jjss011의 등록된 링크

키자드에 등록된 총 977개의 포스트를 확인하실 수 있습니다.

Naver Blog

에그인헬레시피 에그인헬만들기 샥슈카만들기 지중해 중동 가정식 스튜 토마토소스 달걀요리 냉파요리

운틴 주물팬과 에그인헬 에그인헬레시피 에그인헬만들기 샥슈카만들기 지중해 중동 가정식 스튜 토마토소스 달걀요리 냉파요리 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 살림을 살다 보면 알뜰살뜰 계획적인 식단을 꾸려도 자투리 야채들이 남게 마련인데요. 자투리 야채가 남았을 때는 고민 없이 모두 다져 넣고 #볶음밥 을 하게 됩니다. 일명 냉장고 파먹기 오늘은 늘 먹던 한식 볶음밥 스타일에서 양식 스튜 스타일로 #냉장고파먹기 #냉파요리 입니다 . 지중해 중동 가정식인 '에그인헬'인데요. 에그인헬은 토마토소스에 야채와 향신료를 넣고 만든 스튜! 지중해, 중동 지역에서 즐겨먹었지만 지금은 동서양 구분 없이 즐기는 요립니다. 지옥 불구덩이에 빠진 달걀 모습이라 에그인헬(Egg in Hell)이라고 불리지만 ‘샥슈카'라고 불리기도 합니다. 영어권 : 에그인헬(Egg in Hell) 중동권 : 샥슈카 에그인헬은 #원팬요리 로 쉽고 간단하게 조리 가능하고 완성된 요리는 파티에 활

원문보기 내부링크
Naver Blog

연어스테이크 굽는법 연어구이소스 데리야끼 소스 타르타르소스 만드는 법

연어스테이크 굽는법 연어구이소스 데리야끼 소스 타르타르소스 만드는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 연어 좋아하지 않는 사람 손~ ️ 연어는 물컹거리는 식감과 지방 함량 높아 호불호 갈리는 생선입니다. 가격대가 있는 연어는 #연어회 #연어장 #연어구이 #연어스테이크 #연어샐러드 등 다양한 요리로 만들 수 있는데요. 연어로 만들어진 요리는 대다수 고급 음식으로 분류됩니다. 연어에 함유된 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산은 고혈압, 동맥경화 심장병, 뇌졸중, 혈관 질환 예방에 도움 되는 것으로 알려져 있지만. 아무리 좋은 재료라도 기호에 맞지 않다면 스치는 식재료일 뿐입니다. 오늘 소개할 연어구이, 연어 스테이크는 연어 좋아하지 않는 사람도 만족할 레시피인데요. #구이용연어손질법 #연어스테이크굽는법 #데리야끼소스만드는법 #타르타르소스만드는법 #그릴팬없이그릴자국내는팁 까지 상세히 소개합니다. ️ 오늘도 함께해요 ️ 연어스테이크 & 소스 (1~2인분

원문보기 내부링크
Naver Blog

꽈리고추 어묵볶음 만들기 어묵볶음 레시피 간단 반찬

꽈리고추 어묵볶음 만들기 어묵볶음 레시피 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 국민 반찬 #국민반찬 하면 떠오르는 게 있나요? - 장 보기 하면서 메모에는 없지만 장바구니에 고민 없이 담게 되는 것. - 만만한 재료. - 매일 먹어도 질리지 않는 재료. - 다양한 조리가 가능한 것. ... 여러 재료들이 있지만 어묵만큼 다양하게 활용되는 맛보장 재료는 흔치 않은 것 같아요. 오늘은 #어묵 에 아삭한 #꽈리고추 를 넣어 아삭 매콤하게 볶는 방법을 소개합니다. 재료 준비와 만들기 (4인 가족 1~2회 분량) 유리용기 14 × 9 × 5 (cm) 소복하게 담기는 양입니다. 재료 준비 < 주재료 > 어묵 200g 꽈리고추 50g (꼭지제거 후 무게) 마늘 10톨 (원하는 만큼) 식용유 2T < 양념 > 양조간장 1T 맛술 1T 설탕 1t 고춧가루 1t 물 2T 액젓 1t < 후첨 > 기호껏 올리고당 1t 참기름 1t 통깨 1t 1 재료 손질하기 어묵 200g,

원문보기 내부링크
Naver Blog

골프웨어 홀릭앤플레이 여성골프스웨터 가성비골프웨어 추천

골프웨어 홀릭앤플레이 여성골프스웨터 가성비골프웨어 추천 반갑습니다. 무탈입니다 :) 봄 저마다 설레는 포인트가 다른 계절입니다. 대다수 새로운 시작으로 설렐테지만 골퍼들에겐 시즌이라 설레는 봄입니다. 저 역시 골프 시즌이 되니 설레기 시작하는데요. 당장 다음 주에 약속이 잡혔는데 옷은 많지만 입고 나갈 옷이 없네요. 저만 이런 거 아니죠? 사실, 골프웨어가 비싸기도 하고 요즘 출시되는 골프웨어는 어쩜 이리도 손바닥만 하고 타이트하게 출시되는지... 제 기호는 편하고 넉넉한 핏이라 제 스타일과는 맞지 않네요. 골프웨어는 첫째도 편안함. 둘째도 편안함인데요. 골프웨어 = 편안함 비싼 골프웨어라고 편한 것도 아니고 활동성을 뒤로 한 채 예쁜 것에 포커스를 둔 골프웨어가 많으니 선뜻 구매로 이어지지도 않습니다. 스윙 시 편하고 불편함 없어야 하는데 손바닥만 한 옷을 입고 스윙이라도 하면 시선이 느껴져 스윙에 집중하기 힘들거든요. 골프웨어 이렇게 비쌀 이유가 있나? 싶기도 하고요. 골프웨어

원문보기 내부링크
Naver Blog

딸기바나나스무디 간단하게 만드는 딸바레시피 올리 믹서기 블렌더 OLB15G 믹서기 추천

딸기바나나스무디 간단하게 만드는 딸바레시피 올리 믹서기 블렌더 OLB15G 믹서기 추천 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 딸기가 저렴해지는 지금부터 기온이 오르고 날이 따뜻해지면 차가운 음료를 많이 찾게 되는데요. 오늘은 식구들 최애 음료인 딸바. #딸기바나나스무디 를 #올리 믹서기 블렌더 OLB15G 를 사용해 갈아볼까 합니다. 올리 #믹서기블렌더 #OLB15G 소개와 냉동해두면 1년이 든든한 #딸기손질법까지 알려드릴 테니 오늘도 함께해요 ️ 올리 믹서기 블렌더 OLB15G 딸기바나나스무디 제품 구성품 심플한 디자인에 모던한 색상이라 어디에 두어도 튀지 않고 세련돼 보여요. 본체, 유리용기, 미니 용기 유리용기뚜껑,누름봉 6중 칼날, 2중 칼날로 구성입니다. 하나씩 보여드릴게요. 우선, 미니 용기와 2중 칼날. 건조식품 전용 용기인데요. #티타늄칼날 이 뚜껑과 밀착 붙어있어 재료가 겉돌지 않고 곱게 분쇄될 것 같습니다. 구성품 중 누름봉과 보조 용

원문보기 내부링크
Naver Blog

전기밥솥으로 딸기청만들기 딸기잼 동시에 만드는 법

전기밥솥으로 딸기청만들기 딸기잼 동시에 만드는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드 인플루언서 무탈입니다. 봄이면 프랜차이즈 매장에서 봄 시즌 #한정메뉴 라며 앞다퉈 #딸기청 을 활용한 #딸기라떼 와 #딸기에이드 #딸기스무디 를 출시하는데요. 올해도 어김없이 쏟아지네요. 딸기가 비싼 철에는 무리수가 있으니 딸기 끝물, 딸기가 저렴해지는 요즘에 #시즌메뉴 로 쏟아집니다. 딸기가 저렴하다고 시즌 메뉴가 저렴하냐? 저렴하지도 않으면서 맛은 뭔가 아쉽습니다. 아쉬울 때는 뭐다? 만들어 먹는다!! 딸기가 끝물이라 저렴하게 구매했습니다. 딸기청과 #딸기잼 을 만들기 위해 딸기 2kg을 11,000원에 구매. 여기서 잠깐!! 딸기청과 딸기잼의 차이점? 알고 계시나요? 딸기청은 딸기를 설탕과 버무려 숙성시킨 것. 딸기잼은 딸기에 설탕을 넣고 버무린 후 열을 가해 끓여 졸인 것. 가장 큰 차이점은 가열 여부인데요. 오늘은 전기밥솥을 활용해 동시에 딸기청, 딸기잼을 만드는 방법을 소개합니

원문보기 내부링크
Naver Blog

김장양념으로 쪽파김치 담그기 초간단 파김치담는법

김장양념으로 쪽파김치 담그기 초간단 파김치담는법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 김치 담기. 쉬운 듯 어렵습니다. 하지만, 김장 양념이 있다면? 이야기는 달라집니다. 김장양념 있을 때 가장 쉬운 김치? #김장양념 있으면 눈 감고도 만드는 김치. 바로 부추(부추) 김치, #파김치 인데요. 김장양념은 사기 캐릭터 김장양념에 추가로 액젓 간, 단맛 추가 고춧가루로 붉기만 맞추면 김치는 끝입니다. 특히 파김치가 쉬운 이유는요 (부추(부추), 쪽파, 대파) 파에 끈적이는 진액이 있어 풀을 쑤지 않고 양념에 버무리면 끝나는 김치거든요. 게다가 파 그대로 훌륭한 맛과 향을 지니기 때문에 마늘 넣을 필요도 없습니다. (풀을 쑤어 담그면 국물이 묵직해 텁텁한 맛이 납니다) 김장 양념이 있다면 파김치 담기는 일도 아니겠지요? 오늘은 김장 양념으로 #쪽파김치담기 와 김장 양념 없을 때 #쪽파김치담는법 #쪽파손질법 #쪽파보관법 을 소개합니다. 쪽파김치 담는 법 김장양념

원문보기 내부링크
Naver Blog

도노 진공청소기 흡입력 좋은 업소용청소기 건습식청소기 공업용청소기 DN-325 실사용기

도노 진공청소기 흡입력 좋은 업소용청소기 건습식청소기 공업용청소기 DN-325 실사용기 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 봄기운이 드니 겨우내 묵었던 먼지 청소가 하고 싶어집니다. 특히나 빨래 건조대가 걸린 베란다 청소가 가장 시급해요. 겨울바람에 날아든 창틀의 먼지며 빨래 털면서 떨어진 섬유 먼지까지. 불어내고 물로 씻어내고픈 마음이 굴뚝입니다. 청소는 뭐다? 장·비· 빨!! 수명 다한 유선 청소기를 정리하고 무선으로 바꾼지 얼마 되지 않아 무선의 편리함을 충분히 누리고 있지만. 유선의 강력한 흡입력은 여전히 그립습니다. 저렴한 유선 청소기 하나 들일까? 고민이 끝나기도 전에 검색하는 나:) ... 세상에나.. 가격이 정말 사악합니다. 꼭 비싼 가정용을 고집할 필요 없으니 업소용이라도? 업소용에 부담 없었던 이유가 있어요. 친정 오빠네에서 업소용 청소기를 가정용으로 사용 중이거든요. 건식,습식,불어내기 까지 가능한 도노 진공청소기를 들였으니 깔끔하

원문보기 내부링크
Naver Blog

바빴던 일상 : 장작불 곰탕 끓이기 10년산 도라지 캐기 쪽파 쉽게 다듬는 법

바빴던 일상 : 장작불 곰탕 끓이기 10년산 도라지 캐기 쪽파 쉽게 다듬는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 제가 요즘 많이 뜸했지요? 제 안부를 걱정해 주신 잇님들 고맙습니다. (걱정해 주신 잇님들께 감동 ㅜㅜ) 별일 없는 듯 바쁜 일상을 보내면서 루틴 찾기가 왜 이리 힘든지. 모두가 제자리로 돌아가는 3월. 저도 제 루틴 찾고 잇님들 방문하겠습니다. 루틴 찾기 전, 나름 바빴던 일상을 잇님들께 보여드릴게요. (안물안궁) #장작불곰탕끓이기 #10년산도라지 캐기 #쪽파쉽게다듬는법 무탈이의 바빴던 일상 속으로 함께 하시죠! 저는 시골 출신입니다. 그래서인지 농사일도 곧 잘하고 일상과 입맛이 촌스러운 편입니다. 친정이 농사와 축산업을 하시기 때문에 농번기가 되면 덩달아 바빠지는 경향이 있어요. 곧 농번기가 되니 시골의 일상도 풀어 볼 생각입니다. (푸드인플이라고 음식에만 얽매이고 싶진 않거든요.) 이번에 친정에 다녀온 이야기 시작해 봅니다. 남편이

원문보기 내부링크
Naver Blog

마늘대고추장양념 마늘대양념장 만들기

마늘대고추장양념 마늘대양념장 만들기 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 한국 사람들 #마늘 사랑은 세계적으로도 유명하지요? 연간 소비량은 (KREI 농업관측센터. 2020년 기준) 1인당 연간 마늘 소비량 7.2kg으로 추산. 하루치로 환산하면 1인당 약 19.7g으로 (하루 권장량 마늘 1~2쪽 분량인 4g) 권장량 5배 이상을 섭취할 만큼 대단한 한국인의 마늘 사랑은 단연 최고입니다. 마늘은 3월 ~ 5월이 제철인데요. 세계 10대 건강식품이면서 한식에 빠질 수 없는 마늘. 마늘과 함께 풋마늘도 많이 먹는 식재료인데요. 봄을 부르는 알싸함이 매력적입니다. 슈퍼에 가니 #풋마늘대 가 나왔더라고요. #마늘대 는 마늘의 알리신 성분을 갖기 때문에 비타민 B1의 흡수율을 높이는데요. (비타민 B1은 돼지고기에 많이 들었음) 마늘대를 돼지고기와 볶아 먹거나 풋마늘 장아찌, 풋마늘 김치로 오늘 소개할 ' #마늘대고추장양념장 '으로 만들어 쌈과 함께 드시면 입

원문보기 내부링크
Naver Blog

샐마 트라이탄밀폐용기 비스프리밀폐용기로 안전하고 깔끔한 냉장고 정리

샐마 트라이탄밀폐용기 비스프리밀폐용기로 안전하고 깔끔한 냉장고 정리 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 가장 보여주고 싶지 않은 공간? 냉 장 고! 23년째 결혼생활을 하면서 가장 많은 변화 시도를 하면서도 보여주기 쉽지 않은 공간은...? 냉장고입니다. 정리해도 그때뿐이다. 뭔가 어수선하다. 관리가 쉽지 않다. ... 지인들과 비슷한 고민으로 이야기할 때가 많습니다. (제 경우) 그것도 그럴 것이 나만의 살림 기준 없을 때, 엄마의 기준과 백화점 직원의 추천으로 시작한 혼수. 꽃무늬 자기재질이 유행일 때 결혼해 플라스틱 - 스테인리스 - 유리 등. 23년간 다양한 재질의 밀폐용기를 거치며, 용기 재질에 따른 특장점을 경험하게 됩니다. ... 도자기 용기는 내용물이 보이지 않아 플라스틱 용기로 바꾸게 되었고 플라스틱 용기를 사용하면서 환경호르몬 염려로 유리용기를 사용하게 됩니다. 하지만, 유리용기는 크기가 커질수록 무게감이 부담스럽고 깨질 염려가 있어

원문보기 내부링크
Naver Blog

PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐 토마토소스 치즈돈가스 그라탕 만들기

PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐 토마토소스 치즈돈가스 그라탕 만들기 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 지난번에 이어 오늘은 PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐 #토마토소스 #치즈돈가스그라탕 만들기 를 소개합니다. 에어프라이어 요리를 PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐 으로 업그레이드해 보세요. 바로 시작합니다. PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐 토마토소스 치즈돈가스 그라탕 #PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐에 #돈까스 조리함과 동시에 소스를 끓이면 조리 시간이 맞을 겁니다. 우선, 돈까스 조리부터 시작합니다. 냉동 돈가스 제품의 조리법을 참고해 조리하세요. 1 PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐을 에어프라이 모드로 설정 180도로 5분간 예열해 주세요. PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐은 재료에 최적화된 6가지 모드로 재료에 알맞은 기능으로 활용하기 좋습니다. (해동, 브로일, 토스트, 베이크, 에어프라이, 식품건조 모드) 360도 자동 회전하는 로티세리 기능도 있

원문보기 내부링크
Naver Blog

카라멜팝콘만들기 팝콘만드는방법 달고나맛팝콘 아이간식

카라멜팝콘만들기 팝콘만드는방법 달고나맛팝콘 아이간식 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 3년 만에 영화관을 다녀왔는데요. 티켓값에 놀라고 팝콘 값에 기절할 뻔했습니다. 물가가 장난 아니더라고요. 팝콘 보니 떠오르는... 제가 학창 시절에 #경주월드 에서 다양한 아르바이트를 했었는데요. 가장 기억에 남는 아르바이트를 꼽으라면 팝콘만들기와 츄러스 판매입니다. 아르바이트생들 사이 기피 대상 NO.1 팝콘 냄새가 몸에 배고 강도가 가장 센 일이었거든요. 인기 없었기 때문에 마음만 먹으면 언제든 할 수 있었던 꿀알바. 그때, 직원분께 배운 팁이 있는데요. 오늘 팝콘만들기에서 소개합니다. ️ 팝콘용 옥수수 타지 않게 튀기는 방법 ️ #카라멜팝콘 만드는 방법 ️ 쓴맛 없는 #카라멜소스 팁 ️ #팝콘포장법 만들기 어렵지 않기 때문에 원할 때 조금씩 만들어 드세요. 오늘도 함께해 주세요!! 재료 준비와 만들기 1~2인분 #팝콘용옥수수 1/4컵 (60g) 식용유 3T

