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구로제과제빵학원 고등학생 진로준비!

요즘 어린 학생들의 장래희망은 그 범주가 정말 다양해졌어요 어린 시절 과학자, 대통령을 꿈꾸던 예전세대와는 달리 유튜버, 인플루언서 등 특이하고 생소한 것들이 많죠 파티시에 역시 그 중 하나라고 볼 수 있어요! 그래서 최근엔 제과제빵학과 진학이나 진로도 체계적으로 준비하는 것이 가능해졌죠 그렇다면 파티시에를 꿈꾸는 우리 학생들이 꿈을 이루기 위해서는 어떤 준비들이 필요할까요!? 파티시에가 되기 위해서는 무엇이 필요할까, 그리고 어릴 때는 어떤 것을 해보아야할까 답은 다양한 경험이라고 볼 수 있습니다 요즘 제과제빵 공부한다고 시작한 학생들이 자격증부터 공부하는 경우가 많죠. 하지만 자격증부터 공부하는 것은 굉장히 잘못된 시작이라는 점! 자격증은 시험을 합격하기 위한 정해진 레시피와 과정을 배우기 때문에 오히려 학생들의 창의력 증진에 방해가 될 수 있어요 우선은 기초적인 제법이나 계량법부터 차근차근 단계별로 배워가는 것이 더욱 좋습니다 취미 과정도 좋고, 전문적인 파티시에 트레이닝 과정

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망원바리스타학원 자격증 취득하기!

안녕하세요! 최근에 제가 커피 자격증을 취득했는데요! 날씨가 추워질수록 따뜻한 음료수를 찾게 되고 여름보다는 겨울에 먹는 커피가 전 제일 맛있더라고요 커피 경험이 한 번도 없어서 뭐부터 배워야 될지 인터넷에 알아보니 보통 커피 머신 스킬 배우는 과정을 처음이신 분들도 많이 듣고 자격증 취득을 하시길래 저도 바리스타 스킬 과정으로 알아봤어요. 원래 이렇게 전문적으로 배ㅣ울 생각은 없었는데 지금 하고 있는 일도 요리 전공이라 커피도 겸사 겸사 배워놓으면 나중에 쓸 일이 있을 것 같아서 약간의 보험같은....ㅎㅎ 시간이 있을 때 얼른 배우고 취득하는 게 좋다고해서 마침 제가 개인 사정으로 일을 좀 쉬고 있어서 타이밍도 잘 맞겠다 라는 생각이 들더라고요. 왜 운전면허도 젊을 때 취득 안 해놓으면 딸 시간 없다고 하잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 모든 자격증이 다 그런 것 같아요... 뭔가 배우려고 하면 시간이 없고 (바쁘다 바빠 현대사회..) ㅠㅠ 아무튼! 본론으로 돌아와서 학원을 알아보니 망원바리스타학

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파주바리스타학원 카페 창업 필수교육과정!

파주 지역은 최근 몇 년 사이 카페 창업이 꾸준히 늘고 있는 지역입니다. 신도시 개발과 주거 인구 증가, 차량 이동이 많은 상권 구조로 인해 개인카페부터 프랜차이즈 카페까지 다양한 형태의 카페가 빠르게 자리 잡고 있습니다. 그만큼 파주에서 카페 창업을 계획하는 분들도 많아졌지만, 막상 체계적으로 창업 교육을 받을 수 있는 파주바리스타학원은 선택지가 많지 않은 것이 현실입니다. 그래서 많은 예비 창업자들이 파주 인근이 아닌, 서울권에서 검증된 교육기관을 직접 찾아 교육을 받는 경우가 많습니다. 파주 카페 창업 준비, 왜 교육이 더 중요할까? 카페 창업을 준비할 때 흔히 떠올리는 요소는 인테리어, 메뉴 구성, 원자재, 상권 분석 등입니다. 물론 모두 중요하지만, 가장 기본이 되는 것은 결국 ‘커피를 직접 운용할 수 있는 실력과 지식’ 입니다. 에스프레소 추출이 안정적인지 원두 특성을 이해하고 있는지 메뉴 품질을 일정하게 유지할 수 있는지 직원 교육과 매장 운영을 스스로 관리할 수 있는지

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일산바리스타학원 취업을 위한 국제자격증 취득!

요즘 카페 업계에서 가장 많이 언급되는 기준은 단순한 경력이나 근무 기간이 아닙니다. 바로 얼마나 검증된 교육을 받았는가, 그리고 국제 기준의 실력을 갖추었는가입니다. 이 흐름의 중심에 있는 것이 바로 SCA 바리스타 국제자격증입니다. 일산에서 바리스타 과정을 알아보는 분들이라면 한 번쯤은 “자격증은 꼭 필요할까?”, “학원마다 왜 이렇게 설명이 다를까?”라는 의문을 가져보셨을 겁니다. 저 역시 일산바리스타학원들을 하나씩 비교하며 같은 고민을 했고, 그 과정에서 중요한 사실들을 알게 되었습니다. 바리스타 자격증, 다 같아 보이지만 결과는 다르다 겉으로 보기에는 대부분의 바리스타 자격증이 비슷해 보입니다. 하지만 실제 커피 업계에서는 자격증마다 평가가 크게 다릅니다. 국내 민간 자격증은 비교적 짧은 기간 이론 위주의 시험 학원 자체 기준 으로 운영되는 경우가 많습니다. 반면 SCA 자격증은 전혀 다른 체계를 가지고 있습니다. SCA는 전 세계 스페셜티 커피 산업을 대표하는 협회로, 교

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신도림바리스타학원 비전공자 카페 취업 도전기

카페에서 커피 내리는 모습, 한 번쯤은 멋있다고 느껴본 적 있으신가요? 저 역시 그랬어요. 커피를 좋아하긴 했지만 관련 전공도 아니고, 바리스타 경험도 전혀 없는 상태였거든요. 그래서 늘 ‘나도 한번 도전해볼 수 있을까?’ 라는 생각만 하다가 망설이기만 했죠. 그러다 용기 내서 선택하게 된 곳이 바로 신도림바리스타학원이었습니다. 처음 학원을 알아볼 때 제가 중요하게 본 기준은 딱 세 가지였어요. 비전공자도 수업을 따라갈 수 있는지 실무 위주로 배울 수 있는지 취업까지 연계가 가능한지 이 기준으로 여러 학원을 비교해본 결과, 가장 눈에 들어온 곳이 퍼스트 아카데미가 운영하는 신도림바리스타학원이었어요. 상담을 받아보자마자 왜 많은 사람들이 퍼스트 아카데미를 선택하는지 바로 이해가 되더라고요. 단순히 커피 기술만 가르치는 게 아니라, 비전공자 눈높이에 맞춰 커피의 기초부터 차근차근 알려주고 실제 카페 취업에 필요한 부분까지 체계적으로 준비해준다는 점이 특히 인상 깊었어요. 그 순간

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노량진제과제빵학원 국가자격증 취득 추천!

