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쿠우쿠우 골드 상봉점 초밥 뷔페 이용요금 소주 판매

오늘은 따님의 생일을 맞이하여 초밥 실컷 먹여주려고 검색한 곳. 바로 쿠우쿠우 상봉점을 왔습니다. 스시와 롤 뷔페로 유명하더라고요. 주말에는 대기까지 한다고 하니 평일인데도 생각보다 손님이 많았답니다. 쿠우쿠우 골드 상봉점 연락처 : 02-433-6274 매장 주소 : 서울특별시 중랑구 상봉 2동 101 이지펠리스, 3층 영업시간 : 11:00~22:00 (음식 마감 오후 9시, 매장별 상이) 대기할 때는 테이블링을 이용하더라고요. 저도 인터넷으로 보고 방문해서 혹시 몰라서 테이블링 설치했는데 다행히 평일은 대기할 정도까지는 아녔어요. 안에 들어가 보니 생각보다 테이블도 많고 크더라고요. 주말에만 대기자가 많을 거 같아요. 평일은 그래도 대기 없이 먹을만할 거 같습니다. 단 단체 손님이 없을 경우겠죠? 대기자가 많을 때는 미리 대기하더라도 일행분이 전부 들어오지 않으면 입장 불가네요. 대기자가 있을 시 시간제한 1시간 30분을 주기 때문에 사전에 문제의 소지를 없애려고 그런 거 같습

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새송이버섯 조림 볶음 레시피 단짠 단짠 반찬 만드는 법

오늘은 새송이버섯으로 조림을 만들어 볼게요. 단짠단짠 느낌의 새송이버섯요리이고요. 새송이버섯 조림 또는 볶음인거 같습니다. 아이들이 좋아할 반찬이네요. 와이프님의 만드셨답니다. 저는 옆에서 보조 역활을 수행할께요. 새송이버섯조림 재료 새송이버섯 1팩(6개) 버터 조금 간장 2T 맛술 2T 굴 소스 2T 참기름 2T 올리고당 4T 통깨 조금 1. 새송이버섯 손질 새송이버섯을 물에 세척한 후 손질합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 가로로 잘라주고요. 양념이 잘 베어 나도록 칼집을 냈습니다. 버섯을 도톰하게 하면 먹기에 좋지만 굽거나 볶는 데 오래 걸리니 제일 적당한 크기를 찾는 게 중요한 거 같아요. 너무 작아도 먹기 안 좋을 거 같아서 2~3cm로 잘라주세요. 저희는 2cm 정도 크기로 잘라 줬습니다. 2. 버터를 두르고 버섯을 익혀주세요. 달군 팬에 버터를 바르고 버섯을 구워줬습니다. 앞뒤로 살짝 익을 정도로 구웠어요. 빨리 익게 하기 위해 투팬 가동합니다. 센 불에 하면 탈수

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깻잎김치 백종원 레시피 깻잎 반찬 양념장 만드는 법

어릴 적 밥반찬으로 자주 먹었던 깻잎 요리 깻잎김치라고 불리더라고요. 간장베이스로 한 깻잎김치도 있고 고춧가루 베이스로 한 깻잎김치도 있지요. 개인적으로는 고추장과 고춧가루로 한거 좋아합니다. 점심시간에 식당 표 깻잎김치는 먹었지만 만들어보는 건 처음이에요. 마침 백종원 님이 만남의 광장에서 깻잎김치를 만드셨네요. 그래서 도전해 봤어요. 제가 원하는 스타일의 깻잎 김치인 거 같아서 만들어볼게요. 우선 재료부터 살펴봐야겠죠? 깻잎김치 재료 깻잎 20~30장 당근 반개 양파 반개 대파 반개 청양고추 2개 고춧가루 3T 간장 3T 설탕 1T 참치 액 1T 맛술 1T 다진 마늘 0.5T 깨소금 1T 기본 백종원 님 레시피를 토대로 간을 보고 가감하겠습니다. 일단 깻잎 수는 세어보지는 않았습니다. 그럼 만들어볼게요. 백종원 깻잎김치 만들기 1. 깻잎 세척 깻잎을 물에 담가서 세척합니다. 식초 넣어서 30분가량 담갔다가 찬물에 헹궈줬어요. 헹군 깻잎은 채반에 물기를 제거해 줬습니다. 2. 깻잎

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동그랑땡 업그레이드해서 먹는 법 해물모둠 완자

' 동그랑땡 나무위키 전 요리 중의 하나. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 속 재료를 잘게 다진 뒤에, 파나 두부 등을 섞어 엽전 모양으로 뭉친 뒤, 여기에 밀가루와 달걀옷을 입혀서 지져 만든 음식이다. 지역에 따라 고기를 넣지 않거나, 달걀옷을 입히지 않고 아예 반죽에 섞어서 만들기도 한다. 명절에 산적을 비롯한 각종 부침개와 함께 차례상에 자주 오르며, 한식뷔페에도 단골로 나오는 음식이기도 하다. 간단 조리법 1. 계란과 약간의 소금을 넣어 잘 풀어 계란물을 만듭니다. 2. 냉동상태의 제품을 밀가루에 살짝 묻혀 계란 물에 넣은 후 3. 살짝 기름을 두른 가열된 팬에 계란물을 입힌 모듬완자를 중불로 뒤집으면서 익혀주시면 끝. 저는 밀가루 대신 부침가루 이용할 예정입니다. 부침가루에는 간이 되어 있어서 별도의 소금 간 등이 필요 없어요. 집에 있는 부침가루로 바로 사용. 손쉽고 편리하게 하기 위해서 위생 비닐봉지에 밀가루를 넣고 모둠 완자 넣고 섞어줬어요. 개별로 그릇에 묻히

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삼겹살 에어프라이어 참나물 무침 그리고 깍두기 양밥 조합

오늘의 음식 조합은 삼겹살과 참나물 무침 그리고 깍두기 양밥입니다. 요새 미세먼지 지수도 높고 삼겹살이 땡기는 날이었어요. 돌판이나 솥뚜껑에 구워 먹고 싶지만 여건이 허락되지도 않고 나가서 먹기에는 부담이 되거든요. 그래서 집에서 에어프라이어로 삼겹살을 먹는답니다. 집에서 먹을때 같이 먹는 미나리 무침이나 부추무침 혹은 참나물 무침 등을 자주 먹는데요. 오늘은 참나물 무침을 곁들여서 먹을 거예요. 거기다가 최근에 꽂힌 노브랜드 깍두기 양밥도 등판합니다. 그럼 오늘의 음식 조합 소개합니다. 참나물 제철 시기는 8월 ~9월인데요. 마트에 가니 참나물이 많이 보이더라고요. 가격도 저렴하게 말이죠. 그래도 이번은 참나물 무침 겉절이를 만들어서 같이 먹으려고 합니다. 아래는 지난번 참나물 관련 포스팅입니다. 참나물 효능 및 칼로리 그리고 간단히 먹는방법 참나물은 채소중 베타카로틴이 풍부하고 특유의 향을 가지고 있습니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유... blog.naver.com 참나물

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한판 호박전 초간단 만들기 애호박전 만드는 법

오늘의 반찬은 한판 호박전입니다. 한판굴전을 보고 쉽게 한판으로 구워도 맛나겠다 생각했는데 이미 SNS나 인터넷에 많이들 같은 생각을 하시는 거 같더라고요. 정말 고수님들이 많다 느꼈습니다. 저도 발맞추어 한판 호박전 만들어봐요. 한판 호박전 재료 호박 1개 계란 4개 소금 조금 재료도 간단하지만 만드는 건 훨씬 간단합니다. 그럼 한판 호박전 만들어볼게요. 한판 애호박전 만들기 1. 프라이팬에 호박을 익혀주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 호박을 양면으로 익혀주세요. 노릇노릇하게 말이죠. 2. 작은 프라이팬에 호박과 계란 넣기 작은 팬에 대충 익은 호박 넣어주시고요. 풀어둔 계란을 얇게 살짝 부어주세요. 풀어둔 계란 물에는 소금 간 살짝 합니다. 계란이 익으면 완성입니다. 프라이팬이 작아서 뒤집기를 쓰셔도 되고요. 그냥 뚜껑 살짝 덮어서 완성해도 좋아요. 이미 호박은 어느 정도 익은 거라 먹기 편합니다. 약간 작은 피자 같은 느낌입니다. 호박전이니 호박이 가득 들어가게 하시면 될 거

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구리 인창동 6단지 야시장 야채 곱창 순대 후기

이 동네에 8년 가까이 살고 있었지만 작년에 처음으로 단지 내 야시장이 들어섰거든요. 온 동네 사람들의 화합의 자리인지 술자리인지 하여간 그랬어요. 정말 신기하기도 하면서 어릴 적 생각이 많이 났어요. 저희 어릴 때도 야시장 같은 거 동네에서 했었거든요. 지금은 아파트 단지 별로 하지만 어릴 적 아파트가 별로 없었으니 동네별로 들어오면 정말 많은 음식거리와 놀 거리가 있었던 걸로 기억이 나네요. 올해도 어김없이 야시장이 들어섰어요. 작년에 성공적이었는지 하루가 아니라 이틀이나 열었답니다. 아래는 2022년도 야시장 포스팅입니다. 인창동 6단지 야시장에 갔다 왔습니다. 인창동 6단지에 야시장이 들어섰네요. 저희단지는 좀 작은편이라 야시장 들어서는건 오랜만에 봐요. 매주 ... blog.naver.com 올해도 어김없이 풍선 터트리기와 여러 가지 게임 등을 했어요. 따님은 중학생이라 이제 저런 거에는 관심이 없지만 어릴 적에는 정말 꼭 들려야 하는 곳이었답니다. 바이킹도 들어왔어요. 중

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알탕 깐풍기 양장피 탕수육 바지락술찜 문어숙회 음식 조합

오늘도 오래간만에 모임이 있어서 이웃님 집에 방문했습니다. 덕분에 음식 조합을 소개할 수 있네요. 이번에는 간편하게 포장 등의 음식으로 준비했습니다. 중국음식과 알탕이 메인메뉴였습니다. 또 다른 이웃님이 비싼 와인이라며 들고 온 와이입니다. 그리고 알탕은 상우 씨 알탕으로 준비했어요. 아래는 상우 씨 알탕 포스팅입니다. 구리 근처 맛집 상우씨 알탕 구리시장 구리시장 안에 있는 상우씨 알탕에 다녀왔습니다. 동네에서는 유명한 맛집이고요. 와이프는 수차례 갔지만 ... blog.naver.com 비주얼이 똑같네요. 물론 포장보다는 방문해서 먹는 게 맛있지만 요즘 술값이 너무 비싸서 집에서 먹는 게 마음 편해요. 안주보다 술값 때문에 어마어마한 경비를 지출하는 거 같습니다. 그래서 당분간 외식을 자제하고 집에서 모임을 갖고 있답니다. 휴대용 인덕션에 알탕을 올려서 끓이고 있어요. 미리 세팅 준비를 다하셨습니다. 저는 몰래몰래 사진 찍기 바쁘고요. 그릇이 파란색으로 이뻐서 사진도 잘 나오네요

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반미 샌드위치 뜻 어원 모닝 바게트 레시피 만드는법

노브랜드에서 반미 모닝 바게트를 구했했어요. 치아바타를 구매하려다가 뭔지 궁금해서 구매했습니다. 그냥 샌드위치 빵 같은데 특별한 게 있는지도 궁금했고요. 그래서 샌드위치를 만들 예정인데요. 우선 반미가 무슨 뜻인지 그리고 어원 등을 알아보고 만들어볼게요. 반미 뜻 네이버 지식백과 반미(bánh mì)는 베트남식 바게트(baguette)를 반으로 가르고 채소 등의 속 재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치를 총칭한다. 반미 어원 네이버 지식백과 반미(bánh mì)는 베트남어로 “바게트 빵, 식빵”을 뜻한다. 베트남에서 가장 보편적으로 볼 수 있는 빵이 바게트이기 때문에 베트남어로 빵을 뜻하는 반미가 통상적으로 바게트를 의미하는 단어가 되었다는 설도 있다. 이 바게트로 만든 베트남식 샌드위치도 반미라고 부르며, ‘반미’라 하면 대부분 이 샌드위치를 의미한다. 이렇게 반미라고 하면 베트남어로는 바게트 빵이나 식빵을 위미하는 거 같아요. 그리고 반미라는 베트남식 바게트를 샌드위치로 만들어 볼

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서울대학교 교수회관 웨딩홀 벚꽃 구경 야외 예식장 풍경

오늘은 친척 결혼식에 가는 날입니다. 장소는 서울대학교 교수회관이고요. 집에서 1시간 30분가량 걸리는 곳이라 아침부터 준비했어요. 오랜만에 양복도 입고 말이죠. 서울대학교는 처음 가보는 곳인데 벚꽃이 장난 아니었습니다. 벚꽃 구경하러들 많이들 오시더라고요. 벚꽃 맛집이었습니다. 서울대학교 교수회관 주소 : 서울시 관악구 관악로 1 서울대학교 교수회관(65동) T : 02-880-5241(레스토랑, 회의실 예약) | 02-3285-2115(웨딩 상담) F : 02-3285-2117 주차를 진행하고 교수회관으로 들어갑니다. 올라오면서 벚꽃 구경 실컷 했는데 차에서 한 거라 사진은 없네요. 단독 홀로 진행하고 다음 예식과 시간 간격이 있어서 복잡하지 않았습니다. 식사는 한정식 한상차림으로 준비된다고 하네요. 사진은 나중에 못 찍었는데 갈비탕이 나왔습니다. 인포메이션. 1층과 2층 안내입니다. 저희는 2층에 웨딩홀로 갔어요. 2층 피로연장 앞에 카페도 있었습니다. 결혼식 전에 카페에서 아

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노브랜드 추천 상품 깍두기 양밥 조리법 및 가격

오늘 추천상품은 노브랜드 깍두기 양밥입니다. 여기저기 추천을 많이 했던 상품인데 희한하게 손이 안 가서 그동안 구매 보류했던 상품입니다. 그냥 고깃집 깍두기 볶음밥으로 알고 있었답니다. 그러던 중 추천이 많은 건 분명 이유가 있어서 구매해 봤습니다. 결론부터 말씀드리면 정말 대박이고요. 무조건 집에다가 사놔야 할 거 같네요. 그럼 깍두기 양밥 추천 포스팅할게요. 매콤이라고 표시되어 있어요. 상당히 매콤해서 깜짝 놀랐습니다. 쫄깃특양과 아삭 깍두기 이렇게 쓰여있네요. 먹어보고 나서야 저게 무슨 말인지 그 이상 단어가 필요 없다는 건 알게 됩니다. 고깃집에서 먹던 바로 그 맛이라고 하니 자세히 살펴볼게요. # 노브랜드, #스마트컨슈머, #철판, #깍두기양밥, #깍두기, #특양, #볶음밥 요기에 핵심 단어들이 다 들어 있어요. 포장에서도 홍보 문구가 눈에 들어옵니다. 가격은 9,980원입니다. 250g 4인분으로 구성되어 있고요. 1인분 2500원이 안되는 가격인데요. 먹어보니 양도 푸짐

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라씨 만들기 유청 활용법 트리플 베리로 만드는 법

얼마 전 그릭 요거트를 만들었습니다. 그릭 요거트 만들 때 나오는 부산물이 바로 유청이거든요. 그 유청을 활용하는 또다른 방법입니다. 아래는 그릭요거트 만드는 포스팅입니다. 그릭요거트 만들기 플레인 요거트로 쉽게 만드는 방법 오늘은 와이프님의 만든 그릭요거트 초간단 만드는 방법을 소개합니다. 이전 우유와 마시는 요거트로 만드... blog.naver.com 라씨 재료 우유 300ml 유청 300ml 레몬즙 또는 라임즙 2T 메이플 시럽 또는 꿀 2T 트리플 베리 또는 과일청 인터넷에 유청 활용법을 보니 많지는 않지만 그중 유명한 게 두 가지더라고요. 하나는 리코타 치즈 만드는 거고요. 나머지 하나가 라씨 만드는 거였습니다. 라씨는 인도 펀자브 지방에서 유래한 요거트 음료. 오늘은 라씨 만드는 법을 소개할게요. 너무 간단하더라고요. 우유랑 유청의 비율이 1:1이고요. 여기에 단맛과 신맛을 조금 넣어서 섞으면 되고요. 취향에 따라 과일 관련 청등을 넣으면 완성이랍니다. 1. 유청 + 우

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구리한강시민공원 벚꽃 경기도 주말 나들이 한강 라면 맛있게 먹는 법 주차장 요금 알아봐요