원문보기 내부링크
Naver Blog

PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐으로 페스츄리만들기

PN풍년 스텐 에어프라이어 오븐으로 페스츄리만들기 반갑습니다 :) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 에어프라이어 없는 잇님들 계신가요? :) 에어프라이어가 광풍일 때도 에어프라이어를 들이지 않았는데요. 친구가 사용하는 것을 본 후, 그 편리함에 에어프라이어를 들였답니다. 제가 물건 들임에 있어 꽤 신중한 편인데요. 에어프라이어만큼은 달랐어요. 그간 여러 재질의 에어프라이어를 사용해 보았는데요. 오늘은 올스텐으로 만들어진 PN 스텐 에어프라이어 오븐 소개입니다. 다양한 에어프라이어를 사용해 보았기 때문에 'PN 스텐 에어프라이어' 기대됩니다. 바로 시작합니다. 심플ㆍ깔끔한 모습이 한눈에 들어오지요! 둥근 곡선 처리로 부드럽게 마무리해 주방 어디에 두어도 잘 어울릴 것 같습니다. 상품명에서도 알 수 있듯 내외부 올스텐 재질 블랙과 실버의 색 조합이 차분하고 깔끔해요 저렴한 스텐이 아닌 304재질이라 매끈하고 단단한 느낌입니다. 전면부 도어 핸들과 다이얼은 실버색으로

원문보기 내부링크
Naver Blog

알감자버터구이 휴게소감자버터구이 만드는 법

알감자버터구이 휴게소감자버터구이 만드는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 휴게소 음식 중 좋아하는 음식 있나요? 저는 알감자버터구이를 좋아하는데요. 알감자버터구이 먹기 위해 휴게소를 들를 정돕니다. 팍신 단짠 감자에 고소한 버터 향. 장거리 피로가 다 풀리는 기분입니다. 예전엔 저렴했는데, 요즘은 비싸더라고요 비싼데 양 적고. 칫! 만들어 먹고 말지!!! 오늘은 작은 감자로 #휴게소감자버터구이 만드는 방법을 소개합니다. #알감자 가 없어 작은 크기의 감자를 골라 #감자버터구이 를 만들었는데요. 큰 감자를 적당한 크기로 잘라 만들어도 좋습니다. 만드는 방법은 어렵지 않으니 함께 만들어 보시죠!! 알감자버터구이 휴게소감자버터구이 재료 준비와 만들기 1인분 기준 알감자 600g 굵은소금 1t 버터 40g 설탕 2T 파슬리 조금 1. 감자 삶기 #알감자 600g을 준비해 깨끗하게 씻어요. 솔로 꼼꼼하게 세척했어요. 깨끗하게 씻은 감자가 반쯤 잠기도록 물

원문보기 내부링크
Naver Blog

삼각김밥만들기 냉장고파먹기메뉴 야외활동 나들이메뉴 추천

삼각김밥만들기 냉장고파먹기메뉴 야외활동 나들이메뉴 추천 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 조금 남은 반찬이 있거나, 냉장고 파먹기 메뉴로 좋은 삼각김밥 만드는 방법을 소개할까 합니다. 삼각김밥은 편의점 대표 음식이지요? 학원 시간에 쫓기는 아이들이 주 고객층인데요. 요즘은 직장인들도 많이 찾는다고 합니다. 수요가 많다 보니 다양한 맛으로 출시되어 골라 먹는 재미까지 생겨 물리지 않게 한 끼 가능한 삼각김밥. 저도 바삐 이동할 때 몇 번 사 먹었지만 늘 아쉬운 게 있더라고요. ㆍ 양이 너무 적다. 2개는 먹어야 배가 찬다. (점보사이즈가 나왔지만 비쌈 ) ㆍ속재료가 부실하다. 그래서, 저는 만들어 먹습니다. 밥 많이 속은 꽉 채워서요. 만들기 어렵지 않냐고요? 절대요! 정말 정말 쉬우니 꼭 만들어 보세요. 그리고, 만들어 먹으면 좋은 점이 있어요. 편의점 삼각김밥 사 먹지 않게 될 겁니다. 아이들 등굣길(학원 이동시)에 주기도 좋고 급히 외출할 때 싸

원문보기 내부링크
Naver Blog

압력솥 구운계란 만들기 구운계란칼로리 라운딩간식포장법

압력솥 구운계란 만들기 구운계란칼로리 라운딩간식포장법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오래간만에 엄마표 구운 달걀이 먹고 싶네 :) 유럽으로 두 달간 배낭여행을 다녀온 아들이 구운 달걀이 먹고 싶다고 합니다. 그렇다면 구워야지요! 군달걀은 너무 쉬우니... 포스팅감은 아니라 생각했는데.. 곰곰이 생각해 보니 제가 가진 소소한 팁과 백이면 백. 모두가 감탄했던 라운딩 간식용 군달걀 포장법이 있어 잇님들께 소개합니다. 고단백 건강식품으로 좋은 구운 달걀. 아래의 내용순 소개입니다. ️#압력솥구운달걀만들기 (#전기압력솥구운계란 팁 포함) ️터지지 않고 매끈한 #군달걀팁 ️달걀 껍질색에 따라 굽힌 색이 다를까? ️#구운계란칼로리 ️#구운계란보관법 ㆍ #구운계란유통기한 ️차가운 군달걀 맛있게 먹는 방법(데우기) ️군달걀 #라운딩간식 포장하는 방법 별거 아닌 소소팁이지만, 알아서 나쁠 것 없는 내용이니 끝까지 함께해 주세요. 바로 시작합니다. 구운 달걀 만들

원문보기 내부링크
Naver Blog

손님 초대 특식 추천, 청정원 해물누룽지탕

손님 초대 특식 추천 청정원 해물누룽지탕 반갑습니다. 청정원 푸드에디터 17기로 활동 중인 푸드인플루언서 무탈입니다. 우선, 감사의 인사말씀 전합니다. 지난 9월부터 5개월간 청정원 푸드 에디터 17기로 활동하며, 부족한 실력으로 청정원의 신제품을 소개했었는데요. 많은 격려와 호응 덕분에 끝까지 기분 좋은 활동되었습니다. 정말 고맙습니다!! 오늘 소개 드리는 해물누룽지탕을 마지막으로 청정원 푸드에디터 17기 활동은 마무리됩니다. 간편식에 대한 편견이 심했던 저. 청정원 호밍스 제품을 접하고 생각이 많이 바뀌었는데요. 밀키트보다 더 편한 호밍스 덕분에 집에서 해 먹을 수 있는 게 많아서 요리사 된 기분이 들기도 했습니다. 오늘 소개하는 해물누룽지탕처럼 '특별식을 집에서 간단하게 즐길 수 있다'는 것이 호밍스의 가장 큰 장점입니다. 다양한 호밍스 제품이 많으니 특별식이 필요한 날에 호밍스 추천합니다! 호밍스의 철학! 가장 편한 나의 공간에서 나의 시간을 만드는 편리함에 여유와 맛까지..

원문보기 내부링크
Naver Blog

반건조 오징어 버터구이 만드는 법 땅콩버터오징어 술안주로 제격 영화관 오징어땅콩버터구이

반건조 오징어 버터구이 만드는 법 땅콩버터오징어 술안주로 제격 영화관 오징어버터구이 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 극장 가면 꼭 먹게 되는 오징어버터구이 만드는 방법을 소개합니다. 여기~ 캐러멜 팝콘도 추가요 제가 땅콩버터구이를 할 때면 아들은 너스레 팝콘까지 주문합니다. 향과 맛은 거의 흡사. 오징어의 식감만 조금 다르답니다. 만들어보면 알게 될 거예요. 코스트코에 파는 촉촉한 버터오징어맛. 영화관 '버터구이'라고 생각하시면 됩니다. 오늘은 피데기 오징어(반건조 오징어)를 이용해 땅콩버터구이를 해 볼 텐데요. - 오징어땅콩버터구이 만드는 방법 - 맛이 고루 잘 배이는 팁 - 굽는 방법 두 가지와 보관법 까지 소개합니다. 피데기 말고 일미를 불려 사용하셔도 됩니다. (좌측 일미로 만들면 더 맛있어요) 일미로 만들때는 일미를 충분히 불려 사용하면 됩니다. 물에 오래 불리면 비릴수 있으니.. 물에 담갔다 바로 건져 미림을 추가해 조물조물 무쳐

원문보기 내부링크
Naver Blog

정월장담기 울산한살림 장담기 행사 2022년 '장나누기'

정월장담기 울산한살림 장담기 행사 2022년 '장나누기' 모과향 짙은 10월의 어느 날 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 정월에 담근 장은 장맛이 좋습니다. 그래서인지 요즘 장 담그는 분 많으시네요. 장을 담가야 한다면? 정월달이 지나기 전에 담그시길요. (장담는 방법은 아래 링크로 첨부) 2022년도(작년) 울산한살림 행사로 장담기를 3회에 걸쳐 했는데요. ️장담기 22. 02. 12. ️장뜨기 22. 04. 09. ️장나누기 22. 10. 22. 장나누기 포스팅을 하지 않았습니다. (의도적 미발행.그 이유는 아래.) 정월달, 장 담그는 분들이 많으신 것 같아 '장나누기' 관련 포스팅으로 장담기를 마무리 해 봅니다. 포스팅에 앞서 간략하게 울산한살림 장 담기 행사를 소개합니다. 우리장연구회와 울산 한살림 주관으로 매년 치러지는 역사 깊은 행사인데요. 총 3회에 걸쳐 진행되는 행사이다 보니 3회 모두 참여 가능한 분이 신청하면 됩니다. 각 한 말의

원문보기 내부링크
Naver Blog

간편 술안주 든든한 한 끼, 청정원 고기순대전골

간편 술안주 든든한 한 끼 청정원 고기순대전골 반갑습니다. 청정원 푸드에디터 17기로 활동 중인 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 청정원 호밍스라인 중 간편 술안주 겸 든든한 한 끼 가능한 고기순대전골을 소개합니다. 추가로 순대 모양 퍼지지 않게 순댓국 끓이는 팁도 알려드릴게요. 바로 시작합니다. 고고~고~~ 간단한 술안주, 든든한 한 끼 청정원 '고기순대전골' 제품 구성은 ️고기순대 ️순대전골소스 ️정통 우동면 이렇게 3개의 팩으로 구성되었습니다. 2~3인분 / 670g에 966kcal 고기순대전골치곤 열량이 높지 않기 때문에 저녁식사로 먹어도 좋을 것 같아요. 속이 꽉 찬 순대와 쫄깃한 머릿고기. 사골육수로 깊고 진한 맛에 탱탱한 우동사리까지 들었다고 하니 일단 기대감 큽니다. 조리방법은 초간단. 냉동된 상태로 끓이기만하면 됩니다. 이렇게요. 1. 냉동 상태의 제품을 해동하지 않고 준비합니다. 고기순대와 머릿고기, 파, 버섯, 배추가 급냉된 모습으로 보입니다. 2. 고기순대와 순

원문보기 내부링크
Naver Blog

파베초코릿만들기 파베초코릿 포장 파베생초코릿 수제생초코릿만들기

파베초코릿만들기 파베초코릿 포장 파베생초코릿 수제생초코릿만들기 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 다가올 2월 14일 발렌타인데이를 위해 파베초코릿만들기를 했어요. 파베초코릿이 생각보다 가격대가 있지요! 입안에서 사르르 녹는 고급진 초코릿. 재료만 있다면 만들기는 정말 쉬우니 다가올 발렌타인데이에 파베초코릿만들기 어떨까요? 오늘은 파베초코릿만들기의 전반적인 내용과 파베초코릿 자를 때 팁. 포장하는 방법 및 보관법을 소개합니다. 난이도 하>> 어렵지 않으니 함께해 볼까요? 파베초코릿 <재료> 다크초콜릿 200g 생크림 100ml (생크림 구하기 힘들면 휘핑크림도 무방) 코코아 파우더 1.5T 사각틀 15 x 9cm, 2개 <선택 재료> 크린베리 3T 견과류 3T 버터 10g 파베초코릿 만들기 시작 베이킹 재료 판매하는 곳에서 다크초콜릿을 구매하시면 됩니다. 저는 칼리바우트 다크 커버춰 사용했어요. (칼리바우트는 브랜드명) 슈퍼에서 파는 초콜릿은 이미 가

원문보기 내부링크
Naver Blog

문어무침 만드는 법 경상도 경주 문어무침 초간단 술안주

문어무침 만드는 법 경상도 경주 문어무침 초간단 술안주 반갑습니다. 생활밀착형 레시피 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 자숙문어를 활용해 경상도식 문어무침을 만들어 봅니다. 제사에서 사용하고 남은 문어 잇님들은 문어를 어떤 방법으로 드시나요? 기름장? 초고추장? 대부분 위 방법으로 많이 드실텐데요. 제가 알려 드리는 방법으로 드셔보세요. 초간단하지만 그 맛에 깜짝 놀랄겁니다. ️경상도식 문어무침 만드는 법 ️문어 손질법 ️문어 삶는 법 ️ 문어 보관법 ️ 문어숙회와 어울리는 소스 까지 소개합니다. 경상도식 문어무침. 지금 바로 시작합니다. 문어무침 경상도 경주식 문어 손질법 / 삶는 법 / 보관법 ️ 손질법 밀가루를 넣고 박박 문지르고 씻는다. : 밀가루가 짠기와 이물질 흡착. 대가리를 뒤집어 내장 제거 후 삶는다. ️ 삶는 법 <끓는 물에 삶는 방법> 다시마 무를 넣고 7분간 삶는다. 무를 넣고 삶으면 무에 든 소화효소가 문어를 부드럽게 만들어 소화를 돕는다. < 찌듯이

원문보기 내부링크
Naver Blog

초간단 카스테라 만드는 법 : 청정원 자유방목 동물복지유정란

초간단 카스테라 만드는 법 청정원 자유방목 동물복지유정란 반갑습니다. 청정원 푸드에디터 17기 무탈입니다. 오늘 소개해 드릴 청정원 제품은 주부들에게 가장 사랑받는 식재료인 달걀입니다. 청정원에서 '동물복지유정란'으로 제품 출시가 되었는데요. 자유방목 동물복지유정란 소개와 초간단 카스테라 만들기를 소개합니다. 함께해요! 청정원 자유방목 동물복지유정란 청정원 자유방목 동물복지유정란은? 시골 할머니댁을 상상하면 그려지는 풍경. 마당을 자유롭게 뛰어다니는 닭인데요. 요즘 시골에서도 보기 힘든 모습이지요. 청정원 동물복지유정란은 예전 시골에서 키우던 그 방식 그대로 자유롭게 풀어 놓고 키우는 방법을 택했는데요. 땅을 쪼고 모래 목욕을 즐기고 숲이나 농장을 돌아다니며 스트레스 없이 자란 건강한 수탉과 암탉이 낳은 동물복지 계란입니다. 이제는 많이들 알고 계실텐데요. 달걀에는 난각 번호가 있어요. 0112 PD2E01 ... 0112 산란일자 PD2EO 생산자 고유번호 1 사육환경 번호 < 사

원문보기 내부링크
Naver Blog

도토리묵무침 양념장 도토리묵데치는법 도토리묵 만들기 도토리묵보관법 묵무침양념레시피

도토리묵무침 양념장 도토리묵데치는법 도토리묵만들기 도토리묵보관법 묵무침양념레시피 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 냉장고 파먹기로 국산 도토리묵무침을 해볼까 합니다. 탱글한 식감이 일품인 도토리묵은 저칼로리라 다이어트식으로도 좋아요. 도토리묵 만드는 법과 도토리묵 데치는 법. 도토리묵 보관법 도토리묵무침 양념장 만드는 법까지 바로 시작합니다. 도토리묵무침 도토리묵 400g 상추 3장 깻잎 3장 양파, 오이 1/2개씩 당근 조금 매운 고추 1개 홍고추 1개 통깨 1T < 양념장> 간장 4T 고춧가루 2T 맛술 1T 다진 마늘 1T 식초 1T 설탕 1T 물엿 1T 들기름 1T 도토리묵 만드는 방법과 보관법 1. 도토리 가루 1 : 물 6 비율로 섞어 소금 한두 꼬집을 넣은 후 불에 올려 한쪽 방향으로 저으며 끓인다. 2. 묵물이 끓으면 참기름 1T를 넣고 중불로 낮춰 걸쭉해질 때까지 저어 덩어리가 생기지 않도록 한다. 3. 내열용기에 물을 바르거

원문보기 내부링크
Naver Blog

닭발레시피 무뼈닭발 매운닭발양념 포차메뉴 술안주

닭발레시피 무뼈닭발 매운닭발양념 포차메뉴 술안주 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 파는 것 보다 덜 맵고 맛있다! 남편과 딸 오늘은 '파는 것 보다 덜 맵고 맛있는' 무뼈닭발을 소개합니다. 저희 동네에 최소 고기 한접시를 먹어야 닭발을 먹을 수 있는 갈매기집이 있는데요. 거기 뼈닭발이 300g에 12,000 원. (닭발 가격을 알기에 비싸다는 싶은...) 뼈닭발을 먹기 위해 고기 한접시를 먹어야하는 아이러니함이란... 그래서 내 입맛에 맞추어 무뼈 닭발로 푸짐하게 즐겨 봅니다. 조미료와 캡사이신을 빼고 만들기 때문에 자극적이지 않고 맛있어요. 매운닭발 양념. 무뼈닭발 손질후 삶는 방법. 무뼈닭발 맛있게 먹는 방법. 함께 먹으면 좋은 참치주먹밥까지 소개합니다. 함께해요!! 닭발레시피 무뼈닭발 매운닭발양념 무뼈닭발 900g 고춧가루 매운 것 3T 고추장 2T 양조간장 5T 액젓 1T 설탕 1T 매실액 1T 올리고당 2T 맛술 2T 고추기름 2T (캡사이

원문보기 내부링크
Naver Blog

새우포 는 '선향' 부산원데이클래스 '누리문화센터'추천

새우포 는 '선향' 부산원데이클래스 '누리문화센터' 추천 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 새우포? 새우를 곧게 펴 양념을 한 뒤 말린 포. 새우포라고 들어 보셨나요? 귀하고 핫한 '포' 제품인데요. 새우포는 새우를 육포처럼 납작하게 만들어 양념 후 말린 것인데요. 흔하지 않기 때문에 더 특별하고 귀한 대접을 받습니다. 정성가득 귀한 새우포. 명절 선물이나 상견례용 선물로 적합하고요. 제가 오늘 소개할 내용은 정성 가득 새우포와 새우포를 배워 창업까지 가능한 교육기관 이야기입니다. 새우포는 어떤 맛일지... 새우포 보관법과 맛있게 먹는 팁. 새우포 배울 수 있는 기관의 이야기. 지금 시작합니다. 함께해 주세요. 새우포는 '선향' 선향에서 판매되고 있는 캠핑용 새우포를 시식해 보겠습니다. 지퍼백 포장이라 남은 것 보관하기 좋습니다. 지퍼백에는 20마리가 들었는데요. 큰 접시에 돌려 담아 봤습니다. 캠핑용이라 새우의 모양이 고르지 않아 조금 아쉽네요.

