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흐무와스네 부르고뉴 블랑 흐노메 (Remoissenet Bourgogne Blanc Renommee) 2020 프랑스 와인 후기

흐무와스네 부르고뉴 블랑 흐노메 2020 Remoissenet Bourgogne Blanc Renommee 2020 밸런스 좋은 산도 사과와 레몬 같은 과일향과 부드러운 버터 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자 : 흐무와스네 페레 에 피스(Remoissenet Pere et Fils) 도 수 : 13.0% 흐무와스네의 레지오날급 와인인 부르고뉴 블랑 흐노메는 부르고뉴 여러 지역의 포도밭에서 재배한 샤르도네를 사용해 만들어진다. 특히 샤블리 지역의 샤르도네가 큰 비중을 차지하고 있어서 미네랄리티가 특징적으로 나타나기도 한다. ️ 사과, 배, 레몬, 미네랄리티, 바닐라 사과나 배, 레몬 같은 과일 향과 미네랄리티, 오크와 바닐라 향을 느낄 수 있으며, 부드러운 질감과 밸런스 좋은 산도와 함께 버터 스카치나 서양 배, 사과, 레몬 제스트 같은 풍미를 느낄 수 있다. 음용

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시몬 비즈 사비니 레 본 블랑 (Domaine Simon Bize Savigny-les-beaune Blanc) 2019 프랑스 와인 후기

도멘 시몬 비즈 사비니 레 본 블랑 2019 Domaine Simon Bize Savigny-les-beaune Blanc 2019 밸런스 잡힌 산도 사과와 레몬, 약간의 견과류 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 사비니 레 본(Savigny-les-beaune) 생산자 : 도멘 시몬 비즈(Domaine Simon Bize) 도 수 : 13.5% 도멘 시몬 비즈의 사비니 레 본 블랑은 부르고뉴의 사비니 레 본 지역의 여러 포도밭에서 재배된 샤르도네를 사용해 만들어진 와인이다. 샤르도네에 대해 더 알아보기 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지 샤르도네/샤도네이 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두 가지 이름으로 불리는 이 ... m.blog.naver.com 사비니 레 본은 다른 뫼르소나 몽라쉐 지역에 비해 덜 알려져 있지만, 그에 준하

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도멘 마샤르 드 그라몽 뉘 생 조르주 레 다모드 (Domaine Machard De Gramont Nuits-St-Georges Les Damodes) 2023 와인 후기

도멘 마샤르 드 그라몽 뉘 생 조르주 레 다모드 2023 Domaine Machard De Gramont Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2023 신선한 딸기, 흙 내음, 버섯, 오크, 바닐라 복합적인 향들의 적절한 조화 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 뉘 생 조르쥬(Nuits-Saint-Georges) 생산자 : 도멘 마샤흐 드 그하몽(Domaine Machard de Gramont) 도 수 : 13.0% 도멘 마샤르 드 그하몽의 뉘 생 조르쥬 레 다모드는 부르고뉴의 뉘 생 조르주와 본 로마네의 경계에 위치한 레 다모드 포도밭에서 재배한 피노 누아를 사용해 만들어진 와인이다. 피노누아에 대해 더 알아보기 피노누아, 섬세하고 우아한 와인, 특징부터 페어링까지 피노 누아 섬세함, 여리여리함, 얼씨한, 복합미 이들은 모두 피노누아의 평가에 많이 등장하는 단어들이다....

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와인 입문 추천 화이트와인, 뉴질랜드 쇼비뇽블랑 후기 모아보기

와인 입문을 어렵게 만드는 이유는 무엇일까. 아마도 와인이 종류도 너무 많긴 하지만, 특징이나 이를 표현하는 방법이 너무 다양하기 때문이지 않을까 싶다. 분명 포도로 만든 술인데, 장미 향이 난다느니, 바닐라 향, 오크.. 바디감이.. 산도가.. 이런 복잡한 평가들이 어려운 이미지를 만들고, 손이 가게 어렵게 만들지 않았을까 싶다. 이에 와인에 입문하는 사람들에게는 직관적인 맛과 향이 느껴지는 와인을 추천하고는 한다. 이런 관점에서 쇼비뇽 블랑은, 그것도 뉴질랜드 소비뇽블랑은 너무나도 직관적인 맛과 향을 가지고 있어, 와인 입문자가 마시기에 완벽한 품종이라 생각된다. 쇼비뇽 블랑의 특징 패션후르츠나 파인애플 같은 열대 과일 향이 직관적으로 나타나고, 라임이나 레몬 같은 산도 있는 과실 향이 강하게 나타난다. 또, 지역에 따라서는 구스베리나 허브, 잔디 같은 뉘앙스가 느껴지기도 한다. 풍부한 과실 향이 느껴지면서, 향이 그대로 맛에서도 느껴지기 때문에, 누구나 쉽게 즐길 수 있는 와인

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베르나르 드페 샤블리 프리미에 크뤼 바이용 (Bernard Defaix Chablis 1er Cru Vaillons) 2022 프랑스 와인 후기

베르나르 드페 샤블리 1er 크뤼 바이용 2022 Bernard Defaix Chablis 1er Cru Vaillons 2022 강렬한 미네랄리티 레몬과 청사과, 하얀 꽃 향기 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 샤블리 > 바이용(Vaillons) 생산자 : 도멘 베르나르 드페(Domaine Bernard Defaix) 도 수 : 13.0% 도멘 베르나르 드페의 샤블리 프리미에 크뤼 바이용은 프랑스 샤블리의 프리미에 크뤼 등급 밭들 중 하나인 바이용(Vaillons)에서 재배된 샤르도네 품종으로 만들어진 와인이다. 샤블리의 1er 크뤼인 바이용은 지역의 특징적인 석회질과 점토가 섞인 뛰어난 키메리지안 토양을 가지고 있는 밭이다. 이에 미네랄리티와 신선한 산미가 살아나는 특징이 있고, 남동쪽을 바라보고 있어 신선한 시트러스, 과일 향과 함께 우아한 꽃향기가 피어난다. 샤르도네 품종에 대해

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도멘 르플레브 마콩 베르제 (Domaine Leflaive Macon-Verze) 2022 프랑스 와인 후기

도멘 르플레브 마콩 베르제 2022 Domaine Leflaive Macon-Verze 2022 우아한 밸런스와 다시금 떠오르는 감칠맛 화사한 꽃향기와 풍성한 과일향 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 마꼬네 > 마콩-빌라쥬(Macon-Villages) 생산자 : 도멘 르플레브(Domaine Leflaive) 도 수 : 13.0% 도멘 르플레브의 마콩 베르제는, 르플레이브가 2004년 마꼬네의 베르제 지역의 포도밭을 매입하면서 만들어지기 시작한 와인이다. 베르제 마을의 5개 포도밭에서 재배한 샤르도네를 사용해 만들어지는데, 포도밭을 인수한 첫해부터 바이오다이나믹 농법을 사용하여, 떼루아와 포도의 순수한 특징을 잘 녹여낸 와인으로 소개된다. 포도의 압착은 베르제에서 이루어지지만, 이후 발효와 숙성 과정은 와이너리가 위치한 퓔리니 몽라쉐에서 이루어진다. 10%의 새 오크통 비율로 10개월 동안

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와인 리뷰 품종 별 모아보기

화이트 와인 (White Wine) 1) 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 이나마 샤르도네 델 베네토 (Inama Chardonnay del Veneto) 2021 도멘 르네 르캥 콜랭 샤르도네 레 그랑 떼루아 (Domaine Rene Lequin Colin Chardonnay Les Grands Terroirs) 2021 도멘 고뜨홍 샤블리 프리미에 크뤼 바이용 (Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons) 2021 도멘 라로쉬 샤블리 생마르땡(Domaine Laroche Chablis Saint Marten) 2023 오 봉 클리마 샤도네이 산타 바바라 카운티 (Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County) 2023 리스 빈야드 알레시아 산타 크루즈 마운틴 샤도네이 (Rhys Vineyards Alesia Santa Cruz Mountains Chardonnay) 2019 올리비에 르플레브

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조세핀 와인잔 저렴이 버전, 짭세핀 알리 구매 후기

최근 조세핀 No.3 구매한 이후, 너무나도 만족스러워 다른 넘버링의 제품도 구매하고 싶다는 생각이 솟구쳤다. 마침 알리 익스프레스에서 잘토 스타일 와인잔, 짭짭토라 불리는 제품이 많이 알려지고 있길래, 비슷한 조세핀 스타일 제품을 찾아보았다. 배송비 포함 31,000원. 오리지널의 1/4 수준에 판매 중이다. 속는 셈 치고 한 번 사보자 하고 바로 주문했다. 조세핀 스타일 제품 상세 페이지 ₩24,444 | JINYOUJIA-극도의 가벼운 얇은 크리스탈 화이트 와인 잔, 샴페인 스위트, 새로운 공예, 수제, 버블 없음, 완벽한 완벽한 잔 ₩24,444 | JINYOUJIA-극도의 가벼운 얇은 크리스탈 화이트 와인 잔, 샴페인 스위트, 새로운 공예, 수제, 버블 없음, 완벽한 완벽한 잔 bit.ly 배송 및 포장 주문하고 13일 만에 도착했다. 해외 배송이라 오래 걸리겠지 예상은 했지만 생각보다 더 오래 걸려 잊힐 때쯤 도착했다. 다행히도 포장은 굉장히 꼼꼼하게 되어 있었다. 와

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산 펠리체 비고렐로 (San Felice Vigorello) 2019 이탈리아 와인 후기

산 펠리체, 비고렐로 2019 San Felice Vigorello 2019 탄탄한 탄닌, 부드러운 바닐라와 달콤한 과실 풍미 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 쁘띠 베르도(Petit Verdot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 푸니텔로(Pugnitello) 지 역 : 이탈리아 > 토스카나(Toscana) 생산자 : 산 펠리체(San Felice) 도 수 : 13.5% 비고렐로는 1968년 출시된 산 펠리체의 대표적인 슈퍼 투스칸 와인이자, 최초의 슈퍼 투스칸 와인이다. 토스카나에서 최초로 산지오베제를 사용하지 않고 와인을 만들어 혁신적인 와인으로 이름을 올린 비고렐로는 까베르네 소비뇽과 메를로 같은 국제 품종을 사용해 깊은 풍미와 무게감 있는 구조감을 갖추었다고 평가받는다. 최초의 슈퍼 투스칸일뿐만 아니라, 이탈리의 고대 토착 품종인 푸니텔로를 부활시킨 와인으로도 평가받는다. ️ 체리, 블랙 체리, 향신료, 오크

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크레기레인지 테 무나 로드 빈야드 쇼비뇽블랑 (Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc) 2023 뉴질랜드 와인 후기

크레기 레인지 테 무나 로드 빈야드 쇼비뇽 블랑 2023 Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc 화사한 꽃향기와 허브, 복숭아와 파인애플 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 와이라파파 > 마틴보로(Martinborough) 생산자 : 크레기 레인지(Craggy Range) 도 수 : 12.5% 크레기 레인지 쇼비뇽블랑 테 무나 로드 빈야드는 뉴질랜드 마틴보로 지역의 테 무나 로드 빈야드라는 단일 포도밭에서 재배된 쇼비뇽 블랑만을 사용해 만들어진 싱글 빈야드 와인이다. 마틴보로의 소비뇽블랑은 뉴질랜드의 대표적인 쇼비뇽 블랑 산지인 말보로 지역과는 차별화된 스타일을 보여준다. 말보로의 와인은 강렬한 열대 과일 향과 높은 산도가 강조되는 반면, 마틴보로의 와인은 보다 섬세하고 구조감이 탄탄하며 깊은 풍미를 가지고 있다. 크레기 레인지의 이 와인도 뉴질

