹어도 살 안 찌는 탄수화물 ‘식이섬유’

먹어도 살 안 찌는 탄수화물 ‘식이섬유’ — 진짜 좋은 탄수화물의 정체 탄수화물 하면 떠오르는 단어, ‘밥’, ‘혈당’, ‘다이어트’? 하지만 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나입니다. 그중에서도 살이 찌지 않고 건강을 지켜주는 ‘좋은 탄수화물’, 바로 식이섬유(Dietary Fiber) 입니다. 1️ 식이섬유란 무엇일까? ️ 탄수화물의 일종이지만, 쌀이나 밀가루 속 ‘전분’과 달리 소화되지 않는 다당류예요. ️ 우리 몸의 소화 효소가 결합을 끊지 못해 → 에너지로 흡수되지 않고 그대로 배출! 그래서 ‘먹어도 살 안 찌는 탄수화물’로 불립니다. 과거에는 ‘영양가 없는 물질’로 여겨졌지만, 지금은 장 건강·혈당 조절·만성질환 예방의 핵심으로 주목받고 있습니다. 2️ 식이섬유의 두 가지 유형 구분 불용성 식이섬유 수용성 식이섬유 물에 대한 성질 물에 녹지 않음 물에 녹음 주요 성분 셀룰로오스, 리그닌, 키토산 펙틴, 알긴산, 한천, 뮤실리지 주요 식품 곡류 껍질,

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알기쉬운 생물학 1편 - 생물학이란 무엇일까?

1️ 생명, 그 신비로움의 시작 우리가 매일 숨쉬고, 먹고, 생각하고, 사랑할 수 있는 이유 — 바로 “생명” 덕분이에요. 그런데 ‘생명’이란 도대체 뭘까? 생물학(Biology)은 이 질문에 답하려는 과학이에요. 그리스어로 Bio(생명) + Logos(이해·이야기) 가 합쳐져서 “생명을 이해하는 학문” 이란 뜻이죠. 2️ 생물학은 어디까지를 다룰까? 생물학은 한 사람의 몸속 세포에서부터 지구 전체 생태계까지, 모든 ‘살아있는 것’을 탐구합니다. 예를 들어 ️ 세포 안의 단백질이 어떻게 움직이는지, ️ 식물이 햇빛으로 에너지를 만드는 원리, ️ 동물들이 어떻게 진화해왔는지, ️ 인간이 환경과 어떤 관계를 맺는지까지요. 즉, 생물학은 “생명의 미시적 세계(세포, 유전자)”와 “거시적 세계(생태계, 진화)”를 모두 잇는 다리 같은 학문이에요. 3️ 왜 우리에게 필요한가? 생물학은 단순히 교과서 속 지식이 아니라 삶의 문제를 해결하는 도구예요. 의학과 약학의 기반이 되고, 환경 보호,

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“콘드로이친·보스웰리아 들었다”고 해서 샀는데, ‘가짜’ 건강기능식품? 구별법은…

️ “콘드로이친·보스웰리아 들어있다길래 샀는데…” 알고 보니 ‘가짜 건기식’? 구별법 완전 정리 요즘 온라인이나 오프라인 매장에서 “관절에 좋아요”, “면역력 강화!”, “피로 개선 도움” 이런 문구로 홍보되는 제품들, 정말 많죠. 그런데 혹시 알고 계셨나요? 이 중 상당수가 ‘건강기능식품이 아닌 일반식품’, 즉, 일명 ‘가짜 건기식’일 수 있다는 사실을요. 1. 헷갈리는 두 제품, 무엇이 다를까? 구분 건강기능식품 기능성 표시 일반식품 심사 기관 식품의약품안전처의 기능성·안전성 심사 必 심사 없이 사업자 자체 표시 가능 기능성 근거 인체적용시험·독성·안전성 데이터 제출 과학적 문헌 등 사업자 자체 검증 표시 문구 “건강기능식품” 마크 사용 가능 ️ 반드시 “건강기능식품이 아님” 표시 제품 형태(제형) 정제·캡슐·환 등 가능 원칙상 불가 (단, 일부 예외 있음) 예외 제형 - 과자, 캔디, 음료류, 식용유 캡슐 등 허용 광고 가능 범위 식약처 심사 내용만 가능 기능성 강조 불가,

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《해당화 재배 이야기》 6편 - ️ 장미류 삽목 조건 최적화 연구와 해당화 적용

1. 연구 배경 장미속은 전 세계적으로 다양한 품종이 있어 삽목 연구가 활발히 진행되어 왔습니다. 삽목은 모주에서 가지를 잘라 발근시키는 방법으로, 환경 조건(빛, 온도, 습도), 발근 호르몬 처리, 절단부위 특성에 따라 성공률이 크게 달라집니다. 해당화 역시 삽목이 주요 번식법 중 하나이므로, 장미류 삽목 연구 결과를 응용하면 발근 성공률을 높일 수 있습니다. 2. 주요 연구 결과 가지 종류와 절단부위 1년생 가지 중 반숙지(부분 목질화된 가지)에서 발근률 ↑ 가지 하부(기부 쪽) 절단 시 발근이 더 잘 이루어짐 발근 호르몬 처리 IBA(Indole-3-butyric acid) 500~2000 ppm → 발근률 개선 고농도 처리 시 초기 발근 촉진, 단 과다 시 뿌리 변형 가능 삽목 기질 펄라이트, 버미큘라이트, 모래 → 배수성 + 통기성 높아 발근에 유리 일반 상토 단독 사용보다 혼합 기질이 성과가 좋음 환경 조건 ️ 온도 : 20~25 습도 : 상대습도

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《해당화 재배 이야기》 5편 - ️ 장미류 씨앗 휴면 타파 연구와 해당화 적용

1. 연구 배경 장미속 씨앗은 대부분 **강한 휴면성(dormancy)**을 가지고 있습니다. 이는 종자 발아율을 낮추는 주요 원인으로, 장미류 번식 연구에서는 씨앗 껍질(spermoderm)의 물리적 장벽, 내부 호르몬 균형(ABA, GA₃ 등) 조절 등이 핵심 주제였습니다. 해당화 역시 이러한 특성을 공유하므로, 장미류 연구 결과를 활용하면 씨앗 발아율을 개선할 수 있습니다. 2. 주요 연구 결과 저온습윤 처리(Cold stratification) ️ 장미속 씨앗 대부분은 4에서 12~16주 저장 시 발아율 증가 ABA(Abscisic Acid, 발아 억제 호르몬) 농도가 저온 처리 동안 감소 이중 처리(Double stratification) Warm stratification (20, 1~2개월) 후 cold stratification(4, 3~4개월) → 발아 성공률 ↑ 일부 Rosa canina, Rosa multiflora 연구에서 효과 보고 호르몬 처리

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 12편 : 개별인정원료 도전기 – 뉴젠헬스케어의 연구 여정

1. 새로운 길을 걷는다는 것 꽃은 매년 피고 지지만, 과학의 길은 한 번 열리면 미래를 바꿉니다. 뉴젠헬스케어가 선택한 길은 해당화 꽃봉오리를 개별인정형 원료로 인정받는 도전. 이는 단순한 제품 개발이 아니라, 한국을 넘어 글로벌 시장에서 통하는 신규 기능성 원료를 만드는 과정입니다. 2. 실험실에서 시작된 여정 해당화 꽃봉오리의 가능성은 작은 실험실에서부터 시작되었습니다. 세포 실험(in vitro) ROS 억제, 콜라겐 합성, 지방세포 분화 억제 동물 실험(in vivo) 간 무게 20% 감소, 체중 증가 억제, 혈중 지질 개선 지표 성분 확보 갈산(gallic acid), 루틴(rutin)을 중심으로 표준화 진행 이 데이터들은 “가능성”을 넘어 “기능성 원료”로 가기 위한 초석이 되었습니다. 3. 개별인정원료, 높은 문턱 한국 식약처(MFDS)의 개별인정형 원료 절차는 까다롭습니다 (1). 3-LOT rule 충족: 생산 배치별 일관성 검증 독성 및 안전성 시험: 급

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 13편 : 글로벌 천연물 시장 속 해당화 – 미래 확장성과 브랜드 비전

1. 바다를 넘어, 세계로 해당화는 한국 동해안과 서해안, 바닷가 모래사장에서 가장 먼저 눈에 띄는 꽃입니다. 해당화의 가치는 바다를 넘어 글로벌 시장으로 확장될 수 있습니다. 이미 유럽에서는 '로즈힙(rosehip, Rosa canina)'이 항산화와 관절 건강 소재로 주목받고 있습니다. 그렇다면, 더 높은 폴리페놀과 비타민 C를 가진 '해당화(Rosa rugosa)'는 어떨까요? 2. 글로벌 천연물 시장의 성장 시장 데이터 Grand View Research (2023) 글로벌 허벌 보충제 시장 규모는 2022년 약 1,650억 달러, 2030년까지 연평균 7% 성장 전망. Mordor Intelligence (2023) 로즈힙 추출물 시장은 연평균 8% 성장, 특히 유럽·북미에서 피부·관절 건강 수요가 급증. Nutraceutical World (2022) 폴리페놀·플라보노이드 기반 항산화 소재는 향후 10년간 가장 주목받는 기능성 카테고리 중 하나로 전망. 해당화는

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《해당화 재배 이야기》 3편 - 해당화 접목(접붙이기) 연구

1. 연구 배경 접목(grafting)은 서로 다른 식물체를 결합해 하나로 자라게 하는 번식법으로, **대목(rootstock)**과 **접수(scion)**의 결합을 통해 양쪽의 장점을 활용할 수 있습니다. 장미속에서는 오래전부터 접목이 이용되어 왔으며, 특히 관상 장미에서는 활착률, 생육 안정성, 병 저항성을 높이기 위한 주요 기술입니다. 해당화(Rosa rugosa)는 내한성·내염성이 뛰어나 대목으로 활용 가능하며, 반대로 접수로 사용할 경우 다른 장미 대목에 접목하여 발근 안정성을 확보할 수 있습니다. 2. 연구 결과 스텐팅(Stenting) 기법 ️ 장미에서 스텐팅(삽목과 접목을 동시에 진행) 기법을 적용하여 활착률을 개선했습니다. 특히 '오메가 접목(omega graft)'이 '스플라이스 접목(splice graft)'보다 활착률이 높다는 결과를 보고했습니다. 접목 방법별 특성 눈접(budding) : 활착률이 높고 여름철에 주로 사용 설접(whip-and-t

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 11편 : 기능성 원료 개발의 뒷이야기 – 표준화, 지표 성분, 3-LOT rule

1. 꽃에서 원료로 가는 길 아름답게 피어난 꽃을 기능성 원료로 만들기까지는 수많은 실험과 기준을 통과해야 합니다. 꽃 한 송이가 단순한 자연물이 아니라, 누구나 믿고 먹을 수 있는 원료가 되기 위해서는 과학적 과정이 필요하지요. 2. 표준화의 의미 자연에서 얻은 원료는 재배지, 계절, 기후에 따라 성분이 달라질 수 있습니다. 이를 그대로 사용하면 효과도, 안전성도 일정하지 않게 되지요. 그래서 연구자들은 “표준화”라는 과정을 거칩니다. 지표 성분(marker compound) 원료의 대표 성분을 설정 예 : 해당화에서는 갈산(gallic acid), 루틴(rutin) 등이 활용 함량 기준치 원료마다 항상 같은 수준으로 성분이 들어 있도록 관리 이 과정을 통해서야 비로소, “어디서든 동일한 효능과 안전성을 가진 원료”라는 신뢰가 만들어집니다. 3. 3-LOT rule, 왜 중요한가? 한국 식약처(MFDS)는 개별인정형 원료 심사에서 3-LOT rule을 요구합니다 (1). 3-

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요즘 뜨는 '활성형 비타민', 오해와 진실

요즘 뜨는 ‘활성형 비타민’, 오해와 진실 — 비타민은 ‘형태’보다 ‘목적’이 중요하다 최근 약국과 헬스 커뮤니티에서 화제가 되는 ‘활성형 비타민’. 이 단어가 주는 ‘효과가 더 좋을 것 같다’는 인식 때문에, 소비자뿐 아니라 약사 상담 현장에서도 혼동이 잦습니다. 그렇다면 ‘활성형’이란 무엇일까요? 단순히 흡수가 빠른 ‘좋은 비타민’일까요, 아니면 ‘의약품 전용 성분’일까요? 1️ 활성형 비타민이란? —체내 작동방식에 따른 두 가지유형 조효소형(Coenzyme form) → 체내 전환 단계를 건너뛰고 바로 대사 반응에 쓰이는 형태 → 작용 속도를 높이고, 흡수 후 즉시 활성화됨 대표 예시 피리독살포스페이트수화물 (활성형 비타민B6) 메코발라민 (활성형 비타민B12) 메틸테트라히드로엽산글루코사민 (활성형 엽산) 프로드럭형(Prodrug form) → 지용성 변형을 통해 체내 흡수율과 지속시간을 높인 형태 → 대사 과정에서 서서히 활성화되어 작용 지속성을 확보 대표 예시 푸르

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《해당화 재배 이야기》 4편 - 장미류 조직배양 연구와 해당화 응용 가능성

1. 연구 배경 장미속(Rosa spp.)은 경제적·원예적 가치가 커서 다양한 번식 방법이 연구되어 왔습니다. 특히 **조직배양(plant tissue culture)**은 씨앗이나 삽목과 달리 무균 상태에서 줄기·잎·배아 등을 배양해 대량 증식할 수 있는 기술로, 장미류 번식 연구에서 중요한 방법 중 하나입니다. 해당화 역시 장미속에 속하기 때문에, 이러한 연구 결과를 충분히 응용할 수 있습니다. 2. 주요 연구 결과 배지 구성 기본 배지 : Murashige & Skoog(MS) 배지 옥신(IAA, NAA) + 시토키닌(BA, kinetin) 조합 시 캘러스(callus) 및 새싹 형성 촉진 캘러스 유도 잎 조각이나 줄기 절편을 배지에 배양 → 2~4주 후 캘러스 형성 특정 호르몬 비율(NAA:BA)이 새싹 분화 여부를 크게 좌우 발근 단계 새싹이 형성된 후, 옥신 농도를 높이면 뿌리 유도 성공률 ↑ IBA 처리 시 발근률 개선 보고 장점 동일 유전형 식물체를 대량

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더마레 한지성 대표, “해조류로 안전하고 경제적인 고순도 PDRN 제공”

바다에서 찾은 ‘비건 재생소재’, PDRN의 새로운 진화 PDRN은 흔히 ‘연어 DNA 성분’으로 알려진 재생소재로, 피부 조직 회복과 탄력 개선 효과로 의료·미용 산업에서 주목받는 핵심 성분입니다. 하지만 이제, 더 이상 연어가 아니라 ‘해조류’에서 그 답을 찾는 기업이 등장했습니다. 그 주인공은 바로 해양바이오 벤처 더마레(DermaRe). 1️ PDRN이란? — 연어 DNA에서 시작된 ‘재생의 분자’ PDRN (Polydeoxyribonucleotide) → DNA를 구성하는 핵산 조각으로, 손상된 세포를 복구하고 조직 재생을 촉진하는 물질 → 상처 치료, 화상 회복, 피부 탄력 개선 등에 사용 글로벌 시장 성장세 2024년 기준: 약 10조 6,000억 원 규모 (해양수산부 발표) 2030년까지: 2조 원 규모의 뷰티 시장으로 확대 예상 “의료용에서 화장품, 건강기능식품까지 — 이젠 PDRN이 일상 뷰티와 재생의 키워드가 됐습니다.” 2️ 더마레의 혁신 — ‘연어 DN

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 9편 : 체지방 관리의 가능성 – 세포와 동물 연구가 보여준 근거

1. 삶을 가볍게 하는 꽃 해안가를 따라 걷다 보면, 바람에 흔들리면서도 굳건히 서 있는 해당화를 만날 수 있습니다. 그 모습은 마치 우리가 불필요한 무게를 덜어냈을 때 느끼는 몸의 가벼움과 닮아 있습니다. 현대인의 중요한 고민 중 하나, 바로 체지방 관리. 해당화는 이 분야에서도 흥미로운 과학적 가능성을 보여주고 있습니다. 2. 세포와 동물 속에서 드러난 비밀 연구자들은 해당화 꽃봉오리 추출물이 지방세포 분화와 대사 기능에 어떤 영향을 주는지 살펴봤습니다. 실험 데이터 Kim et al. (2025) 연구에서 해당화꽃봉오리추출물은 3T3-L1 지방세포 지질 축적(lipid accumulation)과 중성지방(triglyceride) 함량을 유의하게 감소시켰으며, 고지방식이로 비만을 유도한 SD-rat에서 체중, 간 및 지방조직 무게, 지방량(fat mass) 감소시키는 것을 확인하였습니다. 또한 혈중 중성지방(TG)과 총콜레스테롤(TC)을 저하시켰고, 지방세포 크기 및 간 내

