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다가오는 겨울 호흡기 바이러스로부터 자신과 가족을 보호하는 방법 감기예방에 좋은 레몬생강 차

미국에서는 추수감사절이 며칠 앞으로 다가오면서, 전역의 사람들은 완벽한 칠면조를 찾기 위해 여행 계획을 마무리 짓거나 식료품점을 질주하고 있지만, 휴가철을 앞두고 고려해야 할 또 다른 계획이 있다고 합니다. 그것은 바로 어떻게 하면 건강을 유지하고 겨울철에는 크게 확산되는 계절 바이러스의 혼합을 피할 수 있을까 하는 것입니다. 미국 질병통제예방센터(CDC) 자료에 따르면 독감 환자는 미국 대부분 지역, 특히 남부와 서부에서 계속 발생하고 있다고 합니다. 샌프란시스코 캘리포니아 대학의 전염병 전문가인 피터 친-홍 박사는 이번 주 많은 미국인들이 길을 건너 하늘로 올라가면서 코로나19와 호흡기 세포융합 바이러스도 확산되고 있다고 지적하기도 하였으며, 이들은 오염될 수 있는 공통 표면을 만지고 감염된 사람들과..

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초가공 식품 어린이, 청소년의 식단에서 칼로리의 3분의 2를 차치하고 있다

미국에서 어린이들과 청소년들을 대상으로 20년동안의 데이터를 분석해보니 아이들이 먹는 음식 칼로리의 3분의 2이상을 초가공식품을 통해서 채워지고 있다는 결과가 나왔다고 합니다. 의학 저널중 하나인 JAMA의 발표한 연구에 의하면 냉동 피자, 전자레인지용 식품, 포장 스낵 및 디저트와 같은 초가공식품들은 2018년 소비된 칼로리의 67%를 차지하였으며 이 결과는 1999년 발표된 것보다 61%나 증가했다는 것을 볼 수 있었습니다. 이 연구는 미국 전역의 33,795명의 어린이와 청소년들의 식단을 분석한 것이며, 이렇게 만들어진 가공식품들은 더 신선하게 유지할 수 있도록 일부 음식에 비타민이 더 강화되도록 할기도 하며 집에서 직접 만들어 먹는 음식에는 들어가지 않는 공정과정을 거쳐서 음식의 일관성, 맛, 그..

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"블랙 프라이데이: 할인 뒤의 이야기와 지속가능한 소비의 모색"

환상적인 할인의 날, 블랙 프라이데이! 이 특별한 날은 단순히 쇼핑의 날을 넘어, 그 안에는 미처 알지 못했던 다양한 이야기와 소비문화의 변화가 숨어있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 블랙 프라이데이의 기원과 역사부터 소비자와 기업 간의 상호작용, 문화적 영향, 그리고 지속가능한 소비에 대한 고찰까지 다양한 측면을 탐험해보겠습니다. 함께 블랙 프라이데이의 미소 뒤에 감춰진 이야기를 알아보도록 하겠습니다. 1. 블랙 프라이데이의 기원과 역사: 블랙 프라이데이는 어떻게 시작되었을까요? 이 날의 기원과 역사를 알면 쇼핑에 대한 새로운 시선을 얻을 수 있습니다. 1960년대 미국에서 시작된 이 이벤트는 크리스마스 쇼핑 시즌을 알리는 날로, 상점들이 큰 할인과 특가 상품을 제공하는 것으로 유명해졌습니다. 이후 블랙..

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콜레스테롤의 비밀 건강을 위한 최신 지침과 올바른 식이 습관

콜레스테롤의 중요성과 기능 콜레스테롤은 우리 건강에 핵심적인 역할을 하는 지방 성분 중 하나이며, 세포벽의 주요 구성 요소로 호르면 생산에 기여하기도 하고, 우리 건강에 필수적인 미생물로 작용합니다. 핵심 개념으로, 우리 몸에서 콜레스테롤이 어떻게 작용하는지에 대한 기본적인 이해를 제공하며, 콜레스테롤 섭취가 과다할 경우 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 점을 강조합니다. HDL과 LDL: 콜레스테롤의 양면성 콜레스테롤은 주로 두 가지 형태로 나뉩니다: 고밀도 리포닛(HDL)과 저밀도 리포닛(LDL) 입니다. HDL은 좋은 콜레스테롤로 알려져 있으며 혈관 벽에서 콜레스테롤을 제거하는 역할을 합니다. 반면 LDL은 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있어, 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 유발할 수 있습니다. 이러..