원문보기 내부링크
Naver Blog

정월대보름나물 촉촉한 건취나물볶음 묵나물 부드럽게 삶는 법과 보관법 원팬요리

정월대보름나물 촉촉한 건취나물볶음 묵나물 부드럽게 삶는 법과 보관법 원팬요리 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 돌아오는 월요일이 정월대보름이네요. 갖가지 나물과 오곡밥. 거기에 부럼. 모두 준비하고 계시겠죠? 전, 정월대보름 다음날이 제사라 보름나물은 하지 않는데요. 그래도, 그냥 지나치기 아쉬우니 남편이 좋아하는 취나물 한 가지만 미리 볶아봅니다. 오늘은 건취나물 삶는 법과 보관법. 부드럽고 촉촉한 건취나물 볶는 법을 소개합니다. 건취나물볶음 건취나물 삶는 법과 보관법 ️ 냄비에 삶는 법 방법 1. 미지근한 물에 2시간 이상 불리기. 끓는 물에 넣고 충분히 삶아 헹구기. 방법 2. (제가 주로 사용하는 방법) 물이 팔팔 끓으면 건나물을 넣고 뚜껑 덮어 15분간 삶는다. 15분 경과 후, 뚜껑을 덮은 채 반나절 이상 두었다 여러 번 헹궈 찬물에 우렸다 사용. ️ 압력솥에 삶는 법 (자세한 내용은 아래 곤드레 밥 참고) 압력솥에 건나물과 물을 넣고 삶

원문보기 내부링크
Naver Blog

급식달걀찜 기사식당달걀찜 만드는 법

급식달걀찜 기사식당달걀찜 만드는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 냉장고 속 든든한 재료 달걀로 달걀찜을 만들어 볼까 합니다. 단단한 듯 부드러운 급식 스타일. 뻔한 달걀찜이지만 색다른 느낌으로 즐겨봅시다. 급식달걀찜 (4~5인용) 달걀 6개 (중란) 파 조금 당근 조금 새우젓 액 2T 다시마물 180ml ( 생수 대체 가능) 맛술 1T 참기름 조금 내열용기 1. 파와 당근은 색감을 위한 것. 재료가 빠져도 무방. 파는 송송 썰기, 당근은 잘게 다지기. 다양한 재료를 활용해 보세요. 저마다의 개성이 톡톡 튈 겁니다. 예) 명란, 새우, 팽이버섯.. 2. 다시마물이 없다면 생수에 쯔유나 장국 소스를 1T 넣어도 됩니다. 새우액젓물 2T, 맛술 1T로 간 맞추기. 새우젓물로 간을 맞추면 감칠맛이 좋다. 달걀찜 할 때, 간 실패하지 않는 방법? 다시물에 간을 맞추면 간이 딱 맞다. 3. 내열용기에 참기름 바르기. 용기에 참기름을 발라주면 달걀의

원문보기 내부링크
Naver Blog

짜사이무침 묵은지 짜사이 만들기 묵은지요리 중화풍 묵은지무침

짜사이무침 묵은지 짜사이 만들기 묵은지요리 중화풍 묵은지무침 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 중식은 좋아하지 않지만, 중식집 짜사이는 좋아합니다. 꼬들거리는 식감과 고추기름의 칼칼함이 좋아서요. 채 썬 무짠지와 비슷한 식감과 비주얼. ( 자차이 = 중국 무 ) '화풍 짜사이' 를 구매해 아래의 양념으로 무침하면 중식집짜사이무침이 됩니다. 1kg에 1,600원 내외로 저렴한 편이니 구매해서 무쳐드시면 좋겠네요. 온라인 마켓 다 아는 맛!! 짜사이무침(자차이). 믁은지로 만들기 바로 시작합니다. 짜사이무침 묵은지로 만들기 묵은지 600g 양파 소 1개 파 1대 (흰 부분) <양념> 설탕 2T 식초 2T 양조간장 2t 고춧가루 0.5T(선택) <후첨> 고추기름 2T 참기름 1T 통깨 1T <최종 간> 소금 맛소금 사용 시 좀 더 식당 맛에 가까워요. 좀 더 고급진 맛을 원한다면 고추기름에 라조장을 추가하면 좋고요. 1. 묵은지는 여러 번 헹궈 설탕 1~

원문보기 내부링크
Naver Blog

명절음식 명절나물 남은나물로 닭개장 만드는 법

명절음식 명절나물 남은나물로 닭개장 만드는 법 명절음식 명절나물 남은나물 닭개장 만드는 법 명절나물로 끓인 닭개장 남은 나물로 닭개장을 끓일 때 반드시! 꼭!! 주의하셔야 합니다. 이미 밑간 된 나물에 시판 사골곰탕은 밑간 된 제품도 있어요. 밑간 먼저 확인 후 간을 하셔야 실패하지 않습니다. 밑간! 꼭 확인하기! (5~6인분) 명절나물 (고사리, 콩나물) 고사리 200g 콩나물 200g 닭가슴살 130g (코스트코 수지스 닭가슴살 1팩) 대파 2대 양파 소 1개 마늘 6쪽 사골곰탕 1리터 물 1리터 <양념> 고춧가루 4T 고추기름 1T(참기름) 국간장 1T 다진 마늘 1T 후추 톡톡 <최종 간> 액젓 1T 소금 최종 간 명절나물로 닭개장 끓이는 법 시작합니다. 명절나물로 든든한 국이 완성됩니다. 콩나물과 고사리만 사용합니다. 1. 대파 7~8cm 크기로 잘라, 반 가르기. 대가 굵은 대파가 단맛이 좋다. (대파는 과하다 싶을 만큼 넣어도 좋습니다) 양파 소 1개(중 / 반개)를 1

원문보기 내부링크
Naver Blog

일본직구 코스믹 동전파스 직구 최저가 아이봉

일본직구 코스믹 동전파스 직구 최저가 아이봉 정품 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 엄마! 방학 때 일본 가는 것 취소되었어. ㅜㅜ 학수고대했던 여행이 취소되어 슬픈 딸 성인 된 제 아이들이 학수고대하던 여행 계획이 있었습니다. ️아들은 고등학교 시절부터 꿈꿨던 유럽으로 2달간 배낭여행. ️딸은 일본으로 식도락 여행. 아들은 계획대로 유럽으로 떠났지만, 딸은 계획이 무산되어 많이 속상해합니다. 기대가 컸던 만큼 속상해하는 모습이 보여 일본 직구로 딸의 속상한 마음 달래주려 일본 직구로 몇 가지 물건을 직구했는데요. 오늘은 일본직구. 그 이야기를 할까 합니다. 함께하시죠 :) 제가 일본 제품을 직구한 사이트는 코스믹 일본 현지 60여 개의 MIK JAPAN 드럭스토어에서 직접 운영! 13,000가지 최신 정품만을 취급하는 (재고 처리점 아님) '코스믹' 코스믹이라는 사이트인데요. 일본 현지 드럭스토어에서 직접 운영. 최신 정품을 최저가로 구매 가능하고

원문보기 내부링크
Naver Blog

고기없이 물미역으로 굴미역국 끓이는 방법 시원한 국물 팁 생미역국

고기없이 물미역으로 굴미역국 끓이는 방법 시원한 국물 팁 생미역국 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 미역과 굴이 맛있는 계절이지요! 저녁으로 물미역과 굴을 맛있게 먹고 조금 남았는데요. 상에 한 번 더 올리기엔 감기로 고생하는 남편에게 미안하더라고요. 자기야~ 남은 굴로 굴미역국 끓일까? 그래! 찬성질의 굴과 따뜻한 성질의 미역은 궁합이 좋은데요. 굴은 바다의 우유. 원기회복과 피부미용에 좋고 미역은 칼슘, 마그네슘. 칼륨이 풍부하니 아픈 남편이 먹으면 좋을 것 같아요. 굴을 익혀 먹으면 좋은 점! 비린내가 줄고 특유의 물컹한 식감이 줄어 먹기 편해요. 굴을 익히면 노로바이러스 위험성은 낮추고 굴 특유의 풍미가 줄어 굴을 꺼리는 분들도 편하게 즐길 수 있어요. 이제 굴(물)미역국을 끓일텐데요. 시원하게 굴미역국 끓이는 팁도 알려드릴테니 함께해 주세요. 물미역으로 끓이는 시원한 굴미역국 (시원한 굴미역국 3~4인분) 물미역 300g 굴 180g 무 5

원문보기 내부링크
Naver Blog

매운고추잡채 만드는 법 고추잡채덮밥 남은잡채활용

매운고추잡채 만드는 법 고추잡채덮밥 남은잡채활용 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 명절 뒤 남은 음식은 모두 드셨나요? 저는 아직 조금 남았네요. 오늘은 남은 잡채를 활용해 매운 고추잡채를 만들어 볼까 합니다. 매콤한 맛이 느끼함을 잡아주기 때문에 덮밥으로 즐겨도 좋습니다. 매운고추잡채 만들기 시작합니다. 잡채 400g 식용유 1T 마늘 3~4쪽 대파 적당량 청양고추 1개 고추기름 1T 고춧가루 1T 고운고춧가루가 좋아요. / 매운맛 좋아하면 매운 고춧가루 사용 진간장 1T 굴 소스 1T 물 4T 잡채가 부드러워집니다 냉장고에서 꺼낸 잡채와 재료 재료 손질하기 - 파 : 어슷썰기 - 고추 : 반 갈라 씨 뺀 후 어슷하게 채썰기 - 마늘 : 편 썰어 채썰기 손질 완료! 제가 만드는 매운 잡채는 보통 맵기. 매운맛은 고춧가루와 매운 고추로 가감하시기 바랍니다! 1. 약한 불에 식용유 1T 채 썬 마늘 3쪽과 어슷 썬 대파, 채 썬 청양고추 1개를 넣고

원문보기 내부링크
Naver Blog

두부면 들깨칼국수 만드는 법 두부면요리

두부면 들깨칼국수 만드는 법 두부면요리 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 냉장고에 가득 찬 식재료 정리 중. 두부면 활용, 들깨칼국수를 끓여볼까 합니다. 칼국수면 대신 두부면을 활용한 레시피. 만드는 과정에서 칼국수로 들깨칼국수 만드는 법도 함께 알려드릴게요. 두부면을 활용한 들깨칼국수 두부면 100g (얇은면 사용 165kcal) 물 3컵 ( = 멸치육수 600mm ) 감자 반개 다시마 한 조각 표고버섯 1개 애호박 조금 마늘 1t (마늘향이 강하면 구수한 맛 감소) 코인 육수 1개 (멸치육수맛) :코인 육수 없으면 멸치다싯물 600ml 사용하세요. 액젓 1T 들깨가루 3T~4T 1. 애호박, 감자 반달 모양으로 도톰하게썰기 ( 도톰하게 채 썰어도 무방 ) 표고버섯도 얇게 자른다. 마늘은 다지기. 2. 물 600ml에 코인 육수를 넣고 감자, 표고, 애호박, 다시마를 넣고 끓인다. 3. 두부면은 찬물에 잠시 담가 특유의 두부 냄새를 빼도 좋다. (

원문보기 내부링크
Naver Blog

부산오마카세 해운대오마카세 천상일식 : 천상계 오마카세맛집

부산오마카세 해운대오마카세 천상일식 : 천상계 오마카세맛집 반갑습니다. 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 남편과 다녀온 부산 해운대 센텀일식 '천상일식'에 대한 리뷰입니다. 첫 입에 감탄으로 시작해 이 집은 천상계 오마카세 맛집! 으로 빠른 인정. 손님 모시고 갈 예약 확정하고 온 일식집입니다. 식당 가서 다음번 모실 손님 생각하며 나오는 곳 거의 없는데.. 이곳은 정말 대접하고 싶은 분이 있어 예약 확정한 곳입니다. 어떤 곳이기에 바로 예약 확정했을까요? 그곳, 천상계 오마카세의 맛! 천상 일식으로 모시겠습니다. 함께하시죠! 부산오마카세 해운대오마카세 센텀일식 천상 일식은 부산 해운대 센텀스퀴에 201호입니다. 지하철을 이용하시는 분께서는 센텀시티역 3번 출구 4분 거리. 자차 이용하시는 분들은 T맵 천상일식 검색, 이동하시면 됩니다. 센텀스퀴에 2층 주차장에 주차하시면 상가건물로 바로 이어지니 2층에 주차하시면 좋습니다. 런치는 1시간. 디너는 2

원문보기 내부링크
Naver Blog

단호박조림만드는 법 고구마조림레시피 : 한정식메뉴 부드럽고 촉촉하게 만드는 꿀팁

단호박조림만드는 법 고구마조림레시피 한정식메뉴 부드럽고 촉촉한 꿀팁 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 명절 앞두고 냉장고 비우기에 열심입니다 비워야 명절 음식으로 채워질 테니 열심히 비우고 있어요. 베란다 정리 중 단호박 하나 남은 것을 보고 뭐 만들지? 뭐 만들면 좋을까? 고민 끝에 결정한 메뉴는 한정식 단골 메뉴인 '단호박조림' 단호박 하나가 조금 부족한 듯해 고구마 하나 더 추가했어요. 단일 품목으로 만들어도 좋지만, 이렇게 함께 쓰셔도 좋습니다. 한정식 비싼 메뉴 다 재치고, 리필 필수인 메뉴. 단호박조림.(고구마조림) 시골 태생이라서인지 비싸고 고급진 것 보다 이렇게 푸근한 메뉴에 더 끌리게 됩니다. 단호박은 환절기 면역력에 좋은 재료인데요. 베타카로틴이 풍부한 미니 단호박에 대추와 견과류를 넣어 함께 졸이면 면역력까지 챙길 수 있어 좋답니다. 단짠매력이 좋은 영양만점 '단호박 고구마 조림' 만들어 볼까요? 단호박 고구마 조림 <주재료>

원문보기 내부링크
Naver Blog

김전만들기 곱창김고르는 방법과 김보관법

김전만들기 곱창김고르는 방법 김보관법 반갑습니다. 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 요즘 품질 좋은 햇김이 많이 보입니다. 양가 어머니께서 좋은 곱창 김이라며 조금씩 보내 주셨는데요. 그 덕분에 곱창김이 풍년입니다. 마른 전장김은 불에 슥슥~ 구워 먹거나 기름장 바른 김에 소금을 뿌려서 먹기도 하고 김국, 김 무침, 김 장아찌, 김부각으로 먹어도 좋지요. 특히나 곱창김은 달래장 올려 먹으면 그 풍미가 고급 진대요. 곱창김 특유의 단맛을 제대로 느낄 수 있어 좋습니다. 그제 에어프라이어로 김 굽는 법과 장아찌를 활용한 양념장과 구운 김 깔끔하게 자르는 팁을 알려드렸으니 (어제 못 보신 분은 아래 링크 참조) 오늘은 곱창 김을 활용해 어릴 적 먹었던 김전을 만들어볼까 합니다. 4남매를 키우셨던 친정엄마는 도시락 반찬에 진심이셨는데요. 특히나 겨울철에는 김을 활용한 반찬을 많이 해주셨어요. 김 무침, 김볶음, 달걀 김말이, 김전. 노릇한 김전이 담긴 날은 새콤달콤

원문보기 내부링크
Naver Blog

신기동수산 랍스타버터구이 가리비치즈구이 캠핑음식 홈파티 추천

신기동수산 랍스타버터구이 가리비치즈구이 캠핑음식 홈파티 추천 치즈토핑 랍스타 허니버터 람스타 가리비치즈구이 신기동수산 '랍스터 밀키트'로 상차림 우와~ 우아하게 먹고 싶었지만 절대 우아하게 먹을 수 없는 맛. 그 이야기 시작합니다. 반갑습니다 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 생활밀착형 레시피가 아닌 럭셔리 메뉴 소개입니다. 이번 설이 제 결혼기념일이더라고요. 하하하. 결혼기념일에 시댁에서 오붓할 테지만 그래도 우리끼리 기념하고 싶은 마음에 소소한 듯 럭셔리하게 즐겨봅니다.. 배송받는 순간부터 놀라기 시작해 다 먹을 때까지 놀라웠던 이야기 시작합니다. 이렇게 예쁜 박스에 선물처럼 배송되는 밀키트를 보신 적 있나요? 멋진 선물이 들었을 것 같은 #랍스터밀키트 입니다. 센스 있는 빨간색 리본에 설레게 되는데요. 이 밀키트는 대구에 있는 신기동수산의 랍스타 밀키트입니다. 제 취향이 러블리가 아닌데 빨간 리본 하나에 이렇게 심쿵하다니 사장님의 센스가 돋보입니