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너도나도 건기식 시장 진출, 유통가 휩쓴 '헬시 플레저' 바람

건강이 ‘트렌드’가 된 시대, 유통업계의 새 성장 축은 ‘건강기능식품’ 국내 유통업계가 ‘건기식(건강기능식품)’을 신성장 동력으로 주목하고 있습니다. 생활용품점부터 편의점, 온라인 플랫폼까지 앞다퉈 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 올라탔습니다. 1. 헬시 플레저란? Healthy + Pleasure (건강 + 즐거움) ️ 단순한 건강관리에서 벗어나, “건강을 즐기는 라이프스타일”로 확장된 트렌드. ️ 코로나19 이후 전 세대 확산, 건기식이 ‘생활 필수템’으로 자리잡음. 2. 유통가 전면 진출 — “이제 건기식은 어디서나 산다” 다이소 ️ 2025년 2월 건기식 시장 공식 진출 ️ 전국 200여 개 매장에서 비타민·루테인·유산균·칼슘·혈류 개선제 등 30여 종 판매 ️ 가격: 3,000원~5,000원 균일가 ️ 제품 하단 QR코드 부착 → 섭취·정보 확인 가능 다이소 관계자 “고물가 시대, 부담 없이 건강을 챙길 수 있도록 균일가 콘셉트로 접근성을 높였다

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《해당화 재배 이야기》 2편 - ️해당화 삽목(꺾꽂이) 연구

1. 연구 배경 해당화(Rosa rugosa)는 씨앗 발아율이 낮아 실용적으로는 **삽목(꺾꽂이)**이 널리 사용됩니다. 삽목은 모주에서 가지를 잘라 발근시키는 방법으로, 토양 적응성이 좋고 동일한 형질을 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 그러나 발근률은 절단 부위, 계절, 발근제(호르몬) 사용 여부, 기질 조건 등에 따라 크게 달라집니다. 2. 연구 결과 발근 호르몬 처리 (IBA, NAA) IBA 처리(1000~2000 ppm)가 무처리 대비 발근률·뿌리 수·길이를 유의하게 증가시켰습니다. 일부 보고에서는 고농도 IBA 사용 시 발근 초기 촉진 효과는 있으나, 과도하면 뿌리 변형 위험이 있습니다. 삽목 시기와 가지 상태 반숙지(부분적으로 목질화된 가지)를 여름철에 채취했을 때 발근률이 높았습니다. 기부 쪽 절단부가 상부보다 발근력이 좋았습니다. 기질 조건 ️ 모래·펄라이트·버미큘라이트 혼합 기질은 배수성과 통기성이 좋아 발근 성공률이 향상되었습니다. 일반 상토

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잠자는 '의료용 대마'…낡은 규제에 갇힌 100조 시장

잠자는 ‘의료용 대마’…낡은 규제에 갇힌 100조 시장 — 세계는 달리고, 한국은 멈춰섰다 전 세계가 ‘의료용 대마(CBD)’의 의학적 가치를 인정하며 100조 원 규모의 글로벌 시장을 향해 질주하고 있습니다. 그러나 한국은 여전히 낡은 규제 속에 발이 묶여 있습니다. 1. 세계는 ‘합법화’…한국만 ‘정지 상태’ 글로벌 흐름 ️ UN마약위원회(2020): CBD(칸나비디올) 를 마약 목록에서 공식 제외 ️ 미국·일본·중국 등: 의료용 대마를 의약품·건기식 소재로 합법화 ️ 글로벌 시장 규모: 2027년 109조 원 전망 (국회입법조사처 보고서) 한국의 현실 현행 ‘마약류관리법’은 ️ ️ THC(환각 성분) 과 CBD(비환각 성분) 을 동일하게 마약으로 규제 ️ 국내 기업, 고순도 CBD 기술 보유에도 제품화 불가 ️ 경북 안동 ‘헴프 규제자유특구’ 지정에도 핵심 규제 미완화 → 무용지물 “UN은 마약 해제했는데, 한국만 여전히 CBD를 마약 취급합니다.” 2. 수입 의존 ‘에

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 10편 : 연구의 한계와 과제 – 아직 부족한 점과 필요한 데이터

1. 밝혀진 것과 아직 남은 길 해당화 꽃봉오리는 항산화, 항염, 피부, 간, 대사 건강 등 다양한 연구에서 유의미한 가능성을 보여주었습니다. 하지만, 그 길은 아직 완성되지 않은 여정입니다. 2. 현재 연구의 한계 한계 1 – 임상 데이터 부족 지금까지의 결과는 대부분 세포 실험(in vitro)과 동물 모델(in vivo)에 머물러 있습니다. 실제 사람을 대상으로 한 임상시험 결과는 거의 전무합니다. 한계 2 – 표준화 문제 Rosa rugosa 추출물의 성분 함량은 재배 환경, 채취 시기, 가공 방법에 따라 크게 달라집니다. 따라서 지표 성분(marker compound)을 설정하고, 일정한 품질을 유지하는 표준화 과정이 필요합니다. 한계 3 – 장기 안전성 검증 부족 항산화·항염 효과는 보고되었지만, 장기간 섭취했을 때의 독성·부작용 데이터가 충분히 축적되지 않았습니다. 3. 앞으로 필요한 데이터 인체 임상시험 체지방 감소, 간 건강 개선, 피부 보호 효과를 실제 사람

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“보충제 중심 ‘건강기능식품법’, 미래 대한민국 건강 위협 요소”

️ “보충제 중심 건강기능식품법, 국민 건강 위협한다” 현행 ‘건강기능식품법’이 영양보충제 중심으로 설계되어 있다는 지적이 나왔습니다. 전문가들은 이 구조가 국민의 식품 기능성 인식 저하와 만성질환 증가를 초래할 수 있다며 제도 전면 개편을 촉구하고 있습니다. 1. ‘건기식법’, 왜 문제인가? 2004년 제정 이후 20년간 건강기능식품 시장 24배 성장 2004년 매출 2,506억 원 → 2024년 6조 440억 원 국민 82.1%가 ‘건기식 구매 경험 있음’ (건기식협회 2024년 조사) 하지만… ️ 현행 법은 ‘영양보충제’만 건강기능식품으로 규정 ️ 일반 식품의 기능성 표시 불가 → 식품 기반 건강관리 개념 약화 “결국 국민이 영양제를 건강의 중심으로 오인하게 만드는 구조” 2. ‘식품 매트릭스’가 빠진 건강 패러다임 전문가들은 진짜 건강의 핵심은 ‘식품 속 복합 영양 구조(식품 매트릭스)’에 있다고 강조합니다. 식품 매트릭스란? 식품 내 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 8편 : 대사 건강과 항암 연구 초기 단서들

1. 몸의 균형이 흐트러질 때 우리 몸은 늘 에너지와 세포의 균형을 맞추려 노력합니다. 하지만 고지방 식단, 스트레스, 환경 독소는 대사 불균형과 암 발생 위험을 높이는 요인으로 작용합니다. 해당화 꽃봉오리는 이 두 영역에서 모두 흥미로운 가능성을 보여주고 있습니다. 2. 대사 건강 개선 효과 실험 데이터 Liu et al. (2017) 연구에서 고지방식이와 STZ 처리를 통해 당뇨를 유도한 SD rat 에게 해당화꽃 폴리페놀 추출물(RPE)을 투여한 결과 간 내 중성지방(TG)과 총콜레스테롤(TC) 수준을 유의하게 감소시키고, AMPK 인산화를 촉진하여 AMPK 신호경로를 활성화함으로써 지질대사 이상, 지방간 개선에 효과가 있음을 확인하였습니다 (1). 또한, α-glucosidase 활성을 농도 의존적으로 억제하였으며, 혈당, 경구포도당내성시험(OGTT) 및 인슐린내성시험(ITT) 수치를 유의하게 감소시켜 혈당강하 효능을 확인하였습니다 (2). Xie and Zhang (2

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《해당화 재배 이야기》 1편 - 해당화 씨앗 발아 연구

1. 연구 배경 해당화(Rosa rugosa)는 내한성과 내염성이 뛰어나지만, 씨앗 발아율이 낮고 휴면성이 강합니다. 이유는 **딱딱한 종피(씨앗 껍질)**와 씨앗 내부의 발아 억제 요인 때문입니다. 따라서 자연 상태에서는 발아까지 1년 이상이 걸리거나, 아예 발아율이 10% 미만에 머물기도 합니다. 이 한계를 극복하기 위해 연구자들은 저온 처리, 화학 처리, 무균발아 기술을 적용(in vitro germination)해왔습니다. 2. 연구 결과 저온 층적 처리(Cold stratification) ️ Gao et al. (2022)은 해당화 종자를 8~16주 동안 4에서 습윤 처리했을 때 발아율이 크게 향상됨을 보고했습니다. 저온 처리 후 씨앗 내부의 ABA(아브시스산)는 감소하고 GA₃(지베렐린)은 증가하여 휴면이 해소되었습니다 (1). 무균 발아(in vitro germination) Fu et al. (2017)은 Rosa rugosa 씨앗을 무균 조건에서 GA₃

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이경수 코스맥스 회장 "젊은 소비자 잡는 자가 K뷰티 세계 시장 승자"

글로벌 화장품 ODM 1위 기업 코스맥스, 분기 최대 실적을 기록하며 K-뷰티의 글로벌 리더십을 다시 한번 입증했습니다. 이경수 회장은 “K-뷰티의 미래는 젊은 소비자 중심의 빠른 혁신에 달려 있다”고 강조했습니다. 1. K뷰티, 세대 교체의 중심에 서다 핵심 발언 요약 “브랜드가 시장을 주도하던 시대는 끝났다. 이제는 젊은 소비자가 원하는 제품을 얼마나 빠르고 합리적으로 내놓느냐가 관건이다.” 행사: ‘2025 큐텐재팬 K-뷰티 메가 콘퍼런스’ 발언자: 이경수 코스맥스 회장 (서울대 약학과 출신, 창립 멤버) 비전: “혁신 속도와 맞춤형 개발로 K뷰티 글로벌 시장 선도” 2. 코스맥스 2025년 2분기 실적 – 분기 최대치 달성 구분 매출 영업이익 순이익 전년 대비 2025년 2분기 6,236억 원 608억 원 218억 원 매출 +13.1%, 영업익 +30.2% 글로벌 ODM 시장 10년 연속 1위 전 세계 4,500개 기업에 제품 공급 (미국·중국·태국·일본 등) 해

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"식욕 싹 사라져요"…청년층 유혹하는 사이비식품

️ “식욕 싹 사라져요”… 청년층 유혹하는 ‘사이비 식품’ 확산 주의보 최근 SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 ‘식욕 억제·집중력 향상’을 내세운 사이비 건강식품이 급속히 확산되고 있습니다. 겉보기엔 과학적이고 세련된 포장, 그러나 건강기능식품 인증도 없는 일반식품입니다. 1. 문제의 중심, ‘콘타드’ 사례 ️ 제품명: ‘콘타드(Contad)’ ️ 분류: 일반식품 (건강기능식품 인증 ) ️광고 문구: “집중력 향상”, “식욕 억제”, “정서 안정”, “인지력 개선” ADHD 치료제 ‘콘서타(Concerta)’를 연상시키는 이름으로 청년층과 수험생의 심리를 자극하며 판매 확산 중입니다. 2. 실제 소비자 반응 “시험 전 먹었더니 집중이 잘 됐다.” “배고픔이 줄어 다이어트에 도움됐다.” 이런 후기들이 다이어트 커뮤니티·SNS에서 입소문을 타며 사실상 불법 광고 효과를 내고 있습니다. 3. ‘도파민 부스터’? 과학적 근거는 부재 ‘도파민 부족 → 집중력 저하’라는 설명이 광고에 사용

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"해당화 전설 에세이 (창작) 15편" – 모래언덕의 소녀, 흔들림 속에서도 지켜낸 꽃

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 모래언덕 근처에 작은 마을이 있었습니다. 그 마을에는 늘 바람에 흔들리는 언덕을 지키는 소녀가 살고 있었습니다. 모래언덕은 바람이 불 때마다 흩날려 사라질 듯했지만, 소녀는 그곳을 누구보다 아꼈습니다. “이 언덕은 마을을 지켜주는 방패야. 나는 이 자리를 떠나지 않을 거야.” 사람들은 그녀를 이상하게 여겼습니다. 왜 하필 사라질 듯 흔들리는 모래언덕을 지키려 하는지 알지 못했습니다. 그러나 소녀는 매일 그곳에 앉아 바다를 바라보며 노래를 불렀습니다. 어느 날, 거센 폭풍이 몰려왔습니다. 바람은 모래언덕을 깎아내리고, 파도는 마을을 향해 밀려들었습니다. 사람들은 모두 두려움에 떨었지만, 소녀는 언덕을 떠나지 않았습니다. “내가 이 언덕을 지켜야, 마을도 지켜질 거야.” 그녀는 밤새도록 바람과 맞서며 언덕을 지켰습니다. 새벽이 밝았을 때, 소녀의 모습은 보이지 않았습니다. 대신, 모래언덕 위에는 붉은 꽃 한 송이가 바람에 흔들리고 있었습니다. 사람들은

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“황금연휴 반납했습니다”…국제 전시회·학회 참가 고삐 죄는 K-바이오

국내 제약·바이오 기업들이 추석 황금연휴를 반납하고 해외 전시회에 참가해 기술력과 브랜드를 알리고 있습니다. 삼성바이오로직스, 롯데바이오로직스를 비롯해 주요 기업들이 일본 요코하마에서 열린 ‘바이오 재팬’을 시작으로 연말까지 이어지는 글로벌 행사에 적극적으로 참여하고 있습니다. 글로벌 무대 속 K-바이오의 행보 삼성바이오로직스와 롯데바이오로직스 등 국내 주요 기업들은 10월 8일부터 10일까지 일본 요코하마 퍼시피코 컨벤션에서 열린 ‘바이오 재팬 2025’에 참가했습니다. ‘바이오 재팬’은 1986년 시작된 아시아 최대 바이오 행사로 올해에는 1139개 기업과 1만8000명 이상이 참석했습니다. 바이오의약품, 재생의료, 디지털 헬스케어, 건강기능식품 등 바이오산업 전반을 아우르는 글로벌 전시회입니다. 주요 기업별 참가 내용 삼성바이오로직스 ️ 올해 단독 부스 최초 운영 ️ 항체·약물접합체(ADC) 생산 역량, 78만4000L 세계 최대 생산능력 공개 ️ CDO/CDMO 플랫폼

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"마시면 힘 난다" MZ들 입소문 난 음료…혁신기술 버무린 K푸드

국내 푸드테크 스타트업들이 AI·세포배양·누트로픽 기술을 결합해 새로운 식품 혁신을 이끌고 있습니다. MZ세대가 주도하는 건강·집중·지속가능성 트렌드 속에서 투자와 소비자 관심 모두 급상승 중입니다. 누트로픽 음료 ‘퓨어포커스’의 인기 비결 푸드테크 스타트업 누트로픽랩은 두뇌 기능 개선 성분 ‘누트로픽’에 특화된 건강 음료 브랜드로 주목받고 있습니다. 대표 제품 ‘퓨어포커스(Pure Focus)’ ️ 국내 최초 제로 카페인 에너지 드링크 ️ 누적 판매량 60만 캔 돌파 ️ MZ세대 중심으로 입소문 확산 기존 에너지음료와 달리 카페인·설탕 대신 L-테아닌, 비필린, 콜린, 은행잎 추출물 등 ‘집중력 향상’에 도움을 주는 건강한 성분 조합으로 차별화했습니다. 배양육으로 새판 짜는 스타트업들 셀미트(CellMeat) 독도새우 배양육·캐비아 시제품 공개 서울 대량배양센터 구축, 상업화 단계 진입 중 시리즈A 투자 174억 원 유치 디보션푸드(Devotion Food) ‘식물성 근