베이커리 취업이나 카페 창업을 목표로 준비하는 분들이라면 한 번쯤은 제과기능사, 제빵기능사 국가자격증에 대해 고민해 보셨을 거라 생각합니다. 막연히 “있으면 좋다” 수준이 아니라 실제 현장에서는 기본 역량을 증명하는 기준이 되다 보니 자격증 취득 여부가 생각보다 중요한 역할을 하게 됩니다. 저 역시 같은 고민을 하던 중 여러 노량진제과제빵학원을 비교하게 되었고, 최종적으로 선택한 곳이 퍼스트 아카데미 홍대점이었습니다. 오늘은 학원을 다니며 느낀 점과 왜 이곳이 자격증 합격률이 높다고 평가받는지에 대해 후기 중심으로 정리해 보겠습니다. 노량진제과제빵학원 선택 전, 가장 고민됐던 부분 처음 제과·제빵 자격증을 준비하려고 했을 때 가장 고민됐던 부분은 두 가지였습니다. 첫째는 비전공자도 따라갈 수 있는 수업인지, 둘째는 실제 시험에 얼마나 맞춰진 교육인지였습니다. 제과기능사와 제빵기능사는 생각보다 시험 기준이 까다롭고, 사소한 실수 하나로도 감점이 크게 발생하기 때문에 연습 방향이 잘못되

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마포바리스타학원 SCA 자격증 준비과

카페 창업이나 바리스타 취업을 목표로 준비하다 보면 가장 많이 고민하게 되는 부분이 바로 자격증과 학원 선택인 것 같습니다. 저 역시 마포 근처에서 바리스타 학원을 찾으면서 ‘정말 실력까지 제대로 키울 수 있는 곳일까?’ ‘SCA자격증을 체계적으로 준비할 수 있을까?’ 이런 고민을 많이 했는데요. 여러 곳을 비교해 본 끝에 선택하게 된 곳이 바로 마포바리스타학원으로 많이 알려진 퍼스트 아카데미 홍대점이었습니다. 마포바리스타학원을 찾는 이유, 결국 SCA자격증 요즘 바리스타 교육을 알아보는 분들이라면 한 번쯤은 SCA 국제자격증 이야기를 들어보셨을 텐데요. SCA자격증은 단순히 커피를 잘 내리는 수준을 넘어 커피의 이론, 추출 원리, 센서리, 장비 이해까지 전반적인 커피 실력을 객관적으로 검증받을 수 있는 자격증이라 취업이나 창업을 준비하는 분들에게 특히 선호도가 높은 편입니다. 그래서 마포바리스타학원을 검색하다 보면 SCA 교육 과정을 제대로 운영하는 곳이 생각보다 많지 않다는 것도

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합정바리스타학원 감동 찐 수업후기

커피를 배우기로 마음 먹은 이유는 단순히 '행복함'을 느끼고 싶어서였습니다 사실 처음에는 조금 망설였어요 아마도 학원이라면 취업이나 미래를 위해서 열심히 노력하는 사람들이 많을텐데 단지 즐거움을 위해 한자리 끼는게 불편하지는 않을까 하는 고민이었죠! 그래도 내 마음을 주체할 수 없었던지라, 무작정 합정바리스타학원을 찾아갔어요 ㅎㅎ 나 같은 사람도 없지는 않을테니까. 예약을 하지 않아서 20분 정도 기다렸습니다. 참고로 합정바리스타학원은 홍대입구역에서 걸어서 2분이면 닿는 곳이었구요! 곧 상담을 도와주실 선생님을 만났고, 나는 거칠 것 없이 커피를 배우고픈 마음을 선생님께 말씀드렸습니다. 좋아하고 즐기는 사람이 더 많아졌으면 좋겠습니다 선생님이 하신 말씀 한마디는 그대로 내 수강 등록 결정에 못을 박아버렸죠! 그래, 내가 좋아하는 거니까 즐겁게 배우면 이 또한 노력과 다르지 않다라고 말이죠 합정바리스타학원의 바리스타 과정은 과목의 종류가 정말 다양했는데 선생님이 추천해주신대로 커피를

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서대문제과제빵학원 대학 입시정보 총정리!

제과제빵학과 수시 면접이 본격적으로 진행되며, 수험생들에게는 그동안의 준비 과정을 증명해야 하는 시기가 찾아왔습니다. 오랜 시간 꾸준히 노력해온 결과를 보여줄 수 있는 순간인 만큼, 제과제빵학과 진학을 목표로 달려온 모든 수험생들에게 응원의 박수를 보내고 싶습니다. 입시는 매년 반복되지만, 그해의 전형 흐름을 분석하면 다음 해를 준비하는 방향이 보다 명확해집니다. 이미 2025학년도 입시 결과와 전형 방식이 공개된 지금, 이제는 2026학년도 고입·대입을 체계적으로 준비해야 할 시점입니다. 이번 글에서는 특성화고 진학 또는 제과제빵학과 대학 진학을 목표로 하는 학생과 학부모님들께 꼭 필요한 입시 정보와 준비 방향을 정리해드리겠습니다. 최근 제과제빵학과 입시에서 중요해진 요소 최근 입시의 가장 큰 변화는 전공 적합성, 활동 이력, 면접 평가 비중의 확대입니다. 제과제빵학과는 정시보다는 수시 비중이 높고, 전형에 따라 학생부 위주 전형 또는 면접 중심 전형으로 나뉘게 됩니다. 특히 학생

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홍대제과제빵학원 레터링 케이크 배우기

홍대제과제빵학원에서 레터링케이크 창업을 위한 수업 도전을 시작한지 5주차, 그동안 길고 길었던 기초 아이싱 과정을 끝냈고, 이제 본격적으로 케이크를 완성해 나가는 방법을 배우게 되었습니다! 케이크를 처음 배울때는 아이싱이라는게 마냥 지루하기만 했었어요. 하지만 아이싱이라는 것은 케이크 위에 계획한 데코레이션을 펼치기 위한 도화지를 준비하는 작업이라고 강사님이 항상 강조를 하셨었어요. 실제로 케이크 시트는 단순 원형 뿐 아니라 사각, 쉬폰, 돔형 등 다양해서 아이싱 기술도 그에 맞는 연습들이 필요했죠. 직접 구운 시트에 아이싱을 해보기도 했고, 나무 모형틀을 이용해서도 엄청나게 피나는 연습을 한달 정도 했던 것 같아요 사진처럼 단순 생크림 아이싱 뿐 아니라 색을 조합하는 아이싱도 해봤었죠. 이런 부분들이 제과제빵학원에서 배우는 메리트라고 생각되는 요소들이었어요. 보통은 기초에 대한 중요성을 많이 간과하게 되거든요. 또 한가지 케이크를 만드는데 빠질 수 없는 기본 요소가 있다면 바로 '

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영등포제과제빵학원 제과제빵과 입시 준비과정

주변 친구들은 하나둘씩 목표 학과를 정하고 있었고, 저 역시 “이제는 진로를 결정해야 할 때구나”라는 현실적인 고민이 들기 시작했어요. 베이킹은 오래전부터 좋아했지만 그저 스트레스를 풀기 위한 취미일 뿐, 전공으로 선택한다는 생각은 쉽게 떠오르지 않았습니다. 그러다 우연히 직접 만든 디저트를 맛본 지인이 “이건 취미 수준이 아닌 것 같다”라고 말해준 순간, 제 생각이 조금씩 달라지기 시작했어요. 그 말을 계기로 제과제빵학과 진학을 진지하게 고민하게 되었고, 본격적으로 정보를 찾아보기 시작했습니다. 제과제빵학과 입시는 ‘전략’이 필요합니다 처음에는 열심히 연습만 하면 되는 줄 알았습니다. 하지만 대학 입시를 알아볼수록 제과제빵학과는 생각보다 준비 범위가 넓고 까다로운 전형이라는 걸 알게 됐어요. 실기 실력은 기본이고, 작품의 완성도와 콘셉트, 포트폴리오 구성, 면접에서의 표현력까지 모두 평가 요소로 작용했습니다. 이 과정을 혼자 감당하기엔 시간도, 방향도 부족하다고 느꼈고 전문적인 도

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마포제과제빵학원 기능사 상세한 준비과정!

