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[레드] 피에트라돌체 람판테 에트나 로쏘 2018 Pietradolce Rampante Etna Rosso 2018 이탈리아 시칠리아 네렐로 마스칼레제 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 6월 9일 이탈리아, 시칠리아섬의 에트나라는 화산지대의 화산토양으로 이루어진 생산지에서도 Contra Rampante에 위치한 포도밭의 네렐로 마스칼레제 품종 레드와인으로 80~90년이상의 수령을 가진 나무에서 손으로 수확한 포도를 분쇄 및 줄기 제거 후 옛날 모습을 재현한 튤립 모양의 시멘트 탱크에서 약 18일을 침용과 발효 후 일반적인 사이즈의 오크통에서 14개월을 숙성하고 병입 후 추가 숙성을 한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 에트나 화산을 마치 긴 드레스를 입은 여인으로 형상화 한 그림이 특징이다 피에트라돌체 람판테 에트나 로쏘 2018 Pietradolce Rampante Etna Rosso 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 시칠리아(Sicilia) -> 에트나(Etna) 생산자: 피에트라돌체(Pietradolce) 품종: 네렐로 마스칼레제(Nerello Mascalese) 100% 당도: 1.5 /

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[화이트] 라 콘레리아 프리메라 비냐 2020 La Conreria Primera Vinya 2020 스페인 프리오랏 그르나슈 블랑 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 6월 8일 스페인, 까탈루냐에서도 프리오랏이라는 지역에서 가르나차 블랑카, 즉 그르나슈 블랑(Grenache Blanc) 품종으로 만드는 화이트와인, 수확한 포도를 400리터의 프렌치 오크통에서 15도의 온도로 토착효모를 통해 발효하며 포도껍질과 함께 48시간 침용도 진행한다, 발효후에는 같은 프렌치 오크통에서 9개월을 효모앙금(리숙성)과 함께 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블의 까만색 테이프는 바코드를 가렸다, 초록색 마크는 비건 인증 마크 라 콘레리아 프리메라 비냐 2020 La Conreria Primera Vinya 2020 종류: 화이트와인 빈티지: 2020 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 까탈루냐(Cataluna) -> 프리오랏(Priorat) 생산자: 라 콘레리아 디'스칼라 데이(La Conreria d'Scala Dei) 품종: 가르나차 블랑카(Garnacha Blanca) 100% 당도: 1.8 / 산도: 3.7 / 타닌:

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[레드] 장 루이 샤브 셀렉시옹 에르미타주 파르코네 2019 Jean Louis Chave Selection Hermitage Farconnet 2019 프랑스 북론 쉬라 와인

시음일 2024년 6월 5일 프랑스, 론의 북부 론 지역, 에르미타주라는 아주 유명한 생산지의 시라 품종으로 만든 레드와인, 수확한 포도를 오크 Tonneaux와 스테인리스 스틸 탱크에서 침용 및 오랫동안 발효를 하고 이후 프렌치 오크 바리크에서 24개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 북부 론의 와인이 벌써 알콜이 15도가 된다는점이 놀랍다 장 루이 샤브 셀렉시옹 에르미타주 파르코네 2019 Jean Louis Chave Selection Hermitage Farconnet 2019 종류: 레드 와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스(France) 생산지: 론(Rhone) -> 북부 론(Northen Rhone) -> 에르미타주(Hermitage) 생산자: 도멘 쟝 루이 샤브(Domaine Jean Louis Chave) 품종: 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 100% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.1 / 바디: 3.9 알콜: 15% 시음온도: 1

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[로제] 마크 들리엔느 보졸레 로제 르 쁘띠 아미 2018 Marc Delienne Beaujolais Rose Le Petir Ami 2018 프랑스 로제 와인 리뷰

시음일 2024년 6월 1일 프랑스, 부르고뉴의 보졸레 지역에서 가메이 품종으로 만든 로제와인, 수령 50년이 된 가메 누아 포도나무에서 손으로 수확한 포도를 선별하고 섬세한 압착을 통해 타닌과 색을 뽑아내고 이후 주스를 48시간동안 차가운곳에서 디켄팅, 이후 화이트와인을 숙성했던 오크통에서 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 아마도 이 파라핀으로 코팅된걸 보면 오픈하면서 기분좋은 이는 한명도 없을것이다 마크 들리엔느 보졸레 로제 르 쁘띠 아미 2018 Marc Delienne Beaujolais Rose Le Petir Ami 2018 종류: 로제와인 빈티지: 2018 생산국: 프랑스(France) 생산지: 부르고뉴(Bourgogne) -> 보졸레(Beaujolais) 생산자: 마크 들리엔느(Marc Delienne) 품종: 가메이(Gamay) 100% 당도: 1.7 / 산도: 4 / 타닌: 2 / 바디: 3 알콜: 13.5% 시음온도: 10~12도 용량: 750ml 가격

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[레드] 안티코 모나스테로 아파시멘토 바르베라 2021 Antico Monastero Appassimento Barbera 2021 이탈리아 피에몬테 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 26일 이탈리아 피에몬테 지역에서 바르베라 품종으로 수확한 포도를 바람이 잘 통하는 건조실에서 나무 선반위에 포도를 깔고 3개월 건조시켜 40%정도 수분이 줄어든 포도로 양조하며 스테인리스 스틸 탱크에서 6일동안 침용과 함께 발효를 하며 이후 5000L의 여러번 사용한 슬라보니안 오크통에서 4개월 숙성을 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 앞부분에 대부분 설명이 들어가있으며 뒷부분은 꽤나 심플하게 수입사에서 붙힌 레이블 안티코 모나스테로 아파시멘토 바르베라 2021 Antico Monastero Appassimento Barbera 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 피에몬테(Piemomte) 생산자: 안티코 모나스테로(Antico Monastero) 품종: 바르베라(Barbera) 100% 당도: 1.8 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.5 알콜: 14% 시음온도: 16~18도 용량: 7

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[화이트] 이나마 소아베 클라시코 이 팔끼 포스카리노 그랑 뀌베 2021 Inama Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2021

시음일 2024년 5월 26일 이탈리아, 베네토의 화이트와인으로 소아베라는 생산지 명칭이며 품종이 아니다, 품종은 가르가네가라는 청포도로 양조하며 평균 수령 50년, 포스카리노라는 빈야드에서 손으로 수확한 포도를 첫 압착한 프리런 머스트만을 사용하며 껍질과 8시간을 침용, 프렌치 오크 바리끄 60%와 대형 오크 캐스크에서 40% 비율로 발효하고 스테인리스 스틸 탱크에서 주기적으로 바토나주(매번 저어주는 리 숙성)와 함께 6개월 숙성하고 병입 후 추가 6개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 레이블이 뭔가 천문학 같은 느낌이 들며 백레이블은 수입사에서 깔끔하게 붙혔다 이나마 소아베 클라시코 이 팔끼 포스카리노 그랑 뀌베 2021 Inama Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 베네토(Veneto) -> 소아베(Soave) 생산자: 이나마(Inam

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[레드] 무똥 까데 루즈 2019 Mouton Cadet Rouge 2019 프랑스 보르도 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 18일 프랑스 보르도의 레드와인으로 품종 블렌딩 메를로 88%, 카베르네 소비뇽 8%, 카베르네 프랑 4%로 수확한 포도를 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효, 이후 프렌치 오크통에서 16개월을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블을 수입사에서 정말 잘 만들었다 무똥 까데 보르도 루즈 2019 Mouton Cadet Bordeaux Rouge 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스(France) 생산지: 보르도(Bordeaux) 생산자: 무똥 까데(Mouton Cadet) 품종: 메를로(Merlot) 88%, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 8%, 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 4% 당도: 1.5 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.4 / 바디: 3.7 알콜: 13.5% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 2만원대 수입사: 인터리커 구매처: GS25 편의점 - 테이스팅 노

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[레드] 임페리얼 리오하 레세르바 2018 Imperial Rioja Reserva 2018 스페인 템프라니요 리제르바 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 14일 스페인 리오하 지역에서 템프라니요 85%, 그라시아노 10%, 마주엘로 5%의 품종 블렌딩으로 만드는 레드와인, 평균 수령 40년 이상의 포도나무에서 손으로 수확하고 선별하여 양조실로 이동 후 콘크리트통에서 저온으로 침용, 28~29도의 온도조절을 하며 토착효모로 발효, 매일 펀칭과 디스테이지 작업을 하며 MLF까지 마치고 프렌치 오크와 아메리칸 오크통, 거기에 새오크통에서 24개월 숙성하고 8개월마다 랙킹을 거치며 오크통 숙성 후 병입하고 병숙성을 추가 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 조금은 친절한 레이블은 백레이블에서 양조노트도 어느정도 알려준다 임페리얼 리오하 레세르바 2018 Imperial Rioja Reserva 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 리오하(Rioja) 생산자: 쿠네(CVNE) 품종: 템프라니요(Tempranillo) 85%, 그라시아노(Graciano) 10%, 마주엘로

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[젝트] SMW 디히터트라움 리슬링 젝트 2019 SMW Dichtertraum Riesling Sekt 2019 독일 모젤 스파클링 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 12일 독일의 모젤-자르-루버 지역에서 만들어지는 스파클링 와인, 리슬링 품종으로 손으로 수확한 포도를 압착과 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후 전통 샴페인 방식으로 병에서 2차 발효를 진행, 2019년 수확인데 36개월을 효모와 함께 숙성 후 2023년에 데고르주망을 하였다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 빈티지와 데고르주망을 아주 친절하게 표기한 뒷면 SMW 디히터트라움 리슬링 젝트 2019 SMW Dichtertraum Riesling Sekt 2019 종류: 스파클링와인 -> 젝트 빈티지: 2019 생산국: 독일(Germany) 생산지: 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer) 생산자: 에스엠더블유 SMW(Saar-Mosel-Winzersekt) 품종: 리슬링(Riesling) 100% 당도: 1.9 / 산도: 4 / 타닌: 1 / 바디: 3.3 도사쥬: 9.7g/L (리터당 잔여당) 알콜: 12% 시음온도: 9~11도 용량: 750ml 가격

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[레드] 안셀모 멘데스 파두스코 프라이빗 2018 Anselmo Mendes Pardusco Private 2018 포르투갈 알바렐랴오 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 11일 포르투갈, 비뉴 베르데 지역에서 알바렐랴오 품종으로 만드는 레드와인, 손으로 수확한 포도를 작은 상자에 담아 빠른 시간내에 양조장으로 운반, 줄기를 제거하고 나머지는 모두 침용하며 이후 부드럽게 압착하고 발효하며 이 과정을 모두 스테인리스 스틸 탱크에서 진행, 이후 400리터의 프렌치 오크통에서 24개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 여러가지 TMI가 많다, 앞부분에는 양조노트가 뒷부분에는 품종과 지역 빈티지등등, 그러나 왁스 코팅으로 되어있는 병목은 정말 한숨이 나온다, 오픈하기 꺼려지는 파라핀 코팅 안셀모 멘데스 파두스코 프라이빗 2018 Anselmo Mendes Pardusco Private 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 포르투갈(Portugal) 생산지: 비뉴 베르데(Vinho Verde) 생산자: 안셀모 멘데스(Anselmo Mendes) 품종: 알바렐랴오(Alvarelhao) 100% 당도: 1.4 / 산