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여성 건강의 핵심, 난소암에 대한 이해와 예방 전략

여성 건강을 위한 핵심 주제 중 하나인 난소암에 대해 함께 알아보겠습니다. 여성의 난소는 생식기능과 호르몬 조절에 중요한 역할을 하며, 이곳에서 발생하는 암은 조기 발견이 어려운 특징을 지니고 있습니다. 이 글에서는 난소암의 발생 메커니즘, 증상, 조기 발견의 중요성, 예방과 관리 방법에 대해 알아보고, 여성들이 건강한 삶을 살아갈 수 있도록 도움을 드리겠습니다. 함께 여성 건강에 대한 중요성을 인지하고, 난소암에 대한 예방 전략을 알아봅시다. 여성 건강에 대한 중요한 이해 여성 건강에 대한 이해는 건강하고 행복한 삶을 올바르게 이끌어가는 핵심 요소입니다. 특히, 여성 건강을 위협하는 주요 주제 중 하나인 난소암은 조기 발견과 관리가 매우 중요한 질병으로 부각되고 있습니다. 난소암은 여성의 난소에서 기원..

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급증하는 빈대 물린자국 증상 및 예방법 알아보기

최근 들어 국내외 급증하는 빈대 때문에 몸살 이를 하고 있는 국가들이 늘어나고 있는 추세입니다. 갑작스럽게 늘어나게 되면서 공포의 대상이 되고 있는데, 빈대는 사람의 피를 빨아먹는 곤충으로 국내에서는 70년대 이후 자취를 감추었으나 최근 다시 유입되기 시작하면서 물리는 사람이 늘어나고 있다고 합니다. 한번 물리게 되면 심한 가려움과 통증을 유발하게 되는데 번식력이 심한 빈대는 주위가 필요하며 위생에 더욱 힘써야 한다고 합니다. 오늘은 급증하는 빈대 물린 자국 증상 및 예방법에 대해 알아보고자 합니다. 빈대 [Bed bug] 밤에 피를 빨아먹는 빈대는 자는 도중에 물리기 쉬우며, 몸길이 5~7mm 정도의 납작한 노린재목 곤충이라고 합니다. 붉은 갈색을 띠고 어두운 밤중에 활동하는 경향이 있으며, 주로 침대..

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외로움 우울증 WHO도 권고하는 건강 우선순위

세계보건기구(WHO)가 외로움을 세계적인 건강 우선순위로 삼고 있다고 수요일 새로운 사회적 연결 위원회를 출범시켰다고 발표하였습니다. 위원회는 앞으로 3년 동안 세계적인 외로움 전염병이라는 "급박한 건강 위협"을 해결하기 위한 방법에 초점을 맞추고, 최신 과학을 검토하고, 사람들이 사회적 관계를 심화시킬 수 있도록 돕는 전략을 설계할 예정입니다. 이 위원회는 치도 음펨바 아프리카 연합 청년 특사와 비벡 머시 미국 외과 총장이 공동 위원장을 맡고 있으며, 그는 사회적 고립의 위험성에 대해 광범위하게 글을 쓰고 연설했으며, 재임 중 이 문제를 자신의 최우선 관심사 중 하나로 삼고 있다고 합니다. 머시 대변인은 이는 현재 널리 퍼진 건강에 대한 "저평가된" 위협이라고 말했다고 합니다. 그는 "너무 오랫동안 외..

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극도로 가공된 식품과 관련된 암을 포함한 여러 건강 상태 개발

더 많은 양의 극도로 가공된 음식을 섭취하면 다발성 질환 진단을 받거나 당뇨병, 심장병, 암과 같은 여러 만성 질환을 가질 위험이 높아진다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다. 연구에 자금을 지원한 세계 암 연구 기금의 조감독 헬렌 크로커[Helen Croker]는 ' 이 대규모 연구에서 특히 중요한 것은 더 많은 초가공 식품, 특히 동물성 제품과 가당 음료를 섭취하는 것이 뇌졸중이나 당뇨병과 같은 또 다른 질병과 함께 암에 걸릴 위험 증가와 관련이 있다는 것입니다.' 라고 발표했다고 합니다. 그러나 이번 연구에 참여하지 않은 킹스 칼리지 런던의 영양학 및 식이요법 명예교수 톰 샌더스는 '위험도가 증가한 것은 미미했다' 라고 말하였다 합니다. 샌더스 대변인은 성명에서 "이 논문은 초가공 식품의 섭취 증가와 ..