요즘 제과제빵 분야에서는 자격증이 취업과 창업의 확실한 기본 스펙으로 자리 잡고 있습니다. 이제는 전공 여부와 상관없이 많은 분들이 제과제빵기능사 시험을 첫 관문으로 선택하죠. 저도 비전공자였지만 학원에서 체계적으로 익히고 꾸준히 연습한 덕분에 드디어 자격증을 취득할 수 있었습니다. 오늘은 제가 준비하며 알게 된 핵심 정보들과 마포제과제빵학원에서 배운 과정, 비용까지 모두 정리해드릴게요. 국가공인 기능사가 왜 중요한가요? 국내에서 공식 인정되는 제과제빵 관련 국가자격증은 단 두 가지뿐입니다. 제과기능사 제빵기능사 민간 자격증도 많지만 취업이나 진로를 생각한다면 이 두 가지 기능사 취득이 가장 정확한 시작입니다. 시험 구성은 이렇게! 필기는 정말 순식간입니다 기능사 시험은 필기와 실기 두 단계로 진행됩니다. 필기시험 · 60문항 객관식 · 60점 이상 합격 · 시험시간 60분 실기시험 · 20개 품목 중 1종 랜덤 · 60점 이상 합격 · 소요시간 2~4시간 필기 합격 비법은 '

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서대문바리스타학원 취업 준비 후기!

최근에 카페 취업을 준비하면서 제가 직접 겪은 과정을 공유해요. 저처럼 비전공자여도 충분히 도전할 수 있다는 걸 알려드리고 싶어서 글을 쓰게 되었습니다. 저는 서대문 근처에서 직장을 다니고 있어서 집과 가까운 학원을 찾는 것이 우선이었어요. 그러다 알게 된 곳이 바로 퍼스트바리스타 아카데미 홍대캠퍼스였죠. 서대문에서도 가까워 퇴근 후에도 부담 없이 다닐 수 있다는 점이 가장 좋았습니다. 학원 등록 이유 실습 위주 과정이 핵심 제가 가장 걱정했던 건 비전공자라 가능한지, 그리고 커피 경험이 전혀 없다는 부분이었어요. 퍼스트 아카데미는 기초 이론은 물론이고 실습 시간이 매우 많아 초보자도 금방 적응해요. 특히 머신 스킬, 샷 세팅, 스티밍 연습까지 실제로 손에 익을 때까지 반복해 주셔서 좋았어요. 수업 분위기도 편안하고 궁금한 걸 질문하면 바로바로 알려주셔서 배우는 데 부담 없었어요. 취업 준비 과정 가장 도움 되었던 건 실전 중심 수업이에요. 실제 카페 메뉴 그대로 아메리카노, 라

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이대바리스타학원 자격증 취득 후기!

커피를 좋아한다는 이유만으로 커피업계에 첫발을 내딛는 분들이 많습니다. 저 또한 그중 한 사람으로, 막연한 설렘만으로 카페에 취업해 일을 시작했죠. 하지만 막상 현장에 서보니, 좋아하는 것과 일을 ‘전문적으로’ 해낸다는 것은 전혀 다른 문제라는 걸 금방 깨달았습니다. 주문이 몰리는 시간대에 실수가 반복됐고, 따뜻한 라떼를 주문한 손님에게 제대로 된 라떼아트 하나 건네지 못하는 제 모습에 스스로 많은 아쉬움이 남았습니다. 그때부터 생각했습니다. “이미 시작한 길이라면, 제대로 배워야 한다.” 그래서 본격적으로 바리스타 교육을 알아보기 시작했고, 여러 곳을 비교하며 최종적으로 선택한 곳이 바로 이대바리스타학원이었습니다. 왜 이대바리스타학원을 선택했을까 학원을 찾을 때 가장 신경 썼던 부분은 ‘전문성’이었습니다. 자격증 품목만 많다고 해서 좋은 학원은 아닐 수 있다는 생각이 있었고, 오히려 커리큘럼이 분명하게 정리된 바리스타 전문 교육기관을 선호했습니다. 이대바리스타학원은 기초–중급–고급

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강서구바리스타학원 여기가 최고!

커피를 좋아하긴 했지만 전문적으로 배워본 적은 없던 저에게 바리스타는 늘 막연한 꿈 같은 존재였어요. 하지만 어느 순간부터 제대로 된 기술을 배우고 정식 자격증까지 취득해 카페에서 커리어를 쌓고 싶은 생각이 강하게 들더라고요. 그래서 강서구바리스타학원을 본격적으로 알아보기 시작했고 여러 곳을 비교한 끝에 결국 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다. 처음엔 단순히 자격증 따려고 찾아본 것뿐이었는데 방문 상담을 받고 나니 ‘아 이곳은 다르다’ 라는 느낌부터 확 들었어요. 가장 인상적이었던 건 커리큘럼이 정말 세분화되어 있다는 점이었습니다. 비전공자도 쉽게 따라올 수 있게 기초부터 실전까지 순서 있게 배치되어 있더라고요. 특히 강서구바리스타학원 중에서도 국제 자격증 SCA 과정을 이 정도 규모로 운영하는 곳이 많지 않은데, 퍼스트아카데미는 국제표준에 맞춘 교육 시스템이 확실히 자리 잡혀 있어 신뢰도가 높았습니다. 제가 실습을 제일 중요하게 생각하는 편인데 여기는 ‘실습량’이 정말 많아요.

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신촌바리스타학원 비전공자 취업 도전하기

신촌바리스타학원을 찾는 비전공자분들께 제 실제 경험을 바탕으로 도움이 될 이야기를 남겨보려고 해요. 저는 원래 전혀 다른 분야에서 근무하던 직장인이었고, 오래 전부터 좋아하던 커피를 제대로 배워보고 싶었습니다. 막상 학원을 알아보니 종류도 너무 많아서 고민이 컸어요. 그중에서도 집이랑 가까운 신촌바리스타학원 후기를 많이 찾아보게 됐죠. 그러다 알게 된 곳이 바로 ‘퍼스트 아카데미’ 였습니다. 비전공자인 저에게 가장 필요한 건 기초 체계였어요. 퍼스트 아카데미는 수업마다 실습 비중이 상당히 높아서 처음부터 에스프레소 추출과 스팀, 라떼아트까지 빠르게 익히는 데 큰 도움이 됐어요. 특히 장비가 실제 카페에서 사용되는 수준이라 무대처럼 현장감 있게 연습할 수 있어 배움의 속도가 확실히 달랐습니다. 또 하나 좋았던 점은 4~6명 소수 정예로 수업이 진행돼서 질문을 자유롭게 할 수 있고 강사님들이 직접 한 명씩 피드백을 주신다는 점이에요. 저처럼 처음 머신을 만지는 사람에게는 이런 세심한 피

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목동제과제빵학원 대학 입시에 대한 모든 것

제과제빵학과 면접 시즌이 이어지고 있습니다. 그동안 준비한 노력들이 드디어 시험대에 오르는 시기죠. 올해도 열심히 달려온 모든 수험생들에게 응원을 보내고 싶습니다. 올해 입시 전형 데이터를 살펴보면 내년도 방향도 어느 정도 예측이 가능합니다. 지금부터 고입과 대입 모두를 준비해야 하는 이유죠. 목표 진학을 염두에 둔 학생들에게 오늘 정보를 정리해드립니다. 전공 적합성과 경험 기반 평가가 핵심 최근 제과제빵학과 입시는 경험·활동·면접이 더욱 비중 있게 반영되고 있습니다. 정시가 아닌 수시 중심 구조이기 때문에, 학생부만 보는 전형과 면접 중심 전형이 나뉘어 있습니다. 특히 우송대학교처럼 학생부와 면접 점수를 함께 반영하는 학교는 부족한 내신을 면접에서 충분히 보완해야 합니다. 제과제빵학과는 실기 전형이 없기 때문에 면접 중요도가 더 크게 부각됩니다. 내년 역시 동일한 흐름이 예상됩니다. 서울권 특성화고 입시도 정확한 전략이 필요합니다. 일반전형 선발 인원이 전체의 5~10% 수준으로

