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비타민 B12가 풍부한 음식이란? 하루 섭취 기준량

비타민 B 군은 체내에서 대사에 필요한 효소의 기능을 보충하는 중요한 영양소입니다. 이번에는 비타민 B 군의 일종인 비타민 B12의 작용과 하루 섭취 기준량을 해설합니다. 아울러 비타민 B12를 보급할 수 있는 식재료를 참고해 보시기 바랍니다. 1. 비타민 B12의 기능에 대하여 여기에서는 비타민 B12의 체내에서의 작용과 하루 섭취 기준량 등을 소개합니다. 1-1. 비타민 B12의 기능에 대하여 비타민 B12는 수용성 비타민의 일종으로 단백질과 핵산 등의 대사를 돕는 기능을 가진 영양소입니다. 코발트를 함유한 화합물로 '시아노코발라민'이라고 불리기도 합니다. 비타민 B12가 부족하면 악성 빈혈이나 말초 신경 장애를 일으킬 위험이 높아지는 것으로 알려져 있습니다. 1-2. 비타민 B12의 하루 섭취량 비타민 B12의 섭취에 대해서, 후생 노동성의 「일본인의 식사 섭취 기준(2020년판)」을 기초로, 하루의 상한 냥이나 기준량을 소개합니다. 상한 량 일본에서는 과잉 섭취로 인한 건강

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비타민D를 많이 함유한 음식이란? 작용이나 섭취량

비타민은 체내에서는 거의 합성되지 않기 때문에 식품에서 섭취해야 합니다. 하지만 비타민 D는 어떤 조건에서 체내에서도 생성되는 다소 특수한 비타민입니다. 또한 우리의 건강을 유지하기 위해 중요한 역할을 담당하고 있습니다만, 실제로 체내에서는 어떤 작용을 하고 있을까요. 이번 포스팅에서는 비타민 D의 작용과 섭취하고 싶은 기준량에 대해 해설해 나가겠습니다. 1. 비타민D의 기능에 대하여 우선 비타민 D의 특징과 체내에서의 기능, 하루에 섭취하는 기준량 등을 해설합니다. 1-1. 비타민D란? 비타민 D는 물에 녹지 않는 지용성 비타민의 일종입니다. 체내에서의 작용은 장관이나 간에서 칼슘과 인의 흡수를 돕는 것으로 뼈 건강을 위해 중요한 기능을 담당하고 있습니다. 비타민D가 결핍되면 소아에서는 구루병, 성인에서는 골연화증을 일으키는 요인이 되며 경도의 부족으로도 골다공증이나 골절의 위험을 높일 것이 시사되어 있으므로 부족하지 않도록 주의가 필요합니다. 한편 비타민D의 과잉 섭취는 연조직의

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비타민E가 많이 함유된 음식과 기준 섭취량

비타민 E는 지용성 비타민이라고 하는 물에 녹지 않는 비타민의 일종입니다. 우리 몸의 기능을 정상적으로 유지하는 데 필수적인 영양소이지만 평소 비타민E를 의식해 섭취하고 있는 분들은 그리 많지 않을 수 있습니다. 이 포스팅에서는 비타민E의 기능과 많이 함유된 식품, 하루 섭취 기준량을 소개합니다. 1. 비타민E에 대하여 비타민 E는 체내에서 어떤 기능을 하고 있는 것입니까. 체내에서의 주요 역할과 하루 섭취 기준량 등을 소개합니다. 1-1. 비타민E란? 비타민 E는 화합물의 총칭입니다. 8종류의 화합물(4종류의 토코트리에놀과 4종류의 토코페롤)을 한꺼번에 비타민 E라고 부릅니다. 비타민 E는 활성 산소로부터 몸을 보호하는 기능을 가진 항산화 비타민의 일종입니다. 활성산소는 호흡에 의해 체내에 주입한 산소의 일부가 활성화된 상태가 되는 것입니다. 이것이 너무 증가하면 세포가 손상되어 다양한 질환으로 이어지는 요인이 된다고 알려져 있습니다. 우리 몸에는 효소로 활성산소를 억제하는 기능을

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비타민B6가 함유된 음식은? 영양소의 작용이나 섭취량의 기준

비타민은 우리의 건강을 유지하는 데 중요한 영양소이지만 체내에서는 잘 만들어지지 않기 때문에 평소 식사부터 섭취해야 합니다. 비타민에는 지용성과 수용성의 두 종류가 있는데 수용성에 해당하는 것이 비타민 B군과 비타민 C입니다. 이번에는 그중 비타민 B군의 일종인 비타민 B6의 기능에 대해 해설합니다.아울러 비타민B6 섭취 기준량과 많이 포함된 음식 등도 소개하오니 비타민B6에 대해 궁금하시면 꼭 참고하시기 바랍니다. 1. 비타민B6는 어떤 영양소? 우선 비타민 B6의 기본적인 기능이나 하루 섭취 기준량 등을 해설합니다. 1-1. 비타민 B6의 기능 우리가 살아가면서 일어나는 다양한 생체반응을 지원하기 위해 '효소'라는 것이 존재합니다.비타민 B6는 이 효소를 돕는 보효소로 작용하며, 지질 흡수와 단백질 대사에 관여하고 있는 비타민입니다. 또한 비타민B6는 면역기능 유지에도 관여하며 결핍되면 점막과 피부염증, 우울증 등을 일으킬 우려가 있는 것으로 알려져 있습니다. 1-2. 비타민 B

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필수 미네랄인 아연을 함유한 식재료와 하루 기준 섭취량

필수 미네랄의 일종인 아연은 건강한 몸을 유지하기 위해 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 하지만 아연의 특징이나 어떻게 섭취하면 좋을지에 대해서 의문을 가지시는 분들도 계실 것입니다. 이 포스팅에서는 아연을 포함한 식재료와 하루 기준량에 대해 해설합니다. 아울러 아연을 맛있게 섭취할 수 있는 추천 요리법도 소개합니다. 1. 아연은 필수 미네랄의 일종 필수 미네랄의 일종인 아연은 주로 어떤 것을 말하는 것입니까. 여기에서는 아연의 특징과 하루 기준량에 대해 해설합니다. 1-1. 아연(Zn)이란? 원소 기호 Zn인 아연은 건강한 신체 유지와 깊은 관계에 있는 필수 미네랄의 일종입니다. 주로 체내의 뼈·피부·뇌·간·신장 등에 포함되어 있습니다. 아연은 체내에 존재하는 단백질과 결합하여 체내 균형 형성에 중요한 영향을 주고 있습니다. 따라서 아연이 결핍되면 건강한 매일을 유지하는 것이 어려워질 것입니다. 1-2. 아연(Zn) 하루 섭취량(18~69세) 아연의 하루 기준량은 18~69세 성인

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판토텐산이란? 작용이나 많이 포함된 음식, 하루에 섭취하고 싶은 양

판토텐산이라는 영양소를 아시나요? 그다지 익숙하지 않은 영양소일지도 모르지만, 체내에 있어서의 「탄수화물」 「지질」 「단백질」로부터 에너지를 만들어내는 「대사」에 깊게 관련되는, 중요한 영양소입니다. 이번에는 판토텐산의 작용과 많이 함유된 음식, 하루에 섭취하고 싶은 양에 대해 해설합니다. 1. 판토텐산이란? 판토텐산이라는 명칭은 '어디에나 있다'라는 뜻의 그리스어에서 따 왔습니다. 그 이름이 나타낸 바와 같이 다양한 식품에 존재하는 수용성 비타민입니다. 식품에 포함된 판토텐산의 대부분은 코엔자임 A(CoA)의 구성 성분으로 존재합니다. 그 외 포스포 팬 테인과 같이 단백질과 결합한 형태로 존재하고 있는 것도 있습니다. CoA나 결합되어 있는 단백질은 재료가 조리, 가공되는 과정이나 위에서 소화되는 과정에서 제거됩니다. 그 후 장에 존재하는 효소에 의해 더욱 소화되어 '판토텐산'으로 변환되어 흡수되는 것입니다. 2. 판토텐산의 작용 판토텐산은 식사에서 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 일

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비피더스균이란? 체내에서의 작용이나 늘리는 방법, 포함되어 있는 식품

