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고즈넉하고 시원한 계곡을 찾아서 안견 사시팔경도 만춘 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 작품 동호회 조선시대 화가 이야기입니다. 사시팔경도 사시팔경도(四時八景圖) 춘·하·추·동 사계절의 경치를 여덟 장면으로 표현한 산수화, 사계팔경도. 이른 봄[早春], 늦은 봄[晩春], 이른 여름[初夏], 늦은 여름[晩夏], 이른 가을[初秋], 늦은 가을[晩秋], 이른 겨울[初冬], 늦은 겨울[晩冬]의 여덟 장면을 여덟 폭의 화면에 표현한 그림으로 사계팔경도(四季八景圖)라고도 한다. 사시팔경도는 조선시대를 일관하여 크게 유행하였고 현대까지 그 전통이 이어져 왔다. 조선 초기에는 안견(安堅)의 작품으로 전칭되고 있는 국립중앙박물관 소장의 사시팔경도가 가장 유명하다. - 출처: 한국민족문화대백과사전(사시팔경도(四.......

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8월의 잠자리 라떼아트 Level2 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 천안바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 작품입니다. '잠자리 Dragonfly' 잠자리 Dragonfly 라떼아트 사용 기술 풀 푸어링 Pull Pouring 4회 + 푸어링 Pouring 2회 + 드로우 Draw 1회 에칭은 사용하지 않고 로제타로 잠자리의 쌍 날개 4개를 'X' 형태로 그립니다. 도로우 Draw로 몸통을 그리고 몸통 끝에 작은 동심원 2개로 눈을 그려 마무리합니다. 새로 시도하는 자유 아트입니다. 잠자리 그리기 커피(에스프레소) 밑에 믹싱으로 우유를 채워서 짙은 갈색의 크레마를 위로 올립니다. 후진 핸들링 Pull Pouring으로 컵 중앙을 시작점으로 컵 가장자리까지 작은 로제타를 1개를 그립니다. 동일한 중앙 시작점에서 날.......

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바리스타 자격 취득 함께해유 사회적 협동조합 청소년

충남 아산시 함께해유 사회적 협동조합 청소년들이 해you커피의 지도로 바리스타 자격을 취득했습니다. 10명 중 이론 시험에는 합격했으나 개인 사정으로 자격 능력 평가에 참여하지 못한 1명을 제외하고는 응시한 9명 전원이 합격하여 바리스타 자격을 취득했습니다. 중학교 1학년 청소년 바리스타들입니다. #해you커피학원 #아산바리스타학원 #해you바리스타학원 #아산커피학원 #아산바리스타 #바리스타2급자격증반 #바리스타출강강의 #아산시근로자종합복지센터 #함께해유사회적협동조합 #바리스타자격증

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개성 있는 이색 커피 다양한 커피 기구를 경험합니다 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 오전반 강의입니다. 커피 추출 2번째 실습 여러 가지 커피 추출 기구 경험입니다. 가능한 한 여러 종류의 커피를 만나게, 경험해 드리고 싶어서 저녁반에 이어서 오전반도 커피를 추출하는 기구가 총출동합니다. 첨가물에 의한 다양한 카페 메뉴가 아닌 커피를 만드는 방식에 따라 달라지는 커피 성분에 따른 맛과 향의 개성이 있는 커피들입니다. 첫 번째가 커피의 역사에 등장하는 체즈베입니다. 터키에 여행을 가셨던 선배 수강생이 그곳에서 구매하여 기증한 터키산 체즈베로 커피 추출합니다. 사막의 모래 열기로 추출하는 커피라서 모래를 뜨겁게 달구어서 그대로 재현하여 커피를 제공하는.......

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땀과 열정으로 만든 기록 역사를 새로 쓰다 잊지 못할 감동의 올림픽 영웅들 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 작품 동호회에서 2020 도쿄 올림픽 영웅들을 크리마트 작품에 담았습니다. 2020 도쿄 올림픽 우리나라 메달 성적은 금 6, 은 4, 동 10으로 16위 일부에서는 최악의 성적이라고 하지만 메달 순위가 큰 의미가 없어진 올림픽이었습니다. 올림픽이 세계인의 축제인 만큼 즐길 줄 아는 성숙된 문화를 제대로 보여 주었습니다. 땀과 열정으로 만든 기록 ... 역사를 새로 쓰다 위로와 희망을 안겨준 '17일간의 열전' 금메달 이상의 감동과 희망을 선물했다. ... ... 긍정의 기사들을 보면서 국민들이 요망하는 올림픽 문화를, 변화를 실감하게 되었습니다. 시간이 흘러가더라도 기억에 오래 남아있으면 하는 일부 영웅들.......

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벨벳 밀크 카푸치노 코코넛 밀크 구름 요거트 스무디 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 꿈을 써 나가고 있습니다 7번째 강의, 푸어링 기술 카푸치노 동심원을 그리는 기술입니다. 코코넛 밀크, 구름 요거트 스무디 금일 실습하는 카페 메뉴는 코코넛 밀크 스무디와 구름 요거트 스무디입니다. 파란 하늘에 흰 구름이 있습니다. 우유, 요거트파우더는 하얀 구름 파란 하늘은 블루큐라소 층층이 쌓고 있지요.^^ 요즈음 하늘 같지요. 파란 하늘에 하얀 구름을 연상시키는 색감과 맛 그리고 시원해서 반응도 좋았습니다. 두 번째 카페 메뉴입니다. 코코넛 밀크 스무디 코코넛.......

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민트초코 라떼 민트 아인슈페너 민트 카페 메뉴 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 메뉴 연구 동호회 활동 소식입니다. 민트초코 라떼 두 가지 종류로 만들어서 맛을 비교 평가해 봅니다. 1. 준비된 두 개의 서빙 잔에 각각 초코 소스를 넣습니다. 2. 우유에 민트 시럽을 넣고 잘 섞습니다. 3. 얼음을 넣는다. 4. 민트와 우유 섞은 것을 붓습니다. 5. 오른쪽 잔에 커피(리스트레또) 2샷을 넣습니다. 5. 왼쪽 잔에도 커피(에소프레소) 2샷을 넣습니다. 6. 오른쪽 잔 위에 휘핑크림으로 장식하고 초코 소스로 살짝 그리면서 토핑 하여 마무리합니다. 6. 왼쪽 잔 위에 휘핑크림으로 장식하고 코코아 파우더를 살짝 뿌립니다. 맛을 비교 평가해 봅니다. 리스트레또 커피가 들어간 오른쪽 음료가 민트와 잘 어우러.......