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용산바리스타학원 카페 취업 도전

진로 고민이 깊어지던 시기에, 지인의 권유로 예전부터 관심 있었던 커피 분야를 제대로 배워보기로 결심했습니다. 드립백 만들기 같은 원데이클래스 경험은 있었지만, 이번에는 단순한 취미가 아니라 ‘직업’으로 연결될 수 있는 길을 찾고 싶었습니다. 그래서 여러 학원을 꼼꼼히 조사하기 시작했고, 그중에서 눈에 띈 곳이 바로 퍼스트 용산바리스타학원이었습니다. 학원을 고를 때 가장 중요하게 본 기준 제가 학원을 선택할 때 중점적으로 본 요소는 네 가지였습니다. 통학이 편한 위치인지 내일배움카드(국비지원) 수강이 가능한지 국비 과정이어도 커리큘럼과 강사진의 질이 충분한지 실제 취업과 연계되는 시스템이 있는지 이미 내일배움카드를 발급받아 둔 상태였기 때문에 이번에는 꼭 활용하고 싶었는데, 국비 과정은 인원이 많거나 수업의 질이 떨어진다는 이야기도 있어 더 신중하게 살펴보게 되었습니다. 여러 학원을 직접 비교한 결과, 선택은 ‘퍼스트’ 상담을 위해 다양한 학원을 돌아보며 비교해본 끝에 최종 선택은

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아현바리스타학원에서 국제자격증 따고 취업까지!

요즘 주변에서 바리스타 공부하는 분들이 정말 많더라고요. 저도 커피를 좋아만 하다가, 제대로 배워보고 싶어서 아현 근처 바리스타학원을 알아보는 중이었어요. 그런데 막상 검색해보면 학원이 너무 많아서 어디가 좋은지 감이 잘 안 잡히더라고요. 그러다가 알게 된 곳이 바로 퍼스트 아카데미 홍대점이었는데, 상담을 받고 나서는 왜 많은 사람들이 여기를 추천하는지 확실히 이해가 됐습니다. 그래서 오늘은 아현 쪽에서 바리스타학원 찾는 분들에게 도움이 되길 바라며, 제가 직접 경험하고 조사한 내용을 후기 느낌으로 정리해보려고 합니다. SCA가 왜 “유일하고 가장 공신력 있는” 국제자격증인지 아세요? 바리스타 자격증은 정말 많아요. 검색만 해도 수십 개가 나와서 처음엔 다 비슷해 보이는데, 알고 보면 급이 완전히 다릅니다. 그중에서도 SCA(스페셜티커피협회) 국제자격증은 전 세계에서 인정받는 ‘유일한’ 국제 커피 자격증이에요. 국내 자격증처럼 이론 시험 위주가 아니라, 센서리 브루잉 바리스타 스킬

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청라바리스타학원 바리스타 진로 준비는 어떻게 할까

요즘은 커피가 더 이상 성인들만의 문화가 아니죠. 카페는 이제 청소년들이 가장 많이 찾는 대표적인 공간으로 자리 잡았습니다. 그래서인지 최근에는 바리스타를 꿈꾸는 학생들이 부쩍 늘고 있어요. 이미 중고등학생 때부터 카페 아르바이트를 경험하기도 하고, 특성화고나 직업학교에는 바리스타 전공이 따로 생길 정도죠. 오늘은 청소년 바리스타로 진로를 준비하는 방법과 취업·대학 진로 방향, 그리고 어떤 과정을 거치면 좋을지 하나씩 이야기해볼까 합니다. 바리스타 공부의 기본은 ‘자격증’ 바리스타 공부 = 자격증 취득이라고 생각하는 분들이 많지만, 이건 반은 맞고 반은 틀린 이야기입니다. 중요한 건 ‘자격증을 따는 것’이 아니라, 그 과정을 통해 실제 역량과 지식, 스킬을 쌓는 것이에요. 자격증이 있다고 해서 바로 훌륭한 바리스타가 되는 건 아니지만, 그렇다고 자격증이 필요 없다는 말도 아닙니다. 현실적으로 한국에서는 자격증이 커리어의 기본이 되니까요. 결론적으로, 자격증은 ‘목표’가 아니라 ‘과

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계양바리스타학원 청소년 바리스타 과정

요즘은 커피가 더이상 성인들만의 문화가 아니죠. 카페는 청소년들이 가장 많이 찾는 대표적인 공간이 되었고, 자연스럽게 바리스타를 꿈꾸는 학생들도 점점 늘고 있습니다. 이미 중·고등학생 때부터 카페 아르바이트를 시작하는 친구들도 많고, 특성화고에는 바리스타 전공까지 생겼어요. 그래서 오늘은 청소년 바리스타가 나아갈 수 있는 진로와 어떤 준비가 필요한지 정리해보려고 합니다. 자격증 = 정답? 절반은 맞고 절반은 틀립니다. 바리스타 공부를 시작하면 가장 먼저 떠올리는 게 ‘자격증’인데요. 물론 자격증은 중요합니다. 하지만 자격증만 있다고 바리스타 역량이 완성되는 건 아니에요. 바리스타에게 필요한 건 커피 지식 · 기술 · 경험 · 열정입니다. 즉, 자격증은 목표가 아니라 과정이에요. 하지만 현실적으로 대한민국에서 자격증은 필수에 가깝기 때문에 공부 초기 단계부터 준비해두는 게 좋습니다. 어떤 자격증을 따야 할까? 정답은 무조건 국제자격증입니다. 커피의 본고장은 해외이기도 하고 업계 공

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가좌제과제빵학원 퍼스트 아카데미 수강후

베이킹을 배우고 싶어서 여러 학원을 찾아봤지만 종류가 너무 많다 보니 선택이 쉽지 않았습니다. 디저트나 케이크뿐 아니라 발효빵, 초콜릿까지 다루려면 체계적인 수업이 필요했지만 그런 곳이 잘 보이지 않더라고요. 대부분 자격증만 가르쳐서 실무나 창업을 준비하는 사람에겐 조금 아쉬운 느낌이 컸습니다. 스킬업 수업조차 깊이가 없고 실습 난이도도 낮았거든요. 그러던 중 제 눈에 들어온 곳이 퍼스트 아카데미였습니다. 당산·여의도 라인에서 유명한 제과제빵 전문 교육기관이죠. 퍼스트 아카데미가 좋았던 건 전국적으로 직접 운영하는 ‘퍼스트 커피랩’ 매장이 있어 실제 판매 레시피로 수업한다는 확실한 강점이 있었기 때문입니다. 궁금해서 강남 신논현점도 직접 방문해봤는데 제품 퀄리티와 구성 덕분에 학원 수업에 대한 기대가 더 커지게 되었습니다. 상담을 받아보니 과정도 세부적으로 정말 잘 나뉘어 있어 제 상황과 목표에 맞춰 커리큘럼을 조정할 수 있어 효율적으로 배울 수 있었어요. 제과·제빵·케이크 과정은

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공덕바리스타학원 워홀 준비 성공기!