건강을 위해 매일 요구르트를 먹고 있는 사람은 많은 것이 아닐까요. 그리고 요구르트라고 하면 "비피더스균"을 연상하는 사람도 많다고 생각합니다. 이번에는 「비피더스균이 몸에 좋다는 것은 알고 있지만, 그 실태에 대해 자세한 것은 모른다」그런 사람을 향한 기사입니다. 비피더스균은 대체 누구인지, 어떻게 하면 늘릴 수 있는지, 어떤 식품에 많이 포함되어 있는지에 대해 자세히 해설합니다. 비피더스균에 대한 이해를 높이고 쾌조의 매일을 목표로 합시다. 1. 비피더스균이란? 비피더스균의 이름은 라틴어로 '가지치기'의 의미를 가진 'bifidus(비피더스)'에서 유래했습니다. 이는 비피더스균을 현미경으로 보면 V자나 Y자처럼 끝이 갈라진 모양을 하고 있기 때문입니다. 비피더스균은 인간이나 동물의 장내에 사는 미생물로 유산균의 일종이다. 산소를 싫어하는 성질이 있어 발효 식품을 만들 때 크게 활약하고 있는 균입니다. 유산균은 식품의 보존성과 감칠맛을 향상시키는 작용이 있습니다. 예를 들면, 누카

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스트레스 증상에는 무엇이 있어? 한계 사인과 적절한 대처법

스트레스는 외부 자극을 받았을 때 몸과 마음이 긴장 상태가 되는 것을 말합니다. 싫은 것이나 괴로운 것이 스트레스의 원인으로 다루어지기 쉽지만, 기쁜 것이나 즐거운 것도 스트레스를 느끼는 원인이 됩니다. 스트레스를 느끼는 상태가 오래 지속되면 일상생활에 지장이 생길 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 그럼 스트레스를 느끼고 있을 때 우리 몸에는 어떤 증상이 나타나는 것일까요. 이번에는 스트레스의 증상이나 원인, 대처법 등에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1. 멘탈이나 행동 등에 나타나는 스트레스 증상에 대해 스트레스를 받으면 멘탈 면이나 신체적인 면에서 뭔가 사인이 나오는 경우가 많을 것입니다. 예를 들어, 사소한 일로 짜증을 내거나 배가 아프거나 하는 등의 경험을 한 분도 많지 않을까요. 스트레스로 인해 나타나는 증상은 다음과 같은 것들이 있습니다. · 기분이 가라앉기 쉽다, 힘이 나지 않는다 · 짜증이 나서 화를 잘 내게 된다 · 이유도 없이 불안해진다 · 가슴이 철렁철렁하다 ·

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비오틴이 많이 함유된 식품이란? 섭취량 기준

인간이 살아가는데 중요한 영양소에는 여러 가지가 있지만, 그 중 하나가 비오틴이라고 불리는 비타민입니다. 비오틴이 부족하면 피부와 혀의 염증 등이 나타날 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 비오틴에 대해 해설하겠습니다. 하루에 섭취해야 할 기준량과 효율적으로 비오틴을 섭취할 수 있는 재료를 소개합니다. 1. 비오틴이란? 우리 몸의 기능을 정상적으로 유지하기 위해 필수적인 유기화합물을 비타민이라고 부릅니다. 비오틴은 비타민 B 군이라고 불리는 영양소의 일종으로 물에 잘 녹는 성질을 가진 수용성 비타민입니다. 비오틴은 몸에서 당질과 지방산, 아미노산의 분해·대사를 지원합니다. 따라서 당질이나 아미노산이 체내에 많은 상태이거나 공복으로 혈당이 떨어져 있을 때 특히 필요합니다. 또한 비오틴은 그 성질에 따라 아비딘(달걀흰자에 포함된 당 단백질)과 한 번 결합되면 원래대로 돌아오지 않습니다. 아비 진 은 비오틴의 흡수를 저해하게 되므로 식사를 할 때는 상식에 주의하는 것이 좋습니다. 비오틴이 부

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아스타크산틴이 많이 함유된 식품이란?

하루하루 삶에 힘을 실어주고 항산화력을 많이 가진 비타민 C와 E, 베타카로틴. 그리고 이들을 능가하는 건강 파워가 있다고 주목받는 성분 중 하나가 아스타크산틴입니다. 바다의 카로티노이드라고도 불리며 건강하고 발랄한 생활을 도울 것으로 기대되고 있습니다. 이번 포스팅에서는 아스타크산틴에 대해 해설하는 것 외에 아스타크산틴을 많이 포함한 식품과 추천 레시피를 소개합니다. 1. 아스타크산틴이란? 아스타크산틴은 자연계에 있는 적색 색소 '카로티노이드'의 일종입니다. 새우, 게 등 갑각류를 비롯해 바다에 살고 있는 생물에 많이 포함되기 때문에 '바다의 카로티노이드'라고도 불립니다. 아스타크산틴의 특징은 강한 항산화력입니다. 또한 물에 잘 녹지 않고 기름에 잘 녹는 성질을 가지고 있습니다. 바다의 붉은 색소 아스타크산틴은 젊음의 원천으로 화제입니다. 2. 아스타크산틴을 함유한 식품 '바다 카로티노이드'의 별칭처럼 아스타크산틴은 어패류에 많이 함유된 천연색소 중 하나입니다. 주로 이하의 식품에

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비타민 A가 풍부한 음식(채소)이란? 효과와 효능

비타민은 몸의 컨디션을 조절하는 등 건강을 위해 필수적인 영양소입니다.그 중에서도 '비타민A'는 장벽 기능을 지원해 감염병으로부터 몸을 보호하는 역할을 담당하고 있습니다. 이번에는 그런 비타민A의 작용과 비타민A를 함유한 식품 등에 대해 해설하고 효율적으로 섭취할 수 있는 방법을 소개합니다. 1. 비타민A란? 비타민 A는 인간의 체내에서 레티놀·레티놀·레티노인산과 같은 3가지 형태로 존재하고 있는 지용성 비타민의 하나입니다. 지용성 비타민은 기름에 잘 녹는 성질이 있기 때문에 기름과 함께 섭취하면 몸에 흡수율이 높아집니다. 비타민A의 주요 기능은 피부와 눈·코·목 등의 점막을 튼튼하게 유지해 바이러스나 세균과 같은 외적이 체내에 침입하는 것을 막거나 눈의 장애나 시력 저하를 예방하는 것입니다. 식품의 비타민 A 함량은 후생노동성의 식사 섭취 기준에 따라 '레티놀 활성 당량(RAE)'이라는 단위로 나타납니다. 일반 식사로는 과잉 섭취 걱정이 없지만, 만일 비타민A를 과다 섭취하게 되면

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콘드로이틴을 포함한 식품과 효율적으로 섭취할 수 있는 방법

일이나 취미, 여행, 스포츠 등 발랄한 삶을 살기 위해서는 건강하게 걸을 수 있는 몸을 유지하고 싶습니다. 특히 무릎 관절에 불안을 안고 있으면 걷는 것에 대해 뒤로 돌아서 버리기 쉽습니다. 무릎 관절의 쇠약함에 시달리지 않고 언제까지나 건강한 매일을 보내기 위해 필요한 영양소로 콘드로이틴이 주목받고 있습니다. 콘드로이틴은 윤활제와 쿠션 역할을 하며 무릎 관절 연골을 보호합니다. 이번에는 콘드로이틴을 포함한 식품과 효율적으로 섭취할 수 있는 레시피를 소개합니다. 1. 콘드로이틴이란? 상어 연골 등에 많이 포함된 끈적끈적한 것을 콘드로이틴이라고 합니다. 물을 적당히 유지하는 성질을 지녀 윤활제와 쿠션 역할을 하며 무릎 관절 연골을 보호합니다. 또한 무릎 관절의 연골 생성을 촉진하거나 연골에서 발생할 수 있는 염증을 억제하는 역할도 합니다. 그러나 콘드로이틴은 노화에 따라 체내에서는 만들어지기 어려워지기 때문에 부족하기 쉽습니다. 무릎 관절에 대해 의식하지 않고 나이를 먹어도 건강한 채

