칼국수 칠리오일누들 만들기
여러분 안녕하세요. 오늘은 처제가 알려준 칼국수 칠리오일누들 입니다. 여름에 먹기 너무 좋고 입맛 없을 때 정말 최고라 하고 싶어요. 만들기도 어렵지 않으니 천천히 따라오세요. 칼국수 칠리 오일 누들 만들기 이거 한입 먹으면 매콤하면서 맛있어요. 칼국수 칠리 오일 누들 재료(2인 기준) 칼국수 면 2인분 물 1000ml <양념 만들기> 기름 6스푼 파 2스푼 다진 마늘 2스푼 고춧가루 3스푼 간장 3스푼 굴 소스 1/2 설탕 조금 후추 조금 참기름 2스푼 김가루 조금 깨 조금 칼국수 칠리오일누들 만들기 1. 면 삶기 면은 큰 웍을 이용하세요. 웍은 면이 넘치지 않아요. 칼국수 면은 흐르는 물에 한번 씻어주세요. 끓는 물에 5분 정도 끓여주세요. 그리고 다시 흐르는 물에 씻어 주세요. 2. 양념 만들기 여기서 핵심입니다. 기름은 6번 프라이팬에 둘러주세요. 연기가 날 때까지 끓여주세요. <양념장> 파 / 다진 마늘 / 고춧가루 / 설탕 / 간장 / 굴 소스 후춧가루 / 참기름 / 깨