호주에서 약 2년 동안 워킹홀리데이를 경험하면서 느꼈던 점, 그리고 바리스타 워홀을 준비하는 분들이 꼭 알고 있으면 좋은 정보들을 오늘은 조금 다른 시각에서 정리해보려고 합니다. 호주 워홀, 왜 수많은 청년들이 선택할까? 호주는 처음 워홀을 고민하는 사람들에게 늘 1순위로 거론되는 나라입니다. 그 이유는 단순히 “시급이 높다”는 장점만 있는 게 아닙니다. 글로벌 도시 특유의 개방적인 분위기 다양한 국적의 사람들이 함께 어울리는 환경 구직 기회가 꾸준히 열려있는 안정된 시장 생활 인프라와 자연환경이 동시에 뛰어난 편안한 삶의 질 즉, 일과 생활 모두 만족할 수 있는 나라라는 점이 큰 이유죠. 워홀을 떠나기 전, 가장 먼저 해야 할 질문 워홀 준비를 본격적으로 시작하기 전에 스스로에게 꼭 던져봐야 할 질문이 있습니다. “나는 어떤 경험을 기대하고 있는가?” 단순한 수입을 목표로 한다면 한국에서도 충분히 비슷한 수준의 경험을 할 수 있습니다. 하지만 해외 문화에 대한 호기심, 새로운 환경

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당산제과제빵학원 전문성 있는 수업 후기

베이킹을 배우려고 해도 무엇부터 시작해야 할지 막막할 때가 많았습니다. 분야가 너무 다양하다 보니 제대로 배울 수 있는 곳을 찾는 과정도 쉽지 않았죠. 대부분 자격증 위주라 실무나 창업까지 이어지는 교육은 부족한 편이었습니다. 그런 고민 끝에 찾은 곳이 바로 퍼스트 아카데미, 당산제과제빵학원이었습니다. 이곳이 눈에 띈 이유는 전국 매장을 운영하며 자체 브랜드를 보유하고 있다는 점이었어요. ‘퍼스트 커피랩’ 매장을 직접 방문해 보니 제품과 매장 퀄리티가 뛰어났고 수업에 대한 신뢰가 생겼죠. 상담을 받아보니 저에게 맞는 커리큘럼을 설정해 체계적으로 배울 수 있는 구성이 마음에 들었습니다. 교육 과정도 제과·제빵, 케이크, 메뉴반, 창업 등 세분화되어 있어 초보도 단계별로 성장할 수 있어요. 레시피 따라 쓰기보다 기초 이론과 계량, 공정 등 왜 이렇게 만드는지를 먼저 이해하게 해줍니다. 가장 좋았던 점은 바로 6명 정원의 소수 수업과 개별 실습 방식이었어요. 강사님 피드백이 충분해 실력이

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동작제과제빵학원 비전공자도 자격증 딴 비결!

제과제빵 기능사 자격증, 막연하게 어렵다고만 생각하셨나요? 저도 평범한 비전공자로 시작했지만, 딱 3개월 만에 제과·제빵 기능사 자격증 두 개를 모두 취득했습니다! 그 비결은 바로 '학원 선택'에 있었어요. 오늘은 제가 직접 경험하고 합격까지 이끌어준 동작제과제빵학원에 대한 솔직한 후기와 함께, 비전공자가 꼭 알아야 할 핵심 정보, 비용, 그리고 공부 기간을 자세히 공유해 드릴게요. 기능사 자격증, 왜 동작제과제빵학원을 선택해야 할까? 제과제빵은 필기보다 실기가 훨씬 중요합니다. 실기는 완성된 빵이나 과자뿐만 아니라, 재료 계량부터 반죽, 발효, 성형 등 모든 과정이 평가 대상이죠. 독학으로는 알기 어려운 '감점 포인트'와 '시간 관리 노하우'를 익히는 것이 합격의 핵심입니다. 제가 동작제과제빵학원을 선택한 이유는 다음 3가지였습니다. 실력파 강사진의 밀착 코칭: 단순히 레시피를 알려주는 것이 아니라, 시험장에서 바로 적용 가능한 '강사님만의 노하우'를 전달받을 수 있었습니다.

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목동제과제빵학원 특성화고 진학입시 준비 방법

요즘 특성화고 제과제빵학과 진학을 준비하는 학생들이 늘어나고 있조. 하지만 제과제빵학과를 전문적으로 운영하는 특성화고가 많지 않아서 어떤 준비를 해야 하는지 고민하시는 경우가 많아요! 그래서 오늘은 특성화고부터 대학 진학까지, 퍼스트 목동제과제빵학원의 입시 과정을 토대로 어떤 준비들이 필요한지 알려드려볼까 합니다! 전국 학생을 대상으로 모집하는 한국조리과학고 정도를 제외하면 대부분 특성화고는 특정 지역구 단위로 학생들을 모집하는데요, 하지만 한조고는 조리 전문 학교이기 때문에, 제과제빵학과를 따로 운영하지 않고 어디까지나 조리의 서브 과목으로 배울 뿐이라 적합하지 않아요. 서울권을 기준으로 이야기 해보자면, 가장 유명한 제과제빵학과 특성화고는 고명외식고등학교, 서서울생활과학고! 그 중에서도 고명외식고등학교는 특히 제과제빵과 카페 경영, 식음료에 특화된 학교라고 볼 수 있습니다. 서서울생활과학고등학교는 제과제빵과를 운영하기는 하지만 호텔조리, 실용음악, 뷰티아트, IT 등 다양한 학과

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은평구바리스타학원 국제자격증 취득 후기

카페에서 아르바이트를 하며 자연스럽게 커피에 대한 흥미가 깊어졌고, 이것이 어느 순간 제 진로를 취업으로까지 이어가게 되었습니다. 그래서 “이번엔 제대로 배워보자”는 마음으로 바리스타 자격증 준비를 시작하게 되었죠. 정보를 찾아보면서 특히 눈에 띈 건 바로 SCA 국제바리스타 자격증이었습니다. 우리나라에는 국가공인 바리스타 자격증이 없다 보니, 어떤 협회가 얼마나 공신력을 갖고 있느냐가 정말 중요했는데요. 그 부분에서 SCA는 단연 최고였습니다. 세계바리스타챔피언십(WBC)을 직접 주관하고, 전 세계 커피 시장의 70% 이상을 움직이는 단체니 말 다 했죠. 그야말로 커피 업계의 FIFA 같은 존재였습니다. SCA 교육과정은 체계적으로 정리되어 있고, 실습 기반의 CSP 프로그램이 특히 매력적이었습니다. 바리스타 스킬, 센서리, 브루잉, 로스팅, 그린커피까지 5개 과정으로 구성되어 있으며, 각 과정은 파운데이션–인터미디엇–프로페셔널로 세분화되어 있어 목표에 맞춘 전문성 향상이 가능하더

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여의도바리스타학원 직장인 커피 도전기

커피를 진심으로 좋아하는 직장인이라면 한 번쯤은 ‘이참에 커피를 제대로 배워볼까?’ 이런 생각, 해보신 적 있을 거예요. 저 역시 단순히 마시는 걸 넘어 직접 커피를 이해하고 싶다는 마음으로 본격적인 공부를 시작했죠. 오늘은 제가 걸어왔던 ‘직장인 바리스타 도전기’를 공유해보려 합니다. ️ 커피, 알면 알수록 깊어지는 세계 회사 근처에서 학원을 알아보다가 홍대입구역 인근에 있는 퍼스트 아카데미를 알게 됐어요. 처음 방문 상담을 받던 날, 머릿속을 스친 생각이 있었습니다. ‘이야… 커피 세계가 이렇게 넓고 깊었구나.’ 이곳의 수업은 SCA (Specialty Coffee Association), 즉, 국제 스페셜티 커피 협회의 공식 커리큘럼으로 운영되고 있었습니다. SCA란? 커피 업계의 FIFA, 혹은 IOC 같은 존재라고 보면 됩니다. 전 세계적으로 가장 공신력 있고 표준화된 커피 교육 체계를 운영하는 단체죠. SCA는 단순히 자격증을 발급하는 곳이 아니라, 전 세계 커피 시장

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마곡제과제빵학원 기능사 합격한 후기!