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[화이트] 헬로 베리 프렌들리 피노 그리지오 2022 Hello Very Friendly Pinot Grigio 2022 호주 피노 그리지오 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 6일 호주, 사우스 오스트레일리아에서 피노 그리지오(Pinot Grigio) 품종으로 비건 방식으로 만들어지는 화이트 와인, 손으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 저온에서 발효 후 숙성까지 스틸 탱크에서 진행한다, 양조노트가 꽤나 성의없고 찾기도 어려웠다(..) 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 뉴질랜드가 피노그리로 유명하다면 호주는 피노그리지오 스타일로 미는듯, 미국도 피노그리지오 스타일이 종종 보인다 헬로 베리 프렌들리 피노 그리지오 2022 Hello Very Friendly Pinot Grigio 2022 종류: 화이트와인 빈티지: 2022 생산국: 호주(Australia) 생산지: 사우스 오스트레일리아(South Australia) 생산자: 헬로 베리 프렌들리(Hello Very Friendly) 품종: 피노 그리지오(Pinot Grigio) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.5 / 타닌: 1 / 바디: 2.8 알콜: 11.5% 시음온도

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[레드] 카파나 로쏘 디 몬탈치노 2019 Capanna Rosso Di Montalcino 2019 이탈리아 토스카나 산지오베제 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 4일 이탈리아에서 토스카나, 몬탈치노 지역에서 브루넬로로 불리는 산지오베제 품종으로 만든 브루넬로 디 몬탈치노의 엔트리 버전, 수확한 포도를 잘린 원뿔 모양의 슬라보니아 오크통에서 온도가 조절되며 침용과 발효를 18~20일 정도 하며 그 동안 MLF도 거친다, 이후 20~32헥토리터의 슬라보니안 오크통에서 6~10개월 숙성하고 병입 후 3~4개월 추가 숙성한다 뭐가 급한지 오픈을 미리 해버렸다, 병 앞면과 뒷면 사진, 뒷면에는 수입사에서 붙힌 레이블 카파나 로쏘 디 몬탈치노 2019 Capanna Rosso Di Montalcino 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) -> 몬탈치노(Montalcino) 생산자: 카파나(Capanna) 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100% 당도: 1.4 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.4 / 바디: 3.5 알콜: 14.5% 시음온도: 16~18도

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[레드] 일포지오네 브루넬로 디 몬탈치노 2017 Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 이탈리아 토스카나 산지오베제 BDM 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 4일 이탈리아, 토스카나의 몬탈치노 지역에서 산지오베제 품종으로 만들어지는 레드와인, 와이너리에서 가장 오래된 포도원에서 손으로 수확한 포도를 25~28도의 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 토착 효모로 발효 및 침용을 하고 캡을 실시한다, MLF까지 진행 후 30~50헥토리터 또는 872~1373갤런 크기의 프렌치 오크통에서 장기간 숙성하고 병입후에도 숙성 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 뒷부분에 시음온도가 18도라고 되어있다 일포지오네 브루넬로 디 몬탈치노 2017 Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 종류: 레드와인 빈티지: 2017 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) -> 몬탈치노(Montalcino) 생산자: 일포지오네(Il Poggione) 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100% 당도: 1.5 / 산도: 3.9 / 타닌: 3.5 / 바디: 3.7 알콜: 14.5%

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[오렌지] 장 마크 드헤이어 오리진 옥세후아 마세라시옹 2020 Jean Marc Dreyer Origin Auxerrois Maceration 2020 프랑스 오세루아 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 1일 "오렌지 와인은 오렌지로 만들지 않고 순수 청포도로만 만듭니다" 프랑스 알자스 지역에서 오쎄후아 품종으로 만든 오렌지 와인으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 10~12일을 침용을 진행, 토착효모로 발효 후 푸드레라는 사이즈의 대형 오크통에서 11개월을 숙성하고 청징, 정제, 여과 없이 또 이산화황을 넣지 않고 병입한다 오픈 전 병 앞, 옆, 뒷부분 사진, 병이 날씬하고 매우 길다.. 너무 길어서 사진 찍어서 비율 맞추기 힘들었다 장 마크 드헤이어 오리진 오세루아 마세라시옹 2020 Jean Marc Dreyer Origin Auxerrois Maceration 2020 종류: 오렌지와인 (앰버와인) 빈티지: 2020 생산국: 프랑스(France) 생산지: 알자스(Alsace) 생산자: 장 마크 드헤이어(Jean Marc Dreyer) 품종: 오쎄후아(Auxerrois) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.7 / 바

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[레드] 테누타 몬테마뇨 루버 그리뇰리노 다스티 2021 Tenuta Montemagno Ruber Grignolino d'Asti 2021 이탈리아 피에몬테 레드 와인 추천

시음일 2024년 4월 27일 이탈리아, 피에몬테의 아스티 지역에서 만들어지는 독특한 품종의 레드와인으로 그리뇰리노라는 품종으로 양조하며 30년 이상 된 수령의 나무에서 수확하고 선별한 포도를 부드럽게 침용 및 22도의 온도로 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성까지 스틸 탱크에서 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 빼곡하게 글자로 채워져 있다 시음온도도 기재되어 있다 테누타 몬테마뇨 루버 그리뇰리노 다스티 2021 Tenuta Montemagno Ruber Grignolino d'Asti 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 피에몬테(Piemomte) -> 아스티(Asti) 생산자: 테누타 몬테마뇨(Tenuta Montemagno) 품종: 그리뇰리노(Grignolino) 100% 당도: 1.3 / 산도: 3.9 / 타닌: 3.4 / 바디: 3.3 알콜: 14% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 6만원대 수입

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[와인잔] 리델 수퍼리제로 스피릿 잘토 유니버셜 누드 스템 제로 볼케이노 레드 와인 와인 글라스 무게 및 비교 추천 사용 리뷰

리델 수퍼리제로 스피릿 구매일 2024년 3월 27일 잘토 유니버셜 구매일 2024년 3월 26일 누드 스템 제로 구매일 2024년 5월 14일 특징: 리델 수퍼 리제로 시리즈는 본래 핸드메이드 라인업이었으나 가격대를 조금 더 합리적으로 낮추면서 머신메이드로 바꼈다, 독특한 디자인에 증류주는 물론 주정강화와인과 디저트와인도 충분히 소화 가능하며 잘토 유니버셜은 워낙에 명불허전이라 레드와인 및 화이트와인등 여러와인을 전천후로 쓸 수 있다, 마지막으로 누드 스템 제로 볼케이노는 거대한 디켄터를 와인잔으로 형상화 한듯한 느낌을 주며 그만큼 향을 잘 퍼지게 그리고 브리딩이나 특히 온도를 서서히 올리기에 특히 좋다 리델 수퍼리제로 스피릿 Riedel Superleggero Spirits 스펙 국가: 오스트리아 소재: 크리스탈(유리제) 공정: 머신메이드 높이: 24.4cm 용량: 248ml 무게: 99.9g (직접 측정한 무게, 같은잔이라도 잔마다 조금씩 편차가 있음) 사용기 와인잔 소개에

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[화이트] 빌라 안티노리 비앙코 2022 Villa Antinori Bianco 2022 이탈리아 토스카나 블렌딩 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 24일 이탈리아, 토스카나에서 생산되는 화이트 와인으로 피노 그리지오, 피노 비앙코, 리슬링, 트레비아노 품종이 블렌딩 되며 각자 수확한 포도를 줄기를 제거하고 섬세하게 압착, 자연스러운 정화를 위해 머스트를 10도의 저온으로 냉각시키고 48시간 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 18도 이하의 온도에서 발효, 이후 10도로 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 3개월 숙성 한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 클래식한 앞부분과 뒷부분이다, 테이스팅 노트도 없다 안티노리 빌라 안티노리 비앙코 2022 Antinori Villa Antinori Bianco 2022 종류: 화이트와인 빈티지: 2022 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) 생산자: 마르께시 안티노리(Marchesi Antinori) 품종: 피노 그리지오(Pinot Grigio), 피노 비앙코(Pinot Bianco), 리슬링(Riesling), 트레비아노(Trrbbiano)

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[화이트] 러시안 잭 피노 그리 2021 Russian Jack Pinot Gris 2021 뉴질랜드 말보로 피노 그리 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 24일 뉴질랜드 말보로 지역 Wairau Valley와 Awatere Valley의 피노 그리 품종으로 만든 화이트 와인, 수확한 포도를 압착 및 발효, 그리고 숙성까지 모두 스테인리스 스틸 탱크에서 진행한다, 자세한 양조노트는 어디에도 없음 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 뒷면에 간단한 테이스팅 노트도 적혀져 있다 러시안 잭 피노 그리 2021 Russian Jack Pinot Gris 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 뉴질랜드 (New Zealand) 생산지: 사우스 아일랜드 (South Island) -> 말보로 (Marlborough) 생산자: 러시안 잭(Russian Jack) 품종: 피노 그리(Pinot Gris) 100% 당도: 1.9 / 산도: 3.5 / 타닌: 1 / 바디: 3.4 알콜: 13.5% 시음온도: 8~10도 용량: 750ml 가격대: 2만원대 수입사: 비노파라다이스 구매처: 에이와인 - 테이스팅 노트 와인 글라스:

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[레드] 몬테스 퍼플 엔젤 2018 Montes Purple Angel 2018 칠레 까르미네르 품종 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 21일 칠레 라펠 밸리에서도 콜차구아 밸리에서 생산되는 몬테스의 아이콘 와인으로 카르메네르 92%, 쁘띠 베르도 8%의 비율에 손으로 수확한 포도를 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨 덜 익은 포도와 줄기에서 건포도가 된 포도는 제외하고 상태가 최고인 포도만 선별해 5~7일을 10도의 저온에서 침용을 하고 선별한 효모로 발효하되 온도는 26~29도의 제법 상온에서 12~15일에 걸쳐 진행, 이후 압착을 통해 주스만 분리, 프렌치 오크통에서 18개월을 숙성 80%가 뉴오크, 나머지는 2~3회 사용한 오크통에서 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 국내에서 인기많은 와이너리답게 백레이블은 한글로 되어있다 몬테스 퍼플 엔젤 2018 Montes Purple Angel 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 칠레(Chile) 생산지: 라펠 밸리(Rapel Valley) -> 콜차구아 밸리(Cholchagua Valley) 생산자: 몬테스(Mo

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[로제까바] 로저 구라트 브륏 로제 밀레지메 2021 Roger Goulart Brut Rose Millesime 2021 스페인 로제 까바 추천

시음일 2024년 4월 20일 스페인 페네데스 지역에서 만들어지는 까바로 가르나차 90%, 모나스트렐 5%, 피노 누아 5% 품종 블렌딩, 새벽시간에 수확한 포도를 저온에서 약 8시간에 걸쳐 침용하고 아주 부드럽게 압착하며 저온에서 발효 후 몇번의 랙킹을 거쳐 맑은색을 얻고 병입 후 2차 발효 및 숙성을 거치는데 항상 14도의 온도가 유지되는 지하 저장고에서 진행하며 최소 14개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 사실 로제답지 않게 병 색도 진하고 해서 최근에는 이 와이너리의 코랄 로제가 더 인기가 많다고 한다 로저 구라트 브륏 로제 밀레지메 2021 Roger Goulart Brut Rose Millesime 2021 종류: 스파클링와인 -> 로제 까바 빈티지: 2021 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 페네데스(Penedes) 생산자: 로저 구라트(Roger Goulart) 품종: 가르나차(Garnacha) 90%, 모나스트렐(Monastrell) 5%, 피노 누