오늘은 주말 가족 나들이를 갔다 온 포스팅입니다. 집에서 가까운 한강 바로 구리 한강시민공원에 갔다 왔어요. 집에서 차로 20~30분 정도면 갈수 있는 가까운 곳이지만 사람이 많을 때는 가기 힘들거든요. 유채꽃 축제며 이런저런 행사 시에는 더더욱 가기 힘들고요. 몇 번 가봤는데 개인적으로 사람 많은 게 싫어서요. 힘들더라고요. 오늘은 따님이 한강 라면 먹고 싶다고 해서 그거 들어주려고 준비했습니다. 구리한강시민공원 경기도 구리시 코스모스길14번길 249 낮에는 덥기도 하고 주말이라 사람이 많을 거 같더라고요. 그래서 가장 더운 시간을 피해서 4시 정도에 출발하려고 준비했어요. 간단하게 돗자리와 캠핑의자 그리고 간단한 먹거리요. 사 먹는 맛도 있으니 라면과 함께 먹을 거는 따로 편의점에서 구매 예정입니다. 저희 부부는 편의점 근처에서 자리를 깔고 싶었지만... 따님이 좀 더 들어가자고 해서 안으로 안으로 좀 더 들어갑니다. 확실히 사람이 좀 더 없긴 하네요. 하지만 편의점과 멀어지고

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양고기 카레 볶음밥 큐브 양꼬치 활용 레시피

오늘은 그동안 즐겨먹던 양고기로 새로운 조리법을 소개하려고 합니다. 양꼬치먹을때 구매하던 큐브 양고기 아시죠. 저희는 집에서 자주 에어프라이어로 돌려서 먹거든요. 그래서 냉동실에 양 꼬치용 큐브 양고기가 자주 있거든요. 오늘은 그 큐브 양고기로 색다른 메뉴를 만들어 보려고 합니다. 바로 양고기 카레 볶음밥입니다. 아래는 큐브 양고기 에어프라이어로 먹는 포스팅입니다. 양꼬치 에어프라이어로 집에서 즐기는 꿀팁 인터넷으로 양꼬치용 양고기를 시켰습니다. 깍둑 썰어져 있는 양꼬치를 구매했는데요. 꼬치식으로 하면 양... blog.naver.com 양고기 카레 볶음밥 재료(1인분 기준) 큐브 양고기 찬밥(또는 햇반 1개) 야채 믹스(없으면 양파나 파 등 야채) 카레 가루 1T 소금 조금 계란 1개 재료가 정말 간단해요. 고수 등도 있으면 같이 넣어주면 맛날 거 같아요. 하지만 오늘은 없어서 패스입니다. 그럼 만들어 볼게요. 양고기 카레 볶음밥 만들기 1. 양고기 볶기 팬에 기름을 조금 두르고

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서진이네 떡볶이 레시피 가래떡과 어묵으로 만들기 가래떡볶이

얼마 전부터 방송하던 서진이네가 있어요. 외국에서 한국 음식으로 장사를 하는 프로그램인데요. 방송에서 나온 여러 가지 레시피중에서 떡볶이를 소개하려고 합니다. 간단하면서도 너무 맛나 보였거든요. 길거리 음식의 대명사 떡볶이가 아닐까요? 케이 스타일로 서진이네 떡볶이 레시피를 소개할게요. 매콤하면서 달콤하기까지 한 떡볶이 만들어보세요. 일명 가래떡으로 만드는 가래떡볶이입니다. 서진이네 떡볶이 재료 다시마 혼합 육수 500ml (양파, 대파, 다시마, 코인 육수) 물 500ml 가래떡 10개 어묵 7개 고추장 2T 진간장 1T 올리고당 6T 설탕 1T 방송에서는 대용량이라 좀 더 많은 양으로 만들어요. 아래는 방송에 나온 레시피 양입니다. 단짠의 조화로 입맛에 맞게 조율하시면 좋을 거 같아요. [서진이네 방송 레시피] 육수:물 1:1 고추장 3kg 요리 당 3kg 설탕 450g 간장 300g 1. 다시 육수 만들기 물 1L 정도에 다시마, 그리고 대파, 양파 등을 넣어 끓였습니다. 멸치

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물만두 삶기 그리고 초간장 만들기 깔끔하고 담백한 노브랜드 추천상품

오늘은 물만두로 포스팅하려고 합니다. 저는 개인적으로 물만두보다 군만두를 좋아하는데요. 따님이 최애 만두가 물만두에요. 신기하게 만두 좋아하는 거는 같지만 최애 만두가 다르답니다. 물론 최애만 다르지 모든 만두를 사랑합니다. 그럼 최근 노브랜드에서 구매한 물만두를 소개해 볼게요. 노브랜드 제품 물만두는 1,000g이고요. 가격은 5,280원입니다. 깔끔하고 담백한 물만두라고 제목이 되어 있어요. 노브랜드 물만두 영양정보는 100g당 205kcal입니다. 냉동 보관하는 제품이고요. 돼지고기랑 부추 그리고 야채 등이 들어있어요. 물만두 삶는 법 끓는 물에 해동 없이 냉동상태의 만두를 넣고 3~5분 정도 삶은 후 만두가 뜨면 조리로 건져내어 찬물을 살짝 부은 후 접시에 담아 초간장에 찍어 드시면 됩니다. 매우 간단합니다. 말 그대로 물만두이니 스팀으로 쪄주는 게 아니고 물에 넣어 삶아 주시면 돼요. 겉촉속촉 물만두 완성입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛나요. 초간

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류수영 대패육전 어남선생 레시피 돼지고기 육전 만들기 양파간초소스

오늘의 메뉴는 육전입니다. 편스토랑 방송을 보던 중 띵~ 하고 머리를 때리는 경험을 했어요. 제가 좋아하는 육전을 돼지고기로 만드는 거예요. 류수영 님의 레시피이고요. 바로 삼겹살 그것도 대패삼겹살로 만드는 대패 육전입니다. 육전을 소고기로 해야 한다는 편견과 선입견을 깨게 만들어 줬어요. 저렴하고 가성비 좋은 대패삼겹살로 육전을 만든다니 정말 기대 많이 하게 됐어요. 요거 맛있으면 대박 아닌가요? 저렴한 재료로 근사하고 푸짐하고 맛볼 수 있는 육전 레시피 소개합니다. 대패육전 재료 냉동 대패삼겹살 400g 달걀 7개 부침 가루 한 컵(200g) 참기름 1T 소금 1/3T 식용유 대패 삼겹살 준비합니다. 먹을 만큼 살짝 실온에 놔두시면 금방 녹으면서 돌돌 말려있는 게 펴져요. 그럼 삼겹살 살짝 녹을 동안 같이 찍어 먹는 간초소스 만들어볼게요. 양파 간초소스 만들기 류수영 님 대패삼겹살에 치트키는 바로 양파 간초소스 입니다. 대패삼겹살을 찍어 먹는 소스이고요. 만드는 방법도 간단합니다

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쿠루메 타이호 돈코츠 반건조 생면 라면

외국여행 다녀온 지인이 선물로 준 돈코츠 라면입니다. 인터넷을 찾아보니 타이호 라면이라고 하네요. 후쿠오카 대표하는 노포집 라면이고요. 돈코츠라면의 시작지라고 할 수 있는 후쿠오카 쿠루메를 대표하는 노포 타이호 라면입니다. 2인분이 되어있어서 한 번에 조리하려고 했는데 막상 뜯어보니 2개가 다른 맛이었습니다. 포장지를 뜯고 안을 보니 2가지 버전의 돈코츠라면이 있었습니다. 인터넷으로 알아보니 하나는 옛날 버전의 타이호 라면 1인분, 그리고 다른 하나는 현제 버전의 타이호 라면 1인분이 들어있어요. 미슐랭 가이드에도 소개된 적이 있으며, 창업자분의 일화가 영화로 제작된 적도 있다고 합니다. 타이호 라면집에 대한 설명도 되어 있는 거 같고요. 오래된 전통과 맛을 유지하는 그런 집인 거 같았습니다. 지금은 창업자의 아드님이 2대째 이끌고 있는 쿠루메를 대표하는 라면 가게라고 하네요. 조리하는 법 1. 냄비에 물을 끓인 다음, 면은 취향에 따라 30초 ~ 1분 정도로 익혀줍니다. 2. 그릇

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영덕 대게 제철 홍게 모둠 회 음식 조합 볶음밥 대게 라면

아버님의 영덕으로 여행을 갔다 오신 후 자식들을 위해 사 오신 영덕대게와 홍게입니다. 영덕대게 만 먹기는 너무 고가여서 그나마 저렴한 홍게랑 같이 사 오셨습니다. 엎어져 있는 큰 게가 바로 영덕대게이고요. 똑바로 있던 좀 작은 게들이 바로 홍게라고 하네요. 그럼 영덕대게에 대해 알아볼게요. 영덕대게 네이버 지식백과 대게는 쭉쭉 뻗은 다리가 대나무 같다고 하여 붙여진 이름으로 죽 해(竹蟹)라고 불리기도 했다. 밑바닥에 흙이 전혀 없는 깨끗한 모래에서만 살기 때문에 타 지역의 대게에 비해 맛과 육질이 뛰어난 영덕 대게는 옛날 임금에게 진상할 정도로 훌륭한 먹거리였다. 대게는 물이 차가운 2월~3월에 잡히는 게가 살이 오르고 조직이 탄탄해 가장 맛있다고 한다. 영덕대게의 제철은 2월~3월이네요. 지금이 딱 제철이라서 이맘때마다 가시는 거 같아요. 직접 영덕에서 관광하시고 사 오시는 거라 믿고 먹을 수 있답니다. 홍게 네이버 지식백과 동해에서만 분포하며, 수심 400~2,300m의 부드러운

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리코타 치즈 만들기 간단하게 먹는법 유청으로 활용 레시피

오늘은 유청 활용법으로 리코타 치즈 만들기를 준비했어요. 얼마 전 와이프님의 그릭요거트를 쉽게 만들었죠. 그리고 남은 유청으로 활용하는 법을 소개하는 거예요. 물론 오늘도 와이프님이 만들어 주셨습니다. 저는 사진촬영과 포스팅을 담당했어요. 아래는 그릭요거트 만드는 방법 포스팅이니 참고해 주세요. 그럼 유청을 활용한 리코타 치즈 만들기를 포스팅해 볼께요. 그릭요거트 만들기 플레인 요거트로 쉽게 만드는 방법 오늘은 와이프님의 만든 그릭요거트 초간단 만드는 방법을 소개합니다. 이전 우유와 마시는 요거트로 만드... blog.naver.com 그릭요거트 그리고 리코타 치즈는 땔래야 땔 수 없어요. 왜냐면 그릭요거트 만들고 남은 유청을 버리기는 너무 아깝거든요. 유청을 활용하는 법은 알아보니 크게 두가지더라구요. 제일 많은게 리코타 치즈 만들기이구요. 다음이 라씨만들기입니다. 그럼 와이프님의 유청활용 1탄 리코타 치즈 만들기를 해볼께요. 유청에 우유만 있으면 수제 리코타 치즈가 완성된다고 하

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노브랜드 추천상품 타코야끼 뜻 맛있는 조리법

최근 물가들이 많이 올라 가성비 좋은 상품에 눈이 더 간답니다. 그래서 간식거리 고르는 중 노브랜드 타코야끼를 추천하더라고요. 그래서 저희도 구매해 봤어요. 노브랜드 타코야끼는 650g이고요. 가격은 10,000원입니다. 제품에는 냉동 타코야끼와 타코야끼소스가 들어있어요. 소스는 달콤한 데리야키 소스이고요. 가쓰오부시는 따로 준비해야 합니다. 문구 보고 들어있는 걸로 착각했어요. 냉동으로 보관하시면 되고요. 조리 전 해동할 필요는 없어요. 맛있는 조리법 전자레인지 조리법 전자레인지(100W) 전용 용기에 담아서 3~4분간 가열해 주세요. 2. 프라이팬 조리법 180도의 온도에서 4~5분간 튀겨주세요. 3. 에어프라이어 조리법 180도의 온도에서 15~20분간 가열해 주세요. * 타코야끼는 별도의 해동 없이 바로 조리해서 드실 수 있어요. * 소스는 뜨거운 물에 중탕하거나 자연해동하여 섭취하세요. 저는 이중 3번 에어프라이어로 조리합니다. 가장 쉬운 면서도 맛있는 방법으로 에어프라이어

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편스토랑 스햄 덮밥 스팸 요리 류수영 레시피

스팸으로 만드는 두 번째 레시피입니다. 지난번 스팸으로 두 가지 음식을 만들 수 있고 두 끼 해결하는 레시피라고 했죠. 이번이 그 두 번째 레시피인 어남선생 류수영 님의 스햄덮밥입니다. 아래는 지난번 첫 번째 레시피 스햄 케첩 파스타 포스팅입니다. 스햄 케첩 파스타 스팸 케찹 요리 어남선생 류수영 레시피 오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 방송한 스햄케첩파스타를 소개합니다. 스햄은 방송에서 광고가 되니 스팸... blog.naver.com 역대급으로 초간단 레시피이고요. 면 요리와 밥 요리 2가지 요리를 스팸 통조림 하나로 완성합니다. 1탄 스햄케첩파스타와 조리법이 거의 같아요. 먼저 재료부터 살펴봅니다. 스햄 덮밥 재료 스팸 100g 식용유 2바퀴 다진 마늘 1T 양파 1/2개 설탕 1T 간장 2T 밥 1공기 달걀노른자 1개 김가루 스햄 스팸 덮밥 만들기 1. 스팸, 양파 준비 스팸 반 통(100g)을 비닐봉지에 넣어 으깨요. 양파는 반개 정도 다지면 돼요. 마늘도 잘게 다져줬어요.

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코스트코 추천상품 감자수제비 고형 카레 아롱사태 백년육수 등등

얼마 전 와이프님이 친구 찬스로 코스트코에서 장을 봐왔더라고요. 퇴근하니 저렇게나 물가가 올라서 그런지 정말 많이 나오더라고요. 항상 갈 때마다 구매하던 냉동새우와 불고깃감 그리고 계란 등을 제외하고 이번에 구매한 것 중 추천상품 포스팅할게요. 아래는 처음 코스트코 추천상품 소개한 포스팅입니다. 벌써 2년이 다 돼가는 포스팅입니다. 코스트코 추천상품 나만의 장보기 베스트 상품 소개합니다 1. 미국 돈육 냉장 삼겹살로스 다들 좋아하는 삼겹살입니다. 2900g 정도 되는 양에 3만 원 정도 하는 거죠.... blog.naver.com 그럼 이번 장 보기에 구매한 제품 중 코스트코 추천상품 소개해 볼게요. 1. 감자 수제비 멸치육수로 만드는 감자수제비입니다. 1박스에 8,990원이고요. 6팩이 들어있어요. 간식이나 간단하게 먹기 정말 좋았답니다. 아래 감자수제비 포스팅 있어요. 코스트코 추천 상품 감자 수제비 더 맛있게 먹는 법 꿀팁 공개 오늘은 최근 코스트코 제품 중 지인의 추천으로 구

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구리 맛집 꼬꼬 리그 수제 오븐 치킨 두부김치 번데기 탕 조합

오늘은 친구네 집으로 저녁 먹으러 갔어요. 요즘 밖에서 외식하면 술값이 제일 문제더라구요. 소주값이 상상을 초월합니다. 그래서 음식을 포장해서 집에서 만나기로 했어요. 저는 치킨을 주문했어 포장해갑니다. 동네 꼬꼬 리그에서 포장해갑니다. 꼬꼬 리그 인창점 주소: 경기 구리시 건원대로99번길 55 싸운드 큐 영업시간 12:00 ~ 24:00 전화번호 : 031-566-3392 포장 배달 전문 24시간 숙성시킨 국내산 냉장육을 210도 오븐에서 조리합니다. 주문한 치킨은 현미 베이크, 오리지널 바베큐, 로스트 치킨 3마리를 주문했답니다. 현미 베이크 치킨 13,000원 오리지널 바베큐치킨 13,000원 로스트 치킨 12,000원 포장 고객 2,000원 할인되네요. 전화로 미리 주문하고 퇴근길에 포장해왔습니다. 두부김치를 안주로 준비해놨네요. 제가 좋아하는 두부김치입니다. 아래는 제가 포스팅했던 두부김치 레시피입니다. 두부김치 만드는법 안주 백선생 레시피 오늘의 요리는 두부김치 입니다.

