마늘대고추장양념 마늘대양념장 만들기 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다.
한국 사람들 #마늘 사랑은 세계적으로도 유명하지요? 연간 소비량은 (KREI 농업관측센터. 2020년 기준) 1인당 연간 마늘 소비량 7.2kg으로 추산.
하루치로 환산하면 1인당 약 19.7g으로 (하루 권장량 마늘 1~2쪽 분량인 4g) 권장량 5배 이상을 섭취할 만큼 대단한 한국인의 마늘 사랑은 단연 최고입니다. 마늘은 3월 ~ 5월이 제철인데요.
세계 10대 건강식품이면서 한식에 빠질 수 없는 마늘. 마늘과 함께 풋마늘도 많이 먹는 식재료인데요.
봄을 부르는 알싸함이 매력적입니다. 슈퍼에 가니 #풋마늘대 가 나왔더라고요.
#마늘대 는 마늘의 알리신 성분을 갖기 때문에 비타민 B1의 흡수율을 높이는데요. (비타민 B1은 돼지고기에 많이 들었음) 마늘대를 돼지고기와 볶아 먹거나 풋마늘 장아찌, 풋마늘 김치로 오늘 소개할 ' #마늘대고추장양념장 '으로 만들어 쌈과 함께 드시면 입...
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달래장
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풋마늘요리
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밥도둑
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