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[레드] 네르비 가티나라 2017 Nervi Gattinara 2017 이탈리아 피에몬테 가띠나라 네비올로 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 14일 이탈리아 피에몬테의 가띠나라 지역에서 네비올로 품종으로 만들어지는 레드와인, 본래 지정된 크뤼 밭이 따로 있고 이 와인은 그 외에 밭에서 나는 포도로 만들어지지만 2017년에는 따로 구분없이 모두 이 와인의 라인업에 크뤼 밭의 포도까지 사용되었다, 수확한 포도를 줄기는 제거하고 토착효모로 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하고 이후 10~30헥토리터의 프랑스, 슬라보니아, 오스트리아, 독일산에 새오크가 아닌 헌 오크, 다양한 오크배럴에서 총 36개월을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 대체적으로 심플한 앞과 뒤, 지아코모 콘테르노 와이너리에 속하다 보니 앞 레이블에 크게 기재되어 있다 네르비 가티나라 2017 Nervi Gattinara 2017 종류: 레드와인 빈티지: 2017 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 피에몬테(Piemonte) -> 가띠나라(Gattinara) 생산자: 네르비(Nervi) 품종: 네비올로(Nebbiolo) 100%

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[화이트] 발레 레알레 트레비아노 다브루쪼 2022 Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo 2022 이탈리아 우니 블랑 화이트 와인 추천

시음일 2024년 4월 13일 이탈리아 아브루쪼 지역의 트레비아노 품종으로 만든 화이트와인, 손으로 수확한 포도를 줄기는 일부만 제거하고 나머지는 양조에 같이 쓰이며, 토착 효모로 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 압착 후 역시 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 매번 볼때마다 스트레스를 주는 왁스로 코팅된 병목, 이번에는 오픈할때 아예 왁스 전체가 다 들려져서 오프너의 스크류에 잔뜩 묻으며 함께 뜯겨나가 또 다른 스트레스를 안겨주었다(...) 발레 레알레 트레비아노 다브루쪼 2022 Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo 2022 종류: 화이트와인 빈티지: 2022 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 아브루쪼(Abruzzo) 생산자: 발레 레알레(Valle Reale) 품종: 트레비아노(Trebbiano) 100% 당도: 1.4 / 산도: 3.9 / 타닌: 1 / 바디: 3.5 알콜: 12% 시음온도: 8~10도 용량

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[화이트] 라파우라 스프링스 리저브 소비뇽 블랑 2023 Rapaura Springs Reserve Sauvignon Blanc 2023 뉴질랜드 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 10일 뉴질랜드 사우스 아일랜드, 즉 남섬에서도 말보로 지역은 소비뇽 블랑 품종으로 유명하며 이 품종으로 만든 화이트 와인, 풍부한 향과 익은 과일향으로 유명한 딜런스 포인트(Dillons Point)와 와이라우(Wairau)라는 소규모 생산지에서 기계수확한 포도를 즉시 압착하여 껍질과 접촉을 최소화해 쓴맛이 나는 페놀 성분(타닌) 없이 주스만을 기술로 뽑아 스테인리스 스틸 탱크에서 저온에서 발효, 다양한 효모를 통해 소비자의 입맛에 맞겠금 무게와 복합미를 제공, 이후 6개월을 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 최소한의 와인 기본정보와 함께 같이 수입사 레이블을 붙혀놨다 라파우라 스프링스 리저브 소비뇽 블랑 2023 Rapaura Springs Reserve Sauvignon Blanc 2023 종류: 화이트와인 빈티지: 2023 생산국: 뉴질랜드(New Zealand) 생산지: 사우스 아일랜드(South Island) ->

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[레드] 이브 뀌에롱 앙시앙 세파쥬 페르산 2019 Yves Cuilleron Anciens Capages Persan 2019 프랑스 론 페르산 품종 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 10일 프랑스 론 지역의 북부와 남부중 북부 론에서 '잊혀진 품종 프로젝트'로 와이너리에서 복구한 품종 중 하나인 페르산 품종 레드와인, 이번 총 수십년에 거친 프로젝트의 하나이며 재배한 포도를 손으로 수확하고 지하 양조실에서 선별하며 일부는 줄기를 남기고 나머지는 줄기를 제거한다, 뚜껑이 오픈되어있고 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 약 3주에 걸쳐 토착효모로 발효 및 MLF까지 거치고 주기적으로 펀치다운과 펌핑오버를 실시한다, 이후 프렌치 오크 배럴에서 18개월간 숙성한다 오픈 전 병 앞부분, 옆부분, 뒷부분 사진, 옆부분에 알콜과 용량이 기재되어 있고 뒷부분은 수입사 레이블 이브 뀌에롱 앙시앙 세파쥬 페르산 2019 Yves Cuilleron Anciens Capages Persan 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스(France) 생산지: 론(Rhone) -> 북부 론(Northern Rhone) 생산자: 이브 뀌에롱(Yv

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[레드] 마시 코스타세라 아마로네 2018 Masi Costasera Amarone 2018 이탈리아 베네토 아마로네 레드 와인 추천

시음일 2024년 4월 7일 이탈리아 베네토의 발폴리첼라 지역에서 만들어지며 특히 지정된 클라시코(Classico) 생산지에서만 만들어지는 DOCG 와인으로 코르비나 70%, 론디넬라 25%, 몰리나라 5% 품종 블렌딩에 완전히 익은 포도를 수확해 겨울동안 최대 5개월을 Fruttaio라는 전통적인 건조시설에서 대나무로 된 선반에서 자연적인 통풍을 통해 건조시킨 아파시멘토 기법의 말린 포도를 양조하여 발효하며 자연적으로 낮은 온도에서 천천히 진행, 이후 발효가 끝난 주스는 대부분 슬라보니아 큰 오크통에서 24개월 숙성, 나머지는 작은 오크 바리크에서 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 전세계적으로 여름이 가장 뜨거웠던 해인 2018년 빈티지다 마시 코스타세라 아마로네 클라시코 2018 Masi Costasera Amarone Classico 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 베네토(Veneto) -> 발폴리첼라(Valpolic

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[레드] 반피 로사 리갈 브라케토 다퀴 2021 Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui 2021 이탈리아 피에몬테 스위트 레드 와인 추천

시음일 2024년 4월 5일 이탈리아, 피에몬테주의 아퀴 지역에서 생산되며 브라케토 품종으로 조심스럽게 수확한 포도를 2~3일동안 껍질과 침용, 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 진행, 보통 2주에서 1개월 정도로 소요되며 도중에 발효를 중단하여 당분을 남기고 가압탱크로 옮겨져 샤르마 방식으로 2차 발효를 통해 탄산이 자연적으로 발생되도록 하며 이후 필터링과 안정화 과정을 거쳐 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 수입사의 레이블이 굉장히 거슬리는 포인트에 붙여져 있다(...) 반피 로사 리갈 브라케토 다퀴 2021 Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui 2021 종류: 프리잔테(세미 스파클링 와인) 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 피에몬테(Piemonte) -> 아퀴(Acqui) 생산자: 반피(Banfi) 품종: 브라케토(Brachetto) 100% 당도: 3.2 / 산도: 3.8 / 타닌: 2.4 / 바디: 3.5 잔류당:

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[로제] 마리아 엔 셉 무스터 로제 봄 오포크 2021 Maria and Sepp Muster Rose vom Opok 2021 오스트리아 독특한 로제 와인 리뷰

시음일 2024년 4월 5일 오스트리아, 스테이어랜드에서 츠바이겔트, 빌트바허, 블라우프랜키쉬 품종 블렌딩으로 만든 로제와인이다, 수령 40년 이상 된 나무에서 손으로 수확한 포도를 줄기는 모두 제거하고 침용과 섬세한 압착을 통해 색과 타닌을 추출, 프리런 주스는 225리터 18년산 오크통에서 토착효모로 발효되며 오크 배럴에서 20개월 숙성하고 유황을 첨가하지 않으며 청징이나 여과 없이 병입하는 내추럴 로제 와인이다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 직구라 수입사 레이블이 없다, 내추럴 와인임을 강조하듯 병목에 호일이 없다 마리아 엔 셉 무스터 로제 봄 오포크 2021 Maria and Sepp Muster Rose vom Opok 2021 종류: 로제와인 빈티지: 2021 생산국: 오스트리아(Austria) 생산지: 스테이어랜드(Steireland) 생산자: 마리아 엔 셉 무스터(Maria and Sepp Muster) 품종: 츠바이겔트(Zweigelt), 빌트바허(Wildbac

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[레드] 위트 크래프트 와이너리 펜스 랜치 가메 2020 Whitcraft Winery Pence Ranch Gamay 2020 미국 캘리포니아 산타 바바라 가메 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 3월 31일 미국, 캘리포니아에서 산타 바바라 카운티, 그 중 산타 리타 힐스 라는 생산지에서 가메이 품종으로 만드는 레드와인, 수확한 포도를 100% 줄기 포함 송이째 10일간 자연효모로 오크통에서 발효, 이후 중성 오크통에서 6개월 숙성 후 오직 중력으로 자연스레 병입을 직접 진행한다, 청징과 여과는 진행하지 않는다, 코르크는 디암 10년으로 마감했다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 외관에서부터 내추럴 와인임을 강하게 어필한다 위트 크래프트 와이너리 펜스 랜치 가메 2020 Whitcraft Winery Pence Ranch Gamay 2020 종류: 레드와인 빈티지: 2020 생산국: 미국(USA) 생산지: 캘리포니아(California) -> 산타 바바라 카운티(Santa Barbara County) -> 산타 리타 힐스(Santa Rita Hills) 생산자: 위트크래프트 와이너리(Whitcraft Winery) 품종: 가메이(Gamay) 100% 당도: 1

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[아이스] 레이크뷰 비달 아이스와인 2019 Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019 캐나다 비달 품종 아이스 와인 리뷰

시음일 2024년 3월 30일 캐나다, 베어 리버 지역에서 나이아가라 페닌슐라 라는 생산지의 아이스와인으로 비달 품종으로 만들어지며 12월 초에 기온이 -10도에서 -13도 사이로 떨어졌을때 손으로 선별하여 수확 후 포도가 얼어있는 상태 그대로 압착, 스테인리스 스틸 탱크에서 저온에서 발효를 하고 어느정도 당도가 남았을때 발효를 중단, 추운 야외에서 자연적인 안정화 과정을 거치며 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월 숙성하고 필터링해서 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 캡씰 뒷부분을 보면 예쁘게 뜯을수 있는 포인트가 있다 레이크뷰 비달 아이스와인 2019 Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019 종류: 스위트와인 -> 아이스와인 빈티지: 2019 생산국: 캐나다 (Canada) 생산지: 베어 리버(Bear River) -> 나이아가라 페닌슐라(Niagara Peninsula) 생산자: 다이아몬드 에스테이트(Diamond Estates) 품종: 비달 (Vi

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[화이트] 그랑꼬또 청수 13도 2021 Grand Coteau Cheongsu 13% 2021 대한민국 청수 품종 화이트 와인 추천 리뷰

시음일 2024년 3월 30일 대한민국, 경기도 안산시 단원구 대부도에서 한국만의 토착품종 청수 품종으로 만든 화이트 와인으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 2개월에 거쳐 발효 및 8개월을 숙성한다 (와이너리에 문의 후 직접 받은 답변) 그랑꼬또 청수 13도 2021 Grand Coteau Cheongsu 13% 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 대한민국(South Korea) 생산지: 경기도 안산시 단원구 대부도 생산자: 그린영농조합 품종: 청수(Cheongsu) 품종 100% 당도: 1.7 / 산도: 3.9 / 타닌: 1 / 바디: 3 알콜: 13% 시음온도: 8~10도 용량: 750ml 가격대: 6만원대 수입사: 없음 구매처: 술마켓, 그랑꼬또 온라인 스토어 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 잘토 덴크 아트 유니버셜 (Zalto Den'k Art Universal) 잘토 유니버셜 와인잔, 레드와인도 잘 어울리지만 특히 오크 숙성이건 스틸 숙성이건 화이