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하트윙스완 Heart wing Swan 하트 날개 백조 그리기 라떼아트 Level2 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 천안바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 강의입니다. '하트 윙 스완 Heart Wing Swan' 라떼아트 응용작품입니다. 하트 윙 스완 라떼아트 사용 기술 푸시 푸어링, Push Pouring 5회 + Draw 에칭은 사용하지 않고 전진 핸들링 1회와 밀어내기 하트 4개로 그립니다. 스완, 백조의 날개가 하트들입니다. 2021 어라운지 월드슈퍼바리스타챔피언십 Arounz World Super Barista Championship 공식지정패턴 No.4 하트 윙 스완 그리기 커피(에스프레소)를 믹싱 후 서빙 컵 중앙을 시작점으로 전진 핸들링, 푸시 푸어링 Pull Pouring으로 밀면서 반대편 컵 가장자리까지 밀어서 서빙 컵의 50%를 차지하는 반원 크기의 결 하트를 그립니다.......

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깔끔한 핸드드립 커피를 경험합니다 아산바리스타 오전반 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 오전반 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 · 자격시험장에게 7월 2주 차부터 매주 목요일 오전 10시에 커피의 만남이 시작되었습니다. "커피는 마시는 것이 아니라 경험하는 것이다" 두 번 째 커리큘럼 좋은 커피 추출하기 핸드드립 실습 강의입니다. 커피 추출은 좋은 맛과 향을 가진 로스팅 된 커피콩(원두)에서 물을 이용하여 이러한 좋은 성분들을 물에 녹여 뽑아내는 것입니다. 커피의 맛과 향을 결정하는 4대 품질 요소가 있습니다. 품질 좋은 커피 씨앗(생두)의 선택 생두에 맞는 최적의 볶는 과정(로스팅)을 거친 커피 콩(원두)의 선택 추출하.......

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독침을 받아라 어몽 어스2 Among Us2 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품 활동 이야기입니다. '어몽 어스2, Among Us2' 크리마트 체험 작품의 주인공으로 초등학교 남학생들에게 사랑을 가장 많이 받고 있는 1순위 소재로 두번 째 작품입니다. InnerSloth에서 제작한 마피아 형식의 생존 게임입니다. 2020년 하반기 코로나19의 대유행으로 폭발적인 인기를 얻은 게임입니다. - 나무위키 - 게임을 즐기는 젊은 세대 남성들에게 인기가 많은 어몽어스입니다. 오늘 크리마트 베이스 음료는 카페라떼입니다. 카페라떼 위에 휘핑크림을 올리고 식용색소와 소스로 표현하는 크리마트입니다. 음료로써 당연히 맛있겠지요. ^^ 커피(에스프레소)를 우유로 희석하고 그 위에 휘핑크림과.......

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좋은 우유 거품 만들기 올바른 스티밍 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 이야기를 쓰고 있습니다. 10강 중에 벌써 6번째 강의로서 담당 강사 수업 분위기 스케치입니다. "스티밍 원리, 좋은 우유 거품 만들기" 자격증 취득을 위한 첫 관문인 필기시험이 벌써 다음 주이라서 긴장이 됩니다. 커피학개론의 커피 문화, 역사부터 에스프레소 머신, 커피 추출 등까지 총정리 시간을 가졌습니다. 좋은 우유 거품 만들기, 스티밍 우유 거품의 형성 원리를 이해하는 이론 강의가 있었습니다. 이어서 좋은 우유 거품을 만드는 기술에 관한 설명이 있었는.......

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바리스타 자격 평가 시험 함께해유 사회적 협동조합 청소년 해you커피 아산바리스타학원

해you커피 아산 바리스타학원 교육 담당 강사의 강의 스케치입니다. 함께해유 사회적 협동조합 청소년들의 해you커피와 바리스타 도전기 마무리입니다. 강의는 7월 말로 종강이 되었고 이론 시험은 청소년(중 1학년) 전원이 합격했습니다. 바리스타 자격 취득으로 가는 최종 관문인 기술 평가를 받는 날입니다. 이론 시험에 합격한 청소년 중에 한 여학생이 개인 사정으로 자격 능력 평가를 포기해서 잘하는 아이들 중에 하나였는데 마음이 너무 아프네요. 금일 응시하는 청소년들 100% 합격을 기원해 주세요. 자격 평가 진행 전에 사전 주의 사항하고 평가 시험 진행에 관한 설명을 듣고 있습니다. 드디어 1번을 뽑은 남학생부터 평가 시작됩니.......

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입추 가을이 오는 소리 들어 봐요 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 작품 동호회가 드리는 가을 이야기입니다. 장마가 짧고 푹 염이 계속 이어지고 있어서 가을의 시작인 입추에 시원한 가을 풍경을 그려 봅니다. 입추(立秋) 24절기 중 열세 번째 절기입니다. 양력으로는 8월 8일 무렵이고, 음력으로는 7월인데 대서(大暑)와 처서(處暑)의 사이에 있습니다. 여름이 지나고 가을에 접어들었음을 알리는 절후입니다. 처서 이날부터 입동(立冬) 전까지를 가을이라고 합니다. - 국립민속박물관 - 가만히 귀를 기울여 봐요 소리가 들리지 않나요 가을이 오는 소리 무섭게도 더웠던 그 여름이 이제 끝자락을 보이기 시작할 겁니다. 폭염과 코로나 4차 대유행으로 너무나 힘들었던 여름을 이제 서서히.......