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오봉클리마 피노누아 산타 바바라 카운티 (Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County) 2023 코스트코 와인 추천

오봉클리마 피노누아 산타 바바라 카운티 2023 Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County 2023 장미 꽃잎과 체리, 부드러운 바닐라 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지 역 : 미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티(Santa Barbara County) 생산자 : 오 봉 클리마(Au Bon Climat) 도 수 : 13.5% 산타 바바라 피노누아의 트레이드마크라고 부를 수 있는 오 봉 클리마의 산타 바바라 카운티 피노 누아는, 지역의 주요 포도밭들인 비앙 나시도, 노스 캐니언, 란초 레일 등에서 재배된 피노 누아들을 사용해 만들어진 와인이다. 손으로 직접 수확한 포도를, 40년 동안 일관되게 지켜온 제조 공법을 사용해 만들어내고, 프렌치 오크통에서 8-12개월 동안 숙성 후에 출시되기 때문에 깊이감과 복잡성이 더해진 와인으로 탄생한다. ️ 체리, 블루베리, 흙 내음, 후추 피노의 특

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무초 마스 화이트 (Mucho Mas White) 가성비 스페인 와인 추천

펠릭스 솔리스 무초 마스 화이트/블랑코 Felix Solis Mucho Mas White/Blanco 아삭한 청사과와 부드러운 바닐라의 조화 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 베르데호(Verdejo) 지 역 : 스페인(Spain) 생산자 : 펠릭스 솔리스(Felix Solis) 도 수 : 12.5% 펠릭스 솔리스의 무초 마스 화이트, 블랑코라는 이름으로도 불리는 이 와인은 스페인의 여러 유명 산지에서 재배된 소비뇽 블랑과 샤르도네, 베르데호를 블렌딩하여 만들어진 와인이다. 부드러운 질감의 샤르도네와 신선한 산미의 소비뇽 블랑, 풍성한 향을 가진 베르데호를 각각 품종의 특징을 살리며 블렌딩하여, 복합적인 풍미와 균형 잡힌 뛰어난 맛을 보여준다. 와인 평론가 제임스 서클링도 이에 대해 우수한 평가를 남기기도 하였고, 소비자들로부터도 가성비 좋은 데일리 와인으로 평가받아 많은 인기

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코노 쇼비뇽블랑(Kono Sauvignon Blanc) 2024 홈플러스 가성비 와인 추천

코노 소비뇽 블랑 2024 Kono Sauvignon Blanc 2024 또렷한 자몽향과 로즈마리 패션 후르츠와 레몬 사탕 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 코노(Kono) 도 수 : 13.0% 코노의 소비뇽블랑은 뉴질랜드 말보로의 와이라우 밸리에서 재배한 쇼비뇽 블랑을 사용해 만들어진다. 이 포도는 마오리 족의 전통적인 방법을 사용해 재배되는데, 이 방법을 통해 코노의 소비뇽 블랑은 개성 있고 순수한 포도의 특징을 드러내는 와인으로 만들어진다. ️ 패션후르츠, 파인애플, 자몽, 레몬, 구스베리 패션후르츠와 파인애플 같은 열대 과일과 자몽, 레몬의 신선한 향, 구스베리 향을 느낄 수 있고, 입에서는 강렬한 산미와 미네랄리티, 잘 익은 열대 과일 풍미와 시트러스한 풍미를 즐길 수 있다. 음용 온도 : 8-10C 추천 페어링 : 해산물 요리, 생선 요리,

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샤또 데스클랑 위스퍼링 엔젤 (Chateau d'Esclans Whispering Angel) 2023 코스트코 로제 와인 추천

샤또 데스클랑 위스퍼링 엔젤 2023 Chateau d'Esclans Whispering Angel 2023 딸기 요플레, 딸기 우유가 떠오르는 맛 말린 장미와 딸기 향 Information 종 류 : 로제 와인 품 종 : 그르나슈(Grenache), 롤(Rolle) 지 역 : 프랑스 > 프로방스(Provence) 생산자 : 샤또 데스클랑(Chateau d'Esclans) 도 수 : 13.0% 전 세계에서 가장 유명한 로제 와인 중 하나인 샤또 데스클랑의 위스퍼링 엔젤은, 로제 와인의 본고장인 프랑스 프로방스 지역 중에서도 꼬뜨 드 프로방스의 그르나슈를 사용해 만들어진 와인이다. 세계적인 평론가 젠시스 로빈슨이 세계 최고의 로제 와인이라는 찬사를 보내며 세계적인 유명세를 떨치게 되었다. ️ 딸기, 산딸기, 쟈스민 위스퍼링은 신선한 레드 베리, 딸기 같은 향과 부드러운 쟈스민 향으로 깊은 인상을 주는 와인이다. 입에서는 복숭아와 멜론 같은 달콤한 과일 풍미가 입안을 감싸오고, 적당한

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빌라 욜란다 모스카토 다스티 (Villa Jolanda Moscato d'Asti) 2023 코스트코 와인 추천

빌라 욜란다 모스카토 다스티 2023 Villa Jolanda Moscato d'Asti 2023 향긋한 오렌지 꽃과 오렌지 껍질 향 부드러운 바닐라와 복숭아 Information 종 류 : 화이트와인 품 종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지 역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 산테로 > 빌라 욜란다(Villa Jolanda) 도 수 : 5.5% 산테로 그룹의 빌라 욜란다 모스카토 다스티는 볼륨감 있는 와인병 디자인으로 눈길을 사로잡는 와인이다. 아스티 지역에서도 높은 고도에서 자란 모스카토 비앙코 품종만을 사용하여 산도가 높고 밸런스가 좋은 특징을 보여준다. 모스카토 다스티의 뜻과 추천 페어링 모스카토와 모스카토 다스티, 달콤과 향긋한 매력의 와인, 뜻부터 페어링까지 모스카토, 와인을 처음 접할 때 가장 쉽게 들을 수 있는 이 단어는 포도 품종을 의미하는 단어이다. 모스카... m.blog.naver.com ️ 오렌지 꽃, 복숭아,

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푸나무 쇼비뇽블랑 (Pounamu Sauvignon Blanc) 2022 뉴질랜드 와인 후기

푸나무 쇼비뇽블랑 2022 Pounamu Sauvignon Blanc 2022 부드러우면서도 탄탄한 산도 풍성한 과일 향 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 푸나무(Pounamu) 도 수 : 12.5% 푸나무의 쇼비뇽 블랑, 스페셜 셀렉션 소비뇽 블랑이라는 풀네임을 가진 이 와인은 뉴질랜드 말보로의 주요 포도밭에서 선별한 쇼비뇽 블랑을 사용해 만들어진다. 말보로는 배수가 잘 되는 자갈 토양과, 따뜻한 낮과 시원한 밤을 가진 일교차가 큰 기후를 가지고 있어서 신선한 산미와 풍부한 과일 향이 강조되는 스타일을 가지게 한다. 쇼비뇽 블랑에 대해 더 알아보기 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 싱그러운 과실 향과 산미를 가진 품종의 특징과 페어링, 추천 와인 알아보기 소비뇽 블랑에 대하여 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 와인을 처음 접하는

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올리비에 르플레브 부르고뉴 레 세띠 (Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles) 2021 프랑스 와인 추천

올리비에 르플레브 부르고뉴 레 세띠 2021 Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2021 아삭한 청사과와 레몬 고소한 아몬드와 부드러운 바닐라 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자 : 올리비에 르플레브(Olivier Leflaive) 도 수 : 13.0% 올리비에 르플레브의 부르고뉴 레 세티는 부르고뉴의 퓔리니 몽라쉐와 뫼르소 사이의 포도밭에서 자란 샤르도네를 선별하여 만들어진 와인이다. 동일 가격대에서 가장 가성비 좋은 와인으로 좋은 평가를 받고 있는 레 세띠는, 14개월간 10%의 새 오크통 비율로 숙성되어 출시된다. ️ 레몬 껍질, 복숭아, 구운 아몬드, 미네랄리티 미네랄리티를 베이스로 레몬 껍질 같은 향과 복숭아와 노란 과일 뉘앙스, 구운 아몬드 같은 고소한 향을 보여준다. 입에서는 풍성하고 부드러운 질감을 느끼게 하고, 스모

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뱅상 지라르댕 부르고뉴 뀌베 생 뱅상 (Vincent Girardin Bourgogne Cuvee Saint-Vincent) 2021 프랑스 와인 후기

뱅상 지라르댕 부르고뉴 뀌베 생 뱅상 2021 Vincent Girardin Bourgogne Cuvee Saint-Vincent 2021 신선한 청사과와 부드러운 바닐라 고소한 마카다미아 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자 : 뱅상 지라르댕(Vicent Girardin) 도 수 : 12.5% 뱅상 지라르댕의 뀌베 생 뱅상, 부르고뉴 블랑은 부르고뉴 꼬뜨 드 본 지역의 여러 포도밭에서 자란 샤르도네를 사용해 만들어진 와인이다. 평균 35년 정도의 수령을 가진 포도나무에서 손수확한 샤르도네를 사용했으며, 10개월 동안 프렌치 오크통에서 숙성한 후에 출시되었다. ️ 청사과, 레몬, 라임, 바닐라, 아몬드 청사과와 레몬, 라임 같은 산도 있는 과일 향과 함께, 바닐라와 아몬드 같은 숙성향과 약간의 버터리한 풍미가 더해져 복합적인 향을 보여준다. 부드러운 질감과 함께 밸런스

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롬바우어 카네로스 샤도네이 (Rombauer Carneros Chardonnay) 2023 미국 와인 후기

롬바우어 카네로스 샤도네이 2033 Rombauer Carneros Chardonnay 2023 꼬릿한 치즈와 담백한 빵 내음 부드러운 바닐라와 버터 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 미국 > 캘리포니아(California) 생산자 : 롬바우어 빈야즈(Rombauer Vinyards) 도 수 : 14.6% 롬바우어 빈야즈의 카네로스 샤도네이는, 미국 캘리포니아 나파밸리의 최남단에 위치한 카네로스 지역에서 재배한 샤르도네를 사용해 만들어진 와인이다. 샤르도네에 대해 더 자세하게 알아보기 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지 샤르도네/샤도네이 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두 가지 이름으로 불리는 이 ... m.blog.naver.com ️ 복숭아, 멜론, 바닐라, 오크, 크림, 버터 미국과 프랑스산 오크통에서 35%의 새 오크통 비율로 9개월간 숙성 후에

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리스 빈야드 알레시아 산타 크루즈 마운틴 샤도네이 (Rhys Vineyards Alesia Santa Cruz Mountains Chardonnay) 2019 미국 와인 후기

리스 빈야드 알레시아 산타 크루즈 마운틴 샤도네이 Rhys Vineyards, Alesia Santa Cruz Mountains Chardonnay 우아한 바닐라와 오크 달콤한 멜론 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 미국 > 캘리포니아 > 산타 크루즈 마운틴(Santa Cruz Mountains) 생산자 : 리스 빈야드(Rhys Vineyards) 도 수 : 12.4% 리스 빈야드의 알레시아 라인은 리스의 와인을 보다 접근성 높은 스타일로 만들기 위해 탄생한 라인이다. 알레시아 라인은 숙성시키기보다 일찍 마시기에 적합하게 만들었으나, 리스의 복합미와 우아함은 여전히 훌륭하게 표현하고 있다고 한다. 마운틴 파야로와 홀스슈 포도원에서 재배된 샤르도네를 사용해 만들어졌으며, 10개월 동안 프렌치 오크통에서 숙성 후에 출시되었다. 샤르도네 품종에 대해 더 알아보기 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특