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[프리잔테] 빌라 디 꼬를로 람브루스코 그라스파로싸 디 카스텔베트로 2022 Villa Di Corlo Lambrusco Grasprossa Di Castelvetro 2022

시음일 2024년 3월 24일 이탈리아, 에밀리아 로마냐 지역에서 람브루스코의 수많은 돌연변이중 람브루스코 그라스파로싸 품종으로 차가운 온도에서 7~8일 침용과 발효를 실시하고 이후 병입 후 2차 발효를 2개월 실시하고 잔여당은 12g/L를 남기고 발효 및 숙성을 한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 마치 내추럴 와인처럼 병목을 감싸는 캡씰이 없다 빌라 디 꼬를로 람브루스코 그라스파로싸 디 카스텔베트로 2022 Villa Di Corlo Lambrusco Grasprossa Di Castelvetro 2022 종류: 프리잔테(세미 스파클링 와인) 빈티지: 2022 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 에밀리아 로마냐 (Emilia-Romagna) 생산자: 빌라 디 꼬를로(Villa Di Corlo) 품종: 람브루스코 그라스파로싸(Lambrusco Grasprossa) 100% 당도: 1.5 / 산도: 3.7 / 타닌: 1.8 / 바디: 3.2 알콜: 11% 시음온도: 12~1

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[레드] 콘차이 토로 디아블로 다크 레드 2021 Concha y Toro Diablo Dark Red 2021 칠레 만원대 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 3월 24일 칠레 마울레 밸리에서 생산되며 시라/쉬라즈 58%, 말벡 38%, 기타품종 4%의 품종 블렌딩에 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 침용 및 발효 후 아메리칸 오크와 프렌치 오크에서 숙성되며 오크의 굽기 또한 다양한 굽기의 오크와 새오크부터 몇회 사용안 오크인지까지 다양한 오크통에서 6개월, 6주, 6일을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 글자 모양이 마치 게임의 그것(?)을 떠오르게 하며 레이블 또한 꽤나 직선적이다 콘차이 토로 디아블로 다크 레드 2021 Concha y Toro Diablo Dark Red 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 칠레(Chile) 생산지: 마울레 밸리(Maule Valley) 생산자: 콘차이 토로(Concha y Toro) 품종: 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 58%, 말벡(Malbec) 38%, 기타품종(etc) 4% 당도: 2.2 / 산도: 3.4 / 타닌: 3 / 바디: 4 알

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[레드] 만텔라시 산 쥬세페 2018 Mantellassi San Giuseppe 2018 Morellino di Scansano 이탈리아 토스카나 마렘마 산지오베제 와인 리뷰

시음일 2024 3월 24일 이탈리아, 토스카나에서도 마렘마 지역, 모렐리노 디 스칸사노라는 생산지의 레드와인으로 산지오베제 85%, 카베르네 소비뇽 10%, 칠리에졸로 5% 품종 블렌딩에 최고의 구획을 선별하여 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 침용 및 발효를 하고 작은 프렌치 오크통으로 옮겨져 6개월, 병입하고 2~3개월 병 숙성 후 출시한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 수입사에서 붙힌 백레이블에 기본적인 정보는 기재되어 있다 만텔라시 산 쥬세페 2018 Mantellassi San Giuseppe 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) -> 마렘마(Maremma) -> 모렐리노 디 스칸사노(Morellino di Scansano) 생산자: 파토리아 만텔라시(Fattoria Mantellassi) 품종: 산지오베제(Sangiovese) 85%, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 10%,

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[와인잔] 조세핀 No 4 샴페인 (Josephinen No 4 Champagne) 아르케 제니오 (Arche Genio) 와인 글라스 무게 및 비교 추천 사용 리뷰

조세핀 No 4 구매일 2024년 3월 7일 아르케 제니오 구매일 2024년 3월 19일 특징: 조세핀 시리즈는 본래 잘토 브랜드의 메인 디자이너였던 Kurt Zalto가 잘토를 나와 새롭게 만든 브랜드로 No1은 화이트, No2는 유니버셜, No3는 레드와인, 그리고 이 와인잔인 No4는 샴페인잔으로 잘토에 비해 새롭게 디자인을 하고 내구성을 강화하였다, 아르케 제니오는 이탈리아의 새로운 와인잔 브랜드로 명품 핸드메이드 와인잔으로 역시 독특한 디자인을 가지고 긴 스템에 무겁지도, 또는 너무 가볍지도 않은 적당한 무게와 내구성을 바탕으로 실용적인 퍼포먼스를 표방한 와인잔이다, 필자의 마지막에 마지막이라는 와인잔 현질은 꼭 여기서 멈추길 다짐하며 구매했다 조세핀 No 4 샴페인 Josephinen No 4 Champagne 스펙 국가: 오스트리아 소재: 무연 크리스탈 공정: 핸드메이드 높이: 24cm 용량: 300ml 무게: 82.1g (직접 측정한 무게, 핸드메이드라 조금씩 편차가

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[샴페인] 앙리 지로 퓌 드 셴 브뤼 MV17 Henri Giraud Fut de Chene MV17 프랑스 샹파뉴 스파클링 와인 고급 샴페인 추천

시음일 2024년 3월 21일 프랑스, 샹빠뉴 지역에서 피노 누아 80%, 샤르도네 20% 품종 블렌딩으로 만들어지는 샴페인으로 2017빈티지 60% 베이스에 솔레라 시스템으로 숙성 된 리저브 와인 40%를 블렌딩하며 평균 수령 50년의 포도나무에서 수확한 포도를 사용하고 Argonne 숲에서 생산된 오크통에서 12개월 숙성하고 병에서 2차 발효, 6년 동안 병에서 효모앙금과 함께 숙성된다 오픈 전 병 케이스와 함께 그리고 앞부분과 뒷부분 사진 앙리 지로 퓌 드 셴 브뤼 MV17 Henri Giraud Fut de Chene MV17 종류: 스파클링와인 -> 샴페인 빈티지: 2017 베이스 + 리저브 와인 40% 생산국: 프랑스(France) 생산지: 샹빠뉴(Champagne) 생산자: 샹파뉴 앙리 지로(Champagne Henri Giraud) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 80%, 샤르도네(Chardonnay) 20% 당도: 1.7 / 산도: 3.9 / 타닌: 1 / 바

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[레드] 도멘 레셔노 뉘 생 조르쥬 2019 Domaine Lecheneaut Nuits Saint Georges 2019 프랑스 부르고뉴 피노누아 와인 리뷰

시음일 2024년 3월 20일 프랑스 부르고뉴의 꼬뜨 드 뉘 지역에서도 뉘 생 조르류라는 마을에서 생산되는 빌라쥬급 레드와인으로 피노 누아 품종으로 만들며 손으로 선별하며 수확하며 줄기는 일부만 제거하고 토착 효모로 발효를 진행하고 프렌치 오크통에서 16개월을 숙성한다(새 오크 비율 30%) 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진 도멘 레셔노 뉘 생 조르쥬 2019 Domaine Lecheneaut Nuits Saint Georges 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스(France) 생산지: 부르고뉴(Bourgogne) -> 꼬뜨 드 뉘(Cotes de Nuits) -> 뉘 생 조르류(Nuits Saint Georges) 생산자: 도멘 레셔노 (Domaine Lecheneaut) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100% 당도: 1.9 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.1 / 바디: 3.4 알콜: 13.5% 시음온도: 14~16도 용량: 750ml 가격대: 14

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[아이스] 스위트 듀 아이스 와인 카버네 프랑 2021 Sweet Dew Ice Wine Cabernet Franc 2021 캐나다 까베르네 프랑 아이스 와인 추천

시음일 2024년 3월 16일 캐나다에서 베어 리버 지역에서도 온타리오라는 생산지에서 만들어지는 카베르네 프랑 100%의 아이스와인으로 수확시기를 좀 늦게 해서 포도가 약 영하 8도 이하의 추운 기후에 얼어붙은 상태에서 손으로 수확 후 해동되기전에 얼른 압착하고 껍질과 다시 침용을 통해 색과 타닌을 추출, 발효 후 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 단풍국이라는 캐나다답게 단풍잎이 그려져 있는 레이블 스위트 듀 아이스 와인 카버네 프랑 2021 Sweet Dew Ice Wine Cabernet Franc 2021 종류: 스위트와인 -> 아이스와인 빈티지: 2021 생산국: 캐나다(Canada) 생산지: 베어 리버(Bear River) -> 온타리오(Ontario) 생산자: 무윈 에스테이트 와인즈(Muwin Estate Wines) 품종: 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 100% 당도: 3 / 산도: 4.5 / 타닌: 2.7 / 바디: 3.5 알

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[화이트] 슈엔하이츠 피노 블랑 발 상 그레고와 2020 Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Gregoire 2020 프랑스 알자스 피노블랑 화이트 와인

시음일 2024년 3월 16일 프랑스 알자스 지역에서 피노 블랑 품종 100%로 만드는 내추럴 화이트 와인으로 경사가 와이너리보다 높은 포도밭에서 손으로 수확한 포도를 줄기와 함께 공압 프레스를 이용해 전부 압착을 하고 중력을 통해 주스와 분리, 토착효모로 알콜 발효를 하며 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효와 숙성을 거치고 필터링 없이 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 알자스 특유의 길고 날씬한 병은 이게 750ml가 맞는지 의심이 들 정도 슈엔하이츠 피노 블랑 발 상 그레고와 2020 Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Gregoire 2020 종류: 화이트와인 빈티지: 2020 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 알자스 (Alsace) 생산자: 슈엔하이츠 (Schoenheitz) 품종: 피노 블랑(Pinot Blanc) 100% 당도: 1.8 / 산도: 3.5 / 타닌: 1 / 바디: 3.6 알콜: 13.5% 시음온도: 8

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[레드] 트라피체 이스까이 말벡 까베르네 프랑 2019 Trapiche Iscay Malbec Cabernet Franc 2019 아르헨티나 블렌딩 레드 와인 추천

시음일 2024년 3월 13일 아르헨티나 멘도사 지역에서도 Cruz de Piedora, Maipuy Altamira, Valle de Uco라는 소지역에서 말벡 70%, 카베르네 프랑 30%의 블렌딩으로 손으로 수확한 포도를 450Kg의 용기로 운송, 선별과 줄기는 제거 후 25~27도의 발효 온도에서 작은 콘크리트 통에서 최소 25일을 침용과 발효를 진행하며 MLF(젖산발효)가 자연스레 일어나고 이후 새 프렌치 오크통에서 12개월을 숙성, 블렌딩 후 다시 프렌치 오크통에서 6개월 숙성, 병입 후 12개월 병숙성을 거친다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 병이 너무 길다, 무슨 독일이나 캐나다의 아이스와인인줄.. 작은 셀러와 일반적인 와인 케이스에는 당연히 안들어간다 트라피체 이스까이 말벡 까베르네 프랑 2019 Trapiche Iscay Malbec Cabernet Franc 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 아르헨티나(Argentina) 생산지: 멘도사(Me

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[레드] 트라피체 에스타시온 1883 말벡 2021 Trapiche Estacion 1883 Malbec 2021 아르헨티나 말벡 품종 레드 와인 추천