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농진원, 지치 신품종 ‘대홍’ 종자 분양

한국농업기술진흥원이 국산 약용작물 산업 활성화를 위해 지치(紫草)의 신품종 ‘대홍’ 종자 분양을 추진합니다. 지치는 자색 색소가 풍부하고 생리활성이 뛰어나 한약재·식품·화장품 원료 등으로 주목받는 고부가가치 작물입니다. 1. 자색 색소 가득한 ‘지치’, 산업적 가치 주목 지치란? 강원도, 충북 제천 등 산간 지역에 자생하는 다년생 초본 식물 뿌리에 아세틸시코닌(acetylshikonin), 시코닌(shikonin) 등 항균·항염·항종양 효능을 가진 생리활성 성분이 풍부 활용 분야 전통 한약재, 천연 식용색소, 화장품 원료, 전통주 재료 등 특히 전남 진도 특산주 ‘진도홍주’의 핵심 원료로 사용 → 연간 약 29톤의 생근이 소요될 정도로 높은 수요 2. 신품종 ‘대홍’, 자급화의 첫걸음 이번에 분양하는 ‘대홍'은 2014년 전라남도농업기술원에서 육성한 신품종으로, 농진원이 직접 생산·보급하는 고품질 국산 종자입니다. ️ 품질이 균일하고 생육이 우수 ️ 기존 품종 대비 색소 함량 및

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 6편 : 간 건강 이야기 – 비알코올성 지방간과 해당화 실험 결과

1. 몸의 필터, 간(肝) 간은 하루에도 수백 가지 일을 해내는 몸의 필터입니다. 영양소를 대사하고, 독소를 해독하며, 에너지를 저장하지요. 하지만 기름진 식습관과 과음, 스트레스가 쌓이면 간 속에 지방이 쌓여 '비알코올성 지방간(NAFLD)'으로 이어질 수 있습니다. 겉으로 드러나지 않아도, 서서히 진행되는 이 질환은 현대인 건강의 중요한 위협 중 하나입니다. 2. 해당화가 보여준 간 보호 효과 연구자들은 해당화 꽃봉오리 추출물이 비알코올성 지방간 모델에서 어떤 작용을 하는지 확인했습니다. 실험 데이터 Lei et al. (2023) 연구에서 APAP (Acetaminophen)을 투여한 Kunming 마우스에 해당화꽃봉오리추출물(EER)을 투여한 결과 간 무게 감소(15.9–24.6%)를 회복시키고, 간의 외형 및 조직 구조를 정상화하였으며, ALT, AST 등 간 기능 지표와 LDH 등 세포 손상 지표를 유의하게 개선하는 것을 확인하였습니다. 또한, 염증성 인자(TNF-α,

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'저속노화' '중안부 축소' 열풍에 제동…식약처 "부당 표시"

최근 화장품·건강기능식품 시장에서 등장한 ‘저속노화’, ‘중안부 축소’ 등의 신조어가 소비자들에게 ‘동안 효과’ ‘얼굴 축소’로 인식되며 확산되고 있습니다. 하지만 식품의약품안전처는 이 같은 표현이 효능·효과 범위를 벗어난 부당 표시라며 사용 금지 방침을 내놨습니다. 1. 식약처 판단 요약 ‘저속노화’는 식품 등의 표시·광고법 제8조 위반 소지 → “노화 방지 또는 지연 효과를 의학적 효능처럼 오인할 우려 있음” ‘중안부 축소’ 역시 화장품 효능 범위를 넘어선 표현 → “신체 개선 효과로 오인될 수 있어 광고에 사용 부적절” 식약처는 향후 광고 모니터링 강화 및 금지 표현 목록에 추가 검토 방침을 밝혔습니다. 2. 법적 근거 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제8조 “거짓·과장된 표시·광고를 하여서는 아니 된다.” 식약처 해석 ‘저속노화’, ‘중안부 축소’ 등은 과학적으로 검증된 효능이 아님에도 신체 개선 효과로 소비자를 오인시킬 가능성이 있어 부당 표시·광고에 해당한다는 입장

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편의점 건기식 매출 한 달 만에 5배 '껑충'…"주 소비층은 30대"

건강관리 트렌드가 ‘저속노화’·‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’로 확산되면서 편의점에서 판매되는 건강기능식품(건기식) 매출이 급등했습니다. 특히 MZ세대, 그중에서도 30대 소비층이 매출 성장을 주도한 것으로 나타났습니다. 1. 한 달 만에 5배 성장, ‘편의점 건기식’ 돌풍 ️ BGF리테일이 운영하는 CU의 9월 건기식 매출, 도입 한 달 만에 8월 대비 약 5배 증가 ️ 전체 CU 점포 중 약 6000곳(32%)이 건기식 인허가 취득 후 운영 중 ️ 상반기 계획보다 6개월 앞당겨 특화점 모집 → 빠른 시장 대응 편의점이 이제 ‘미니 헬스스토어’로 변모 중입니다. 2. 주 소비층은 30대, 실속형 MZ세대가 주도 CU의 7~9월 건기식 매출 분석 결과 연령대 매출 비중 30대 38.5% (최고 비중) 40대 32.1% 50대 이상 15.0% 20대 13.5% 10대 0.8% ️ 셀프 건강관리 + 합리적 소비를 중시하는 MZ세대의 실속 소비 패턴 반영 ️ 건강·다이

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속속 나오는 ‘식물성’ 멜라토닌, 효용성 인증 받지 않아

최근 온라인과 오프라인에서 ‘식물성 멜라토닌’ 제품이 빠르게 늘고 있습니다. 하지만 전문가들은 “수면 효능이 입증되지 않은 일반 식품 수준”이라며 소비자 혼란을 우려하고 있습니다. 1. 멜라토닌, 불면증의 상징에서 ‘전문의약품’으로 멜라토닌이란? ️ 수면을 유도하는 생체 호르몬 ️ 미국 등 해외에서는 건강기능식품(health supplement) 으로 판매 ️ 한국에서는 2016년 전문의약품으로 허가받아 약국에서만 처방 가능 국내 직구 제한의 배경 ️해외 멜라토닌: 30분 내 효과 소멸(일시형) ️국내 멜라토닌: 최대 8시간 지속(서방형) → 부작용 우려 → 식약처, ‘전문의약품’으로 지정 → 일반 직구·판매 전면 차단 이로 인해 ‘멜라토닌 유목민’이라 불리는 소비자들이 시장과 온라인 직구를 전전하며 제품을 찾는 상황이 이어지고 있습니다. 2. ‘식물성 멜라토닌’의 등장과 한계 최근 업계는 기존의 의약품 규제를 피하기 위해 ‘식물성 멜라토닌’이라는 이름으로 대체 제품을 출시 중

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 7편 : 항균 가능성 – 보고된 데이터와 잠재력

1. 바닷바람에 단련된 꽃 거친 파도와 바람을 맞으며 자라는 해당화는, 스스로를 지키기 위해 강력한 방어 성분을 품고 있습니다. 이 작은 방패는 단지 식물 자신만을 위한 것이 아니라, 사람에게도 유용한 가능성을 보여줍니다. 2. 해당화의 항균작용 연구자들은 해당화 꽃봉오리와 꽃잎 추출물이 세균과 곰팡이에 억제 효과를 보인다는 사실을 보고했습니다. 실험 데이터 Kamijo et al. (2008) 연구에서 해당화 꽃잎 분말(0.01–0.5%, w/v)을 병원성 세균에 처리한 결과, Bacteroides vulgatus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella sp.의 성장을 유의적으로 억제함을 확인하였습니다. 특히, 0.05–0.5% 농도에서 병원성 세균의 성장을 50–100%까지 억제하였습니다. 이러한 결과는 해당화가 자연 항균제·항바이러스 소재로 발전할 가능성을 보여주고 있으며 세포·실험실 수준

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유한양행 여성 유산균 '엘레나 테아닌', 약국에서도 판매

여성 건강기능식품 브랜드 ‘엘레나(ELENA)’가 이제 약국에서도 만나볼 수 있습니다. 유한양행은 여성 유산균 신제품 ‘엘레나 테아닌’의 판매 채널을 온라인에서 오프라인(약국) 으로 확대했다고 밝혔습니다. 1. 판매 채널 확대, 소비자 접점 강화 출시: 2025년 1월 기존: 자사몰 및 온라인 전용 판매 변경: 2025년 9월부터 전국 약국 입점 시작 오프라인 선호 소비자들의 요청을 반영해 직접 구매 접근성을 높였다는 점이 특징입니다. 2. 제품 특징: 여성의 질·장·심리 건강을 한 번에 ‘엘레나 테아닌’은 여성의 질 건강 + 장 건강 + 마음 안정까지 동시에 관리할 수 있도록 설계된 복합 기능성 건강기능식품입니다. 주요 성분 구성 ️ 유렉스 프로바이오틱스: 질 내 유익균 증식 및 장내 환경 개선 ️ L-테아닌: 녹차 유래 아미노산 → 스트레스 완화 & 심리적 안정 ️ 부원료: 비타민 B군, 아연 등 여성 면역 밸런스 보조 기능 포인트 요약 ️ 질 내 균형 유지 → 여성

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섬진강·낙동강 인근 식물에서 국내 미기록 유산균 7종 발견

섬진강·낙동강 인근에서 발견된 새로운 유산균 7종! 국내 자연환경 속 숨은 보물 찾기 우리의 강과 숲 속에도 인류의 건강과 산업에 도움을 줄 자원이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 국립낙동강생물자원관 연구진이 섬진강·낙동강 인근 식물과 담수 환경에서 국내 미기록 유산균 7종을 발견했다고 밝혔습니다. 1. 유산균, 어디에 쓰일까? 장 건강을 돕는 프로바이오틱스로 이미 잘 알려져 있죠. 뿐만 아니라 발효식품, 화장품, 의약품 소재까지 산업적 활용도가 무궁무진합니다. 기존에는 주로 인체나 전통 발효식품, 혹은 해외에서 분리된 균주가 활용되었는데, 이번 연구로 국내 자연환경의 가능성이 새롭게 열렸습니다. 2. 이번에 발견된 7종 유산균 섬진강 유역 ️ 페디오코커스 에탄올리듀란스 ️ 리지락토바실러스 애시디피시스 ️ 배고코커스 페나에이 낙동강 유역 ️ 페디오코커스 이노피나투스 강릉 석호 ️ 파우시락토바실러스 넨지앙엔시스 애기똥풀 ️ 웨이셀라 문티아시 매실나무꽃 ️ 프럭토바실

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카보엑스퍼트, 합성생물학 기반 이노토디올 대량생산 R&D 과제 착수

카보엑스퍼트, 합성생물학으로 ‘이노토디올’ 대량생산 도전! 천식·알츠하이머 치료제부터 건기식까지 확장 기대 바이오벤처 카보엑스퍼트가 또 한 번 의미 있는 성과를 내고 있습니다. 대전 글로벌혁신특구의 ‘혁신사업육성사업(해외공동실증 R&D 부문)’에 최종 선정되며, 합성생물학 기반 이노토디올 대량생산 프로젝트를 본격 추진하게 된 것이죠. 1. 이노토디올(Inotodiol)이란? ️ 차가버섯에서 유래한 고기능성 파이토스테롤 ️ 강력한 항염증 및 신경보호 활성을 보유 ️ 천식과 알츠하이머병 등 난치성 질환 치료제 후보물질로 주목 하지만 지금까지는 공정이 복잡하고 생산성이 낮아 상용화에 큰 제약이 있었습니다. 2. 이번 연구개발의 핵심 ️ 총 9억 원 규모, 2027년 6월까지 2년간 진행 ️ 합성생물학 기반의 지속가능한 바이오제조 기술 확보 목표 ️ GRAS(Generally Recognized As Safe) 등급 효모를 활용해 안전성과 생산성 모두 강화 즉, 기존의 추출·합성 방식 대

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‘기름 vs 영양제’…아마씨유 99% 비타민D 캡슐, 품목분류는?

️ 아마씨유 99% + 비타민D 캡슐, 기름일까? 영양제일까? 관세청, 최종 판결은 "식이보조제" 건강기능식품 수입 과정에서 종종 발생하는 이슈 중 하나가 품목분류 문제입니다. 이번에는 아마씨유(99.27%)와 비타민D(0.73%)로 구성된 연질캡슐이 논란의 중심에 섰습니다. 1. 쟁점 이 제품을 ‘영양제(식이보조제)’로 볼 것인가, 아니면 ‘식물성 기름 조제품’으로 볼 것인가? 품목분류에 따라 적용 세율이 달라지기 때문입니다. 식이보조제(HSK 2106.90-9099) → 한-캐나다 FTA 협정세율 적용 → 관세 0% 식물성 기름 조제품(HSK 1517.90-9000) → 협정세율 적용 불가 → 기본 세율 8% 2. 업체의 주장: “비타민D 보충이 목적” 아마씨유는 단순히 비타민D를 녹이는 부형제일 뿐 포장과 광고 어디에도 아마씨유의 효능은 강조되지 않음 본질은 ‘비타민D 보충제’, 즉 건강 유지 및 결핍 예방용 식이보조제 캐나다·미국 세관 당국도 동일 제품을 모두 2106호(식이

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 4편 : 염증과의 싸움 – NF-κB, COX-2 억제 기전

1. 몸속에서 일어나는 작은 불씨 몸이 붓고, 열이 나고, 통증이 찾아올 때 우리는 흔히 “염증이 생겼다”라고 말합니다. 염증은 세포가 스스로를 지키기 위한 반응이지만, 필요 이상으로 오래 이어지면 오히려 세포와 조직을 손상시키는 불씨가 되지요. 2. 해당화, 염증 신호를 낮추다 연구자들은 해당화 꽃봉오리 추출물이 이 불씨를 어떻게 진정시키는지, 세포 수준에서 확인했습니다. 실험 데이터 Tursun X et al. (2016) 연구에서 우선, RAW264.7 대식세포에 염증 유발 인자인 LPS를 처리하여 NO와 PGE₂ 생성이 증가됨을 확인한 후, 여기에 해당화 꽃 추출물을 처리한 결과 NO와 PGE₂ 생성이 농도 의존적으로 감소하는 것을 확인하였습니다. 분자수준에서 해당화 꽃 추출물은 iNOS 및 COX-2 mRNA 발현을 감소시켰으며, 염증성 사이토카인인 IL-1β, IL-6, TNF-α의 분비도 억제하였습니다. 또한, 해당화 꽃 추출물은 NF-κB 경로의 핵심 인자인 p

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"해당화 전설 에세이 (창작) 14편" – 바다를 지킨 용사, 붉은 꽃이 된 약속

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 마을을 자주 노리는 해적들이 있었습니다. 그들은 밤마다 배를 타고 몰려와 마을의 곡식과 어획물을 빼앗아 갔습니다. 사람들은 두려움에 떨며, 바다를 바라보는 것조차 힘들어했습니다. 그 마을에는 젊은 용사가 있었습니다. 그는 바다를 지키고, 사람들을 보호하기 위해 늘 칼을 품고 바닷가를 지켰습니다. “내 목숨을 걸고서라도 이 마을을 지키겠다.” 어느 날, 해적들이 대규모로 몰려왔습니다. 불길이 치솟고, 아이들의 울음소리가 마을을 가득 메웠습니다. 용사는 홀로 바위 위에 올라 검을 휘두르며 외쳤습니다. “여기서 더는 한 발자국도 들여오지 마라!” 해적들은 끝내 물러났지만, 용사도 다시는 돌아오지 못했습니다. 사람들은 그가 마지막으로 서 있던 바위 위에서 붉은 꽃 한 송이를 발견했습니다. “그의 약속이 꽃이 되었구나.” 마을 사람들은 눈물을 흘리며 그 꽃을 ‘해당화’라 불렀습니다. 이후로 마을은 다시 해적의 침입을 받지 않았고, 사람들은 붉은 꽃을 보며 용

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 5편 : 피부 건강 연구 – 자외선 차단, 콜라겐 합성 촉진