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임신초기증상 배란혈 착상혈 생리혈 차이점을 알아보아요

여성 건강의 제일 중요한 부분은 생리라고 할 수 있을 것 같아요. 초경을 시작으로 완경(요즘은 폐경보다는 완경이라고 불린다고 합니다) 때까지 일정한 주기로 평균 한 달에 한 번은 마법이라고 불리는 기간에 여성들의 고통이 이만 저만 아닌 것을 알고 있습니다. 저 또한 세 아이의 엄마이기에 임신, 출산을 세 번을 겪게 되었습니다. 오늘은 임신하기 전 흔히들 오해할 수 있는 부분에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다. 저는 항상 어플에 생리기간, 복용하는 약, 혹은 관계 갖은 날 등을 기록을 해두고는 합니다. 어제는 생리 날짜는 아닌데, 소량의 출혈이 있었어요. 처음에는 생리가 생각보다 그리고 어플에 나온 날짜보다 일찍 하는구나 라고 생각하게 되었습니다. 게다가 루프를 4년 정도, 그리고 제거 후 1년 이상 불규..

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이민 오기 전 제일 먼저 해야만 했던 일

아래 글은 브런치를 통해서도 발행되고 있는 글입니다. 이민을 가기로 마음먹고 내가 제일 먼저 한 것은 "운전면허취득" 이였다. 고등학교 졸업하고 바로 운전면허 시험을 본다는데, 그때의 나는 무슨 생각이었는지, 난 운전 안 해 무조건 남이 운전해 주는 차만 탈 거야 라는 고집을 부렸었다. 주변의 친구들이 한 명 두 명 운전면허 취득을 하였는데도, 나는 전혀 꿈쩍하지 않았었다. 아이 셋을 낳고 보니, 운전은 정말 필수였다. 운전을 못하니 나는 아이들만 데리고 놀러나갈 수도 없고, 남편 없으면 꼼짝 못 하는 신세가 되었다. 아이가 세명이니 버스나 지하철은 힘들고, 매번 택시를 불러서 타고 가야 하니 지갑에서 빠져나가는 돈들이 제법 좀 아깝기도 하였다. 해외이민을 나가겠다고 결정하고 나니, 남편이 운전면허부터 ..

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보안 검토 후 중국 항구 임대 취소 거부한 오스트레일리아 호주

캔버라는 포트 다윈과 다른 기반시설에 대한 위험을 관리하기 위해 '강력한 규제 시스템'이 시행되고 있다고 말했다고 한다. 호주 정부는 국가안보 검토를 거쳐 중국 기업의 주요 항만 임대를 취소할 필요가 없다고 판단했다고 한다. Anthony Albanese 총리실은 금요일 검토 결과 포트 다윈과 다른 중요한 인프라에 대한 위험을 관리하기 위해 "강력한 규제 시스템"이 마련되어 있으며 "기존 모니터링 메커니즘은 충분하며 계속 진행될 것"이라고 전했다고 한다. 총리와 내각은 성명을 통해 "호주인들은 그들의 안전이 훼손되지 않을 것이라는 확신을 가질 수 있으며, 동시에 호주가 외국인 투자를 위한 경쟁적인 목적지로 남아 있도록 할 것"이라고 밝혔다고 한다. 중국 소유의 Landbridge는 2015년 5억 6백만..

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파키스탄에서 즐기는 밀크티 한잔

아래 글은 브런치를 통해서도 발행되고 있는 글입니다. 한국사람들에게 짜이는 익숙지 않은 단어일 것이다. 그럼 홍차, 밀크티는 어떠한가? 나도 한국에서 남편을 만나 처음 밀크티를 접했을 때, 이러다 당뇨 오는 거 아니야?라는 생각을 하곤 했었다. 그리고 생각보다 한국에선, 얼죽아(얼어 죽어도 아메리카노)를 선호하던 나였기에, 더욱이 따뜻한 밀크티는 선뜻 손 이 가지 않았었다. 이민오기 전까지 시댁을 총 3번 방문했었는데, 그때도 매 식사 때마다 나오는 밀크티를 나는 손대지 않았다. 직접 짜서 가져왔다던 우유의 향이 나에게는 너무나 낯설었기에 그랬던 영향이 컸던 것 같다. 파키스탄에 온 지 벌써 두 달이 흘러가고 있는 지금, 나는 이제 밀크티를 선호하는 사람이 되어버렸다. 내가 밀크티를 좋아하게 된 이유는 ..

