시음일 2024년 3월 13일 아르헨티나 멘도사 지역에서도 Cruz de Piedora, Maipuy Altamira, Valle de Uco라는 소지역에서 말벡 70%, 카베르네 프랑 30%의 블렌딩으로 손으로 수확한 포도를 450Kg의 용기로 운송, 선별과 줄기는 제거 후 25~27도의 발효 온도에서 작은 콘크리트 통에서 최소 25일을 침용과 발효를 진행하며 MLF(젖산발효)가 자연스레 일어나고 이후 새 프렌치 오크통에서 12개월을 숙성, 블렌딩 후 다시 프렌치 오크통에서 6개월 숙성, 병입 후 12개월 병숙성을 거친다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 병이 너무 길다, 무슨 독일이나 캐나다의 아이스와인인줄.. 작은 셀러와 일반적인 와인 케이스에는 당연히 안들어간다 트라피체 이스까이 말벡 까베르네 프랑 2019 Trapiche Iscay Malbec Cabernet Franc 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 아르헨티나(Argentina) 생산지: 멘도사(Me...
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