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쇼비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 싱그러운 과실 향과 산미를 가진 품종의 특징과 페어링, 추천 와인 알아보기

소비뇽 블랑에 대하여 About Sauvignon Blanc 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 와인을 처음 접하는 사람들에게 가장 쉽게 다가갈 수 있는 품종 중 하나이다. 싱그러운 과실 향과 신선한 산미가 돋보이며, 어떤 음식과도 부담 없이 어울리는 특징 덕분에 많은 사람들이 사랑하는 화이트와인이기도 하다. 어떤 품종일까? 소비뇽 블랑은 전 세계적으로 널리 재배되는 청포도 품종 중 하나로, 주로 신선하고 상쾌한 화이트와인을 만드는 데 사용된다. 이 품종의 가장 큰 특징은 산뜻한 산미, 강렬한 향, 그리고 깔끔한 피니쉬이다. 다른 화이트 와인 품종과 비교했을 때, 소비뇽 블랑은 오크 숙성을 하지 않는 경우가 많기 때문에, 포도가 가진 자연스러운 아로마와 신선도를 살리는 스타일의 와인으로 많이 출시된다. 그래서 첫 잔을 마시는 순간, 마치 여름날의 시원한 바람처럼 기분 좋은 청량감을 선사하는데, 이런 이유로 '여름'하면 가장 먼저 떠오르는 와인으로 많이 소개되고는 한다. 대표

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다렌버그(d'Arenberg), 호주 맥라렌 베일의 명가 와이너리의 역사와 철학, 대표 와인

다렌버그(d'Arenberg) 다렌버그는 호주 남부 맥라렌 베일을 대표하는 와이너리 중 하나로, 1912년부터 가족 경영을 이어오고 있다. 맥라렌 베일은 호주의 주요 와인 생산지 중 하나인데, 특히 시라즈와 그르나슈 품종이 뛰어난 품질을 보여주는 지역이다. 다렌버그는 전통적인 양조 방식과 혁신적인 기술을 결합한 스타일로 세계적인 명성을 얻었으며, 와인의 개성과 자연을 존중하는 방식으로 와인을 생산한다. 특히 유기농 및 지속 가능한 농법을 적극적으로 실천하며, 2011년부터 공식적으로 100% 유기농 인증을 받은 와인을 생산하고 있다. 와이너리의 역사 다렌버그의 역사는 1912년, 조셉 오스본이 맥라렌 베일에 첫 포도밭을 구입하면서 시작되었다. 이후 그의 아들 프랭크 오스본이 1927년 처음으로 와인을 생산하면서 와이너리의 기반이 다져졌다. 1959년, 3대째 운영을 맡은 돈 오스본은 다렌버그라는 브랜드를 명확히 했으며, 와이너리를 세계적인 수준으로 성장시켰다. 특히, 그가 도입한

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다렌버그 데드암 쉬라즈 (d'Arenberg Dead Arm Shiraz) 2017 호주 와인 후기

다렌버그 데드암 쉬라즈 2017 d'Arenberg Dead Arm Shiraz 2017 강렬하고 직관적인 검은 베리류의 풍미 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 지 역 : 호주 > 맥라렌 베일(McLaren Vale) 생산자 : 다렌버그(d'Arenberg) 도 수 : 15.0% 다렌버그의 데드 암 쉬라즈는 이름에 독특한 이야기를 녹여낸 와인이다. 덩굴쪼김병, 영어로는 Dead Arm Disease라고 부르는 포도나무 병 이름에서 유래되었는데, 이 병에 걸린 줄기는 말라죽기 때문에 대부분 가지치기를 하거나 잘라낸다. 하지만 다렌버그는 이 포도나무에서 병의 영향을 받지 않은 줄기의 포도들이 과실 풍미가 강렬하게 집중된다는 특징을 발견하였고, 이를 이용해 적은 수확량에도 불구하고 과실 풍미가 집중된 시라즈 포도를 수확해 데드암 시라즈 와인을 만들어내고 있다. 이에 다렌버그 데드암 쉬라즈는 쉬라즈 품종의 특징이 집중적으로 나타나

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배비치 블랙 라벨 말보로 쇼비뇽블랑 (Babich Black Label Marlborough Sauvignon Blanc) 2023 뉴질랜드 와인 후기

배비치 블랙 라벨 말보로 쇼비뇽블랑 2023 Babich Black Label Marlborough Sauvignon Blanc 2023 허브 향이 가미된 자몽주스 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 배비치(Babich) 도 수 : 13.5% 배비치 블랙 라벨 말보로 쇼비뇽블랑은 뉴질랜드 쇼비뇽블랑의 중심지인 말보로에서 재배한 포도를 사용해 만들어진 와인이다. 쇼비뇽블랑 품종에 대해 더 알아보기 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 싱그러운 과실 향과 산미를 가진 품종의 특징과 페어링, 추천 와인 알아보기 소비뇽 블랑에 대하여 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 와인을 처음 접하는 사람들에게 가장 쉽게 다가갈... blog.naver.com 블랙 라벨은 배비치 와이너리의 프리미엄 라인으로, 그만큼 뛰어난 품질을 보여준다. 와인 평론가들로부터

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펄리셔(Palliser), 뉴질랜드 마틴보로의 프리미엄 와이너리, 철학과 대표 와인들

펄리셔 에스테이트(Palliser Estate) 뉴질랜드 북섬 와이라라파 지역에서도 마틴보로에 위치한 펄리셔 에스테이트는 뉴질랜드의 대표적인 프리미엄 와이너리 중 하나이다. 마틴보로는 뉴질랜드에서도 손꼽히는 피노 누아와 쇼비뇽블랑 생산지로 알려져 있는데, 펄리셔는 마틴보로의 이름을 세계적으로 알리는 데 중요한 역할을 하였다. 1984년 설립된 펄리셔 에스테이트는, 설립 이후 지속 가능성과 환경 보호를 핵심 가치로 삼아, 유기농법과 지속 가능한 와인 양조를 꾸준히 실천하고 있다. 뉴질랜드에서는 처음으로, SWNZ 인증을 받기도 하였고, 최근에는 100% 유기농 전환을 목표로 노력하고 있다. 와이너리의 철학 펄리셔 에스테이트는 자연과 조화를 이루는 와인 생산을 가장 중요한 철학으로 삼고 있다. ️ 떼루아 중심의 와인 이곳의 와인들은 마틴보로 지역의 독특한 기후와 떼루아를 그대로 반영하는 것이 특징이다. 마틴보로는 낮에는 따뜻하고 밤에는 서늘한 기후를 가지고 있고, 자갈과 점토가 뒤섞인

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펄리셔 쇼비뇽블랑 (Palliser Sauvignon Blanc) 2024 뉴질랜드 와인 후기

펄리셔 쇼비뇽블랑 2024 Palliser Sauvignon Blanc 2024 로즈마리 가득 레몬, 파인애플, 패션후르츠 추가 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 와이라파파 > 마틴보로(Martinborough) 생산자 : 펄리셔 에스테이트(Palliser Estate) 도 수 : 13.5% 펄리셔 에스테이트의 마틴보로 쇼비뇽블랑은 뉴질랜드 북섬의 마틴보로 지역에서 자란 쇼비뇽블랑을 사용해 만들어진 와인이다. 마틴보로의 소비뇽블랑은 말보로처럼 신선한 과일 향과 산미를 가지고 있지만, 말보로의 소비뇽 블랑보다 미네랄리티가 강조된다는 특징이 있다. 쇼비뇽 블랑에 대해 더 자세하게 알아보기 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 싱그러운 과실 향과 산미를 가진 품종의 특징과 페어링, 추천 와인 알아보기 소비뇽 블랑에 대하여 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 와인을 처음 접하는 사람들

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커클랜드 말보로 쇼비뇽블랑 (Kirkland Marlborough Sauvignon Blanc) 2024 코스트코 가성비 와인 추천

커클랜드 티 포인트 말보로 소비뇽블랑 2024 Kirkland Signature Ti Point Marlborough Sauvignon Blanc 잔디와 구스베리, 허브 향 뒤에 숨은 자몽 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 티 포인트 빈야즈(Ti Point Vineyards) 도 수 : 12.5% 커클랜드 시그니쳐 티 포인트 말보로 쇼비뇽블랑, 줄여서 커클랜드 말보로 쇼비뇽블랑이라 부르는 이 와인은, 코스트코와 뉴질랜드의 와이너리 티 포인트가 합작하여 만들어낸 와인이다. 말보로 지역의 소비뇽 블랑을 사용해 만들어진 와인으로, 티 포인트 와이너리에서 양조한 이후 코스트코의 커클랜드 라벨을 달아 출시된다. 소비뇽블랑 품종에 대해 더 알아보기 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 싱그러운 과실 향과 산미를 가진 품종의 특징과 페어링, 추천 와인 알아보

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산 펠리체(San Felice), 토스카나의 정수를 담은 와이너리 소개, 역사와 철학, 대표 와인들

출처 : sanfelice.com 산 펠리체(San Felice) 산 펠리체는 이탈리아 토스카나 지역의 대표적인 와이너리로, 키안티 클라시코 지역의 중심부에 자리 잡고 있다. 이탈리아의 전통 와인 양조 기술을 보존하면서도 현대적인 기술을 적극 수용해 품질 좋은 와인을 만들어내는 와이너리로 명성을 쌓아왔다. 산 펠리체는 전통 끼안티 클라시코뿐만 아니라 슈퍼 투스칸과 브루넬로 디 몬탈치노까지 이탈리아의 다양한 와인들을 성공적으로 만들어내며 세계적인 와이너리로 입지를 다졌다. 와이너리의 역사 산 펠리체는 714년부터 역사에 등장할 정도로 오래된 역사를 가지고 있다. 중세 시대부터 긴 세월 동안 역사를 이어오던 이들은 1960년대, 알리안츠 그룹이 와이너리를 인수하면서 본격적인 성장이 시작되었다. 특히 이탈리아 토종 품종에 대한 연구가 활발하게 진행됐는데, 1980년대에는 270종 이상의 토착 품종을 연구하기도 하였다. 이러한 품종에 대한 연구를 바탕으로 고품질의 키안티 클라시코 와인과

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산 펠리체 일 그리지오 끼안티 클라시코 리제르바 (San Felice, Il Grigio Chianti Classico Riserva) 2020 이탈리아 와인 후기

산 펠리체 일 그리지오 끼안티 클라시코 리제르바 2020 San Felice, Il Grigio Chianti Classico Riserva 2020 신선한 체리와 체리 초코, 제비꽃 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 산지오베제(Sangiovese) 지 역 : 이탈리아 > 토스카나 > 끼안티 클라시코(Chianti Classico) 생산자 : 산 펠리체(San Felice) 도 수 : 13.5% 산 펠리체의 일 그리지오는 산 펠리체를 대표하는 와인 중 하나로, 키안티 클라시코 지역에서도 우수한 품질의 산지오베제를 선별해 만들어진 와인이다. 와이너리의 가이드에 따르면, 오크 숙성 이후에도 6개월의 병 숙성을 거쳐 출시되기 때문에 출시된 이후부터 바로 최상의 상태로 와인을 즐길 수 있지만, 최대 10년까지 셀러링을 통해 더욱 숙성시켜 마셔도 좋다고 한다. ️ 제비꽃, 체리, 라즈베리, 바닐라, 오크 제비꽃과 체리나 라즈베리 같은 붉은 과실 향을 풍부하게 가지고 있고