1. 햇살 아래의 도전 바닷가에서 가장 먼저 햇살을 맞는 것은 언제나 작은 꽃잎입니다. 강한 자외선을 견디며 피어난 해당화는, 그 자체로 빛을 이겨낸 강인함을 보여줍니다. 우리 피부도 매일같이 햇볕과 맞서고 있습니다. 햇빛은 생명을 키우는 힘이지만, 동시에 피부 노화를 앞당기는 가장 큰 요인이기도 합니다. 2. 해당화가 보여준 피부 보호 효과 연구자들은 해당화 꽃봉오리 추출물이 자외선으로부터 피부를 어떻게 지켜주는지 확인했습니다. 실험 데이터 Yu et al. (2014) 연구에서 해당화 꽃 추출물이 농도의존적으로 collagenase 활성을 억제시켰으며, 100 ug/mL 농도로 처리시 49.6±7% 수준까지 억제하는 것을 확인하였습니다. Kim et al. (2024) 연구에서는 인간 피부 섬유아세포 (Normal human dermal fibroblasts (NHDFs))에서, 해당화 꽃봉오리 추출물이 TNF-α로 유도된 ROS 생성을 억제하는 것을 확인하였습니다. 즉,

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6년째 고전하는 빙그레 건기식

빙그레, 건기식 도전 6년… 아직은 '고전 중' 빙그레가 2019년 건강기능식품 브랜드 TFT를 출범하며 새로운 성장동력을 찾고 있지만, 6년째 뚜렷한 성과를 내지 못하고 있습니다. 공식 온라인몰 철수, 일부 제품 단종 등 진통이 이어지고 있는데요. 빙그레 건기식 사업의 현주소를 짚어봅니다. 1. 빙그레의 건기식 도전 빙그레는 아이스크림 등 기존 주력 사업의 정체와 내수 부진을 돌파하기 위해 2019년 건기식 시장에 진출했습니다. TFT 브랜드 론칭 (2019) ️ 어린이 키 성장, 당뇨 케어, 다이어트 등 다양한 제품군 출시 ️ 시장 성장성과 케어푸드 트렌드에 맞춰 적극 확장 시도 하지만 초기 전략이 시장에 강하게 자리 잡지는 못했습니다. 2. 제품 현황과 시장 반응 ️잘키 키성장 스틱 : 굴 유래 유산균 + 당류 저감 기술 기반 신제품 ️ GLC 더:케어 : 당뇨 환자용 케어푸드 (2024년 출시) ️ 더단백 : 단백질 음료, 누적 판매 3000만 개 돌파 (대표적 성공 사례

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충주기업도시 바이오소재 시험평가센터 첫 삽

충북 충주기업도시가 2028년까지 대한민국 바이오산업의 핵심 거점으로 성장할 새로운 연구기관을 품게 됩니다. 바로 바이오소재 시험평가센터가 그 주인공입니다. 1. 사업 개요 ️ 위치 : 충주기업도시 ️ 기간 : 2025년 ~ 2028년 ️ 투자 규모 : 총 260억 원 (국비 100억 원 포함) ️ 규모 : 연구동·실험동 포함, 연면적 2,763(836평), 지상 2층 2. 주요 기능 바이오소재 시험평가센터는 약물전달기술을 기반으로 다양한 시험·평가를 수행합니다. ️ 의약소재·약물전달체의 특성 분석 및 성능평가 ️ 결합·방출·전달·생분해 등 정밀 시험 ️ 질환별 효력 평가 ️ 의약품, 의료기기, 화장품, 건강기능식품 등 바이오헬스 전 분야 시험평가 3. 기대 효과 ️ 충주를 대한민국 바이오산업 중심지로 도약시키는 핵심 인프라 ️ 글로벌 수준의 시험·인증 서비스 제공 ️ 의약품·화장품·건강기능식품 기업들의 연구개발 및 상용화 지원 KCL 천영길 원장은 “바이오소재 시험평가센터는 충주가

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해당화가 건강에 미치는 영향 (항산화)

안녕하세요. 추석 연휴에 계속 비가 오고 날씨가 제법 선선해졌어요. 다들 감기조심하세요.. 오늘은 해당화의 항산화 기능성에 대한 논문 리뷰를 해보겠습니다. 해당화, 바다의 꽃에서 찾은 천연 항산화 비밀 논문 : Antioxidant Activities of Hot Water Extracts from Different Parts of Rugosa rose (Rosa rugosa Thunb.) 저널 : J. Korean Wood Sci. Technol., 2018, 46(1), 38-47 요약 해당화는 해안가의 거친 환경에서도 강하게 자라는 식물로, 전통적으로 약용으로 쓰여 왔습니다. 본 연구에서는 꽃, 잎, 열매, 씨, 과육의 열수추출물을 비교하여 항산화 활성을 분석했습니다. 그 결과, 잎에서 총 페놀(TPC)과 플라보노이드(TFC) 함량이 가장 높았고, 꽃에서 항산화 활성이 가장 우수하게 나타났습니다. 특히 해당화 꽃 추출물은 합성 항산화제(BHT)에 버금가는 효과를 보였습니

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초고령화 사회에 주목받는 근력개선 소재…한미양행, 식용곤충 활용 건강기능식품 개발 '성큼'

식용곤충에서 찾은 미래 건강 솔루션 한미양행, ‘근력 개선’ 건강기능식품 개발 성큼 고령화가 빠르게 진행되는 우리 사회에서 근력 저하는 삶의 질을 떨어뜨리는 중요한 문제입니다. 노인성 질환, 의료비 부담, 사회적 비용까지 함께 증가하고 있어 이를 해결할 새로운 소재가 절실하죠. 최근 주목받는 해결책은 다름 아닌 식용곤충입니다. 1. 식용곤충, 단백질 그 이상의 가치 식용곤충은 미래 단백질 대체원료로 잘 알려져 있지만, 최근 연구에서는 근력 저하와 인지 기능 저하 예방에도 효과가 있을 가능성이 확인되고 있습니다. 한미양행은 가천대학교·한국기능식품연구원과 함께 4년간 20억 원 규모의 공동연구를 진행했고, 서울대 인체적용시험까지 성공적으로 마쳤습니다. 2. 연구 과정 & 주요 성과 고소애(갈색거저리 유충) 효소 가수분해 공정 확립 세포·동물실험 근세포 보호, 근육량 증가, 염증 억제 확인 인체적용시험 ️ 1차 지표 → 악력 유의적 향상 ️ 2차 지표 → 하지근력 개선 효과 지표 성분

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siRNA 플랫폼 하나로 '2경' 시장 겨냥 "무궁무진한 확장성"

siRNA 플랫폼으로 '2경 시장' 겨냥 대한민국 1세대 바이오벤처 바이오니아가 20년 넘게 다져온 기술력을 바탕으로 차세대 RNA 신약 개발에 속도를 내고 있습니다. 진단·건강기능식품 사업으로 안정적인 캐시카우를 확보한 바이오니아는 이제 슈퍼 블록버스터 신약을 목표로 R&D 드라이브를 걸고 있는데요. 이번 글에서는 바이오니아의 SAMiRNA 플랫폼과 R&D 전략을 살펴봅니다. 1. SAMiRNA 플랫폼, 무엇이 다른가? 바이오니아 신약 개발의 핵심은 siRNA(소간섭 RNA) 기술입니다. 여기서 탄생한 것이 바로 SAMiRNA 플랫폼이죠. 기존 방식 → 화학적 변형, LNP(리포좀) 기술로 전달 → 간에만 전달되고 독성 문제가 한계 SAMiRNA 방식 → PEG 계열 폴리머 + 하이드로카본 구조로 siRNA 보호 체내 안정성 + 목표 장기 선택적 전달 가능 특히 자연 형태의 핵산으로 구성돼 장기 독성 우려가 적습니다. 또한 상온 안정성·확장성·범용성을 갖추어 6개 주요 치료

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"해당화 전설 에세이 (창작) 12편" – 바다의 불빛, 등대지기의 사랑이 된 꽃

1. 전설의 이야기 옛날, 험한 바닷길을 지나는 배들을 지키던 등대가 있었습니다. 그곳에는 외로운 등대지기와 그의 아내가 함께 살고 있었습니다. 아내는 남편이 매일 밤 불빛을 밝히는 동안, 창가에 앉아 바다를 향해 노래를 불렀습니다. 그 목소리는 등대 불빛처럼 맑고 따뜻했습니다. 어느 날, 거센 폭풍이 몰아쳤습니다. 등대지기는 꺼져가는 불을 지키려 바람과 비에 맞서 싸웠고, 아내는 창가에서 끝없이 노래했습니다. “이 빛이 꺼지지 않게, 저들의 길을 밝혀주소서.” 그러나 폭풍은 너무 거셌습니다. 등대지기는 끝내 불을 지켰지만, 아내는 차가운 바람에 쓰러지고 말았습니다. 등대 옆 바위에는 다음 날 붉은 꽃이 피어 있었습니다. 사람들은 말했습니다. “그녀의 사랑이 꽃이 되어 등대와 함께 바다를 지키는구나.” 그 후로 바닷길을 지나는 사람들은 등대 불빛과 함께 언덕에 핀 해당화를 바라보며, 그 부부의 사랑과 헌신을 떠올렸다고 합니다. 2. 오늘 우리에게 해당화가 전하는 말 누군가의 헌신은

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‘초단기’ 트렌드의 부상… 더 다양한 상품을, 더 짧게

‘초단기 트렌드’의 부상 : 더 다양한 상품을, 더 짧게즐기다 요즘 시장의 흐름을 보면 “짧고 빠르게, 다양하게”가 핵심 키워드예요. 팝업스토어, 소용량 상품, 초단기 인테리어까지… 소비자들의 선택 기준이 달라지고 있습니다. 1. 팝업스토어, 더 짧게 더 자주 2024년 평균 22.6일 → 2025년 15.7일로 운영 기간 단축 대신 운영 횟수는 전년 대비 2.2배 증가 (1488회) 반짝 뜨고 사라지는 숏폼 콘텐츠처럼, 유행 주기 자체가 짧아지고 있음을 보여줍니다. 2. 소용량 제품의 인기 ️ 식품: 2개입 양파, 1kg 쌀, 4구 계란 등 소분 제품 판매 확대 ️ 뷰티: ‘프티 뷰티’ 열풍 → 소용량 섀도 팔레트, 미니 립스틱 등 다양한 브랜드 도전 ️ 건기식: 맞춤형 건강기능식품 제도 본격 시행 → 필요한 만큼만 소분·조합해 섭취 가능 소비자들은 “가볍게 시도하고 비교해볼 수 있는” 소용량을 선호합니다. 3. ‘짧은 주기’로 신상품 출시 ️ 패션: 브랜드 분크 → 매주 수

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 3편 : 세포를 지키는 힘 – ROS 억제와 산화스트레스 완화

1. 눈에 보이지 않는 불꽃 우리 몸은 살아가는 동안 끊임없이 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)를 만들어냅니다. 적당한 ROS는 세포 신호에 필요하지만, 과도해지면 DNA 손상, 단백질 변형, 세포 노화를 일으키는 불꽃이 되지요. 햇볕에 오래 노출되었을 때 피부가 붉어지거나, 과로 후 몸이 쉽게 지치는 이유도 이 작은 불꽃과 깊은 관련이 있습니다. 2. 해당화가 꺼주는 세포 속 불꽃 과학자들은 해당화 꽃봉오리 추출물이 이 ROS를 어떻게 억제하는지 세포 실험을 통해 확인했습니다. 실험 데이터 Yecheng Lei et al. (2023) 연구에서 우선, APAP (아세트아미노펜, 간세포에서 ROS 증가) 처리 시 iron, MDA, 5-HNE, LPO가 증가해 ROS 생성을 확인한 후, 이후 해당화꽃봉오리에탄올추출물 ERS 처리시 iron, MDA, 5-HNE, LPO 감소하여 → APAP에 의해 증가된 ROS가 감소됨을 확인하였습니다. 또한, 세포

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"바나나 있나요?" SNS가 만들어내는 건기식 유행

"바나나 있어요?"… SNS가 만든 건기식 유행과 약사의 상담법 요즘 약국 상담에서 자주 들리는 질문이 있습니다. “약사님, 바나나 있어요?” 사실 대부분이 말하는 건 과일 바나나가 아니라 혈당 관리 원료인 바나바잎 추출물이에요. TV 건강 프로그램, 홈쇼핑, SNS에서 정보가 쏟아지다 보니 원료 이름이 와전되기도 하고, 소비자들은 친구나 가족을 통해 들은 내용을 근거로 제품을 찾곤 합니다. 1. 왜 혈당 관리 제품일까? 최근 저속노화와 혈당 스파이크(식후 혈당 급상승) 개념이 주목받으면서 나이와 관계없이 혈당 관리 제품을 찾는 소비자가 늘고 있습니다. 바나바잎 추출물 코로솔산 성분 → 인슐린 신호전달 도움 식후 혈당 상승 억제, 공복혈당 평균 5~15mg/dL 감소 보고 여주 추출물 글루카곤 분비 조절 → 식후 혈당 억제 당화혈색소(HbA1c) 0.25~0.4% 감소 크롬 인슐린 수용체 신호 보조 당화혈색소 0.2~0.3% 개선 보고 올리브오일 대사 개선에 도움, 다만

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식품연, 차세대 프로바이오틱스 연구 협약

식품연-종근당건강, 차세대 프로바이오틱스 개발 손잡다 “연구성과가 실제 산업으로! 장 건강 개선 신소재 개발 시동” 지난 9월 30일, 한국식품연구원(원장 백현동, 이하 식품연)과 종근당건강(대표 정수철)이 ‘장 불편감 완화 차세대 프로바이오틱스(NGP) 소재 개발’ 공동연구 협약을 체결했습니다. 1. 이번 협약의 핵심은? 연구 기간 총 24개월 투입 규모 약 6억4천만 원 (기업 4억4천만 원 + 연구원 매칭 2억 원) 특징 단순히 미생물 라이브러리를 분양하는 수준을 넘어, 산업화 가능성이 높은 균주 발굴 → 제품화로 이어지는 전략적 협력 모델 식품연은 국내 유일의 식품분야 정부출연 연구기관으로, 방대한 미생물 라이브러리를 보유하고 있습니다. 종근당건강은 이미 ‘락토핏’으로 프로바이오틱스 시장을 이끌어온 경험이 있어, 두 기관의 만남은 강력한 시너지 효과를 낼 것으로 기대됩니다. 2. 차세대 연구모델, 어떻게 다를까? ️ 과거에는 500~1,000여 종의 미생물을 보유하고

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"해당화 전설 에세이 (창작) 13편" – 사라진 노래, 파도와 함께 잠든 소녀의 꽃

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 마을에는 노래를 잘 부르는 소녀가 있었습니다. 그녀의 목소리는 파도와 어울려 사람들의 마음을 달래주었고, 어부들은 먼 바다로 떠날 때마다 소녀의 노래를 떠올리며 용기를 냈습니다. 그러던 어느 날, 마을에 거센 폭풍이 닥쳤습니다. 하늘은 어둡게 가라앉고, 바다는 무섭게 요동쳤습니다. 사람들은 집 안에 숨어 떨었지만, 바다에 나간 배들은 돌아오지 못했습니다. 소녀는 언덕 위에 올라 파도를 향해 노래를 불렀습니다. “부디, 이들을 집으로 돌려보내 주소서. 바다가 노여움을 거두어 다시 고요를 허락해 주소서.” 그러나 폭풍은 그칠 줄 몰랐습니다. 소녀는 목이 쉬고 몸이 지쳐도 노래를 멈추지 않았습니다. 바람은 그녀의 목소리를 삼켰고, 파도는 끝내 그녀를 데려가 버렸습니다. 다음 날 아침, 사 람들은 언덕에 피어난 붉은 꽃을 발견했습니다. 그 꽃은 바람이 스칠 때마다 마치 노래하듯 흔들렸습니다. 사람들은 속삭였습니다. “소녀의 노래가 사라진 것이 아니구나. 그

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상상바이오, ‘수익성장형 아기유니콘 육성사업’ 선정

국내 건강기능식품 전문 OEM 기업 상상바이오가 중소벤처기업부의 ‘수익성장형 아기유니콘 육성사업’에 최종 선정되었습니다. 이번 성과는 외부 투자 유치 없이도 자체 매출 성장만으로 기업가치를 입증했다는 점에서 더욱 의미가 큽니다. 1. 아기유니콘 선정 의미 ️ 20개 선정 기업 중 건강기능식품 제조 분야 유일 ️ 기술력·수익 성장성을 인정받아 ‘벤처천억기업’ 잠재력 확보 ️ 최대 3억 원 경쟁력 강화 자금, 50억 원 특별보증, 해외 진출 지원, 기술특례상장 컨설팅 등 맞춤형 혜택 제공 2. 상상바이오의 경쟁력 국내 최초 ‘퀵(Quick) OEM 플랫폼’ 도입 ️ 다품종 소량생산을 원스톱으로 지원 ️ 연구개발부터 배합 설계, 최소 생산 수량까지 셀러들의 진입장벽을 낮춤 R&D 기반 차별화 ️ 약사·의사 등 전문가 중심 R&D팀 ️ 업계 최대 규모의 특허 원료 보유 ️ 과학적 배합 기술로 독보적 경쟁력 확보 교육 & 창업 지원 ️ ‘퀵스타터 아카데미 입문자 과정’ 무료 운영 ️