요즘은 제과제빵을 전공하지 않아도 관련 자격증을 준비하며 취업이나 창업을 준비하는 분들이 많죠. 저도 처음엔 완전한 비전공자였지만, 꾸준한 연습과 올바른 커리큘럼 덕분에 제빵기능사 자격증을 취득할 수 있었습니다. 오늘은 제가 마곡제과제빵학원에서 공부하며 느꼈던 점들과 실제 시험 준비 과정, 비용, 합격 팁까지 하나씩 자세히 정리해볼게요. 제과·제빵기능사, 왜 중요한가요? 현재 제과제빵 관련 국가공인 자격증은 ‘제과기능사’와 ‘제빵기능사’ 두 가지입니다. 민간자격증도 여럿 있지만, 취업이나 진로 준비 목적이라면 기능사 자격증부터 시작하는 게 기본이에요. 제빵기능사는 단순히 빵을 만드는 기술뿐 아니라, 위생 관리, 반죽 숙성, 굽기 과정 등 전문 지식 전반을 평가하는 시험이기 때문에 현장에서 실무력을 인정받는 지표가 됩니다. 시험 구조 한눈에 보기 기능사 시험은 한국산업인력공단이 주관하며 필기와 실기 두 단계로 나뉩니다. 필기시험 문항 수: 60문항 (4지선다형) 합격선: 60점 이

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망원바리스타학원 자격증 합격 후기

요즘 날씨가 점점 쌀쌀해지면서 뜨거운 커피 한 잔이 정말 생각나더라고요. 원래는 단순히 커피를 좋아하는 정도였는데, 어느 날 문득 ‘내 손으로 커피를 만들어보고 싶다’는 생각이 들었습니다. 그래서 처음으로 커피 자격증에 도전하게 되었어요. 커피, 처음부터 배워도 괜찮을까? 저는 커피에 대한 경험이 전혀 없었어요. 그렇다 보니 어디서부터 시작해야 할지 감이 안 오더라고요. 검색을 해보니 대부분 처음 배우는 분들이 ‘바리스타 스킬 과정’으로 시작한다고 해서 저도 그 방향으로 알아보기 시작했습니다. 원래 전문적으로 배울 계획은 없었는데, 제가 요리 전공을 하고 있다 보니 커피도 함께 배워두면 나중에 도움이 될 것 같았어요. ‘지금이 아니면 못 배울 수도 있겠다’ 라는 생각이 들어서 일을 쉬는 틈을 타 바로 등록을 결심했습니다. 운전면허처럼 미뤄두면 언제 딸지 모르는 자격증이니까요. 왜 망원바리스타학원을 선택했을까? 처음엔 집 근처 학원을 알아봤지만 커피는 서울 중심권에서 배우는 게 좀

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청라제과제빵학원 대입 프로그램 추천

최근 들어 청라 지역 중·고등학생들의 제과제빵 진로 및 대입 관련 문의가 꾸준히 늘고 있습니다. 이는 인근에 대형 입시 아카데미가 많지 않은 데다, 베이킹 전공을 희망하는 학생들의 비율이 매년 높아지고 있기 때문이죠. 그래서 오늘은 청라에 거주하는 학생들이 제과제빵학과 입시를 준비할 때 어떤 과정을 거치면 좋은지, 그리고 접근성과 교육 수준이 모두 뛰어난 아카데미를 함께 소개드리겠습니다. 청라 학생들에게 가장 현실적인 선택 청라 학생들은 대부분 공항철도 노선을 이용합니다. 하지만 청라가 행정상 ‘인천 서구’에 속하더라도, 실제로 다른 인천 지역과의 이동이 생각보다 불편한 편입니다. 이 때문에 서울이면서도 가까운 홍대입구역 인근의 ‘퍼스트 아카데미’를 선택하는 학생들이 점점 늘고 있습니다. 인천 부평역 기준으로 학원 밀집 지역까지는 1회 환승을 포함해 약 36분이 걸리지만, 홍대입구역까지는 환승 없이 약 30분이면 도착할 수 있습니다. 즉, 이동 동선이 단순하고 시간 효율이 높다는

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검단제과제빵학원 대학입시학원 추천

“입시 준비의 방향이 달라졌어요” 최근 검단 지역에 거주하는 중·고등학생들의 제과제빵학과 입시 문의가 정말 많아졌습니다. 아무래도 근처에는 체계적으로 입시를 준비할 수 있는 대형 아카데미가 많지 않다 보니, 진로를 고민하는 학생들과 학부모님들의 문의가 꾸준히 이어지고 있더라고요. 저 역시 검단 쪽에서 거주하면서 여러 학원을 알아보다가 **‘퍼스트 아카데미’**를 추천받게 되었는데요. 오늘은 제가 직접 상담을 받아보고 느꼈던 입시 준비 과정과 교육 환경 후기를 솔직하게 정리해보려 합니다. 검단에서 40분 거리, 홍대 퍼스트 아카데미 검단 친구들은 주로 인천 2호선이나 공항철도를 이용하는데, 서울 접근성이 생각보다 좋지 않죠. 그런데 홍대입구역에 위치한 퍼스트 아카데미는 지하철 환승 1회로 약 40~45분이면 도착할 수 있어 검단에서 다니기에도 큰 무리가 없었습니다. 위치적인 장점뿐 아니라, 무엇보다 입시 중심의 커리큘럼이 잘 갖춰져 있어서 검단 지역 학생들의 만족도가 높은 곳이었습니

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호주 워홀 준비 후기 : 글로벌 바리스타 프로그

정말 오랜만에 포스팅을 올리네요! 그동안 호주 워킹홀리데이 준비로 정신없이 바빴습니다. 언젠가 꼭 한번은 가보고 싶다고 마음만 먹고 있었는데, 연령 제한이 다가오니 “지금 아니면 안 되겠다” 싶더라구요. 그래서 본격적으로 준비를 시작했습니다. 그런데 막상 알아보니 호주워홀을 가고 싶어도 무엇부터 어떻게 준비해야 할지 모르는 분들이 정말 많더라구요. 오늘은 제가 직접 준비해온 과정을 공유하면서, 워홀 준비 시 꼭 알아두면 좋은 부분들을 정리해보려 합니다 내가 시드니를 선택한 이유 워홀을 떠날 나라를 고를 때 정말 많이 비교하고 고민했어요. 그중에서도 시드니를 최종 선택한 이유는 명확했습니다. 1️ 최저시급이 높다 2️ 영어권 국가라 언어 장벽이 적다 3️ 일자리가 다양하고 구하기 쉽다 4️ 다문화 사회라 외국인에게 열린 분위기 5️ 다양한 여행지와 문화 체험이 가능하다 요즘은 브리즈번이나 멜버른, 골드코스트로 가는 분들도 많지만 시드니가 상대적으로 치안이 좋고 접근성이 뛰어난 도

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호주 바리스타 워킹홀리데이, 준비부터 취업까지 한 번에!