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킴 크로포드 소비뇽 블랑 (Kim Crawford Sauvignon Blanc) 2022 와인 리뷰

킴 크로포드 말보로 쇼비뇽 블랑 2022 Kim Crawford Sauvignon Blanc 2022 잔디 내음이 넘실넘실 새콤달콤한 파인애플 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 킴 크로포드(Kim Crawford) 도 수 : 12.5% 킴 크로포드의 말보로 소비뇽블랑은 말보로 지역의 쇼비뇽블랑을 사용해 만들어진 와인으로, 미국에서 가장 많이 판매된 뉴질랜드 소비뇽블랑 1위를 차지하는 등 품질을 인정받고 있는 와인이다. 말보로 지역의 서늘한 해양성 기후와 자갈이 많은 토양으로 인해, 생동감 넘치는 산미와 새콤달콤한 열대 과일 풍미를 가지고 만들어진다. ️ 레몬, 자몽, 파인애플, 구스베리, 잔디 레몬이나 자몽 같은 산미와 함께 파인애플과 패션후르츠 같은 열대 과일의 풍미, 쇼비뇽블랑의 특징적인 구스베리와 잔디 내음을 느낄 수 있다. 음용 온도 : 10-1

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도멘 고뜨홍 샤블리 프리미에 크뤼 바이용 (Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons) 2021 와인 리뷰

도멘 고뜨홍 샤블리 1er 크뤼 바이용 2021 Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2021 고소한 땅콩, 아몬드, 깨 볶는 향 향긋한 아카시아 꽃잎 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 샤블리 > 바이용(Vaillons) 생산자 : 도멘 고뜨홍(Domaine Gautheron) 도 수 : 16.0% 도멘 고뜨홍의 샤블리 바이용은 샤블리의 프리미에 크뤼 중 하나인 바이용의 샤르도네를 사용해 만들어진 와인이다. 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지 샤르도네/샤도네이 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두 가지 이름으로 불리는 이 ... m.blog.naver.com 바이용은, 세렌 강 좌측에 위치한 샤블리의 가장 큰 프리미에 크뤼 중 하나로, 남동쪽을 바라보고 있어서 오전에 햇빛이 잘 들어오고, 품질 좋은 키메리지안

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도멘 라로쉬 샤블리 생마르땡(Domaine Laroche Chablis Saint Marten) 2023 와인 리뷰

도멘 라로쉬 샤블리 생 마르탱 2023 Domaine Laroche Chablis Saint Marten 2023 크림과 바닐라 달콤한 과일향과 레몬 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 샤블리(Chablis) 생산자 : 도멘 라로쉬(Domaine Laroche) 도 수 : 12.5% 도멘 라로쉬의 샤블리 생마르땡은 라로쉬를 대표하는 와인 중 하나로, 가난한 사람들을 위해 망토를 내어주던 생 마르땡의 이야기를 담아 만들어낸 와인이다. 샤블리의 여러 포도밭에서 자란 샤르도네를 선별하여, 고품질의 포도만 사용해 만들어낸 와인으로, 크림과 버터 뉘앙스의 부드러운 질감과 풍미를 보여주는 특징을 가지고 있다. 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지 샤르도네/샤도네이 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두 가지 이름으로 불리는 이 ... m.blog.na

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그로브밀 소비뇽블랑 (Grove Mill Sauvignon Blanc) 2023 와인 리뷰

그로브 밀 소비뇽블랑 2023 Grove Mill Sauvignon Blanc 2023 부드러운 구스베리 복숭아와 살구, 파인애플 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 그로브 밀(Grove Mill) 도 수 : 12.5% 그로브밀의 말보로 소비뇽블랑은 뉴질랜드 소비뇽블랑 특유의 신선함과 과일 풍미가 돋보이는 와인으로, 뉴질랜드 말보로의 와이라우 밸리에서 재배된 소비뇽 블랑을 사용해 만들어졌다. 서늘한 해양성 기후와 자갈 토양으로 이루어진 와이라우 밸리에서는 신선한 산미와 복합적인 풍미를 가진 소비뇽블랑이 재배된다. ️ 레몬, 자몽, 구아바, 구스베리, 멜론 그로브밀의 소비뇽블랑도 와이라우의 기후와 떼루아의 영향을 받아, 라임이나 레몬, 자몽 같은 시트러스한 풍미뿐만 아니라, 구아바, 멜론, 패션후르츠 같은 열대 과일의 풍미도 보여준다. 또 쇼비뇽블랑의 특징적

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오 봉 클리마 샤도네이 산타 바바라 카운티 (Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County) 2023 와인 리뷰

오 봉 클리마 샤도네이 산타 바바라 카운티 2023 Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County 2023 버터와 바닐라, 오크 청사과 풍미 살짝 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티(Santa Barbara County) 생산자 : 오 봉 클리마(Au Bon Climat) 도 수 : 13.5% 오 봉 클리마의 산타 바바라 카운티 샤도네이는 산타 바바라 카운티의 비엔 나시도, 로스 알라모스, 란초 레알, 골드 코스트, 노스 캐니언 5개 포도밭에서 재배된 샤도네이 품종을 사용해 만들어진다. 손으로 수확된 샤르도네를 홀 클러스터 압착하고 프랑스산 오크통에서 약 8-12개월간 숙성시킨 후에 출시된다. 샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지 샤르도네/샤도네이 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두

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루나 가이아 만드리카르도 카타라토(Luna Gaia Mandricardo Catarratto) 2022 이탈리아 와인 후기

루나가이아 만드리카르도 카타라토 2022 Luna Gaia Mandricardo Catarratto 2022 감귤 껍질과 멜론, 꿀 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 카타라토(Catarratto) 지 역 : 이탈리아 > 시칠리아(Sicilia) 생산자 : 루나 가이아(Luna Gaia) 도 수 : 12.5% 루나가이아의 만드리카르토는 시칠리아의 가장 오래된 토착 품종 중 하나인 카타라토라는 포도로 만들어진 이탈리아 화이트 와인이다. 손으로 수확한 카타라토를 줄기 제거하여, 스테인리스 스틸 탱크에서 4개월 간 숙성시키고, 병입하여 2개월 더 숙성시킨 후에 출시된다. ️ 멜론, 리치, 감귤 신선한 과일 향이 특징인 카타라토에 시칠리아의 독특한 떼루아를 살려, 잘 익은 멜론이나 리치 향을 느낄 수 있고, 탄탄한 바디감과 감귤 풍미를 가진 와인으로 만들어진다. 음용 온도 : 8-10C 추천 페어링 : 굴, 새우 등 해산물 요리, 샐러드 굴이나 새우를 사용한 해산물

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빌라마리아 프라이빗 빈 쇼비뇽블랑 (Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc) 2024 뉴질랜드 와인 후기

빌라 마리아 프라이빗 빈 쇼비뇽 블랑 2024 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2024 구스베리와 허브 향 청량한 산도와 패션후르츠 풍미 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 빌라 마리아(Villa Maria) 도 수 : 12.5% 빌라 마리아의 프라이빗 빈 쇼비뇽 블랑, 짧게 빌라 마리아 쇼비뇽블랑이라 부르는 이 와인은 뉴질랜드 말보로의 와이라우와 이와테레에서 자란 소비뇽블랑을 사용해 만들어진 와인이다. 와이라우 지역은 따뜻한 여름을 가지고 있어서 감귤과 열대 과일 같은 과실 향이 풍부하게 나타나는 특징이 있고, 이와테레 지역은 고산에서 불어오는 시원한 바람이 있어 산도가 강조되는 특징을 가지고 있다. 빌라 마리아는 이러한 두 지역의 포도를 함께 사용하여, 산도와 과실 풍미 모두를 잡은 와인을 만들어낸다. ️ 라임,

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루나 가이아(Luna Gaia), 시칠리아 대표 유기농 와이너리, 역사와 철학 대표 와인들

루나 가이아(Luna Gaia) 루나 가이아는 이탈리아 시칠리아 지역에 위치한 유기농법과 바이오다이내믹 공법의 선두적인 와이너리이다. 단순한 와인 생산을 넘어서 지속 가능한 농법과 환경친화적인 와인 양조 철학을 실천하는 와이너리로 널리 알려져 있다. 이탈리아의 남부 섬인 시칠리아는, 지중해성 기후와 풍부한 일조량, 에트나 화산에서 유래한 화산 토양 덕분에 뛰어난 품질의 포도를 재배하기에 적합한 환경을 갖춘 지역이다. 루나 가이아는 이러한 시칠리아의 자연환경을 바탕으로, 최소한의 인위적인 개입을 철학으로 하는 자연 친화적인 와인 양조를 실천하며, 화학 첨가물을 최소화한 와인을 생산하는데 집중하고 있다. 역사 루나 가이아는 1990년대 후반, 시칠리아에서 유기농 와인을 전문적으로 생산하기 위해 설립된 와이너리이다. 이탈리아에서 친환경 농법이 본격적으로 주목받기 시작하던 시기, 루나 가이아는 ‘환경을 보호하면서도 최고의 와인을 만들 수 있다’는 철학을 바탕으로 탄생하였다. 1990년대

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비에티(Vietti), 피에몬테 와인의 명가, 역사와 철학, 대표 와인들 알아보기

출처: vietti.com 비에티(Vietti) 비에티는 피에몬테 지역을 대표하는 와이너리 중 하나로, 바롤로와 바르바레스코로 세계적인 명성을 쌓아 올린 와이너리이다. 와이너리의 역사 비에띠는 1873년, 카스틸리오네 팔레토 지역에서 마리어 비에티에 의해 설립되었다. 현재까지 약 150년의 역사를 이어오고 있는 이들은 1950년대 알프레도 쿠라도가 와이너리에 합류하면서 전환점을 맞게 된다. 알프레도 쿠라도는 와이너리에 합류하여, 전통 양조 방식과 현대적인 양조 방식을 적절히 조합하여 혁신적인 와인 양조 기술로 발전시켰다. 이후 1970년대에는 싱글 빈야드 개념을 바롤로에 도입하면서 세계적으로 이름을 알리게 되었는데, 이를 기점으로 비에띠는 세계적인 와이너리로 자리 잡게 되었다. 사진을 누르면 와이너리 웹사이트로 이동합니다. (출처: vietti.com) 싱글 빈야드가 도입되기 이전의 바롤로는 여러 포도밭의 포도를 블렌딩하는 방식이 일반적이었다. 하지만 비에띠는 각 포도밭의 떼루아를

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리스 빈야드(Rhys Vineyards), 산타 크루즈 마운틴의 보석 와이너리, 역사와 철학, 대표 와인

