시음일 2024년 5월 14일 스페인 리오하 지역에서 템프라니요 85%, 그라시아노 10%, 마주엘로 5%의 품종 블렌딩으로 만드는 레드와인, 평균 수령 40년 이상의 포도나무에서 손으로 수확하고 선별하여 양조실로 이동 후 콘크리트통에서 저온으로 침용, 28~29도의 온도조절을 하며 토착효모로 발효, 매일 펀칭과 디스테이지 작업을 하며 MLF까지 마치고 프렌치 오크와 아메리칸 오크통, 거기에 새오크통에서 24개월 숙성하고 8개월마다 랙킹을 거치며 오크통 숙성 후 병입하고 병숙성을 추가 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 조금은 친절한 레이블은 백레이블에서 양조노트도 어느정도 알려준다 임페리얼 리오하 레세르바 2018 Imperial Rioja Reserva 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 리오하(Rioja) 생산자: 쿠네(CVNE) 품종: 템프라니요(Tempranillo) 85%, 그라시아노(Graciano) 10%, 마주엘로...
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