시음일 2024년 3월 10일 아르헨티나, 멘도사 지역의 말벡 품종 레드 와인으로 손으로 수확한 포도를 줄기를 제거하고 선별하여 작은 콘크리트 탱크에서 자연적인 MLF를 거쳐 약 20~25도의 온도에 최소 25일을 발효와 침용을 진행하며 이후 부드러운 공압식 압착기를 통해 압착을 하고 껍질과 주스를 분리, 프렌치 오크와 아메리칸 오크 둘다 혼용해서 15개월 숙성 후 여과하고 병입한다 급하게 오픈했다, 오픈 후 병 앞부분과 뒷부분 트라피체 에스타시온 1883 말벡 2021 Trapiche Estacion 1883 Malbec 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 아르헨티나(Argentina) 생산지: 멘도사(Mendoza) 생산자: 트라피체(Trapiche) 품종: 말벡(Malbec) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.9 / 타닌: 3.3 / 바디: 3.9 알콜: 14% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 2만원대 중반 수입사: 금양인테네셔날 구매처:

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[뱅존] 도멘 메르 에 피스 샤또 살롱 뱅존 2011 Domaine Maire & Fils Chateau Chalon Vin Jaune 2011 프랑스 쥐라 사바냥 품종 뱅존 추천

시음일 2024년 3월 10일 프랑스 쥐라 지역의 샤또 살롱이라는 소지역에서 생산되는 뱅 존 와인, 뱅존 와인중에서 가장 뛰어난 와인을 생산하는 지역으로 유명하며 뱅존에서만 허용되는 사바냥 품종으로만 만들며 이 지역의 다른 품종들보다 늦게 수확하며 손으로 수확한 포도를 으깬 후 압착하여 주스를 스테인리스 스틸 탱크에서 발효, 이후 발효가 끝나면 225리터의 프렌치 오크통으로 옮겨져 6년 3개월 동안 숙성하고 와인을 끝까지 안채우고 오크통에 어느정도 공간을 두고 채워 효모막이 생기도록 유도한다 이렇게 생긴 수 브알(Sous Voile) 숙성을 하며 소실 된 와인은 본래 1리터에서 620ml로 줄어들며 용량에 맞는 클라블랑이라는 병에 담긴다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 병목 특유의 왁스(파라핀) 마감이 되어있어 오픈때 스트레스를 많이 받는다 도멘 메르 에 피스 샤또 살롱 뱅존 2011 Domaine Maire & Fils Chateau Chalon Vin Jaune 2011 종류

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[레드] 카루소 & 미니니 프라펠로 2021 Caruso & Minini Frappello 2021 이탈리아 프라파토 네렐로 마스칼레제 블렌딩 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 3월 9일 이탈리아 시칠리아에서도 마르살라라는 주정강화와인으로 유명한 생산지의 레드와인, 프라파토 품종과 네렐로 마스칼레제 품종 블렌딩을 하며 손으로 수확한 포도를 줄기는 제거하고 스테인리스 스틸 탱크에서 침용 및 발효, 25도의 온도가 제어되고 15~20일 발효 및 MLF(젖산발효)도 같이 진행한다, 이후 30%는 225리터 오크 바리크에서 4개월 숙성을, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월동안 숙성한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 카루소 & 미니니 프라펠로 2021 Caruso & Minini Frappello 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리나(Italy) 생산지: 시칠리아(Sicilia) -> 마르살라(Marsala) 생산자: 카루소 & 미니니(Caruso & Minini) 품종: 프라파토(Frappato), 네렐로 마스칼레제(Nerello Mascalese) 당도: 1.8 / 산도: 3.3 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.9

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[화이트] 맥기건 빈 9000 세미용 2019 McGuigan Bin 9000 Semillon 2019 호주 헌터 밸리 세미용 화이트 와인 추천

시음일 2024년 3월 2일 호주, 뉴 사우스 웨일즈의 헌터 밸리라는 생산지, 세미용 품종으로 만들며 서늘한 이른 오전에 기계로 수확하며 양조장으로 즉시 운반, 포도를 공압식 멤브레인 프레스에서 압착하며 주스는 저온에서 DV10 효모로 스테인리스 스틸 탱크에서 21일에 걸쳐 발효 후 탈지유로 가볍게 청징, 병입 전 여과도 진행한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 1995년 첫 릴리즈가 되었다고 나온다 맥기건 빈 9000 세미용 2019 McGuigan Bin 9000 Semillon 2019 종류: 화이트와인 빈티지: 2019 생산국: 호주(Australia) 생산지: 뉴 사우스 웨일즈(New South Wales) -> 헌터 밸리(Hunter Valley) 생산자: 맥기건(McGuigan) 품종: 세미용(Semillon) 100% 당도: 1.5 / 산도: 4 / 타닌: 1 / 바디: 3 알콜: 12% 시음온도: 8~10도 용량: 750ml 가격대: 2만원대 수입사: 와이넬 구매처:

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[빈티지차트] 2024 WE 와인 빈티지 차트 2024 WE Vintage Chart 점수 평가 비교 리포트 Wine Enthusiast 로버트 파커 Wine Spectator

2024년 올해는 조금 늦게 빈티지 차트가 나왔다, 매년 2월쯤에 나도더니 올해는 3월달에서야 나왔다 작년이나 제작년 빈티지 차트에 비해 올해 빈티지별 평가점수나 시음적기에 대한 부분이 변경되어 나왔기 때문에 올해 기준으로 보는것이 좋으며 아무래도 하나의 와인에 평가된 유명 평론가의 점수도 좋지만 와인의 생산국가와 생산지역을 알고있으면 이 차트 또한 도움이 된다 참고로 하기의 표는 'Wine Enthusiast'의 표로 대중적으로 제일 보기 좋게 만든다, 줄여서 WE라고 부르며 'Wine Spectator'(WS)와 'Robert Parker'(RP) 의 빈티지 차트의 점수와도 다른 성향을 보인다 - 출저 Wine Enthusiast 및 Wine Spectator, Wine Advocate의 Vintage Chart에서 퍼옴 밑에 표에 보게 될 박스에서 당연히 숫자는 점수며 박스의 색깔에 따라 숙성을 해야 될지 최악은 마실 수 없는 와인일지 보여준다 [Ratings] 98 - 100

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[레드] 맥매니스 쁘띠 쉬라 2021 McManis Petite Sirah 2021 미국 캘리포니아 쁘띠 시라 레드 와인 추천

시음일 2024년 3월 1일 미국, 캘리포니아에서 로디 지역의 레드와인, 쁘띠 시라 품종으로 만들며 수확한 포도를 껍질과 함께 6~9일동안 침용 및 발효를 진행하고 머스트를 압착 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효를 완료하고 100% 새 오크통을 사용, 7개월을 프렌치 오크와 아메리칸 오크통에서 숙성했다 와인병 앞부분과 뒷부분 사진 맥매니스 쁘띠 쉬라 2021 McManis Petite Sirah 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 미국(USA) 생산지: 캘리포니아(California) -> 로디(Lodi) 생산자: 맥매니스 와이너리(McManis Winery) 품종: 쁘띠 시라(Petite Sirah) 100% 당도: 1.8 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.7 알콜: 13.5% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 3만원대 수입사: 와인투유코리아 구매처: 에이와인 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 자페라노 울트라 라이트 보르도 (Zaffe

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[사케] 월계관 준마이 750 月桂冠純米 750 일본 미국 캘리포니아 사케 니혼슈 추천

시음일 2024년 2월 24일 미국 캘리포니아에서 생산되는 사케로 정미율 70%의 준마이 슈다, 대량 생산을 통해 비교적 합리적인 가격에 좋은 사케를 만날수 있다 오픈 전 사케 앞부분과 뒷부분 사진, 비교적 수입사에서 백미, 누룩, 정제수라는 기본적인 양조 재료와 알콜등 자세히 알려준다 월계관 준마이 750 月桂冠純米 750 종류: 사케 -> 준마이 슈 빈티지: NV 생산국: 미국 (USA) 생산지: 캘리포니아 (California) 생산자: 월계관 품종: 칼로스(CalRose) 100% 당도: 2.3 / 산도: 3.7 / 타닌: 1 / 바디: 4 알콜: 15.6% 시음온도: 10~15도 용량: 750ml 가격대: 만원대 중반 수입사: 젠니혼 주류 구매처: GS25 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 소피앤왈드 피닉스 버건디 (Sophienwald Phoenix Burgundy) 소피앤왈드 피닉스 버건디, 휘뚜르 마뚜르 쓸려고 필자가 구매한 와인잔이다, 그만큼 민감해서 잘 안깨먹었지만

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[오렌지] 도멘 드 록타방 르 호아 드 쎄빠쥬 2021 Domaine de L'Octavin Le Rois Cepages 2021 프랑스 쥐라 리슬링 오렌지 와인 추천

시음일 2024년 2월 23일 "오렌지 와인은 오렌지로 만들지 않고 순수 청포도만으로만 만듭니다" 프랑스 쥐라라는 지역에서도 아흐보아 쀠삘랑 이라는 생산지의 내추럴 오렌지 와인, 리슬링 품종으로 손으로 수확한 포도를 송이째 전부 2주에 걸쳐서 침용하고 토착 효모로 발효한다, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 후 여과와 정제를 거치지 않고 아황산염도 추가하지 않고 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 앞레이블의 캐릭터는 마치 디즈니에서 본것 같은.. 도멘 드 록타방 르 호아 드 쎄빠쥬 2021 Domaine de L'Octavin Le Rois Cepages 2021 종류: 오렌지와인 (앰버와인) 빈티지: 2021 생산국: 프랑스(France) 생산지: 쥐라(Jura) -> 아흐보아 쀠삘랑(Arbois Pupillin) 생산자: 도멘 드 록타방(Domaine de L'Octavin) 품종: 리슬링(Riesling) 100% 당도: 1.5 / 산도: 4.2 / 타닌: 2 / 바디:

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[레드]도멘 필립 보르나드 뿔사르 푸앙 바 2018 Domaine Philippe Bornard Ploussard Point Barre 2018 프랑스 쥐라 풀사르 품종 와인 추천

시음일 2024년 2월 18일 프랑스, 쥐라 지역의 아흐보아 생산지에서도 소규모 생산지역인 쀠삘랑에서 생산되는 풀사르드 품종으로 만드는 레드 와인으로 45~80년 된 수령의 포도나무에서 손으로 수확, 줄기는 모두 제거하고 스테인리스 스틸 탱크어서 먼저 탄산침용을 진행하고 이후 발효를 하면서 껍질은 3주 동안 하루에 한번씩 펀치다운과 펌핑오버를 거쳐 한달을 침용과 발효를 하고 압착 후 10헥토리터 오크통으로 옮겨 18개월을 숙성 후 정제, 여과는 생략하고 아황산염 첨과 없이 병입한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 앞 레이블에 그려져 있는 여우가 되게 귀엽고 앞 레이블에 왠만한 정보가 다 기재되어 있다, 백레이블은 수입사의 레이블 도멘 필립 보르나드 뿔사르 푸앙 바 2018 Domaine Philippe Bornard Ploussard Point Barre 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) -> 아흐보아 (Arbois

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[와인잔] 리델 퍼포먼스 피노 누아 Riedel Performance Pinot Noir 와인 글라스 무게 및 비교 추천 사용 리뷰