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순대국 만들기 다대기 만드는 법 레시피 오소리감투 순댓국

드디어 재가 좋아하는 순대국을 만들어봤어요. 부속고기를 사서 만든다 만든다 하고선 미루고 있던 중에 말이죠. 오소리감투를 구매해서 먹었잖아요. 그 나머지 한봉으로 순댓국을 만들었답니다. 순대국에 오소리감투도 들어가거든요. 물론 보통 순댓국은 오소리감투만 들어가지는 않지만 오소리감투 순대국도 판해하거든요. 그래서 오소리감투 순대국을 준비해 봤어요. 오소리감투 순대국 재료 순대 오소리감투 사골육수 500g 2개 들깨가루 3T 대파 1대 청양고추 2개 다대기 양념 재료 고춧가루 3T 간장 1T 다진 마늘 1T 참치 액젓 1T 후춧가루 다대기 양념장 없이 말게 먹기도 하지만 다대기 넣어서 빨갛게 먹는 거 좋아하거든요. 그래서 저는 다대기 양념장 만들어서 먹을 예정입니다. 그럼 오소리감투를 활용한 순대국 만들어봐요. 오소리감투 순대국 만들기 1. 순대 삶기 준비한 순대를 찜기나 물을 이용해서 삶아줍니다. 저는 자르는 게 불편하고 조금씩 사용하기 좋은 슬라이스 순대를 구매했어요. 순댓국에서 익

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카무트 쌀 효능 밥 짓는 법 호라산 밀 칼로리 알아봐요

얼마 전 홈쇼핑이나 방송에 소개가 많이 되면서 여러 가지 효능을 많이 보여주더라고요. 미국 타임지에서 가장 건강한 식품 50가지에 속한다고 합니다. 슬슬 건강을 신경 쓸 나이가 됐거든요. 그래서 궁금해하던 중 마트에서 카무트 쌀을 구매했어요. 이참에 고대 원시 곡물로 알려진 카무트에 대해 효능 등을 알아볼게요. 카무트는? 나무위키 중 카무트는 호라산밀의 한 종류로 KAMUT INTERNATIONAL Ltd 사의 등록상표이다. 6000년 전 고대 이집트에서 재배되었다고 알려지는 신비의 곡물로 투탕카멘의 무덤에서 처음 발견된 씨앗을 캐나다로 옮겨 재배한 것이 바로 카무트이다. 고대 원시 곡물이라고 하더니 6000년이나 역사가 깊은 곡식이었습니다. 카무트는 호라산 밀 중에서도 품종의 순도가 98% 이상의 곡식을 말합니다. 카무트 밥 짓는 법 비율 : 카무트와 백미의 비율을 3:7로 하면 부드러운 식감과 톡톡 씹히는 식감을 동시에 맛볼 수 있다고 하네요. 물양 : 손등의 반 정도 오는 것이

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백골뱅이 탕 어묵탕 편스토랑 박솔미 주안상 레시피

한판 굴전과 오징어볶음을 만들어 먹을 생각으로 방문했던 수산물 시장에서 백골뱅이를 발견했습니다. 어릴 적 대학로 포장마차에서 팔던 그 골뱅이탕이 갑자기 너무너무 먹고 싶어졌거든요. 그래서 바로 골뱅이를 구매했어요. 수산물 시장에서 1kg에 20,000원으로 구매했어요. 덕분에 새우도 서비스로 받아서 새우 구이도 먹었답니다. 그 마지막 포스팅 드디어 백골뱅탕 이야기를 소개합니다. 일딴 백골뱅이를 사왔는데 그냥 쪄서먹는지 어떻게 먹는지 모르겠더라구요. 그래서 만드는 방법을 검색하던 중 편스토랑에서 박솔미 님이 골뱅이 어묵탕 만든적이 있더라고요. 레시피야 보통 대동소이하니 그냥 그걸로 만들어 봤어요. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 백골뱅이 어묵탕 재료 백골뱅이 1kg 무 1/4개 양파 1개 대파 1/2개 통마늘 5~6개 사각어묵 4장 새우젓 1T 까나리액젓 1T 국간장 1T 쑥갓 50g 청양고추 1개 홍고추 1개 방송에 나온 레시피입니다. 있는 재료로 하려고 조금 수정해서 만들어요. 어묵과

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스햄 케첩 파스타 스팸 케찹 요리 어남선생 류수영 레시피

오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 방송한 스햄케첩파스타를 소개합니다. 스햄은 방송에서 광고가 되니 스팸을 그렇게 부른 거고요. 저는 방송이나 광고랑 상관없이 스팸으로 불러도 되겠죠. 방송 보자마자 이건 바로 해야 할 거 같아서 주말에 만들었어요. 스팸 200g 한 통으로 두 가지 요리가 가능합니다. 하나는 스팸 케첩 파스타이고요. 나머지는 스팸 덮밥입니다. 우선 스햄케첩파스타부터 소개합니다. 스햄케첩파스타 재료 식용유 2바퀴 스팸 100g 다진 마늘 1T 양파 1/2T 설탕 1T 간장 6T(소스에 2T, 면 삶는 물에 4T) 케첩 5T 식초 1T 통후추 물 2L 스파게티 면 1인분(100원 동전 크기) 스햄 케첩 파스타 만들기 1. 파스타용 면수 만들기 물 2L에 간장 4T를 넣고, 물이 끓으면 스파게티 면 1인분을 넣어 삶는다. * 간장 면수 : 간장을 넣어 면수를 끓이면 더 풍부한 맛이 난데요. * 스파게티 1인분은 100원 동전 크기 정도입니다. * 스파게티 끓이는 시간은 한국인

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그릭요거트 만들기 플레인 요거트로 쉽게 만드는 방법

오늘은 와이프님의 만든 그릭요거트 초간단 만드는 방법을 소개합니다. 이전 우유와 마시는 요거트로 만드는 방법을 소개했어요. 아래 레시피 포스팅이구요. 새로운 방법으로 좀 더 쉽게 만들 수 있다고 하네요. 그래서 쿠팡에서 서울우유 플레인 요거트를 사라고 합니다. 좀 더 만들기 쉽고 간단한 방법 지금부터 소개합니다. 그릭요거트 만들기 레시피 전자레인지 활용팁 오늘은 그릭요거트 만드는 방법을 알려드릴께요. 초간단 레시피이구요. 이건 실제로 와이프가 만든거 옆에... blog.naver.com 초간단 그릭요거트 재료 플레인 요거트 1.8L 플레인 요거트만 필요합니다. 나머지는 면포, 채망, 볼 그리고 무거운 물건 만 있으면 된다고 하네요. 그럼 만들어볼까요? 초간단 그릭 요거트 만드는 법 오늘은 와이프님이 만들고 저는 사진과 글을 담당합니다. 주재료인 서울우유 더 진한 플레인 요거트로 구매했습니다. 1.8L에 로켓프레쉬로 6,710원 정도 했어요. 그냥 플레인 요거트로 먹어도 좋을 거 같네

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대구 매운탕 무수분 보쌈 그리고 치킨 먹태 황태채 구이 쯔란 마요 조합

오늘은 집으로 손님이 오시기로 한날입니다. 부부동반으로 모임을 가질예정이구요. 저희가 저녁을 준비하기 위해서 오늘의 메뉴로 은성 횟집의 대구 매운탕을 구매해왔습니다. 아래는 은성 횟집 첫 포스팅입니다. 그 이후로는 음식 조합으로 자주 나왔던 맛집입니다. 광장시장 맛집 4탄 은성 횟집 대구 매운탕 지난번 광장시장 맛집 3탄에서 60년 전통 떡집만 먹어봤지요~ 그래서 소개만 했던 은성 횟집에서 오늘은 포... blog.naver.com 2인분 준비했고요. 다른 음식도 준비 중이거든요. 그래서 2인분만 포장 왔어요. 그럼 두 번째 음식 소개합니다. 바로 무수분 수육입니다. 무수분으로 만드는 보쌈 수육이고요. 오늘은 와이프님이 만들었답니다. 물을 안 넣고 만들었는데 저만큼이나 물이 생겨요. 너무 맛나는 무수분 보쌈입니다. 아래는 처음 무수분 보쌈 포스팅입니다. 수육 맛있게 삶는법 무수분 보쌈으로 만드는 방법 레시피 따님이 얼마 전 학교에서 상을 타오고 제일 먹고 싶은 걸로 홍어삼합을 정했습

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류수영 갈비 치킨 편스토랑 어남선생 레시피

편스토랑에서 어남선생님의 갈비 치킨입니다. 고물가 시대인 지금 집에서 치킨을 만들어 먹자고 하면서 설명하십니다. 집에서 쉽게 만들어야 해서 25분 완성 컷으로 설명했어요. 그래서 배달 주문하는 것보다 빠르게 치킨이 완성된다고 합니다. 정말 물가가 많이 올라 치킨이 2만원이 넘어요. 배달비까지 하면 정말 장난 아니죠. 그래서 갈비치킨 만드는 법 하나쯤 알고선 만들어 드시면 좋을거 같아요. 그럼 만들어볼게요. 최대한 방송내용대로 기술하구요. 변형하거나 응용하는건 따로 기술합니다. 류수영 갈비 치킨 닭볶음탕 닭 10호(1kg) 대파 2대 마늘 한 줌 소금 세꼬집 생강 한 톨 설탕 1T 양조간장 3T 굴 소스 듬뿍 1T 물엿 6T 통깨 요기에 저는 닭볶음탕용 닭을 작은 거 두개로 사용하고요. 생강은 없어서 생략했습니다. 그리고 물엿 대신 올리고당을 사용합니다. 약간은 차이가 있지만 대체 가능할 거 같아요. 물엿이 좀 더 점도가 있어서 좋을 거 같지만 없으니 그냥 대체해서 만들어봅니다. 갈비

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전통 와플 미니 아이들 간식으로 간단하고 맛나게 먹는 방법

오늘은 와플 구매 후기 남겨봐요. 마트에서 따님 간식으로 구매한 정통 와플 미니입니다. 600g 20개입 들어있고요. 가격은 7,900입니다. 삼립식품에서 만들었고요. 쫄깃한 미니 사이즈 정통 와플이에요. 조리방법은 약 180도로 예열한 에어프라이어 또는 오븐에 실온에서 20~30분간 해동한 제품을 넣고 약 5~10분간 조리 후 맛있게 드시면 된다고 합니다. 냉동 제품이에요. 30g 와플이 20개 들어있고요. 1개당 칼로리는 112kcal입니다. 냉동실에 놔두고 간식으로 주시면 좋을 거 같아요. 먹을 만큼 와플을 꺼내서 그릇에 옮겨 실온에 30분 해동했습니다. 먼지가 들어갈까 봐 위생 비닐로 덮어둔 사진입니다. 에어프라이어 등판입니다. 예열시킨 후 종이 포일 깔고 와플 잘 올려봅니다. 180도 10분 돌려봅니다. 좀 더 바싹하게 드실 분은 보면서 더 돌리시면 돼요. 에어프라이어도 성능이나 기종 따라 좀 틀리니 무조건 온도와 시간은 따라 하기보다 각자 사정에 맞혀서 활용하시기 바라요.

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오소리감투 부위 뜻 어원 그리고 간단하게 먹는 법

오늘은 오소리감투에 대해 알아볼게요. 이름이 낯선 분들도 있고 아 그거 하시는 분들도 있을 거 같아요. 보통 순대 부속으로 나오는 부위인데 정말 조금 줘서 몇 점 못 먹어봤을 수도 있답니다. 순댓국에 들어가기도 하는데 많은 부분이 나오는 게 아니라 실컷 먹기 힘들어요. 그럼 오소리감투가 어떤 부위인지 그리고 어원 등에 대해 알아볼게요. 오소리감투 부위 나무위키 오소리감투는 돼지의 위를 식재료로서 일컫는 말이며, 맛은 고소하고 식감이 쫄깃한지라 돼지 내장 중에서 식재료로 선호되는 부위다. 주로 분식집에서 순대와 같이 파는 내장으로 맛볼 수 있다. 식자재 마트에서 발견한 부속물 코너였어요. 순대 내장 모둠 등은 많이 봤는데 드디어 발견한 오소리감투가 있더라고요. 완전 대박 신났답니다. 오소리감투 드디어 실컷 먹겠구나 싶었죠. 벌써부터 침이 돌았답니다. 1kg 10,800원입니다. 돈국 한돈 오소리라고 적혀있어요. 어떻게 손질하고 삶아야 하난 고민했던데요. 대박 손질되어 있고요. 삶은 오

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떡볶이 가성비 좋아요 노브랜드 추천 상품

오늘은 떡볶이를 소개합니다. 저희 집 두 모녀는 떡볶이를 엄청 좋아합니다. 저도 물론 좋아하지만 둘은 정말 일주일에 한 번은 먹는 거 같아요. 그래서 미미 떡볶이, 순자 떡볶이, 미로 식당 등등 먹어보고요. 직접 만들어서도 많이 먹습니다. 오늘은 노브랜드표로 한번 만들어보려고 합니다. 노브랜드가 가성비 좋잖아요. 그래서 일단 믿고 구매해왔습니다. 아래는 그동안 떡볶이 포스팅입니다. 미미네 오리지널 매콤 떡볶이 동원 야채 김말이 분식집 조합 오늘은 미미네 떡볶이 2탄 매콤 떡볶이입니다. 콜라보로 김말이랑 같이 분식 느낌으로 먹었습니다. 단무지 ... blog.naver.com 밀키트 추천 서울 순자네 떡볶이 리얼 후기 오늘은 떡볶이 밀키트 추천합니다. 따님이 교회에서 선생님들이 준비한 선물이라며 들고 왔고요. 선생님들... blog.naver.com 노브랜드 떡볶이는 약 402g 정도입니다. 2인분 정도 되는 거 같고요. 가격은 2,980원입니다. 가성비가 정말 좋아요. 대신 노브랜드

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류수영 고추장찌개 편스토랑 어남선생 삼겹고추장찌개

오늘은 제가 좋아하는 찌개 종류 중 하나인 고추장찌개를 포스팅할 거예요. 저는 개인적으로 너무 좋아하는 찌개 중에 고추장찌개가 있는데요. 편스토랑에서 류수영 님이 삼겹고추장찌개를 선보였고 우승까지 했습니다. 정말 밥도둑이 따로 없는 메뉴라 어떻게 만드는지 궁금했어요. 아래는 백종원 님 레시피입니다. 백종원 고추장찌개 감자 돼지고기 두부 만들기 방법 황금 레시피 오늘은 백종원 고추장찌개를 만들어볼께요. 감자고추장찌개라고도 하구요. 고추장두부찌개라고도 하고 뭐 ... blog.naver.com 그럼 어남선생 버전 고추장찌개 재료부터 살펴볼게요. 삼겹고추장찌개 재료 삼겹살 300g 대파 1대 감자 2개 양파 1개 청양고추 3개 애호박 반개 두부 한 모 생강 엄지손톱만큼 다진 마늘 듬뿍 1T 고춧가루 듬뿍 2T 설탕 2T 간장 2T 멸치 액젓 1T 새우젓 듬뿍 1T 고추장 듬뿍 4T 굵은소금 두 꼬집 식초 1T 식용유 물 1L 방송 그대로 레시피입니다. 저는 생강이 없어서 생강 생략했고요.

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강남 소고기 맛집 일편 등심 모임 장소 추천

친구네 부부의 초대 강남으로 부르더군요. 일주일 전에 약속은 잡았는데 장소가 중간지점으로 하려다 보니 강남이 되었답니다. 저도 강남은 백만 년 전 이야기 와이프님도 백만 년 전 와본 터라 좀 설레기도 하네요. 메뉴는 소고기로 결정했다고 검색해서 알려준 일편등심에서 만나기로 한 날이 드디어 왔네요. 이름부터가 장난 아니죠? 일편단심을 응용 일편등심이라고 하니 말이죠. 그럼 지금부터 후기 포스팅할게요. 일편등심 강남점 주소 : 서울 강남구 테헤란로 1길 20 지하 1층 일편등심 강남점 영업시간 11:30 ~ 22:00 전화번호 : 0507-1324-7677 예약하고 방문해야 하나 봐요. 아무래도 강남이니 손님이 많아서 그런 거 같습니다. 신기하게도 지하 1층 고깃집입니다. 상식 밖에 위치라 정말 깜짝 놀랐습니다. 요게 강남에서나 가능하고 아닐까요? 예약 후 방문이라 시간에 맞춰서 자리를 세팅해놨네요. 물도 생수로 줍니다. 완전 대박 음식도 정말 깔끔하고 정갈해 보이네요. 기본 반찬입니다

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가지전 만드는 법 가지 부침개 가지튀김 가지요리 만들기 레시피

가지는 몸에 좋지만 어릴적 자주 먹는 식자재가 아녔습니다. 기껏해야 가지볶음정도였죠. 가지식감이 별로라고 생각해서 좋아하지는 않았거든요. 성인이 되고 중국요리를 먹게 되면서 가지가 이렇게 맛있는 음식인걸 알았답니다. 어향가지등 중국에는 가지 요리가 많잖아요. 그래서 지금은 가지를 많이 좋아하게 됐어요. 오늘은 가지 요리 중 초간단 가지 부침개를 만들어볼게요. 튀김가루로 바삭하게 가지 튀김처럼 만들 예정입니다. 겉바속촉의 느낌으로 만들려고요. 쉽게 그리고 맛있게 먹는 방법으로 만들께요. 재료도 엄청 간단합니다. 가지 부침개 가지 튀김 재료 가지 튀김가루(없으면 부침가루) 물 가지 튀김 부침개 만들기 1. 가지 손질 및 자르기 먼저 가지를 깨끗하게 세척해 주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 고구마 전처럼 썰었답니다. 2. 튀김가루 무치기 1회용 비닐봉지에 튀김가루를 넣고 가지 넣어서 섞어주세요. 최대한 가지 전체에 골고루 튀김가루가 입혀지도록 말이죠. 봉투를 흔들어서 잘 섞어