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웨이브 튤립 Wavve Tulip 라떼아트 Level2 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 천안바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 강의입니다. '웨이브 튤립 Wavve tulip' 웨이브 튤립 Wavve tulip 라떼아트 사용 기술 풀 푸어링, Pull Pouring 1회 + 푸시 푸어링, Push Pouring 4회 에칭은 사용하지 않고 좁고 긴 둥근 로제타의 기법과 4개의 동일한 크기의 하트로 4단 튤립 기법을 구사하여 만드는 작품입니다. 2021 어라운지 월드슈퍼바리스타챔피언십 Arounz World Super Barista Championship 공식지정패턴 No.1 웨이브 튤립 그리기 에스프레소 믹싱 후 서빙 컵 반대편 가장자리를 시작점으로 하여 후진 핸들링, 풀 푸어링 Pull Pouring으로 나뭇잎, 로제타를 작은 넓이로 그려기 시작합니다. 반대편 컵 가장자리.......

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에스프레소 심장 '크레마' 쉐이킹 '사케라또' 아이스크림 '아포가토' 좋은 에스프레소 평가 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 이야기를 쓰고 있습니다. 다섯 번째 강의입니다. "에스프레소의 심장 크레마를 경험하다." 에스프레소 평가 좋은 에스프레소를 추출하기 위한 조건들을 알아봅니다. 커피 원두의 종류 및 상태 커피 가루 굵기 커피 가루 사용량 추출에 사용할 물의 온도와 상태 커피 액의 추출량, 추출 시간, 추출 압력 그 외 커피 가루를 다져 주는 동작인 탬핑도 있습니다. 실전에서는 오토 탬핑이 많이 사용되는 추세입니다. 커피 원두는 블렌딩 원두로 로스팅 상태에 따라서 사용 기간.......

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힘든 시기 따뜻한 위로 한마디 별일 없는 날들이 행복한 날이더라 오늘이 기적입니다 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품 활동 이야기입니다. '힘든 시기 따뜻한 위로 한마디' 코로나 4차 대유행으로 수도권은 사회적거리두기 4단계가 2주 연장되고 비수도권은 어제부터 3단계로 격상이 되었습니다. 2주 연이은 폭염 등 이중고의 어려운 이 시기를 잘 극복하고 있는 우리 스스로를 위로하고 격려하는 따뜻한 말 한마디를 크리마트로 표현해 봅니다. 코로나 4차 대 유행으로 아무것도 할 수 없는 하루하루가 우울한 기분입니다. 아무도 너의 이야기를 귀담아듣지 않는다 해도 나는 언제나 너의 이야기를 온전이 들을 준비가 되어있지요. 2020도쿄 올림픽의 양궁 여자 단체전 9연패의 신화에 금메달 3개, 4:0의 시원한 축구 등.......

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카페 메뉴 만들기 빈슈페너 유자 히비스커스 에이드 블랙 라떼 자몽 에이드 탄산 아메리카노 해you커피학원

해you커피학원 시원한 카페 메뉴를 만들어 봅니다. 카페 메뉴를 만드는 것을 커피 기술이라고 하기는 어렵습니다. 그렇지만 바리스타는 꼭 알아야하는 것들이지요. 하나하나씩 같이 만들어 가면서 카페 메뉴를 이해하고 배워 봅니다. 빈슈페너 작년 여름에 신메뉴로 각광을 받았던 카페 메뉴입니다. 휘핑크림에 시럽 약간 혹은 바닐라빈 파우더를 넣고 우유도 약간 넣어서 잘 섞습니다. 서빙 컵에 얼음을 넣고 우유로 70% 정도 채웁니다. 커피(에스프레소 2샷)을 붓고 앞서 준비된 휘핑크림으로 채워서 완성합니다. 작년에 출시 될 때는 연유가 재료로 들어갔는데 휘핑크림으로 대신하였더니 달지 않아 매력 있는 음료로 취저이네요. 연유를 넣었.......

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에스프레소 커피 추출 스티밍 카푸치노 동심원 녹차 라떼 카라멜마끼아또 바리스타 강의 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 천안바리스타학원입니다. 바리스타 기본(2급) 과정 에스프레소 강의 모습입니다. 커피가 좋아서 좋은 커피를 알고 마시기 위해서 바리스타를 직업으로선택하고픈 대학생 등등 해you에서 바리스타 이야기를 진솔하게 쓰고 있습니다. 바리스타 실습 모습을 담당 강사가 스케치해 봅니다. 에스프레소 실습 좋은 에스프레소를 만드는 것은 바리스타의 기본 기술입니다. 커피 머신이 만들어 내는 에스프레소는 항상 똑같은 맛과 향이 아닙니다. 표준 추출, 과소 추출, 과다 추출을 실습하고 맛과 향을 경험해 보았습니다. 커피 빠르게 만들어져서 커피 액의 농도가 연해 지는 과소 추출은 사용하는 커피 가루의 굵기가 크거나 가루의 양이 적.......

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힘내라 대한민국 해you크리마트가 올림픽에서 쾌거를 거두고 선전하고 있는 우리 선수단을 응원합니다

해you커피 크리마트 동호회가 올림픽에서 쾌거를 거두고 혹은 선전하고 있는 자랑스러운 우리 올림픽 선수단께 드리는 응원 메시지입니다. 금메달은 우리 선수단에게 모두 와라 ~~ 하나하나 경기에 심장이 두근두근하네요 우리 선수들 화이팅입니다.~~ 힘내세요.~~ 그런데 양궁하고 축구 경기는 긴장감은 없고 상쾌하기만 합니다. 코로나 확진이 되면 기권패 메달을 따면 스스로 걸어야 하지요. 이런 올림픽은 처음이자 마지막이기를 ... 끝까지 가보자 대한 ~~ 민국 ~~ 오늘 밤 멕시코를 잡고 4강 가자 오늘의 축구 결과를 예상해 봅니다. 4강의 관문이라서 4:0 승 치맥의 벅찬 주말 밤을 훤히 밝힐 겁니다. 개인전 금메달 끝까지 가보자~~ 그래.......