리스 빈야드(Rhys Vineyards) 리스 빈야드는 독창적인 철학과 뛰어난 품질로 주목받는 와이너리이다. 캘리포니아의 산타 크루즈 마운틴을 중심으로, 프랑스 부르고뉴 스타일의 정교하면서도 우아한 피노 누아와 샤르도네를 만들어내는 것으로 이름을 알리고 있다. 와이너리의 역사 리스 빈야드는 실리콘밸리의 전설적인 기업가인 케빈 하비에 의해 설립되었다. 와인 애호가였던 그는 부르고뉴 와인을 특히 좋아했는데, 1990년 캘리포니아에서도 부르고뉴 스타일의 와인을 만들 수 있다는 것을 확인한 후, 직접 와인을 만들겠다고 결심하였다. 2001년, 그는 산타 크루즈 마운틴에서 특별한 떼루아를 지닌 첫 번째 포도밭, 알파인 빈야드를 찾아내면서 리스 빈야드의 역사는 시작되었다. 출처 : Rhys Vineyards 이후 홀스슈 빈야드, 스카이라인 빈야드, 패밀리팜 빈야드, 베어웰로우 빈야드 등 여러 포도밭을 매입하면서 와이너리의 기반을 다져나갔다. 3년 만인 2004년, 리스 빈야드는 공식적으로 첫

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카파르조 브루넬로 디 몬탈치노 (Caparzo Brunello di Montalcino, BDM) 2018 와인 리뷰

카파르조 브루넬로 디 몬탈치노 2018 Caparzo Brunello di Montalcino 2018 체리와 자두, 보라빛 꽃 향기 부드러운 바닐라와 우유 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 산지오베제(Sangiovese) 지 역 : 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노(Montalcino) 생산자 : 카파르조(Caparzo) 도 수 : 13.5% 카파르조의 BDM은 와이너리가 보유한 몬탈치노의 포도밭들인 까파르조(Caparzo), 라 카두타(La Caduta), 일 카세로(Il Cassero), 산 피에로-카셀레(San Piero-Caselle)에서 재배된 브루넬로, 즉 산지오베제 그로쏘 품종을 혼합하여 만들어진다. 1970년을 첫 빈티지로 출시되어, 현재까지 50년이 넘는 전통을 가진 까르파조의 BDM은 브루넬로의 역사를 담고 있다고 해도 과언이 아니다. 발효 후에 대형 슬로베니아 오크통에서 3년간 숙성된 후에 병입되어, 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감을 완성

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마쏠리노 모스카토 다스티 (Massolino Moscato d'Asti) 2022 와인 리뷰

마쏠리노 모스카토 다스티 2022 Massolino Moscato d'Asti 2022 노랗게 잘 익은 꿀 사과와 허브 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지 역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 마쏠리노(Massolino) 도 수 : 5.5% 마쏠리노의 모스카토 다스티는 1993년을 첫 빈티지로 시작된 와인으로, 세라룽가 알바 지역에서 재배된 모스카토 비앙코 품종을 사용해 만들어진다. 포도의 재배부터 저장, 양조까지 섬세한 맛을 살리기 위해 세심하게 만들어진 와인으로, 모스카토의 일반적인 청포도, 복숭아, 살구 등의 과일 향과 함께 떼루아에서 유래된 세이지와 민트 향이 어우러진다. 마솔로니에서는 9-10C 정도의 시원한 온도에서 마시기를 권장하며, 케이크나 페이스트리 등 디저트와 마시기를 추천한다. Previous image Next image Tasting Notes & Review

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로저 사봉 르 사부네 (Roger Sabon Le Sabounet) NV 와인 리뷰

로저 사봉 르 사부네 NV Roger Sabon Le Sabounet NV 딸기 잼, 딸기우유 진득한 딸기로 가득 채운 와인 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 그르나슈(Grenache), 시라(Syrah), 쌩소(Cinsault) 지 역 : 프랑스 > 론(Rhone) 생산자 : 도멘 로저 사봉(Domaine Roger Sabon) 도 수 : 14.5% 도멘 로저 사봉의 르 사부네는 남부 론의 여러 포도밭에서 재배한 그르나슈와 시라, 쌩소 품종을 블렌딩해 만들어진 와인이다. 그르나슈가 80%로 가장 많이 사용되었으며, 시라와 생소가 각각 10%씩 사용되었다. ️ 라즈베리, 후추 라즈베리 같은 신선한 붉은 과실 향에 후추 같은 스파이시한 향신료가 더해져 복합미를 가지고 있으며, 입에서도 중간 정도의 바디감과 붉은 과실 풍미, 후추가 느껴지는 스파이시한 맛을 느낄 수 있다. 음용 온도 : 16-18C 추천 페어링 : 돼지고기, 양고기 16-18C 정도의 온도에서

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몰리두커 블루 아이드 보이 쉬라즈 (Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz) 2021 와인 리뷰

몰리두커 블루 아이드 보이 쉬라즈 2021 Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz 2021 벨벳같은 부드러운 질감 진득한 검은 과실 향과 백후추 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 지 역 : 호주 > 맥라렌 베일(McLaren Vale) 생산자 : 몰리두커(Mollydooker) 도 수 : 16.0% 몰리두커의 블루 아이드 보이 쉬라즈는 호주 맥라렌 베일에서 자란 쉬라즈 품종을 사용해 만들어진 와인이다. 흔히 줄임말로 블아보라고 부르기도 하는 이 와인은, 몰리두커만의 포도 품질 평가 방식인 MFW를 사용해, MFW 75% 이상의 고품질 쉬라즈만을 사용해 만들어진다. ️ 블루베리, 블랙체리, 후추, 초콜릿, 바닐라 54%의 새 오크통 비율로 미국산 오크통에서 10개월간 숙성시킨 후에 출시되며, 품종에 의해 나타나는 블루 베리나 블랙 체리 같은 검은 과실향, 스파이시한 향신료 뉘앙스와 함께, 오크 숙성에서 나타

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꼬또 데 이마스 그랑 레세르바 (Coto de Imaz Gran Reserva) 2018 와인 리뷰

꼬또 데 이마스 그랑 레세르바 2018 Coto de Imaz Gran Reserva 2018 바닐라와 코코넛 달콤하게 말린 과실 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 템프라니요(Tempranillo), 그라시아노(Graciano) 지 역 : 스페인 > 리오하(Rioja) 생산자 : 엘 꼬또 데 리오하(El Coto De Rioja) 도 수 : 14.0% 엘 꼬또 데 리오하를 대표하는 와인 중 하나인 꼬또 데 이마스 그랑 레세르바는 리오하의 여러 포도밭에서 재배된 템프라니요와 그라시라노 품종을 사용해 만들어졌다. ️ 라즈베리, 체리, 코코넛, 견과류, 가죽 프랑스산 오크통과 미국산 오크통에서 24개월간 숙성한 후에, 병입하여 36개월 추가 숙성하여 출시되어 그랑 리제르바라는 명칭을 사용하였다. 와이너리에서 가장 상을 많이 받은 와인으로도 알려진 꼬또 데 이마스는, 라즈베리나 체리 같은 붉은 과실향이 말린 것처럼 진득하게 느껴지고, 고소한 견과류 뉘앙스와 가죽이나 젖

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칼 에어베스 위르지거 뷔르츠가르텐 리슬링 카비넷 (Karl Erbes Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett) 2022 와인 리뷰

칼 에어베스 위르지거 뷔르츠가르텐 리슬링 카비넷 Karl Erbes Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2022 패트롤 뒤에 숨겨진 감귤 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 리슬링(Riesling) 지 역 : 독일 > 모젤 > 위르지거 뷔르츠가르텐(Urziger Wurzgarten) 생산자 : 칼 에어베스(Karl Erbes) 도 수 : 7.5% 칼 에어베스 리슬링 카비넷은 독일 모젤 지역의 위르지거 뷔르츠가르텐에서 재배된 리슬링을 사용해 만들어진 와인이다. 위르찌거 뷔르츠가르텐은 사암과 슬레이트 토양으로 구성되어 있어 스파이시하고 달콤한 과실 풍미와 묵직한 바디감을 만들어낸다. ️ 꿀, 살구, 복숭아, 후추, 백합 칼 에르베스의 리슬링 카비넷도 이러한 포도밭의 영향을 받아 후추나 계피같은 스파이시한 향과 꿀이나 살구, 복숭아처럼 느껴지는 달콤한 과실 풍미를 가지고 있고, 백합같은 흰 꽃 향기와 로즈마리 같은 허브 향을 보여준다.

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라 리오하 알타 비냐 알베르디 리제르바 (La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva) 2016 우국원 에디션 와인 리뷰

라 리오하 알타 비냐 알베르디 리제르바 2016 La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 바닐라와 헤이즐넛 묵직한 블랙 체리 풍미 Information 종 류 : 레드 와인 품 종 : 템프라니요(Tempranillo) 지 역 : 스페인 > 리오하(Rioja) 생산자 : 라 리오하 알타(La Rioja Alta) 도 수 : 14.5% 라 리오하 알타의 비냐 알베르디 리제르바는 리오하의 로데즈노와 라바스토다 지역에 위치한 와이너리 소유의 포도밭에서 수확한 템프라니요를 사용해 만들어진다. 포도는 와이너리가 재배부터 수확까지 직접 모든 것을 관리하는데, 수확할 때도 선별된 고품질의 포도만 골라내 와인을 만드는데 사용한다. 이렇게 선별된 포도는 미국산 오크통에서 2년간 숙성시킨 후에 출시되는데, 첫 1년은 새 오크통에서 숙성시키고, 다음 1년은 중고 오크통에서 숙성시킨다. ️ 라즈베리, 체리, 바닐라, 헤이즐넛 숙성을 통해 완성된 알베르디 레세르바는 라즈베리나 자두 같

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도멘 뒤 피통 르 피통 상세르 (Domaine du Piton Le Piton Sancerre) 2022 와인 리뷰

도멘 뒤 피통 르 피통 상세르 2022 Domaine du Piton Le Piton Sancerre 2022 화사한 꽃향기와 바닐라의 조화 새콤달콤한 과실 풍미 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon blanc) 지 역 : 프랑스 > 루아르 > 상세르(Sancerre) 생산자 : 도멘 뒤 피통(Domaine du Piton) 도 수 : 12.5% 도멘 뒤 피통의 르 피통 상세르 와인은 도멘 뒤 피통의 포도밭인 르 피통에서 자라난 소비뇽블랑을 사용해 만들어진 와인이다. 부싯돌로 이루어진 실렉스 토양과 점토 석회암으로 이루어진 르 피통 포도밭은 포도에 섬세한 꽃향기와 복잡한 미네랄리티를 가지게 한다. ️ 꽃향기, 레몬, 라임, 자몽, 사과 이에 르 피통 상세르 블랑도 레몬이나 자몽, 라임 같은 시트러스 한 소비뇽 블랑의 특징적인 향뿐만 아니라, 쟈스민 같은 꽃향기와 감칠맛을 더해주는 미네랄리티를 보여준다. 입에서는 크리스피한 산미를 느낄

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오이스터베이 쇼비뇽 블랑 (Oyster Bay Sauvignon Blanc) 2022 와인 리뷰

오이스터 베이 소비뇽 블랑 2022 Oyster Bay Sauvignon Blanc 미네랄리티와 자몽, 파인애플 청량하고 부드러운 질감 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 지 역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough) 생산자 : 오이스터 베이(Oyster Bay) 도 수 : 12.5% 오이스터베이의 쇼비뇽 블랑은 말보로의 따뜻한 낮과 시원한 밤을 지나 밸런스있으면서도 강렬한 산도를 지닌 소비뇽블랑으로 만들어진 와인이다. 오늘날의 오이스터베이을 있게한 와인으로 평가받고 있고, 출시 이후 각종 세계 와인 대회에서 수상을 이어가며 명성을 지켜가고 있다. 저온 발효를 통해 품종의 신선한 특징을 유지하고, 상쾌한 스타일로 만들어져, 강렬한 열대 과일 향과 허브 향을 보여준다. ️ 자몽, 레몬, 파인애플, 레몬그라스 지몽이나 레몬, 라임 같은 시트러스한 향을 시작으로, 파인애플 같은 달콤한 과일 향, 고수나 레몬그라스 같은