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쌀뜨물 효능 및 활용방법 보관 만드는 법

오늘은 제가 항상 애용하는 쌀뜨물에 대해 알려드릴게요. 백종원 선생님 레시피를 사용하다가 알게 된 꿀팁이죠. 바로 음식 할 때 쌀뜨물을 많이 사용합니다. 평상시 쌀을 씻고 버렸었거든요. 하지만 쌀뜨물의 효능과 음식에도 이용하는걸 알고선 버리기 아깝더라구요. 정말 생각지도 않았던 식자재 중에 하나라고 생각하면 돼요. 알고나시면 저처럼 그냥 버리기 아까우실꺼에요. 먼저 쌀뜨물은 뭘까요? 쌀뜨물이란 쌀을 물에 씻을 때 나오는 흰색의 뿌연 물. 뜻은 정직하게 쌀+뜨물입니다. 표준 표기는 쌀뜨물이지만 발음이 어려워서 보통 '쌀뜬물'로 발음하는 사람이 많은 거 같아요. 그럼 쌀뜨물은 어떻게 만들까요? 쌀뜨물 만드는 법 쌀뜨물은 쌀을 씻을 때 나오는 물로 만듭니다. 쌀뜨물을 어느 용도로 쓰든 1~2번째는 버리는 것이 좋다. 세 번째 물을 받아 보관해서 사용합니다. 식용이라면 특히나 불순물이 많이 섞여 있기 때문인데요. 특히 농약 성분이 남아기 때문에 되도록이면 쌀을 여러 번 씻어야 하지만 요즘은

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구리 맛집 수갈비탕 전통 갈비탕 후기

오늘 방문한 곳은 구리 맛집 수갈비탕입니다. 수가 제 이름에도 들어가는 빼어날 수를 쓰네요. 아주 반갑습니다. 최춘화의 수 갈비탕이 정식 명칭인가 봐요. 수갈비탕(최춘화의 갈비탕 전문점) 주소 : 경기 구리시 경춘로227번길 42 영업시간 9:40 ~22:00 전화번호 : 031-553-9050 주차, 포장, 배달, 예약, 남/여 화장실 구분 농림축산식품부 제공 안심식당 매장 안에 사진입니다. 사람이 없는 곳으로 만 찍어서 한쪽 만 보입니다. 깔끔한 나무 재질의 의자와 식탁입니다. 메뉴판 살펴볼게요. 전통 갈비탕 15,000원 얼큰 우거지갈비탕 16,000원입니다. 그밖에 매운 갈비찜 등을 판매합니다. 이집 시그니처 메뉴는 전통 갈비탕입니다. 저희도 전통 갈비탕으로 주문합니다. 기본 반찬들이 나왔습니다. 갈비탕 집이라 김치만 있어도 좋을 거 같은데 생각보다 밑반찬이 많네요. 특히나 갈비찜 같은 걸 반찬으로 줍니다. 2명이서 먹었는데 4개나 주네요. 1인당 2개인가 봐요. 갈비를 이렇

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대패 제육볶음 무생채 무말랭이 쌈밥 조합

얼마 전 와이프님 지인 중에서 매년 쌈 야채를 선물로 주시는 분이 있으신데 올해도 어김없이 주셨어요. 여러 가지 상추랑 케일 쑥갓 등등이 들어있는 정말 신선한 야채세트이거든요. 사실 삼겹살에 먹을까 어떻게 할까 고민했었는데 시간만 가고 있었습니다. 1주일가량 지나서 정말 시들시들할까 봐 걱정했는데 엄청 싱싱하더라고요. 그래서 집에 있던 대패삼겹살로 제육을 만들고 쌈밥처럼 먹기로 했습니다. 구워 먹는 거는 굽고 치우고 좀 번거로우니 말이죠. 오늘은 음식 조합은 대패삼겹살 제육볶음이랑 쌈 채소 그리고 밑반찬입니다. 마침 반찬은 무말랭이무침, 무생채 무침, 멸치볶음, 단무지 무침 등 최애 반찬들이 다 있었거든요. 제육볶음은 대패삼겹살로 만들어서 정말 호로록 요리됐어요. 와이프님이 만드셨고요. 아래는 저희 양대 스승님 백종원 선생님과 류수영 선생님의 제육 레시피입니다. 두 개 중 먹음직스러운 거로 준비하시면 돼요. 제육볶음 황금레시피 백종원식으로 만드는 방법 제육볶음은 돼지고기와 채소를 넣

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무생채 비빔면 비빔국수 소면 삶는 법 레시피

편스토랑에서 어남선생 무생채 만들기를 만들었죠. 방송에서 류수영님이 무생채를 만들고 바로 무생채 비빔면을 만들어서 먹어요. 그래서 저도 무생채 비빔면을 만들어 볼게요. 아래는 무생채 레시피 포스팅입니다. 어남선생 무생채 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법 편스토랑에 나온 보쌈집 스타일의 무생채를 만들어 보려고 합니다. 어남선생 류수영 님의 레시피이고요. 여... blog.naver.com 무생채 비빔면 재료 무생채 소면 식초 참기름 무생채 비빔면 만들기 1. 어남선생 소면 삶는 법 소면의 쫄깃한 식감을 살리기 위해서 연구한 레시피라고 하네요. * 냄비가 아니라 프라이팬에 삶는다 표면적이 큰 냄비 벽이 가열돼 오히려 더 쉽게 끓어넘침 표면적이 작은 프라이팬은 열을 덜 받아 끓어넘치지 않음 프라이팬에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 동안 삶아줍니다. 소면끼리 들러붙지 않게 빙그르르 돌려서 넣어줍니다. * 면이 잠길 정도로 넓은 프라이팬을 사용하면 끓어

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어남선생 무생채 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법

편스토랑에 나온 보쌈집 스타일의 무생채를 만들어 보려고 합니다. 어남선생 류수영 님의 레시피이고요. 여름에는 맛이 없는 무 겨울무가 맛있다죠? 겨울철 지금이 무생채 먹기 딱 좋은 계절이라고 하네요. 그럼 어남선생 무생채 재료부터 살펴볼게요. 어남선생 무생채 재료 무 500g 고춧가루 5T 설탕 4T 식초 3T 간장 2T 까나리 액젓 1T 천일염 대파 1대 깔끔한 맛을 내기 위해서 마늘과 양파를 빼고 대파를 넣는다고 합니다. 무생채와 무말랭이 중간맛이라고 하는데 한번 만들어볼께요. 어남선생 류수영 무생채 만드는 법 1. 재료 손질 무는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 철 수세미로 무를 닦으면 껍질을 안 벗겨도 된다고 합니다. 대파 1대는 잘게 썰어주세요. 보통 큰 무 반개 정도면 500g이라고 합니다. 무 500g 기준으로 만드는 레시피입니다. 무 반개는 채를 썰어주세요. * 철 수세미로 무를 닦으면 껍질을 안 벗겨도 된다고 합니다. * 무를 썰 때는 한쪽 면을 살짝 깎아서 평평하게

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사리곰탕면 육개장 라면 만드는 법 맛있게 먹는 법

오늘은 SNS에 핫한 육개장 라면을 만들어 볼게요. 육개장 라면은 사리곰탕면으로 만들어요. 그럼 재료부터 살펴볼까요? 육개장 라면 재료 사리곰탕면 대파 고춧가루 1T 식용유 계란 1개 후춧가루 조금 * 여기에 집에 마침 있던 고사리를 고명으로 씁니다. * 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 꼭 넣어주세요. 그럼 만들어 볼게요. 육개장 라면 만드는 법 주재료인 사리곰탕면 준비합니다. 이날 사리곰탕면으로 육개장 라면만 3번 끓였답니다. ㅋㅋ 이제는 안 보고도 만들 수 있을 거 같아요. 1. 대파를 육개장에 나오는 크기로 썰어주세요. 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 육개장에 들어있는 대파와 비슷하게 보이려고 큼직하게 썰었답니다. 큰 파 먹는게 부담스러우신 분들은 먹기 좋게 작게 썰어주셔도 상관없습니다. 냄비에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아주세요. 2. 대파 기름에 고춧가루 넣어주세요. 충분하게 대파를 볶아서 대파 기름을 내주세요. 고운 고춧가루를 넣어서 같이 볶아주시면 돼요. 고운 고

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미미 떡볶이 국물떡볶이 꿀팁 쫄면 사리 조합

쿠팡에서 구매한 미미 떡볶이 드디어 마지막 남은 거 먹습니다. 국물 떡볶이라서 만두나 여러 가지 재료를 넣어서 먹으면 좋을 거 같아요. 오늘은 특별히 남은 쫄면 사리 넣어서 먹습니다. 라볶이 같은 느낌이지만 라볶이랑은 또 틀려요. 쫄면이 면발이 더 쫄깃하면서 맛나더라고요. 그럼 떡볶이와 쫄면에 조합 시작합니다. 떡볶이 재료 미미 떡볶이 어묵 2장 쫄면 조금 대파 후춧가루 국물 떡볶이라 국물이 충분해요. 그래서 국물같이 먹는 것도 좋지만 다른 재료 넣어서 맛나게 먹을 수 있답니다. 추가로 어묵 두 장 더 준비했어요. 냉동실에 넣었던 어묵 꺼내서 두 장만 가위로 잘랐습니다. 그리고 쫄면은 물에 한번 헹궜습니다. 미미 떡볶이 본품에 추가로 들어간 건 어묵 2장과 쫄면뿐입니다. 그전에 미미 떡볶이로 많이 포스팅했어요. 아래는 참고하시면 만드는 법 있고요. 봉지에 있으니 오늘은 생략합니다. 건강한 닭고기 하얀 속살과 미미네 오리지널 국물떡볶이 몇일전 저녁 메뉴입니다. 뜨끈한 흰쌀밥에 닭고기

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모둠 회 한판굴전 새우구이 음식 조합

편스토랑에서 한판굴전과 오징어볶음 레시피를 보고 정한 메뉴였습니다. 농수산물시장에서 굴과 오징어를 구매해서 왔습니다. 더불어 먹게 골뱅이도 구매했고요. 서비스로 새우를 받아왔는데 말입니다. 그런데 와이프님 지인이 모둠 회를 주셨습니다. 여기서부터 메뉴가 바뀌었습니다. 한판굴전과 모둠 회랑 서비스 새우만 먹기로요. 오징어볶음과 골뱅이는 다음 기회에 먹기로 계획 수정입니다. 메인 메뉴인 모둠 회입니다. 광어랑 빨간 생선 섞인 거 같은데 잘 모르지만 맛나게 먹었답니다. 선물 주신 분에게 감사하다는 말 꼭 전하고 싶네요. 그리고 준비한 두 번째 메뉴는 한판 굴전입니다. 사실 메인 메뉴였는데 서브로 변경됐어요. 아래는 한판굴전 포스팅입니다. 어남선생 한판 굴전 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법 지난주 편스토랑에서 굴전 레시피가 공개됐어요. 굴을 좋아하기도 하고 특히 굴전 좋아하는데 따로 굽는 게... blog.naver.com 굴전 신나게 먹었답니다. 한판에 만들어서 너무 편하고 좋더라고요.

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식빵 요리 간식 간단하게 만드는 법 츄러스 레시피

오늘은 초간단 간식을 식빵으로 만드는 법 소개합니다. 츄러스를 만들 거예요. 항상 행사장이나 놀이동산에 가면 판매하는 츄러스를 집에서 간단하게 만들 수 있어요. 뭐 소스가 비슷해서 같은 느낌으로 먹을 수 있는 거죠. 식빵으로 만드니 너무너무 간단해요. 그럼 식빵 츄러스 재료부터 살펴볼게요. 식빵 츄러스 식빵 4장 버터 설탕 2T 계핏가루 0.5T 식빵 츄러스 만들기 1. 식빵 자르기 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 츄러스 같은 느낌이 나게 하려고 세로로 길게 잘랐답니다. 하지만 자르는 크기는 상관없어요. 2. 츄러스 양념 만들기 츄러스 핵심 양념 만들어요. 설탕과 계핏가루만 있으면 돼요. 저도 계핏가루를 얻어서 그 참에 만들어봅니다. 계핏가루나 설탕의 비율은 개인 취향에 따라 조절 가능합니다. 저는 2:0.5로 했고요. 설탕을 2로 하시고 계핏가루 양을 조절하시면 될 거 같아요. 이 정도 양으로 식빵 4개 가능했어요. 처음에 두 개 했다가 남아서 2개 더 했답니다. 3. 달군

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예술의 전당 근처 맛집 나오리 장작구이 서초점

예술의 전당에서 미라 초대전 구경하고 늦은 점심 겸 저녁식사를 위해 미리 식당을 알아봤어요. 그중 제가 마음에 들어서 찾은 곳을 소개합니다. 위치상 예술의 전당 바로 건너편이고요. 나오리장작구이집입니다. 나오리장작구이 서초점 주소 : 서울 서초구 남부 순환로 2385 2층 영업시간 11:00 ~ 02:00 (화, 수, 목, 금, 토, 일) 11:00 ~ 21:30(월요일) 전화번호 : 1588-9210 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남/여 화장실 구분 메뉴는 크게 생오리 차돌구이, 오리 장작구이, 통 삼겹 장작구이가 있답니다. 그중 생오리 차돌구이를 먹어보려고 왔어요. 오리 장작 구이도 유명하지만 차돌구이가 유명하더라고요. 가격은 매장 식사와 포장이 다르답니다. 포장도 많이 드시나 봐요. 한 마리와 반 마리로 나눠지고요. 저희는 세 식구라 한 마리 주문합니다. 생오리 차돌구이 한 마리는 40,000원입니다. 나중에 보니 평일 점심에는 20% 할인도 하더라고요.

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진로 이즈백 도수 칼로리 제로 슈거로 출시됐어요

처음처럼 새로 열풍에 진로도 제로 슈거 소주를 출시했어요. 처음처럼 새로처럼 새로운 소주를 출사한건 아니고요. 기존 진로 이즈백을 제로 슈거로 만들었답니다. 아래는 처음처럼 새로 관련 포스팅입니다. 처음처럼 새로 257 제로 슈거 도수 칼로리 두 번째 이야기 처음처럼 새로 257 소주로 포스팅했었죠. 작년 포스팅한 글 중 가장 핫한 포스팅이었습니다. 9월 30일 포스... blog.naver.com 기사로 먼저 접했던 어느 날 진로도 제로 슈거로 경쟁에 돌입했다고 나왔습니다. 신제품으로 나오는 게 아니라서 매장마다 판매하는 곳도 있고 회전율이 좋지 않은 곳은 이전 소주로 판매하는 거 같았어요. 저희 동네도 제로 슈거로 나오지 않아서 몇 번을 허탕쳤거든요. 소주 시장에 부는 '제로슈거' 바람…진로vs새로 격돌 왼쪽이 기존 진로 오른쪽이 바뀐 진로 제로 슈거입니다. 왼쪽 아래 라벨에 환경성적이라는 자리에 제로 슈거로 표시돼요. 그게 달라진 점입니다. 동네에 나오자마자 궁금해서 바로 구입

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오돌뼈 야식 메뉴 조리해서 맛있게 먹는 법 술안주 최고

오늘은 야식으로 인기 있는 오돌뼈에 대해서 알아볼게요. 식자재마트에서 구매한 오돌뼈를 먹을 예정인데요. 살짝 맛나게 먹기 위해서 간단하게 추가해서 조리할 예정입니다. 그럼 오돌뼈란 뭘까요? 오돌뼈란? 나무위키 중 일반적으로 오돌뼈만 말하면 돼지의 늑연골 부위를 말하며, 간단히 말하면 삼겹살을 먹다가 이빨만 한 뼈가 박혀있는 것을 본 적이 있을 텐데 그것이 일종의 오돌뼈다. 오돌뼈 하면 돼지고기 오돌뼈가 99%다. 안주나 야식으로 오돌뼈(정확히는 뼈만이 아니라 뼈와 돼지고기가 붙어있는 것으로)를 양파 등 야채 약간과 함께 매운 양념을 해서 볶아 파는데 뼈 자체의 오도독한 식감과 살짝 붙어있는 살점의 조합이 기가 막혀 술안주로 인기가 좋다. 식자재 마트에서 구매한 오돌뼈볶음입니다. 400g이고요. 가격은 6,740원이었습니다. 해동시키는 방법은 냉장해동 또는 흐르는 물을 이용해서 해동하면 된다고 합니다. 저는 흐르는 물에 해동시켰습니다. 갑자기 야식으로 먹게 돼서 말이죠. 이런 야식용

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어남선생 류수영 오징어볶음 만드는 법 편스토랑 레시피

제육볶음만큼 호불호가 없는 요리는 바로 오징어볶음입니다. 편스토랑에서 어남선생 류수영님이 1년 반이나 준비한 바로 황금 레시피 오징어볶음을 소개합니다. 오징어볶음은 평생 이 레시피 하나로 끝. 불 맛 가득 맛집 오징어볶음을 만들어볼게요. 오징어볶음 재료 오징어 두 마리(방송에서는 1마리 반) 대파 1대 양파 1개 마늘 10알 청양고추 3개 간장 4T 고춧가루 3T 설탕 3T 고추장 듬뿍 1T 식용유 4바퀴 참기름 통깨 밥숟가락 기준 방송에서는 오징어를 한 마리 반 사용합니다. 오징어 한 마리 반은 큰 거일 경우이라고 하고요. 작은 오징어는 두 마리 기준이라고 합니다. 정말 간편하게 손질된 오징어를 사용하셔도 좋다고 해요. 사실 오징어 지금 가격이 다시 올라갔어요. 얼마 전까지 3마리만 원이었는데 수산물 시장에서 한 마리 4,000원 했어요. 냉동 오징어가 싸니 그걸 이용하셔도 좋을 거 같네요. 어남선생 오징어볶음 만들기 1. 오징어 손질 오징어 다리 잡아당겨 분리 후 오징어 뼈만 제