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라넌큘러스 Ranunculus 라떼아트 Level2 해you커피학원

해you커피 천안바리스타학원, 아산바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 강의입니다. '라넌큘러스 Ranunculus' 라넌큘러스 Ranunculus 라떼아트 사용 기술 푸시 푸어링 Push Pouring 5회 + 드로우 Draw 에칭은 사용하지 않고 중앙 상단에 꽃잎들을 하트들로 만들고 드로우로 마무리하는 작품입니다. 2021 어라운지 월드슈퍼바리스타챔피언십 Arounz World Super Barista Championship 공식지정패턴 No.5 라넌큘러스 Ranunculus 그리기 믹싱 후 드로우 Draw로 꽃받침을 그립니다. 라넌큘러스는 12월의 꽃으로 어울립니다. 추운 날씨에도 꽃을 피우는 모습은 한 해를 마무리하는 12월에 어울리는 꽃이라 할 수 있습니다. 푸시 5회, 하트들로 꽃.......

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맛나는 죠스바 아인슈패너 오미자 아인슈패너 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 메뉴 연구 동호회 활동 소식입니다. 죠스바 아인슈패너 오미자 아인슈패너 이제 시작합니다.~~ 오미자 아인슈패너 오미자 에이드 + 휘핑크림 서빙 잔에 오미자 베리를 넣고 얼음을 넣습니다. 탄산수를 7부까지 채웁니다. 휘핑크림을 에이드 위에 올립니다. 오미자 에이드 위에 휘핑을 올려 크리마트 작품을 그렸습니다. 오미자의 새콤달콤한 건강한 맛과 탄산수 그리고 휘핑의 부드러운 맛이 잘 어우러져 맛이 좋네요.^^ 개인 취향에 따라서 깔끔하게 드실 분들은 에이드로만 독특한 걸 좋아하시는 분들은 아인슈패너로 드셔 보셔도 좋을 듯 싶습니다. 귀여운 소녀 크리마트 이쁘지요^^ 죠스바 아인슈패너 딸기잼, 딸기 시럽.......

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스티밍 우유 거품 만들기 푸어링 카푸치노 그리기 완성 함께해유 사회적 협동조합 청소년 해you커피 아산바리스타학원

해you커피 아산 바리스타학원 함께해유 사회적 협동조합 청소년들의 해you커피와 바리스타 도전기입니다. 담당 강사가 바리스타 실습 강의 모습을 스케치해 봅니다. 기술 평가 일정이 8월 초로 확정이 되었습니다. 다음주 수료입니다. 기술 평가, 실기 시험에 전원 합격하기 위해서 평가 대상 기술 하나 하나를 점검하고 보완합니다.^^ 우유 거품으로 카푸치노 동심원 그리기 바리스타(2급) 실기 시험인 기술 평가에서 어려워하는 것이 우유 거품 만드는 스티밍과 우유, 우유 거품을 잘 부어서 동심원을 그리는 기술입니다. 에스프레소 표준 추출은 중1학년 예비 바리스타들이지만 잘합니다. 20∼30초 사이에 20∼30 mil 에스프레소 만들기 ... 만.......

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다양한 커피의 세계를 경험합니다 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 꿈을 시작합니다. "커피 세계의 다양성을 경험합니다." 바리스타 책에서만 보았던 커피 음료 만들 수 있는 여러 기구들을 실습하는 강의입니다. 반복 여과 추출 모카포트 Moca pot 반복 여과 추출 방식의 모카포트 커피 추출 실습입니다. 커피가루 굵기는 에스프레소용보다는 통상 약간 굵게 사용합니다. 커피 가루를 하부 챔버에 넣고 표면을 다져 줍니다. 하부 챔버를 장착하고 열원(인덕션 등)에 올려놓습니다. 뜨거운 물이 반복하여 커피층을 통과하면서 가용 성분을.......

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빨강머리 앤 코로나 우리 함께 이겨내요 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품 활동 이야기입니다. 빨강머리 앤 Anne of Green Gables 빨간 머리에 주근깨가 있는 상상력이 풍부한 고아 소녀가 무뚝뚝하고 비사교적인 독신 남매에게 실수로 입양되면서 겪는 성장기 소설로 캐나다의 아동 문학가 루시 모드 몽고메리의 대표 소설입니다. 1979년에 다카하타 이사오 감독이 애니메이션 영화《빨간머리 앤 赤毛のアン》로 제작하여 국내에 잘 알려진 작품입니다. 명 대사로 알려진 문장을 지금의 상황에서 함께 생각해 보고 싶습군요.^^ "음, 그것도 언젠가 알아볼 일중에 하나이겠군요. 알아봐야 할 것이 있다는 것은 참으로 멋진 일 아녜요? 제가 살아 있다는 사실이 기쁘게 느껴지거든요.......

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어몽 어스 Among Us 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품 활동 이야기입니다. '어몽 어스 Among Us' 초등학교 남학생들에게 폭발적인 인기를 얻고 있는 어몽 어스 Among Us 크리마트 체험 작품의 주인공으로 1순위 소재입니다. InnerSloth에서 제작한 마피아 형식의 생존 게임으로 출시 초반에는 인기가 많지 않았지만 2020년 하반기 코로나19의 대유행과 맞물려 그야말로 폭발적인 인기몰이를 했다고 합니다. -나무위키- 스푼을 이용한 면 그리기 기법으로 배경과 어몽어스를 스케치합니다. 에칭 펜을 이용한 선 그리 기법으로 윤곽을 그립니다. 스푼으로 부족한 부분의 면을 채웁니다. 에칭 펜으로 물체의 윤곽을 명확하게 그립니다. 남은 면은 스푼으로 마.......