구매일 2024년 2월 13일 특징: 출시된지 몇년이 되지 않은 모델로 2018년 출시되었으며 혁신 기술인 옵틱 임팩트로 내부 표면에 굴곡을 주어 미적 감각과 내부 표면을 확장시킨 모델로 특히나 잔 위에서 아래로 비춰주는 은은한 조명 아래에서 굴곡의 아름다움을 더 강조하는 제품이다, 따라서 와인잔 크리스탈 그 자체의 매끈한 디자인을 좋아하는 유저들 또한 이 디자인에 불호 없이 접근할 수 있겠금 설계했다, 또한 집향과 퍼포먼스, 쉐입의 3마리 토끼를 다 잡은 디자인으로 인기를 끌고 있는 와인잔이다 (특히 스템이 짧은 로브마이어 발레리나와 비슷한 쉐입으로 많이 비교되고 있다) 리델 퍼포먼스 피노 누아 Riedel Performance Pinot Noir 스펙 국가: 오스트리아 소재: 무연 크리스탈 공정: 머신메이드 높이: 24.5cm 용량: 830ml 무게: 155.2g (직접 측정한 무게, 머신메이드도 같은잔마다 조금씩 편차가 있음, 다만 핸드메이드보단 편차가 덜 한편) 사용기 최

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[레드] 덕혼 디코이 멀롯 2019 Duckhorn Decoy Merlot 2019 미국 캘리포니아 메를로 품종 레드 와인 추천

시음일 2024년 2월 17일 미국, 캘리포니아에서 생산되는 메를로 80%, 카베르네 소비뇽 18%, 카베르네 프랑 2% 품종 블렌딩 레드와인으로 소노마 카운티 60%, 센트럴 코스트 32%, 멘도시노 카운티 8%의 비율로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 침용과 발효를 하며 이후 100% 프렌치 오크통에서 12개월 숙성, 그 중 35% 새 오크통에서 숙성한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 덕혼 나파밸리 시리즈는 오리가 흑백인 반면 디코이는 오리색이 컬러인것이 특징이다 덕혼 디코이 멀롯 2019 Duckhorn Decoy Merlot 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 미국 (USA) 생산지: 캘리포니아 (California) 생산자: 덕혼 와인 컴퍼니 (Duckhorn Wine Company) 품종: 메를로(Merlot) 80%, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 18%, 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 2% 당도: 1.7 / 산

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[레드] 피오 체사레 일 브리코 바르바레스코 2018 Pio Cesare Il Bricco Barbaresco 2018 이탈리아 네비올로 레드 와인 추천

시음일 2024년 2월 11일 이탈리아 북부 피에몬테에서도 바르바레스코 지역에 속한 트레이소라는 마을에서 네비올로 품종으로 양조하며 생산지내 위치한 포도원 중 가장 잘 익은 포도만을 엄선하여 수확 후 제법 높은 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 30일 동안 침용과 발효를 진행, 이후 대형 프렌치 오크 'Botti'와 작은 오크 바리크에서 약 30개월 숙성한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 기본적인 정보만 담고 있는 앞 레이블과 수입사에서 붙힌 백레이블 피오 체사레 일 브리코 바르바레스코 2018 Pio Cesare Il Bricco Barbaresco 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 피에몬테 (Piemonte) -> 바르바레스코 (Barbaresco) -> 트레이소 (Treiso) 생산자: 피오 체사레 (Pio Cesare) 품종: 네비올로(Nebbiolo) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.9 / 타닌: 4 / 바디: 3.6

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[화이트] 푸나무 스페셜 셀렉션 소비뇽 블랑 2022 Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2022 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑 와인 추천

시음일 2024년 2월 9일 뉴질랜드, 남섬의 말보로 지역에서 대표 소비뇽 블랑 품종 화이트 와인으로 주로 Waihopai Valley 에서 재배한 포도를 사용하며 기계수확을 일부러 진행하여 최대한 싸이올(Thiols) 화학물질이 포도에 영향을 미칠 수 있도록 하며 밤의 서늘한 시간에 기계수확한 포도를 줄기를 제거하고 공압장치에서 최대한 부드럽게 압착 후 랙킹을 하고 배양효모로 불필요한 향을 줄이며 저온에서 발효하여 과실향을 살리고 첫번째 여과 후 스테인리스 스틸 탱크에서 짧은 숙성과 안정화를 하고 정제와 필터링을 거쳐 병입된다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블은 수입사에서 붙힌 레이블이며 앞과 뒤 모두 심플하다 푸나무 스페셜 셀렉션 소비뇽 블랑 2022 Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2022 종류: 화이트와인 빈티지: 2022 생산국: 뉴질랜드 (New Zealand) 생산지: 사우스 아일랜드 (South Island) -> 말보

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[화이트] 된호프 리슬링 트로켄 2021 Donnhoff Riesling Trocken 2021 독일 나헤 리슬링 돈호프 리슬링 화이트 와인 추천

시음일 2024년 2월 9일 독일, 나헤 지역의 리슬링 품종으로 만든 화이트 와인, 나헤 중부 지역의 가파른 경사지 포도원에서 생산되며 토양은 돌이 많고 화산 토양에 판암과 멜라피르, 일정량의 점판암, 규암으로 이루어져 있고 수령 15~30년의 포도나무에서 선별하여 손으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크와 대형 오크통에서 발효와 숙성을 거친다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블에 별도의 정보가 없이 수입사에서 붙힌 레이블로 깔끔하다 된호프 리슬링 트로켄 2021 Donnhoff Riesling Trocken 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 독일 (Germany) 생산지: 나헤(Nahe) 생산자: 된호프 (Donnhoff) 품종: 리슬링(Riesling) 100% 당도: 1.4 / 산도: 4.4 / 타닌: 1 / 바디: 2.8 알콜: 12% 시음온도: 9~11도 용량: 750ml 가격대: 4만원대 수입사: 에노테카코리아, 루벵코리아 구매처: 에노테카 직영

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[레드] 이브 뀌에롱 앙시앙 세파쥬 뒤리프 2019 Yves Cuilleron Anciens Capages Durif 2019 프랑스 북 론 쁘띠 시라 두리프 품종 레드 와인 추천

시음일 2024년 2월 4일 프랑스, 론에서도 북부 론에서 '잊혀진 품종 프로젝트' 로 와이너리에서 복구한 품종 중 하나인 두리프라는 품종으로 만들어진 레드와인으로 이 품종은 바로 미국에서 특히 더 유명한 쁘띠 시라(Petite Sirah)다, 손으로 수확한 포도를 선별하여 개방형 오크 발효조에서 일부는 줄기와 함께 침용을 하고 야생효모로 3주간 발효를 진행하며 중간중간 펀치다운과 펌핑오버를 병행한다, 이후 1~4년 사용한 프렌치 부르고뉴산 오크통과 큰 오크 푸드르에서 8개월 숙성 후 필터링은 제외하고 계란 흰자로 청징만 하고 병입한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블엔 특히 수입사에서 붙힌 레이블이 선 하다. 이브 뀌에롱 앙시앙 세파쥬 뒤리프 2019 Yves Cuilleron Anciens Capages Durif 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 론 (Rhone) -> 북부 론 (Northern Rhone) 생산자:

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[레드] 산막 와이너리 비원퓨어 2022 Sanmac Winery Secret Garden Pure 2022 대한민국 한국 산머루 폼종 레드 와인 추천

시음일 2024년 2월 4일 대한민국, 충청북도 영동군 영동읍에서 산머루 품종 100%로 만드는 레드와인으로 수확한 포도를 저온에서 침용과 발효를 진행하며 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하며 매일 펀치다운을 실시, 이후 스테인리스 스틸 탱크와 오크배럴에서 18개월 이상 숙성한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블에 보당을 했다라고 나온다만 차라리 보당을 하지 않는게 나을것 같다라는 생각이 든다 산막 와이너리 비원퓨어 2022 Sanmac Winery Secret Garden Pure 2022 종류: 레드와인 빈티지: 2022 생산국: 대한민국(South Korea) 생산지: 충청북도 영동군 영동읍 생산자: 산막 와이너리 (Sanmac Winery) 품종: 산머루(Sanmeoruh) 100% 당도: 1.3 / 산도: 3.9 / 타닌: 2.7 / 바디: 3.7 알콜: 13% 시음온도: 14~16도 용량: 750ml 가격대: 3만원 수입사: 없음 구매처: 산막 와이너리 온라인 스

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[로제] 무똥 까데 비오 로제 2022 Mouton Cadet Bio Rose 2022 프랑스 보르도 로제 와인 리뷰 접근성 좋은 편의점 로제 와인

시음일 2024년 2월 3일 프랑스 보르도의 흔치 않은 로제 와인으로 메를로 품종 베이스에 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑 품종을 블렌딩 하였고 자갈이 많은 토양의 밭에서 재배된 포도를 사용, 수확한 포도를 숙련된 기술로 색과 타닌, 플레이버를 뽑아낸 압착된 주스는 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성을 하며 효모앙금숙성(리숙성)도 같이 수개월을 진행한다(정확한 숙성개월은 미표기) 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 생각보다 색이 짙다 무똥 까데 비오 로제 2022 Mouton Cadet Bio Rose 2022 종류: 로제와인 빈티지: 2022 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 보르도 (Bordeaux) 생산자: 무똥 까데 (Mouton Cadet) 품종: 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon), 카베르네 프랑(Carbernet Franc) 당도: 1.5 / 산도: 3.9 / 타닌: 2.0 / 바디: 3.2 알콜: 1

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[샴페인] 베세라 드 벨퐁 블루 브뤼 NV Besserat de Bellefon Blue Brut NV 프랑스 샹파뉴 스파클링 와인 샴페인 리뷰

시음일 2024년 2월 3일 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산되는 베세라 드 벨퐁이라는 샴페인 하우스의 엔트리급 샴페인으로 MLF(젖산발효)를 거치지 않고, 뀌베 데 무안(Cuvee des Moines)이라는 일반적인 6기압 내외의 샴페인에 비해 좀 더 낮은 4.5기압으로 과학적으로도 30%나 더 섬세한 기포를 지니며 피노 뮈니에 45%, 샤르도네 30%, 피노 누아 25%의 품종 블렌딩에 수확한 포도로 양조하며 솔레라 방식으로 숙성 된 리저브 와인이 30%나 들어가며 병입하고 2차 발효와 효모앙금숙성을 약 3년에 걸쳐 진행, 데고르쥬망으로 효모찌꺼기 배출 이후 최소 6개월을 추가 숙성한다 병입일 2019년 6월 25일, 데고르주망 2022년 4월 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분, 병이 중하단부는 뚱뚱하면서도 병목은 매우 날씬하다 베세라 드 벨퐁 블루 브뤼 NV Besserat de Bellefon Blue Brut NV 종류: 스파클링와인 -> 샴페인 빈티지: NV (Non Vintage

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[레드] 요하네스호프 라이니쉬 생 롸우렌트 2018 Johanneshof Reinisch St. Laurent 2018 오스트리아 생 로랑 품종 레드 와인 추천

시음일 2024년 1월 28일 오스트리아는 비교적 유럽에서도 생소하지만 전반적으로 독일의 리슬링과 비슷한 스타일로 와인을 만들면서도 국제 품종과 독자적인 토착 품종으로 와인을 만든다, 그 중 니더외스터라이히 지역, 테르멘뤼기온 생산지의 생로랑 이라는 적포도 품종으로 만든 레드와인으로 수확한 포도를 오크통에서 발효하며 이후 225L 배럴과 3000L의 큰 오크통에서 12개월 숙성한다 오픈전 앞부분과 뒷부분, 심플한 앞레이블과 국내 수입사에서 붙힌 백레이블, 간단한 와인소개나 양조노트등이 없다 요하네스호프 라이니쉬 생 롸우렌트 2018 Johanneshof Reinisch St. Laurent 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 오스트리아 (Austria) 생산지: 니더외스터라이히 (Niederosterreich) -> 테르멘뤼기온 (Thermenregion) 생산자: 요하네스 라이니쉬 (Johanneshof Reinisch) 품종: 생로랑(St.Laurent) 100%

