전기밥솥으로 딸기청만들기 딸기잼 동시에 만드는 법 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드 인플루언서 무탈입니다.
봄이면 프랜차이즈 매장에서 봄 시즌 #한정메뉴 라며 앞다퉈 #딸기청 을 활용한 #딸기라떼 와 #딸기에이드 #딸기스무디 를 출시하는데요. 올해도 어김없이 쏟아지네요.
딸기가 비싼 철에는 무리수가 있으니 딸기 끝물, 딸기가 저렴해지는 요즘에 #시즌메뉴 로 쏟아집니다. 딸기가 저렴하다고 시즌 메뉴가 저렴하냐?
저렴하지도 않으면서 맛은 뭔가 아쉽습니다. 아쉬울 때는 뭐다?
만들어 먹는다!! 딸기가 끝물이라 저렴하게 구매했습니다.
딸기청과 #딸기잼 을 만들기 위해 딸기 2kg을 11,000원에 구매. 여기서 잠깐!!
딸기청과 딸기잼의 차이점? 알고 계시나요?
딸기청은 딸기를 설탕과 버무려 숙성시킨 것. 딸기잼은 딸기에 설탕을 넣고 버무린 후 열을 가해 끓여 졸인 것.
가장 큰 차이점은 가열 여부인데요. 오늘은 전기밥솥을 활용해 동시에 딸기청, 딸기잼을 만드는 방법을 소개합니...
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원문 링크 : 전기밥솥으로 딸기청만들기 딸기잼 동시에 만드는 법