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몰리브덴을 포함한 음식이란? 효능과 섭취량

생소한 영양소인 몰리브덴. 몰리브덴은 인간에게 필요한 영양소인데 성별과 나이에 따라 필요한 양이 미세하게 다릅니다. 이번에는 몰리브덴을 풍부하게 포함한 음식과 그 기능, 레시피에 대해 해설합니다. 1. 몰리브덴이란? 몰리브덴은 미량 미네랄의 일종으로 주로 간과 신장에 많이 존재하고 있습니다. 몰리브덴은 체내에서 만들어 낼 수 없기 때문에 식사 등으로 섭취하지 않으면 안 됩니다. 몰리브덴은 몸에서 효소와 결합함으로써 당분과 지질 등의 대사를 돕거나 철분의 작용을 돕기도 합니다. 2. 몰리브덴을 포함한 음식과 섭취량의 기준 여기에서는 몰리브덴의 하루 섭취량 기준과 특히 풍부하게 들어있는 음식을 소개합니다. 2-1. 몰리브덴 하루 섭취량 기준 몰리브덴의 기준량과 권장량 등은 연령과 체중에 따라 달라집니다. 아기에 대한 기준량(※)은 남녀 모두 공통으로 다음과 같습니다. ·0~5개월 아이 : 2 µ g · 6~11개월 아이 : 5 µ g 남성의 권장량(※)에 관해서는 다음과 같습니다. ·1

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중성지방을 낮추려면? 역할과 과장의 리스크, 개선 방법

건강진단에서 중성지방 수치를 지적받아도 몸에 어떤 영향이 있는지 이미지를 할 수 없는 분, 생활습관의 재검토로 개선할 수 있는지 모르는 분도 있을 것입니다. 중성지방은 다양한 기능이 있어 생리 기능 유지를 위해서는 필요한 물질이지만 너무 증가하면 생활습관병을 일으킵니다. 이번에는 중성지방의 역할과 기준치, 지나치게 늘어나면서 일어날 수 있는 위험, 중성지방을 낮추기 위해 도입하고 싶은 생활습관 등에 대해 해설합니다. 1. 중성지방의 역할과 위험 중성 지방의 작용과 중성 지방이 증가함으로써 발생할 수 있는 위험을 알아보도록 합시다. 1-1. 중성지방의 역할 중성지방의 큰 역할 중 하나가 체내에서 에너지원이 되는 것입니다. 음식을 섭취하면 우리 체내에서는 식품 중 당질과 지질로부터 에너지를 만들어냅니다. 남은 당질과 지질은 간에서 중성 지방으로 변환되어 피하지방과 내장지방으로 축적됩니다. 그리고 에너지가 필요할 때 체내의 지방이 분해되어 에너지로 사용되는 것입니다. 이 구조는 식량이 만

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다이어트의 아군이기도 한 캡사이신의 효과·효능 및 성분 섭취 방법

지방 연소를 촉진함으로써 다이어트에 좋은 것으로 알려져 있는 캡사이신. 캡사이신은 고추에 함유된 성분으로 유명한데, 대체 어떤 효과를 가지고 있는지 알고 계십니까? 또한 사용법에 주의하지 않으면 위와 목을 거칠게 하는 원인이 되기도 하므로 캡사이신은 올바르게 사용하는 것이 중요합니다. 이번에는 캡사이신의 특징과 효과, 섭취할 때의 주의점 등을 자세히 알아보도록 합시다. 1. 캡사이신은 어떤 성분? 캡사이신은 김치와 카레, 라유 등에 들어 있는데 어떤 성분인지 확인합시다. 1-1. 캡사이신이란? 캡사이신은 고추에 함유되어 있는 매운 성분입니다. 카페인과 마찬가지로 에너지 대사와 관련된 성분으로 알려져 있습니다. 고추의 종류는 한 종류만이 아닙니다. 종류에 따라 포함된 캡사이신의 양이 다른 것이 특징입니다. 예를 들어, 고추의 일종인 매 발톱에는 1개당 약 1mg의 캡사이신이 포함되어 있습니다. 고추의 매운맛은 캡사이신의 농도 외에 매운맛과 자극을 나타내는 스코빌 단위로 나타납니다. 스

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글루코사민의 효능이란? 콘드로이틴과의 차이점이나 포함된 음식

글루코사민이나 콘드로이틴, 건강을 신경 쓰기 시작하면 자주 듣는 성분입니다만, 자세한 내용은 모른다는 분도 많지 않을까요. 여기에서는 글루코사민의 특징, 콘드로이틴과의 차이, 글루코사민이 함유된 식품 및 섭취 시 주의점에 대해 설명합니다. 1. 글루코사민이란? 글루코사민의 특징에 대해, 또한 콘드로이틴과의 차이에 대해서도 함께 소개합니다. 1-1. 글루코사민의 특징 글루코사민은 아미노당이라고 불리는 물질 중 하나로 체내에서도 생성되는 것입니다. 인간의 연골 등의 주요 성분으로 게, 새우 등 갑각류 껍데기에 포함된 키틴질이라는 성분이 분해되면서 만들어집니다. 관절 내에서 쿠션과 같은 기능을 하고 있기 때문에 글루코사민 섭취로 골 관절의 움직임을 매끄럽게 하거나 관절 통증을 완화시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 글루코사민은 나이가 들수록 적어지는 것과 더불어 체내에서도 만들어지기 어려워지는 것으로 알려져 있습니다. 1-2. 콘드로이틴과의 차이점 한편, 콘드로이틴은 상어의 연골 성분으로

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구연산의 효과·효능이란? 건강 효과를 기대할 수 있는 식품

활력 있는 매일을 응원해 주는 구연산. 혈액 보송보송 효과 등 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있는 것으로 널리 알려져 있습니다. 구연산은 혈액 보송보송 효과 이외에도 많은 효과가 있다는 것을 알고 계십니까. 이번에는 구연산의 효과와 구연산을 섭취할 수 있는 식품 등을 자세히 소개합니다. 1. 구연산이란? 구연산은 야채와 과일, 동물 조직 등에 포함되어 있는 성분을 말합니다. 일반적으로 채소보다 과일 쪽이 구연산을 더 많이 함유하고 있습니다. 우리는 단맛과 매운맛 등 몇 가지 맛을 느낄 수 있지만, 그 중에서도 구연산이 관계하고 있는 것은 신맛입니다. 신맛은 맛에 탄력을 낳는 효과가 있고, 구연산은 음식이라면 산미료로 음료 등에 사용되고 있습니다. 또한 체내에서는 지방이나 당의 대사에도 관여하고 있는 것입니다. 그 외에도 구연산에는 다음에 소개하는 것과 같은 효과를 기대할 수 있을 것입니다. 2. 구연산의 효과·효능 구연산에 기대되는 효과로는 다음과 같습니다. · 피로 회복을 돕다 ·

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고영양식으로 꼽히는 로열젤리란? 포함된 영양소

꿀벌이 만들어내는 로열젤리는 그것을 먹는 여왕벌의 생명력을 지탱하는 고영양식입니다.'영양가 높은 것'이라는 이미지를 갖고 있어도 실제로는 어떤 영양소가 들어있는지 잘 모르는 분들도 있지 않을까요?로열젤리에는 아미노산, 비타민B 군, 미네랄 등의 영양성분이 골고루 함유되어 있습니다. 이번 포스팅에서는 로열 젤리에 포함된 영양소와 그 기능을 자세히 해설합니다. 1. 로열젤리란? 꿀벌이 먹은 꽃가루 등을 바탕으로 만들어지는 로열젤리는 여왕벌만이 먹을 수 있는 고영양식입니다. 로열젤리에는 아미노산, 비타민B 군, 미네랄 등 40여 가지 영양소가 함유돼 건강과 미용 측면에서 주목받고 있습니다. 자연계에서 이렇게 다양한 영양소가 함유되어 있는 식품은 드물습니다. 여왕벌과 일벌은 같은 알에서 태어나지만 로열젤리를 먹는 여왕벌은 일벌과 비교해 수명이 40배, 몸길이가 약 3배가 된다고 합니다. 게다가 여왕벌은 알을 하루에 약 2,000개를 낳습니다. 영 양이 풍부한 로열젤리가 여왕벌의 건강의 근원

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루이보스티란? 주목받는 영양소

루이보스라는 이름을 들어본 적이 있어도 루이보스티에는 그다지 익숙하지 않은 분도 있을지도 모릅니다. 루이 보스키는 루이보스라고 하는 식물을 이용한 디카페인 차입니다. 루이보스는 남아프리카 공화국 특산 허브로 셰드 버크 산맥 주변에만 자라는 귀중한 식물입니다. 이름이 'Rooi(빨갛다)', 'Bos(야부)'라는 말에서 유래했듯이 루이보스의 잎은 적갈색으로 바늘처럼 생겼고 루이보스에서 만들어지는 루이보스티도 홍차처럼 붉은 색을 띠고 있습니다. 루이보스티는 스웨덴의 식물학자가 18세기 후반에 구미에 소개하면서 각국에 퍼진 것으로 근래에는 건강 소재로서도 주목을 받고 있습니다. 영 양 성분이 풍부할 뿐만 아니라 단맛과 쓴맛의 균형이 좋다는 점도 루이보스티의 매력입니다. 이번에는 루이보스티의 효과와 특징, 추천 음료 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 루이보스티에 함유된 영양소란? 서두에 언급했듯이 루이보스티는 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 여기에서는 대표적인 것으로 폴리 페놀과 미

