계속 먹다 “콜레스테롤 수치 최대치 됩니다” 의사가 경고한 음식
콜레스테롤은 무조건 나쁜 물질은 아니다. 우리 몸의 세포막을 구성하고 호르몬을 합성하는 데 꼭 필요한 성분이기도 하다. 그러나 문제가 되는 것은 바로 ‘LDL 콜레스테롤’이라고 불리는 저밀도 지단백. 이것이 과다하게 혈액 내에 쌓일 경우 동맥벽에 들러붙어 혈관을 좁히고, 심장병과 뇌졸중의 직접적인 원인이 된다. 콜레스테롤 수치를 결정짓는 가장 결정적인 요소는 식단이다. 특히 매일 반복해서 먹는 특정 음식들이 콜레스테롤을 천천히, 그러나 분명히 끌어올린다. 놀라운 사실은, 많은 사람들이 이 음식들을 ‘평범한 식재료’ 혹은 ‘식욕을 돋우는 맛있는 반찬’ 정도로만 인식하고 있다는 점이다. 그러나 의사들, 특히 심장내과 전문의들은 이 음식들을 멀리한다. 이유는 간단하다. 데이터가 위험하다고 말하고 있기 때문이다. 지금부터 콜레스테롤 수치를 급격히 올릴 수 있는 식품 다섯 가지를 살펴보자. 단순히 ‘지방이 많아서’가 아니라, 체내 대사에 미치는 구체적인 해악까지 짚어볼 것이다. 온라인 커뮤니