원문보기 내부링크
Naver Blog

에어프라이어 곱창김 굽는법 곱창김양념장 깔끔하게 김자르는 방법

에어프라이어 곱창김 굽는법 곱창김양념장 곱창김자르기 반갑습니다. 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 제게 고질병이 하나 있어요. 많이 좋아졌지만 여전한 고질병. 장아찌 담그기 장아찌 담그는 재료만 보면 적게라도 담가야 기분이 좋아집니다. 조금씩 담근다 해도 종류가 많다 보니 조금씩 묵혀지는 #장아찌가 생기는데 그냥 먹기엔 한계가 있지만 두루 활용하면 금방 소진됩니다. #묵은장아찌활용법 중 하나인 #장아찌로만드는양념장을 소개합니다. 제철 곱창김과 잘 어울리기 때문에 지금 만들어 드시면 좋을 거예요. 절대 후회하지 않을 양념장 소개와 오븐형 에어프라이어에 김 굽는 방법. 깔끔하게 김 자르는 방법. 바삭하게 김 보관하는 방법을 소개하고 덧붙임 소개로 바스켓형 에어프라이어에 김 굽는 법과 김과 함께 먹으면 좋은 명란젓 무침. 보는 사람은 구매로 이어지는 내돈내산 살림잇템 NO.1 실링기 #모듬장아찌무침 레시피까지 소개합니다. 긴 글이지만 유익한 내용이라 자부합니다. 함

원문보기 내부링크
Naver Blog

톳나물무침 톳나물무액젓무침 만드는 법 톳 데치기.토

톳나물무침 톳나물무액젓무침 만드는 법 톳 데치기 반갑습니다 :) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 요즘 해산물이 맛있는 계절이지요. 더불어 해초류도 풍성한 계절이라 바다의 영양을 한 껏 즐길 수 있어 좋습니다! 다양한 해초가 있지만, 식감 만큼은 톳나물이 제일인데요. 톡톡 터지는 식감에 씹는 재미가 있으니 밋밋한 식탁에 생기를 주는 기분이라 겨울이면 즐겨 찾게 됩니다. 오늘은 톳과 가을 저장무를 매콤하게 무쳐볼까 합니다. 톳의 식감에 시원한 가을 저장무의 아삭함까지 더해 그냥 먹어도 좋고 비빔밥에 넣어도 좋습니다. 톳 데치는 방법과 원팬으로 설거지 줄이고 맛깔나게 무치는 팁까지 알려 드릴게요. 바로 시작합니다. 함께 해 주세요! 톳나물무액젓무침 톳나물 200g 무우 130g 매운 청색 고추 1개 홍고추 각 1개 <무 물들이기> 고춧가루 1T 멸치액젓 2.5T 다진마늘 1T 설탕 1t 웍 하나로 톳 데치고 헹군 뒤 무침까지 원팬으로 합니다. 고추는 잘게 송송썰기

원문보기 내부링크
Naver Blog

주말간편식추천 청정원 궁중식 간장양념찜닭

주말간편식추천 청정원 궁중식 간장양념찜닭 반갑습니다 :) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 오늘은 주말 간편식으로 추천하고 싶은 청정원 궁중식 간장 양념 찜닭 을 소개합니다. 우선, 구성을 살펴보겠습니다. 3개의 Pack으로 구성되어 간편합니다. 흡사 라면과 비슷한 모습이지요! 일반적인 간편식 제품과는 차별성을 둔 심플한 구성이 마음에 듭니다. 심플한 구성에 버려지는 포장지가 적어 환경에도 도움 될 것 같습니다. 3팩 구성이라 조리 또한 쉬울 것 같은 느낌이고요. 조리를 시작해 볼게요. 냉동상태의 찜닭은 해동이 필요합니다. 미온수 1시간 유수해동을 하거나 냉장고에서 12시간 해동합니다. 저는 냉장고에서 24시간 해동한 상태라 완전히 해동된 상태로 조리했습니다. 100% 부드러운 국내산 닭고기와 양배추와 대파 모두 국내산이라 더 믿음직스럽습니다. 웍에 3팩 구성품 모두를 넣어주세요. 물 450ml를 추가해 강불에서 18~20분간 끓이면 맛있는 궁중식 간장 양념 찜닭이 완성됩니다.

원문보기 내부링크
Naver Blog

초간단 사골 떡국 레시피 계란지단 만드는 법

초간단 사골 떡국 레시피 계란지단 만드는 법 반갑습니다 :) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 2023년도 어느덧 열흘이 훌쩍 지났네요. 구정에 떡국을 먹겠지만, 새해니 약식으로 떡국을 끓여볼까 합니다. 방학이니 떡국으로 한 끼 정도 해결하는 것도 나쁘지 않은 방법이니 함께 하시면 좋을 것 같습니다. 집에 있는 사골곰탕 제품을 사용했고요. 고기도 양념해 둔 것 사용했습니다. 지단 실패 없이 굽는 방법까지 알려드립니다. 시작해 보겠습니다. 사골 떡국 끓이기 실패없는 지단 만들기 2인분 ( 떡국 1인분 떡 = 200g ) 식성에 따라 가감하세요. ... 떡국떡 400g 소고기 100g 물 800ml ~ 1리터 (저는 사골곰탕 400ml + 물 500ml 사용했습니다) 국간장 1T 소금 (최종 간) < 소고기 양념 > (양념된 소고기 사용하셔도 무방) 양조간장 1T 참기름 1T < 고명 > 달걀 3개 (지단 부침) 다진 파 김가루 깨소금 참기름 후추 약간 1. 덩어리

원문보기 내부링크
Naver Blog

클로베리 프리미엄 과일야채 세척기 추천

클로베리 프리미엄 과일야채 세척기 추천 반갑습니다 :) 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루어서 무탈입니다. 저는 요리/레시피 이야기와 다양한 제품을 협찬받아 리뷰를 쓰기도 하는데요. 오늘은 제게 필요했던 제품 중 하나인 과일, 야채 세척기를 체험한 리뷰를 써 볼까 합니다. 체험 제품이지만, 2주간 사용해 보니 여러 방면으로 만족도가 높아 잇님들께 추천하며 리뷰 시작합니다. 클로베리 프리미엄 과일야채 세척기 클로베리를 선택하게 되었던 결정적 이유! 물로만 세척하는 방식이 마음에 들어섭니다 홈페이지에 보면 물만으로 커피를 정화하는 방식의 모습을 확인할 수 있어요. 클로베리 홈페이지 녹화 발췌 음식을 하다 보면 세척에 신경을 많이 쓰게 되는데요. 과일 세정제, 소다, 식초 등등 다양한 방법으로 세척을 했는데 세정제는 소다든 식초든 헹굼이 제대로 되지 않는다면 결국엔 내 식구들이 먹게 되니 여간 신경 쓰이는 게 아닙니다. 국내에 시판되는 초음파 세척기를 알아보니 성능 대비 가격이 비쌀

원문보기 내부링크
Naver Blog

참치마파두부 만들기 두반장마파두부밥 방학특식

참치마파두부 만들기 두반장마파두부밥 방학특식 반갑습니다 :) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 아이의 웃음소리에 함께 뒹굴 수 있는 시간이 참 따스하게 느껴지는 요즘입니다. ... 하지만, 현실은 돌밥!! 돌밥? '돌아서면 밥' 이라는 뜻의 신조어 밥 먹고 돌아서 간식까지 챙기려면 시간이 얼마나 빨리 지나는지... 가끔 헛웃음이 나기도 합니다. 오늘은 집에 흔하게 있는 재료인 참치캔과 두부로 만드는 참치마파두부 만드는 법을 알려 드립니다. 가볍게 만들어 든든한 한 끼 가능. 아점으로도 든든해서 좋고 저녁이면 가벼운 안주로도 좋습니다. 참치마파두부 만들기 시작합니다!! 참치마파두부 ( 2~3인분 ) 두부 300g 통조림 참치 85g (작은 캔) 대파 한대 마늘 5알 홍고추 1개 육수 1컵 (200mㅣ) 식용유 1T 고추기름 1T 두반장 3T 청주 1T(맛술) 진간장 1t 설탕 1t 녹말물 2T (물 2T 녹말 2T) 참기름 1. 두부를 1.5 두께로 깍둑썰기. 찬

원문보기 내부링크
Naver Blog

고구마롤칩 만드는 법 실패 줄이는 팁

고구마롤칩 만드는 법 실패 줄이는 팁 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 검색 중 눈에 들어오는 고구마롤이 있어 잇님들께 소개하면 좋겠다 싶어 휘릭~훑어보니 별거 없더라고요. 고구마 얇게 썰어 돌돌 말아 이쑤시개에 꽂아 뜨거운 기름에 튀겨 설탕시럽 만들어 버무린 후 식히면 끝! 금방 할 수 있을 것 같아 만들어 보았습니다. 조금 더 건강하게 먹기 위해 기름에 튀기기 ️ 에어프라이어로 굽기 (시럽은 따로 만들지 않았음) 고구마롤칩 만들기 고구마 적당량 채칼 식용유 이쑤시개 1. 고구마를 깨끗하게 씻어 위, 아래 꼭지를 제거한다. 2. 채칼을 사용해 고구마를 최대한 얇게 썬다. 1mm 미만으로 썰어주세요. (사용 채칼 : 시모무라 채칼) 고구마는 딱딱하기 때문에 조심해서 썰어야 합니다. 안전장비를 꼭 활용하세요! 3. 얇게 썰어진 고구마를 동그랗게 말아 이쑤시개로 꽂아줍니다. 얇게 썰린 쪽을 안으로 두껍게 썰린 쪽이 밖을 향하도록 말아 칩이 익는 속도를

원문보기 내부링크
Naver Blog

수주성갈비만드는법 소금갈비레시피

수주성갈비만드는법 소금갈비레시피 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 상다리가 휘어지도록 상을 차려도 고기 없으면 어! 먹을 게 없네!! 육식파 父子 라 말하는 남편과 아들을 위해 소금 갈비를 준비했습니다. 이 소금갈비는 10년 전쯤, 수원으로 문화 탐방 갔을 때 먹었던 갈빈데요. 그 맛이 잊혀지지 않아 검색 후 알게 된 레시피입니다. 오늘은 그 레시피를 소개할 까 합니다. 들어가는 재료 심플 만드는 방법 간단 맛은 깜놀 먹어 보기 전에는 그 맛을 의심하게 되지만, 시식 후 갈비의 깔끔한 맛에 자꾸만 찾게 됩니다. 이미 많은 분들이 만들고 계신 걸로 알지만 아직은 모르는 분들이 더 많기에 소개합니다. 수주성 갈비 원 레시피 그대로 나갑니다. 저는 반 배합했습니다. (소금의 염도에 따라 가감 필요합니다) : LA갈비 혹은 갈빗살 2kg (소 불고기감도 좋고 돼지 항정살도 좋아요) 다진 파 4T 다진 마늘 3T 설탕 3T 꽃소금 1T (뼈 붙은 고기 사용

원문보기 내부링크
Naver Blog

제주시귤선물 레드향 선물용 제주방가네농장 추천

제주시귤선물 레드향 선물용 제주방가네농장 추천 반갑습니다:) 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 오늘은 레시피 말고 요즘 꼭 먹어야만 하는 과일 레드향을 소개합니다! 왜! 지금 꼭 먹어야하는지 그 이야기 시작할게요. 제주는 일 년 내도록 귤이 생산되는 곳이죠! 제가 어릴 때만 해도 귤, 한라봉 이 정도가 다였던 것 같은데 요즘엔 시즌별, 분기별로 짧은 기간 공략하는 품종이 달라 좋아하는 품종이 나오는 시기를 기다리게 됩니다. 제주 귤은 재배한 방식에 따라 하우스감귤과 노지감귤로 나뉘는데요. 하우스감귤은 6월~9월. 제주 청정자연에서 최적의 온도와 습도가 유지되는 시설을 통해 완벽한 조건에서 재배되어 일정한 맛과 높은 당도를 자랑하게 됩니다. 노지 감귤은 9월~1월. 제주 한라산에서 나오는 맑은 공기와 제주 앞바다에서 불어오는 해풍 맞으며 자란 제주 명품 감귤! 자연으로 키워낸 상큼하고 달콤한 맛이 한입 베어먹는 순간 입안 가득 퍼집니다. 그렇다면, 월별 재배되는

원문보기 내부링크
Naver Blog

바지락술찜 바지락술찜레시피 바지락파스타 바지락해감

바지락술찜 바지락술찜레시피 바지락파스타 바지락해감 반갑습니다:) 생활 밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다! 오늘 소개해 드릴 요리는 바지락 술찜과 바지락 파스타인데요. 주재료인 바지락은 2~4월이 제철입니다. 바지락만 있으면 찜, 죽, 칼국수, 된장찌개, 수제비, 국. 여러 가지 요리에 활용 가능한데요. 바지락 자체로 훌륭한 육수가 우러나기에 별다른 조미료 없이 감칠맛 풍부한 요리를 즐길 수 있어요. 바지락을 고를 때는 살아 있는 것, 껍질이 깨지지 않은 것 윤기가 흐르는 것으로 고르면 되고 펄에서 채취한 바지락은 해감에 신경을 써야 합니다. 해감된 바지락은 마트서 쉽게 구할 수 있어요 해감까지 끝낸 바지락은 신선할 때 요리해 드시는 게 가장 좋고요. 그렇지 않다면 냉장 보관합니다. 소금물에 바지락이 잠기도록 보관하면 해감도 함께 되니 소금물에 담가 보관하도록합니다. (소금물 = 물 1리터 + 굵은소금 1T) 바지락 해감하는 방법 바자락술찜 만드는 법 봉골레 파스타 만

원문보기 내부링크
Naver Blog

바게트 프렌치토스트 빠삭하고 고소한 '겉빠속촉' 레시피 바게트 부스럼 없이 자르는 꿀팁

바게트 프렌치토스트 빠삭하고 고소한 '겉빠속촉' 레시피 바게트 부스럼 없이 자르는 꿀팁 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 바게트 빵을 워낙 좋아해서 매일 한 개씩 옆구리에 칼 차듯 끼고 살았던 적이 있었는데요. 그 질깃한 식감이 왜 그리 맛나던지.. 지금도 최애 빵은 바게트입니다 :) 오늘은 바게트로 프렌치토스트를 구워볼까 합니다. 그전에 바게트 빵을 잘라야겠지요? 바게트 빵을 집에서 잘라본 사람은 알텐데요. 빵 칼 (톱니칼)로 바게트를 잘라도 부스러기가 많이 떨어집니다. 그럴 때는 아래의 방법으로 잘라 보세요. 부스럼이 없지는 않지만, 확실히 부스럼이 적을 겁니다. (빵집에서 잘라오면 더 좋고요) 저는 이 방법을 사용합니다. 바게트 부스럼 없이 자르는 법 1. 톱니칼을 사용해 원하는 모양으로 자르기. 바게트의 윗부분이 아닌 바닥을 위로한 채로 잘라줍니다. 이렇게 자르면 바게트는 부스럼 없이 잘 잘린답니다. 바게트마다 정도의 차이는 있겠지만 뒤집어서

원문보기 내부링크
Naver Blog

한우 투쁠 오마카세 설선물세트 소고기시스터즈 한우선물세트 추천

한우 투쁠 오마카세 설선물세트 소고기시스터즈 한우선물세트 추천 집에서 즐기는 오마카세 '소고기시스터즈' 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 설이 한달채 남지 않았는데요. 오늘은 설 선물로 인기 많은 한우선물세트를 소개합니다. 제 친정이 축산 한우 농가이면서 엄마가 정육점을 하셨기 때문에 명절 '대목'이라는 특수성과 한우선물세트의 상관관계를 누구보다 잘 압니다. 현업 축산에 친정 부모님 또, 남편이 제법 규모 있는 모임의 총무라 명절 선물세트로 백화점한우 ~농협한우까지 다양한 판매처를 비교 분석해 한우선물세트 선물도 많이 했는데요. 마트 소고기 온라인 주문한 것을 제하면, 한우선물세트를 온라인으로 주문해 본 적은 없습니다. 소고기가 비싸기도 하고 여러가지 걱정이 많아서요. 정육 배송상태는 어떨지.. 신선도가 떨어지는 것 아냐? 믿고 먹을 수 있는 것 맞아? 직접 보고 사야하는 것 아냐? 저렴한데 맛 없으면 어쩌지? 등등 여러 이유로 걱정부터 하게 됩니

원문보기 내부링크
Naver Blog

목이버섯볶음 만드는 법 건목이버섯 손질법

목이버섯볶음 만드는 법 건목이버섯 손질법 반갑습니다:) 무탈입니다. ..이게 뭘까요? 칼슘, 철분, 인. 피부미용에 좋은 비타민 D 풍부 100g당 19kcal 식이섬유 다량 함유 다이어트 효과, 혈관계 질환 도움, 항암성분 함유, 면역력 강화에 도움. 탱글하고 부드러운 식감. 다양한 요리에 사용되는 버섯. 말려진 모습은 손질된 미역귀와 닮았다. 나무에 붙어 자라는 모습이 사람의 귀처럼 생겼다. 위의 효능과 영양성분은 식감 좋은 버섯 목이버섯이야깁니다. 메인보다는 부재료로 주로 사용되며 짬뽕, 탕수육, 유산슬 등 중화요리, 볶음, 전골, 잡채, 찌개 등. 다양하게 활용 가능한 만능 버섯입니다. 오늘은 목이버섯을 주재료로 활용해 볶음을 만들어 볼까합니다. 간단한 밥반찬으로도 좋고 술안주로 먹어도 좋습니다. 목이버섯볶음 불린 목이버섯(생목이버섯) 180g 새송이버섯 1개 당근 적당량 칼칼함을 좋아하면 고추 1개 간장 2T 다진 마늘 1T 깨소금 1T 참기름 1T ️ 목이버섯 불리기 건목