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"해당화 전설 에세이 (창작) 11편" – 눈물의 강, 슬픔이 꽃으로 피어나다

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 마을에는 어린 아들을 먼 항해에 보낸 어머니가 있었습니다. 아들은 더 넓은 세상을 보고 싶다며 떠났고, 어머니는 눈물을 머금고 배를 배웅했습니다. “조심하거라. 언제든 돌아와 내 품에서 쉬어라.” 세월은 흘렀습니다. 그러나 아들의 소식은 오지 않았습니다. 바람은 거세게 불고, 파도는 차갑게 밀려왔지만, 어머니는 바닷가 언덕을 떠나지 않았습니다. 그녀의 눈물은 끝없이 흘러 모래를 적셨고, 바위틈으로 스며들어 작은 강처럼 흘러내렸습니다. 마을 사람들은 속삭였습니다. “저 눈물은 아들을 부르는 기도다.” 어머니는 매일 그 자리에서 눈물을 흘리며 바다를 바라보았습니다. 마침내 그녀의 모습은 사라졌고, 그가 앉아 있던 자리에 붉은 꽃 한 송이가 피어났습니다. 사람들은 꽃잎에 맺힌 이슬을 바라보며 말했습니다. “저건 이슬이 아니라, 어머니의 눈물이야. 그 눈물이 꽃이 되어 세상에 남은 거야.” 그 이후로 바닷가에 피어난 해당화는 언제나 맑은 빛을 품고 있었습니

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“젊어도 안심 못해”…몸의 중심 ‘심장’ 건강 지키려면

️ “젊어도 안심 못해” 심장 건강 지키는 생활 습관 매년 9월 29일은 세계 심장의 날(World Heart Day) 입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 심혈관 질환은 전 세계 사망 원인 1위이며, 국내에서도 암 다음으로 높은 사망률을 보입니다. 특히 30대 이하 젊은 층에서도 발병률이 늘고 있다는 점은 주목해야 할 부분입니다. 그렇다면 우리는 어떻게 심장을 지킬 수 있을까요? 일상 속 작은 습관들이 가장 강력한 예방책이 될 수 있습니다. 1. 올바른 영양 섭취 가공을 최소화한 자연식품 위주 식단이 좋아요. ️ 과일·채소·전곡류·견과류·씨앗류 → 비타민, 식이섬유, 항산화 성분 풍부 ️ 연어, 고등어, 참치, 아보카도, 올리브유, 콩류 → 심장에 좋은 건강한 지방 줄여야 할 것 트랜스지방, 포화지방, 나트륨, 당류 식사만으로 부족하다면 오메가-3, 코엔자임Q10 같은 건강기능식품이 도움 될 수 있어요. 2. 꾸준한 신체 활동 하루 30분 이상 걷기·수영·자전거 타기 같은

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서울시, 폐의약품 수거함 QR로 안내..."분리배출 필수"

서울시, 폐의약품 수거 QR 서비스 시작! 환경도 지키고 건강도 지키는 분리배출 습관 서울시가 폐의약품 수거함 QR 스티커와 포스터를 약국 등에 배포하며, 시민들이 더 편리하게 폐의약품을 분리배출할 수 있도록 새로운 서비스를 시작합니다. 1. 왜 폐의약품 분리배출이 필요할까? ️ 유통기한 지난 약, 남은 약을 일반 쓰레기나 싱크대에 버리면 ️ 토양·하천 오염 ️ 약 성분이 동식물의 성장과 생식에 악영향 ️ 결국 시민 건강에도 부정적인 영향 그래서 반드시 지정된 폐의약품 수거함을 이용해야 해요! 2. 어디서 배출할 수 있나? 서울시 약국 5500여 개소에 포스터와 QR 스티커 비치 현재 1771개 수거함 운영 중 ️ 구청·주민센터·보건소: 938개 ️ 우체통: 833개 성동·강북·도봉·노원·서대문·서초·강남 등 7개 자치구 약국에서도 자체 수거 진행 QR코드를 스캔하면 가까운 수거함 위치를 바로 확인할 수 있어요. 3. 올바른 배출 방법 알약·캡슐·조제약 → 포장 그대로

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"해당화 전설 에세이 (창작) 10편" – 별빛 아래의 맹세, 영원의 사랑이 된 꽃

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 마을에 서로를 깊이 사랑하는 청춘 남녀가 있었습니다. 그들은 늘 별빛이 가득한 밤이면 해안가로 나와 파도 소리를 들으며 미래를 약속했습니다. “우리가 어디에 있든, 별빛은 늘 같은 하늘 아래 있으니, 언제나 서로를 기억할 거야.” 그러나 그들의 평화로운 시간은 오래가지 못했습니다. 청년은 먼 항해에 나서야 했고, 마을에 홀로 남아 그의 무사귀환을 기다려야 했습니다. 출발 전날 밤, 두 사람은 별빛 아래에서 굳게 맹세했습니다. “돌아오면 이 언덕에서 다시 만나자. 영원히 함께하자.” 하지만 항해는 길고 험했습니다. 세월이 흘러도 청년은 돌아오지 않았습니다. 폭풍에 휘말렸다는 소식만이 간간이 들려왔고, 그의 안부는 끝내 알 수 없었습니다. 소녀는 포기하지 않았습니다. 밤마다 언덕에 올라 별빛을 바라보며 속삭였습니다. “그대여, 별빛 아래 맺은 약속을 잊지 말아요.” 그러던 어느 날, 새벽까지 별을 올려다보던 소녀는 조용히 쓰러졌습니다. 그리고 그녀가 마

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알피바이오, 제주 덖음귤피 체지방 감소 식품 사업화 추진

제주 특산물인 덖음귤피가 체지방 감소 기능성을 인정받으며 건강기능식품 시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 알피바이오는 제주한의약연구원, 제이앤제이바이오헬스케어와 함께 덖음귤피의 사업화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했습니다. 1. 협약의 핵심 내용 ️ 제주한의약연구원 → 기능성 소재 발굴·품질 관리 ️ 제이앤제이바이오헬스케어 → 원료 개발·유통 ️ 알피바이오 → 완제품 생산 + 연질캡슐 제조 기술력 활용 전통 법제 기법을 활용한 덖음(로스팅) 공정으로 기존 귤피보다 기능성을 강화했습니다. 2. 과학적 근거 인체 적용 시험 (성인 93명, 12주간, 1일 300mg 섭취) 체지방량, 체지방률, 체중, BMI, 허리둘레 등 주요 지표 유의미하게 감소 비임상 시험 지방 세포 분화·합성 인자 억제 지방 분해 및 에너지 대사 인자 촉진 체지방 감소 메커니즘 규명 2025년 5월, 식약처 개별인정형 원료 등록 완료 → 기능성: “체지방 감소에 도움을 줄 수 있음” 3. 시장 전망

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유한건강생활, 뉴질랜드사슴협회와 협력…개별인정형 녹용 출시 준비

유한건강생활 X 뉴질랜드사슴협회, 프리미엄 녹용 건강기능식품 준비 유한건강생활이 청정 뉴질랜드와 손잡고, 국내 최초로 면역기능성 개별인정형 녹용 제품 출시를 준비하고 있습니다. 1. 뉴질랜드사슴협회(DINZ)와의 협력 이번 파트너십은 단순한 원료 공급이 아니라, ️ 엄격한 동물복지 기준 ️ 지속 가능한 사슴 사육 방식 ️ 과학적 검증과 품질 관리 시스템 을 기반으로 한 전략적 협력입니다. 뉴질랜드는 전 세계적으로 최고 수준의 녹용 생산지로 꼽히죠. 특히 DINZ CEO는 다가오는 추석을 맞아 한국 소비자들에게 영상 메시지를 전달했는데요. 영상 속에서는 뉴질랜드 녹용의 우수성과 안전한 생산 과정을 강조하며, 한국 시장에 대한 기대를 전했습니다. 2. 추석 특별 프로모션 유한건강생활은 이번 추석을 맞아 뉴질랜드산 녹용을 사용한 자사 제품을 뉴오리진몰에서 특별 세일로 선보입니다. 관계자는 “프리미엄 품질의 녹용 제품을 경험할 수 있는 기회”라며, 내년에 선보일 국내 유일 면역기능성 인정

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신종근의 'K-리큐르' 이야기…우리나라에 선인장 술이 있다?

K-리큐르의 매력, 한국에도 선인장 술이 있다? 혹시 선인장 술이라고 들어보셨나요? 멕시코의 데킬라처럼 선인장으로 만든 술이 한국에도 있다는 사실, 조금 놀랍지 않으신가요? 오늘은 제주 백년초와 내륙 천년초로 빚어지는 우리나라 선인장 술 이야기를 들려드릴게요. 1. 한국에서 자라는 선인장, 백년초와 천년초 백년초(百年草) 제주 해안가에서 자라는 손바닥선인장으로 위장·혈압·당뇨 개선에 효능이 있다고 알려져 민간에서 오래 활용됐어요. 지금도 제주 한림 월령리 군락지는 천연기념물로 지정되어 있죠. 천년초(千年草) 내륙 남부 지방에서 자라는 강인한 선인장. 칼슘과 식이섬유가 풍부해 뼈 건강과 변비 개선에 도움을 주고, 항산화·면역력 강화에도 좋아 건강식 소재로도 주목받고 있습니다. 두 선인장은 즙, 분말, 막걸리, 비누 등 다양한 제품으로 가공되며 식품·뷰티 분야까지 활용 범위를 넓히고 있어요. 2. 선인장으로 만드는 K-리큐르 백년초 술 제주 전통주 ‘연하 막걸리’, ‘백년초쌀막걸리

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"해당화 전설 에세이 (창작) 9편" – 바람의 노래, 그리움이 스민 꽃잎

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷바람이 거세게 불어오는 작은 마을에 한 젊은 어부가 있었습니다. 그는 바다를 사랑했고, 파도를 벗 삼아 노래를 부르는 것을 즐겼습니다. 그의 목소리는 마을 사람들의 마음을 밝히는 햇살 같았습니다. 그에게는 사랑하는 이가 있었습니다. 두 사람은 바람이 부는 날마다 해안가에 서서 함께 노래를 불렀습니다. 노래는 파도를 넘어 멀리 퍼져 나가며, 둘의 마음을 하나로 이어주었습니다. 하지만 어느 날, 청년은 깊은 바다로 나간 뒤 돌아오지 못했습니다. 폭풍이 불어닥쳤고, 그의 배는 끝내 소식이 끊겼습니다. 연인은 매일 바닷가에 서서 바람에 귀 기울였습니다. 그녀는 속삭이듯 노래했습니다. “그대의 목소리여, 바람에 실려 다시 내게 돌아오라.” 세월이 흘러도 청년의 소식은 들려오지 않았습니다. 그러던 어느 날, 바람이 유난히 세차게 분 날, 사람들은 바위 틈새에서 붉은 꽃 한 송이가 피어 있는 것을 보았습니다. 꽃잎은 마치 노래하듯 흔들렸고, 바람에 스친 순간마다 청

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알리바바닷컴, K푸드 상품페이지 순방문자 185% ‘껑충’

알리바바닷컴에서 K푸드, 글로벌 바이어 발길 ‘폭발’ 순방문자 185% 껑충, 한국 식품 기업 해외 진출 탄력 1. K푸드, 알리바바닷컴에서 주목받다 글로벌 B2B 이커머스 플랫폼 알리바바닷컴에서 한국 식음료 상품 페이지의 순방문자가 전년 대비 185% 증가했습니다. 특히, 지난 7월 트레이드 어슈어런스(TA) 제도 도입 후 단 한 달 만에 22% 늘어나며 해외 바이어들의 관심이 집중되고 있습니다. ️ 주요 수요국 : 멕시코, 미국, 필리핀, 인도네시아, 인도, 브라질, 사우디아라비아 등 ️ 지원 포인트: AI 기반 무역 솔루션 + TA 서비스로 신뢰와 효율 강화 2. 식품 기업들의 성과 사례 플레이버링크 ️올해 알리바바닷컴 입점 ️육류·해산물 대체 소재로 글로벌 바이어 눈길 ️일본 국제식품전시회(JFEX) 참가 → 돈키호테와 협의 진행 중 일동후디스 ️단백질 보충제 강점을 기반으로 글로벌 전략 확장 ️현재 10여개국 진출, 알리바바닷컴을 통해 200여개국·5천만 바이어 네트

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 1편 : 봉오리에 담긴 비밀 – 왜 연구자들이 주목할까?

1. 바닷바람 속에서 움트는 꽃 모래와 바다 사이, 거친 바닷바람을 맞으며 서 있는 작은 꽃. 아직 활짝 피지 않은 해당화 꽃봉오리는 세상에 보여주기 전, 고요히 생명력을 응축하고 있습니다. 옛사람들은 이 꽃봉오리를 달여 마시며 “열을 내리고 기운을 돋운다”라 전했습니다. 그 오랜 지혜는 오늘날 과학의 눈으로 다시 확인되고 있습니다. 2. 꽃봉오리, 성분의 보고 연구자들이 유독 꽃과 꽃봉오리(bud)에 집중하는 이유는 꽃봉오리에 활성 성분이 고농축되기 때문입니다. 폴리페놀 (갈산, 카테킨 등 항산화 핵심 성분) 플라보노이드 (루틴, 케르세틴 – 혈관·피부 건강에 기여) 비타민 C (자연이 주는 비타민 보충제) 등 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 한 연구에서는 해당화 꽃봉오리에서 신규 항산화 성분을 최초로 확인 하였으며, (Vanillic acid 유사) 비타민 C보다 약 3배 이상 높은 Rugosin A를 발견하여 해당화 꽃봉오리가 항산화에 높은 효과가 있는 신규 물질

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hy 이철호, 시대포럼서 "프로바이오틱스 섭취… 시니어에 중요"

hy 이철호 팀장, 시대포럼서 전한 메시지 “프로바이오틱스 섭취, 시니어 건강에 핵심” 1. 왜 프로바이오틱스가 중요한가? ️ 나이가 들수록 장내 미생물 불균형(디스바이오시스) 이 생기기 쉽습니다. ️ 장내 균형이 무너지면 소화기뿐 아니라 신경계·호흡기·간·심혈관 질환까지 영향을 줍니다. ️ 꾸준한 프로바이오틱스 섭취가 저속노화(Healthy Aging) 를 위한 핵심 루틴이 될 수 있습니다. 2.장과 전신 건강을 잇는 ‘Gut-Axis 축 이론’ ️ 장내 유익균은 점액층을 형성해 유해 물질이 혈액으로 들어오는 것을 막습니다. ️ 균형이 깨지면 장벽이 약해져 Leaky Gut(장누수) 가 발생합니다. ️ 이로 인해 만성 염증성 노화(Inflammaging)가 촉진되고 전신 건강에 악영향을 줍니다. 3. hy의 연구 사례 ️ hy는 장 건강뿐만 아니라 피부까지 고려한 피부유산균 hy7714 를 개발. ️ 장내 마이크로바이옴 개선과 함께 피부 건강에 좋은 솔루션을 제시합니다. ️ 프로바

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《해당화 꽃봉오리의 과학여정》 2편 : 항산화 성분의 보고 – 폴리페놀·플라보노이드·비타민 C

1. 파도처럼 밀려오는 시간 속에서 햇살과 바람 속에서 자라난 해당화는 짧은 여름 동안 온 힘을 다해 꽃을 피웁니다. 그 순간을 기다리며, 꽃봉오리 속에는 눈에 보이지 않는 수많은 작은 힘이 차곡차곡 쌓이고 있지요. 2. 꽃봉오리에 담긴 항산화 삼총사 연구자들이 밝혀낸 해당화의 대표 성분은 다음과 같습니다. 폴리페놀 (Polyphenols) 카테킨류, 클로로겐산 → 자유 라디칼 제거 능력이 뛰어나 세포 손상 억제 플라보노이드 (Flavonoids) 루틴(rutin), 케르세틴(quercetin) → 혈관 보호, 피부 노화 억제와 관련 비타민 C 강력한 항산화 비타민, 체내에서 합성되지 않아 반드시 외부 섭취 필요 실험 데이터 Jun hee Kim et al. (2022) 연구에서 해당화 꽃 추출물의 총 폴리페놀 함량은 72.3±1.53 mg GAE/g, 총 플라보노이드 함량은 11.2±0.71 mg QE/g으로 보고되었습니다. 또한 RSA 87.9±0.34%을 나타내어 항산화