카페에서 일하고 싶은데, 어디서부터 시작해야 할까요? 바리스타로서 일하고 싶지만 영어가 걱정되거나, 해외에서 어떻게 시작해야 할지 막막한 분들이 많아요. 특히 호주 워킹홀리데이를 계획 중이라면, 단순히 떠나는 것보다 **'취업까지 연결되는 준비'**가 필요하죠. 오늘은 대한민국에서 유일한 바리스타 워킹홀리데이 프로그램인 퍼스트바리스타아카데미 x 호주 TAFE 연계 프로그램을 소개할게요. 현실적인 준비와 안정적인 현지 정착이 가능한 이 프로그램, 어떻게 진행되는지 자세히 알려드릴게요! STEP 1. 상담 후 워킹홀리데이 프로그램 등록 퍼스트바리스타아카데미에서 프로그램 상담을 받고, 출국 시기와 맞춰 원하는 기수를 선택해 등록해요. STEP 2. 국내 바리스타 선행교육 + 국제자격증 4개 취득 등록 후 아카데미에서 바리스타 선행 교육을 진행하며 총 4개의 국제 바리스타 자격증을 취득합니다. → 기본 기술은 물론, 해외에서 통용되는 자격이라서 취업 시 유리해요. STEP 3. 출국

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목동제과제빵학원 특성화고 진학입시 어떻게 준비하나요?

요즘 특성화고 제과제빵학과 진학을 준비하는 학생들이 늘어나고 있어요. 하지만 제과제빵학과를 전문적으로 운영하는 특성화고가 많지 않아서 어떤 준비를 해야 하는지 고민하시는 경우가 많아보였습니다. 그래서 오늘은 특성화고부터 대학 진학까지, 퍼스트 목동제과제빵학원의 입시 과정을 토대로 어떻게 준비하는 것이 맞는지 알려드려볼까 합니다! 제과제빵학과 특성화고 어디가 있나요? 전국 학생을 대상으로 모집하는 한국조리과학고 정도를 제외하면 대부분 특성화고는 특정 지역구 단위로 학생들을 모집합니다. 하지만 한조고는 조리 전문 학교이기 때문에, 제과제빵학과를 따로 운영하지 않고 어디까지나 조리의 서브 과목으로 배울 뿐이라 적합하지 않습니다. 서울권을 기준으로 이야기 해보자면, 가장 유명한 제과제빵학과 특성화고는 고명외식고등학교, 서서울생활과학고 정도 가 있습니다. 그 중에서도 고명외식고등학교는 특히 제과제빵과 카페 경영, 식음료에 특화된 학교라고 볼 수 있습니다. 서서울생활과학고등학교는 제과제빵과를

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바리스타 국가 자격증이 없는 이유, 어떤 자격증이 유효할까?

대한민국의 커피 시장은 날이 갈수록 성장하고 있습니다. 당연히 바리스타라는 직업도 전문직종으로서 많은 인기를 얻고 있죠. 바리스타라는 직업에 도전하기 위해서 보편적으로 시작하는 것이 바로 '자격증' 취득 입니다. 하지만 이 바리스타 자격증에 대해 잘못된 정보들이 너무나 많습니다. 오늘 포스팅에서는 이 부분을 확실하게 이야기 해볼까 합니다. 결론부터 이야기 하자면, 바리스타 국가 자격증 이라는 것은 존재하지 않습니다. '국가 자격증' 이라는 개념에 대해서 먼저 이해해야겠죠. 국가 자격증은 자격기본법에 따라 ① 법령에 따라서 ② 국가가 신설하여 관리운영하는 자격을 의미합니다. 따라서 국가 자격증은 발급 기관이 국가 행정기관입니다. 국가 자격증은 국가기술자격증과 국가전문자격증이 있는데, 우리가 흔히 알고 있는 조리자격증 등이 국가기술자격증에 포함됩니다. 출처 : https://howtodothingsbetter.tistory.com/29 쉽게 말해서 위 시행기관에서 시행하는 자격증이 아니

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가좌바리스타학원 센서리수업, 커피 향미 배우기!

안녕하세요!! ㅎㅎ 여러분! 어제는 날이 너무 춥더라고요.. 오늘은 살짝 날이 풀렸지만 비온 뒤 날이 또 추워진다고 하더라구요? 오늘은 가좌바리스타학원 이야기를 해 드릴까 해요! 요즘에 커피 자격증이 취미 취업 창업 쪽으로 다들 많이 취득을 하시는 상황이에요! 다양한 이유로 많은 분들이 좋아하시고 목적을 가지고 취득을 하려고 하고 있죠! 오늘은 이 많은 자격증 중에 센서리와 브루잉수업에 관해서 설명을 해드릴까 합니다! 요즘 어디를 가도 핸드드립 카페가 많아요! 이곳을 가도~ 저곳을 가도~ 하나쯤 있는 드립커피! 저도 저의 취향으론 드립커피가 향도, 맛도 더 좋은 드립커피에 이끌리더라구요? 매일 카페에서 먹던 커피를 직접 집에서 먹어볼까?라는 막연한 생각에 문득 한번 배워보자 라는 생각까지 했습니다! ㅎㅎ(물론 커피를 전부터 좋아함) 저의 홈그라운드에서 하니까 똑같은 커피를 사서 내려먹어도 일정한 맛을 내기가 힘들뿐더러, 제가 어찌어찌 찾아서 내리는 것보단 전문가의 도움을 받아보자는

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EUCA 바리스타 자격증 취득과정을 알아봅시다

일전의 포스팅에서는 카페 창업에 대한 이야기를 해보았습니다. 오늘은 바리스타 자격증 취득을 생각하는 분들을 위하여 바리스타 국제자격증, 그 중에서도 최근 떠오르고 있는 EUCA 자격증에 대해서 소개해볼까 합니다. EUCA Europe Universal Coffee Association 유럽유니버셜커피협회의 약자. 독일과 미국에 본사 및 지사를 두고 있는 비영리 국제 커피협회입니다. 일반적인 전문 바리스타 인력 양성 뿐 아니라, 실질적인 커피 산업의 향상, 연구, 사업, 경영 등 다양한 분야를 선도하는 것을 주 목적으로 활동하고 있습니다. EUCA가 표명하는 비전은 세가지로 정의됩니다. Accelerator - 국제 커피 산업의 가속화 Standard - 전문 바리스타 교육의 표준 제시 Community - 커피 산업의 전문화 및 세계화를 위한 커뮤니티 형성 EUCA자격증 이런 분들에게 추천합니다. 바리스타로서의 커리어를 시작해 보려는 분들에게 EUCA는 매우 좋은 출발점이 될 수 있

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바리스타대학 수시등급컷은 어떻게 될까?

인터넷에 바리스타대학을 검색해보면 생각보다 관련 학교, 관련 학과를 찾는게 쉽지 않습니다. 몇 군데 발견해도, 여기가 좋은 대학인지 아니면 등록금만 내도 입학 가능한 곳인지 가늠하기가 매우 어렵죠. 그럴 수 밖에 없는 것이, '바리스타학과'를 단독 전공으로 개설한 대학이 사실상 거의 없기 때문입니다. 물론 최근에는 커피 시장이 커지면서 2년제 전문대학에 조금씩 바리스타학과가 신설되고 있기도 하고, 기존에 제과제빵과에서 병행하던 커리큘럼을 확대하는 움직임도 많아지고 있습니다. 그래서 오늘은 잘 알려진 바리스타대학을 소개하고, 각 학교의 입시요강을 분석해 보려고 합니다. 우선 소개에 앞서, 실제 2년제 대학교가 아닌 '전문학교'는 제외하도록 하겠습니다. 애초에 전문학교는 대학이 아닐 뿐더러 졸업한다고 해도 교육청 인가 학위를 받을 수 없고, 무엇보다 입학 요건 자체가 사실상 없다고 봐도 무방하기 때문입니다. 바리스타학과 리스트 대림대학교 백석예술대학교 가장 대표적인 바리스타대학으로 2년