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현대인이 무조건 챙겨야 할 비타민B 역할 효능 부작용 종류 알아보기

현대인들에게 건강기능식품은 이제 선택이 아닌 필수가 되어버린 것 같습니다. 빠르게 변해가는 사회속에서 사람들은 먹는 음식으로 채워지지 않는 영양소들이 있는데, 특히 비타민B는 인체 대사작용에 관여하여 반드시 필요한 영양성분 중 하나라고 합니다. 현대인이 무조건 챙겨야할 비타민B 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 비타민B 우리몸에서 어떤 역할을 할까? 우리 몸은 여러 대사 중 단백질, 지방, 당을 분해하기 위해 대사작용을 일으키는데 이때 필수로 있어야 하는 비타민B군이 부족하게 되면 대사에 영향을 미치게 된다고 합니다. 게다가 비타민B는 물에 녹는 수용성이기 때문에 체내에 저장되지 않고 배출되어서 음식이나 영양제를 통해 공급해주는 것이 필요하다고 합니다. 비타민B는 신경계와 면역 체계에 중요..

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환절기에 누구나 겪게되는 피부건조증 원인 증상 예방법 피부에 좋은음식 알아보기

계절이 변하면 피부에 변화가 많이 생기게 되는 것 같은데요, 저희 아이들도 항상 피부건조증이 있으며 특히나 가을에서 겨울로 넘어가는 건조한 기후가 제일 급상승할 때에 신체에도 많은 변화를 맞이하는 것 같습니다. 기온 및 습도 등에 피부는 민감하게 반응하는 부분이기에 기온이 떨어지는 환절기 그리고 특히 겨울철에는 평소 때보다 더더욱 관리가 필요하다고 합니다. 피부건조증이란 무엇일까?!? 피부 표면의 지질과 수분이 감소하게 되면서 건조함을 느끼는 상태를 의미하는데, 춥고 건조한 겨울철에 많이 나타나게 되며 심할경우 가려움증을 동반할 수 있으며 피부가 갈라지거나 하얗게 일어나는 현상도 종종 발생한다고 합니다. 피부건조증 원인은 무엇일까?!? 날씨가 변하는게 가장 큰 원인인데 큰 일교차로 인해서 피부에 있는 피..

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자녀의 학업적인 성공은 유아기의 미디어 시간에서 시작된다는 연구결과

새로운 연구에 따르면, 유아들이 태블릿과 TV를 보게 하는 것은 나중에 그들의 학업 성취와 정서적인 행복을 저해할 수도 있다고 합니다. JAMA 소아과 저널에 월요일 발표된 연구에 따르면, 연구원들은 유아기에 스크린 시간을 사용하는 것이 아이가 9살이 되면 임원의 기능이 저하되는 것과 관련이 있다는 것을 발견했다고 합니다. 하버드 대학 발달 아동 센터에 따르면 경영진의 기능 기술은 "우리가 계획을 세우고, 주의를 집중시키고, 지시를 기억하고, 여러 가지 일을 성공적으로 처리할 수 있게 해주는" 정신적 과정이라고 합니다. 연구에 따르면 이러한 임원 기능 기술은 감정 조절, 학습, 학업 성취, 정신 건강과 같은 높은 수준의 인지에 중요하다고 합니다. 볼티모어 존스 홉킨스 의과대학의 정신의학 및 행동과학 조교..

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한국인 아줌마 파키스탄 적응기 1

아래 글은 브런치를 통해서도 발행되고 있는 글입니다. 어렸을 적, 나는 가장 보편적인 한국인 아이로 지내왔다. 어디 하나 특출 나지 않고, 남들과 똑같이 비슷하게 성장해 온 것 같다. 대한민국이라는 나라에서 태어나 어린이, 청소년, 대학생 그리고 졸업하고 1년 좀 안되게 사회생활을 하는 와중에 내 남편을 만나게 되었다. 한국과는 정반대의 남편이 아니었으면 평생 신경도 안 써보았을 나라 파키스탄. 그곳에서도 저 멀리 시골 산골짜기에서 태어난 남편은 파키스탄에서 고등학교까지 마무리하고, 자신의 친형을 따라 한국으로 유학 오게 되었다. 남편은 한국에서 어학원을 다니고, 대학교에 입학하여 정규 대학교 수업을 들었기에, 처음 만났을 때부터 자연스럽게 한국어로 대화를 할 수 있었다. 남편이 한국어가 아닌 영어만을 ..