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피부 결, 腸에서 결정된다… ‘이 음료’ 마시면 피부 염증 유발

피부 결, 장(腸)에서 결정된다… “이 음료” 마시면 피부에 독! 피부 관리를 아무리 열심히 해도 좋아지지 않는다면? 해답은 ‘장(腸) 건강’에 있을 수 있습니다. 1. 장이 피부에 미치는 영향 면역세포의 70%가 장에 집중 장내 미생물 균형이 깨지면 → 면역 반응 이상 → 습진, 여드름, 아토피, 건선 등 피부질환 유발 국제 학술지 Microorganisms (2021, 겐트대 연구) ️장내 미생물이 피부암까지 포함한 다양한 피부 질환에 영향을 준다고 보고 2. 피부 건강을 돕는 장 관리 방법 유산균 섭취 장내 균형 회복 → 염증 반응 감소 → 피부 개선 도움 요거트, 김치, 콤부차 등 발효식품 유산균 건강기능식품도 효과적 식이섬유 챙기기 채소, 과일, 콩, 통곡물 → 하루 20~25g 권장량 소화효소·호르몬 분비 리듬 안정 → 장 건강 + 피부 건강 모두 개선 피해야 할 음식과 음료 포화지방·정제 설탕 많은 음식 → 장내 균형 파괴 → 피부 염증↑ 제로 음료(대체당)

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간 손상 논란 '가르시니아'…대웅제약 "제품 자체 문제 아냐"

간 손상 논란, 가르시니아…대웅제약의 입장은? 최근 다이어트 성분으로 널리 알려진 가르시니아 캄보지아 추출물이 논란의 중심에 섰습니다. 특히 대웅제약의 건강기능식품 제품과 관련해 간 손상 의심 사례가 보고되면서, 식약처가 전량 회수 조치에 나섰는데요. 대웅제약은 즉각 반박하며 "제품 자체 문제는 아니다"라는 입장을 밝혔습니다. 1. 무슨 일이 있었나? 지난달, 가르시니아 제품을 섭취한 소비자 2명에게 급성 간염 증상이 나타났습니다. 식약처는 심의위원회 검토를 거쳐, 제품과의 인과관계 가능성이 매우 높다고 판단 → 회수 명령. 현재 해당 제품은 개봉 여부와 상관없이 전액 환불이 진행 중입니다. 2. 대웅제약의 반박 대웅제약은 곧바로 입장을 내놨습니다. 품질 이상 없음 → 원료·완제품 모두 외부 공인시험기관 검사에서 적합 판정. 원인 가능성 제시 → "알코올과 동시에 복용할 경우 간에 이중 부담이 가해져 위험이 커질 수 있다." 안전성 강조 → 가르시니아는 식약처 ‘건강기능식품공전’에

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 14편 : 세계의 해안 장미 – 다른 나라 생태 환경 비교

해당화(Rosa rugosa)는 한국의 바닷가뿐 아니라 세계 여러 나라의 해안에서도 자생하며, 각기 다른 환경 속에서 독특한 이야기를 만들어왔습니다. 일본 홋카이도의 해안에는 짙은 안개와 차가운 바람 속에서도 해당화가 붉게 피어납니다. 이곳에서는 ‘하마나스(ハマナス)’ 라 불리며, 민속 노래와 시 속에 자주 등장하는 상징적 꽃으로 사랑받습니다. 러시아 연해주와 사할린 해안에서는 거친 기후와 눈보라 속에서도 군락을 이루며, 야생동물의 은신처와 먹이가 되어 줍니다. 북쪽의 냉엄한 자연에서 피어난 해당화는 생명력의 상징으로 기록됩니다. 북유럽 해안에서도 해당화는 자리 잡았습니다. 특히 덴마크, 스웨덴에서는 도입종으로 퍼져나가 해안 방풍림 역할을 하며 생태계 일부가 되었죠. 때로는 번식력이 강해 토착 식생을 위협하기도 하지만, 그만큼 강한 적응력을 보여줍니다. 이렇게 세계의 해안에서 해당화는 각기 다른 기후와 토양, 바람에 적응하며 생태계의 중요한 일부로 살아가고 있습니다. 여행자가 한

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다이소 건기식에 맞불… 약사단체 컬래버 실속형 제품이 몰려온다

다이소 건기식 열풍에 맞불… 약사단체와 손잡은 ‘실속형 제품’ 등장 다이소와 편의점에서 판매되는 초저가 건강기능식품(건기식)의 인기가 계속되고 있습니다. 하지만 성분·복용 지도가 없어 소비자들이 스스로 판단해야 한다는 한계도 지적됩니다. 이에 제약사들이 약사단체와 협업해 약국 전용 실속형 건기식을 내놓고 있습니다. 1. 시장 현황 ️ 국내 건기식 시장 규모: 6조 원 돌파 ️ 건기식 구매 경험률: 82.1% (10가구 중 8가구 이상) ️ 편의점 건기식: 3,000~5,000원대 초저가 제품으로 인기 하지만 약국 외 판매 제품은 전문가 복용 지도가 없어 소비자가 성분·함량을 직접 확인해야 하는 부담이 큽니다. 2. 제약사들의 대응 동아제약 ️ 약국용 브랜드 ‘팜베이직’ 출시 예정 ️ 눈·혈행·간·관절뼈 등 필수 성분 8종 ️ 30일분, 1만 원 이하 가격 책정 유한양행 + 대한약사회 ️ 관절·뼈·뇌 건강·수면 관련 건기식 8종 개발 일동제약 + 경기도약사회 ️ 프로바이오틱스 포

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 11편 : 바닷가 마을의 전통과 해당화 – 민속, 신화, 노래

바닷가 마을을 걷다 보면 집 울타리 곁이나 해안 가장자리에 심어진 붉은 꽃을 쉽게 볼 수 있습니다. 그 꽃은 단순히 아름다움 때문이 아니라, 마을 사람들의 삶과 깊은 전통을 품고 있는 해당화입니다. 옛 어촌에서는 파도와 바람을 막아주는 울타리로 해당화를 심었고, 꽃잎과 열매는 약재와 차로 사용되었습니다. 사람들은 이 꽃을 바다와 마을을 잇는 수호자로 여겼습니다. 신화와 전설 속에서도 해당화는 자주 등장합니다. 바닷가에서 사랑하는 이를 기다리다 꽃으로 변한 이야기, 바람과 파도 속에서도 꺾이지 않는 의지의 상징으로 노래된 전설. 그 속에서 해당화는 늘 인간의 감정과 자연의 힘을 함께 담아냈습니다. 우리 민요와 노래에도 해당화는 빠지지 않습니다. ‘해당화가 피었습니다’라는 구절은 누군가를 그리워하는 마음과 바다의 정서를 함께 불러냈습니다. 그 노래를 따라 부르면, 바닷바람 속에 스며 있는 옛사람들의 삶과 감정이 지금까지 이어져 오는 듯합니다. 오늘날에도 해당화는 단순한 해안 식물이

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국립부경대 교원창업기업 뉴트라잇, 라임과피추출물 美 FDA 신규 기능성 원료 등재

국립부경대학교 교원창업기업 뉴트라잇(대표 조승목 교수)이 개발한 독점 기능성원료 라임과피추출물(BENESOMNO)이 미국 FDA 신규 기능성원료(NDI, New Dietary Ingredient)로 등재되었습니다. 1. 이번 성과의 의미 ️ 지난 5월, 식약처에서 기능성 원료 인정(제2025-26호) ️ 이어 글로벌 건기식 중심지 미국 FDA NDI 등재 쾌거 ️ 국제 기준 충족으로 글로벌 시장 진출 발판 마련 2. 라임과피추출물 기능성 작용 기전 GABA 수용체 활성화 → 깊은 수면 증가 세포·동물·인체 적용시험 통해 과학적 검증 완료 임상 수면다원검사 결과 ️ 수면효율 +8.5% ️ 입면시간 단축 ️ 총수면시간 증가 ️ 입면 후 각성시간 감소 ️ 깊은 수면(Stage 2) 유의적 증가 단순 ‘숙면 보조’가 아니라, 과학적 근거 기반 수면 개선 원료임이 입증 3. 기업 활동 & 글로벌 협력 ️해외 유명 건강기능식품 기업들과 비밀유지계약(NDA) 체결 ️미국 수출 협의 활발 진행

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"해당화 전설 에세이 (창작) 3편" – 마을을 지킨 꽃, 바람 속의 희생과 용기

1. 전설의 이야기 아득히 먼 옛날, 동쪽 바닷가 작은 마을은 늘 바다와 더불어 살았습니다. 사람들은 고기를 잡아 하루하루를 이어갔고, 아이들은 파도소리를 자장가 삼아 잠들곤 했습니다. 그러던 어느 해, 바다는 돌연 거세졌습니다. 밤마다 검은 파도가 몰아쳐 집을 위협했고, 배들은 하나둘 부서져 나갔습니다. 사람들은 두려움에 떨며 “이 마을은 곧 바다에 삼켜질 것”이라 속삭였습니다. 그때, 한 소녀가 앞으로 나섰습니다. 아버지를 일찍 여의고 어머니와 단둘이 살아가던 그녀는 마을 사람들을 향해 말했습니다. “제가 바다에 노래를 바치겠습니다. 바다가 노여움을 거두어, 부디 이 마을을 지켜주기를…” 어머니는 울며 손을 붙잡았지만, 소녀의 눈빛은 단호했습니다. 그날 밤, 소녀는 폭풍 몰아치는 바위 위에 홀로 섰습니다. 비바람은 머리칼을 휘날렸고, 파도는 발밑을 집어삼킬 듯 솟구쳤지만 그녀는 노래를 멈추지 않았습니다. “바다여, 제발 이 마을을 용서해 주세요. 다시 고요를 돌려주셔서 우리 모두

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“약국에서 이런 서비스까지?”…옵티마 '웰니스 뮤지엄 약국' 강남점 오픈

약국이 이제 단순히 약을 사는 곳을 넘어, 건강을 탐색하는 공간으로 변신하고 있습니다. 옵티마(OPTIMA)는 새로운 콘셉트의 도심형 큐레이션 대형 약국 ‘옵티마 웰니스 뮤지엄 약국(OWM)’ 강남점을 공개했습니다. 1. 무엇이 달라졌나? 단순 구매 공간 ️ 헬스·뷰티·건기식을 아우르는 웰니스 여정의 출발점 ️ 건강기능식품 구매 시 약사 상담 필수 ️ 맞춤형 소분 서비스 제공 2. 공간 구성 (총 140평) 1층: ‘신뢰 큐레이션 존’ 다빈도 의약품·건기식 진열 + 상담 필수 지하 1층: ‘상담·측정·탐색 존’ ️ 프라이빗 상담존 ️ 바이오데이터 측정존 ️ 휴식 공간 소비자가 직접 가져온 건기식까지 함께 조합해 소포장 패키지로 맞춤 제공 3. 차별화된 서비스 ️ ‘가챠 존’ → 시즌별 비타민·미네랄 체험 공간 ️ 소분 패키지 (하루·일주일·한 달 단위) → 섭취 지속성 ↑ ️ 약사 맞춤 상담 + 데이터 기반 큐레이션 ️ 사일런트 요가·필라테스·러닝 프로그램 등 웰니스 클래스 운영

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‘식용곤충 섭취’ 근력 개선에 탁월, 서울대 임상시험으로 규명

노령 인구 증가로 인한 근력 저하 문제가 사회적 이슈로 떠오르는 가운데, 국내 연구진이 식용곤충(고소애) 가수분해물을 활용해 근력 개선 효과를 세계적으로 입증했습니다. 1. 연구 성과 한눈에 보기 공동연구 가천대·한국기능식품연구원·한미양행 연구 기간 4년 / 연구비 20억 원 임상시험 서울대 인체적용시험 성공 대상 고령자 98명 결과 ️ 악력(1차 지표) 유의적 개선 ️ 하지근력(2차 지표) 향상 ️ 수치상 의미 있는 근육량·근력 증가 2. 어떻게 작용할까? ️ 고소애 효소가수분해 → 특이 펩타이드 생성 ️ GABA 신호 및 근세포 보호 작용 확인 ️ 동물실험: 근위축·노화 모델에서 근력·근육량 증가 ️ 인체시험: 근력 지표 전반적 개선 3. 산업적 의미 한미양행, 식약처 개별인정형 원료 등록 신청 완료 원료 표준화 & 대량생산 공정 확립 관련 SCI급 논문 게재 + 특허 확보 특허 예시 ️ ‘근육세포 노화 억제용 조성물’ ️ ‘인지기능 개선용 조성물’ 4. 향후 계획 ️ 근

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 12편 : 해양 쓰레기와 해당화 – 플라스틱 속에 피어난 꽃

파도가 밀려온 해변에는 아름다운 조개껍질만 남는 것이 아닙니다. 플라스틱 조각, 폐어망, 일회용품들이 모래 위에 흩어져 자연의 풍경을 가리고 있습니다. 그 곁에서도 붉게 피어나는 꽃이 있습니다. 해당화는 쓰레기 더미 옆에서도 꿋꿋하게 뿌리를 내리고, 바닷바람을 맞으며 제 계절을 살아갑니다. 하지만 이 풍경은 묘한 대비를 이룹니다. 꽃의 강인함은 감탄을 자아내지만, 쓰레기 속에서 피어난 해당화는 우리가 만들어낸 환경의 상처를 보여주고 있기 때문입니다. 환경 연구에 따르면, 해양 쓰레기는 해안 생태계의 토양 성분을 변화시키고, 동물뿐 아니라 해안 식물의 생장에도 부정적인 영향을 미칩니다. 그럼에도 해당화가 피어 있는 모습은 자연이 여전히 회복력을 가지고 있음을 알려줍니다. 여행자가 이런 해변을 찾으면 “아름답다”와 “안타깝다”는 두 감정을 동시에 느끼게 됩니다. 그 감정은 곧 지켜야 한다는 다짐으로 이어집니다. 오늘도 해당화는 플라스틱 조각 사이에서 피어나며, 우리가 놓쳐온 질문을

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21조 시장 열린다… 제약업계, 신약·영양제로 펫케어전 돌입

21조 시장 열린다… 제약업계, 펫케어 전면전 돌입 반려동물 350만 시대, 이제 제약사들이 펫케어 전쟁에 본격 뛰어들고 있습니다. 신약부터 영양제까지, 반려동물의 건강을 지키려는 제약업계의 움직임이 뜨겁습니다. 1. 시장 현황 ️ 국내 반려동물 등록 수: 349만 마리 (2024년, 전년 대비 +6.3%) ️ 신규 등록자: 40대(25%) > 30대(22%) > 20대(20%) ️ 전체 양육자 성비: 여성 60.1% > 남성 39.9% ️ 시장 규모 전망: 2022년 6.6조 원 → 2032년 21조 원 (연평균 9.5% 성장) 반려동물은 이제 단순한 동물이 아닌, 가족 구성원(펫팸족·펫밀리)으로 자리잡으며 고급화된 소비가 늘고 있습니다. 2. 국내 제약사들의 대응 유한양행 – ‘윌로펫’ 런칭 ️반려견 종합 영양 보조제 7종 출시 ️가수분해 단백질 사용 → 알러지 최소화 ️3중 보호 개별포장 → 빛·수분·산소 차단 ️단순 사료 브랜드 X → 반려견 생애주기 건강 관리 토탈 케

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"해당화 전설 에세이 (창작) 4편" – 연인의 약속, 기다림이 꽃이 된 순간

