루이보스티란? 주목받는 영양소

루이보스라는 이름을 들어본 적이 있어도 루이보스티에는 그다지 익숙하지 않은 분도 있을지도 모릅니다. 루이 보스키는 루이보스라고 하는 식물을 이용한 디카페인 차입니다.

루이보스는 남아프리카 공화국 특산 허브로 셰드 버크 산맥 주변에만 자라는 귀중한 식물입니다. 이름이 'Rooi(빨갛다)', 'Bos(야부)'라는 말에서 유래했듯이 루이보스의 잎은 적갈색으로 바늘처럼 생겼고 루이보스에서 만들어지는 루이보스티도 홍차처럼 붉은 색을 띠고 있습니다.

루이보스티는 스웨덴의 식물학자가 18세기 후반에 구미에 소개하면서 각국에 퍼진 것으로 근래에는 건강 소재로서도 주목을 받고 있습니다. 영 양 성분이 풍부할 뿐만 아니라 단맛과 쓴맛의 균형이 좋다는 점도 루이보스티의 매력입니다.

이번에는 루이보스티의 효과와 특징, 추천 음료 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 루이보스티에 함유된 영양소란?

서두에 언급했듯이 루이보스티는 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 여기에서는 대표적인 것으로 폴리 페놀과 미...