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콘옥수수전 옥수수전 초간단 술안주 백종원 레시피 만드는 법

오늘은 콘옥수수전을 만들어볼게요. 항상 콘 옥수수 사면 코올 슬로 콘치즈를 해먹었거든요. 이번에 불닭에 넣어서 먹는 거 포스팅하면서 남은 콘 옥수수로 미루고 미루던 콘옥수수전을 만들어보려고 합니다. 정말 간단해서 쉽게 만들기 좋은 메뉴랍니다. 그러 재료부터 살펴볼까요? 콘옥수수전 재료 통조림 옥수수 1캔 (290g) 물 1/3컵 (50g) 튀김가루 1/2컵 (50g) 식용유 1/3컵 (40g) 연유 2큰술 (25g) 파마산 치즈가루 1/4컵 (20g) 백종원 레시피 재료는 위에 그대로 옮겨놨어요. 저는 실제로는 콘 옥수수의 양을 재지 않았어요. 그래서 튀김가루를 섞으면서 알맞게 넣었답니다. 백종원 레시피에는 나중에 연유를 쓰더라고요. 저는 연유는 없기도 하고 설탕 넣고 그냥 대체합니다. 그럼 초간단 레시피 소개합니다. 콘 옥수수전 만들기 1. 콘옥수수 물기 제거 채반을 활용해서 콘 옥수수의 물기를 제거합니다. 콘옥수수랑 같이 있던 물을 제거하셔야 합니다. 자체 수분만으로도 충분한 거

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에어프라이어 새우구이 새우 머리 버터구이 만들기 새우 손질법

오늘은 에어프라이로 새우구이와 새우 머리를 활용한 새우 버터구이를 만들어볼게요. 새우 자체를 버터구이로 만들어도 좋지만 새우는 소금구이로 먹고 머리만 골라서 버터구이 해먹으면 너무 좋아요. 한 가지로 두 가지 요리가 가능한 거죠. 항상 남의 집에서 먹던 메뉴라 한 번도 올릴 일이 없었는데 드디어 올리게 됐습니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 새우구이 재료 새우 소금 새우 버터구이 재료 새우 머리 버터 처음이 새우구이 사진이고요. 이사진은 새우 머리만 버터구이로 만든 사진입니다. 정말 먹음직스럽죠? 1타 2피요리입니다. 그럼 만들어볼게요. 새우 손질법 물에 새우를 소금물에 헹궈주고요. 머리에 뿔 같은 곳 제거 오른쪽 사진 빨간색으로 표시한 뿔 같은 곳을 가위로 잘라주세요. 2. 꼬리에 뾰족한 부분 제거 오른쪽 사진에 빨간 표시 부분을 제거해 주시면 돼요. 꼬리 부분을 안 드시는 분은 제거 안 해도 된다고 합니다. 3. 수염과 다리 앞부분 제거 4. 등 두 번째 부분 이쑤시개로 넣어서 빼

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종로 5가 맛집 잔등재 고추장 두루치기 전문점 그리고 교호 커피

오늘도 친구랑 점심 약속을 했어요. 회사에서 직원들하고 먹을 때는 사진을 안 찍지만 가끔 친구랑 식사할 때 포스팅 준비하거든요. 평상시보다는 많이 찍지는 않지만 오늘도 사진촬영 성공입니다. 종로 5가 소개할 맛집은 잔등재입니다. 고추장 두루치기와 김치두루치기 맛집입니다. 잔등재 주소 : 서울 종로구 대학로 1길 27 영업시간 8:00 ~ 23:00 전화번호 : 02-745-4004 생생정보통, 식신로드 출연 노포스러운 곳이고요. 안에도 이렇게 옛날 그대로의 운치가 있어요. 하지만 젊은 분이나 여성분들은 싫어할 수도 있겠다 싶어요. 현대적이거나 깔끔해 보이지는 않거든요. 그래서 그런지 요즘은 손님이 그렇게 많지는 않은 거 같습니다. 메뉴판입니다. 점심에는 보통 고추장 두루치기랑, 김치두루치기가 있는데 대부분 고추장 두루치기 시키시면 돼요. 2개 주세요. 이렇게 말씀드리면 그냥 고추장 두루치기를 주신답니다. 메인이라는 말이죠. 가격은 아직까지 8,000원입니다. 저녁에는 철판으로 안주

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보쌈 회 무침 어묵탕 새우볶음밥 조합

오늘의 음식 조합은 말이죠. 보쌈과 어묵탕 그리고 회 무침입니다. 여기에 보쌈과 잘 어울리는 무말랭이무침과 김치도 같이 먹었답니다. 보쌈도 무말랭이 무침이 맛있어서 선택한 메뉴입니다. 친구네랑 부부 모임을 하는 날이라서 음식 준비를 했고요. 집에서 준비한 건 무수분으로 보쌈 만들고 무말랭이 무침 그리고 어묵탕입니다. 그밖에 반찬들이고요. 친구네 부부가 사 온 회 무침입니다. 친구네 동네에 맛있는 회 무침이 있어서 매번 사 온답니다. 같이 먹을 반찬입니다. 아이들이 좋아하는 살짝 단 김치와 좀 매운 김치 준비했어요. 보쌈과 잘 어울리게 무말랭이 무침도 준비했답니다. 그리고 마늘도 편으로 썰어서 쌈장과 같이 준비했답니다. 반찬으로도 술안주로도 좋은 바삭한 멸치볶음도 아래 포스팅 링크합니다. 바삭한 멸치볶음 청양 고추도 넣어서 만드는 방법 레시피 공유 바삭한 멸치볶음 재료 마른 멸치 청양고추 마늘 올리고당 참기름 깨소금 오늘은 와이프님의 레시피 밥반찬 ... blog.naver.com 먼

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굴 미역국 고기 없이 맛있게 끓이는 방법

얼마 전 한판굴전을 위해서 굴을 사 왔었거든요. 굴전으로 먹기에 양이 많아서 반을 남겼어요. 그래서 남은 굴로 뭘 해 먹을까 고민고민하다가 굴로 미역국을 만들어보기로 했어요. 소고기로만 주로 먹어서 이참에 고기 없이 맛있게 미역국을 만들어보겠습니다. 아래는 이전 류수영 한판굴전 포스팅입니다. 어남선생 한판 굴전 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법 지난주 편스토랑에서 굴전 레시피가 공개됐어요. 굴을 좋아하기도 하고 특히 굴전 좋아하는데 따로 굽는 게... blog.naver.com 굴 미역국 재료 건미역 굴 쌀뜨물 1.5L 국간장 2T 참치 액젓 1T 멸치 액젓 1T 다진 마늘 1T 참기름 1T 소금 조금 재료는 일반 미역국과 차이가 거의 없고요. 특이하게 굴이 들어가는 거 그리고 다진 마늘이 들어갑니다. 그럼 만들어볼게요. 굴 미역국 만들기 1. 미역 불리기 그리고 손질 미역국에 항상 첫 번째가 미역 불리기이죠. 물에 담가서 30분도 불렸습니다. 미역은 물에 담그면 2배가량 불어나는

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콘치즈 불닭 볶음면 개발자 레시피 유키즈 방송

불닭볶음면으로 새로운 레시피가 없나 찾아보던 중에 발견했어요. 유키즈에서 불닭볶음면 개발자가 나왔던 적이 있는데요. 직접 설명하셨던 레시피입니다. 오리지널 불닭볶음면에 콘치즈를 얹어서 먹는 레시피이고요. 일명 콘치즈 불닭 볶음면입니다. 콘치즈 불닭 볶음면 재료 불닭볶음면 1개 콘 옥수수 100g(종이컵 반컵) 모차렐라치즈 100g(종이컵 반컵) 마요네즈 1T 설탕 1T 후춧가루 조금 밥숟가락 계량입니다. 콘 옥수수랑 치즈는 1:1 정도로 넣어주면 되고요. 마요네즈랑 설탕 한 스푼씩 넣었습니다. 자 재료가 다 준비됐습니다. 콘치즈와 불닭볶음면이 어우러진 레시피라고 생각하면 되고요. 당연 맛없을 수가 없겠죠? 이제 콘치즈 불닭 볶음면으로 만들어볼게요. 콘치즈 불닭 볶음면 만들기 1. 불닭볶음면 준비 불닭볶음면 준비했습니다. 술안주로 간단하게 먹기 위해 만드는 중이라 1봉만 꺼냈답니다. 화끈하면서도 매운맛으로 즐기기 위해서 찾던 레시피입니다. 스프랑 라면 모두 준비합니다. 플레이크는 모든

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어남선생 한판 굴전 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법

지난주 편스토랑에서 굴전 레시피가 공개됐어요. 굴을 좋아하기도 하고 특히 굴전 좋아하는데 따로 굽는 게 귀찮기도 하고 생각보다 손이 많이 가거든요. 그런데 방송에서 류수영 님이 한판굴전으로 만드는 걸 보고 깜짝 놀랐습니다. 그래 굳이 따로 구울 필요 없이 저렇게 한판으로 구워서 먹으면 쉽게 먹을 수 있을 거 같았어요. 그래서 방송에 나온 한판굴전과 오징어볶음을 먹기 위해서 농수산물시장으로 갔답니다. 아래는 일반 굴전 만들었던 레시피입니다. 굴전 만드는 법 만들기 레시피 꿀팁 세척방법 얼마 전에 굴전이 너무너무 먹고 싶어서 세일하는 굴 1봉지를 구매해서 바로 굴전을 만들어 먹었습니다. 간... blog.naver.com 굴은 지금이 제철이라 마지막이 될 수도 있어서 바로 실행해 옮겼답니다. 농수산물 시장에서 굴이랑 오징어를 사고 다른 거를 사는 바람에 중간에 계획이 변경됐어요. 오징어볶음은 다음에 먹기로 하고 한판굴전과 모둠 회를 먹을 예정이랍니다. 먼저 어남선생님의 한판굴전 만들어볼

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푸드 페어링 최고의 음식 궁합 조합 추첨합니다

CoolPubilcDomains, 출처 OGQ From, 블로그씨 치킨과 맥주, 와인과 치즈~ 최고의 음식 궁합! 내가 좋아하는 푸드 페어링 조합을 사진과 함께 소개해 주세요~ 푸드 페어링 처음 들어봤어요. 저는 음식 궁합 또는 음식 조화로 생각한 바로 그거더라고요. 푸드 페어링 관련 제 블로그에 음식 조합이라는 카테고리가 있습니다. 그중 몇 가지를 추천합니다. 1. 닭발, 계란찜, 주먹밥 조합 계란찜 전자레인지 매콤 닭발 그리고 참치마요 밥 만들기 오늘 저녁은 배민에서 시켜 먹던 닭발 세트를 따라 해봅니다. 이전 배달음식 시켜 먹는 거 생각해서 비슷하... blog.naver.com 이 조합은 배달 앱에서 많이 나오죠? 닭발 세트나 오돌뼈세트 주문하시면 나오는 그런 메뉴입니다. 집에서 간단하게 계란찜과 참치마요 주먹밥을 만들고 닭발은 시제품 또는 안주야 등으로 구매하셔도 좋을 거 같습니다. 제가 자주 먹기도 하고 좋아하는 조합 중에 하나입니다. 2. 주꾸미볶음 그리고 새우 부추전

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소고기무국 레시피 경상도 방식 만드는 법 칼칼한 소고기뭇국

오늘은 경상도식 얼큰한 소고기무국을 만들어볼게요. 보통 소고기 무국은 하얀 국물로 많이들 알고 있잖아요. 저도 하얀 국물로 많이 먹었는데 경상도식은 얼큰한 무국레시피 있니다. 콩나물도 들어가서 해장국으로도 딱인 소고기뭇국입니다. 집에 남은 아롱사태를 이용해서 만들 예정입니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 소고기무국 재료 소고기 무 대파 콩나물 청양고추 물 1리터 다진 마늘 1T 국간장 2T 멸치 액젓 1T 고춧가루 2T 소금 조금 참기름 1T 식용유 1T 후춧가루 톡톡 부족한 간은 소금으로 넣으시면 좋고요. 정 안 되겠다 싶으면 코인 육수 넣어주면 완벽합니다. 항상 레시피 등에서 소고기 등의 용량이 정말 헤깔리더라구요. 한 번도 그런 재료 무게를 재서 넣지 않으니 말이죠. 보통 국거리 소고기를 이용합니다. 저는 코스트코에서 구매한 아롱사태로 끓여봤어요. 얼큰 소고기 무국 만들기 1. 재료 손질 무, 대파, 콩나물을 세척하고 손질합니다. 무는 세척 후 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요. 너무

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예술의 전당 맛집 리나스 전통 프랑스 샌드위치 전문점

리나스 샌드위치를 소개합니다. 예술의 전당에서 이집트 미라전을 보고 오신거 아시죠? 사실 그 대기시간 1시간 걸린다고 해서 잠시 들린곳이었는데 실제로 대기 시간 단축되어서 30분만에 모든걸 해결해야했답니다. 그래서 사진도 제대로 못찍었어요. 올릴까 말까 하다가 몇장에 사진으로 짧은 기억으로 포스팅 작성해봐요. 리나스 예술의전당점 주소 : 서울 서초구 남부순환로 2406 전화번호 : 02-521-6905 영업시간 10:30 ~ 19:30(공연시간에 따라 탄력적 영업) 식약처 인증 위생등급 매우우수 음식점 리나스는 1989년 프랑스에서 건강, 영향, 균형을 추구하며 시작한 샌드위치&샐러드 브랜드입니다. 리나스에는 정말 샌드위치랑 샐러드가 잔뜩 있었어요. 정말 눈으로 보고는 고르기 힘들정도 였답니다. 사실 이때까지만 해도 1시간이 있는줄 알고 편안하게 고르고 있었단말이죠. 샐로드도 무슨 도시락 처럼 정갈하고 이쁘게 포장되어 있답니다. 샌드위치로 너무이쁘게도 포장되어 있었어요. 어차피 키오

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돼지고기 편육 효능 및 칼로리 맛있게 먹는 법

구리시장에서 돼지고기 편육을 꼬마 족발하고 구매해왔습니다. 얼마 전 무말랭이무침을 만들었어요. 무말랭이 무침이 너무 잘 돼서 먹는 순간 편육과 보쌈이 생각났어요. 그래서 바로 다음날 마트에서 판매하던 편육 말고 시장 편육이 먹고 싶어졌습니다. 제대로 된 편육 말이죠. 오늘은 그 편육에 대한 포스팅입니다. 아래는 문제의 무말랭이 무침 레시피 포스팅입니다. 백종원 무말랭이 무침 만드는 법 황금 레시피 저희 때에는 학교에 급식이 없고 도시락 싸가던 세대입니다. 무말랭이 무침은 어릴 적 도시락 반찬으로 좋... blog.naver.com 그럼 편육에 대해 먼저 알아볼게요. 편육이란? 표준국어 대사전의 의미에 따르면 얇게 저민 수육을 의미한다. 하지만 일반적으로 수육을 얇게 썰어 놓으면 그냥 수육이라고 부르고, 한국 사회에서 '편육'이라 하면 젤라틴이 풍부한 부위를 삶은 것을 틀에 넣고 무거운 것으로 눌러서 식힌 뒤 썰어내는 '누름 고기', 그중에서도 돼지머리를 비롯한 기타 부위를 이용해 만

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양배추 밥 소화에 좋고 다이어트에 효과적 간단하게 만들기

양배추는 특히 위 건강에 좋다고 합니다. 혈액순환, 해독작용은 물론 변비 개선에도 도움을 준다고 해요. 그래서 남은 양배추를 이용해서 간단한 양배추 밥을 만들어보려고 합니다. 사실 밥할 때 그냥 양배추 넣는 거라 레시피라고 하기도 그렇지만 또 궁금할 수도 있으니 한번 만들어봅니다. 양배추 관련 요리 양배추 활용한 레시피 많이 했거든요. 양배추 한 통을 사서 야무지게 먹기 위해서 말이죠. 아래는 제일 처음 양배추 효능과 삶는 법 올렸던 포스팅입니다. 양배추 효능 및 삶는 법 꿀팁 양배추 효능 양배추는 위 건강에 좋다고 합니다. 혈액순환, 해독작용, 변비 개선에도 효과가 있고요. 떡볶... blog.naver.com 밥하는 거랑 똑같아요. 쌀 씻어서 압력밥솥에 올렸습니다. 양배추 자체에 수분을 생각해서 물의 양은 조금 줄였습니다. 저희 집은 압력밥솥을 써서 집집마다 조금 틀릴 거 같아요. 하여간 쌀을 씻고 물을 올릴 때 평상시 보다 조금 덜 올려주면 될 거 같습니다. 양배추를 세척 후

