출처: vietti.com 비에티(Vietti) 비에티는 피에몬테 지역을 대표하는 와이너리 중 하나로, 바롤로와 바르바레스코로 세계적인 명성을 쌓아 올린 와이너리이다. 와이너리의 역사 비에띠는 1873년, 카스틸리오네 팔레토 지역에서 마리어 비에티에 의해 설립되었다.
현재까지 약 150년의 역사를 이어오고 있는 이들은 1950년대 알프레도 쿠라도가 와이너리에 합류하면서 전환점을 맞게 된다. 알프레도 쿠라도는 와이너리에 합류하여, 전통 양조 방식과 현대적인 양조 방식을 적절히 조합하여 혁신적인 와인 양조 기술로 발전시켰다.
이후 1970년대에는 싱글 빈야드 개념을 바롤로에 도입하면서 세계적으로 이름을 알리게 되었는데, 이를 기점으로 비에띠는 세계적인 와이너리로 자리 잡게 되었다. 사진을 누르면 와이너리 웹사이트로 이동합니다.
(출처: vietti.com) 싱글 빈야드가 도입되기 이전의 바롤로는 여러 포도밭의 포도를 블렌딩하는 방식이 일반적이었다. 하지만 비에띠는 각 포도밭의 떼루아를...