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한국인 아줌마 파키스탄 적응기 2

아래 글은 브런치를 통해서도 발행되고 있는 글입니다. 본격적인 해외 이민준비에 제일 첫 번째는 짐정리인 것 같다. 무려 10여 년 넘게 함께해 온 나의 집안살림들을 이제 하나씩 정리해나야 하는 것이다. 값비싼 물건들은 아니었지만, 남편과 신혼생활을 시작할 때부터 첫째를 낳고 둘째를 낳고 셋째를 낳고 지금까지 함께 해온 물건들이기에 돈으로 매길 수 없는 추억이 가득 담겨있는 것들을 하나 둘 치워 나아가야 하는 것이다. 이러한 일을 하루아침에 끝낼 수는 없고, 가기 전까지 계속 담고 치우고를 반복해야 하는데, 나에게는 엄청난 시간을 소모해야 하는 일이었던 것 같다. 우리가 가져가야 하는 무게는 한정되어 있기에, 최대한 많은 양을 알맞게 넣을 수 있도록 머리를 써야 했다. 파키스탄 까지는 아직 직항이 없으므로..

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이스라엘의 전쟁과 포위 속에 가자지구의 유일한 암 전문 병원이 문을 닫다.

*아래의 내용은 중동 뉴스 AlJAZEERA 기사를 번역하였습니다. 이스라엘의 포위 공격으로 연료가 부족해진 이 병원은 이미 방사선 치료와 같은 일부 서비스를 중단하게 되었으며, 가자지구의 9천 명의 암 환자들은 치료를 위해 다른 어느 곳도 갈 수 없게 되었다고 합니다. 전쟁이 시작된 이래 최악의 비극으로 수백 명의 환자들과 피난민들이 화요일 알 아흘리 아랍[al-Ahli Arab Hospital ] 병원에서 목숨을 잃었을 때, 수히 수키크 박사[Dr Subhi Sukeyk](이하 수케익박사)는 가자 지구의 유일한 종양학 병원에서 또 한번의 더 조용한 재앙이 자신의 환자들에게 영향을 미치는 것을 목격하고 있었습니다. 10월 7일 전쟁이 시작된 지 이틀 후, 이스라엘은 가자 지구에 "전면 봉쇄"를 가했고,..

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ICC경고는 이스라엘-가자 분쟁에서 전쟁범죄를 중단시킬 가능성이 있는 것인가

*아래의 내용은 중동 뉴스 AlJAZEERA 기사를 번역하였습니다. 전문가들은 ICC가 감시하고 있는 신호가 희생자들에게 그들이 이스라엘-가자 분쟁 속에서 버려지지 않았다는 것을 알려줄 것이라고 말합니다. 국제형사재판소(ICC)의 카림 칸(Karim Khan, 이하 칸)검사장은 가자지구에 대한 강력한 폭격이 계속되고 있는 가운데 사태 추이를 주시하고 있으며, 잠재적인 전쟁범죄에 대해 경고해야 한다는 메시지를 보내야 한다고 인권단체들과 법률 전문가들이 말하고 있습니다. 칸은 10월 7일 팔레스타인 무장단체 하마스의 이스라엘 공격으로 시작된 이스라엘-가자 전쟁에 대해 지난주 로이터통신과의 인터뷰에서 ICC가 팔레스타인 점령지와 이스라엘에서 자행될 수 있는 전쟁범죄에 대한 관할권을 갖고 있다며 침묵을 깼습니다..

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연구결과에 따른 치매 위험의 증가율을 높이는 음식

모든 현대인들이 많이 먹는 음식들이 있습니다. 냉동 피자와 즉석 식사와 같은 초가공 식품은 바쁜 삶을 훨씬 더 쉽게 만든다고 합니다. 게다가, 그것들은 정말 맛있습니다. 몇 가지만 말하자면 핫도그, 소시지, 버거, 감자튀김, 탄산음료, 쿠키, 케이크, 사탕, 도넛, 아이스크림에 민감하지 않은 사람들은 누구일까요? 그러나 하루 섭취 열량의 20% 이상이 초가공 식품이라면 인지력 저하 위험을 높일 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다고 합니다. 그 양은 하루에 2,000 칼로리의 식단에서 하루에 약 400 칼로리와 같을 것라고 합니다. 비교를 위해, 맥도날드의 소량의 감자튀김과 일반 치즈버거는 총 530 칼로리를 함유하고 있다고 합니다. 정보를 처리하고 결정을 내리는 능력인 경영진의 기능과 관련된 뇌의 부분..

