규칙적인 식사, 골고루 먹기, 적당히 먹기 3가지가 당뇨환자의 식사원칙이라 지키려고 노력 중이에요.
80대 골골엄마와 중년의 딸 이야기 40년 당뇨환자 혈당과의 싸움을 계속하고 있는 엄마는 3가지 식사원칙을 비교적 잘 지키고 있는 편이에요. 정말 그럴까요? 이번 교육기간 식사원칙이 무너져 버린 것 같은디~ 골고루 먹기 적당히 먹기 규칙적인 식사 골고루 먹기 당뇨환자 식사원칙 골고루 먹기, 적당히 먹기, 규칙적인 식사 단백질, 탄수화물,지방,비타민,무기질 5대 영양소를 염두에 두고 있지만 골고루 먹기가 잘 안돼요. 잡곡밥, 나물반찬, 고기 또는 생선 견과류를 나름 신경써서 드려도 치아가 안좋아 고기류는 안먹고 나물 위주로 드시죠. 이번 여름은 고구마순 볶음으로 살았네요. 편식이죠, 편식. 골고루 먹기가 잘되고 있는 것 같지 않아서 단백질은 견과류나 콩류로 대체하고 있는 편이에요. 서울아산병원 유튜브 매 끼니마다 반찬을 하기가 쉽지 않아요. 9월말부터 아침 9시반부터 교육을 받느라 반찬 찍어먹을게 없어서 부실하게 드셨네요. 교육 끝나고 집에가면 오후 2시, 급하게 차려드리거나 포장음식