원문보기 내부링크
Naver Blog

파인애플식초 만드는 법 파인애플식초 보관법과 활용법

파인애플식초 만드는 법 파인애플식초 보관법과 활용법 반갑습니다:) 무탈입니다. 다이어트 어느 계절에 하시나요? 제 시어머님은 내년 팔순을 바라보는 연세에 다이어트를 꾸준히 하시는데요. 그 모습을 보면 여자의 다이어트는 평생인 것 같습니다. 그래도 다이어트를 해야 하는 계절을 콕 꼽으라면? 여름 임박해 많이들 하실 겁니다. 옷이 짧아지고 얇아지니 몸매가 적나라하게 드러나기도 하니까요! 그렇다면, 겨울철은 다이어트 휴식기? 제 생각에는 꾸준히 관리하는 것만큼 좋은 다이어트는 없는 것 같은데요. 특히나 요즘처럼 움직임은 적고 잦은 연말 모임에 옷까지 두꺼워지니 자칫 방심하면 살이 찌게 됩니다. 고생한 일 년을 돌아보고 보상받는 연말 모임에서 기분 좋게 먹되 몸에 축적되지 않도록 내 몸을 살피는 노력이 필요한데요. 이것만큼 쉽고 맛있는 관리법이 있을까?하는 방법이 있습니다. 프로그램명은 정확히 기억에 없지만 건강 프로에 소개되었던 방법인데요. 그때 체지방 줄이는 효과를 봐서 (효과는 개인별

원문보기 내부링크
Naver Blog

연말 홈파티 파스타 소스 추천 : 청정원 파스타 소스 패키지 리뉴얼

연말 홈파티 파스타 소스 추천 청정원 파스타 소스 패키지 리뉴얼 반갑습니다:) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 크리스마스 잘 보내고 계시나요? 3년 만에 인원수 제한 없이 한자리에 모일 수 있는 2022년의 크리스마스는 특별히 더 따뜻하게 느껴집니다. 사랑하는 사람들과 모인 자리에 맛있는 음식이 빠질 수는 없겠지요. X-마스에 어울리는 음식, 뭐가 있을까요? 양식이겠지요. 그중 파스타는 양식의 기본일 텐데요. 게다가 겨울철은 파스타 성수기! 겨울 느낌 & 연말 기분을 업 시키기 딱! 청정원에서 겨울 느낌을 담은 연말 패키지 버전의 한정판 제품을 출시했기에 소개합니다. 좌) 심플한 기존 제품 / 우) 따뜻한 연말 감성의 리뉴얼 한정 패키지 청정원 파스타 소스 패키지가 리뉴얼 되었다고? 청정원 파스타 소스병이 연말의 따뜻한 색감으로 옷을 갈아입었습니다. 패키지가 바뀌었다고 맛이 변했냐? NO!!! 맛은 동일하고 단순 패키지만 변화를 주어 연말연시 기분까지 업 시켜주는데요. 크리스

원문보기 내부링크
Naver Blog

감말랭이 만들기 감말랭이 보관법 대봉감말랭이

감말랭이 만들기 감말랭이 보관법 대봉감말랭이 반갑습니다:) 무탈입니다. 동지가 지나니 급! 밤이 깊어진것 같아요. 겨울밤이 깊어지면 입이 궁금해지면서 배까지 고파지는데요. 뭐 먹을 게 없나... 냉동실을 살펴 감말랭이를 발견했습니다. 11월 초에 말린 것인데 쫀득한 식감이 그대롭니다. 불현듯 스친 생각. 아! 맞다!! 블로그!! 사진은 찍어두고 글을 적지 않았더라고요. 맙소사...;;; 늦었지만, 더 늦지 않게 기록으로 남겨봅니다. 감말랭이 만드는 법 신선하게 오래 보관하는 방법 감말랭이는 두껍게 썰어 낮은 온도에서 천천히 말려야 쫀득하고 단맛이 올라갑니다. 기계에서 완전히 건조하는 것보다 반그늘 건조를 번갈아해야 떫은맛이 덜하고요. 자연건조를 겸할 것이기 때문에 주간예보를 살펴 맑은 주간을 택합니다. 소소한 팁은 과정 설명시에 말씀드릴게요. 시작합니다. 대봉감, 단감 손질하기 단감은 아삭일 때 생으로 먹는게 가장 좋다. 하지만, 달지 않은 단감은 대략난감! 단감은 감말랭이로 만들면

원문보기 내부링크
Naver Blog

시래기우거지된장국 끓이는 법과 된장국밀키트 만드는법 자취용초간단국

시래기우거지된장국 끓이는 법과 된장국밀키트 만드는법 자취용초간단국 반갑습니다:) 무탈입니다. 김장김치가 맛있는 계절에는 따뜻한 국 하나만 끓여도 밥 한 끼 뚝딱이지요. 오늘은 김장 때 손질해 두었던 시래기와 우거지로 된장국밀키트를 만들어볼까 합니다. 이렇게 밀키트를 만들어두면 여러가지 이점이 많은데요. 집에서 만든 밀키트라 내 입맛에 맞추어서 좋고 급하게 국이 필요할 때 라면 끓이는 것만큼 쉽고 간단하게 국 하나가 완성됩니다. 그리고, 자취하는 아이에게 집 밥을 선물할 수 있어서 행복합니다. 자취하는 딸아이를 위한 밀키트 '시래기우거지 된장국'을 만들고 끓이는 방법을 알려드립니다. 자~ 함께 하시죠!!! 시래기우거지된장국과 밀키트 만드는 법 시래기우거지된장국 밀키트와 밀키트로 끓인 초간단 국 시래기우거지된장국 밀키트로 간단하게 된장국 끓이는 법 (2~3인분) 시래기우거지된장국 밀키트 1개 물 800ml ( = 쌀뜨물, 곰탕, 육수) 육수 한 알 마늘 4톨 (1T) 파 반개 어간장 1

원문보기 내부링크
Naver Blog

물 없이 삼겹살 수육 촉촉하게 삶는 법 압력솥 수육 삶는 시간과 꿀팁

물 없이 삼겹살수육 촉촉하게 삶는 법 압력솥 수육 삶는 시간과 꿀팁 반갑습니다 :) 무탈입니다. 김장하셨죠? 수육도 드셨을거고요! 저는 이제야 제대로 된 수육 한 점 했습니다. 양가 김장시엔 배추 치대는 일이 제 일. 수육 삶는 방법을 묻기 전에는 일언반구하지 않습니다. 다들 저마다의 내공과 팁으로 수육을 삶을 테고, 다양한 방법으로 삶아진 수육을 맛볼 수 있으니 또 좋고요. 으스러진 시댁 수육. 간이 덜 된 친정 수육. 뭔가 아쉬우니 제 스타일대로 한번 더! :) 잇님들께선 어떤 방법으로 수육을 삶는지 궁금합니다. 전, 이렇게 수육을 삶는데요. 압력솥으로 간편하게 물 없이 누린내 1도 없이 밑간도 딱 맞고 비계 녹아내림 없게 ... 오늘은 완벽한 수육 삶는 법을 알려드립니다. 그리고, 정육점에서 행사용 수육 삶아 판매하는 거 아시죠? 그 꿀팁도 알려드립니다. ※ 한 번은 따라 해 보시고 추후 기호껏 가감하세요. 촉촉야들 삼겹살 수육 (2~3 인용) 삼겹살 수육용 900g 소주

원문보기 내부링크
Naver Blog

한국도자기 더로얄 2단케익접시+로얄페일블루&로얄애플그린 뚜껑머그 홈카페 결혼기념일셀프선물

한국도자기 더로얄 2단케익접시 로얄페일블루&로얄애플그린 뚜껑머그 홈카페 결혼기념일셀프선물 한국도자기 '더 로얄' 반갑습니다 :) 무탈입니다. 코로나 시국에 남편과 집에서 함께하는 시간이 많았는데요. 자연스레 밖에서 즐기던 술자리 메뉴와 카페 메뉴를 집에서 많이 만들고 즐기는 시간도 많아졌습니다. 그러다 커피를 배우고 홈바리스타 자격증도 따게 되었고요. 코로나를 나름 현명하게 잘 지내고 있는 무탈입니다. 제가 명품 욕심은 없는데요. 유독 식기류에 욕심이 많아요. 제 글을 보시면 알겠지만, 업소용 주방 식기류부터 유기까지 다양한 소재의 그릇들을 활용하는데요. 홈바리스타 자격증을 따면서 디저트 식기에 눈을 뜨게 됩니다. 에쁜 커피잔부터 디저트 접시까지요. 마음에 드는 것은 터무니없이 비싸고 로열티까지 지불하며 외국산 제품을 구매할 생각은 없으니 친근한 한국도자기에서 골라봅니다. 신혼 그릇을 한국도자기로 시작했고 한국도자기의 특장점을 잘 알기 때문에 선택함에 있어 고민은 없었습니다. 무엇보

원문보기 내부링크
Naver Blog

뱅쇼만들기 따뜻한와인 뱅쇼재료 뱅쇼보관법과 기간

뱅쇼만들기 따뜻한와인 뱅쇼재료 뱅쇼보관법과 기간 반갑습니다 :) 무탈입니다. 바람 불어 많이 춥고 으슬거리는 날들의 연속입니다. 겨울을 좋아하지 않는 데다 연이은 집안 행사로 생활리듬이 깨지고 체력도 고갈된 요즘인데요. 조용한 날 없이 바쁜 일정을 소화했더니 몸이 으슬거리고 몸살 기운이 돕니다. 이럴 때 마시면 좋은 뱅쇼 한 잔이면 몸살 기운도 잠잠해질 것 같아 뱅쇼를 만들었는데요. 뱅쇼 (Vin Chaud)? 프랑스어로 뱅 Vin = 와인 쇼 Chaud = 따뜻함 '따뜻한 와인' 네이버 뱅쇼? 뱅쇼 (Vin Chaud)? 프랑스어로 뱅 Vin = 와인 쇼 Chaud = 따뜻함 뱅쇼는 '따뜻한 와인'으로 와인에 과일과 향신 재료를 넣고 끓인것을 말합니다. 와인과 음료의 중간쯤인데요. 유럽인들이 몸을 데우는 용도, 겨울철 감기 예방을 위해 마시는 음료로 유럽인들의 쌍화차 정도라 생각하시면 이해가 빠를 겁니다. 우리나라 카페에서도 시즌 음료로 쉽게 만날 수 있는 뱅쇼! 그래서인지 뱅쇼가

원문보기 내부링크
Naver Blog

고사리나물 만드는 법 고사리나물볶음 부드럽게 만드는 팁

고사리나물 만드는 법 고사리나물볶음 부드럽게 만드는 팁 반갑습니다:) 무탈입니다. 명절이나 집안 행사에 빠지지 않는 나물. 나물 반찬만 있어도 한 상 푸짐한데요. 은근 만들기 까다로운 게 나물이기도 합니다. 딱 정해진 것은 없지만, 나물은 삼색나물이 기본이지요. 오늘은 삼색 나물에 빠지지 않고 들어가는 고사리나물을 뻣뻣하지 않고 부드럽게 만드는 법을 알려드립니다. 건고사리 삶는 법도 알려 드릴게요. 고사리나물 부드럽게 만드는 법 불린 고사리 400g 식용유 1T 들기름 1T 맛간장 2T (= 양조간장 2T + 설탕 1/2t) 국간장 1T 후추 톡톡 마늘 1T 참기름 1T 통깨 1T 압력솥 건고사리 삶는 법 건고사리 불려서 삶기 귀찮으시죠? 압력솥으로 간단하게 삶아 봅니다. 건고사리는 5배 이상 불어 납니다. 감안하세요. 1. 압력솥에 고사리가 잠길 만큼의 물을 붓고 뚜껑을 덮어 가열하기 2. 추가 돌기 시작하면 3분 가열. 불 끄고 7~8분간 그대로 두기. 7~8분 후 압력 빼고 찬

원문보기 내부링크
Naver Blog

시래기볶음 시래기된장지짐 부드럽게 만드는 법

시래기볶음 시래기된장지짐 부드럽게 만드는 법 반갑습니다 :) 무탈입니다. 매서운 겨울맛이 제대로인 요즘입니다. 오늘은 겨울 시골밥상에 빠지지 않고 올랐던 시래기볶음인 시래기된장지짐을 만들어 볼까 합니다. 김장철 공기 잘 통하는 응달에 널어 말린 무청시래기. 먹거리 풍족하지 않은 시골의 겨울나기에 아주 중요한 식재료입니다. 겨울철 영양제 같은 역할을 한다 해도 과언이 아닐 정도로 비타민, 미네랄 식이섬유가 많은 웰빙 식재료인 시래기. 시래기로 할 수 있는 요리로는 국, 조림, 밥, 전 등등 시래기만 있다면 시골의 겨울나기도 든든했답니다. 깡촌 아이 무탈이가 겨울이면 많이 먹었던 시래기된장지짐 시작합니다. ( 큰 가마솥에 푹~~지져야 제맛인데... ) 시래기볶음 / 시래기들깨된장지짐 1컵 200ml / 1T 15g / 1t 5g 시래기 400g 육수 2컵 (물 2컵 + 육수 한 알 or 멸치가루) <양념> 된장 2T 진간장 1T 들기름 2T 들깨가루 2~3T(기호껏) 식용유 1T 마늘

원문보기 내부링크
Naver Blog

청정원위크 : 나만의 산타를 만나보세요 청정원이 팡팡 아낌없이 쏩니다

청정원위크 나만의 산타를 만나보세요. 청정원이 팡팡~ 아낌없이 쏩니다! 반갑습니다. 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 오늘은 정말 기쁜 소식을 전합니다. 지금껏 혼자만 청정원을 즐기는 것 같아 마음 한편으로 미안한 마음 컸었는데요. 이런 제 마음을 읽기라도 한 듯 청정원에서 연말맞이 [청정원-위크]를 열어 더 많은 분들에게 청정원 제품을 선물하는 이벤트를 합니다. 청정원 위크 청정원 위크에서 제 이웃님들 모두에게 좋은 선물이 팡팡 터지길 바라며.. 자세한 소식 전합니다. 청정원 위크? 청정원 WEEK는 청정원라이프 계정 (@chungjungone_life) 에서 연말을 맞이해 청정원이 팔로워 분들을 위해! 원하는 대로 원하는 만큼 원하는 이상 선물을 팡팡 보내드리는 이벤트입니다. 나를 위한 산타가 왔으면 좋겠어!! 주변 챙김에 익숙한 잇님들 연말이라 주변 챙기기에 바쁜 잇님들!! "나를 위한 산타 할아버지!!" 가 간절했던 잇님들을 위해 짜잔~!! 청정원이 준비했습니다. 바로

원문보기 내부링크
Naver Blog

청정원 건강한밥 5곡6채 저당설계 당FREE 건강밥추천

청정원 건강한밥 5곡6채 저당설계 당FREE 건강밥추천 반갑습니다:) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 저는 요즘 건강에 관심이 많은데요. 저뿐만 아니라 대다수 사람들의 관심사 역시 건강이 아닐까? 싶은데요. 나이가 들어서 그럴 수 있겠지만 요즘 트렌드를 봐도 그렇더라고요. 저당 밥솥, 저당 밥, 저칼로리... 저 역시 트렌드에 편승해 저당 밥솥 사용 중인데요. ( 몇 달 전 포스팅했어요 ) 저당 밥솥을 사용하게 된 계기가 제가 '당뇨 경계 수치' 라 주의가 필요하다는 진단을 받았거든요. 복합적인 이유가 있겠지만 우선은 스트레스 줄이고 운동하기. 식단에서 당 줄이기 집중. 제철 채소량을 늘리고, 저당 밥을 꾸준하게 먹었더니 불안정했던 공부 혈당 수치가 서서히 안정적인 상태가 되는 것을 보며 탄수화물 '당'에 대해 다시 한번 더 생각하는 계기가 되었습니다. 대한사람 밥심!!! 대한 사람 밥심이란 말이 있을 정도로 한국 사람 밥 빼고 이야기할 수 없지만 탄수화물 당 관리는 미리 하

원문보기 내부링크
Naver Blog

콩나물무침레시피 고깃집콩나물무침 빨간콩나물무침 아삭하게 콩나물삶는시간

콩나물무침레시피 고깃집콩나물무침 빨간콩나물무침 아삭하게 콩나물삶는시간 반갑습니다:) 무탈입니다. 콩나물 팍팍 무쳤냐? 콩나물을 보면 콩나물 팍팍 무쳤냐?를 외치던 희극인 이주일이 생각납니다. ( MZ 세대들은 모르겠지요? ;; ) 콩나물만큼 물가 변동에 흔들림 없이 저렴한 식재료가 흔치 않은데요. 제 키는 174cm. (갑자기 키?) 어릴 적 매일 먹었던 게 콩나물로 만든 반찬이었어요. 콩나물국, 맑은 무침, 고춧가루 무침, 조림, 찜 매일 콩나물을 먹었지만, 콩나물만큼은 질리지 않더라고요. 유전적 영향도 있겠지만, 콩의 단백질 성분을 매일 섭취한 덕분인지 4남매 모두 전봇대라는 별명이 있을 정도로 키는 크고 몸은 말랐어요. 매일 먹어도 질리지 않던 콩나물 반찬 중. 고춧가루 넣고 빨갛게 팍팍 무친 콩나물무침은 저희 집 시그니처 메뉴였는데요. 고깃집에서 나오는 아삭거리는 콩나물무침. 딱 그 맛입니다. 콩나물무침 아삭하게 무치는 방법을 의외로 힘들어하시는 분들이 많더라고요. 삶는 시간