1. 전설의 이야기 옛날, 바닷가 마을에는 서로를 깊이 사랑하는 연인이 있었습니다. 그들은 늘 파도 소리를 들으며 미래를 약속했고, 바람에 흩날리는 모래언덕 위에서 손을 꼭 잡곤 했습니다. 그러던 어느 날, 청년은 전쟁에 징집되어 먼 바다 건너로 떠나야 했습니다. 출정 전날 밤, 그는 소녀에게 말했습니다. “반드시 돌아올게. 바닷가 언덕 위에서 나를 기다려줘.” 소녀는 눈물을 머금고 고개를 끄덕이며 약속을 지켰습니다. 세월은 흘렀습니다. 바람이 바뀌고, 계절이 수십 번이나 바뀌었어도, 소녀는 매일 바닷가 언덕 위에 서 있었습니다. 해가 뜰 때도, 노을이 질 때도, 파도가 몰아칠 때도 그녀의 자리는 변하지 않았습니다. 그러나 청년은 끝내 돌아오지 않았습니다. 전쟁의 소식은 끊겼고, 그가 살아 있는지조차 알 수 없었습니다. 사람들은 이제 잊으라 했지만, 소녀는 약속을 끝내 놓지 않았습니다. 어느 날, 마을 사람들은 언덕 위에서 조용히 쓰러져 있는 소녀를 발견했습니다. 그리고 그 자리에는

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세계의 해당화 여행기 19편 「미국 메인주 – 거친 파도와 안개 사이 붉은 생명」

1. 안개 낀 바다와 사구의 붉은 꽃 미국 동북부 메인주(State of Maine)는 안개가 자욱한 바다, 깎아지른 절벽, 그리고 소박한 어촌으로 유명합니다. 이곳 해안의 모래 언덕과 바위틈에는 낯선 붉은 꽃, 해당화(Rosa rugosa) 가 자리 잡고 있습니다. 짙은 안개 속에서 은은히 피어나는 꽃은 마치 등불처럼 보이지만, 이곳의 토착 식물들에게는 강한 경쟁자로 다가옵니다. 2. 학술 기록 Maine Natural Areas Program 자료에 따르면, Rosa rugosa 는 메인주 해안 사구 전역에서 침입종으로 기록되어 있습니다. University of Maine Cooperative Extension 은 해당화를 “해안 사구 및 해변 생태계 관리 대상 종”으로 명시하며, 사구 식생 다양성 감소를 일으킨다고 보고합니다. 관리 지침에 따라 일부 지역에서는 제거 및 확산 방지 작업이 진행되고 있습니다. 3. 감성 여행 루트 아카디아 국립공원(Acadia National

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세계의 해당화 여행기 20편 「캐나다 노바스코샤 – 브리어 섬, 대서양 끝의 붉은 흔적」

1. 대서양 끝자락의 바람과 꽃 캐나다 동부 노바스코샤, 브리어 섬(Brier Island) 은 대서양의 거친 바람과 고래의 바다로 유명합니다. 짙은 바람이 몰아치는 바닷가 사구와 절벽 가장자리에서, 해당화(Rosa rugosa) 는 강인하게 뿌리를 내리고 있습니다. 차가운 대서양의 끝자락에서 피어난 붉은 꽃은, 외래종이지만 이곳 풍경의 일부가 되어 버렸습니다. 2. 학술 기록 The Canadian Field-Naturalist 학술지에서는 브리어 섬을 캐나다 대서양 연안에서 Rosa rugosa 가 정착한 최초 보고지 중 하나로 기록합니다. 사구 생태계 전수 조사에서 해당화의 분포가 확인되었으며, 원래 자생하지 않았던 외래종임이 강조됩니다. 현재는 대서양 해안 생태계 관리 대상 종으로 분류되어 있으며, 현지 생태계 연구 및 모니터링이 계속되고 있습니다. 3. 감성 여행 루트 웨스트 포인트 등대(West Point Lighthouse) 대서양을 바라보며 붉은 해당화를 만날 수 있

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 8편 : 갯바위와 해당화 – 해조류와의 숨은 연결고리

바닷가 산책길을 걷다 보면, 모래사장 끝자락에 자리 잡은 갯바위와 마주하게 됩니다. 그곳은 파도가 가장 먼저 부딪히는 곳이자, 수많은 해양 생명들이 깃드는 작은 생태계입니다. 갯바위 사이사이에는 해조류가 자라납니다. 미역, 다시마, 바다풀들이 바람과 파도를 맞으며 흔들리는 동안, 바위 위로는 갈매기와 작은 게들이 오갑니다. 그런데 언뜻 멀리 떨어져 있는 듯한 갯바위와 해당화는 사실 보이지 않는 연결로 이어져 있습니다. 생태학적으로, 해조류가 바닷속에서 광합성을 통해 생산한 유기물은 파도와 함께 해안으로 이동해 육상 생태계의 영양분이 됩니다. 해당화 역시 이런 영양분을 토양 속에서 흡수하며 자라납니다. 반대로 해당화가 모래언덕을 지켜내야만 갯바위 인근 해안선이 안정적으로 유지됩니다. 즉, 바닷속 해조류와 바닷가의 해당화는 서로 다른 공간에 있으면서도, 하나의 생태 고리를 이루고 있는 셈입니다. 여행자가 갯바위 앞에 서서 파도를 바라볼 때, 멀리 붉게 핀 해당화가 시야에 들어옵니다.

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 9편 : 지속 가능한 해변 복원, 해당화가 답하다

한때 사람들의 발길이 잦았던 해변. 쓰레기와 개발로 훼손된 모래사장은 거센 바람과 파도에 점점 더 쉽게 무너져갑니다. 그러나 다시 자연을 되살리는 방법은 멀리 있지 않습니다. 바로 해안에 해당화를 심는 일입니다. 해당화는 강한 뿌리로 모래를 붙잡아 침식을 막고 지형을 안정화합니다. 짠 해풍에도 살아남는 내성 덕분에 다른 식물이 뿌리내리지 못하는 곳에서도 군락을 이루어 해안을 지켜냅니다. 실제로 국내외 여러 해변 복원 프로젝트에서 해당화는 토착 식생 복원에 핵심 종으로 활용됩니다. 특히 주민들이 함께 참여해 해당화를 심고 가꾸는 활동은 생태 복원뿐 아니라 지역 공동체의 연대를 강화하는 효과도 있습니다. 여행자가 이런 복원된 해변을 걷다 보면, 옛날의 황량한 풍경 대신 붉은 꽃이 피어 있는 생명력 가득한 길을 만날 수 있습니다. 그 길은 단순한 해변이 아니라, 사람과 자연이 함께 만들어낸 미래의 풍경입니다. 오늘도 바닷가에서 해당화는 조용히 해변을 되살려내며 우리에게 말합니다. “

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 10편 : 지구온난화와 해당화 – 기후 위기 속의 적응

따뜻해진 바다, 점점 짧아지는 겨울. 지구온난화는 해안의 계절 리듬을 바꾸고 있습니다. 바닷가에 자리한 해당화도 이 변화를 피해갈 수 없습니다. 예전보다 빨리 꽃이 피거나, 혹은 예상치 못한 시기에 열매를 맺는 모습이 관찰되기도 합니다. 기후 변화가 그들의 생애 주기를 흔들고 있는 것이죠. 최근 해안 생태 연구에서는 해당화의 개화 시기가 점점 앞당겨지고 있으며, 기후가 급격히 변하는 지역에서는 군락이 줄어드는 경향도 보고되고 있습니다. 하지만 동시에 해당화는 놀라운 적응력을 보여줍니다. 짠 해풍에도 살아남는 강인한 생명력처럼, 기후 스트레스 속에서도 다른 종보다 오래 버티며 해안 생태계의 균형을 유지하고 있습니다. 여행자가 바닷가를 걸을 때, 한여름 햇살 아래 혹은 늦가을에도 피어 있는 해당화를 마주할 수 있습니다. 그 모습은 우리에게 이렇게 말하는 듯합니다. “나는 변화를 견디고 있지만, 너희도 지켜줄 준비가 되어 있니?” 기후 위기 시대, 해당화는 단순한 꽃이 아니라 우리가

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씨엘팜 '바이오솝필름'기술로 필름제형 시장 선도

건강기능식품과 의약품 시장에서 새로운 변화가 시작되고 있습니다. 바로 구강용해필름(ODF) 제형의 확산인데요. 최근 씨엘팜이 자체 개발한 ‘바이오솝필름(BIO SorbFilm)’ 기술을 앞세워 필름 제형 시장을 빠르게 선도하고 있다는 소식입니다. 1. 바이오솝필름, 이름 속에 담긴 철학 Bio(생체) + Sorb(흡수)의 합성어 점막을 통한 신속 흡수와 높은 생체이용률을 실현하겠다는 기술 철학 이 기술은 씨엘팜의 필름 브랜드 ‘닥터필(Dr.Fill)’ 전 제품에 적용되고 있으며, 글루타치온·프로폴리스&이뮨·NMN·홍삼 등 다양한 제품에서 그 강점을 보여주고 있습니다. 2. 세 가지 핵심 기술 고함량(High-content loading) 점도가 급변하거나 결정화되는 원료도 미세하게 분산 다층 코팅으로 얇은 필름에 충분한 성분을 담아 효능 극대화 맛 차폐(Taste-masking) 특유의 쓴맛·불쾌한 향을 효과적으로 가려 복용 편의성 향상 어린이·노인·미각 예민한 성인 모두 쉽게 섭취

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식품 품질 관리도 AI가 척척…식품 중소기업에 단비

식품 품질 관리도 AI 시대! 중소 식품기업의 든든한 지원군이 되다 식품 품질 관리, 이제는 AI가 척척 해결하는 시대가 열렸습니다. 사람이 직접 며칠씩 들여다보던 유산균 실험이 단 2시간 만에 끝나는 변화가 찾아왔는데요. 1. 유산균 실험, 사흘 → 단 2시간 한국식품연구원이 개발한 AI 기반 미생물 검사 자동화 기술 덕분입니다. ️ 기존: 사람이 현미경으로 하나하나 세던 방식 → 최대 3일 소요 ️ 지금: AI가 현미경 사진 한 장만으로 순식간에 결과 분석 시간 단축은 물론, 비용 절감과 탄소 저감 효과까지 동시에 잡았습니다. 2. 비용 절감 + ESG 효과까지 한 건강기능식품 기업 대표의 말에 따르면, 기존 대비 관찰 비용 50% 절감 탄소 배출 30% 절감 즉, 단순한 속도 개선을 넘어 친환경·지속가능 경영(ESG)에도 기여하고 있다는 점이 돋보입니다. 3. 품질 관리, 더 똑똑해지다 AI 활용은 미생물 검사에만 그치지 않습니다. 식품 크기·형태 분석으로 규격 자동 측

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육류 대체할 식품 ‘벅스 라이프’

영화가 아닌 현실로 다가온 식용곤충 시대 “곤충이 닭가슴살보다 단백질이 두 배 많다?” 조금은 낯설게 느껴지지만, 이제 식용곤충은 친환경 미래 식량자원으로 주목받고 있습니다. 1. 단백질, 닭가슴살의 2배 경기도보건환경연구원 조사에 따르면, ️ 식용곤충 단백질 함량: 100g당 39.8~72.2g ️ 닭가슴살: 23g ️ 돼지고기 안심: 22g ️ 소고기 안심: 19g 백강잠(64.7g)과 쌍별귀뚜라미(63.3g)는 특히 단백질 함량이 높아, 단백질 파워푸드로 손색이 없습니다. 2. 무기질도 채소보다 풍부 곤충은 단백질뿐 아니라 무기질의 보고이기도 합니다. ️ 백강잠: 칼륨 1,388mg (시금치 691mg, 파슬리 638mg의 약 2배) ️ 쌍별귀뚜라미: 아연 18.3mg, 인 2,380mg → 모두 성인 1일 권장량 이상 ️ 대부분의 식용곤충: 현미·귀리보다 2배 이상 많은 마그네슘 즉, 곤충은 단백질 + 무기질을 동시에 공급해주는 슈퍼푸드라 할 수 있죠. 3. 안전성도 검

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개별인정형 원료, 자사 제품 원료용으로만 사용할 때 품목제조신고 해야 하나요?

건강기능식품을 만들다 보면 “개별인정형 원료를 원료로만 쓰는데, 최종 제품이 아니라면 신고 안 해도 되는 거 아닌가?” 하는 궁금증이 생기죠. 최근 식약처의 답변이 정리된 사례가 있어 공유해드립니다. 1. 결론부터 말하면? 해야 합니다! 개별인정형 원료를 최종 제품에 쓰기 위한 원료로만 사용하더라도, 해당 원료가 인정받은 기준에 맞게 제조되는지 확인해야 하기 때문에 건강기능식품(원료성 제품) 품목제조신고 대상에 해당합니다. 2. 왜 신고가 필요한 걸까? 개별인정형 원료는 식약처가 과학적 평가를 통해 인정한 기능성 원료 따라서 단순히 “원료로 쓴다” 하더라도 → 인정받은 기준·규격에 맞는지 확인 필수 이 과정에서 품목제조신고가 필요하다는 것이 식약처의 공식 입장입니다. 3. 관련 Q&A 정리 Q. 브랜드와 제품명만 다르게 해서 같은 제품을 2개로 신고할 수 있나? ️ 불가. 같은 제조업소에서 동일 제품을 제품명만 바꿔 2건 신고는 안 됨. 단, 제조업소가 다르면 가능 (책임 주체가

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해외직구 건강식품·어린이제품 35% '유해물질 범벅'

해외직구 건강식품·어린이제품 35%에서 유해물질 검출 해외직구를 통해 들어오는 건강식품과 어린이제품에서 국내 기준치를 최대 5680배 초과한 유해물질이 무더기로 적발됐습니다. 소비자 입장에서는 반드시 주의가 필요합니다. 1. 적발 현황 조사 기간: 2025년 1월 ~ 8월 대상 제품: 건강식품 + 어린이제품 총 145종 유해성분 검출: 51종 (35.2%) 2. 건강식품 검사 대상 근육 강화 표방 건강식품 35종 적발 17종 (48.6%) 검출된 성분 ️SARMs (선택적 안드로겐 수용체 조절물질) → 근육 증가, 체지방 감소 효과 / 심장마비·뇌졸중 위험 ️타다라필(Tadalafil) → 발기부전치료제 성분 / 심근경색·협심증 등 부작용 모두 국내 반입이 차단된 불법 성분입니다. 3. 어린이제품 검사 대상 아동용 섬유·학용품 110종 적발 34종 (30.9%) 초과 검출된 성분 ️프탈레이트계 가소제 → 어린이 신발에서 최대 405배 초과 (내분비계 장애·생식 기능 저

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복합영양소는 줄고, 기능성은 뜬다…건기식 트렌드 재편

건강기능식품 시장, ‘맞춤형 기능성 복합제품’으로 이동 중 건강기능식품(건기식) 시장의 중심이 달라지고 있습니다. 이제는 단순히 여러 영양소를 한 알에 담은 종합영양제보다, 개인의 건강 목적에 맞춘 기능성 복합제품이 주도하는 흐름이 뚜렷해졌습니다. 1. 시장 변화 지표 2024년 건기식 총수입액: 10억 5,701만 달러 복합영양제 수입액: 2억 8,004만 달러 (전년 대비 -10.5%) 기능성 복합제품 수입액: 1억 7,482만 달러 (전년 대비 +9.1%) 소비자는 이제 “다품목 보충”보다 “혈당·간·면역 등 목적형 제품”을 선택하는 추세입니다. 2. 왜 이런 변화가? ️ 팬데믹 이후 건강 관심 급증 ️ 종합영양제 < 맞춤 기능성 제품 선호 ️ 임상 데이터·과학적 근거 기반 제품 선호 증가 ️ “근거 기반 섭취”가 핵심 키워드로 자리잡음 3. 기업들의 대응 정관장 혈당 조절 + 피로 케어 ‘GLPro 혈당밸런스’ 동아제약 고함량 오메가3 ‘셀파렉스 메가 알티지 20

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식품진흥원, 미국 NDI·GRAS 인증 안내서 발간

국내 식품기업들의 미국 시장 진출을 돕기 위한 NDI·GRAS 인증 안내서가 새롭게 발간되었습니다. 해외 수출을 준비하는 기업이라면 꼭 참고해야 할 자료입니다. 1. NDI·GRAS 제도란? NDI (New Dietary Ingredient) 미국 내 건강기능식품 원료에 적용되는 사전 통보 제도 GRAS (Generally Recognized As Safe) 안전성이 인정된 성분은 사전 승인 없이 식품 사용 가능 두 제도는 미국 진출을 위한 기본 관문이지만, 국내 기업들 사이에서는 절차와 규제 이해 부족으로 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 2. 안내서 주요 내용 ️ 미국 식품 규제 체계 및 주요 기관 소개 ️ NDI·GRAS 법적 기반과 절차 ️ 두 제도의 차이와 활용 전략 ️ 문서 작성 시 유의 사항 & 오류 방지 팁 ️ 최신 규제 동향과 성공 사례 3. 왜 중요한가? ️ 미국 식품 시장은 기회가 크지만 규제 장벽이 높음 ️ 이번 안내서는 단순 해설을 넘어, 실제 사례 중심으