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이유식 납함유량에 대한 FDA와 비평가들의 의견

미국 식품의약국(FDA)이 화요일 발표한 새로운 지침 초안에 따르면 특정 유아 및 유아 식품의 납 허용 수준은 10억분의 20 이하로 설정되어야 한다고 합니다. "오늘의 지침 초안에 포함된 음식을 먹는 아기들과 어린 아이들의 경우, FDA는 이러한 행동 수준이 이러한 음식들로부터 납에 대한 노출을 24-27%까지 감소시키는 결과를 초래할 수 있다고 추정합니다," 라고 FDA 위원장 로버트 캘리프 박사가 성명서에서 발표했다고 말했습니다. 공식적인 의견을 구하고 있는 이 새로운 제안에 포함된 이유식에는 2세 미만의 유아와 유아를 위한 상자, 병, 파우치 및 욕조에 판매되는 가공 이유식이 포함된다고 이 기관은 말했다고 합니다. 아기들의 신경독성 화학물질에 대한 노출을 줄이기 위해 노력하고 있는 지지자들의 연합..

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플라보놀로 인한 느린 인지 저하 연구결과

많은 채소, 과일, 차 그리고 와인에서 발견되는 산화 방지제인 플라보놀을 더 많이 먹는 것은 기억 상실 속도를 늦출 수도 있다고 새로운 연구가 발견했다고 합니다. 연구에서 플라보놀을 가장 많이 섭취한 사람들의 인지 점수는 플라보놀을 가장 적게 섭취한 사람들보다 10년당 0.4단위 더 느리게 감소했다고 발표했습니다. 최근 미국 신경학회 의학 저널인 신경학에 발표된 연구에 따르면, 나이, 성별, 흡연과 같은 기억력에 영향을 미칠 수 있는 다른 요소들을 조정한 후에도 이 결과는 유지되었다고 말하였습니다. "우리의 연구가 특정한 식단 선택을 하는 것이 인지력 저하의 느린 속도로 이어질 수 있다는 것을 보여준다는 것은 흥미로운 일입니다," 라고 연구 저자인 Dr. 시카고 러시 대학 메디컬 센터의 내과 강사인 토마..

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미국에서 '블루존'으로부터 나온 이 음식들과 더 오래 사는 법

전세계의 몇몇 독특한 공동체에서 사람들은 오래 살고 건강은 100세 이상까지 산다는 결과를 보여주고 있습니다. "블루존"이라고 불리는 이 지역의 주민들은 과학자들이 그들의 장수에 기여한다고 믿는 공통된 환경과 생활 방식을 공유한다고 합니다. 이탈리아의 사르데냐 섬은 100세 이상의 사람들이 처음으로 연구된 곳 중 하나였다고 합니다. 곧, 그리스의 이카리아에서 비슷한 장수자들이 발견되었으며, 일본의 오키나와, 코스타리카의 니코야, 그리고 캘리포니아의 로마 린다 또한 장수하는 사람들이 늘어나고 있다고 합니다. 블루존에 있는 사람들은 일상 생활의 일부로 걷고, 정원을 가꾸고, 자전거를 타는 생활을 한다고 합니다. 그들은 친구들과 가족들과 가깝고, 삶의 목적을 가지고 있고, 스트레스를 잘 처리하고, 종종 사회적..

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초가공식품, 난소 및 기타 암에 미치는 영향에 대한 연구결과

영국에서 197,000명 이상의 사람들을 대상으로 한 새로운 연구에 따르면, 초가공 식품을 더 많이 먹으면 암, 특히 난소암으로 발전하고 사망할 위험이 높아진다고 하는데, 그 중 절반 이상이 여성이었다고 합니다. 과도하게 가공된 음식에는 핫도그, 소시지, 감자튀김, 탄산음료, 가게에서 산 쿠키, 케이크, 사탕, 도넛, 아이스크림과 같은 것들뿐만 아니라 미리 포장된 수프, 소스, 냉동 피자 그리고 즉석에서 먹을 수 있는 음식들이 포함된다고 합니다. "초가공 식품은 산업적으로 파생된 성분으로 생산되며 종종 색상, 향, 일관성, 질감을 조절하거나 유통기한을 연장하기 위해 식품 첨가물을 사용합니다"라고 임페리얼 칼리지 런던 공중보건대학의 국립보건연구소 연구원인 키아라 창 박사는 성명에서 말했다고 합니다. "우리..