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돈나푸가타 안씰리아 (Donnafugata Anthilia) 2023 와인 리뷰

돈나푸가타 안씰리아 2023 Donnafugata Anthilia 2023 향긋한 꽃향기와 달콤한 멜론 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 카타라토(Catarratto), 기타 화이트 품종 지 역 : 이탈리아 > 시칠리아(Sicilia) 생산자 : 돈나푸가타(Donnafugata) 도 수 : 12.5% 돈나푸가타의 안씰리아 혹은 안띨리아라고 부르는 이 와인은, 와이너리의 와인들 중 가장 처음 탄생하고, 가장 많은 사랑을 받고 있는 와인이다. 이탈리아 시칠리아 남부의 콘테사 엔텔리나 지역과 그 주변 지역에서 재배된 카타라토를 메인으로, 주변 지역의 기타 화이트 품종들을 블렌딩하여 만들어진 안띨리아는 신선함과 상쾌함을 주요 특징으로 가지고 있다. ️ 복숭아, 멜론, 사과, 아카시아 코에서는 복숭아와 멜론, 사과 같은 달콤한 과일 향과 아카시아와 쟈스민 같은 은은한 꽃향기를 느낄 수 있으며, 입에서는 신선한 산도와 달콤한 과일 풍미, 깔끔한 미네랄리티를 느낄 수 있다

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모스카토와 모스카토 다스티, 달콤과 향긋한 매력의 와인, 뜻부터 페어링까지

모스카토, 와인을 처음 접할 때 가장 쉽게 들을 수 있는 이 단어는 포도 품종을 의미하는 단어이다. 모스카토 다스티로 많이 알려진 모스카토는 풍성한 꽃향기와 달콤한 과일 향으로 와인 입문자부터 애호가까지 많은 사람들에게 사랑받고 있는 품종이다. 풍성한 꽃향기와 달콤한 과일향 모스카토는 또 다양한 세부 품종으로 나눠지고 지역에 따라 다양한 스타일이나 개성이 나타나는데, 흔히 접할 수 있는 달콤한 스타일뿐만 아니라, 드라이한 스타일이나 탄산감이 풍성한, 혹은 없는 스타일 등 너무나도 다채로운 스타일로 만들어져 전 세계 사람들에게 더욱 많은 사랑을 받고 있기도 하다. 모스카토(Moscato)란? 모스카토는 수천 년 전부터 지중해 지역에서 재배되던 포도로, 역사는 고대 그리스와 로마 시대까지 거슬러 올라간다. 고대 로마 시대, 당시에도 모스카토는 달콤한 와인으로 만들어져 인기가 많았다고 한다. 주로 말린 모스카토 포도를 사용해 만들어졌는데, 과일향이 진하고 당도가 높은 스타일로 인기를 끌었

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도멘 르네 르캥 콜랭 샤르도네 레 그랑 떼루아 (Domaine Rene Lequin Colin Chardonnay Les Grands Terroirs) 2021 와인 리뷰

도멘 르네 르캥 콜랭 샤르도네 레 그랑 떼루아 2021 Domaine Rene Lequin Colin Chardonnay Les Grands Terroirs 2021 버터와 바닐라, 커스터드의 조합 달콤한 레몬 사탕 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지 역 : 프랑스 > 론(Rhone) 생산자 : 도멘 르네 르캥 콜랭 (Domaine Rene Lequin Colin) 도 수 : 12.5% 도멘 르네 르캥 꼴랭의 샤르도네 레 그랑 떼루아는 부르고뉴가 아닌 프랑스 론 지역의 샤르도네를 사용해 만들어진 르네 르캥의 유일한 화이트와인이다. 정확히는 남부 론의 아비뇽 남쪽인 알필 지역에서 재배된 샤르도네를 사용한다. 손 수확한 샤르도네를 10%의 새 오크통 비율에서 10개월 숙성 후에 출시되며, 깔끔하고 신선한 기본급 샤르도네의 특징을 가지고 있다. 10-12C 온도에서 마시는 것을 권장하고, 생선 요리나 치즈 요리와 페어링 하는

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발비 소프라니 모스카토 다스티 (Balbi Soprani Moscato d'Asti) 2022 와인 리뷰

발비 소프라니 모스카토 다스티 2022 Balbi Soprani Moscato d'Asti 2022 달콤한 복숭아 향과 향긋한 아카시아 꽃 내음 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지 역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 카페타 > 발비 소프라니(Balbi Soprani) 도 수 : 5.5% 발비 소프라니의 모스카토 다스티는 아스티, 알레산드리아, 쿠네오 지방의 모스카토 비앙코 품종을 사용해 만들어진 와인이다. 모스카토 비앙코의 향기로운 특징을 그대로 담아내었으며, 아카시아 꽃 향기와 달콤한 복숭아, 청포도 같은 과일 풍미를 보여준다. 와이너리에서는 5-7C 정도의 시원한 온도에서 마실 것을 권장하고 있으며, 단독으로 마시기에도 충분히 맛있지만, 디저트나 샐러드, 매콤한 음식과의 페어링도 추천하고 있다. Previous image Next image Tasting Notes & Review Pa

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테라스 가우다 오 로잘 (Terras Gauda O Rosal) 2023 와인 리뷰

테라스 가우다 오 로잘 2023 Terras Gauda O Rosal 2023 새콤달콤 파인애플 주스와 레모나 노란 꽃 향기 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 알바리뇨(Alvarinho), 카이뇨(Caino), 루레이로(Loureiro) 지 역 : 스페인 > 리아스 바이사스(Rias Baixas) 생산자 : 보데가스 테라스 가우다(Bodegas Terras Gauda) 도 수 : 12.0% 테라스 가우다 오 로잘, 짧게 테라스 가우다라고 부르는 이 와인은 스페인의 토착 품종인 알바리뇨와 카이뇨, 로레이로를 블렌딩하여 만들어진 와인이다. 각각 포도의 독특한 특징이 조화롭게 블렌딩되었는데, 알바리뇨는 풍부한 과일의 향과 볼륨감을, 카이뇨는 열대 과일의 풍미와 구조감을, 로우레이로는 향긋한 꽃향기를 더해준다. 잘 익은 복숭아와 사과, 배, 파인애플 같은 풍성한 과일 향을 가지고 있으며, 신선한 산미와 부드러운 질감으로 뛰어난 퍼포먼스를 보여주는 와인으로 인정받고 있

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펠릭스 솔리스 킹핀 화이트 (Felix Solis Kingpin White) 와인 리뷰

펠릭스 솔리스 킹핀 화이트(블랑코) Felix Solis Kingpin White(Blanco) 달콤한 복숭아, 살구 향 소비뇽 블랑이 느껴지는 산도와 잔디 내음 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 베르데호(Verdejo), 소비뇽 블랑(Sauvignon blanc), 샤르도네(Chardonnay) 지역 : 스페인 > 라 만차(La Mancha) 생산자 : 펠릭스 솔리스(Felix Solis) 도수 : 12.5% 펠릭스 솔리스의 킹핀 화이트 혹은 블랑코로 불리는 이 와인은 빈티지가 없는 NV로 만들어지고 있으며, 스페인 각지에서 재배된 베르데호와 소비뇽 블랑, 샤르도네의 세 가지 품종이 블렌딩됐다. 세 품종은 블렌딩되기 전 각각 따로 양조되는데, 이 중 샤르도네는 3개월 동안 프렌치 오크통에서 숙성시킨다고 한다. 이에 샤르도네의 묵직함과 베르데호의 미네랄, 소비뇽 블랑의 산뜻한 산도가 뒤섞여 매력적인 맛을 이끌어 낸다. 복숭아와 살구 같은 미묘한 과일, 약간의 바닐라

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와인 빈티지의 의미와 빈티지 차트 확인하는 방법

와인 라벨을 보면 2021, 2020 같은 숫자가 같이 적혀있는 것을 볼 수 있다. 이것을 와인의 빈티지(Vintage)라 부른다. 그럼 이 숫자는 무엇을 의미할까? 와인에 입문하면서 흔히 와인을 만든 연도라고 생각하기 쉽다. 하지만 아쉽게도 이 숫자는 와인을 만든 연도가 아닌 와인을 만드는 데에 사용한 포도를 수확한 연도를 의미한다. 와인의 빈티지란? 프랑스어로 방당쥬라는 수확을 의미하는 단어가 있는데, 빈티지라는 말은 이 단어에서 유래했다는 설이 유력하다. 그렇다면, 수확이라는 의미를 가진 이 단어가 왜 와인 라벨에 표기가 되고 와인에서 중요한 의미를 가질까. 이유는 포도가 와인의 가장 중요한 재료이기 때문이다. 와인은 다른 재료 없이 순수 포도와 몇몇 첨가물로만 만들어진다. 때문에, 포도의 품질이 와인 품질의 절반 이상을 결정한다 할 수 있다. 그럼 수확한 연도랑 포도의 품질이 무슨 상관인가. 우리는 뉴스에서 흔히 이런 말을 들을 수 있다. '올해 배추 작황이 좋지 않아.. 올

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암펠로스 셀러 산타 리타 힐즈 피노 누아 (Ampelos Cellars Sants Rita Hills Pinot Noir) 2021 와인 리뷰

암펠로스 셀러 산타 리타 힐스 피노 누아 Ampelos Cellars Sants Rita Hills Pinot Noir 2021 달콤한 딸기 요거트, 딸기 우유 신선한 딸기와 흙 내음이 뒤섞인 복합미 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지역 : 미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티 > 산타 리타 힐즈(Santa Rita Hills) 생산자 : 암펠로스 셀라(Ampelos Cellars) 도수 : 14.0% 암펠로스 셀라의 엔트리급 피노 누아인 산타 리타 힐즈 피노 누아는, 엠페로스의 여러 포도밭에서 재배된 피노 누아들을 혼합하여 만들어진다. 25%의 새 오크통 비율로, 프렌치 오크통에서 10개월간 숙성시킨 후에 출시되며, 자연스러운 풍미를 최대한 유지하고자 와인의 숙성 기간 동안 최소한의 필터링만 진행하는 논 필터링 와인이다. 시원한 기후에서 자란 피노 누아를 사용해, 부르고뉴와 같은 붉은 과실과 얼씨한 숲의 뉘앙스, 부드러운 탄닌

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오헬리엉 베르데 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 르 프리외르 (Aurelien Verdet Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits) 2021 와인 리뷰

오헬리엉 베르데 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 르 프리외르 Aurelien Verdet Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Le Prieure 2021 신선한 라즈베리와 딸기 풍미 부르고뉴의 뉘 생 조르쥬 지역의 어느 한적한 언덕 위에는 옛 수도원 터가 하나 남아있었다. 오랜 시간 수도사들이 기도와 명상으로 시간을 보내던 이곳은, 현재 도멘 오헬리엉 베르데의 포도밭으로 변모하였는데, 이러한 역사를 담아 오헬리엉은 이곳의 포도로 만든 와인에 수도원이라는 의미를 가진 르 프리외르라는 이름을 붙여, 이야기를 심어두었다고 한다. Information 종류 : 레드 와인 품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자 : 도멘 오헬리엉 베르데(Doamine Aurelien Verdet) 도수 : 13.0% 도멘 오헬리엉 베르데의 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 르 프리외르는 뉘 생 조르쥬 인근의 포도밭에서 재배된 피노 누아를 사용해

