해당화가 건강에 미치는 영향 (항산화)

안녕하세요. 추석 연휴에 계속 비가 오고 날씨가 제법 선선해졌어요.

다들 감기조심하세요.. 오늘은 해당화의 항산화 기능성에 대한 논문 리뷰를 해보겠습니다.

해당화, 바다의 꽃에서 찾은 천연 항산화 비밀 논문 : Antioxidant Activities of Hot Water Extracts from Different Parts of Rugosa rose (Rosa rugosa Thunb.) 저널 : J.

Korean Wood Sci. Technol., 2018, 46(1), 38-47 요약 해당화는 해안가의 거친 환경에서도 강하게 자라는 식물로, 전통적으로 약용으로 쓰여 왔습니다.

본 연구에서는 꽃, 잎, 열매, 씨, 과육의 열수추출물을 비교하여 항산화 활성을 분석했습니다. 그 결과, 잎에서 총 페놀(TPC)과 플라보노이드(TFC) 함량이 가장 높았고, 꽃에서 항산화 활성이 가장 우수하게 나타났습니다.

특히 해당화 꽃 추출물은 합성 항산화제(BHT)에 버금가는 효과를 보였습니...