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중성지방이 낮은 원인과 너무 낮아서 생기는 증상

대사증후군의 진단 기준이 되기도 하는 '중성지방'. 중성지방은 콜레스테롤과 함께 특정 검진에서 혈액검사의 기본 항목이 되고 있으며, 이들이 과도하면 동맥경화의 원인이 되기도 하므로 신경이 쓰이는 분들이 많지 않을까요. 반면에 중성지방이 너무 낮아서 '왜 그럴까?' 고민하시는 분들도 계실 수 있습니다. 중성 지방이 수치가 될 때의 위험성이 주시되기 쉽지만, 너무 낮을 때도 주의가 필요합니다. 인체에 필수적인 에너지원이며 다양한 역할을 담당하는 중성지방은 적절한 상태로 유지하는 것이 필수적입니다. 이번에는 중성지방이 낮아지는 원인과 낮을 때 나타나는 주요 증상에 대해 해설합니다. 1. 중성지방이란? 중성지방이란 체지방의 대부분을 차지하는 물질로 '트라이글리세라이드' 또는 '트라이글리세라이드'라고도 합니다. 고기, 생선, 식용유 등 식품 중에도 풍부하게 함유된 지질입니다. 중성지방은 3개의 지방산이 글리세롤이라는 물질로 묶인 것 같은 구조를 하고 있으며, 중성을 나타내기 때문에 중성지방이

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남성 호르몬의 일종이다! 테스토스테론의 감소로 일어나는 증상이나 늘리기 위한 방법

「나이를 거듭할수록, 젊었을 때는 볼 수 없었던 부진이 나타나게 되었다」라고 하는 분도 있지 않을까요. 그 부진은 남성 호르몬의 감소에 의한 것일 수도 있습니다. 남성에서는, 일정한 연령대를 경계로 남성 호르몬(테스토스테론)의 분비가 저하하기 시작해 신체적으로나 정신적으로나 다양한 증상이 나타납니다. 그래서 이번에는 테스토스테론의 감소로 일어나는 증상과 테스토스테론을 늘리기 위해 도입하고 싶은 생활습관을 소개합니다. 1. 남성호르몬(테스토스테론)이란? 남성 호르몬 중 하나인 테스토스테론은 주로 고환에서 분비되는 것입니다. 테스토스테론에는 생식 기능의 유지나 골격·근육의 형성, 내장 지방의 축적을 억제하는 등, 다양한 기능이 있습니다. 테스토스테론은 남성이 매일 에너지 있게 활동하기 위한 원동력이라고도 할 수 있는 호르몬입니다. 또한 남성 호르몬이라고 불리고 있습니다만, 남성에게만 분비되는 것은 아닙니다. 남성보다 소량이긴 하지만 테스토스테론은 여성에서도 분비되며 마찬가지로 생식 기능

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나이아신아마이드에는 어떤 효과가 있어? 추천 섭취 방법

나이아신아마이드라는 영양소를 아시나요? 그다지 생소한 영양소일 수 있지만 나이아신아마이드는 비타민의 일종으로 피부와 점막의 건강 유지에 도움이 됩니다.'멀티 비타민'이라고 칭한 보충제에 포함되어 있는 경우도 있고, 사실 매우 가까운 영양소입니다. 이번에는 나이아신아마이드 효과 및 추천 섭취 방법에 대해 해설합니다. 1. 나이아신아마이드와 관련하여 나이아신은 수용성 비타민 B 군으로 분류되는 영양소로 사람의 몸속에서는 니코틴 아미드아데닌디누클레오티드(NAD)나 니코틴아미드아데닌디누클레오티드인산(NADP) 같은 성분으로 변환되고 있습니다. NAD와 NADP는 보효소로서 아미노산과 지질 대사, 에너지 생산과 관련되어 있습니다. 나이아신은 동물성 식품 중에서는 니코틴산아미드, 식물성 식품 중에서는 니코틴산으로 변환되고 있습니다. 니코틴산 아미드는 나이아신아마이드라고 불리는 경우도 있습니다. 나이아신아마이드는 동물의 체내에 많이 함유되어 있기 때문에 일반적으로 식품을 통해 섭취하고 있습니다.

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여성의 콜레스테롤 수치가 높아지는 원인은? LDL, HDL의 차이와 식생활의 포인트

콜레스테롤 수치 상승은 건강 검진에서 지적을 받고 처음 알아차리는 경우도 많을 것입니다.'콜레스테롤 수치가 높으면 건강하지 않다'라는 이미지가 있기 때문에 매번 두근거리며 건강검진 결과를 보는 분들도 있을 수 있습니다. 이번에는 LDL · HDL 콜레스테롤의 차이와 여성의 콜레스테롤 수치가 높아지는 원인, 개선하기 위한 식생활에 대해 해설합니다. 1. 애당초 콜레스테롤 작용이란? 콜레스테롤은 혈액 속에 들어 있는 지방질의 일종입니다. 건강에 나쁜 영향을 준다는 이미지가 뿌리 깊지만 세포막과 각종 호르몬, 담즙산을 만드는 재료라 몸에 꼭 필요합니다. 그러나 콜레스테롤이 너무 많으면 혈액 속의 남은 콜레스테롤이 혈관 벽에 부착됩니다. 이 플라크에 의해 혈액의 흐름이 방해되어 동맥 경화로 이어질 수 있을 것입니다. 또한 동맥 경화가 진행되면 심근 경색이나 뇌경색 등이 발병할 위험도 높아집니다. 2. LDL 콜레스테롤과 HDL 콜레스테롤의 차이 콜레스테롤이라고 하면 '나쁜 콜레스테롤'이나

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노화 냄새가 나지 않는 사람은 어떤 사람인가요? 특징이나 냄새가 발생하기 쉬운 생활습관이란?

노화 냄새는 중장년층에서 발생하기 쉬워지는 체취를 말합니다. 스스로는 노화 냄새를 깨닫지 못하는 사람도 있을지도 모릅니다만, 함께 사는 가족은 의외로 냄새가 신경이 쓰이는 경우도 있습니다. 특히 40대 이후의 남성은 냄새가 잘 나는 경향이 있어, 노화 냄새를 억제하기 위해서는 발생 원인이나 대책을 생각하는 것이 중요합니다. 그래서 이번에는 노화 냄새가 나지 않는 사람의 특징과 냄새의 원인에 대해 해설합니다. 1. 노화 냄새 40대부터 강해진다 노화 냄새는 40대 무렵부터 강해진다고 되어 있습니다만, 왜 그런 것일까요. 여기에서는 40대 이후에 노화 냄새가 강해지는 원인과 구조에 대해 해설합니다. 1-1.40대부터 노화 냄새가 강해지는 원인 노화 냄새는 노네날이라는 물질 때문에 발생합니다. 이 물질은 40세가 넘었을 때부터 급격히 증가하는 추세이고, 이것이 40대부터 노화 냄새가 강해지는 것과 관련이 있다고 할 수 있습니다. 노네날은 전신에서 분비되는 물질입니다. 특히 귀 바닥·목 주

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흑초란? 효능 및 섭취 시의 포인트에 대한 해설

예로부터 건강한 몸을 유지하는 식재료로 주목받고 있는 흑석초. 특히 미용이나 건강에 민감한 분들로부터 높은 인기를 얻고 있습니다. 검은 식초에는 구체적으로 어떤 효과를 기대할 수 있는 것일까요. 또한 다른 식초와의 차이점으로는 어떤 것을 들 수 있을까요. 그래서 이번에는 흑초의 효과나 섭취할 때의 포인트에 대해 해설합니다. 1. 흑초란? 원래 검은 식초라고 하는 것은 주로 어떤 특징이 있는 것입니까. 여기에서는 검은 식초의 특징과 다른 식초와의 차이에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1-1. 흑 식초는 곡물식초의 일종 식초의 대부분은 곡류와 과일 등의 원료를 발효하여 만드는 양조 식초입니다. 양조식초는 곡물식초와 과실식초로 분류되며 곡물식초에는 쌀식초와 쌀 흑석초·보리 흑 식초가 있습니다. 쌀 식초의 원료는 정미이지만, 흑 식초의 원료는 현미와 정미도가 낮은 쌀, 보리 등입니다. 흑초에는 건강한 몸을 돕기 위한 아세트산·아미노산·비타민·미네랄 등이 포함되어 있습니다. 또한 숙성 과정

