시음일 2024년 2월 11일 이탈리아 북부 피에몬테에서도 바르바레스코 지역에 속한 트레이소라는 마을에서 네비올로 품종으로 양조하며 생산지내 위치한 포도원 중 가장 잘 익은 포도만을 엄선하여 수확 후 제법 높은 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 30일 동안 침용과 발효를 진행, 이후 대형 프렌치 오크 'Botti'와 작은 오크 바리크에서 약 30개월 숙성한다 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진, 기본적인 정보만 담고 있는 앞 레이블과 수입사에서 붙힌 백레이블 피오 체사레 일 브리코 바르바레스코 2018 Pio Cesare Il Bricco Barbaresco 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 피에몬테 (Piemonte) -> 바르바레스코 (Barbaresco) -> 트레이소 (Treiso) 생산자: 피오 체사레 (Pio Cesare) 품종: 네비올로(Nebbiolo) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.9 / 타닌: 4 / 바디: 3.6 ...
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