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백종원 무말랭이 무침 만드는 법 황금 레시피

저희 때에는 학교에 급식이 없고 도시락 싸가던 세대입니다. 무말랭이 무침은 어릴 적 도시락 반찬으로 좋아하던 메뉴이고요. 진미채볶음과 함께 가장 좋아했던 반찬 중에 하나였습니다. 그래서 오늘은 백종원 무말랭이 무침으로 만들어볼게요. 우선 재료부터 살펴볼까요? 무말랭이 무침 재료 무말랭이 100g 고운 고춧가루 3T 물엿 5T 설탕 4T 멸치 액젓 2T 간 마늘 1 ½T 꽃소금 1 ½T 통깨 1T 계량은 어른 밥숟갈 기준입니다. 백종원 선생님은 마른 고춧잎도 준비한 후 6g 정도 들어가지만 저는 없어서 생략했습니다. 고춧잎을 넣어야 더 맛있다고 하니 재료를 준비하실 수 있으시면 넣으면 좋을 거 같습니다. 그럼 만들어 볼게요. 개인적으로는 안 넣어도 무방하지만 쪽파나 대파 잘게 썰어서 넣어줘도 될 거 같았지만 오늘은 그냥 만들어볼 거예요. 백종원 무말랭이 무침 만들기 1. 무말랭이 불리기 무말랭이는 미지근한 물에 담가서 3시간 불리세요. 어릴 적 어머님은 직접 무를 잘라서 햇볕 등에 말

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프랭크 버거 구리 돌다리점 가성비 좋은 수제버거

오늘은 주말 따님과 데이트를 위해 구리시장을 나섰습니다. 간단하게 점심도 해결하고 오락실에서 놀다오려고 나갔어요. 따님이 사격하는거 아빠랑 시합하고 싶다고 했어요. 그래서 그게 시작이 되서 내기하자고 제안했습니다. 점심값 계산하기로 말이죠. 그래서 서둘려 구리시장으로 나갔어요. 점심은 구리 시장에 새로생긴 프랭크버거로 결정했어요. 이웃님들 포스팅 올라오는거 보고 먹어보고 싶더라구요. 게임을 하고 나서 지는 기분으로 먹으면 소화가 안될거라 판단 먼저 먹고 시합을 하기로 합니다. 프랭크버거 구리 돌다리점 주소 : 경기 구리시 검배로6번길 27 1층 좌측호(수택동) 영업시간 11:00 ~ 22:30 전화번호 : 031-553-5559 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷 구리시장 빽다방 바로 옆에 위치하고 있어요. 위에는 홍콩반점이 보입니다. 프랭크버거는? 정통 미국식 프리미엄 수제치즈버거 정통 아메리칸 스타일의 거친 패티의 맛과 풍미! 100% 순살 소고기 수제패티!! 입장전 메뉴판으로 보

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크래미 팽이버섯 전 맛살전 만들기 만드는 법 레시피

오늘은 크래미 팽이버섯전을 만들어볼게요. 인터넷에 크래미를 이용한 전을 많이들 만들어보더라고요. 그래서 크래미를 이용한 전 요리를 만들어봅니다. 아래 재료부터 살펴볼게요. 크래미 팽이버섯전 재료 크래미 팽이버섯 깻잎 달걀 소금 크래미 팽이버섯 전 만들기 1. 재료 손질(팽이버섯, 깻잎) 깻잎은 깨끗하게 세척했습니다. 식초물을 이용해서 5분 정도 담근 후 헹궈줬어요. 물론 채반에 걸쳐서 물기 제거도 필수 팽이버섯도 세척 후 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 2. 크래미는 손질 크래미 또는 게맛살은 비닐장갑을 끼고 잘게 찢었습니다. 요거는 따님이 도와줍니다. 장갑 끼고 조몰락 조몰락하니 재밌어하네요. 3. 달걀 풀어서 달걀물 만들기 달걀 5개를 풀어서 달걀물 만듭니다. 계량컵에 넣고 잘 풀어주시면 돼요. 4. 준비한 재료 섞어주세요. 팽이버섯, 크래미, 그리고 달걀물 섞었습니다. 너무 묽으면 부침가루나 튀김가루 섞으셔도 돼요. 저는 오늘 안 섞고 만들어요. 그래서 소금 간 조금 했습니다.

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갈비찜 레시피 아롱사태 찜으로 만드는 법

오늘은 소갈비찜을 만들어볼게요. 갈비가 없는 소갈비찜입니다. 고기를 아롱사태를 사용하기 때문이죠. 소고기 가격이 비싸기 때문에 가성비 좋은 아롱사태 이용했어요. 코스트코 고기를 사용했고요. 아롱사태를 이용한 갈비찜 레시피입니다. 갈비찜 재료 사태 600g 표고버섯 간장 200ml 무 양파 1개 대파 다진 마늘 3T 올리고당 2T 갈아만든 배 1캔 후추 참기름 깨소금 당근이나 밤 대추 등 넣어주면 좋아요. 저는 없어서 생략합니다. 그럼 사태로 만드는 갈비찜 시작합니다. 아롱사태 갈비찜 만들기 1. 재료 손질 대파랑 양파 그리고 무 세척 후 손질 무는 너무 작게 자르면 물러지니 큼직큼직하게 썰어주세요. 표고버섯도 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다. 사진은 없네요. 2. 고기 핏물 제거 및 손질 아롱사태 미국산 코스트코 제품입니다. 두 덩어리는 냉동실에 그리고 한 덩어리로 갈비찜 만들어볼 거예요. 사태라 좀 큼직하게 썰었어요. 갈비 먹는 느낌을 내려고 말이죠. 그리고 키친타월로 눌러서 핏물 제

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이집트 미라전 얼리버드 40% 할인 구매 그리고 관람 후기

이집트 미라전 부활을 위한 여정 얼리버드 예매했습니다. 사실 작년에 예매할 때 50%였는데 시기를 놓쳤어 40% 티켓으로 구매했습니다. 성인 20,000원 기준이고 12,000원으로 구매했어요. 중학생도 있지만 할인행사라 성인 티켓밖에 없고요. 작년에(2002년) 구매했답니다. 관람기간이 2022년 12월 15일부터 2023년 3월 26일까지이고요. 시간이 넉넉해서 내년에 가려고 구매했어요. 네이버 결제로 3 장해서 36,000원 결재 완료. 예매 확정 문자가 오구요. 티켓 관련 정보가 왔습니다. 여기까지는 2022년도에 작성한 포스팅입니다. 실제로 관람하게 되는 2023년도에 포스팅 이어가겠습니다. 드디어 2023년도 관람 후기입니다. 연차를 활용해 가족과 함께 이집트 미라전을 관람하고 왔답니다. 이집트 미라전 : 부활을 위한 여정 기간 : 2022.12.15.(목) ~ 2023.03.26.(일) 시간 10:00 ~ 19:00(월요일 휴무) 장소 : 예술의전당 서예 박물관 드디어

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크크크 치킨 60계 치킨 그리고 대 광어회 과메기 조합

오늘은 모임이 있어서 아이들을 위해 60계 치킨을 구매합니다. 쿠팡이츠로 주문했어요. 주문하는 김에 먹어보고 싶었던 크크크 치킨으로 주문합니다. 크크크 치킨 20,900원 후라이드 17,900원 배달비 3,000원 할인쿠폰 -4,000원 총결제 금액 37,800원 나왔습니다. 다행히 할인쿠폰이 와서 배달비 이상으로 세이브 됐네요. 30분~40분 정도 걸려서 배달이 왔어요. 요즘 치킨 주문 시 보통 1시간 걸리는데 주말치고 빨리 온 편인 거 같습니다. 쿠팡이츠는 한곳만 배달해서 그런 거 같아요. 어른들을 위한 메뉴는 따로 있고요. 아이들을 위해 주문한 치킨이었습니다. 60계 치킨의 크크크 치킨에 들어있는 소스는 2가지입니다. 크크크 소스와 콘 마요 소스이고요. 치킨 양념소스는 서비스로 주신 거 같아요. 물론 한 마리당 무한 팩 주셨고요. 오른쪽 소스가 바로 크크크 전용소스입니다. 크런치 하게 보기만 해보 바싹해 보입니다. 바로 크크크 치킨이고요. 그냥 바싹한 게 눈으로도 느껴집니다.

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자동차 종합 검사 구리 협신자동차공업사 그리고 자바 앤코

자동차 초보인 저희 부부가 이번에 자동차 종합 검사를 받게 됐어요. 자동차는 와이프님이 운전 중이시고요. 실제로 운행한지는 1년이 좀 넘어갑니다. 검사받은 지 2년이 도래해서 검사 안내를 받고 부랴부랴 알아봤습니다. 저희처럼 초보들을 위해 정리해 봐요. 자동차 검사란? 운행 중인 자동차의 안전도 적합 여부를 판별하여 교통사고 예방에 기여하고, 소음 및 배출가스로부터 환경오염을 예방합니다. 또한 자동차의 동일성 확인을 통해 국민의 재산권을 보호하고, 책임보험 가입 여부 확인 및 불법 튜닝 여부를 확인하여 주행 질서 확립에 기여합니다. 몇 년 전부터 공단에서 지정하는 검사소는 예약하고 검사를 진행한다고 하더라고요. 문자로 검사 안내가 왔고요. 링크를 통해서 사이버 검사소로 들어갔습니다. 자동차 검사 예약을 클릭 후 지역에서 가까운 검사소를 찾아봤습니다. 그전에 다니던 구리 현대자동차 공업사는 개인이 하는 거라 저희는 공단이 하는 곳으로 찾아봤어요. 가장 가까운 곳이 구리 협신 자동차 공

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닭볶음탕 레시피 백종원 류수영 닭도리탕 그리고 묵은지 응용버전까지

jyleen21, 출처 Pixabay 1년전 오늘 닭볶음탕을 소개했네요. 이참에 그동안 모아둔 닭볶음탕 레시피를 모아봤습니다. 2022.2.9. 1년 전 오늘 백종원 닭볶음탕 닭도리탕 황금 레시피 오늘은 백 선생님 닭볶음탕 레시피입니다. 자주 먹는 집 밥 요리 중에 하나이지요? 쉬운 편이면서도 저렴하게 술안주 밥반찬으로 굿~~ 정말 좋은 요리입니다. 그럼 재료부터 알아볼까요? 엘마트에서 올품 닭볶음탕용 닭고기를 3마리 3팩에 10,000원에 해서 구매했습니다. 주재료를 너무너무 싸게 구입해서 정말 저렴하게 닭... 쿠킹대디의 음식이야기 먼저 오늘의 주인공 백종원 님의 닭볶음탕 레시피입니다. 요리에 대해 처음 많이 알게 해준 첫 스승님이십니다. 이 자리를 빌려 감사하다고 전해드리고 싶네요. 류수영 닭볶음탕 편스토랑 어남선생 레시피 초보도 가능합니다. 어남선생 류수영 님의 닭볶음탕 만들기 시작합니다. 우선 재료 살펴볼게요. 닭볶음탕 재료 닭볶음탕용 닭 1... blog.naver.co

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백종원 황태 콩나물 해장 라면 레시피 만드는 법

오늘은 해장라면을 만들어보려고 합니다. 백종원 님의 방송 레시피이고요. 황태와 콩나물을 넣어서 만드는 해장라면입니다. 얼마 전 제사를 지낸 터라 북어포가 있거든요. 그래서 그걸 이용해서 만들어 볼게요. 우선 재료 살펴봅니다. 해장라면 재료 라면 1봉지 물 630ml 콩나물 한컵반(100g) 대파 1/3대(30g) 황태채 1컵(25g) 새우젓 1T 청양고추 1개 식용유 1T 참기름 1T 간 마늘 1/3T(7g) 홍고추 반개(5g) 달걀 1개 방송에는 홍고추도 나오지만 홍고추가 없어서 생략합니다. 재료는 방송 나온 그대로 올리니 참고하셔서 가감하시면 돼요. 그럼 만들어 볼까요? 황태 콩나물 해장라면 만들기 1. 황태채 손질 황태채는 그릇에 물을 넣어서 불려주고요. 황태채가 부드러워지면 물기를 짜서 제거해 주세요. 부드러워진 황태채는 가위로 먹기 좋게 잘라주시면 돼요. 2. 재료 손질 콩나물 세척 대파랑 청양고추도 세척 후 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다. 대파, 청양고추는 두께 0.3cm

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구리 순대국 맛집 노포 식당 미연네 감자탕

저는 개인적으로 순댓국을 정말 좋아합니다. 그래서 순대국을 일주일에 한 번 정도 먹기도 하는데요. 어느 날 동네 순댓국집을 다 탐방해 볼까? 이런 생각이 들더라고요. 그래서 찾아 찾아 먹어보기로 했답니다. 구리에서 제일 유명한 건 진순대인데요. 몇 번 포장 등 소개했었습니다. 오늘은 숨겨진 순댓국 맛집 미연네를 소개해 볼게요. 미연네순대국감자탕 주소 : 경기 구리시 건원 대로 99번 길 56 영업시간 오전 11:00 ~ 오후 9:00(일요일 휴무) 영업시간은 인터넷에 없어요. 들어갈 때 문에 적혀있던 거 올립니다. 따로 전화도 없더라고요. 역시 숨겨진 노포 맛집이 틀림없다는 생각이 드네요. 매장 안에 다들 한잔하시는 분들로 자리가 한 테이블만 남았습니다. 저는 포장이라 서있었어요. 엄청 맛나게들 드시더라고요. 사진은 모자이크 처리해서 올렸습니다. 노포 느낌이 나는 내부 좌석을 안 올릴 수가 없어서요. 테이블은 4~5개 정도인 거 같아요. 이제 메뉴판을 살펴볼게요. 순댓국과 감자탕이

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불닭볶음면 조합 치킨과 치즈 그리고 한판 떡꼬치 맛있게 먹는 법

오늘은 얼마 전 한판 떡꼬치랑 같이 먹을 메뉴를 고심하던 중 분식 메뉴로 음식 조합을 한 내용입니다. 분식으로 먹으려고 준비하던 중 불닭볶음면이 생각나더라고요. 치킨하고 불닭하고 잘 어울리잖아요. 그래서 음식 조합을 해봤어요. 한판 떡꼬치 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 소스 만들기 편스토랑에서 겨울간식 3총사가 나왔어요. 어남선생 류수영 님의 레시피로 공개됐고요. 일명 한판 떡꼬치입... blog.naver.com 먼저 기본 불닭볶음면 화끈한 매운맛입니다. 불닭볶음면 조합이 여러 가지 많던데 저는 술집에서 먹었던 치즈랑 해서 치킨과 먹던 게 좋더라고요. 아이디어는 펀비어킹 메뉴를 참고했어요. 물론 펀비어킹에서는 치킨도 매콤했었지만 오늘은 치킨은 그냥 기본으로 먹기로 했습니다. 아래는 펀비어킹 포스팅이 고요. 구리 안주 맛집 펀비어킹 구리역점 어른들의 놀이터 아지트 오늘은 저희 동네 최애 술집입니다. 일종의 아지트 같은 곳이죠. 사실 저의 아지트라기보다는 와이프님의 ... blog.

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편스토랑 버터 감자 구이 휴게소 간식 어남선생 류수영 레시피

오늘은 류수영 님의 겨울간식 3탄입니다. 바로 휴게소에서 먹는 버터 감자랍니다. 휴게소 간식 중 배달로 먹기 힘든 메뉴이고요. 그래서 류수영 님 야심 차게 만들었다고 하네요. 아래 1탄과 2탄 링크합니다. 1탄 한판 떡꼬치 레시피 한판 떡꼬치 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 소스 만들기 편스토랑에서 겨울간식 3총사가 나왔어요. 어남선생 류수영 님의 레시피로 공개됐고요. 일명 한판 떡꼬치입... blog.naver.com 2탄 하얀 라볶이 레시피 류수영 하얀 라볶이 편스토랑 어남선생 원팬요리 추천 간식 만들기 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 초간단 겨울방학 간식 2탄입니다. 요리 시간 15분으로 간편하게 만드는 ... blog.naver.com 편스토랑 버터 감자 재료 감자 5~6개 물 1컵(200ml) 버터 40g 소금 1t 설탕 재료도 정말 간단합니다. 그럼 만들어볼게요. 최대한 방송 그대로 표현하려고 합니다. 버터 감자 만드는 법 1. 감자 손질 및 자르기 감자 5~6개는 껍질을

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갈치 에어프라이어 갈치구이 간편하게 생선 굽기 굽는법

오늘은 선물 받은 갈치를 에어프라이어로 구워보려고 합니다. 프라이팬에 구워 먹는 것보다 손쉽고 냄새가 덜 난다고 하더라고요. 그래서 한번 도전해 봐요. 갈치구이 재료 갈치 쌀뜨물 굵은소금 선물 받은 포장지 사진입니다. 쌀뜨물에 담가두면 생선 비린내가 덜 난다고 합니다. 그래서 냉장고에 준비했던 쌀뜨물에 갈치를 담가뒀습니다. 쌀뜨물에 20분 정 담갔다가 꺼낸 후 소금 뿌려서 간했습니다. 간이 잘 베이고 잘 구워지도록 갈치에 사선으로 살짝 칼집을 냈습니다. 냉동 보관된 갈치라서 해동 후 굽기도 하고요. 에어프라이어에 굽는 건 완전히 해동 안해도 되는 거 같더라고요. 그래서 쌀뜨물에 담갔다가 바로 소금 뿌려서 절였습니다. 저는 굵은소금으로 했구요. 맛소금으로 하는 분들도 계시는데 그냥 집에 있는걸로 하면 될거 같아요. 종이 포일을 깔고 가지런히 갈치를 넣었습니다. 그냥 바스켓에 갈치를 올리면 껍질이 벗겨지고 청소하기도 힘들어요. 다른 포스팅들 보니 기름을 바스켓에 발라서 굽기도 하더라고요