원문보기 내부링크
Naver Blog

목살필라프만들기 서가앤쿡목살필라프 만드는 법 : 한그릇요리 추천

목살필라프만들기 서가앤쿡목살필라프 만드는 법 한그릇요리 추천 간단하게 필라프 만드는 법 반갑습니다:) 무탈입니다. 필라프 좋아하시나요? 그럼, 리조또는요? 필라프와 리조또 닮은 듯 다른데요. 저는 필라프를 좋아합니다. 필라프와 리조또가 유행하지 않던 시절에 리조또와 필라프의 다름을 알지 못한 채 리조또를 주문하고 비주얼에 많이 놀랐습니다. 뭔가 먹고 싶지 않았던 비주얼^^;; 오늘은 간단버전 목살필라프를 만들건데요. 시작 전에 필라프와 리조또의 차이를 알려 드립니다. 필라프와 리조또 필라프와 리조또는 쌀을 이용해 만든다. 기름을 두르거나 기름 없이 가열한 팬에 뜨거운 육수로 익히는 것은 같다. 그렇다면.. 필라프와 리조또의 가장 큰 차이점은? 조리 방식의 차이다. 필라프는 볶는 것에 중점을 둔 볶음밥 스타일의 고슬거리는 식감. 리조또는 걸쭉한 죽의 농도를 가진 부드러운 죽 느낌이다. 쌀을 볶다가 육수 넣고 저어 만든다. 단, 쌀알이 퍼지면 안되고 알갱이는 살아 있어야 한다. 필라프와

원문보기 내부링크
Naver Blog

광안리술집 '바딜란' 광안리놀거리 광안리와인바 광안리와인 광안리분위기좋은술집 추천

광안리술집 '바딜란' 광안리놀거리 광안리와인바 광안리와인 광안리분위기좋은술집 추천 반갑습니다:) 무탈입니다. 바쁜 일정 속 여유 부리고 싶었던 날에 딸과 함께 광안리 와인맛집! 분위기 깡패인 바딜란에 다녀왔습니다. 오래간만에 둘이서 하는 데이트라 많이 설레었는데요. 분위기 좋고 맛도 좋았던 그곳! 바딜란을 소개합니다! 광안리 바딜란 주소 부산 수영구 남천바다로 31-1 (광안동, 광안동 AK 빌딩) 3F 영업시간 월~목 17:00 ~ 새벽 01:00 금 17:00 ~ 새벽 02:00 토 16:00 ~ 새벽 02:00 일 16:00 ~ 새벽 01:00 연락처 070-7778-8520 기타 편의 사항 주차지원 : 언양불고기 부산집 주차 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 반려동물 동반 남/여 화장실 구분 '언양불고기 부산집' 주차 후 바라본 바딜란 '언양불고기 부산집'으로 경로설정하시면 헤매지 않고 바딜란에 갈 수 있어요. 주차장 2층은 부산집 손님용이기 때문에 1층 외부인 주차 공간에

원문보기 내부링크
Naver Blog

과일컵 컵과일만들기 병문안 행사용과일컵 과일도시락 오래 신선한 팁까지

과일컵 컵과일만들기 병문안 행사용과일컵 과일도시락 오래 신선한 팁까지 반갑습니다:) 무탈입니다. 그간 강건하셨지요? 저는 양가 김장과 시골에 계신 친정 부모님 일손 돕기에 조금 바쁜 날을 보냈습니다. 양가 바쁜 일정 끝냈으니 소홀했던 잇님들 방문부터 포스팅에 힘 쏟도록 하겠습니다. 오늘은 가볍게 시작하는 마음으로 컵과일 만드는 법을 알려드립니다. 컵과일? 별거 있어? 그냥 담으면 끝 아냐? 컵과일? 별거 있어? 그냥 담으면 끝 아냐? 맞습니다! 컵과일 그거 별거 없지요. 과일 씻어 투명 컵에 담으면 끝나는 것 맞아요. 하지만, 과일컵 만들 때에도 소소한 작은 팁 차이로 과일의 보존성 차이는 크답니다. 소풍, 나들이, 필드 나갈 때 회의 디저트, 결혼식 버스 간식, 아이들 학교 다닐 때 과일컵 만들어 행사 선물 많이 했었는데요. 과일컵 받는 분의 만족도는 늘 대만족이었습니다. 오늘은 병문안용으로 만들었습니다. 과일컵 만들 때의 소소한 팁! 지금부터 알려드릴 테니 과일컵 만들 때 활용하

원문보기 내부링크
Naver Blog

마약김밥 만드는 법 꼬마김밥 만드는 법 겨자소스 만드는 법

마약김밥만드는 법 겨자소스 만드는 법 심플하지만 맛은 풍성한 마약김밥 반갑습니다 ;) 무탈입니다. 입맛도 없고 밥맛도 없을 때 만들어 먹으면 좋은 마약김밥을 만들어 볼까 합니다. 김밥의 매력은 대충 말아도 맛있다는 건데요. 거기에 겨자 소스까지 곁들이면 말해 뭐 할까요? 아이들도 좋아하지만, 어른들이 더 좋아하는 마약김밥. 이름 한 번 잘 지은 것 같아요. 마약김밥은 소스가 핵심이니 김밥은 기호껏 만들어 겨자 소스에 콕콕해 보자고요. 마약김밥과 겨자소스 당근 시금치 단무지 김밥용 김 깨소금 소금 참기름 1. 쌀 깨끗하게 씻어 다시마 한 조각을 넣어 밥 짓기. (밥알이 고슬거리고 탱글 거립니다.) 2. 단무지, 당근, 시금치 손질하기 시금치는 떡잎을 제거하고 끓는 물에 소금 1T를 넣고 살짝 데쳐 차가운 물에 헹궈 물기 짜내기. 소금, 깨소금, 참기름 넣어 간 맞추기. 당근은 1/4등분 한 김 길이와 같은 길이로 잘라도 되고 채 썰어 볶아도 된다. 식용유 두른 팬에 당근채를 넣고 볶다

원문보기 내부링크
Naver Blog

청정원 호밍스 갈비도가니탕과 석박지 : 겨울 보양식 추천

청정원 호밍스 갈비도가니탕과 석박지 겨울 보양식 추천 반갑습니다:) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 국물요리 좋아하시나요? 저희 집식구들은 국물 요리를 즐겨 찾지는 않지만, 본격적인 추위가 시작되면 국물요리가 식탁에 올라 조금은 더 풍성한 상차림이 됩니다. 간단하게 끓이는 콩나물국부터 긴 시간 공을 들여 고아야 하는 곰탕까지. 국을 끓여 담아내는 정성은 같을 테지만 국물 요리에도 격이 다름은 있어요. 오늘은 간편식이지만 집에서 고은 것처럼 깊고 진한 맛의 든든한 갈비도가니탕과 함께 먹으면 어울리는 석박지를소개합니다. 청정원 갈비 도가니탕과 석박지 청정원 갈비 도가니탕은 청정원 호밍스라인이라 집에서 즐기는 여유로운 한 끼가 가능하기 때문에 느긋하게 즐기며 든든함까지 챙길 수 있어요. 갈비 도가니탕 청정원 갈비 도가니탕은 육수부터 달라요. 황금비율 블렌딩 육수로 사골 도가니 육수에 단백질이 풍부한 갈빗살, 스지를 넣어 단백질 풍부한 국물이 진하고 깊은 맛을 내는데요. 1식기 준,

원문보기 내부링크
Naver Blog

우엉조림만드는법 우엉채조림 만드는 법

우엉조림만드는법 우엉채조림 만드는 법 반갑습니다:) 무탈입니다. 뿌리채소 중 선호하는 채소가 있나요? 저는 우엉을 좋아하는 편인데요. 식이섬유가 풍부하고 혈당 조절 및 콜레스테롤 배출 효과가 뛰어난 우엉. 깨끗하게 씻어 얇게 썰어 말린 후 노릇하게 덖어 차로 마시기도 하지요. 오늘은 우엉채를 조려볼까 합니다. 고소하고 쫄깃한 식감이 좋아 자주 만드는 반찬인데요. 반찬으로 먹어도 좋고 김밥에 넣어 먹으면 더 맛있답니다. 우엉은 흙을 제거하지 않은 그대로 신문지나 랩으로 말아 냉장고에 보관하면 됩니다. 손질할 때는 깨끗하게 씻어 필러나 칼을 사용해 껍질을 제거하면 되는데요. 껍질에 영양분이 많으니 칼등이나 솔로 살짝 긁어 손질하면 더 좋습니다. 잘랐을 때 단면에 바람이 들었다면 신선하지 않은 우엉입니다. 이것저것 다 번거로우면 우엉 채를 구매하시면 됩니다. 저도 우엉채로 구매했어요. :) 우엉채 조림 단짠 매력 우엉채 300g 식용유 1T 설탕 1T 진간장 3T (양조간장) 맛술 1T

원문보기 내부링크
Naver Blog

솔러스에어 마이카 전기히터 사용후기 AIR1500H 자취방 히터추천

솔러스에어 마이카 전기히터 사용후기 AIR1500H 자취방 히터추천 여대생의 자취방에도 잘 어울리는 솔러스에어 전기히터 반갑습니다 :) 무탈입니다. 오늘은 지난주에 개봉했던 솔러스에어 마이카 전기히터 실 사용기를 포스팅해 보려 합니다. 많은 분들이 솔러스에어로 검색, 블로그로 유입되어 개봉기를 많이 읽어주셨습니다. 아무래도 겨울인데다 갑자기 추워진 영향인듯합니다. 제 주변에서도 가정용온풍기와 히터를 많이 사용하고 계신데요. 다양한 제품들이 있지만, 솔러스에어가 디자인 면에서 제일 예쁩니다. 전기히터도 이왕이면 예쁜 게 좋겠지요. 예쁜데 일까지 잘하면 200% 만족이고요. 겨울 채비로 바삐 보내고 있는 요즘. 갑자기 추워진 날씨는 반갑지 않은 손님처럼 느껴집니다. 김장철을 맞아 김치통 정리도 해야 하고 가스 점검을 앞둔터라 부엌쪽 베란다 청소도 해야 하는데요. 북쪽이라 실내와 10도 이상 차이가 납니다. 추우니 자꾸만 더 미루게 되고요. 갑자기 번뜩 든 생각. 솔러스에어 전기히터로 베

원문보기 내부링크
Naver Blog

유자청만들기 착즙청 고흥유자 휴롬착즙으로 유자청만들기

유자청만들기 착즙청 고흥유자 휴롬착즙으로 유자청만들기 반갑습니다:) 무탈입니다. 지난주에 지인으로부터 유기농 고흥유자를 선물 받았는데요. 못생기고 상처투성이지만 진한 향 덕분에 온 집안이 유자향 가득입니다. 유자껍질에는 유효한 성분이 많은데요. 기존처럼 썰어서 만든 유자청은 껍질을 버리게 되는 일이 많아 저는 유자청을 착즙해서 만듭니다. 착즙해서 만든 유자청은 색은 노랑 레몬빛을 띄고요. 맛은 더 진하게 우러나는데, 찻물이 탁하다는 생각이 들기도 합니다. 2019년도 12월 5일에 담근 착즙 유자청 유기농 고흥 유자다 보니 여기저기 찔려서 상처 난 곳이 많은데요. 가시에 찔린 유자는 목질화되면서 하얗고 단단하게 변합니다. 상하거나 이상한 거 아닙니다. 식물 성장과정 중 자연스러운 현상이니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 목질화된 상처 난 유자 착즙 유자청 < 재료 > 유자 설탕 ( 설탕은 착즙 과육 무게와 동량) 1. 유기농 고흥유자를 식초물에 담가 야채솔로 구석구석 씻는다. 시판 유자는

원문보기 내부링크
Naver Blog

전기난로 전기히터 솔러스에어 마이카 전기히터추천 AIR1500H

전기난로 전기히터 솔러스에어 마이카 전기히터추천 AIR1500H 반갑습니다 :) 무탈입니다. 그간 참 포근한 날씨였는데요. 그제 내린 비로 기온이 갑자기 뚝 떨어졌네요. 저는 더위는 타지 않는 반면 추위를 굉장히 많이 타기 때문에 겨울을 좋아하지 않습니다. 이제 본격적인 추위가 시작일 텐데... 걱정이 앞서기도 하는데요. 추위를 이겨낼 무언가가 필요합니다. 애들 어릴 적 선풍기형 온풍기를 사용한 적 있는데 아이들이 데일 뻔하는 위험한 상황이 생겨 온풍기를 처분했는데요. 아이들도 다 자랐고 추위를 많이 타는 저를 위해 꼼꼼하게 비교 후 에어히터를 들였습니다. 가장 염두에 둔 부분은 온풍기 사용 시 건조했던 기억이 많아 건조하지 않는 제품이면 좋겠다고 생각으로 상품평까지 꼼꼼히 읽어보고 '건조하지 않다' 상품평이 많은 제품으로 선택했습니다. 정말 건조해지지 않고 따뜻해지는지 궁금합니다. 건조하지 않은 전기난로 전기난로 전기히터 솔러스에어 마이카 AIR1500H 개봉기와 사용기로 나

원문보기 내부링크
Naver Blog

청방배추김치 김장배추 절이는 법

청방배추김치 김장배추 절이는 법 반갑습니다 무탈입니다. 주말 잘 보내셨지요? 지난 주말 김장 많이들 하던데 어떻게 김장은 끝내셨나요? 저는 배추를 절여 김장을 하는데요 지난 주말에는 시댁 김장을 끝냈습니다. 올해는 신품종인 청방배추를 절였는데요. 청방배추는 기존 품종 배추보다 길이는 짧고 잘랐을 때 노란 부분이 많고 초록색 잎이 선명합니다. 가장 두드러진 특징은 배추의 식감이 연하고 아삭이며 설탕을 뿌려놓은 듯한 착각이 들 정도로 달콤합니다. 토양의 상태와 밑거름의 차이는 있겠지만 기존의 배추와는 확연한 차이를 보입니다. 배추가 절여진 후에도 질기지 않고 연함이 눈에 보입니다. 배추가 맛있어야 김장이 맛있지요! 올해 김장은 작년보다 더 맛있을 겁니다. 친정 엄마와 단둘이서 작업했기 때문에 과정 사진이 많지 않습니다. 최대한 글로 잘 풀어보도록 알겠습니다. 이렇게라도 기록으로 남기는 이유는? 제가 혼자 김장을 하게 될 때 헤매지 않고 잘하기 위함입니다. 이제 배추를 절여보겠습니다. 배

원문보기 내부링크
Naver Blog

종가김치 '쌈싸먹는 김치' 캠핑김치추천

종가김치 '쌈싸먹는 김치' 캠핑김치추천 반갑습니다:) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 김장 시즌이니 김장 인사 전합니다. 김장 끝내셨나요? 저는 어제 1차로 시댁 김장을 끝냈고 돌아오는 주말에 친정 김장이 남았습니다. 힘들지만 맛있게 잘 익은 김치를 기다리며 매년 반복이네요. 엄마 솜씨와 비슷한 맛을 내는 곳이 있다면 사 먹고 싶어요. :) 오늘은 장금이 솜씨 엄마께서도 맛있다고 인정한 종가 쌈 싸 먹는 김치 이야기 해 볼까 합니다. 함께해 주세요!! 지난달 종가에서 만든 구워 먹는 김치를 소개해 드렸죠? 오늘은 구워 먹는 김치와 마찬가지로 캠핑족을 겨냥해 출시된 쌈 싸 먹는 김치인데요. 종가가 만든, 캠핑 라이프스타일을 위한 '아웃도어 김치' : 싸 먹는 김치 종가의 핵심 키워드 대한민국 대표 김치 종가가 만든 요즘 김치!! ( 구.종가집 김치 -> 현. 종가김치 ) 종가 쌈 싸 먹는 김치입니다. 패키징이 캠핑에 안성맞춤. 그릇이 필요 없는 투명 플라스틱 트레이에 밀봉된 백

원문보기 내부링크
Naver Blog

석박지담그기 석박지레시피 국밥집석박지만드는꿀팁

석박지담그기 석박지레시피 국밥집석박지 만드는 꿀팁 반갑습니다:) 무탈입니다. 혹시..... 석박지와 깍두기의 차이를 아시나요? 큰 의미에서 조금 다르지만 만드는 방법은 다르지 않은데요. 석박지는 무를 나박썰기해 배추와 함께 버무린 것이고 깍두기는 무를 정육면체로 썰어 담근 거예요. 하지만, 국밥집이나 설렁탕집의 석박지와 깍두기의 의미는 조금 다른데요. 국밥집에서 제공되는 석박지는 무의 단면 그대로를 크게 썰어 깍두기 양념으로 만들기 때문에 무 크기와 모양의 차이이지 만드는 방법이 다르진 않습니다. 오늘은 제철 가을무로 석박지를 만들어 볼 건데요. 오늘 양념으로 무 모양을 달리해 깍두기로 담그셔도 좋아요 석박지 국밥집 석박지 비밀이 밝혀집니다. ( 계량단위 ) 1T=15ml 1t=5ml 1Cup=200ml 무 2개 ( 손질 무게 2kg ) <무 절임> 설탕 1/4 컵 소금 1/4컵 <밀가루 풀> 물 1컵 밀가루 2T <양념> 고춧가루 ㅣ컵 (+1/4컵) (무에 고추 옷 1/4컵) 배

원문보기 내부링크
Naver Blog

전동우유거품기 솔리스 홈카페용 밀크포머 아이스카푸치노 만드는 법 TYPE589M

전동우유거품기 솔리스 홈카페용 밀크포머 아이스카푸치노 만드는 법 TYPE589M 반갑습니다:) 무탈입니다. 제가 커피 배우고 셀프 홈카페를 하면서 커피값이 많이 줄었고 알고 먹는 커피는 더 맛있다는 것을 세삼 느끼고 있어요. 남편과 커피 한 잔을 마셔도 배운대로 커피를 내리게 되는데요. 저는 뜨거운 아메리카노를 남편은 라떼나 아이스 카푸치노를 마십니다. 아메리카노는 드립이나 캡슐 하나면 끝인데 라떼와 아이스카푸치노는 우유를 사용하고 우유 거품의 입자에 따라 완성도가 달라지기 때문에 살짝 까다로워요. 카푸치노파 남편을 위해 가끔 우유거품기가 필요하지만, 제가 좋아하지 않으니 우유거품기는 저렴이로 사용 중인데요. 아무래도 우유 거품의 입자가 거칠어 만족스럽지 못합니다. 고민 끝에 커피도 배웠겠다, 가족을 위해 헌신하는 남편도 위할겸 우유거품기 하나 들였는데요. 솔리스 홈카페용 밀크포머 전동 우유거품기 TYPE589M 입니다. 2023년 신형이고 차가운 우유 거품까지도 잘 낸다고 하니 아

원문보기 내부링크
Naver Blog

인플루언서 토픽 네이버 메인 '추천·구독'에 인기 토픽으로 4개가 실렸어요.