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과소 평가되었지만 풍미가득한 재료들

강한 반응을 불러일으키는 음식 중 멸치는 먹이사슬의 최상위에 있으며, 그들이 좋아하든 싫어하든 간에, 이 작은 은빛 수영 선수들에 대해 강한 의견을 가지고 있지 않은 사람을 찾는 것은 어다고 합니다. 음식 작가 앨리슨 로만은 악플러들이 다르게 생각하기를 원하며, 로만에 따르면 멸치는 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 더 다양하고 열린 마음으로 접근할 자격이 있다고 말하였습니다. 그녀는 편견을 가질 수도 있다고 말하면서, 멸치는 그녀가 항상 좋아하는 음식 중 하나이지만 그녀는 요리사들의 마음을 바꿀 전략을 가지고 있다고 합니다. 로만은 "그것들은 재료라기보다는 조미료에 가깝다"고 말하였으며 "그들과 함께 요리하기 위해, 여러분은 그것들을 통째로 먹을 필요가 없습니다." 그녀는 마늘, 허브 또는 다른 풍미 ..

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과학적으로도 인정한 2023년 최고의 식단은 지중해식 식사

그것은 멈추지 않는 연승이다. U.S. News & World Report가 화요일 발표한 평가에 따르면 지중해 식단이 5년 연속으로 연례 최고의 식단 경쟁에서 처음으로 결승선을 통과했다고 말하고 있습니다. 고혈압을 예방하기 위한 식이요법을 의미하는 DASH 다이어트와 대부분의 경우 채식주의자가 되도록 장려하지만 가끔 버거를 먹을 수 있을 만큼 유연한 Flexitarian 다이어트가 동률이었다고 합니다. "우리는 항상 우리가 해결할 수 있는 더 많은 건강 상태를 찾고 있습니다. 하지만 종종 식이요법 X와 상태 X를 조사하는 충분한 과학적 자료가 없습니다."라고 매년 식이요법 순위를 감독하는 U.S. News & World Report의 건강 담당 편집장 그레텔 슐러가 말했습니다. "하지만 뼈와 관절 건강..

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가장 좋은 식사를 위한 3가지 꿀팁

푸짐한 식사에는 불안감을 유발하는 무언가가 있을 수도 있다고 합니다. 여러분이 휴일 식사를 위해 모이든, 식당에서 만나기 위해 일상적인 일과를 방해하든, 그러한 탐닉한 행사들은 수치심이나 통제 불능의 감정으로 인해 더럽혀질 수 있습니다. 노스캐롤라이나주 샬럿에 거주하는 영양사 나탈리 모카리는 "하지만 축제의 순간이 꼭 그럴 필요는 없다"고 말했다고 합니다. 사람들이 먹는 것에 접근하는 많은 방법들은 더 마른 몸을 얻기 위해 음식의 제한을 장려하는 다이어트 문화나 사회적 믿음에 의해 형성된다고 합니다. 그러나 연구와 많은 사람들의 개인적인 경험은 제한적인 다이어트가 장기적인 체중 감소로 이어지는 경우가 거의 없다는 것을 보여주었다고 합니다. 영양사이자 틱톡의 제작자인 스테프 그라소는 2022년 4월 CNN..

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요리를 더 쉽게 할 수 있는 주방에 필요한 한가지

Crock-Pots와 Instant Pots, 슬로 쿠커와 에어 프라이어가 있기 전에는 네덜란드식 오븐이 있었다고 합니다. 수세기 동안 요리사들의 작업마였던 다용도 냄비는 우리가 소유할 수 있는 가장 유용하고 다양한 주방 장비 중 하나이기도 합니다. 시장에는 몇 가지 스타일의 네덜란드식 오븐이 있으며, 여러분은 아마도 수년간 많은 스토브톱을 장식한 밝은 색상의 에나멜 주철 버전에 가장 익숙할 것이라고 합니다. 품질은 100달러가 넘는 네덜란드식 오븐이 많기 때문에 합리적으로 투자품으로 간주될 수 있지만, 그러나 그 다기능성은 초기 비용을 보충하며, 그 투자에 대한 수익은 수십 년에 걸쳐 지속될 것이라고 합니다. 이것이 제가 네덜란드식 오븐을 좋아하는 이유라고 합니다. 예, 오븐 복수형입니다. 저는 몇 가..

