섬진강·낙동강 인근 식물에서 국내 미기록 유산균 7종 발견

섬진강·낙동강 인근에서 발견된 새로운 유산균 7종! 국내 자연환경 속 숨은 보물 찾기 우리의 강과 숲 속에도 인류의 건강과 산업에 도움을 줄 자원이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요?

최근 국립낙동강생물자원관 연구진이 섬진강·낙동강 인근 식물과 담수 환경에서 국내 미기록 유산균 7종을 발견했다고 밝혔습니다. 1. 유산균, 어디에 쓰일까?

장 건강을 돕는 프로바이오틱스로 이미 잘 알려져 있죠. 뿐만 아니라 발효식품, 화장품, 의약품 소재까지 산업적 활용도가 무궁무진합니다.

기존에는 주로 인체나 전통 발효식품, 혹은 해외에서 분리된 균주가 활용되었는데, 이번 연구로 국내 자연환경의 가능성이 새롭게 열렸습니다. 2. 이번에 발견된 7종 유산균 섬진강 유역 ️ 페디오코커스 에탄올리듀란스 ️ 리지락토바실러스 애시디피시스 ️ 배고코커스 페나에이 낙동강 유역 ️ 페디오코커스 이노피나투스 강릉 석호 ️ 파우시락토바실러스 넨지앙엔시스 애기똥풀 ️ 웨이셀라 문티아시 매실나무꽃 ️ 프럭토바실...