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 6편 : 해풍에 강한 생명력 – 염생식물과 해당화

바닷가에 서면 늘 맞이하게 되는 것이 있습니다. 바로 **해풍(海風)**입니다. 짠내 가득한 바닷바람은 피부를 스치며 소금을 남기고, 식물들에게는 거친 시련이 됩니다. 하지만 그 바람 속에서도 붉게 피어난 꽃이 있습니다. 해당화는 해풍에 맞서며 살아가는 대표적인 염생식물입니다. 잎 표면은 두껍고 질겨 염분의 피해를 줄이고, 뿌리는 사방으로 뻗어 바람에 흔들리는 모래를 붙잡습니다. 이러한 구조 덕분에 해당화는 다른 식물들이 견디지 못하는 해안 환경에서 당당히 살아남습니다. 생태학 연구에 따르면, 해당화는 높은 염도와 강한 바람에도 광합성을 유지하며 안정적으로 번식할 수 있는 내성을 보입니다. 이런 특성 덕분에 해안 생태계 복원에서도 중요한 종으로 평가받고 있습니다. 여행자가 바닷길을 걷다 보면 거친 해풍에 몸을 흔들면서도 꺾이지 않는 해당화를 보게 됩니다. 그 모습은 마치 바다와 싸우며 피어난 생명력의 상징처럼 다가옵니다. 오늘도 파도는 모래를 덮고, 바람은 모래알을 날리지만, 해당

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좁은 틀 갇힌 ‘건강기능식품’, 소비자 선택을 제약하다

“건강기능식품 = 영양제?” 한국에서만 통하는 이야기입니다. 실제로 우리나라의 건강기능식품 법률은 영양 보충제 중심으로만 규정되어 있어, 가공식품이나 신선 농산물까지 포괄하지 못하고 있다는 지적이 꾸준히 나오고 있습니다. 1. 한국 제도의 한계 현행 법은 건강기능식품을 “기능성을 가진 원료·성분을 사용해 제조한 식품”으로 규정 일반 가공식품이나 신선 농산물은 해당되지 않음 기능성 원료를 포함했더라도 “건강기능식품 아님” 표시를 의무적으로 붙여야 함 소비자에게 혼란을 주고, 오히려 건강한 농산물의 가치를 살리지 못하는 구조 2. 일본과의 비교 일본은 크게 일반 식품 vs 건강 효능 식품으로 구분합니다. ️ 특정건강용도식품(FOSHU) → 한국의 건기식과 유사 ️ 기능성표시식품(FFC) → 가공식품·신선식품 모두 가능 ️ 영양기능식품(FNFC) → 비타민·미네랄 등 기본 기능성 표시 허용 일본은 8천 개가 넘는 기능성표시식품이 등록되어 소비자의 선택 폭이 넓습니다. 반면 한국은 영양

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해당화가 건강에 미치는 영향 (뼈 건강)

오늘은 해당화 (열매)의 뼈 건강 (골형성 촉진, 면역 조절) 기능성에 대한 논문 리뷰를 해보겠습니다. 거친 바닷바람을 이겨낸 힘, 뼈와 면역을 지켜주는 Rosa rugosa 논문 : Effects of Fructus and Semen from Rosa rugosa on Osteoimmune Cells 저널 : Korean J. Plant Res., 2010, 23(2), 157–164 요약 해당화 열매 과육 추출물(RRF)은 조골세포 증식을 촉진하고, 염증 환경에서 NO 생성을 억제했으며, T세포 증식에도 긍정적인 효과를 보였습니다. 반면 종자 추출물(RRS)은 일부 효과는 있었지만 고농도에서 독성과 면역 억제가 나타나, 해당화 열매 과육 추출물이 뼈 건강과 면역 조절에 더 안전하고 효과적인 소재임이 확인되었습니다. 연구 방법 요약 분석대상 Rosa rugosa 열매 전처리 씨(종자)와 과육 분리 → 냉동 보관(-20) → 동결건조 → 분말화 추출 조건 시료 + 50% E

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서천에 해양바이오 산업화지원센터 개관…충남 신성장 거점 시동

서천, 해양바이오 산업화지원센터 개관! 충남의 새로운 신성장 거점이 열린다 충남 서천군 장항국가생태산업단지에 드디어 해양바이오 산업화지원센터가 문을 열었습니다. 이번 개관으로 충남은 ‘서해권역 해양바이오 클러스터’ 구축에 본격 시동을 걸게 되었어요. 1. 센터 한눈에 보기 투자 규모 총 347억 원 건물 규모 지상 3층·지하 1층, 연면적 6,200 주요 시설 ️ 미세조류·미생물 배양실 ️ 유전체 분석실 ️ 건강기능식품 시생산시설 ️ 기업 입주 공간·회의실 총 114종 498대 연구·생산 장비가 구축되어 기업들의 연구와 제품화를 적극 지원합니다. 2. 센터가 하는 일 ️ 연구·생산 장비 지원 ️ 시제품 제작 및 검증 ️ 입주 기업 공간 제공 ️ 실무형 인재 양성 ️ 산학연 공동 연구개발 ️기업 홍보·마케팅 지원 현재는 건강기능식품·화장품·의약외품 분야의 3개 기업이 입주해 활발한 연구개발을 진행 중이에요. 3. 충남의 비전 김태흠 충남지사는 개관식에서 이렇게 밝혔습니다. “서

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배추·브로콜리 등 함유 글루코시놀레이트 분석 서비스…항암·항염증 효과 기대

배추·브로콜리에 숨은 힘, 글루코시놀레이트 분석 서비스 시작! 한국농업기술진흥원(농진원)이 드디어배추, 브로콜리, 무 등 십자화과 채소 속 기능성 성분 ‘글루코시놀레이트’ 분석 서비스를 시작했습니다. 항암·항산화·항염 효과로 잘 알려진 성분을 과학적으로 검증해 농업과 식품 산업 모두에 큰 변화를 가져올 전망이에요 1. 글루코시놀레이트란? 배추, 양배추, 브로콜리, 무 등에 풍부한 천연 생리활성 물질 효과 항암, 항산화, 항염증 특히 분해 생성물인 설포라판(Sulforaphane) 은 암세포 증식 억제 + 독성물질 해독 효과로 세계적으로 주목받는 기능성 성분 2. 분석 서비스의 특징 분석 대상 ️ 글루코시놀레이트 10종 ️ 지방족 6종 ️ 인돌 2종 ️ 방향족 2종 기술력 액체크로마토그래피-질량분석기 기반 장점 시료 100mg만으로도 국제 수준의 정확한 분석 가능 소요 기간 접수 후 약 3주 이내 결과 제공 3. 기대 효과 농업인 & 기업 작물별 기능성 성분 검증 → 브랜

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세계의 해당화 여행기 17편 「아일랜드 – 초록의 섬에 스며든 붉은 파도」

1. 초록 물결 속의 붉은 선율 아일랜드는 ‘에메랄드 아일’이라는 별명처럼 푸른 초원과 바다로 빛나는 섬입니다. 바닷바람이 강하게 몰아치는 해안 사구 위로, 해당화(Rosa rugosa) 가 자리하고 있습니다. 푸른 풀밭과 흰 파도, 그리고 그 사이의 붉은 꽃은 아일랜드 풍경에 낯선 조화를 만들어냅니다. 아름답지만, 이는 토착 생태계에는 결코 가볍지 않은 변화의 신호입니다. 2. 학술 기록 National Biodiversity Data Centre (species.biodiversityireland.ie) 종 프로필에 따르면, 아일랜드 전역의 해안 사구에서 Rosa rugosa 가 침입종으로 분류되고 있습니다. 보고에 의하면, 해당화는 사구 안정화와 토양 고정에는 기여하지만, 동시에 희귀 토착 식물군의 서식지를 대체하는 부정적 영향을 끼치고 있습니다. 국가 차원에서 모니터링과 제거 시도가 이어지고 있으며, 관리 우선순위 침입종 중 하나로 지정되어 있습니다. 3. 감성 여행 루트 ️

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英 심장학자 “콜레스테롤 관리, 40대 이후엔 늦다”

콜레스테롤은 단순한 숫자가 아니라, 평생 누적되는 위험이라고 합니다. 최근 서울을 찾은 영국 임페리얼 칼리지 런던 심장내과 카우식 레이 교수는 조선비즈와의 인터뷰에서 “젊을 때부터의 조기 관리가 심혈관질환 예방의 핵심”이라고 강조했습니다. 1. 콜레스테롤, 왜 무서운가? 혈중 콜레스테롤이 높으면 죽상·동맥경화증으로 진행 → 혈관이 좁아지거나 막힘 결국 심근경색, 뇌졸중, 말초혈관질환 등 치명적 결과 유발 많은 사람들이 심근경색이나 뇌졸중을 겪고 나서야 본인 혈관에 플라크가 있었다는 사실을 알게 됨 2. 젊을 때도 이미 위험하다 연구에 따르면 20대 성인 6명 중 1명에서 이미 플라크 확인 겉보기 건강한 30~50대도 방심 금물 따라서 생애 위험(lifetime risk) 접근 필요 → 콜레스테롤이 낮아도 젊은 시기부터 관리해야 장기적 발병률 감소 3. 치료 전략은? ️ 스타틴(Statin) 계열이 1차 치료제 ️ 장에서 콜레스테롤 흡수를 막는 에제티미브 ️ PCSK9 억제제, siR

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《해당화와 생태 환경 시리즈》 7편 : 바닷가 곤충들의 작은 정원 – 벌, 나비, 딱정벌레 이야기

해안가를 거닐다 보면, 붉은 해당화 꽃잎 위로 작은 생명들이 분주히 오가는 모습을 볼 수 있습니다. 햇살 아래 반짝이며 날아다니는 벌, 가볍게 꽃잎 위에 내려앉는 나비, 그리고 꽃술을 파고드는 작은 딱정벌레까지. 해당화는 그들에게 단순한 장식이 아니라 삶의 터전입니다. 꽃은 꿀과 꽃가루를 제공하고, 넓게 뻗은 가지와 잎은 곤충들의 은신처가 됩니다. 생태 연구에 따르면, 해당화는 해안 곤충들에게 중요한 수분 매개자( pollinator )의 공간을 제공합니다. 특히 벌은 해당화의 꽃가루를 옮기며 해당화가 다시 피어날 수 있도록 돕는 공생자가 됩니다. 여행자가 해당화 군락 앞에 잠시 앉아 있으면, 꽃과 곤충들이 만들어내는 작은 세상이 눈앞에 펼쳐집니다. 파도 소리와 함께 들려오는 벌의 윙윙거림, 나비의 가벼운 날갯짓은 마치 작은 정원을 거니는 듯한 기분을 줍니다. 오늘도 해당화는 바닷가 곤충들의 작은 정원이 되어, 해안 생태계를 더 풍요롭게 만들어주고 있습니다. 꽃과 곤충이 나누는

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글로벌 판로 넓히는 K-웰니스…더퓨처, 미국에 전초기지 구축

글로벌 판로 넓히는 K-웰니스, 더퓨처의 미국 진출 건강기능식품 브랜드 ‘닥터블릿(Doctor Bleet)’을 운영하는 웰니스 기업 더퓨처(The Future)가 글로벌 시장을 향해 한 발 더 도약합니다. 오는 11월, 미국 지사를 설립하며 북미 시장 공략의 전초기지를 마련한다고 밝혔습니다. 1. 미국 진출, 왜 중요한가? ️ 미국은 웰니스·다이어트·K-뷰티 제품 수요가 매우 높은 시장 ️ 더퓨처는 현지 크리에이터 협업을 통해 브랜드 인지도를 빠르게 확산 ️ 단순 수출이 아닌 현지 거점 설립으로 글로벌 유통 채널 확보 2. 글로벌 협력 전략 더퓨처 관계자는 이렇게 말했습니다. “국내를 넘어 해외 유통 채널을 확보하고, 전략적 파트너십을 모색해 글로벌 브랜드 입지를 공고히 하겠다.” 즉, 이번 미국 진출은 단순한 시장 확대가 아니라, 지속 가능한 성장 동력을 확보하기 위한 전략적 행보라는 점에서 의미가 큽니다. 3. 아시아도 동시에 공략 ️ 태국 방콕에서 열린 비타푸드 아시아 202

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세계의 해당화 여행기 18편 「미국 매사추세츠 – 케이프 코드의 모래 언덕을 물들이는 꽃」

1. 대서양 끝자락의 모래 언덕 미국 동부의 대표적인 해안 휴양지, 케이프 코드(Cape Cod). 길게 뻗은 사구와 등대가 어우러진 풍경 속에서, 붉은빛 해당화(Rosa rugosa) 가 피어납니다. 바닷바람에 휘날리는 풀밭과 대비되는 분홍빛은 이곳 해안선에 독특한 표정을 더하고 있습니다. 그러나 이 꽃은 원래 이 땅의 주민이 아니며, 낯선 손님으로서 새로운 이야기를 만들어가고 있습니다. 2. 학술 기록 Massachusetts Coastal Zone Management (Mass.gov) 자료에 따르면, Rosa rugosa 는 케이프 코드와 매사추세츠 전역 해안 사구에서 널리 퍼져 있습니다. New England Wild Flower Society / GoBotany 데이터베이스에도 매사추세츠의 해변 모래 언덕에 Rosa rugosa 가 정착한 사례를 구체적으로 기록하고 있습니다. 해당화는 해안 사구를 안정시키는 기능을 하면서도, 토착 식물과의 경쟁으로 생태계 균형 문제를 야기

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CJ웰케어, 마이크로바이옴 선도 기업으로 '고함량 유산균' 성장 가속화

CJ웰케어, 마이크로바이옴과 고함량 유산균으로 글로벌 선도 건강기능식품 시장이 빠르게 변하고 있습니다. 이제는 단순히 유산균을 먹는 수준을 넘어, 개인 맞춤형 마이크로바이옴 솔루션이 차세대 헬스케어 경쟁력으로 떠오르고 있습니다. 1. CJ웰케어의 전략 : 마이크로바이옴 R&D센터 CJ웰케어는 변화에 대응하기 위해 ‘마이크로바이옴 R&D센터’를 확장했습니다. 장-뇌 축, 장-피부 축 연구 → 전신 건강과의 연계성 규명 AI·빅데이터 기반 개인별 마이크로바이옴 분석 맞춤 균주 제공 솔루션 준비 중 즉, 유산균을 넘어 맞춤형 건강 솔루션을 제공하는 단계로 진화하고 있습니다. 2. 김치에서 찾은 세계적 성과, CJLP133 CJ웰케어의 대표 성과는 바로 김치 유래 유산균 ‘CJLP133’입니다. ️ 국내 최초 식약처 개별인정 유산균 ️ 세계 특허 등록 & 국제 학술지 보고 ️ 내산성·장내 생존율이 높아 한국인 장 건강에 최적화 또한 CJLP243, CJLP55 등 핵심 균주를 포함해 총

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세계의 해당화 여행기 14편 「노르웨이 해안 – 피오르드의 바람과 해당화의 침묵」

1. 바람 부는 북유럽의 해안 노르웨이 남부, 오슬로피오르드(Oslofjord) 에서 베스트폴(Vestfold) 해안에 이르기까지, 피오르드와 바다가 맞닿은 해안선은 길고도 험준합니다. 바닷바람에 휘날리는 풀 사이, 낯선 붉은 꽃이 자리를 잡았습니다. 해당화(Rosa rugosa). 북유럽 특유의 고요한 해안 풍경 속에서 이 꽃은 마치 오래 전부터 있던 듯 무심히 피어 있지만, 실은 그 존재가 토착 식물의 자리를 대신하고 있습니다. 2. 학술 기록 노르웨이 국가 침입종 데이터베이스 (Artsdatabanken.no) 와 GBIF 관측 기록에 따르면, Rosa rugosa 는 오슬로피오르드 일대부터 베스트폴 해안에 걸쳐 광범위하게 분포합니다. 이 종은 노르웨이에서 고위험 침입종으로 분류되어 있으며, 해안 사구와 피오르드 생태계에 미치는 영향이 구체적으로 보고되고 있습니다. 연구 자료에 따르면, 특히 모래 해안에서 해당화가 군락을 형성하여 사구 생태계를 단순화하는 현상이 나타나고 있습니

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