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파올로 사라코 모스카토 다스티 (Paolo Saracco Moscato d'Asti) 2023 와인 리뷰

파올로 사라코 모스카토 다스티 2023 Paolo Saracco Moscato d'Asti 2023 달콤한 복숭아의 당도와 생동감 있는 라임의 산도의 조화 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 파올로 사라코(Paolo Saracco) 도수 : 5.5% 모스카토 다스티 3대장 중 바삭바삭한 산미를 가진 와인으로 소개되는 파올로 사라꼬의 모스카토는 복숭아와 라임, 오렌지 꽃 향이 특징적으로 나타난다. 석회질과 점토 토양에서 자란 포도를 사용해 미네랄리티를 느낄 수 있으며, 차가운 청포도를 씹어 먹는 듯한 아삭한 산도를 보여준다. 잔잔한 기포와 달콤한 당도가 있어 케이크나 타르트, 아이스크림 같은 디저트와 함께 마시기에 좋은 와인으로 추천되는데, 파올로는 고르곤졸라와 같은 치즈와의 페어링도 권장한다. Previous image Next image Tasting Note

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도멘 드루앙 로즈락 피노 누아 (Domaine Drouhin Roserock Pinot Noir) 2021 와인 리뷰

도멘 드루앙 로즈락 피노 누아 2021 Domaine Drouhin Roserock Pinot Noir 2021 신선한 체리와 딸기 풍미 크리미한 부드러운 질감 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지역 : 미국 > 오리건(Oregon) 생산자 : 도멘 드루앙(Domaine Drouhin) 도수 : 14.1% 드루앵의 로즈락 피노 누아는 오리건 주의 떼루아와 부르고뉴의 전통 양조 기술이 결합된 결과물이다. 에올라 아미티 힐즈에 위치한 로즈락 포도밭에서 재배된 피노 누아를 직접 손 수확하여 만들어지며, 서늘한 기후와 화산성 토양을 가진 덕에 산미가 강조되고 풍부한 아로마를 가진 와인으로 만들어진다. 20%의 새 오크통 비율로, 프렌치 오크통에서 11개월 간 숙성 후에 출시되며, 라즈 베리나 체리 같은 붉은 과실의 신선한 산미에, 부드러운 오크와 흙 내음이 더해져 복합미를 살려낸 와인으로 소개된다. 2022년 빈티지는 와인 스펙테이터 2024

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루나 가이아 마간자 지비뽀 (Luna Gaia Maganza Zibibbo) 2023 와인 리뷰

루나 가이아 마간자 지비뽀 2023 Luna Gaia Maganza Zibibbo 2023 풍성한 꽃과 허브 우아한 향수를 마시는 느낌 Information 종류 : 화이트와인 품종 : 지비뽀/무스캇 알렉산드리아 (Zibibbo/Muscat Alexandria) 지역 : 이탈리아 > 시칠리아(Sicilia) 생산자 : 루나 가이아(Luna Gaia) 도수 : 13.5% 루나가이아 지삐뽀는 무스캇 알렉산드리아라고도 불리는 이탈리아 시칠리아의 토착 품종 지삐뽀로 만들어진 화이트 와인이다. 지비뽀 품종 특유의 풍성한 아로마가 시칠리아의 화산 토양, 해양성 기후와 만나 더욱 복합적인 향과 풍미를 자랑하는 것으로 유명하다. 복숭아나 멜론 같은 달콤한 과일 향 뿐만 아니라 레몬 껍질 같은 시트러스한 향, 아카시아 같은 꽃 향기, 은은한 허브 향까지 다채로운 아로마를 풍성하게 느낄 수 있으며, 열대과일의 당도와 시트러스 계열의 산도가 조화로워 깔끔하고 여운이 남는 맛을 느낄 수 있다. Previ

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홈플러스 와인 행사, 페레로 로쉐 리델 샴페인 잔 증정

홈플러스에서 모스카토 와인 할인 행사 및 페레로로쉐 8구와 리델 플루트잔, 슈피겔라우 샴페인잔 중 랜덤 1종 증정 이벤트가 진행 중이다. 행사 일정 2025. 1. 30(목) - 2025. 2. 14(금) * 재고 소진 시 조기 종료 행사 상품 15,900원 > 12,900원 칸티 모스카토 다스티 벨꼴레 모스카토 다스티 발비 소프라니 모스카토 다스티 가성비 모스카토 다스티 와인 3종에 대해 3,000원 할인이 적용되어, 각각 12,900원에 판매 중이다. 역대 최저가는 아니지만, 크게 차이 나지 않아 가격 생각하지 않고 구매해도 될 듯한 가격이다. 27,900원 > 19,900원 로저 구라트 브뤼 밀레짐 빌라엠 모스카토 르프롱드 모스카토 다스티 프론테라 스위트 패키지 스페인 까바 1종과 모스카토 1종, 모스카토 다스티 1종, 칠레 와인 패키지 1종에 대해 8,000원 할인이 적용되어, 각각 19,900원에 판매되고 있다. 모두 최저가에 근접한 가격에 판매되고 있어 고민 없이 구매해도

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비에티 모스카토 다스티 (Vietti Moscato d'Asti) 2022 와인 리뷰

비에티 모스카토 다스티 2022 Vietti Moscato d'Asti 2022 달콤한 복숭아와 청포도 훌륭한 밸런스와 우아한 기포 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 비에티(Vietti) 도수 : 5.0% 비에티의 모스카토 다스티는 카스틸리오네 티넬라 지역에서 자란 모스카토 비앙코 품종을 사용해 만들어진 와인으로, 4대에 걸쳐 이어진 와이너리의 지혜와 실력으로 만들어져, 모스카토 다스티 3대장으로 불릴만큼 높은 평가를 받고있는 와인이다. 저온 발효를 통해 과일 향과 자연스러운 당도를 유지하였으며, 이에 코에서는 복숭아나 살구, 배 같은 잘 익은 과일 향과, 장미 꽃잎이 떠오르는 꽃 향기, 생강 같은 스파이시한 향신료가 느껴지는 와인으로 소개된다. 또한, 입에서는 섬세한 탄산과 적당한 산도를 갖춰, 당도와 밸런스를 이루며, 신선한 살구 풍미로 마무리해주는 특징

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에라주리즈 맥스 리제르바 까베르네 소비뇽 (Errazuriz MAX Reserva Cabernet Sauvignon) 2021 와인 리뷰

이 글은 협찬을 통해 작성되었습니다. 에라주리즈 맥스 리제르바 까베르네 소비뇽 2021 Errazuriz MAX Reserva Cabernet Sauvignon 2021 검은 베리류가 느껴지는 달콤한 당도 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 지역 : 칠레 > 아콩카구아 밸리(Aconcagua Valley) 생산자 : 비냐 에라주리즈(Vina Errazuriz) 도수 : 13.5% 맥스 리제르바 라인은 창립자의 이름을 기려 탄생한 브랜드로, 까베르네 소비뇽 뿐만 아니라, 소비뇽블랑, 샤르도네, 까르미네르 등 다양한 품종의 와인들을 만들어내고 있는데, 각 품종의 고유 특징을 잘 드러내는 것으로 좋은 평가를 받고있는 라인이다. 이러한 평가는 와이너리의 목표와도 동일한데, 맥스라는 이름에 품종 특징을 최대치로 끌어올리겠다는 의미를 담았다고 한다. 이를 위해 에라주리즈의 양조 능력을 최대한 담아, 저렴한 가격에 즐길 수 있는

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폰타나프레다 모스카토 다스티 (Fontanafredda Moscato d'Asti) 2021 와인 리뷰

폰타나프레다 모스카토 다스티 2021 Fontanafredda Moscato d'Asti 2021 달콤한 복숭아 같은 당도 초록 초록한 잔디 내음과 청포도의 산도 Information 종 류 : 화이트 와인 품 종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 지 역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티(Asti) 생산자 : 폰타나프레다(Fontanafredda) 도 수 : 5.0% 폰타나프레다의 모스카토 다스티는 알바와 아스티 지역에서 재배한 모스카토 비앙코 품종을 사용해 만들어진 와인이다. 꿀과 갓 수확한 포도의 신선한 풍미를 느낄 수 있고, 오렌지 꽃의 화사한 향을 느낄 수 있는 와인으로 소개되고 있다. 와이너리에서는 숙성시키기보다 빠르게 마시는 것을 추천하고 있으며, 시음 온도로는 10C를 권장한다. 당도가 있고 알코올이 강하지 않기 때문에 단독으로 마시기에도 무리가 없지만, 달콤한 디저트와 함께 마시기를 추천한다. Previous image Next image Tastin

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도멘 서린 얌힐 뀌베 피노 누아 (Domaine Serene Yamhill Cuvee Pinot Noir) 2019 와인 리뷰

도멘 서린 얌힐 뀌베 피노 누아 2019 Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir 2019 서늘한 장미와 딸기, 묵직하면서도 우아한 탄닌 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 지역 : 미국 > 오리건(Oregon) > 윌라멧 밸리(Willamette Vally) 생산자 : 도멘 서린(Domaine Serene) 도수 : 13.5% 도멘 서린의 얌힐 뀌베 피노 누아는 얌힐-칼튼, 던디힐, 에올라-아미티 지역에 위치한 도멘 서린의 주요 포도밭들에서 재배한 피노 누아를 블렌딩하여 만들어진 와인이다. 체리와 같은 붉은 과실 향을 중심으로 우아한 장미 향과 민트 같은 허브류, 초콜릿, 에스프레소와 같은 향을 특징으로 가지고 있고, 두툼한 탄닌에 달콤한 과실미를 곁들인 집중도 높은 와인으로 소개되는데, 빈티지에 상관없이 와인의 맛과 향을 일관성 있게 유지하는 것을 장점으로 소개되기도 한다. 손으로 수확된 포도를 사용하여

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온라인 와인쇼핑몰, 다이렉트 와인 (와인 직구)

클릭 몇 번에 결제만 하면 와인을 집 앞까지 배송받을 수 있는 방법이 있다. 바로 와인 직구다. 우리나라에서는 수입 주류를 온라인으로 주문하고 배송받는 것이 불법으로 지정되어 있다. 이에 수고롭게도 직접 매장을 방문하여 무거운 와인을 구매하고 집으로 돌아와야 했다. 하지만 외국에 주문하고 배송받는다면 온라인 쇼핑이 가능하다. 너무나도 편하게 클릭 몇 번으로 구매할 수 있는 것이다. 그래서 여러 와인 직구 사이트들이 생겨나기 시작했고, 국내 소비자들도 더 다양한 와인을 쉽고 편하게, 혹은 더 저렴하게 구매할 수 있는 기회가 생기게 되었다. 다이렉트와인, 위클리와인, 엑스와인, 와인집, 타운와인 등 다양한 직구 사이트들이 있지만, 오늘은 이 중에서 다이렉트와인을 소개해 보려 한다. 다이렉트와인 독일에 본사를 두고 운영 중인 주류 이커머스로, 유럽뿐만 아니라 미국, 호주, 일본 등 다양한 국가의 주류를 소싱하여 판매하고 있는 회사이다. 새로이 릴리즈된 빈티지를 한국보다 빠르게 구매할 수도

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샤르도네/샤도네이가 화이트 와인의 여왕인 이유, 특징부터 페어링까지