자랑자랑. 반갑습니다:) 무탈입니다. 제가 발행한 인플 토픽이 네이버 메인 '추천·구독'에 올라가기 시작했어요. 우선 '인플루언서 토픽이란?' 무엇인지 어떻게 노출되는지 알려드릴게요. 네이버 네이버 한 페이지에 3개가 실려있어서 발행하는 토픽이 다 올라가는 줄 알았는데 나름 주제별 인기 토픽이래요. 총 4개가 올라갔는데 한 페이지에 3개가 몰려있어서 정말 놀랐습니다. 소책자 느낌으로 발행한 레시피 모음집 토픽! 앞으로도 꾸준히 양질의 글과 사진으로 찾아뵙겠습니다. 이 모든 게 다 잇님들 덕분이라 너무 기뻐서 잇님들께 자랑하고 갑니다. 늘 감사합니다 푸드 인기 토픽에 실린 토픽 글 [네이버 인플루언서] 미역국 4종과 꿀팁 미역국 끓이는 방법과 소소한 꿀팁을 알려드립니다. in.naver.com [네이버 인플루언서] 가마솥밥 : 고등어 솥밥, 곤드레나물밥 가마솥으로 곤드레밥과 고등어밥을 만들어 봅니다. 가마솥밥 물 넘지 않고 밥짓는 방법과 누룽지 왕관 만들기까지 알려드립니다. in

원문보기 내부링크
Naver Blog

프렌치토스트 만들기 촉촉한 프렌치토스트 레시피 식빵보관법

프렌치토스트 만들기 촉촉한 프렌치토스트 레시피 식빵보관법 반갑습니다:) 무탈입니다. 식사, 간식거리를 준비할 때 메뉴 선정 어떻게 하세요? 전, 메뉴 선정이 그렇게 어렵습니다^^;; 이거 만들어 주세요. 이거 만들어 먹을까? 끼니, 간식 때 가장 듣기 좋은 말 그래서인지 "이거 만들어 주세요." "이거 만들어 먹을까?" 메뉴 정해주는 사람을 좋아합니다. :) 오늘은 23살 아들이 정말 좋습니다!! 오늘은 아들이 주문한 엄마표 프렌치토스트를 만들어 보겠습니다. 이 프렌치토스트는 입에서 녹아내릴 듯 부드러운 식감의 프렌치토스트에요. 식빵의 질감이 최소한으로 느껴지는 프렌치 스타일이라 식빵 질감이 살아있는 프렌치토스트를 생각하시면 실망할 수도 있어요. 어~~~엄청 부드러운 프렌치토스트거든요. 무탈표 프렌치토스트 시작합니다. 프렌치토스트 촉촉 버전 식빵 4장 (뚜레쥬르 순우유식빵) 우유 120ml 달걀 2개 연유 1T 소금 2꼬집 바닐라오일 한 방울 (생략 가능) 버터 20g 우유 120m

원문보기 내부링크
Naver Blog

교촌치킨추천 교촌치킨 블랙시크릿콤보 사이드메뉴 교촌신메뉴 츠쿠네어묵탕 한입쏙직화닭발 추천

교촌치킨추천 교촌치킨 블랙시크릿콤보 사이드메뉴 교촌신메뉴 츠쿠네어묵탕 한입쏙직화닭발 추천 반갑습니다:) 무탈입니다. 월드컵 기간이라서인지 엘리베이터 탈 때마다 치킨 냄새가 진동합니다. 오~치느님! :) 11.24. 목요일 한국 첫 예선전에 교촌치킨 허니콤보, 레드 콤보 반반으로 먹었지만, 주말이니 외식 겸 매장에 신메뉴 먹으러 갑니다. 요즘 신메뉴 광고 많이 하더라고요. 궁금하면 해결해야지요^^ 제가 먹고 싶은 메뉴는 블랙시크릿콤보 츠쿠네어묵탕 한입쏙직화닭발 이렇게 3가진데요. 저희 동네는 블랙시크릿콤보는 주문 가능하지만, 사이드 신메뉴인 츠쿠네어묵탕과 한입쏙직화닭발은 '주문 불가'라기에 근처 교촌치킨 매장에 전화로 확인 후 이동했어요. 11월 17일 출시된 사이드 신메뉴라 매장에 따라 판매 불가한 곳이 있나 봅니다. 만약, 교촌치킨 사이드메뉴 2종. 츠쿠네어묵탕과 한입쏙직화닭발이 드시고 싶다면, 매장에 확인하고 이동하는게 좋아요. '교촌치킨 울대점'에서 블랙시크릿콤보를 먹다 교촌치

원문보기 내부링크
Naver Blog

페이스트리 생지로 깔조네 만드는 법 냉동생지활용 에어프라이어베이킹

페이스트리 생지로 깔조네 만드는 법 냉동생지활용 에어프라이어베이킹 반갑습니다 :) 무탈입니다. 잇님들댁 냉동고에 떨어짐 없는 재료가 있을까요? 저희 집 냉동고엔 냉동생지. 그중에서도 '페이스트리' 냉동사각생지는 늘 구비되어 있어요. 에어프라이어가 국민 가전이 된 후 다양한 냉동생지가 판매되더라고요. 저 역시 한동안 이것저것 먹어봤는데 페이스트리 사각 생지가 가장 좋았어요. 냉동생지 중 가장 활용도가 높거든요. 페이스트리 냉동 사각 생지를 활용해 만들 수 있는 것들은 정말 다양한데요. 페이스트리 시트 자체를 그냥 구워도 맛있고 크루아상으로 굽기도 좋고 크루아상으로 크로플 만들기도 가능. 팔미어, 미니 소시지 빵, 데니시 페이스트리 고구마앙금파이도 맛있게 굽기 가능해요. 식전 수프 담아 컵에 덮어 내어도 좋고요. 애플파이도 가능합니다. 페이스트리 사각 생지에 반짝이는 아이디어가 더해지면 풍성하고 다양한 빵을 즐길 수 있답니다. 제 이야기에 혹! 하시죠? 페이스트리 생지를 활용한 제빵.

원문보기 내부링크
Naver Blog

배추찜 레시피 배추찜 소스 이연복 배추찜 만드는 법 배추찌는시간

배추찜 레시피 배추찜 소스 이연복 배추찜 만드는 법 배추찌는시간 반갑습니다:) 무탈입니다. 가을무가 맛있는 계절이지요? 가을 무가 맛있다는 이야기는 가을배추도 맛있다는 이야긴데요. 친정 배추 특히나 얼었다 녹았다를 반복하면서 수분이 빠진 배추는 식감과 단맛이 좋아지면서 영양분 또한 응축되어 영양 듬뿍입니다. 섬유질과 수분이 많아 다이어트 식단 메뉴로도 좋고요. 오늘 만들 배추찜은 배추 한 통을 사용해 만들어도 순삭 될 정도로 매력진 메뉴인데요. 가을무만큼이나 좋은 가을배추. 이연복 레시피로 배추찜을 만들어 봅니다. 생소한 듯하지만 묘하게 끌리는 매력을 지닌 배추찜. 함께 만들어 봐요. 배추찜 1t= 5ml, 1T=15ml, 1C= 200ml 알배추 1통 청·홍 피망 반개씩 매운 고추 2개 마늘 6쪽 대파 흰 부분 5~6cm < 배추찜 소스 > 굴 소스 1T 간장 2T 설탕 1T 물 70ml 식초 100ml 고추기름 2T 알배추 맛있게 찌는 시간과 꿀팁 1. 알배추 큰 것은 4등분 작

원문보기 내부링크
Naver Blog

청정원안주야먹태 월드컵응원야식추천

청정원안주야먹태 월드컵응원야식추천 바로 먹는 안주야 먹태 3종과 태극주 반갑습니다 :) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 2022 카타르 월드컵이 11.20. 시작됐지요. 이번 월드컵은 2022.12.18.까지 인데요. 이변이 속출하고 노래방 시간 주듯 경기 시간을 꽉 채운 경기에 볼거리도 많고 역전하는 모습이 흥미진진 재미납니다. 이쯤 되니 우리 태극전사들의 경기가 궁금합니다. :) 우리의 태극전사들이 드디어 출격합니다. 오늘자인 11. 24. 목요일. 22:00 우루과이와 첫 예선전을 치르게 되는데요. 태극전사들의 예선전 일정은 아래의 사진에서 확인 가능하고요. 태극전사들의 선전을 함께 응원하면 좋겠습니다. 무탈이의 밥상 이야기 태극전사들의 첫 경기이니 관심도 또한 뜨거울 텐데요. 오늘 밤은 거리 응원전이나 대형 스크린이 걸린 곳.. 저 같은 집관족까지 어디서든 태극전사들의 경기를 관람할 텐데요. 태극전사들 응원할 준비되셨나요? 응원에 응원주 빠지면 섭섭할 테고 응원주에 안

원문보기 내부링크
Naver Blog

보말미역국 끓이는 법 보말손질법 제주향토음식

보말미역국 끓이는 법 보말손질법 제주향토음식 야들 쫄깃한 보말 듬뿍 '보말미역국' 반갑습니다:) 무탈입니다. 제주여행에서 먹었던 진하고 시원했던 보말미역국이 생각나 조금 비싸도 제주산 깐보말은 샀습니다. 보말 가득 넣고 보말미역국을 끓일 텐데요. 보말미역국이 생소하다면 끝까지 함께해 주세요. 미역은 대표 알칼리성 식품이죠! 비타민, 칼슘, 미네랄 등 해초의 각종 영양소가 들어 있고 다이어트 식품으로도 좋습니다. 보말은 단백질 성분 아르기닌 성분이 소고기, 장어 보다 많이 들었고 전복과 견주어도 빠지지 않는 맛과 영양분이 가득합니다. 미네랄 성분도 가득하고요. 보말 요리로는 보말미역국, 보말칼국수 보말죽, 보말무침, 보말장조림 등 다양하게 활용 가능합니다. 보말 미역국 끓이기에 앞서 생보말 해감과 보말 삶는 법을 알아봅니다. 생보말 해감, 보말 삶는 법 < 보말 해감하는 법 > 겨울철 보말 껍질엔 해초가 자라는 시기라 조금 더 미끈거리고 지저분합니다. 손으로 해초를 대충 떼어내고 바락

원문보기 내부링크
Naver Blog

태극주 만드는 법 월드컵 응원 칵테일 홈파티

태극주 만드는 법 월드컵 응원 칵테일 홈파티 반갑습니다:) 무탈입니다. 여름철 홈파티로 기분 낸다며 가끔 만들었던 나혼자산다 낭또포차 레시피. 박나래의 특급 칵테일 태극주. 태극마크를 연상시키는 강렬한 색감만큼 맛 또한 깔끔하고 만들기는 식은 죽 먹기인 태극주! 레시피랄 것도 없고요. 재료 구하기도 쉽고요. 난이도는 극최하입니다. 간단한 칵테일로 월드컵 응원주로 분위기 띄우기 딱입니다. 2022 카타르 월드컵이 11.20. 개막식, 개막전을 시작으로 2022.12.18.까지 열리는데요. 태극전사들은 11. 24. 목요일 우루과이와 조별 예선 1차전을 시작으로 예선전을 치르게 됩니다. 네이버 카타르 올림픽 경기 일정표 태극전사들 응원하는 마음으로 색감 쨍한 태극주로 응원 분위기 내면 좋을 것 같아 태극주를 만들어 볼까 합니다. 딱! 한 가지 포인트만 주의하시고 태극주 만들기 시작합니다. 태극주 쨍한 색감의 칵테일 : 박나래 칵테일 홍초, 소주, 파워에이드, 얼음 각 업체 홈페이지 ※

원문보기 내부링크
Naver Blog

경주호텔추천 횡리단길 도보가능한 경주신축호텔 '덴바스타 헤리티지호텔'

경주호텔추천 횡리단길 도보 가능 경주신축호텔 덴바스타 헤리티지호텔 반갑습니다 무탈입니다. 경주로 남편과 추억여행을 다녀왔는데요. 오늘은 저희가 묵었던 경주신축호텔을 소개합니다. :) 23년 차 부부가 둘만의 추억을 되새기며 연애할 때 다녔던 이곳저곳을 방문했는데요. 지금은 사라지고 없지만, 그 자리에 새로 생긴 카페에 앉아 그날의 풋풋했던 연애 감정도 잠시 느끼고요. 사뭇 다른 감정이지만 예전의 우리보다 조금은 성숙한 지금의 우리를 발견하고 '참 잘 살았다' 셀프칭찬도 하고요. 경주가 친정이면서 골프장이 많아 가끔 방문하면서 숙소를 잡고 놀러 올 때는 보문단지 내 리조트를 예약하고 오는 게 다인데.. 이번 여행만큼은 추억여행이기 때문에 둘만의 추억이 많은 횡리단길 주변 시내쪽으로 숙소를 알아봤습니다. 빠른 귀가를 위해 고속도로 접근성 좋을 것. 되도록 깨끗하고 조용할 것. 을 기준 잡고, 고속버스터미널 주변 숙소를 중심으로 알아보아 보던 중. 물음표만 수십 개! ???????????

원문보기 내부링크
Naver Blog

곶감호두치즈말이 곶감단자 만드는 법 호두전처리하는 법 곶감간식

곶감호두치즈말이 곶감단자 만드는 법 호두전처리하는 법 곶감간식 고급진 곶감 간식 반갑습니다 무탈입니다. 10월에 깎아 널었던 대봉감이 건조한 날씨에 생각보다 빠르게 말라 반건시 보다 곶감에 가깝게 되었는데요. 오늘은 제가 말린 곶감을 활용해 곶감 디저트를 만들어볼까 합니다. 곶감치즈말이 곶감 단자 호두전처리하는 방법을 3일간 연재식으로 포스팅 생각했었는데 연계되는 내용이라 세 가지 모두 함께 포스팅합니다. 다소 긴 감이 있을 테지만 나름 성심껏 전달하고자 노력했으니 끝까지 읽어주시면 고맙겠습니다. 시간이 바쁘신 분께서는 곶감치즈말이 곶감 단자 호두 전처리 파트별로 골라 읽으셔도 됩니다 :) 집에서 직접 곶감 만드는 방법과 함께 보면 도움 될만한 링크를 아래에 걸어 두겠습니다. 호두전처리, 곶감치즈말이, 곶감 단자 시작합니다. 호두 전처리하는 방법 호두, 물, 소금 전처리하는 이유? 호두의 불순물과 떫은맛을 감해주고 더러운 유분을 잡아준다 1. 끓는 물에 소금 1t와 호두를 넣고 5분

원문보기 내부링크
Naver Blog

춘천식닭갈비 청정원 간편식 호밍스 추천 10분완성

춘천식닭갈비 청정원 간편식 호밍스 추천 10분완성 반갑습니다:) 청정원 푸드 에디터 17기 무탈입니다. 요즘은 청정원 간편식 덕분에 급하게 밥해야 하는 날에 부담이 줄었습니다. 외출하고 돌아왔는데 갑자기 밥 먹자 하면 사실 곤란하고 난감하거든요. 뚝딱 차려내도 뭔가 부족하기 십상이고요. 그럴 때는 냉동실에 든 청정원 간편식은 천군만마 아주 그냥 든든 그 자체입니다. 한 끼 때우는 느낌의 간편식이 아닌 제대로 된 한 끼 느낌의 '청정원 호밍스' 오늘은 청정원 호밍스라인의 춘천식 닭갈비를 소개합니다. 청정원 호밍스라인 춘천식 닭갈비는요. 800g 1120kcal 확인 가능하고요. 포장에 든 패키지를 열어보면 닭갈비와 정통 수타식 우동이 들었어요. 알기 쉽게 설명된 조리법과 연출 예까지. 집에서 간편히 즐기는 춘천의 오리지널 맛이라 하니 기대됩니다. 조리전에 앞서 양배추, 대파, 깻잎에 달달한 고구마와 매콤달콤 양념이 밴 닭다리살을 급속냉동한 제품이니 미온수에서 1시간 유수해동 혹은 냉장