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파래 초무침 파래무침 맛있게 만드는 법 겨울 반찬 레시피

얼마 전 마트에 갔더니 파래를 세일하더라고요. 그래서 보니 파래 제철 시기더라고요. 파래는 12월부터 2월까지가 제철 시기입니다. 안 보이던 식자재가 나오면 그게 바로 제철 시기일 확률이 높아요. 그럼 바로 먹어야죠? 그래서 오늘은 파래 초무침 파래무침 만들어 볼게요. 파래 초무침 재료 파래 무 다진 마늘 1T 국간장 2T 멸치 액젓 1T 설탕 1.5T 식초 2T 참기름 1T 깨소금 1T T는 어른 밥숟가락 기준입니다. 개인 취향에 따라 설탕과 식초는 입맛대로 추가하거나 빼주시면 될 거 같아요. 그럼 만들어볼게요. 파래 초 무침 만들기 1. 파래 세척 소금 1T를 넣고 물에 헹궈주세요. 이물질을 제거하는 작업입니다. 위생장갑을 끼고 빨래하듯 치댔어요. 흐르는 물에 충분히 헹궈주는 것도 필수입니다. 2. 파래 손질 헹궈준 파래는 채반에 올려서 물기 제거해 줍니다. 수분이 안 남께 꽉 주무르면서 물기 제거합니다. 물기를 제거한 파래는 뭉치므로 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 돼요. 3. 무

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계란 효능 달걀 유통기한 그리고 달걀 요리

erol, 출처 Unsplash 2022.2.3. 1년 전 오늘 계란 효능 달걀 유통기한 모든것 오늘은 최고의 완전 식품이라 불리우는 계란에 대해서 소개합니다. 집에서 간단하게 먹는 음식이면서도 영양성분이 다들어있어서 많이들 드시는 계란인데요. 계란후라이, 계란찜, 삶은계란, 계란말이등등. 쉽게 할수 있는 계란요리도 많은데요. 계란의 효능부터 알아볼까요? 계란의 효능 1. 면역력향상 비타민A, 비타민D,... 쿠킹대디의 음식이야기 1년 전 오늘 계란 효능과 달걀 유통기한 등 계란 관련 포스팅을 했었습니다. 계란의 효능 1. 면역력 향상 2. 체중관리 및 다이어트 효과 3. 눈 건강 및 탈모예방 4. 활력증진 & 치매예방 5. 빈혈 및 골다공증 예방 간단하게 5가지 효능을 가지고 있습니다. 자세한 사항은 위에 포스팅 참고해 주시면 되고요. 편스토랑 에그마요 샌드위치 달걀크림샌드위치 만들기 삶은 달걀 계란 꿀팁 편스토랑 에그마요 샌드위치 만드는 방법을 시청했습니다. 어남선생 류수영님의

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삼겹살 목살 참나물 석화 광어 그리고 곱창

명절날 저녁 음식 조합입니다. 이제는 명절날 예전처럼 음식을 많이 하지 않아요. 집안 사정상 그렇게 됐고요. 그래서 저희는 맛나는 거 먹고 싶은 거로 명절 음식을 먹습니다. 올해는 고기와 회 등으로 먹게 됐어요. 참나물도 사 와서 간단하게 무쳐서 먹었습니다. 아래 참나물 먹는 법 포스팅 링크입니다. 참나물 효능 및 칼로리 그리고 간단히 먹는방법 참나물은 채소중 베타카로틴이 풍부하고 특유의 향을 가지고 있습니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유... blog.naver.com 처음은 석화를 사 왔습니다. 마트에서 그냥 한 번에 다 사 왔어요. 농수산물시장이랑 왔다 갔다 하기가 춥고 귀찮았답니다. 먼저 석화는 보기에 신선했는데 집에서 보니 생각보다 안 신선한 거처럼 보이지만 먹으니 맛났어요. 아래는 굴의 효능 등을 설명했던 포스팅입니다. 굴의 효능 그리고 굴 관련 음식 소개합니다 1년전 오늘의 포스팅. 오늘은 굴 관련 포스팅을 모아볼께요. 지금이 딱 제철시기인 굴에 대해 알아볼까요?

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구리 맛집 이차돌 수택점 돌다리점 차돌박이 전문점

가족이 오랜만에 외식을 하러 구리시장으로 갔습니다. 포스팅한 곱창집 상우씨 알탕등 가자는 의견과 안가본곳 가자는 저의 의견이 있었지요. 물론 저의 의견은 소수의견이지만 통과됐어요. 이차돌은 동네 지금은 없어진 일차돌과 비슷하구요. 몇번 가본적은 있지만 포스팅이 처음이라 다들 오케이 했답니다. 그럼 구리 이차돌을 소개해볼까 합니다. 이차돌 구리수택점 돌다리점 주소 : 경기 구리시 검배로6번길 14 1층 영업시간 월~금 14:00 ~ 01:00 토,일 13:00 ~ 01:00 전화번호 : 031-555-0515 매장안이 상당히 넓구요. 아직 저녁시간이 안돼서 손님이 저희 들어가니 한팀있던곳 나가구 저희만 먹었답니다. 좌석은 가장 편한 좌석으로 앉아서 먹었어요. 와이프님과 따님은 등받이가 있어야 편하겠죠? "반말사절" 이란거 보이시나요? 많이 불편하신거 같더라구요. 음식은 얼마든지 드리니 남기지 말라고 하시고 이해가 가는 내용이었답니다. 김치랑 파절이로 바로 굽지말라는 내용도 잘 숙지했습

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류수영 하얀 라볶이 편스토랑 어남선생 사리곰탕 파스타

편스토랑 어남선생 류수영 레시피 초간단 겨울방학 간식 2탄입니다. 요리 시간 15분으로 간편하게 만드는 원팬 요리랍니다. 사리곰탕면을 사용한 하얀 라볶이이고요. 일명 사리곰탕 파스타라고 합니다. 파스타랑 다른 고소+짭짤+크리미한 극강의 라볶이라고 합니다. 따님이 좋아할 거 같아서 바로 만들어봐요. 그럼 재료 살펴볼까요? 하얀 라볶이 재료 (사리곰탕 파스타) 밀떡 10개 버터 20g 다진 마늘 0.5T 우유 200ml 물 400ml 사리곰탕면 1개 슬라이스 체다치즈 1장 후추 하얀 라볶이 만드는 법 기본 사리곰탕면을 사용하는 레시피입니다. 저번에도 사리곰탕면으로 레시피 한 적이 있는데 혹시나 해서 멀티팩으로 샀어요. 평상시 사리곰탕면 먹지 않는데 말이죠. 옛날 옛적에 사리곰탕면 문제 나온 적 있고 선부터 안 먹었는데 갑자기 그 생각이 나네요. 사리곰탕면은 면과 후레이크, 분말스프 세 가지로 구성되어 있습니다. 방송에서는 밀떡으로 나오지만 집에 쌀떡밖에 없어서 저는 쌀떡 사용합니다. 떡

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메추리알 장조림 만드는 법 새송이버섯과 마늘 넣은 레시피

오늘은 메추리알 장조림을 만들어 볼게요. 간편하게 만들기 위해 깐 메추리알 1kg을 구매했습니다. 메추리알을 삶고 하면 좀 번거로울 거 같더라고요. 메추리알 자체가 얼마 안 해서 그냥 깐 메추리알로 해서 저의 인건비를 줄이기로 합니다. 메추리알 장조림은 한 번에 만들고 냉장고에 넣어두고 먹기 좋잖아요. 깐 메추리알로 1kg 정도 만들면 당분간 집 반찬은 걱정 없겠죠? 메추리알 장조림 재료 깐 메추리알 1kg 새송이버섯 통마늘 간장 10T 멸치 액젓 2T 맛술 3T 설탕 3T 올리고당 3T 물 1300ml 다시마 조금 대파 조금 고추 조금 메추리알 장조림 만들기 1. 재료 손질 메추리알은 흐르는 물에 한 번 씻어서 물기 제거해 주세요. 들어가는 새송이버섯도 메추리알과 어울리는 크기로 손질했고요. 깐 마늘도 준비했습니다. 나중에 깐 마늘은 너무 조려서 다 뭉그러졌어요. 2. 냄비에 물을 넣고 양념을 넣어 끓여주세요. 냄비에 물 1300ml 정도 그리고 양념장을 넣어주세요. 간장 10T,

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만두전골 레시피 매콤 요리 만두짜글이 만드는 법

오늘은 집에 냉동만두를 활용한 만두전골 레시피입니다. 간단하게 냉장고 파먹기 하기 좋은 메뉴이고요. 버섯이랑 만두만 있으면 오케이입니다. 추가로 두부 등을 넣어도 되고요. 매콤하게 만들면 밥도둑이 따로 없으니 한번 만들어보시길 바랍니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 만두전골 재료 만두 버섯(느타리/팽이) 대파 양파 청양고추 물 200ml 기준 양념 고추장 1T 고춧가루 1T 설탕 1T 간장 1T 다진 마늘 1T 후춧가루 톡톡 만두 짜글이 만드는 법 1. 양념 만들기 물 200ml 기준 양념, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1T입니다. 모두 1:1:1:1:1라 쉬워요. 나중에 짠맛은 간장으로 단맛은 설탕으로 추가 조절하시면 개인 취향에 맞게 조리 가능해요. 2. 냄비에 재료 세팅 냄비에 냉동만두 깔아둡니다. 여기서 너무 많이 만들지 마시고 적당껏 한번 먹을 양으로 하시는 게 좋아요. 저희는 욕심에 남은 음식 다음에 먹는다는 생각으로 좀 더 넣었는데 나

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새해 첫 기부 인증 이벤트 해피빈 2003

kattyukawa, 출처 Unsplash 2022년도 해피빈 첫 기부 인증 이벤트 했었는데 올해도 어김없이 첫 기부 인증 이벤트를 하네요. 아래 포스팅은 2022년도 기부 인증 이벤트 포스팅입니다. #2023해피빈첫기부 네이버 2022년 해피빈 첫 기부 인증 이벤트 2022년 네이버에서 새해 첫 기부 인증 이벤트를 시작합니다. 블로그를 쓰면 포스팅마다 콩을 줘요. 콩 하나... blog.naver.com 저는 일일 일포스팅정도 해서 한 달에 30개 정도의 기부 콩이 생깁니다. 그걸 5천 원 모일 때까지 기다렸다가 기부를 합니다. 5천 원 모일 때까지 기다리는 이유는 작년에도 소개해 드렸지만 기부를 하면 룰렛 이용권을 줘요. 그걸 이용하면 또 다른 기부 콩이나 네이버 페이로 받을 수 있거든요. 아래 이어서 설명합니다. 기부 시점 콩이 31개 있었어요. 얼마 전에 5,000원 기부했기 때문에 남은 게 그것밖에는 없네요. 그래도 이벤트 참여를 위해서 부랴부랴 모은 3,000원으로 기부

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방어회 LA갈비 편육 그리고 족발 원소주 친구네 집들이

오랜만에 친구네 집들이를 갔습니다. 보통 오랜만에 방문한 집이라 집들이라 표현했고요. 와이프님 친구네 부부입니다. 손수 음식도 만들고 주문한 걸로 도착하니 한상 거하게 차려졌네요. 그럼 오늘의 음식 조합 보겠습니다. 기본 상차림에는 방어 회와 LA갈비 그리고 편육이 있고요. 옆에서 매운탕 끓이고 있었습니다. 새우젓도 풍성하고 쌈장도 엄청 맛나게 만들었더라고요. 김치가 사실 대박이었는데 올 때 싸줘서 너무 행복했습니다. 그럼 하나씩 소개해 볼게요. 오늘의 주류는 바로 원소주 이미 한차례 먹은 적이 있죠? 아래 포스팅 링크도 합니다. 한번 먹어보긴 했지만 절대로 안 사 먹는다고 했는데 누가 사주는 건 먹어야죠~ 그래서 기쁜 마음으로 먹었답니다. 음식이 맛있어서 독한 술이 어울리기도 하네요. 하지만 가성비가 안 좋아서 저는 개인적으로 노입니다. 원소주 스프릿 도수 및 가격 일명 박재범 소주 드디어 편의점에서 구매 성공했어요 어른들의 포켓못빵이라고 불리는 원소주 드디어 구매했답니다. 박재범

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한판 떡꼬치 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 소스 만들기

편스토랑에서 겨울간식 3총사가 나왔어요. 어남선생 류수영 님의 레시피로 공개됐고요. 일명 한판 떡꼬치입니다. 만드는 시간 20분이면 충분하고요. 초간단으로 만드는 겨울방학 간식 1호입니다. 한판 떡꼬치 재료 떡 (방송에서는 밀떡) 두 줌 대파 1대 튀김가루(방송에서는 밀가루) 3T 물 120ml 소금 한 꼬집 식용유 통깨 방송에서는 밀떡으로 그리고 밀가루를 사용합니다. 하지만 밀떡이 없어서 쌀떡으로 그리고 밀가루는 없어서 튀김가루를 이용합니다. 나머지는 똑같이 사용했어요. 그럼 만들어볼게요. 어남선생 한판 떡꼬치 만들기 1. 떡볶이 떡 준비 방송에서는 밀떡볶이를 사용합니다. 아무래도 떡꼬치는 보통 밀떡볶이를 많이 사용해서 맛을 느끼려면 밀떡이 좋을 거 같지만 집에 쌀떡만 있어서 오늘은 쌀떡으로 만들어볼게요. 물에 잠시 헹궈준 후 물기를 뺐습니다. 2. 대파를 떡과 비슷한 크기로 썰어준 후 프라이팬에 떡을 놔주세요. 대파는 떡과 비슷한 뚜께로 썰어주세요. 불이 켜지지 않은 상태로 프라

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류수영 마늘 카레 레시피 원팬으로 만드는 방법

편스토랑 어남선생 류수영 편에 나왔던 마늘 카레입니다. 원팬요리이구요. 원팬 요리란? 팬 하나에서 요리가 다 끝나는 걸 말하더라고요. 정말 편하겠죠? 그럼 마늘 카레 원팬요리 재료 살펴볼게요. 마늘 카레 재료 구이용 삼겹살 두 줄 300g 고체 카레 2조각 양배추 1/4 통마늘 한 공기 소금 3꼬집 진간장 1 큰 술 맛술 2 큰 술 물 반 컵 100ml 청양고추 1개 달걀노른자 구이용 삼겹살 대신 집에 있던 냉동 우삼겹으로 만들 예정입니다. 위에 재료는 방송 그대로의 재료입니다. 청양고추도 마침 똑떨어져 마무리 못했지만 나름 만족한 맛입니다. 다음에는 삼겹살로도 만들어 달라고 하네요. 그럼 류수영 님의 마늘 카레 만들어 볼게요. 류수영의 마늘 카레 만드는 법 1. 고형 카레 2조각에 물 반 컵을 조금씩 넣으면 으깨준다. 얼마 전 코스트코에서 구매한 고형 카레 준비했습니다. 고형 카레는 보통 조각으로 나눠져 있습니다. 2조각에 물 반 컵 100ml 정도 넣어서 잘 으깨주면 됩니다. 나

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포장마차 안주 술안주 모아봤어요

kps79421, 출처 Pixabay 2022.1.26. 1년 전 오늘 오돌뼈 칼로리 효능 그리고 부작용 오늘은 오돌뼈에 대해 알아보고 먹어보겠습니다. 저녁을 먹다가 따님이 뭔가 부족하다며 오돌뼈가 드시고 싶다네요~~ 그래서 돈 없다고... 배 안 부르냐고 했더니? 자기는 성장기라 안 배부르다고 용돈으로 쏘겠다는 겁니다. 따님... 플렉스~ 그래서 오케이... 배민 어플에서 국민 닭발집을 검색했답니다. 이전에도 닭발과 ... 쿠킹대디의 음식이야기 [1년 전 오늘] 오돌뼈 칼로리 효능 그리고 부작용을 소개했습니다. 오늘은 1년전 오늘 포스팅을 살펴보다가 문뜩 포장마차용 메뉴 포스팅을 모아보려고 해요. 그럼 지금까지 올렸던 포장마차 안주 모아봅니다. 닭발 효능 무뼈닭발 칼로리 알아볼께요. 오늘은 2차로 배달은 시켜먹은 닭발과 오돌뼈 세트를 포스팅할께요. 배달의 민족에서 첫구매 20,000원 쿠폰... blog.naver.com 무뼈닭발 효능과 칼로리 알아봤어요. 닭발이야 말로 포장마차

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난곡 근처 맛집 문성골 퓨전 포차 간재미 산낙지

오늘은 난곡 근처 포장마차 맛집 문성골에 다녀왔어요. 소개로 처음 가봤는데 동네에 없는 게 안타까울 정도로 맛집입니다. 1차로 가면 정말 장난 아닐 거 같고요. 2차로 갔는데 술 먹은 상태에서 간단하게 먹어야 할 거 같더라고요. 그럼 문성골 퓨전 포차를 소개합니다. 문성골 퓨전 포차 주소 : 서울 관악구 난우길 24 전화번호 : 010-9893-7113 영업시간 오후 3:00 ~ 새벽 1:00 메뉴 소개합니다. 횟집과 같은 분위기죠~ 메뉴가 일단 고급 집니다. 소개해서 초대해 준 지인이 주문해 줍니다. 간재미 찜 주문했어요. 나중에 추가로 낙지 숙회도 먹습니다. 꼬막 시켰는데 품절이라서 낙지 숙회로 주문했답니다. 서비스 안주는 콩나물국입니다. 정말 얼큰한 게 서비스 안주로 최고입니다. 완두 콩도 나오고요. 무생채와 양배추 샐러드가 나오더라고요. 삶은 완두 콩도 생각보다 안주로 좋아서 세 번이나 리필해서 먹었답니다. 무생채도 너무너무 맛났어요. 짜짠~ 간재미 찜 나왔습니다. 간재미는

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어남선생 무전 만들기 편스토랑 류수영 레시피 무지짐

편스토랑 류수영님편에서 방송을 보던 중 무전이라고 나옵니다. 어머니들이 장칼국수 만들다가 갑자기 무전 먹고 싶다고 말을 꺼내고. 어남선생님이 뚝딱 만드는 무전이 나왔어요. 정말 맛이 궁금했어요. 감자전과 같다고 하더라고요. 무가 어떻게 감자랑 같지? 여기에서부터 시작됐어요. 그래서 만들어보기로 했습니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 류수영 무전 재료 무 초록 부분 소금 두 꼬집 설탕 1T 튀김가루 반컵 식용유 청고추, 홍고추 재료가 너무 간단해서 한번 만들어보고 싶지 않나요? 하지만 결과물에 더욱더 놀랐답니다. 꼭 한번 만들어보세요. 그럼 무전 만드는 법 알아볼게요. 어남선생 무전 레시피 1. 무 준비 그리고 손질 무는 초록 부분을 얇게 채 썰어주세요. 무는 얇게 썰수록 바삭하게 튀겨져 맛있어요. 고명용 청고추와 홍고추도 얇게 어씃썬다. 집에 홍고추가 없는 관계로 냉동했던 청고추만 썰어 준비했어요. 사진이 없네요. 2. 채 썬 무 두 주먹에 소금 두 꼬집, 설탕 1T를 넣고 절인다.