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수면 부족으로 인한 메스꺼움 - 원인과 대처법

'잠이 너무 부족해서 구역질이 난다……' 그런 경험을 해 보신 분 계신가요? 제대로 된 이유도 모르고 구역질이 계속되는 것은 괴로운 것입니다. 현대인의 수면 시간은 세계에서 가장 짧은 것으로 알려져 있습니다. 이번에는 수면 부족이 되면 어떤 상태가 일어나는지도 함께 수면 부족으로 인한 메스꺼움의 원인과 대처법을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 수면 부족이 몸에 미치는 영향 수면 부족은 낮의 졸음 이외에도 의욕 저하와 기억력 감퇴 등의 정신적인 기능의 저하를 일으킵니다. 또한 호르몬 분비와 자율 신경 기능에도 악영향을 미쳐 모든 부진과 질환으로 이어지는 것입니다. 예를 들어 건강한 사람이라도 하루 10시간 제대로 수면을 취한 날과 비교해 4시간 수면 부족 상태를 이틀 동안 지속해도 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴 분비량이 떨어집니다. 그와 동시에 식욕을 높이는 그렐린이라고 불리는 호르몬의 분비가 항진하기 때문에 식욕이 증대하는 것으로 알려져 있습니다. 만성적인 수면 부족 상태에 있는

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불면증이란? 불면증의 원인이나 4가지 유형

요즘 푹 주무세요? 좀처럼 잠들지 못하는 밤, 「나는, 혹시 불면증일지도 모른다」라고 불안해진 경험이 있는 분도 많을지도 모릅니다. 일본에서는 성인 5명 중 1명이 해당한다고 할 정도로 가까운 불면증은 원인이나 증상에 맞춘 대처가 중요합니다. 이번에는 불면증에 대한 특징과 원인, 4가지 유형에 대해 해설하겠습니다. 1. 불면증이란? 불면증 자체는 흔히 들을 수 있는 말인데 어떤 증상일 때 진단되는지 알고 계신가요? 1) 장기간의 야간 불면 2) 야간뿐만 아니라 낮에도 심신의 불편함을 자각하여 삶의 질이 저하된다. 위의 두 가지 증상이 확인되었을 때 '불면증이다'로 진단됩니다. 불면증은 몸에 다양한 악영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 낮의 주의력이나 집중력 저하, 두통, 몸의 통증, 소화기계 부진 등이 나타나 의욕이 저하되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 당뇨병, 고혈압, 대사증후군 등 생활습관병이나 우울증 발병 위험을 높이기 위해 발병한 경우 방치하지 말고 적절히 대처해 나가야

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감기 증상이란? 분간하기 어려운 다른 질병과의 차이점

공기가 건조해지면 감기에 걸리는 사람이 많아집니다. 감기는 다양한 바이러스가 원인이 되어 일어나지만, 사람에서 사람으로 감염되기 때문에 주의해야 합니다. 또한 감기라고 생각하고 있어도 실제로는 다른 질병에 걸려 있는 경우도 있습니다. 유사한 증상이 나타나는 질병은 많이 있기 때문에 다른 질병과의 판별이 필요할 것입니다. 그래서 이번에는 감기 증상과 감기와 구별하기 어려운 다른 질병과의 차이를 해설합니다. 1. 감기 증상이란? 일반적으로 감기란 콧물 등 코 증상, 인후통 등 인두 증상, 기침이나 가래 등 하기도 증상이 비슷한 정도로 동시에 나타나는 바이러스 성급성 기도 감염증을 말합니다. 발열을 동반하는 경우도 적지 않습니다. 전형적인 감기 증상은 먼저 인두 증상이나 미열, 권태감이 나타나고 다음으로 코 증상, 하기도 증상으로 이어집니다. 발병 3일차 전후가 전체 증상의 절정을 이루고 7~10일 정도면 증상이 가라앉는 것이 전형적인 패턴입니다. 다만, 위와 같은 흐름으로 진행되지 않아

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엽산 섭취로 기대할 수 있는 효과란? 섭취 시의 주의점

비타민 B 군의 하나인 엽산은 세포 증식과 깊은 관련이 있는 영양소입니다. 또한 엽산 섭취를 통해 특정 질환의 위험을 낮출 가능성을 보여주는 연구결과도 보고되어 생체 내에서 중요한 기능을 담당하고 있습니다. 단, 엽산은 조리 과정에서 손실되기 쉬운 영양소이기도 하기 때문에 효율적으로 섭취하기 위해서는 주의해야 할 포인트가 있습니다. 엽산 섭취로 기대되는 효과와 엽산 섭취 시 주의점에 대해 해설합니다. 1. 엽산이란? 엽산은 비타민 B 군에 속하는 수용성 비타민의 일종입니다. 세포 증식 과정에서 일어나는 DNA 합성에 관여하고 있어 세포 증식이 활발한 태아의 발육에 필수적인 영양소 중 하나입니다. 따라서 특히 임신 초기에는 체내에서 엽산의 수요가 높아지게 됩니다. 그 외에도 엽산은 조혈세포의 DNA 합성이나 적혈구 형성에 관여, 아미노산 대사 및 단백질 합성 등 다양한 기능이 있습니다. 원래 엽산은 시금치 추출물에서 발견되었지만 식물성 식품뿐만 아니라 동물성 식품에도 폭넓게 포함되어

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천식에서 나타나는 주요 증상이란? 특징과 오랜 기침의 원인

천식은 일반적으로 기관지 천식을 의미하며 다양한 원인에 의해 발생합니다. 소아천식에서는 사춘기까지 60~80%가 치유 및 일시적으로 진정되지만 성인에서 발병한 천식에서는 무증상이라도 예방을 위한 치료가 필요한 경우가 적지 않습니다. 이번에는 천식의 발병 원인과 특징, 더 오랜 기침으로 의심되는 천식 이외의 원인에 대해 해설합니다. 1. 천식의 발병 원인 천식은 기도의 만성적인 염증으로 인해 약간의 자극에 노출되기만 해도 기도가 민감하게 반응합니다. 그 반응이 기침이나 가래, 천식 발작 등의 증상으로 나타나는 것입니다. 천식이 일어나는 기전은 감작과 알레르기 반응의 두 가지 단계가 있습니다. 먼저 진드기와 먼지, 꽃가루, 음식 등 알레르기의 원인이 되는 물질인 알레르겐이 체내에 침입합니다. 체내에 침입한 알레르겐은 체내를 둘러싼 면역세포에 이물질로 인식돼 몸이 알레르기 반응을 일으킬 준비 단계에 들어갑니다. 이 상태가 감작이에요. 이 시점에서는 구체적인 증상이 나타나지 않습니다. 그리

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마늘은 변비 해소에 효과적? 영양성분과 도입 시의 포인트

마늘은 기원전 3000년경 고대 이집트 시대부터 재배되었던 것 같습니다. 강장 작용과 항균 작용이 있는 것으로 알려져 고혈압 예방 등에 기여하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 마늘이 변비 해소 효과가 있다는 것은 의외로 알려져 있지 않습니다. 이번에는 마늘이 가지고 있는 변비 해소의 기능에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1. 마늘에 들어있는 주요 영양성분 마늘에는 건강에 도움이 되는 다양한 영양소와 성분이 포함되어 있습니다. 1-1. 마늘에 함유된 주요 성분 (※ 먹을 수 있는 부분 100g당) 영양소·성분 함량(※) 영양소·성분의 작용 탄수화물(탄수화물·식이 섬유) 27.5g 탄수화물과 식이섬유로 이루어지고, 탄수화물은 신체의 에너지원이 되고, 식이섬유는 변통을 정돈하여 변비를 막는다. 탄수화물 중에서도 특히 올리고당이 풍부하게 포함되어 있다. 단백질 6.4g 근육·장기·피부·모발 등의 몸을 구성하는 중요한 성분. 호르몬, 효소, 항체 등의 조정에도 관여. 지질 0.9g

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자율신경 실조병 개선에 효과적인 것은? 일상생활에서 주의해야 할 점