원문보기 내부링크
Naver Blog

네이버 홈 레시피판 11.17. 노출되었어요

네이버 홈 레시피판 11.17. 노출됨을 잇님들께 전해요 반갑습니다. 무탈입니다:) 제가 '네이버 홈 레시피판'에 오늘 자인 11월 17일 목. 노출되고 있어요. 이번이 공식적인 네 번째 노출이라 기쁜 마음에 잇님들께 알립니다. 비공식 +1 : '군아사랑' 카페 활동 시절 에디터픽 요리 레시피로 노출 2.1만 뷰 메인 노출이 일상인 메이저급 인플은 아니지만 그에 못잖은... 어쩜 그보다 더한.. 열정 루키 인플 : 무탈 레시피든 리뷰든 진심 다해 찾아올게요. 메인 노출되면 다시 인사드릴게요. 오늘도 무탈한 날 되세요! 11월 17일 목. 노출 레시피 간단한술안주 캠핑용꼬지 만들기와 꼬치용매운고추소스 : 네이버 장보기후기 간단한 술안주 캠핑용 꼬지 만들기와 꼬치용 매운고추소스 : 네이버 장보기후기 반갑습니다 :) 무탈입니다.... m.blog.naver.com 궁금할 땐 네이버 톡톡하세요! 제 글이 도움 되었거나 마음에 들면 제 팬이 되어주세요. [네이버 인플루언서] 무탈 c경상도

원문보기 내부링크
Naver Blog

식빵러스크만들기 시나몬식빵러스크 에어프라이어로 만드는 법 : 식빵요리레시피 남은 식빵활용 식빵자투리

식빵러스크만들기 시나몬식빵러스크 에어프라이어로 만드는 법 : 식빵요리레시피 남은 식빵활용 식빵자투리 반갑습니다:) 무탈입니다. 빵 중의 왕은? 식빵! 뜬금없지요? :) 잇님들은 빵 중의 왕은 뭐라고 생각하세요? 저는 활용도 많은 식빵인 거 같아요. 왜냐하면, 식빵으로 만들 수 있는 요리는 상당히 많으니까요. 식사 대용은 기본에 다양한 간식까지 두루 만들 수 있으니까요. 다른 요리에 사용되고 남은 자투리 부분도 알뜰하게 활용 가능하니 식빵이 최고인 것 같아요. 오늘은 최고의 빵 식빵을 활용한 러스크 만들기를 해볼까 합니다. 러스크 (rusk) 빵이나 카스텔라 따위를 얇게 썰어 버터나 설탕을 발라 구운 음식. 식빵을 막대 모양으로 자르고 한쪽 면에 머랭을 발라 구운 것. 굳은 빵을 먹기 위해 만들어졌다. 어학사전 러스크는 빵을 얇게 썰어 버터, 설탕을 발라 구운 긴 막대 모양의 딱딱한 빵인데요. 식사 대용은 물론 간식으로도 좋고 맥주 안주로도 좋아요. 재료도 간단. 만드는 방법도 간단한

원문보기 내부링크
Naver Blog

건미역귀 고추장조림 만드는 법 끼다리 요리 : 경상도음식

건미역귀 고추장조림 만드는 법 끼다리 요리 경상도음식 반갑습니다:) 무탈입니다. 미역귀를 아시나요? (끼다리라고 부르기도 합니다) 미역귀는 미역 뿌리 가까운 곳의 솔방울처럼 생긴 것으로 좌) 손질된 생미역귀 / 우) 건미역귀 출처 : 쇼핑몰 이미지 따옴 미역의 영양분이 미역귀에 모두 담겨 있다 할 정도로 영양분 가득합니다. (칼륨, 식이섬유, 철분, 칼슘이 풍부) 생미역귀일 때는 톡톡 터지는 꼬들거림이 건미역귀일 때는 딱딱하지만 입안에서 불려 먹는 재미로... 꼬들꼬들한 식감이 재미나기 때문에 깨끗하게 손질한 생(건) 미역귀를 고추장에 찍어 먹기만 해도 다른 안주 필요 없는 술안주가 됩니다. 미역귀는 생으로 먹어도 좋지만 말린 후 튀겨 설탕 뿌려 간식으로 (바삭한 식감의 간식용 술안주용) 살짝 튀긴 후 고추장 양념에 묻혀도 좋고 (고소하고 바삭한 술안주, 밥반찬용) 오늘 레시피 고추장조림으로 드셔도 좋아요. (꼬들거리는 식감의 밥반찬, 술안주용) 미역귀는 간식, 술안주, 밥반찬..

원문보기 내부링크
Naver Blog

캠핑밥솥 휴대용밥솥 1인용밥솥 : 오르테 미니 밥솥추천

캠핑밥솥 휴대용밥솥 1인용밥솥 오르테 미니 밥솥추천 캠핑용밥솥 오르테 미니 밥솥 반갑습니다:) 무탈입니다. 더 추워지기 전에 늦가을 캠핑이라도 가야 하지 않을까? 생각만 많은 요즘입니다. 캠핑 장비는 많이 없지만 집에 있는 것들로 주섬주섬 챙겨 1박 정도는 무난히 다녀올 정도인데요. 매번 아쉬운 것은 밥솥입니다. 즉석밥을 챙겨가지만 뜨거운 물에 플라스틱 용기째 삶아 데우는 방식이 마음에 내키지 않거든요. 그렇다고 집에 있는 작은 밥솥을 챙기려니 생각보다 부피가 큽니다. 그러하니 캠핑에는 무조건 즉석밥이네요. 저는 전문 캠핑족이 아니기 때문에 캠핑 용품에 대한 정보는 없어요. 하지만, 23년 차 주부 내공의 감으로 캠핑밥솥으로 휴대용밥솥으로 딱인 미니밥솥을 발견했어요. 오르테 미니 밥솥 미니밥솥 캠핑밥솥 휴대용밥솥 1인용밥솥 요것 보세요. 엄청 작고 귀엽죠? 오늘은 캠핑밥솥으로 선택한 휴대용밥솥 이야기해 볼게요. 미니밥솥이라기에 어느 정도 예상은 했지만 밥솥이 도착한 날에 귀여워서 악

원문보기 내부링크
Naver Blog

부추스크램블에그 만드는 법 : 중화풍 간단아침식사 5분완성

부추스크램블에그 만드는 법 중화풍 간단아침식사 5분완성 원목 플레이팅 도마 : D/B @굿보리오 반갑습니다:) 무탈입니다. 냉장고에 항상 있는 계란. 없으면 왠지 불안한 계란. 이 작은 한 알이 주는 완벽한 영양소가 때때로 참 고맙습니다! 오늘은 냉장고 털어 5분 만에 완성하는 스크램블 에그를 만들어볼까 합니다. 흔한 스크램블에그에 부추를 더해 중화풍 요리스러운 스크램블에그입니다. 아침 식사 대용으로도 좋고, 술안주, 간단한 반찬으로도 좋아요. 쉽게 만들 수 있으니 함께 만들어요. 스크램블에그 부추 넣은 중화요리풍 스크램블에그 @굿보리오 님 땡큐 ;) 달걀 3개 (실온) 우유 3T (실온) 양파 1/4 쪽 부추 20가닥 소금 한 꼬집 - 식용유 1T (버터) 굴 소스 1T - 후추 1. 부추는 깨끗하게 손질 세척 후 5~6cm 크기로 자른다. 양파는 얇게 채 썬다. 달걀은 알끈 제거 후 소금 한 꼬집과 우유 3T를 넣고 곱게 푼다. Q. 왜 실온 보관상태의 달걀인가요? A. 에그스크

원문보기 내부링크
Naver Blog

고등어솥밥 비리지 않게 만드는 법 : 가마솥밥 만들기 물 넘지 않게 밥 짓기

고등어솥밥 비리지 않게 만드는 법 가마솥밥 만들기 물 넘지 않게 밥 짓기 반갑습니다:) 무탈입니다. 찬바람 불면 솥밥을 짓게 됩니다. 왜냐하면, 가마솥에 밥을 할 때면 가마솥 가장자리로 보글거리는 물거품 소리. 뜸 들일 때 가마솥의 눈물 한 방울. 다 된 밥 일 때 알알이 쌀알. 타닥타닥 타 들어가는 누룽지 소리. 가마솥밥을 하면서 느낄 수 있는 작은 감성들이 정겨워서 좋거든요! 가을이 솥밥의 계절이라고 하면 의아하시겠지만 가을의 정취와 가장 잘 어울리는 느낌이라 저는 가을 솥밥을 좋아합니다. 가을도 깊어가고 고등어도 제철이니 오늘은 고등어 솥밥을 해 봅니다. 가마솥 밥 물 넘기지 않게 밥하는 법 비리지 않는 고등어솥밥 꿀팁까지 알려드릴게요. 고등어솥밥 고등어 제철 (9~11월) ( 2~3 인분 ) 고등어 1마리 (자반고등어) 양조간장 1T 설탕 1T 쌀 2컵 표고버섯 1 ~2개 실파 밥물 2컵 양조간장 1T 참치액 1T 들기름 2T 마늘 1T - 가다랑어포 다싯물 - : 넉넉하게

원문보기 내부링크
Naver Blog

엔유씨 멀티압력쿠커로 홍삼달임 청국장 만들기 : 멀티쿠커 유일 홍삼달임 기능 탑재 NPC-600K

엔유씨 '멀티압력쿠커'로 홍삼달임 청국장 만들기 멀티쿠커 유일 홍삼달임 기능 탑재 반갑습니다:) 무탈입니다. 저는 명품, 귀금속, 의류에는 관심이 없는 반면 주방 가전에는 유독 관심이 많습니다. 그렇다고 무조건 구매하지는 않고요. 남편이 답답하다 할 정도로 이것저것 많이 재고 따집니다. 몇 년 전부터 멀티쿠커가 대세인데요. 그 유행에 편승해 구매할 뻔했습니다. 하지만, 가격이 저렴하진 않은데 제가 생각하는 기준에는 못 미치는 경우가 왕왕 있고 일장일단. 마음에 딱 들면서 이거다! 하는 멀티쿠커는 아직 없었기 때문에 계속 지켜만 보고 있었어요. 나름 미니멀 라이프를 지향하는 터라 대체할 수 있는 제품들을 활용하고 되도록이면 들이지 않았고요. 그러면서도 멀티쿠커를 열심히 본 이유. 결혼 23년 차. 집에 있는 소형 가전들이 수명을 다해 바꿀 때가 되었는데, 여러 제품을 대체할 것으로 멀티압력쿠커가 맞춤일 것 같아서요. 한번 들이면 수명 다할 때까지 쓸 테니 원하는 기능을 탑재한 제품이

원문보기 내부링크
Naver Blog

간장두부조림 만드는 법 아이반찬 두부조림 간단반찬

간장두부조림 만드는 법 아이반찬 두부조림 간단반찬 두부가 이렇게 맛있어도 되나요? 반갑습니다:) 무탈입니다. 콩의 단백질 성분이 좋은 것은 다 아시죠? 애들 어릴 때 콩 먹이려고 부단히 노력했는데 생각만큼 잘 먹지 않더라고요. 그렇다면? 두부를 먹이면 되겠지요?! 하지만, 입 짧은 애들은 두부도 좋아하지 않더라고요;; 아이들 콩 단백질 먹이려고 만들었던 바짝 구워 만든 간장두부조림. 이 간장두부조림만 있으면 밥투정 없이 밥 잘 먹던 기억이 납니다. 아이들 밥반찬으로 만들지만 남편이 더 잘 먹는 간장두부조림. 술안주로도 아주 훌륭합니다. 오늘은 입 짧은 아이도 한 그릇 뚝딱 비우는 간장두부조림 만들어 보겠습니다. 두부 굽고 간장 양념에 조리면 끝나니 간단 반찬으로도 좋습니다. 시작할게요. 간장두부조림 구이용 두부 300g 식용유 1T 들기름 1T < 양념 > 양조간장 3T 물 3T 맛술 1T 물엿(올리고당) 1T 설탕 0.5T 마늘 1T < 후첨 > 참기름 1T 통깨 1T 후추 두부

원문보기 내부링크
Naver Blog

종가 아웃도어김치 캠핑김치추천 : 대패삼겹살 맛있게 굽는 팁

반갑습니다:) 청정원 라이프 푸드 에디터 17기로 활동 중인 무탈입니다. 제 주변 찐 캠퍼들은 날씨에 큰 구애없이 캠핑을 다니는데요. 연예계 대표 찐 캠퍼 코요테 ‘빽가'가 종가와 콜라보 해 직접 디자인한 아웃도어김치가 출시되어 소개하려 합니다. 캠핑에 고기 빠지면 섭섭하고 김치 빠지면 허전하지요? 오늘은 캠퍼들만의 감성을 담은 이름부터 아웃도어 김치 '구워 먹는 김치' 보여드릴게요. 가끔 네이버 장보기로 장을 보는데요. '종가집' 김치를 샀는데 짝퉁인지 '종가'라는 김치가 왔어요. 리브랜딩 모르는 구매자 알고 계셨나요? '종가집'이 '종가'로 거듭난 사실을요? ‘종가집'에서 ‘종가'로 리브랜딩 (주)대상은 국내와 글로벌 김치 브랜드를 분리해 운영했는데요. 김치의 세계화와 글로벌 커뮤니케이션 활동을 위해 국내외 브랜드 통합을 했답니다. 자세한 사항은 아래의 글을 읽어 보시면 됩니다. '종가'는 '종가집'의 리브랜딩 이름. 걱정 말고 종가 구매하시면 됩니다. 대상 '종가집'→'종가'로

원문보기 내부링크
Naver Blog

숙주나물무침 만드는 법 아삭거리는 숙주 삶는 시간 숙주 질기지 않게 무치는 팁

숙주나물무침 만드는 법 아삭거리는 숙주 삶는 시간 숙주 질기지 않게 무치는 팁 반갑습니다:) 무탈입니다. 나물 좋아하는 분들 많이 계시죠? 나물 몇 가지만 있으면 상이 건강해지는 느낌 가득한데요. 따로 먹어도 좋고 비벼 먹으면 더없이 좋은 영양만점 한 끼로 충분하지요. 하지만, 나물이 은근 쉬우면서 조금 까다롭지요? 특히 숙주를 어려워하시는 분들이 계시더라고요. 숙주가 질기다. 숙주가 너무 곤죽이 되었다. 숙주나물 국물이 뿌옇다. 등등 그래서 오늘 준비했습니다. 숙주 아삭거리게 삶는 법 숙주 질기지 않게 하는 법 숙주나물 깔끔하게 하는 법 위 세 가지를 알려드리도록 하겠습니다. 질기지 않고 아삭거리는 깔끔한 숙주나물무침 시작합니다. 숙주나물 무침 숙주 외 다른 야채는 기호껏 넣으세요. 봄에는 미나리를 여름에는 참나물을 가을에는 부추, 실파 등등. 계절 따라 원하는 것을 넣으셔도 됩니다. 숙주 400g 당근 조금 부추(미나리, 실파) 소금 1t 마늘 1T 깨소금 1T 참기름 1T 오늘

원문보기 내부링크
Naver Blog

스팸통구이 에어프라이어스팸 굽는 법 : 아코디언 스팸구이 자르는 꿀팁 :간단한술안주 밥반찬

스팸통구이 에어프라이어스팸 굽는 법 아코디언 스팸구이 자르는 꿀팁 간단한술안주 밥반찬 반갑습니다:) 무탈입니다. 저마다 향수를 가진 음식 하나쯤은 있지요? 오늘 만들어 볼 아코디언 스팸통구이는 아들이 군에 있을 때 가끔 먹었다며 스팸 뚜껑으로 서걱서걱~ 스팸을 썰어서 전자레인지에 빠짝 돌려먹었어. 그땐 그랬지... 23살 꼰대의 라떼이야기 전역한지 14개월이 지났는데도 스팸을 보면 그때가 생각나나 봅니다. 아들의 라떼 추억과 엄마의 집 밥 콜라보로 스팸통구이를 에어프라이어를 사용해 아코디언식으로 구워볼게요. 조금은 건강하게 스팸 즐기는 법과 스팸 끊어지지 않게 자르는 꿀팁을 알려드릴게요. 간단하지만 꽤 근사해서 메인처럼 보일 거예요. 간단한 술안주, 밥반찬으로 훌륭한 스팸통구이 시작하겠습니다. 스팸통구이 아코디언식 통구이 스팸 200g 통마늘 1. 스팸을 조심히 꺼낸다. 2. 2~3mm로 자르는게 좋다. 스팸통구이 아코디언식으로 구울 때의 핵심 포인트는 끊어지지 않게 자르는 데 있다

원문보기 내부링크
Naver Blog

홍시스무디 만드는 법 홍시배주스 홍시배스무디 숙취해소 갈증해소 라운딩간식 휴롬활용

홍시스무디 만드는 법 홍시배주스 홍시배스무디 숙취해소 갈증해소 라운딩간식 휴롬활용 반갑습니다:) 무탈입니다. 일상이 가을가을한 날의 연속입니다. 맛난 것도 많고, 놀기도 좋은 계절이라 더 설레는 가을이기도 하고요. 가을에는 다 맛있지만 그중 가장 맛있는 과일은 홍시 같아요. 열흘 전에 대봉감 홍시 만드는 방법을 포스팅했는데요. 오며 가며 열심히 들여다봤더니 어느새 홍시가 되었네요. 잇님들 댁에도 홍시가 조금씩 만들어졌을 건데요. 홍시는 자칫 잘못하면 금방 상하기 때문에 빠르게 냉동 보관하거나 다른 음식으로 활용을 해야 됩니다. 확인 전이라면 어서 확인해 보길 바라요. 오늘은 라운딩(야외활동) 간식으로 활용하기좋은 홍시스무디(홍시배주스)를 만들어볼까 합니다. 초간단하게 만들지만 절대적 고급스러운 맛. 홍시스무디 (홍시배주스) 만들기와 주의할 점과 팁을 알려드리고 홍시 효능, 홍시 냉동 보관법까지 알려드릴게요. :) 감은 식이섬유와 칼슘이 많고 영양소도 풍부하지요. 비타민C는 사과 보다

원문보기 내부링크
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10