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기술 평가 준비 카푸치노 초코 핀 에칭 바리스타 강의 해you커피학원

해you커피학원 바리스타 기본(2급) 과정 카페 메뉴 기술 체득 실습 강의입니다. 바리스타 실습 강의를 담당 강사가 스케치해 봅니다. 우유 거품 만들기 그리고 푸어링 카푸치노 바리스타에게 표준 에스프레소 추출은 기본입니다. 커피가 추출되는 모습을 보니 100점에 가까운 좋은 에스프레소가 기대됩니다. 바리스타 자격 취득을 위한 기본 기술의 1/3이 검증되었습니다. 좋은 우유 거품 만들기 짙은 농도의 에스프레소를 희석하여 카페 메뉴를 조리할 때 가장 많이 사용되는 것이 우유입니다. 우유는 칼슘이 풍부해서 몸에서 칼슘이 빠져나가게 하는 커피와 궁합이 잘 어울립니다. 뜨거운 커피 음료 조리를 위해서 우유를 뜨겁게 데워야 합니다.......

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한 점 붓기 면하트 전진핸들링 결하트 라떼아트 바리스타 1급 매니저 강의 해you커피학원

해you커피 천안바리스타학원 바리스타 1급 매니저 과정 전진핸들링 결하트 그리기 실습 강의입니다. 한 점 붓기 면하트 바리스타 2급 과정에서는 한 점 붓기 카푸치노 동심원을 그리는 기술을 배웠습니다. 바리스타 1급은 에스프레소 크레마를 믹싱한 후 결하트를 그리는 기술을 갖어야 합니다. 일정한 한 곳에 우유·우유 거품을 붓는 한 점 붓기 푸어링입니다. 50% 이상이 차면 커피 표면 가까이 굵게 부어서 동심원이 그려지면 피처 스파웃을 올려서 드로우로 동심원 가운데를 가르면서 하트를 만듭니다. 강사님 시범이나 설명을 들으면 쉬워 보이는 잘 안 됩니다. 카푸치노 동심원이 잘 안 그려져요. ㅜㅠ 1차로 한 습작들인데 한 점 붓기한 쪽.......

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바리스타의 마음을 봅니다 크리마트 동호회 작품 전시 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품 활동 소식입니다. 자유 주제로 작품을 그립니다. 눈과 마음속에서 항상 어여쁜 당신 ~~ 언제나 사랑합니다.~~ 사랑으로 안아 줄게요. 정말로 당신을 좋아하는 것 같아요. 사랑의 마음을 몽땅 다 담아서 사랑하는 당신을 생각하며 좋은 커피를 추출합니다. 커피와 잘 어울리는 당신이 좋아하시는 달콤함 치즈케익도 준비합니다. 소소하다고도 할 수 있지만 매일 반복되는 당신을 생각하며 정성으로 준비하고 있는 이러한 나의 모습이 항상 행복하답니다. 보고 싶고 사랑합니다. 좋은 커피를 준비하는 바리스타의 마음을 그려 보았습니다. 포스팅은 여기까지입니다. 포스팅 420일째 크리마트 체험, 교육 문의 T. 07.......

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시원한 바닷속으로 별주부전 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품입니다. 시원한 바닷속 나라 이야기 '별주부전' 에스프레소 커피와 차거운 우유가 섞인 아이스 카페라떼를 직경 25cm 수반에 부어서 담습니다. 아이스 카페라떼 위에 사전 준비한 휘핑크림을 골고루 편편하게 올립니다. 스푼을 이용한 면 그리기로 바다를 먼저 스케치하듯 그립니다. 바다 속으로 들어가는 모습의 자라를 그립니다. 이렇게 세상을 배반하며 흥을 겨워 가는 형상 칼 첨자에 개구리요, 대부 등(아름드리 굵은 나무)에 뱀이라. 의뭉할 손 별주부요. 미욱할 손 토끼로다. 토끼의 허한 말을 꿀같이 달 게 듣고, 서왕 세계 얻자 하고 지옥으로 들어가며, 첩첩 청산 버려두고 수중고혼 되러 가.......

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에스프레소 커피 추출 카페 콘 파냐 카페 비엔나 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 꿈을 시작합니다. "에스프레소 커피의 맛과 향을 경험합니다" 머신으로 커피를 추출하는 실습 강의입니다. 에스프레소 커피 추출 실습 낯설기만 한 커피 머신 ~~ 빨리 친해지고 싶어요. 에스프레소의 개념, 커피 머신 구조 이해 및 사용 방법 등등 드디어 이론 강의가 끝나고 커피 머신으로 에스프레소를 추출해 봅니다. 강사님 시범이 끝나고 도징부터 시작합니다. 설레는 마음으로 포타필터를 머신에서 분리하여 그라인더로 도징하여 커피 가루를 담습니다. 분쇄된 커피.......

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아산 바리스타 자격증반 수강생 모집합니다 아산바리스타학원 해you커피

아산바리스타학원 바리스타 자격시험장 해you커피 바리스타(2급) 자격증반 수강생을 모집합니다. 카페 실전과 자격증 취득으로 취업과 창업을 준비합니다. 개강 : 8월 10일(화) (매월 개강) 주 1회, 10주 과정 시간 : (오전반) 10시∼12시 (저녁반) 18시 30분∼20시 30분 정원 : 4명 ∼ 8명 (4명 이상 신청 시 개강) 장소 : 충남 아산시 남산로 10 바리스타 실습장 (자격시험장) 수강료 : 250,000원 (50% 할인) 준비물은 앞치마 필기, 도구 교육 중 추가 비용은 없습니다. https://blog.naver.com/emocoffee/222398593328 자격 취득 수강 완료 후 필기/실기 평가 합격 시 바리스타 자격증 취득 (응시비 70,000원) 발급기관 : UCEI &.......

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바리스타 자격증 취득 실기 평가 준비 함께해유 사회적 협동조합 청소년 해you커피 아산바리스타학원

해you커피 아산 바리스타학원 교육 담당 강사의 강의 스케치입니다. 아산 함께해유 사회적 협동조합 청소년들의 해you커피와 바리스타 도전기입니다. 바리스타 기술 평가 준비 어느덧 바리스타 수업이 마무리 단계로 가고 있습니다. 자격증 취득을 위해서 기술 능력 평가 실기 시험을 통과해야 합니다. 기술평가 기본 항목인 표준 에스프레소 추출부터 실습합니다. 카페 메뉴를 만드는 단계로 우유 거품 만들기, 스티밍 실습입니다. 바리스타 과정의 꽃이라고 할 수 있지요. 카푸치노 동심원 그리기 올바른 우유 따르기 기술입니다. 크기가 작거나 모양이 타원형인 다양한 동심원이 연출되고 있습니다. 아이들은 참 맑네요! 스스로들 만든다고 흘.......