스트레스 사회라는 말을 들을 기회가 많아졌습니다. 우연한 일로 초조해지거나 잠이 얕아지거나 현기증, 두통 등의 증상으로 고민하고 있는 분은 자율 신경의 기능이 흐트러져 있는 것이 원인일지도 모릅니다. 그래서 이번에는 자율 신경이 흐트러짐으로 인한 자율 신경 실조증에 대해 해설합니다. 1. 자율신경 실조병이란? 자율신경은 사람의 의사를 불문하고 땀을 흘리거나 소화 흡수를 하거나 기온에 맞게 체온을 조절하는 등 몸의 기능을 유지하기 위해 작용하는 것으로 정반대의 작용을 하는 교감신경과 부교감신경으로 나누어집니다. 교감신경과 부교감신경은 각각 아래와 같은 기능을 하는 것입니다. [교감신경] · 주로 아침에 일어나서 잘 때까지 기능하고 있다 · 혈압이나 심박수를 올리다 · 동공이 벌어지다 · 배뇨·배변을 멈추다 [부교감 신경] · 주로 잠이 들 때나 휴식을 취하고 있을 때 기능하고 있다 · 혈압이나 심박수를 낮추다 · 위나 장 등의 소화기의 기능을 활발하게 하다 · 타액이 나오다 · 배뇨·

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수면 부족으로 인한 악영향이란? 불면증의 이유와 해소 방법

수면 부족으로 몸이 나른하고 의욕이나 집중력이 지속되지 않는 등 다양한 악영향이 발생합니다. 그러나 어느새 수면 부족에 익숙해졌다는 분도 적지 않은 것이 아닐까요. 국내에서는 다른 나라와 비교해도 충분한 수면을 취하지 못하는 분들이 많은 것 같습니다. 수면 부족을 방치하면 뜻밖의 질환으로 이어질 수도 있기 때문에 주의가 필요할 것입니다. 이 포스팅에서는 수면 부족으로 인한 악영향과 수면 부족이 되는 이유, 해소 방법에 대해 설명합니다. 1. 수면 부족이 가져올 악영향 수면은 생활시간의 약 3분의 1을 차지하며 인간에게 필수적인 생활습관입니다. 따라서 수면 시간이 짧아짐으로써 일어날 수 있는 몸에 미치는 영향은 다방면에 걸쳐 있습니다. 우선 수면 부족으로 인한 악영향에 대해 신체적인 것과 정신적인 것 두 가지로 나누어 설명합니다. 1-1. 신체적 악영향 수면 부족이 초래하는 신체적 영향은 협심증이나 심근경색과 같은 혈류 질환, 당뇨병을 비롯한 생활 습관병으로의 이환 위험이 올라가는 것

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당뇨병은 해소할 수 있나요? 증상, 예방을 위한 식사 및 생활습관

당뇨병에 대해 구체적인 증상이나 예방법은 잘 모르는 분들이 많지 않을까요. 국내에서는 생활 습관과 사회 환경의 변화에 따라 당뇨병 환자 수가 증가하고 있습니다. 건강진단 결과에서 높은 혈당을 지적받은 경우는 당뇨병 또는 그 예비군일 가능성이 있으므로 주의가 필요합니다. 이번에는 당뇨병의 종류와 증상, 그리고 예방하기 위한 생활습관에 대해 해설합니다. 1. 당뇨병이란? 당뇨병이라고 하는 것은 원래 어떤 질병인 것입니까. 여기에서는 당뇨병의 종류와 증상에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1-1. 당뇨병에는 4가지 병형이 존재한다 당뇨병은 인슐린의 양이 부족하거나 작용이 저하되는 것으로 혈당치의 상승을 억제하는 기능이 저하되어 만성적으로 혈당이 높아지는 상태를 말합니다. 사람이 식사를 하면 혈당이 상승하고 그에 반응하여 췌장에서 인슐린이라는 호르몬이 분비됩니다. 인슐린의 역할은 세포 표면에 있는 인슐린 수용체에 결합해 세포가 혈액 속의 포도당을 끌어들여 에너지원을 얻을 수 있도록 하는 것

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코엔자임 Q10이란? 보충할 수 있는 식사와 방법

코엔자임 Q10은 건강과 미용에 도움을 주는 물질로 알려져 있습니다. 하지만 코엔자임 Q10이 구체적으로 어떤 물질이고 어떻게 하면 섭취할 수 있는지를 모르시는 분들도 많을 것입니다. 코엔자임 Q10은 노화에 따라 감소하므로 효율적으로 보급하는 것이 바람직하다고 알려져 있습니다. 이에 본 포스팅에서는 코엔자임 Q10의 특징과 코엔자임 Q10을 식사에서 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 1. 코엔자임 Q10에 대해 원래 코엔자임 Q10이라고 하는 것은 어떤 물질인 것입니까. 코엔자임 Q10의 특징에 대해 해설하겠습니다. 1-1. 코엔자임 Q10은 어떤 물질? 코엔자임 Q10은 체내 에너지 생산에 관여하고 있어 생명활동을 유지하기 위해 중요한 물질입니다. 체내에 존재하는 대부분의 세포에 포함되어 있지만 주로 심장·췌장·간·신장·부신에 많이 포함되어 있습니다. 유비퀴논이나 유비 데칼 레논이라고도 불리며, 유비 데칼 레논은 의약품으로 취급될 때의 이름입니다. 또한 코엔자임 Q10은 주로 육

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잠이 오지 않을 때 하면 좋은 일이란? 불면증 원인 및 취침 전 잘못된 행동

「최근 좀처럼 잠들 수 없다…」라고 고민하고 있는 분은 많은 것이 아닐까요. 현대인 5명 중 1명꼴로 뭔가 불면증이 있다'수면에 의해 충분한 휴식을 취할 수 없다'라고 느끼고 있다고 알려져 있습니다. 나이가 들면서 불면 경향에 있는 사람은 증가하여 60세 이상인 분들에서는 약 3명 중 1명이 수면에 고민을 하고 있는 것 같습니다. 잠을 잘 수 없을 때에는 그 원인을 바탕으로 대처하는 것이 중요합니다. 수면을 위해 도입하면 좋은 점과 NG 행동을 소개합니다. 1. 잠을 못 자는 주요 원인이란? 잠을 잘 수 없게 되어 버리는 원인은, 스트레스나 몸·마음의 병, 약이나 기호품 등의 영향, 생활 리듬의 흐트러짐, 환경에 의한 것 등 다방면에 걸칩니다. 예를 들어, 나바스에서 성실한 타입의 사람은 스트레스를 더 느끼기 쉽고 잠자기 쉬움에 영향을 미치는 것 같습니다. 류머티즘 관절염, 호흡기 질환, 고혈압이나 심장질환, 신장병, 전립선 비대, 알레르기 질환 등의 통증이나 괴로움, 빈뇨, 가려움

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비타민C의 미용 효과란? 미용에 좋은 이유와 섭취 시 중요 포인트

비타민 C는, 보충제 등에 배합되어 있는 경우가 많아, 「레몬 몇개분의 비타민 C! 」 등 패키지로 어필되고 있는 것을 본 적이 있는 사람은 많을 것입니다. 그런 비타민 C이지만 구체적으로 어떤 작용이나 효과가 있는지 모르는 분도 많을지도 모릅니다. 이번에는 비타민 C의 기능과 미용 효과, 섭취할 때의 포인트에 대해 해설합니다. 1. 비타민C란? 비타민 C는 수용성 비타민으로 분류되어 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있습니다. 비타민C는 필요량을 충족하면 흡수되지 않은 만큼 배설되므로 일상적인 식사에서는 과잉증이 생기기 어려운 것이 특징입니다. 동물의 대부분은 포도당을 원료로 비타민 C를 스스로 합성할 수 있습니다. 다만, 우리 인간은 합성에 필요한 효소가 없기 때문에 합성할 수 없습니다. 따라서 음식 등에서 비타민 C를 섭취할 필요가 있는 것입니다. 또한 비타민 C가 부족하게 되면 권태감과 피로감을 느끼게 됩니다. 비타민C가 더 부족하면 빈혈이나 호흡곤란, 잇몸출혈, 피하출혈 등의 증