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간헐적단식에 대한 새로운 연구결과

자기 전에 간식을 먹는 것이 당신의 버릇인가요? 아니면 일어나서 몇 시간 동안 기다리는 것을 더 좋아하나요? 새로운 연구에 따르면, 식사 시간은 한때 생각했던 것만큼 체중에 큰 영향을 미치지 않을 수도 있다고 합니다. 이 연구는 547명의 건강과 체중에 대한 자료 외에도 6년 동안 그들의 양의 크기와 식사 시간을 추적하였으며, 미국 심장학회지(Journal of the American Heart Association)가 수요일 발표한 연구에 따르면, 이 자료는 사람들이 하루에 식사를 하는 간격과 체중 사이에 아무런 연관성이 없는 것으로 나타났다고 발표하였습니다. 간헐적 단식과 같은 다이어트 트렌드에서 볼 수 있듯이 식사 시간을 제한하는 것은 최근 몇 년 동안 살을 빼려고 시도하는 인기 있는 방법으로 알려..

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2형당뇨 위험을 낮추기 위한 차 마시기 연구결과

차를 마시는 데에 있어 어느 정도의 양은 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 낮춰줄 수 있다는 연구결과가 나왔다고 합니다. 이에 맞는 차는 홍차, 녹차, 우롱차이며 이것을 마시면 약간의 에너지 증가보다 더 많은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 토요일 발표된 연구에 따르면, 이러한 차를 하루에 적어도 4잔 마시는 것은 평균 10년 동안 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 17% 낮아지는 것과 관련이 있다고 합니다. 아직 과학 학술지에 발표되지 않은 이 연구는 이번 주 스톡홀름에서 열리는 유럽 당뇨병 연구 협회 연례 회의에서 발표될 예정이라고 합니다. 이 연구의 첫 저자이자 중국 우한과학기술대학교 대학원생인 샤잉 리는 "차 마시는 것과 제2형 당뇨병 위험 사이의 관계는 이전에 연구되었지만 결과는 일관되지 않았다"라고 말했으..

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음식으로 해결할 수 있는 월경증후군 연구결과를 살펴보다

플로리다주 잭슨빌에 있는 메이요 클리닉 여성건강센터 소장인 스테파니 포비온 박사는 성명을 통해 "월경 통증은 사춘기 소녀들의 학교 결석의 주요 원인이기 때문에 고통을 최소화할 수 있는 선택지를 모색하는 것이 중요하다"고 말했습니다. 그러나 새로운 연구 분석에 따르면, 소녀들과 젊은 여성들이 고통을 줄이기 위해 할 수 있는 행동적 적응이 있다고 하였는데, 연구 결과에 대해 북미 갱년기 학회의 의학 이사이기도 한 포비온은 "식단 수정은 그들에게 실질적인 안도감을 줄 수 있는 비교적 간단한 해결책이 될 수 있다"고 말했다. 수요일 남스 연례회의에서 발표된 이 요약본은 식이요법과 고통스러운 기간의 의학 용어인 월경장애의 연관성을 탐구했으며,주요 저자인 세라 산노(Serah Sannoh)는 청소년기부터 자신을 괴..

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체중감량을 위해 마법의 걷기운동을 하자

새로운 연구에 따르면, 하루에 8,600보를 걷는 것은 성인의 체중 증가를 예방하는 반면, 이미 과체중인 성인들은 2,400보를 추가함으로써 비만이 될 가능성을 절반으로 줄일 수 있다고 하였으며, 즉, 하루에 11,000보를 걷는 것이라고 합니다. 자전거 타기 운동과 정신 활동을 증진시킴으로써 나이가 들수록 더 빨리 생각하라고 연구는 말한다. 연구는 평균적인 사람이 젊은 성인으로부터 중년까지 매년 1에서 2 파운드 (0.5에서 1 킬로그램)가 증가하며, 시간이 지남에 따라 서서히 건강하지 않은 체중과 심지어 비만으로 이어진다는 것을 보여준다. "사람들은 더 많이 걸음으로써 비만의 위험을 줄일 수 있습니다," 라고 내슈빌에 있는 밴더빌트 대학 의학 센터의 심장혈관 의학 부교수인 에반 브리튼 박사가 말했습니..

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