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야호~~ 방학이다 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 작품입니다. 코로나19 4차 대 유행으로 7월 12일(월)부터 ‘수도권 거리 두기 4단계’ 적용으로 우울한 상황입니다. 공포까지 느끼는 분들도 있는 것 같습니다. ㅜㅠ 하지만 슬기롭게 행동하여 빠른 시간 안에 정상으로 돌려놓을 수 있는 우리의 잠재력을 믿습니다. 야호 ~~ 방학이다. 곧 아이들이 손꼽아 기다려 온 여름 방학입니다. 아이들에게 값진 추억을 만들어 주기 위해서 빨리 이 상황을 벗어날 수 있도록 철저한 방역 수칙 준수에 모두가 필 참 해야만 합니다. 아이스 카페라떼 위에 휘핑크림을 올려서 아인슈패너 음료를 만듭니다. 스푼을 이용하여 면 그리기로 스케치하듯이 그려 나갑니다. 에칭 펜으로 그.......

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자두칠러 자두슈패너 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 메뉴 연구 동호회 이야기입니다. 자두 에이드 준비된 잔에 얼음을 2/3 담습니다. 자두청을 넣고 탄산수로 채웁니다. 시원하고 상큼하며 달콤한 자두 맛이 탄산수와 잘 어우러집니다. 자두 레몬 에이드 준비된 잔에 얼음을 2/3를 넣습니다. 자두 슬라이스와 레몬 슬라이스를 넣습니다. 자두 청과 레몬 청음 넣고 탄산수로 마무리합니다. 레몬이 들어가 상큼함이 더해지고 자두 에이드보다 훨씬 감칠맛이 더 느껴집니다. 차주는 폭염이 예보되어 있습니다. 깝깝한 마음을 잠시라도 시원하게 해 보세요. 자두 슈패너 자두, 요구르트, 얼음, 자두 청을 믹서기(블랜더)에 넣고 가볍게 갈아서 자두 칠러를 만듭니다. 서빙 잔에 70% .......

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깔끔한 핸드드립 커피를 경험합니다 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피 아산 바리스타학원 바리스타 2급 후기입니다. 바리스타의 꿈을 시작합니다. 아산 바리스타 두 번째 강의 핸드드립 커피 추출입니다. 핸드드립 커피 추출 기술 배우기 오늘 경험하는 커피는 '마일드 커피의 대명사' 콜롬비아 수프리모입니다. 표준으로 추출한 핸드드립 아이스커피를 경험하며 커피 추출 이론 수업 진행 중입니다. 콜롬비아 수프리모의 부드러운 신맛을 느껴보세요. 핸드드립에 필요한 추출 기구를 알아보고 커피 추출 순서도 이해합니다. 드립퍼, 드립 서버, 드립 포트 드립 필터, 그라인더, 계량스푼, 서빙 컵, 커피 원두, 뜨거운 물 ... 좋은 커피 한 잔을 만들기 위해서 이렇게 사전에 준비해야 하는 기물.......

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스윙 로제타 Swing Rosetta 라떼아트 Level2 해you커피학원

해you커피 천안바리스타학원, 아산바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 강의입니다. '스윙 로제타 Swing Rosetta' 스윙 로제타 Swing Rosetta 라떼아트 사용 기술 푸시 푸어링, Push Pouring 1회 + 풀 푸어링, Pull Pouring 3회 에칭은 사용하지 않고, 중앙에 로제타, 양쪽에 날개 형태의 작은 로제타로 만드는 작품입니다. 2021 어라운지 월드슈퍼바리스타챔피언십 Arounz World Super Barista Championship 공식지정패턴 No.07 스윙 로제타 그리기 에스프레소 믹싱 후 시작점을 서빙 컵 중앙으로 해서 전진 핸들링, 밀어내기 Push Pouring으로 1/2 크기의 하트를 그립니다. 중앙 시작점에서 약간 위쪽을 시작점으로 하여 후진 핸들링, 풀.......

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아산 선도중학교 크리마트 체험 해you커피학원

해you커피학원 크리마트 아산 선도중학교 크리마트 체험 이야기입니다. 충남 아산시 인주면 선장면에 위치한 선도중학교 유치원, 초등학교가 같이 있고 중학교 전교생이 35명인 작은 학교입니다. 이날 AI 인공지능, 패션디자이너, 바리스타 3개 직업 멘토 선생님의 강의가 있었습니다. 오늘 바리스타 체험 학생은 7명 1학년 2명, 2학년 2명, 3학년 3명입니다. 1교시 강의는 바리스타 직업 소개 및 직업 전망에 대한 소개가 있었습니다. 에티오피아 이가체프 핸드드립 추출 시연 보고 드립커피 맛도 보았습니다. 처음 마셔보는 1학년 학생들은 쓰다고 하네요. 바리스타 수업을 들어본 고학년 학생들은 즐기는 것 같았습니다. 청강 오신 선생님들께.......

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블루오션 에이드 슈페너 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 메뉴 연구 동호회 활동 소식입니다. 시원한 것을 찾는 여름이라서 추억의 소다맛 블루오션에이드 슈페너를 만들어 봅니다. 좀 깊은 유리잔에 블루큐라소 30ml를 넣습니다. 식물성 휘핑크림과 다빈치 화이트 초콜릿 소스를 블랜더에 넣고 저속으로 돌립니다. 블루큐라소를 넣은 유리잔에 얼음을 넣습니다. 서빙 유리잔에 탄산수를 채웁니다. 앞서 사전에 만든 휘핑크림을 탄산수 위에 뜨웁니다. 올려진 생크림을 도화지 삼아서 예쁜 여름 분위기 크리마트를 식용 색소나 파우더, 소스로 그립니다. 아주 간단하지요. 도전 해 보세요^^ 블루큐라소의 푸른색과 하얀 휘핑크림이 만나서 푸른 바다와 구름을 연상하게 합니다. 맛은.......