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락토페린이란? 락토페린의 내장지방 저감 효과

락토페린은 건강에 신경을 쓰는 분이라면 들어 본 적이 있을지도 모릅니다. 그러나 효과나 섭취하는 방법 등을 자세히 모르는 경우도 많을 것입니다. 이번에는 락토페린의 성분과 효과를 해설합니다. 아울러 효율적으로 체내에 도입하는 방법도 소개할 테니 꼭 참고하시기 바랍니다. 1. 락토페린이란? 락토페린은 철에 결합하는 성질을 가진 당 단백질의 일종으로 포유류의 유즙이나 눈물, 타액, 췌장액 등에 포함된 성분입니다. 락토페린이 포함된 것은 주로 포유류의 유즙이지만, 우유와 사람의 모유로 함유량을 비교하면 후자 쪽에 많다고 알려져 있습니다. 모유는 아기에게 '완전 영양식'이라고 해도 과언이 아닙니다. 그 모유 중에서도 락토페린은 특히 초유에 많이 포함된 것으로 알려져 있습니다. 초유란 출산 후 며칠 동안 분비되는 모유를 말합니다. 참고로 초유에 많이 함유된 면역글로불린 IgA라는 성분은 신생아의 미발달 장관에 부착되어 감염을 막는 역할을 담당하고 있습니다. 2. 락토페린의 효과 철에 결합하는

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여러 가지 보충제를 동시에 먹어도 괜찮나요? 복용하는 방법의 포인트나 타이밍

보충제는 의약품이 아니라 기본적으로 식품과 동일하게 취급하고 있습니다. 따라서 의약품처럼 몸의 기능이나 구조에 영향을 줄 수 있는 표기는 허용되지 않습니다. 그러나 취급은 식품과 같다고 해도 여러 보충제를 동시에 먹을 때는 주의해야 할 것이 있습니다. 이번에는 여러 보충제를 사용할 때 먹는 방법과 주의점 등을 자세히 소개합니다. 1. 여러 보충제를 동시에 먹어도 괜찮니? 여러 보충제를 동시에 먹어도 문제가 없는지 여부는 보충제의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 비타민 B 군의 보충제의 경우는 단독으로 사용하는 것보다 여러 개를 조합하는 것이 효과적인 경우도 있을 것입니다. 실제로 비타민 B6와 B12 등 여러 보충제를 병용함으로써 더 건강 효과가 높아졌다는 데이터가 있습니다. 그 외에 철 보충제와 비타민 C, 칼슘과 비타민 D를 병용함으로써 흡수를 촉진할 수 있습니다. 한편, 조합에 주의를 기울일 필요가 있는 보충제도 있습니다. 예를 들어, 식이섬유와 동시에 미네랄을 섭취하면 식

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정신을 안정시키는 방법이란? 몸·사고·행동을 바꾸어 감정을 조정하자.

기분이 우울해져 모티베이션이 오르지 않거나 질 좋은 수면을 좀처럼 취할 수 없는 날들이 계속 되거나 하는 일은 아닐까요. 그것들은, 강한 스트레스 상태에 빠져, 「더 이상 몸도 힘낼 수 없다」라고 하는 사인일지도 모릅니다. 원래 스트레스란 외부의 자극에 의해 마음이 긴장 상태가 되어 있는 상태를 말합니다. 스트레스를 너무 많이 받으면 위와 같이 정신적으로 불안정해지기 쉽고, 몸에도 여러 가지 부진을 일으키기 때문에 제대로 대책을 세우는 것이 중요합니다. 그래서 이번에는 정신 안정 방법에 대해 몸·사고·행동 측면에서 자세히 해설합니다. 1. 정신이 안정되지 않는 원인 앞서 설명한 바와 같이 스트레스란 외부 자극에 의해 긴장을 느끼고 있는 상태를 말합니다. 그 외부로부터 받는 자극에는 주로 다음의 4가지를 생각할 수 있습니다. • 환경적 요인: 날씨 변화와 주변 소음 • 신체적 요인: 질병이나 수면 부족 등 몸에 부담이 되는 것 • 심리적 요인: 다양한 불안과 고민 • 사회적 요인: 인

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아미노산이란? 종류와 기능을 해설

단백질은 에너지를 만들어내고 근육이나 피부·머리카락 등 몸을 구성하는 데 중요한 영양소입니다. 이 단백질을 구성하고 20가지 중에 하나라도 빠지면 단백질로 합성할 수 없는 요소가 아미노산입니다. 사람의 몸을 구성하는 요소로는 물 다음으로 많은 것으로 우리 몸을 만들기 위해 필수적인 요소가 되고 있습니다. 이번에는, 그 아미노산의 기능이나 종류에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1. 아미노산이란? 아미노산은 단백질을 구성하고 있는 물질을 말합니다. 자연계 안에는 많은 아미노산이 있습니다만, 단백질을 만드는 성분이 되는 것은 불과 20 종류뿐이며, 하나라도 빠져 있으면 단백질을 합성할 수 없습니다. 사람의 몸을 구성하는 요소로는 물 다음으로 많기 때문에 아미노산은 우리 몸에 필수불가결한 것이라고 할 수 있습니다. 단백질을 섭취하면 체내에서 아미노산으로 분해되기 때문에 평소 식사에서는 자연스럽게 섭취할 수 있습니다. 2. 아미노산은 크게 두 종류가 있다 아미노산은 주로 이하의 2종류로 나

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콜레스테롤이란? 종류와 역할, 수치를 낮춘다고 알려진 음식

'콜레스테롤은 몸에 좋지 않은 것'이라는 이미지를 가진 사람도 많을 수 있지만 사실은 몸에 없어서는 안 될 물질입니다. 다만, 그 중에는 너무 증가하면 몸에 악영향을 미치는 것도 존재합니다. 그래서 이번에는 콜레스테롤의 종류와 역할에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤이란? 콜레스테롤이란 우리 체내에 존재하는 지질의 일종으로 세포막과 호르몬 등의 근원이 됩니다. 일반적으로는 몸에 나쁜 것이라고 생각되고 있을지도 모릅니다만, 몸에 있어서는 빠뜨릴 수 없습니다. 콜레스테롤은 주로 체내에서 합성되며 식사에서 도입하는 양은 전체의 약 20~30%입니다. 다만, 하프 성량과 섭취량은 체내에서 잘 조절되어 식사에서 콜레스테롤을 많이 섭취한 경우는 간에서의 합성이 감소하고 섭취량이 적으면 합성이 늘어나게 되어 있습니다. 따라서 일반적으로 식사로부터의 섭취량이 혈중 콜레스테롤 수치에 그대로 반영되는 것은 아닙니다. 2. 콜레스테롤의 종류와 역할 콜레스테롤에는 몇 가지 역할이 다른 것이

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단백질이란? 단백질 종류와 효과 해설

단백질이라고 하면 근육 트레이닝이나 스포츠 등을 일상적으로 실시하고 있는 사람이 마시고 있다는 이미지를 가지고 있는 사람도 많지 않을까요. 프로테인은 근육을 만드는 것 외에 우리 몸에 필수적인 영양소를 포함하고 있습니다. 이번에는 프로테인의 작용이나 섭취하면 기대할 수 있는 것에 대해 해설합니다. 1. 프로테인이란? 여기부터는 단백질에 대한 구체적인 설명과 섭취 목적에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 1-1. 프로테인이란 무엇인가? 프로테인은 이른바 단백질을 말합니다. 우리 몸에서 근육·장기·피부·머리카락 등을 만드는 재료가 되며, 호르몬·효소·항체 등의 신체 기능을 조절하는 성분이 되는 중요한 영양소입니다. 단백질에는 풍부한 종류가 있으며, 그 어느 것이나 20가지의 아미노산이 결합하여 구성되어 있습니다. 20종의 아미노산에는 체내에서 만들 수 없는 필수 아미노산과 체내에서 만들어지는 비필수 아미노산으로 구분되며 필수 아미노산을 골고루 섭취할 수 있는 식품은 특히 '양질의 단백질'

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아침 어쩐지 상태가 좋지 않다…부진의 원인과 대책 방법

일찍 자도록 유의하거나 수면 시간을 확보하여 몸을 쉬고 있을 텐데 아침부터 컨디션이 좋지 않은 날이 계속되고 있는 경우는 주의가 필요할지도 모릅니다. 원인을 모르고 어쨌든 컨디션이 나쁜 날이 계속되면 기분도 우울해져 버립니다. 이번 시간에는 '아침의 부진'에 대해 생각할 수 있는 원인을 다루고, 그 해결책도 소개하겠습니다. 자신에게도 짚이는 구석이 없는지 확인해 보세요. 1. 아침에 웬일인지.. 그 원인이란? 아침의 부진의 원인은 하나뿐 아니라 다양한 시점에서 확인할 필요가 있습니다. 그 중에서도 큰 관련이 있는 4가지 원인으로 좁혀 설명하겠습니다. 1-1. 에너지 부족 뇌는 자는 동안에도 움직이고 있기 때문에 아침에 일어나자마자 뇌는 에너지 부족 상태입니다. 아침을 거르면 뇌와 몸 전체의 에너지 공급이 부족해지므로 체온도 오르지 않고 각종 부정 수소를 느끼기 쉽습니다. 1-2. 체내 리듬과 생활 리듬의 차이 우리 몸은 뇌 안에 있는 '체내 시계'에 의해 수면이나 각성의 하루 리듬이