샤르도네/샤도네이 Chardonnay 화이트와인의 여왕 샤르도네 혹은 샤도네이, 지역에 따라 두 가지 이름으로 불리는 이 품종은, 세계에서 가장 사랑받는 화이트와인 품종 중 하나이다. 품종의 기원은 프랑스 부르고뉴 지방으로 거슬러 올라가지만, 프랑스나 이탈리아 같은 구세계뿐만 아니라, 미국이나 호주, 칠레, 아르헨티나 등 신세계까지 와인이 만들어지는 대부분의 지역에서 재배하고 있다. 이에 흔히 화이트와인의 여왕이라 부르기도 한다. 스펠링은 하나지만, 프랑스 식으로는 샤르도네, 미국 식으로는 샤도네이라고 발음되어 지역에 따라 다른 이름으로 불리는데, 이름만 다를 뿐 아니라 이 포도로 만든 와인의 특징도 지역이나 생산자에 따라 다양하게 나타난다. 샤르도네/샤도네이의 특징 특징의 차이를 예를 들면, 미국의 일부 생산자는 오크 숙성 과정에서 새 오크의 비중을 높여, 바닐라나 오크 풍미를 강하게 하고 묵직한 스타일을 만드는 반면, 어떤 생산자는 오크 숙성을 최소화하여 과실미가 풍부하고 산뜻한

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이나마 샤르도네 델 베네토 (Inama Chardonnay del Veneto) 2021 와인 리뷰

이나마 샤르도네 델 베네토 2021 Inama Chardonnay del Veneto 2021 날카로운 시트러스에 달콤한 복숭아 풍미 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 지역 : 이탈리아 > 베네토(Veneto) 생산자 : 이나마 아찌엔다 아그리콜라(Inama Azienda Agricola) 도수 : 13.0% 이나마의 샤르도네 델 베네토는 베네토 IGT 등급의 와인으로, 베네토의 소아베 클라시코 지역에서 재배된 샤르도네를 사용해 만들어졌다. 소아베 지역의 화산 토양과 이나마 아찌엔다 아그리콜라 와이너리의 현대적인 기술력이 만나 탄생하여, 전통적인 샤르도네 스타일에 현대적인 감각이 더해진 스타일을 보여준다. 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성하여 샤르도네의 과일 풍미를 최대한 끌어내었고, 이에 사과나 배, 복숭아, 파인애플 같은 달콤한 과일 향이 풍성하게 피어오른다. 입에서도 크리미한 질감과 신선한 산도와 함께 사과나 배 같은 과일

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피노누아, 섬세하고 우아한 와인, 특징부터 페어링까지

피노 누아 Pinot Noir 섬세함, 여리여리함, 얼씨한, 복합미 이들은 모두 피노누아의 평가에 많이 등장하는 단어들이다. 섬세하고 여리여리하면서 풍부한 복합미를 가진 품종, 그것이 바로 피노누아다. 샤르도네가 화이트와인의 여왕이었다면, 레드 와인의 여왕은 피노누아라 할 수 있다. 섬세하고 여리여리한 특성으로 인해, 여성스럽다는 평가를 많이 받기 때문이다. 하지만 섬세하면 어떨까. 당연히 다루기 어려울 것이다. 그래서 재배하기도 어렵고 양조 과정에서도 생산자의 능력에 따라 완성품의 특징이 천지 차이로 나타난다. 피노 누아의 특징 껍질이 얇다. 껍질이 얇기 때문에 병충해에 취약하므로, 재배 중 세심한 관리가 필요하다. 그래서 다른 품종 대비 제대로 된 특징을 느끼기 위해서는 어느 정도 금액대가 있는 와인으로 마셔봐야 한다. 껍질이 얇아 탄닌이 부드럽고 섬세하며, 밝은 루비색처럼 연한 색상을 가진다. 아로마는 딸기나 라즈베리, 체리와 같은 붉은 과실 향과 장미 같은 꽃향기가 주로 나타

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르 시엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽 (Le Ciel de France Cabernet Sauvignon) 2020 와인 리뷰

르 시엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽 2020 Le Ciel de France Cabernet Sauvignon 2020 바닐라와 오크 풍미, 쫀쫀한 탄닌 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 지역 : 프랑스 > 페이독(PAY d'Oc) IGP 생산자 : 메종 부에이(Maison Bouey) 도수 : 13.0% 르 시엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽은 프랑스 랑그독 루시옹 지역의 까베르네 소비뇽 품종으로 만들어진, 페이독 IGP 등급의 와인이다. 랑그독 루시옹은 프랑스 최대의 와인 생산 지역으로, 전통적으로 테이블 와인으로 가볍게 마실 수 있는 상품을 대량으로 만들어내던 곳으로 알려져 있으나, 최근에는 품질 중시의 생산 방식으로 변화하며 고품질 와인 시장으로의 진출을 꾀하고 있는 지역이다. Tasting Notes & Review Palate 입 전체를 쫀쫀하게 조여오는 강한 탄닌이 가장 먼저 느껴졌다. 그럼에도 질감은 부드

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앙리 마티스 와인 하이볼 2종 리뷰, 포도알이 동동

이 글은 협찬을 통해 작성되었습니다. 앙리 마티스 나디아, 카티아 와인 하이볼 세븐일레븐 신상으로 등장한 앙리 마티스 와인 하이볼, 캔에 감각적인 앙리 마티스의 그림이 그려져있어서 눈길을 끈다. 와인 하이볼은 처음 접해봐서 신선했다. Real 포도알이 들어있는 하이볼이라는 문구도 적혀있어 봉봉을 술로 만든 느낌일까 괜히 더 기대하게 만든다. 캔 생맥주처럼 윗면 전체를 열 수 있는 뚜껑이다. 뚜껑을 뜯어내니 포도알이 동동 떠있는게 보인다. 은근 많아보이는데 잔에 따라보니 정말 양이 꽤 많다. 다 마실때까지 남아있을 것 같은 양이다. Tasting Notes & Review 화이트는 알코올 도수가 5% 임에도 모스카토보다 뜨겁고 묵직한 느낌이있어서 진득한 청포도 풍미처럼 느껴졌지만, 탄산감도 더 강하게 있어서 끝 맛은 청량한 느낌이 들었다. 레드는 복분자보다는 살짝 가볍고, 포도 주스보다는 묵직한 느낌의 적포도 풍미가 강하게 나타났다. 하지만 탄산이 있어서 끝 맛은 청량하고 깔끔하게 마

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오르페우스 앤 더 레이븐 슈냉 블랑 (Orpheus and The Raven Chenin Blanc) 2023 와인 리뷰

오르페우스 앤 더 레이븐 슈냉 블랑 2023 Orpheus and The Raven Chenin Blanc 2023 꿀, 멜론 같은 달콤한 과일 향, 부드러운 질감에 풍성한 바디감 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 슈냉 블랑(Chenin Blanc) 지역 : 남아프리카공화국 > 케이프타운(Cape Town) 생산자 : 오르페우스 앤 더 레이븐(Orpheus and The Raven) 도수 : 13.5% 오르페우스 앤 더 레이븐의 슈냉 블랑은 1973년에 심어진 50년 가까이 된 올드 바인 슈냉 블랑만을 사용해 만들어진 와인이다. 12개월의 오크 숙성을 거쳐 출시되며, 잘 익은 사과나 배, 복숭아, 멜론, 모과 같은 과실 향을 메인으로, 꿀이나 바닐라, 플로럴 한 향이 더해져 복합적인 아로마나 눈에 띄게 드러난다. 입에서는 신선한 산도를 느낄 수 있고, 과일, 꿀, 견과류 풍미에 미네랄리티까지 더해져 복합적인 맛이 나타난다. 구운 연어나 크림소스 기반의 닭 요리와 함

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마르셀 다이스 리보빌레 (Marcel Deiss Ribeauville) 2020 와인 리뷰

마르셀 다이스 리보빌레 2020 Marcel Deiss Ribeauville 2020 새콤달콤 파인애플과 꿀 부드러운 유질감에 톡 치는 산도 Information 종류 : 화이트 와인 품종 : 리슬링(Riesling), 실바너(Sylvaner), 피노 블랑(Pinot Blanc) 지역 : 프랑스 > 알자스 생산자 : 도멘 마르셀 다이스(Domaine Marcel Deiss) 도수 : 13.5% 마르셀 다이스의 리보빌레는 프랑스 알자스의 리보빌레 지역에서 재배한 리슬링과 실바너, 피노 블랑 품종을 블렌딩해 만들어진 와인이다. 리보빌레는 석회암과 점토, 사암과 자갈이 뒤섞인 토양으로 이루어져 있어 단단하고 드라이한 스타일의 와인이 만들어지는 지역이다. 이에 떼루아의 특성처럼 단단한 구조감과 드라이한 당도를 특징으로 가지고, 망고나 파인애플 같은 열대 과일이 향과 미네랄리티, 카네이션 같은 꽃향기가 풍성하게 나타난다. 와이너리에서는 생선 요리나 버섯 요리와 함께 마시기를 추천하고, 최대

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비에티 랑게 네비올로 페바코 (Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco) 2021 와인 리뷰

비에티, 랑게 네비올로 페바코 2021 Vietti, Langhe Nebbiolo Perbacco 2021 시원한 민트 딸기 향 자글자글하게 달라붙는 탄닌 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 네비올로(Nebbiolo) 지역 : 이탈리아 > 피에몬테 > 랑게(Langhe) 생산자 : 비에티(Vietti) 도수 : 14.0% 비에티의 랑게 네비올로 페바코는 바롤로와 바르바레스코 지역의 네비올로로 만들어진 와인이다. 비에티에서는 두 곳의 네비올로를 블렌딩하면 페바코로, 블렌딩하지 않으면 각각 바롤로와 바르바레스코로 출시하기 때문에, 랑게 네비올로는 작은 바롤로라고 불리기도 한다. 라즈베리나 산딸기, 장미, 제비꽃의 향이 풍성하게 피어 나오고, 18-20개월 동안 오크 숙성하여 민트나 향신료의 스파이시한 향 등의 복합적인 향과 부드러움이 더해졌다고 소개되고 있다. 완벽하게 균형 잡힌 탄닌과 산미, 부드러운 벨벳 같은 질감에 무거운 바디감을 가지고 있어서, 스테이크나 치즈 요리

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마레농 오르카 (Marrenon Orca) 2022 와인 리뷰

이 글을 협찬받아 작성되었습니다. 마레농 오르카 2022 Marrenon Orca 2022 진득하고 달콤한 과실 향과 오크, 가죽, 담배의 숙성 향의 조화 Information 종류 : 레드 와인 품종 : 그르나슈(Grenache), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 지역 : 프랑스 > 론 > 꼬뜨 뒤 벙뚜(Cotes du Ventoux) 생산자 : 마레농(Marrenon) 도수 : 15.0% 오르카, 라틴어로 암포라를 의미하는 이 단어는 고대 로마시대에 와인을 저장하던 도기를 의미한다. 오르카는 벙투 지역에서 재배된 그르나슈와 시라 품종을 사용해 만들어지는데, 벙투 지역은 고대 로마시대부터 2000년 이상의 역사를 지닌 포도밭이 위치한 곳이다. 이러한 의미를 담아 마레농은 와인에 오르카라는 이름을 붙이게 되었다. 그르나슈 90%에 시라 10% 비율로 블렌딩되어 그르나슈가 메인 품종으로 사용되는데, 최소 수령 60년 이상의 포도나무에서 재배된 그르나슈를 사용하고 있다. 10%의

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