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비 내리는 날 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 이야기입니다. 주제는 '비' 어제 오후부터 장마가 시작하여 차주 내내 지각 장마가 이어진다고 합니다. 피할 수 없으면 즐기라고 했습니다. 바쁘게 돌아가는 일상에 비가 쉼표를 만들어 준다면 어떨까요. 그래서 비가 좋아요 창밖 빗소리에 귀 기울여 아름다운 멜로디의 속삭임을 들어 보세요. 힘들고 어려운 삶에 우산이 되어 줄게요. 그 음악을 즐기면서 쉬어 가세요. 일상이 기적이라고 했습니다. 순간순간을 감사한 마음으로 즐겁게 보내세요. 편안한 휴일 되세요.^^ 포스팅은 여기까지입니다. 포스팅 406일째 크리마트 체험, 교육 문의 T. 070-4107-9940 #해you커피학원 #천안커피학원 #천안라떼아트학.......

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커피는 마시는 것이 아니라 경험하는 것이다 바리스타 강의 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 바리스타 2급 과정 아산 바리스타 강의입니다. 아산 남산로 10, 아산시근로자종합복지관 바리스타 실습 및 자격시험장에게 해you커피와 바리스타의 꿈을 시작합니다. 커피학개론 "커피는 마시는 것이 아니라 경험하는 것이다" 커피의 입문 커피학개론 강의입니다. 커피의 문화, 역사, 품종, 산지별 특성, 재배 등을 알아봅니다. 커피는 녹아있는 지질(지방) 성분 차이로 크게 두 종류가 있습니다. 커피 머신으로 만든 에스프레소 커피 기구로 만드는 핸드드립 지질(지방) 성분에 따라서 커피 한 잔의 칼로리가 약 2,3배 차이가 있습니다. 하지만 커피는 칼로리가 없는 다이어트 음료입니다. 한 잔의 에스프레소는 10kcal.......

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백조의 호수 Swan Lake 라떼아트 Level2 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 천안바리스타학원 라떼아트 Level Ⅱ 강의입니다. '백조의 호수 Swan Lake' 백조의 호수 Swan Lake 라떼아트 사용 기술 푸시 푸어링, Push Pouring 2회 + 풀 푸어링, Pull Pouring 1회 + 드로우 Draw 에칭은 사용하지 않고, 하트인 하트를 바탕으로 로제타를 구사하여 만드는 작품입니다. 2021 어라운지 월드슈퍼바리스타챔피언십 Arounz World Super Barista Championship 공식지정패턴 No.10 백조의 호수 그리기 에스프레소 커피 아래에 기준 수준까지 우유를 채웁니다. 중앙의 시작점에서 전진 핸들링, 밀어내기(Push Pouring)로 결 무늬 하트를 중간 크기로 그립니다. 중앙의 전 시작점에서 푸시 푸어링 Push Pouring으.......

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레몬 생강 히비스커스 아이스 동윤영 밀크티 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 메뉴 연구 동호회 활동 소식입니다. 동윤영 밀크티 아인슈페너 동윤영 밀크티를 만들기 위해서 먼저 얼음을 1/3컵 넣습니다. 우유와 얼그레이 홍차 베이스를 서빙 잔에 넣습니다. 약간의 연유를 추가하고 먼저 추출하여 준비한 커피(리스트레또) 1샷을 위에 붓습니다. 음료 평가입니다. 밀크티와 커피가 조화롭게 어우러진 맛있는 홍콩식 밀크티입니다. 커피를 좋아하는 마니아들은 리스트레또의 커피 맛이 진하게 느껴져서 선호할 것 같습니다. 동윤영 밀크티 위에 생크림을 얹히고 크리마트 작품을 올립니다. 얼음, 우유, 얼그레이 홍차, 연유, 에스프레소의 비율을 2차로 조정하여 맛을 평가해 보았습니다. 밀크티의 맛이.......

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표준 에스프레소 관리 그리고 에스프레소 형제들 바리스타 강의 해you커피학원

해you커피학원 바리스타 기본(2급) 과정 에스프레소 추출 실습 강의입니다. 바리스타 실습 강의 모습을 담당 강사가 스케치해 봅니다. 에스프레소의 품질 관리 카페를 운영하면서 매일 같이 오픈할 때 꼭 해야 할 일들은 어떤 것들이 있을까요 ~~ 이 질문에 대한 대답은 대부분 청소와 정리 정돈 등 음료 판매 준비를 한다고 합니다. 청소와 정리 정돈 등도 꼭 해야 하지만 커피 머신의 상태 점검 및 커피 원액을 추출하여 에스프레소 품질을 평가해 보는 것이 가장 중요합니다. 커피 원두 상태, 날씨, 카페 환경에 따라 커피 음료의 품질은 다양하게 변화를 합니다. 늘 똑같은 품질의 커피 맛을 유지하기 위해서는 가장 기본이 되는 에스프레소.......

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라떼아트 마스터 Level1 과정에서 배우는 기술 해you커피 천안라떼아트학원

해you커피 천안라떼아트학원 해you커피에서 배우실 수 있는 라떼아트 마스터 과정입니다. 라떼아트(Latte Art)는 커피(에스프레소, Espresso)에 우유 거품, 스티밍(Steaming)된 우유를 대비로 여러 가지 모양을 표현하여 커피 음료의 비주얼 가치를 높여주는 창작 활동입니다. 라떼아트 Latte Art 라떼아트는 짙은 갈색의 커피와 황금색 크레마 미세한 기포의 하얀 우유 거품 이 세 가지 액체의 비중 차이를 다양한 움직임을 이용하여 커피의 표면에 그 흔적을 만들어서 미적 아름다움을 창조해 내는 것을 말합니다. 결론적으로 짙은 색상의 커피와 하얀색 우유 거품의 대비로 그림을 그리는 기술입니다. 라떼(Latte)는 이탈리아어로 ‘우유’를.......