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꿀 미용 효과, 함유 성분과 작용

미용에 좋다고 효과가 기대되는 꿀이지만 어떤 점이 미용에 좋은지 너무 모르고 드시는 분들도 적지 않을 수 있습니다. 이 포스팅에서는 꿀이 미용에 좋다는 이유와 꿀에 포함된 성분, 꿀을 사용한 레시피에 대해 소개합니다. 1. 꿀이 미용에 좋다고 알려진 이유 꿀이 미용에 좋을 것 같다는 것은 여러분도 아실지도 모릅니다. 그럼 구체적으로 어떤 점이 미용에 효과적인 것일까요. 꿀의 주성분은 당이지만, 그 외에도 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 그 중에서 주목하고 싶은 것은 '아미노산'과 '폴리페놀'입니다. 아미노산은 피부의 천연 보습인자로 알려져 있습니다. 피부의 수분을 유지하는 역할이 있기 때문에 미용에 중요한 성분이라고 할 수 있습니다. 또한 폴리페놀은 항산화 작용이 강해 그 안티에이징 효과가 기대되고 있습니다. 몸에서 일어나는 산화는 기미와 주름 등의 원인이 되지만 폴리페놀은 이 산화를 억제하는 기능이 있습니다. 미백 효과도 기대할 수 있어 외형 젊음에도 빼놓을 수 없는 성분이 됩

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등 푸른 생선에 포함된 영양소란? 대표적인 영양소와 작용

건강에 좋은 이미지를 가지고 있는 사람도 많은 어패류이지만, 조리가 힘들거나 가족에게 서툰 사람이 있어서 먹을 기회가 줄어들고 있다는 사람도 적지 않을 것입니다. 그러나 생선은 건강에 도움이 되는 영양도 많이 함유되어 있기 때문에 먹을 기회를 늘려 주셨으면 하는 식품 중 하나입니다. 이번에는 생선 중에서도 등 푸른 생선에 포함되어 있는 영양과 레시피에 대해 소개하겠습니다. 1. 등 푸른 생선의 주요 종류 등 푸른 생선은 고등어, 참치, 전갱이, 정어리, 꽁치 등 키가 푸른 생선을 말합니다. 등 푸른 생선에는 혈액을 젊게 유지하는 등의 효과를 기대할 수 있는 DHA와 EPA 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강 유지에 도움이 되는 식품으로 주목받고 있습니다. 1인당 어패류 소비량에 대해 2012년 조사에서는 2001년 조사에 비해 약 30%나 감소 경향을 보였습니다. 게다가 2006년에는 1인당 하루 육류 섭취량이 어패류 섭취량을 상회하여 그 차이가 해마다 벌어지고 있습니다. 연령별로 봤

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[갱년기 장애?] 피로해지기 쉬운 50대를 향한 원인과 대책

50대 분들은 가정 내나 회사에서 중요한 역할을 하는 경우가 많고, 마음의 전화 상담 이용자를 연령대별로 보면 상위 3위라는 결과도 있는 연령대입니다. 또한 성별에 국한되지 않고 갱년기 장애 증상으로 인해 쉽게 피로감을 느끼는 연령대로도 알려져 있지만, 갱년기 장애나 평소의 피로감만이 피로감의 원인이라고도 할 수 없습니다. 이 포스팅에서는 50대 분들이 쉽게 피로해지는 원인, 그 개선 방법에 대해 설명해 드릴게요. 1. 50대가 쉽게 피로해지는 원인 50대가 쉽게 피로해지는 원인으로는 일시적인 것과 질병 등에 의해 장기간에 걸쳐 피로해지는 것을 들 수 있습니다. 1-1. 일시적으로 쉽게 피로해진다 일시적인 피로의 원인으로 생각되는 것은 갱년기 장애, 장시간 노동, 더위, 수면 부족, 과도한 다이어트 등입니다. 갱년기 장애는 노화에 따라 성호르몬 분비량이 감소하여 가슴 두근거림이나 숨차 도림, 혈압 변화, 두통 등의 증상이 일어나는 것입니다. 장시간 노동은 피로가 축적될 뿐만 아니라

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여성호르몬의 흐트러짐으로 인한 몸 상태 - 가정에서 실천할 수 있는 케어 방법이란?

여성은 「월경」 「임신·출산」 「폐경」 등 라이프 스테이지에 따라 크게 호르몬 밸런스가 변화합니다. 그에 따라 컨디션도 변동하기 쉬운 것입니다. 이번에는 호르몬 밸런스의 흐트러짐으로 인한 부진에 대해 해설하고 집에서 할 수 있는 케어 방법을 소개합니다. 자신에게 맞는 케어 방법을 알고 건강한 매일을 지향합시다. 1. 여성호르몬과 몸이 안 좋은 관계 여성호르몬은 몸의 각 부위에서 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 담당하고 있습니다. 뇌 등의 중추신경이나 심장·혈관·유선·피부·털·자궁이나 난소 등의 생식기·뼈와 같은 각 조직의 기능 조절을 하고 있습니다. 이 호르몬 균형이 깨지면 여성 호르몬이 작용하던 각 조직의 기능 저하를 일으켜 여러 가지 부진이 발생합니다. 예를 들어 월경 전에 심신의 부진이 나타나는 것은 월경 주기에 따라 여성 호르몬의 균형이 크게 변동하기 때문입니다. 또한 폐경 전 5년과 폐경 후 5년을 합한 약 10년간은 갱년기가 초래하는 증상으로 인해 부진을 느끼는 사람이

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'몸에 좋은 기름'이란? 작용이나 종류, 추천 성분에 대한 해설

기름은, 「살찌기 쉽다」 「몸에 좋지 않다」라고 하는 이미지 때문에, 섭취를 삼가는 분도 많을 것입니다. 그러나 종류에 따라서는 오히려 몸에 좋다는 기름도 있어 단순히 기름을 삼가면 건강하다고 할 수 없습니다. 이번에는 기름의 주요 기능이나 종류, 몸에 좋다고 여겨지는 기름을 포함한 성분에 대해 해설합니다. 1. 기름의 주요 작용 기름은 3대 영양소인 '지질'로 분류돼 주로 에너지원으로 사용됩니다. 지방질은 인간이 필요로 하는 에너지의 약 25%를 조달하는 것 외에 대사에서 중요한 생리 활성 물질이나 세포막의 구성 성분으로도 중요합니다. 또한 지방질은 수분을 제외한 뇌의 약 70%를 차지하고 있으며, 카로티노이드와 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수를 돕는 역할도 담당하고 있습니다. 2. 기름의 주요 종류 지방산은 주로 지방산, 중성 지방, 인지질, 당 지질, 스테롤류로 분류됩니다.그 중에서도 지방산은 체내에서 대사 되어 에너지원이 되거나 세포막의 구성 성분이 되거나 하는 중요

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좋은균인 선옥균을 늘리는 방법이란? 섭취하면 좋은 음식

뱃살 조절에 좋다는 선옥균. 건강을 위해 요구르트와 낫토 등의 발효 식품을 적극적으로 먹고 있는 분도 있지 않을까요. 착한 균은 장내 환경을 조성하는 데 도움이 되는 것은 물론 면역 기능에도 깊은 관계가 있습니다. 건강을 지키기 위해서라도 좋은 균을 늘려 가고 싶습니다. 그럼 어떻게 하면 좋은 균을 늘릴 수 있는 것일까요. 이번에는 좋은 균을 늘리는 음식에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 착한 균이란? 착한 균이란 장에 좋은 기능을 가져오는 장내 세균으로 비피더스균과 유산균 등이 좋은 균으로 알려져 있습니다. 착한 균은 장을 산성으로 유지함으로써 나쁜 균의 증식을 억제하고 장의 운동을 촉진시키는 특징이 있습니다. 또한 식중독을 일으키는 균에 대한 감염 예방과 비타민 B1과 B2, 엽산 등의 생산, 면역 기능의 조정과 콜레스테롤 수치를 저하시키는 기능도 담당합니다. 최근에는 면역 기능을 정돈하는 기능이 주목을 받고 있습니다. 인간이 가지고 있는 면역세포 중 약 60~70%가 장

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