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[화이트] 쉬 잇츠 게부르츠트라미너 2021 Shhh... It's Gewurztraminer 2021 독일 게뷔르츠트라미너 화이트 와인 추천

시음일 2024년 1월 27일 독일에서 팔츠라는 지역의 게뷔르츠트라미너 품종의 화이트 와인으로 손으로 수확한 포도를 최대한의 낮은 극 저온에서 발효하여 과실향이 최대한 잘 살아나도록 하며 이후 스테인인리스 스틸 탱크에서 4개월 숙성한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분은 레이블이 리슬링과 똑같다만 품종과 알콜, 색상이 다른거뿐 나머지는 똑같다 쉬 잇츠 게부르츠트라미너 2021 Shhh... It's Gewurztraminer 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 독일 (Garmany) 생산지: 팔츠 (Pfalz) 생산자: 피터 메르테스 (Peter Mertes) 품종: 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 100% 당도: 2.3 / 산도: 3.7 / 타닌: 1 / 바디: 2.8 알콜: 10.5% 시음온도: 9~11도 용량: 750ml 가격대: 만원대 수입사: 히든셀러 구매처: GS25 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 리델 파토마노 오크드 샤르도네 스카이 블루 (Ried

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[화이트] 안티갈 우노 소비뇽 블랑 2021 Antigal Uno Sauvignon Blanc 2021 아르헨티나 소비뇽 블랑 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 1월 27일 아르헨티나, 멘도사 지역의 우코 밸리라는 생산지에서 만들어지는 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종으로 손으로 수확 한 포도를 온도가 제어되는 스테인리스 스틸 탱크에서 저온으로 발효되며 품종 특성을 살려 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월을 숙성한다 앞부분과 뒷부분, 1이라는 숫자가 앞레이블에 강하게 표시되어 있고 백레이블에는 잘 안보이지만 간단한 양조노트와 테이스팅 노트가 친절하게 적혀져 있다 안티갈 우노 소비뇽 블랑 2021 Antigal Uno Sauvignon Blanc 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 아르헨티나 (Argentina) 생산지: 멘도사 (Mendoza) -> 우코 밸리 (Uco Valley) 생산자: 안티갈 우노 (Antigal Uno) 품종: 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 당도: 1.4 / 산도: 4.2 / 타닌: 1 / 바디: 3 알콜: 13.9% 시음온도: 8~10도 용량: 750ml 가격대:

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[와인잔] 로브마이어 발레리나 레드와인 테이스팅 III & 리델 파토마노 오크드 샤르도네 스카이 블루 와인 글라스 무게 및 비교 추천 사용 리뷰

로브마이어 발레리나 구매일 2024년 1월 24일 파토마노 스카이블루 구매일 2024년 1월 4일 특징: 로브마이어 발레리나는 오스트리아산으로 여러가지 라인업 중 최근에 인기를 많이 구가하고 있는게 이 스템이 짧은 버전 3다, 독특한 스템이 짧은 디자인에 가벼운 무게와 특유의 튤립같은 쉐입이 매력적이며 리델 파토마노 오크드 샤르도네는 반대로 긴 스템과 묵직한 무게에 오크 숙성을 진행한 화이트 와인에 최적화된 쉐입을 가지고 있다고 한다, 파토마노 시리즈는 다양한 컬러타이가 있는데 그중에서 흔하지 않은 스카이블루를 구매했다 로브마이어 발레리나 레드와인 테이스팅 III Lobmeyr Ballerina Red Wine Tasting III 스펙 국가: 오스트리아 소재: 칼리 크리스탈 공정: 핸드메이드 높이: 18cm 용량: 620ml 무게: 107.5g (직접 측정한 무게, 핸드메이드라 조금씩 편차가 있음) 사용기 근래에 들어 SNS에서나 여러 채널에서 많은 사람들이 로브마이어 발레리나

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[화이트] 셈 이구알 브랑코 비뉴 베르데 2016 Sem Igual Branco Vinho Verde 2016 포르투갈 아린토 블렌딩 화이트 와인 추천

시음일 2024년 1월 17일 포르투갈, 비뉴 베르데 지역의 화이트 와인으로 아린토 70%, 아잘 블랑코 30%의 품종 비율로 양조, 70%는 아마란테(Amarante) 지역에서 70%를 손수확, 소자(Sousa) 지역에서 30%를 손수확 후 줄기와 함께 부드럽게 압착하며 스테인리스 스틸 탱크에서 17도의 온도로 유지되며 8일에 걸쳐 발효, 역시 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월을 숙성한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 독특한 앞 레이블과 비교적 와인에 대한 설명이 없는 백레이블, 시음온도는 8도로 표기되어 있다 셈 이구알 브랑코 비뉴 베르데 2016 Sem Igual Branco Vinho Verde 2016 종류: 화이트와인 빈티지: 2016 생산국: 포르투갈 (Portugal) 생산지: 비뉴 베르데 (Vinho Verde) 생산자: 셈 이구알 (Sem Igual) 품종: 아린토(Arinto) 70%, 아잘 블랑코(Azal Blanco) 30% 당도: 1.5 / 산도: 3.

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[레드] 미션 에스테이트 와이너리 카베르네 소비뇽 2021 Mission Estate Winery Cabernet Sauvignon 2021 뉴질랜드 혹스 베이 까베르네 소비뇽

시음일 2024년 1월 16일 뉴질랜드, 노스 아일랜드, 즉 북섬의 혹스 베이에서 만들어지는 레드와인으로 카베르네 소비뇽 86%, 메를로 14% 품종 블렌딩, 수확한 포도를 껍질과 함께 15일에 걸쳐 침용하며 발효 중 펌핑오버를 진행하여 껍질로 부터 색상과 타닌을 더 얻고 발효 후 오크통과 스테인리스 스틸 탱크에서 총 15개월 숙성하고 병입한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블에 시음노트만 있고 양조노트가 따로 기재되어 있지는 않다, 양조노트 찾기도 사실 힘듬.. 미션 에스테이트 와이너리 카베르네 소비뇽 2021 Mission Estate Winery Cabernet Sauvignon 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 뉴질랜드 (New Zealand) 생산지: 노스 아일랜드 (North Island) -> 혹스 베이 (Hawke's Bay) 생산자: 미션 에스테이트 와이너리 (Mission Estate Winery) 품종: 카베르네 소비뇽(Caberne

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[위스키] 산토리 히비키 하모니 Suntory Hibiki Harmony 일본 몰트 그레인 블렌디드 위스키 추천

첫 시음일 2024년 1월 13일 일본 재패니즈 위스키중 가장 세계적으로 명성이 높은 위스키로 산토리라는 일본의 거대 주류 기업의 블렌디드 위스키다, 야마자키 증류소에서 생산된 몰트 위스키와 하쿠슈 증류조에서 생산된 그레인 위스키를 블렌딩하고 최소 3년 이상 숙성 된 위스키부터 최대 20년까지 숙성 된 위스키를 블렌딩을 하며 매실주를 숙성했던 오크, 야마자키 위스키를 숙성했던 화이트 오크, 미즈나라 나무로 만든 오크, 셰리 오크까지 다양한 오크통에서 숙성 된 위스키를 블렌딩하여 완성한다 오픈 전 위스키 앞부분과 뒷부분 그리고 케이스 사진, 앞레이블과 케이스에 박힌 한자가 동양스러움을 강조한다 산토리 히비키 하모니 Suntory Hibiki Harmony 종류: 재패니즈 위스키 숙성연수: 최소 3년 (3년~20년 블렌드) 생산국: 일본 (Japan) 생산지: 교도 (Kyoto) -> 산토리 야마자키 증류소 (Suntory Yamazaki Jōryūsho) 생산자: 산토리 스피리츠 Lt

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[귀부] 샤또 리외섹 2015 Chateau Rieussec 2015 프랑스 보르도 소테른 고급 스위트 디저트 와인 리뷰

시음일 2024년 1월 12일 프랑스 보르도 주의 소테른 지역의 귀부와인으로 유명하며 동쪽 샤또 디켐 옆에 위치하며 Fargues에서, Sauternes까지의 양끝에 위치하여 복합적인 플레이버를 제공하며 고도가 78m정도로 샤또 디켐 다음으로 높은 고도를 가지며 지론강의 영향으로 자연적인 습도는 귀부병으로 잘 알려진 'Botrytis Cinerea'의 활동에 이상적인 조건을 갖추며 귀부균에 감염된 포도를 손으로 선별하기에 포도나무 한 그루당 와인 한잔이 나올정도로 엄선한다, 수확한 포도는 양조장에 도착 후 즉시 압착되며 침전 후 머스트는 다른 통으로 옮겨지며 각 포도밭 별도로 양조 및 발효 후 효모앙금숙성, 즉 리숙성을 진행하며 정기적으로 저어주며 효모앙금숙성이 끝나면 와인을 랙에 걸고 블렌딩하고 다시 프렌치 오크통에 담고 26개월 숙성한다, 숙성에 쓰이는 오크통은 50%는 새 오크통이며 '샤또 라피드 로칠드'에서 생산된 오크통이다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 소테른 특유의

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[화이트] 쉬 잇츠 리슬링 2021 Shhh... It's Riesling 2021 독일 모젤 리슬링 가성비 편의점 화이트 와인 추천

시음일 2024년 1월 6일 독일 모젤-자르-루버 지역에서 만들어지는 리슬링 품종 100% 화이트 와인으로 손으로 수확한 포도를 저온에서 양조, 발효 및 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 5개월 숙성한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 독일 리슬링 품종 와인이라기엔 어딘가 미국 느낌이 난다 쉬 잇츠 리슬링 2021 Shhh... It's Riesling 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 독일 (Garmany) 생산지: 모젤-자르-루버 (Mosel-Saar-Ruwer) 생산자: 피터 메르테스 (Peter Mertes) 품종: 리슬링(Riesling) 100% 당도: 1.4 / 산도: 4.2 / 타닌: 1 / 바디: 3.5 알콜: 11.5% 시음온도: 8~10도 용량: 750ml 가격대: 만원대 수입사: 히든셀러 구매처: GS25 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 시도니오스 르 쎕뗀뜨리오날 (Sydonios Le Septentrional) 시도니오스 르 쎕뗀뜨리오날,

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[레드] 도멘 피니에 트루소 2019 Domaine Pignier Trousseau 2019 프랑스 쥐라 내추럴 레드 와인 추천

시음일 2024년 1월 6일 프랑스 쥐라에서도 꼬뜨 드 쥐라 라는 생산지에서 만들어지는 레드와인으로 트루소 품종으로 양조되며 손으로 수확한 포도를 줄기를 제거하고 달의 주기를 통해 중력에 의한 발효를 실시하며 중간 중간 편치다운을 해서 색을 최대한 껍질로 부터 뽑아낸다, 야생효모로 알콜 발효하며 최대 300갤런에서 최소 60갤런의 오크통에서 12개월 숙성하고 인공적으로 여과를 하지않고 음력에 따라 병입(되게 빵상하네..), 이산화황은 거의 첨과하지 않는다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 쥐라 특유의 병모향은 마치 뱅존을 연상케 하며 백레이블에는 오크에서 얼마나 숙성되었는지와 간단한 시음노트가 기재되어 있다 도멘 피니에 트루소 2019 Domaine Pignier Trousseau 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) -> 꼬뜨 드 쥐라 (Cotes de Jura) 생산자: 도멘 피니에 (Domaine Pignier

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[화이트] 사또 몬텔레나 나파 밸리 샤도네이 2018 Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay 2018 미국 캘리포니아 샤르도네 화이트 와인 리뷰

시음일 2023년 12월 30일 미국 캘리포니아에서 나파 카운티, 그곳에 위치한 나파 밸리에서 생산되는 샤르도네 품종으로 만드는 화이트와인으로 수확한 포도를 발효하며 산도를 부드럽게 하는 젖산발효(MLF) 과정을 생략하여 쨍한 산도를 살리며 이후 프렌치 오크 배럴에서 10개월 숙성하고 숙성 중 리 숙성(효모앙금숙성)도 같이 진행한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 클래식한 레이블은 별도의 설명이 없다.. 사또 몬텔레나 나파 밸리 샤도네이 2018 Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay 2018 종류: 화이트와인 빈티지: 2018 생산국: 미국 (USA) 생산지: 캘리포니아(California) -> 나파 카운티(Napa County) -> 나파 밸리(Napa Valley) 생산자: 사또 몬텔레나 (Chateau Montelena) 품종: 샤르도네(Chardonnay) 100% 당도: 1.5 / 산도: 3.8 / 타닌: 1 / 바디: 3.6 알콜

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[레드] 벨트악스 돈펠더 2014 Weltachs Dornfelder 2014 독일 데일리 가성비 입문용 레드 와인 추천

시음일이 사진의 모니터속 영화 '저스티스 리그'의 한 장면, 즉 2017년 12월 20일이었고 이때가 ...

