시음일 2024년 5월 4일 이탈리아, 토스카나의 몬탈치노 지역에서 산지오베제 품종으로 만들어지는 레드와인, 와이너리에서 가장 오래된 포도원에서 손으로 수확한 포도를 25~28도의 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 토착 효모로 발효 및 침용을 하고 캡을 실시한다, MLF까지 진행 후 30~50헥토리터 또는 872~1373갤런 크기의 프렌치 오크통에서 장기간 숙성하고 병입후에도 숙성 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 뒷부분에 시음온도가 18도라고 되어있다 일포지오네 브루넬로 디 몬탈치노 2017 Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 종류: 레드와인 빈티지: 2017 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) -> 몬탈치노(Montalcino) 생산자: 일포지오네(Il Poggione) 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100% 당도: 1.5 / 산도: 3.9 / 타닌: 3.5 / 바디: 3.7 알콜: 14.5% ...
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