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구리 팔레그린 카페 두 번째 방문 그리고 무인 셀 빨래방

지난번 방문 후 와이프님은 꽃 구매로 한 번 더 방문했다고 합니다. 오늘은 이불빨래가 많아서 맘먹고 빨래하려고 셀프 빨래방 방문했어요. 물론 빨래방에 세탁물 맡기고 바로 팔레 그린 카페로 갑니다. 아래는 지나번 방문 후기입니다. 구리 팔레그린에서 커피 마시며 독서 그리고 셀프 빨래방에서 운동화 빨래했어요 오늘은 주말의 어느 날~ 운동화 빨려고 셀프 빨래방을 갔어요. 바로 앞 커피숍에서 대기하면서 차도 마시곤... blog.naver.com 이불빨래 돌립니다. 아래는 자세한 셀 빨래방 후기 포스팅입니다. 제가 셀프 빨래방 가는 날은 보통 신발을 세탁하거나 큰 이불빨래하러 가거든요. 마침 이불빨래가 많아서 바로 와이프님이 가자고 해서 갔습니다. 구리시 셀프 빨래방 운동화 세탁 후기 운동화를 빨고 싶어서 검색하던중 셀프빨래방에 운동화 빨고 건조하는게 있다고해서 주말에 다녀왔습니다. ... blog.naver.com 세탁은 대용량 30kg으로 6,000원이고요. 건조기는 대용량이 25kg으

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시금치 효능 및 종류 그리고 칼로리 요리 소개

오늘은 시금치에 대해 알아볼게요. 시금치 효능 그리고 시금치 종류도 알아보고 칼로리 또한 알아봐요. 마지막에는 시금치로 만든 요리들 소개하겠습니다. 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료이다. 네이버 지식백과 시금치의 종류 1. 포항초 경상북도 포항에서 재배되는 재래종 시금치입니다. 포항에서만 재배된다고 하여 붙여진 이름이다. 일반 개량종 시금치에 비해 키가 작지만 향과 맛은 훨씬 뛰어나고, 가격도 비싸다. 2. 섬초 전라남도 신안군 비금면 비금도에서 재배되는 재래종 시금치. 비금 시금치라고도 한다. 모양이 봄동과 비슷해서 옆으로 퍼져 바닥에 엎드린 형태입니다. 3. 남해초 경상남도 남해군에서 재배되는 시금치 포항초와 마찬가지로 재배되는 지역의 이름을 따서 붙여진 명칭으로, 남해 시금치라고도 한다. 단맛이 많고 칼슘과 비타민이 풍부하며, 일반 개량종 시금치보다 저장성이

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을지로 중구 노포 맛집 이원 칼국수 비오는날 딱이야

날씨가 아침에 비가 오고 있어요. 겨울철인데 왠지 다들 우산 쓰고 다닐 정도랍니다. 비가 오면 칼국수 생각나죠? 그래서 칼국숫집을 갔고요. 을지로 중구 노포 맛집 이원손칼국수를 소개합니다. 이원손칼국수 주소 : 서울 중구 동호로 37길 33-16 영업시간 11:00~20:30(월~금) / 11:00~15:00(토) /일요일은 정기휴무 전화번호 : 02-2273-5568 노포집 답게 거리가 아주 예스럽네요. 이원 손칼국수는 면발을 직접 만들고 만두도 직접 만드셔서 유명하다 나 봐요. 장안정과 막국수집도 유명한데 오늘은 토요일이라 한가합니다. 목적지인 이원손칼국수로 들어가요. 메뉴가 밖에서도 보이게 단조롭습니다. 고기만두, 칼국수, 등등이네요. 사실 칼국수랑 고기만두 맛있다고 들었는데 혼자 가는 상태라 칼국수만 먹을 예정입니다. 메뉴판 가격 보이네요. 최근 올라서 고기만두 6,000원 칼국수 7,000원이네요. 비빔 쫄면 갑자기 당기지만 비 오는 날이라 그냥 칼국수 주문합니다. 곰표 밀

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코스트코 추천 상품 감자 수제비 더 맛있게 먹는 법 꿀팁 공개

오늘은 최근 코스트코 제품 중 지인의 추천으로 구매한 감자수제비를 소개합니다. 박스로 포장되어 있고요. 1박스에 감자수제비 6개가 들어있습니다. 가격은 한 박스 8,990원입니다. 한 개 1,499원 정도 하는 거예요. 가끔 라면 대신 먹으면 맛나네요. 추천받아 구매한 거라 믿고 먹었는데 말이죠. 결론부터 말씀드리면 대만족이랍니다. 그럼 감자수제비 포스팅 들어가 볼게요. 시원한 멸치 국물 육수에 쫀득한 감자 수제비가 들어있답니다. 뭐 내용만 봐서도 제대로 맛날 거 같더라고요. 멸치육수에 감자 수제비이면 말할 필요 없이 맛나겠죠? 1봉이 184g 505kcal이라고 합니다. 숙면으로 이구요. 구성품은 건더기 블럭과 분말스프 그리고 수제비면이 들어있습니다. 건더기 블럭에는 파랑 고추 등이 들어있어요. 추가로 감자나 대파 등 더 넣어주셔도 맛날 거 같습니다. 조리방법은 간단합니다. 1봉당 물 450ml 종이컵으로 2컵 반 정도 넣고 끓이네요. 수제비, 분말수프, 건더기 블록을 넣고 약 3

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여러 가지 볶음밥 만드는 법 모음 만들기 레시피

laurlanc, 출처 Unsplash 2022.1.18. 1년 전 오늘 편스토랑 류수영 레시피 계란밥 초간단 만드는 방법 오늘은 간단한 계란밥 레시피를 소개합니다. 편스토랑 어남선생 류수영 님의 레시피이고요. 일반 계란밥과 다르게 멸치 액젓으로 하는 방법입니다. 요게 바로 핵심입니다. 새로운 방법이라 레시피 공유하고 만들어 보겠습니다. 류수영 계란밥 재료 찬밥 1공기 대파 반개 계란 1개 멸치 액젓 1T 설탕 1/2T 식용유 조금 재... 쿠킹대디의 음식이야기 1년 전 오늘 어남선생 레시피로 만든 계란밥입니다. 그동안 편스토랑 레시피를 많이 소개했습니다. 아무래도 류수영님 레시피와 백종원 님 레시피가 주를 이룬다고 봐야죠. 독창적이고 기발한 아이디어가 많거든요. 그래서 1년 전 오늘 포스팅을 보다가 볶음밥 관련 레시피들은 모아봐요. 그럼 살펴볼까요? 초간단 스팸 김치볶음밥 레시피 맛있게 만드는 법 오늘은 스팸 김치볶음밥 초간단 레시피~~ 사실 스팸 김치볶음밥 햄 들어가고 김치 맛

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비빔국수 만드는 법 김치 콩나물 양념장 레시피 만들기

오늘은 김치랑 콩나물 넣은 비빔국수를 만들어볼게요. 보통 비빔국수는 여름에 많이 먹잖아요. 겨울인데 너무너무 먹고 싶었던 어느 날의 레시피입니다. 집에 있던 콩나물을 활용해서 김치 넣은 비빔국수 만들어 볼게요. 저희 집은 세 식구라서 세 그릇 만들었답니다. 김치 비빔국수 재료(1인분 분량) 소면 1인분 김치 조금 콩나물 조금 소금 비빔국수 양념장(아래 소개) 삶은 달걀 반개 통깨 조금 콩나물, 양배추, 오이 등 집에 있는 야채 응용해서 만들면 되고요. 좋아한다고 너무 많이 넣으면 양념장을 더해야 하니 적당껏 넣으면 맛있습니다. 그럼 만들어볼게요. 김치 콩나물 비빔국수 만들기 1. 계란 삶기 고명으로 올릴 삶은 달걀 만듭니다. 달걀을 넣으면 맛도 있고 이쁘게 보이죠. 사실 1개 먹는 게 좋지만 반개 올려야 이뻐서 반개로 만들어봅니다. 아래 류수영 님의 계란 삶는 법 자세히 올렸습니다. 간단하게 요약 설명 계란은 삶기 전 냉장고에서 꺼내놔야 깨지지 않아요. 끓는 물에 소금을 넣고 끓여줍

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스팸 두부조림 짜글이 만드는 법 백종원 양념장 레시피

얼마 전에 미루고 미루던 두부조림을 만들었습니다. 사실 그전에 와이프님도 만들고 여러 번 했지만 올린 적이 없었죠. 그러다가 올리려고 하니까 만들 일이 없더라고요. 그래서 오랜 시간 뒤에 만든 두부조림은 아래 포스팅 링크합니다. 백종원 두부조림 만들기 얼큰하고 매콤한 밥도둑 황금 레시피 오늘은 얼큰하고 매콤한 백종원 선생님의 두부조림을 만들어볼게요. 두부조림 레시피가 여러 가지가 있지만... blog.naver.com 이번에 만들 두부조림은 업그레이드 버전이고요. 그냥 두부만으로 부족하다 싶은 사람들에게 딱이네요. 참치 넣어서 만드는 레시피도 있는데 저는 스팸 넣어서 만든 게 맛나더라고요. 그래서 오늘은 스팸 두부조림 일명 짜글이를 만들어볼게요. 그럼 재료 살펴볼게요. 스팸 두부조림 재료 두부 1모(500g) 스팸 1통 새우젓 1T 고춧가루 2T 진간장 2T 황설탕 1/3T 정수 물 1컵(180ml) 간 마늘 1/2T 간 생강 약간 (생략 가능) 대파 1컵 양파 반개 청양고추 2개

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봄동 얼갈이 겉절이 만드는 법 편스토랑 류수영 레시피 양념게장맛

오늘은 편스토랑 류수영님 레시피입니다. 방송에서 어남선생님의 양념게장맛 겉절이를 만들더라구요. 재료도 집에 있는거구 쉽게 만들수 있어서 준비해봅니다. 그럼 재료 부터 살펴볼께요. 양념게장 겉절이 재료 봄동(얼가리 3포기) 설탕 1T 식초 1T 까나리액젓 1T 간장 3T 고춧가루 4T 다진마늘 1T 다진파 1T 다진생강 새끼손가락 한마디만큼 깨소금 밥숟가락 계량입니다. 방송에서는 얼가리로 만들어요. 하지만 지금 봄동 제철시기거든요. 봄동은 1월~3월이 제철입니다. 삼겹살 먹으려고 구매한 봄동이 있어서 봄동으로 만들어볼께요. 이전 봄동 겉절이 레시피는 아래 참고해주세요. 봄동 겉절이 제철 음식 황금 레시피 만드는법 오늘은 봄동에 대해 알아볼게요. 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나입니다. 아삭한 식감으로 겉절... blog.naver.com 그럼 류수영님의 레시피 양념게장맛 겉절이 만들어볼께요. 다시한번 말씀드리지만 방송중에서는 얼갈이로 만듭니다. 저는 그냥 집에 있던 봄동으로

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샌드위치 만들기 햄 치즈 양배추 호밀빵 토스트 레시피

오늘은 호밀빵을 이용한 샌드위치를 만들어보려고 합니다. 와이프님이 호밀빵 식빵을 사 왔어요. 그냥 먹어도 맛있는 식빵이었는데 샌드위치로 만들면 좋을 거 같더라고요. 그래서 쿠팡 프레시로 새벽 배송 시켰습니다. 샌드위치 햄과 치즈를 말이죠. 호밀빵 샌드위치 재료 호밀빵 식빵 샌드위치 햄 3개 버터 치즈 3개 계란 5개 당근 양배추 케첩 머스터드소스 식빵은 아무 식빵이나 상관없습니다. 안에 재료나 야채도 있는 거 넣으시면 돼요. 양배추는 넣어주셔야 맛나고요. 오늘 소스는 케첩과 머스터드를 조합했습니다. 그럼 만들어볼게요. 호밀빵 햄 치즈 샌드위치 만들기 1. 재료 준비 (양배추 세척 후 손질) 양배추와 당근 등 재료를 세척 후 손질합니다. 양배추는 양배추 전용 채칼로 준비했어요. 당근은 와이프님이 손수 썰어주셨어요. 2. 계란 풀어서 당근과 같이 부쳐요. 계란을 5개 풀었습니다. 남으면 그냥 먹기도 해서 숫자는 상관없고요. 보통 빵 하나에 한 개 반 정도 생각하면 될 거 같네요. 당근을

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목살 스테이크 만들기 에어프라이어로 만드는 법 돼지 목살구이 레시피

오늘은 목살 스테이크를 만들어볼게요. 보통 스테이크는 소고기를 많이 이용하죠. 정육점에서 비계 부분을 싫어하는 따님을 주려고 돼지 목살을 구매했어요. 에어프라이어로 돌리게 적당한 두께로 잘라달라고 했고요. 집에서 구워 먹으려고 하다가 스테이크로 만들어 보기로 했답니다. 스테이크가 뭐 별건가요 시즈닝하고 야채랑 세팅하고 소스 뿌려먹으면 되는 거죠. 그럼 돼지 목살 스테이크 만들어 볼게요. 그럼 돼지 목살 스테이크 재료 살펴볼게요 돼지 목살 스테이크 재료 목살 올리브오일 스테이크 시즈닝 냉동채소 버터 재료도 간단합니다. 스테이크 시즈닝 소스랑 냉동채소는 코스트코 제품을 이용했어요. 그럼 만들어 볼게요. 돼지 목살 스테이크 만들기 1. 돼지 목살 키친타월로 핏물 제거하기 준비한 돼지 목살을 키친타월로 핏물을 제거합니다. 고기는 핏물을 제거해야 누린내 같은 게 나지 않아요. 그래서 닭고기도 핏물 제거나 우유 물에 담갔다가 사용하곤 하죠. 돼지 잡내 제거를 해준다고 생각하면 돼요. 2. 스테

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시금치 된장찌개 두부 된장국 만드는 법 레시피

오늘은 시금치 된장찌개를 끓일 거예요. 두부를 넣어서 시금치 두부 된장찌개라고 불리기도 합니다. 시금치를 활용해서 만드는 또 하나의 레시피인 거죠. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 시금치 된장찌개 재료 시금치 된장 2T 대파 두부 간 마늘 1/2T 다시 멸치와 다시마 시금치 된장찌개 레시피 1. 멸치 다시 물 만들기(육수 내기) 물에 다시다와 멸치를 넣어서 끓여주세요. 다시마는 물이 끓기 시작하면 건지고 5분 정도 더 끓인 후에 멸치도 건져줍니다. 저는 가족은 다시마는 잘라서 나중에 넣어서 먹는 걸 좋아합니다. 2. 재료 손질 시금치는 다듬은 후 깨끗하게 씻어 준비합니다. 미리 준비해둔 시금치를 그대로 자르기만 했고요. 대파랑 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라줘요. 두부도 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요. 3. 준비한 멸치 다시 육수에 된장 2T을 풀어서 끓입니다. 육수에 된장을 풀어줍니다. 채반을 통해서 풀어주면 곱게 갈리며 잘 풀어져요. 사제 된장과 집 된장이 있어서 오늘은 반반 섞어서

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