충남 당진 <솥밭가든> 녹두삼계탕
1년에 한번 정도 방문하게 되는 당진 꽤나 서울에서 가기엔 먼 곳이지만 외가의 친적들이 모두 모여 오랫만에 얼굴을 보고 예배도 드리며 해후를 풀다보면 금새 시간이 간다 만나고 점심을 먹으면 헤어져야 하는 아쉬움이 있기에 단체로 갈 수 있으며 남녀노소 모두 갈 수 있는 가게를 가게 되는데 이번에 추천해 주신 곳은 <솔밭가든> 메뉴판을 보면 직접 기른 토종닭을 쓴다고 되어있는데 벌써부터 건강함이 느껴진다 시골정감이 느껴지는 나물반찬과 마늘쫑 고추 장아찌, 양파와 고추 닭고기랑 먹기 딱 알맞은 반찬만 모여있다 이전에 가평에서 먹었던 토종닭은 너무 질기고 근육져서 힘들었는데 여기는 잘 삶은 것인지 토종닭이 좋은 것인지 아주 야들야들하니 살이 잘 찢겼고 안에 닭죽이 들어있어서 포만감 또한 가득한 맛이었다 특히 저 삼계탕에 고추장아찌가 진짜 찰떡 궁합 당진에 오는 분들이 있다면 혹은 당진에 사신다면 복날에 꼭 가보시는걸 추천한다 한줄평 당진에 가는데 사용한 체력을 모두 회복 시키는 보양식 솔밭