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카푸치노 동심원 그리기 두 번째 함께해유 사회적 협동조합 청소년 해you커피 아산바리스타학원

해you커피 아산 바리스타학원 교육 담당 강사의 강의 스케치입니다. 아산 함께해유 사회적 협동조합 청소년들의 해you커피와 바리스타 도전기입니다. 담당 강사가 바리스타 실습 강의 모습을 스케치해 봅니다. 그동안 공부해 온 커피 이론을 평가하는 날입니다. 수업 시작 전 10분 전에 도착해서 예상 문제를 서로 서로 도와서 공부하면서 꼭 전원이 합격해야 한다고 열심히 외우는 모습들이 기특하고 너무 예뻤습니다. 이론 평가가 끝나면 맛있는 음료를 만들자고 하니까 너무들 신나 했습니다^^ 이론 평가가 끝나고 카페 메뉴를 만들 때 하늘색 음료를 보면서 일반적이지 않은 색깔에 무슨 맛일까 궁금해하며 뭐가 들어가서 하늘색일까 궁금한.......

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핸드드립 마스터 과정에서 습득하는 기술은 해you커피 천안핸드드립학원

해you커피 천안핸드드립학원 해you커피에서 배우실 수 있는 핸드드립 마스터 과정입니다. 하나의 원두를 분쇄(커피가루 만들기)와 커피 추출로 다양한 맛과 향을 표현하는 전문적 기술이 핸드드립입니다. 커피 비주얼에 라떼아트와 크리마트가 있다면 커피 본질의 맛과 향에는 핸드드립이 있습니다. 커피 추출 이해 커피 추출은 커피 콩에서 물을 매개체로 커피의 성분을 뽑아내는 것입니다. 물은 커피의 성분 중 가용성 성분을 녹이고 물에 녹은 성분들은 물속으로 확산(擴散, Diffusion)이 되어 물과 함께 뽑아지게 됩니다. 이러한 과정을 추출(Brewing)이라고 합니다. 콜드브루 Cold Brew라는 커피가 있는데 차거운 물로 추출하다는 뜻이지요.......

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아산 온양용화중학교 크리마트 체험 해you커피 아산바리스타학원

해you커피학원 크리마트 학교 체험 이야기 입니다. 아산 온양용화중 바리스타 동호회 활동 중인 학생들 크리마트 체험 이야기입니다. 학교 건물 1층 허그 쉼터에서 선생님 인도로 3층 가정실 체험 장소 이동합니다. 조리시설도 있고 머신, 집기류가 있는 교실로 들어가니 17명 정도 학생들이 바리스타 수업을 듣기 위해 대기하고 있었습니다. 온라인과 등교수업을 번갈아 해서 바리스타 수업을 계속 진행을 못 했다고 합니다. 코로나19로 어려운 시기이지요. 바리스타 수업은 핸드드립을 한번 했다고 합니다. 바리스타 담당 선생님의 사정으로 오늘 수업은 크리마트를 체험 실습합니다. 첫 수업은 기구인 모카포트 추출 시연과 프렌치프레스로 거.......

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토끼 물고기 푸어링 에칭 라떼아트 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 라떼아트 에칭 작품입니다. 푸어링 Pouring + 에칭 Etching 토끼 푸시 푸어링 Push Pouring + 에칭 Etching 에스프레소 크레마를 살리면서 믹싱 후 푸시 푸어링으로 두 개의 하트 형태를 서로 마주 보는 형태로 만듭니다. 핀 에칭 Pin Etching으로 황금색 크레마를 떠서 세밀한 패턴을 그려서 완성합니다. 물고기 푸시 푸어링 Push Pouring + 풀 푸어링 Pull Pouring + 에칭 Etching 에스프레소 크레마를 살리면서 믹싱 후 푸시 푸어링 Push Pouring으로 두 개의 하트 형태를 서로 마주 보는 형태로 만들고 풀 푸어링 Pull Pouring으로 지느러미를 그립니다. 핀 에칭 Pin Etching으로 황금색 크레마를 떠서 눈을 그리고 아가미 모양을.......

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2021 여름을 기다립니다 2탄 크리마트 해you커피 천안바리스타학원

해you커피 크리마트 동호회 이야기입니다. 주제는 '여름 2탄'입니다. 여름 하면 낭만의 바다가 떠오르지요 도전 ~~ 동막 해변 가는 길 강화도인가요~~ 바닷가 모래밭에서 아름다운 꿈을 담아서 모래성을 쌓아요. 피곤하면 파라솔 그늘에서 칵테일 마시며 나에게 너에게 피곤했던 일들을 시원하게 날려줍니다. 바다 저 멀리 있는 고래와 함께 수영도 해보고 싶고요 여름을 그냥 즐기고 싶네요 신나게^^ ㅎㅎㅎ 신비랑 금비도 여름 해변가를 따라왔어요 흑진귀 자기도 껴달다고 따라왔네요. 2021년 여름이 기대됩니다. ^^ 포스팅은 여기까지입니다. 포스팅 398일째 크리마트 체험, 교육 문의 T. 070-4107-9940 #해you커피학원 #천안커피.......

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단원 김홍도필 풍속도 화첩 빨래터 크리마트 해you커피학원

해you커피 크리마트 동호회 수반 작품입니다. 김홍도필 풍속도 화첩, 빨래터 단원 풍속도첩 김홍도필 풍속도 화첩(金弘道筆 風俗圖 畵帖), 《檀園風俗圖帖》, 《단원풍속도첩》, 漂母, 표모 국적/시대 한국 - 조선 재질 종이 작가 김홍도(金弘道) 크기 세로 28cm, 가로 23.9cm 지정문화재 보물 527 호 소장품번호 본관 6504 - 10 - 문화체육관광부 국립중앙박물관 - 크리마트 김홍도필 빨래터 단원 김홍도 화가의 '빨래터' 작품을 감히 크리마트로 옮겨 봅니다. ‘빨래터’는 작품은 꽤나 잘 알려진 단원의 작품 중 하나인데 TV 드라마 '바람의 화원'에서도 이 장면이 묘사되어 나왔다. 팔다리를 걷어붙이고 편편한 돌판을 빨.......

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