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[화이트] 웬티 모닝 포그 샤도네이 2009 Wente, Morning Fog Chardonnay 2009 가성비 맛있는 미국 화이트와인 초보자용 추천

시음일은 2018년 01월 13일이다 3만원대로 세일하면 2만원때에도 구할수 있는 와인으로 웬티라는 미국의 와...

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[아이스] 블루 넌, 화이트 아이스 2016 Blue Nun, White Ice 2016 가성비 독일 아이스 와인 초보자용 추천

시음일은 2018년 04월 20일이다 본래 아이스와인의 종주국 독일의 '아이스바인'으로 아이스바인...

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[로제] 엠 로제 NV M Rose NV 가성비 달콤한 이탈리아 초보자용 가성비 스위트 로제 와인 추천

시음일은 2018년 05월 13일이다 지금은 와초등생(와인초등학생) 정도지만 당시는 와린이 시절이라 주로 달...

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[레드] 몬테스 알파 카버네 소비뇽 2012 Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2012 코스트코 인기 칠레 레드 와인 추천

시음일은 2018년 06월 12일이다 코스트코가 그나마 필자의 거주지에서 그리 멀지 않은 거리에서 저렴하게 ...

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[화이트] 킴 크로포드, 말보로 소비뇽 블랑 2016 Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc 2016 뉴질랜드 가성비 화이트 와인 추천

시음일은 2018년 06월 20일이다 지금은 멀리 떨어진곳으로 이전한 와인타임이 우리동네에 있을때 클라우디...

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[레드] 페우디 델 피시오토, 발렌티노 2015 Feudi Del Pisciotto, Valentino 2015 3만원대 이탈리아 메를로 레드 와인 추천

시음일은 2018년 06월 30일이다 당시 몬테스알파의 카버네 소비뇽을 마시고 나서 떫은 타닌감 때문에 좀 더...

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[레드] 1865 싱글 빈야드 까르미네르 2015 1865 Single Vineyard Carmenere 2015 이마트 및 홈플러스 칠레 카르메네르 레드 와인 추천

시음일은 2018년 07월 06일이다 칠레의 대표품종인 까르미네르, 메를로와 같은 부드러움에 또 까베르네소비...

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[샴페인] 모엣 샹동 임페리얼 브뤼 NV Moet & Chandon Imperial Brut NV 전세계적으로 가장 인기많은 프랑스 샴페인 추천

시음일은 2018년 07월 07일이다 오래전부터 영화나 매체등을 통해 파티나 축하하는 자리에서 빠짐없이 등장...

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[세미스파클링] 버니니 클래식 NV Bernini Classic NV 남아프리카 공화국 가성비 편의점 달콤한 모스카토 화이트 스파클링 와인 추천

시음일은 2018년 07월 15일이다 많은 사람들이 과일맛 맥주로 알고있는 맥주병이랑 비슷하게 생긴 와인중에...

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[상그리아] 산다라 샤도네이 사케 스파클링 NV Sandara Chardonnay Sake Sparkling NV 사케가 들어간 달콤한 벚꽃향 상그리아 화이트 와인 추천

시음일은 2018년 07월 16일이다 샤르도네 품종으로 만든 화이트와인에 일본 사케로썬 메이저 4대 브랜드중 ...

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[로제] 렉셀렁스 데 뮈레르 2015 L'Excellence des Muraires 2015 프랑스 고급 프로방스 로제 와인 추천

시음일은 2018년 07월 18일이다 로제와인은 흔히들 알고있는 바캉스 와인이라 불리는데 생각보다 저렴한 와...

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레드와인과 화이트와인을 섞어서 로제와인을 만들어보자!!

만든 날짜 및 시음일은 2018년 07월 21일이다 본래 샴페인을 만드는 프랑스 샹파뉴를 제외한 로제와인은 실...

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[화이트] 도멘 뮈르뮈리움, 비오니에 2015 Domaine Mur Mur Ium, Viognier 2015 독특한 풍미가 매력적인 프랑스 론지역의 화이트 와인 추천

시음일은 2018년 07월 29일이다 보통 일반적인 화이트와인하면 떠오르는 시트러스, 노란계열 과실, 열대과...

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[레드] 도멘 페블레, 메르퀴레 프르미에 크뤼 끌로 데 미글랑 2014 Domaine Faiveley, Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 2014

시음일은 2018년 08월 11일이다 "샴페인과 부르고뉴에 빠지면 가산탕진은 시간문제다" 세상에서 ...

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[상그리아] 산다라 프리미엄 상그리아 NV Sandara Premium Sangria NV 편하게 마시기 좋은 달콤한 스페인 상그리아 레드 와인 추천

시음일은 2018년 08월 15일이다 스페인 와인 문화중 하나인 상그리아 와인으로 특히 이 상그리아라는건 와...

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[화이트] 슐로스 요하니스베르그, 겔블락 쿠베아 2015 Schloss Johannisberg, Gelblack QbA 2015 독일 라인가우 리슬링 화이트 와인 추천

시음일은 2018년 08월 22일이다 독일에서 가장 대표적인 포도품종이자 샤르도네, 소비뇽 블랑, 다음으로 유...

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[레드] 루피노, 키안티 2015 Ruffino, Chianti 2015 만원대 홈플러스 초보자용 이탈리아 레드 와인 추천

시음일은 2018년 08월 24일이다 이탈리아 중서부에 있는 지역인 '토스카나'라는 곳의 유명한 와...

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[레드] 까테나 자파타, 까테나 말벡 2015 Catena Zapata, Catena Malbec 2015 아르헨티나 대표 말벡 품종 레드와인 코스트코 2만원대 레드 와인 추천

시음일은 2018년 08월 25일이다 아르헨티나를 대표하는 레드와인 품종인 '말벡'으로 만든 레드와...

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[로제샴페인] 샴페인 트리보 로제 NV Champagne Tribaut Rose NV 기념일 및 데이트 가성비 프랑스 로제 샴페인 추천

시음일은 2018년 09월 01일이다 국내서는 크게 인지도가 높지않은 샴페인중 하나로 로제 샴페인 잘만들기로...

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[샴페인] 뵈브 클리코 브뤼 옐로우 레이블 NV Veuve Clicquot Brut Yellow Lable NV 프랑스 복합적인 풍미의 마시기 좋은 코스트코 샴페인 추천

시음일은 2018년 09월 02일이다 LVMH라는 루이비통과 모엣샹동 샴페인으로 유명한 회사 소속의 샴페인...

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[스파클링] 운두라가, 스파클링 브뤼 NV Undurraga, Sparkling Brut NV 만원대 이마트24 편의점에서도 쉽게 구할수 있는 가성비 칠레 스파클링 와인 추천

시음일은 2018년 09월 11일이다 칠레산 스파클링 와인으로 최근들어 다양한 국가에서 레드와인 및 화이트나...

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[레드] 하디스, 노타지 힐 까베르네 쉬라즈 2016 Hardys, Nottage Hill Cabernet Shiraz 2016 대형마트 만원대 이하 호주 레드 와인 추천

시음일은 2018년 09월 12일이다 호주의 대표품종인 쉬라즈와 세계적으로 제일 유명한 레드와인 품종인 카베...

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[샴페인] G.H.멈, 그랑 꼬르동 루즈 브뤼 NV G.H.Mumm, Grand Cordon Rouge Brut NV 당신의 눈동자에 건배 및 클럽 멈샴페인 프랑스 샴페인 추천

시음일은 2018년 09월 02일이다 20대들이 많이 찾는 클럽에서도 유명한 샴페인인 멈 샴페인이다, 최근에는 ...

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[화이트] 오스카 보시오 아이베 드라이 모스카토 NV Oscar Bosio Aive Dry Moscato NV 이마트 가성비 드라이 모스카토 화이트 와인 추천

시음일은 2018년 09월 15일이다 '모스카토 다스티' 라는 달콤하고 탄산이 어느정도 있는 화이트...

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[젝트] SMW 베를린 리슬링 트로켄 젝트 NV SMW Berlin Riesling Trocken Sekt NV 독일 리슬링 스파클링 와인 젝트 추천

시음일은 2018년 09월 22일이다 독일에서 '리슬링'품종으로 만든 스파클링 와인을 '젝트&#x...

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[세미스파클링] 버니니 블러쉬 NV Bernini Blush NV 남아프리카 공화국 가성비 편의점 달콤한 모스카토 로제 스파클링 와인 추천

시음일은 2018년 09월 22일이다 편의점에서도 쉽게 볼수있는 '버니니 클래식'의 로제와인 버전이...

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[레드] 옐로우 테일, 쉬라즈 리저브 2016 Yellow Tail, Shiraz Reserve 2016 이마트 및 홈플러스 편의점 만원대 가성비 호주 레드 와인 추천

시음일은 2018년 09월 24일이다 호주의 대표품종인 쉬라즈로만 만든 레드와인으로써 보통 GS25나 CU같...

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[레드] 샤또 라퐁 로쉐 2014 Chateau Lafon Rochet 2014 매력적이고 진중한 프랑스 보르도 그랑크뤼 클라세 4등급 레드 와인 추천

시음일은 2018년 09월 29일이다 프랑스에서는 여러 지역에서 나오는 여러 종류의 와인이 너무나도 많다 그...

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[까바] 프레시넷, 꼬든 네그로 까바 브뤼 NV Freixenet, Cordon Negro Cava Brut NV 샴페인 대안용 스페인 가성비 스파클링 와인 까바 추천

시음일은 2018년 10월 03일이다 스페인에서 샴페인과 동일한 양조방식으로 만든 스파클링 와인을 '까...

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[레드] 샤또 앙젤루스 1986 Chateau Angelus 1986 필자의 생년 빈티지 프랑스 보르도 레드 와인 추천 셀러링중

구매일: 2018년 9월 22일 프랑스의 보르도라는 와인 생산지역으로 세계에서 제일 유명한 곳으로 이 지역에...

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[로제] 덕혼, 디코이 로제 2016 Duckrhon, Decoy Rose 2016 미국 캘리포니아의 잘만든 프로방스 스타일의 로제 와인 추천

시음일은 2018년 10월 06일이다 미국 캘리포니아에서 메를로라는 적포도 품종으로 레드와인 잘만들기로 유...

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