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영등포바리스타학원 카페메뉴반 수업

안녕하세요! 저는 창업을 목적으로 커피를 배우고 있는 사람입니다. :) 또한 커피 없이 못 사는 커피 마니아입니다. ㅋㅋㅋㅋ 하루의 2~3잔은 요새 현대인의 기본이잖아요. 저는 바리스타 수업은 이미 많이 들어봤고 자격증까지 취득 했는데 문득 이런 생각이 들더라고요. 내가 카페 메뉴 선정은 어떻게 하고, 커피를 제외한 음료는 뭘 만들지.... 순간 머리가 하애지면서 제가 필요한 메뉴를 중점으로 배울 수 있는 수업을 없을까? 찾아보던 중 카페 창업 메뉴판을 운영하고 있는 학원이 있더라고요. !! 퍼스트 영등포바리스타학원이었어요! 카페 창업 메뉴만이 여서 수강료가 조금 무서웠는데 학원의 상담을 받으러 가니 이벤트 진행하고 있다고 해 운 좋게 할인받아 맘 편히 등록할 수 있었어요. 다들 이벤트 하는 기간을 노려서 저렴하게 들으시면 좋을 것 같아요! 다른 분들이 만든 작품 사진들 영등포바리스타학원 상담은 정말 구체적으로 이루어졌고 제가 고민이 되는 메뉴나 어려운 메뉴 등을최대한 다 배울 수

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목동바리스타학원 로스팅 수업 후기

안녕하십니까, 날씨가 많이 추워지고 따뜻한 음료가 생각이 나버리는 계절이 됬습니다.. 저같은 틀딱은 항상 이럴때 찾는게 있죠.. 어린친구들은 무적권.. 핫팩이겠지만, 저같은 상남자는 따뜻한 아메리카노 한잔만 있으면 됩니다. 개인적으로 저는 로스터리 카페를 선호 하는데, 커피 콩 볶는 냄새와 함께 갓 로스팅된 커피를 먹는 목으로 커피가 스첬을떄 느껴지는 묵직한.. 혹은 산뜻하고 따뜻한..느낌을 좋아합니다. 항상은 아니지만 늘 찾고 많이 가는 커피숍은 항상 로스터리 카페였던것 같습니다. 커피에 대한 관심이 있는 저는, 조금씩 책도 보고 수업도 찾아 듣는 1인 입니다. 요즘들어 원두를 로스팅 해보고 싶은 생각이 생기더라구요. 그러면서 찾아본결과 로스터라는 직업은 저의 생각에 나이 불문 하고 장인이 될 수 있는 직업이고 레드오션인 커피업계에서 유일한 블루 오션이라고 생각되더라구요? (저의 뇌피셜입니다. 반박시 인정하겠습니다.) C O F F E E _ R O S T E R 로스터라는 직업은

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한국관광대학교 25년도 입학전형과 수시등급 알아보기!

한국관광대학교 25년도 입시요강 분석 존재하지 않는 이미지입니다. <한국관광대학교> 위치 : 경기도 이천시(서울에서 통학 가능) 구분 : 한국관광호텔 사립전문대학 취업률 및 대학티어 : 전문대 1티어 학과 : 호텔/관광경영, 항공서비스, 조리/제과제빵 등 사진출처 : 한국관광대학교 홈페이지 https://www.ktc.ac.kr/page/ktc/campus/introduce 한국관광대학교는 전문대학 중에서도 항공서비스 및 조리/제과제빵과가 가장 유명한 대학교 입니다. 심화학사과정을 통해 2년제 전문학사에서 나아가 4년 학사과정까지도 가능합니다. 특히 항공서비스과와 제과제빵과는 전년도 기준 경쟁률이 9:1로 매우 높았습니다. 출처 : 한국관광대학교 모집요강 25년도 신설학과는? 출처 : 한국관광대학교 모집요강 가장 주목할 부분은 바로 VISTA, 자율전공학과의 신설입니다. 출처 : 한국관광대학교 모집요강 자율전공학과란, 주전공을 선택하지 않은 채로 1학년에 입학하여 다양한 교양과목이수

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바리스타 뜻과 커피 관련 용어, 알고 마시자!

저는 항상 카페에서 하루를 시작해요 출근길에 잠시 들려 그날 기분에 따라 선택한 커피 한잔을 들고 가는 것이 이제는 생활 루틴이 되어버렸죠. 아마 저 뿐만 아니라 많은 직장인, 학생 분들에게도 카페 그리고 커피라는 것이 일부가 되어 있을거에요! 하지만 이 커피, 좀 더 알고 마신다면 더 맛있지 않을까요? 오늘은 커피와 관련된 용어, 깨알 지식들을 한번 소개해 보려고 합니다. 이왕 마시는거 아는 척 하면서 폼 좀 내보자구요! 아는 만큼 맛있는 커피 용어, 커피 지식 바리스타(Barista) 일반적으로 알려진 바리스타라는 말은 커피 전문가, 커피를 만들어내는 사람을 이야기 하죠! 바리스타라는 말은 원래 이탈리아어로, bar 라는 말이 영어와 달리 카페를 의미한다고 해요. 따라서 바리스타라는 말은 '바 안에서 일하거나 만드는 사람' 을 의미하는 것이죠! 우리나라에서 직업적인 의미로는 커피에 대한 전문가로서, 원두 로스팅이나 그라인딩, 추출, 라떼아트 등 전문적으로 커피를 만들어 내는 사람

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바리스타 뜻, 커피 관련 용어 알아보기

저는 항상 카페에서 하루를 시작해요 출근길에 잠시 들려 그날 기분에 따라 선택한 커피 한잔을 들고 가는 것이 이제는 생활 루틴이 되어버렸죠. 아마 저 뿐만 아니라 많은 직장인, 학생 분들에게도 카페 그리고 커피라는 것이 일부가 되어 있을거에요! 하지만 이 커피, 좀 더 알고 마신다면 더 맛있지 않을까요? 오늘은 커피와 관련된 용어, 깨알 지식들을 한번 소개해 보려고 합니다. 이왕 마시는거 아는 척 하면서 폼 좀 내보자구요! 아는 만큼 맛있는 커피 용어, 커피 지식 바리스타(Barista) 일반적으로 알려진 바리스타라는 말은 커피 전문가, 커피를 만들어내는 사람을 이야기 하죠! 바리스타라는 말은 원래 이탈리아어로, bar 라는 말이 영어와 달리 카페를 의미한다고 해요. 따라서 바리스타라는 말은 '바 안에서 일하거나 만드는 사람' 을 의미하는 것이죠! 우리나라에서 직업적인 의미로는 커피에 대한 전문가로서, 원두 로스팅이나 그라인딩, 추출, 라떼아트 등 전문적으로 커피를 만들어 내는 사람

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이대바리스타학원 자격증 취득했어요!

이대바리스타학원! 저는 커피를 좋아하는 사람중에 한사람입니다! ㅎㅎ 그래서 좋아하는 커피를 일과 직장으로 막연하게 일할생각을 하고 또 운이 좋아 덜컥 카페에 취직도 했어요! ㅎㅎ 하지만 막상 일을 시작해보니 저에겐 부족한 부분이 너어무 많았던거죠..ㅎㅎ 예를들어 손님이 많은 시간에 실수를 해서 주문이 쭉 밀려버리는 경우, 또 따뜻한 라떼를 시키신 손님에게 이쁜 라떼아트 하나 못나가는 나의 실력.. 이런일이 반복되니 저에게는 역시 일과 좋아하는ㄴ것은 별게구나 라는 생각을 많이 했습니다...ㅠ 하지만!! 이미 발을 들인 상태에세 이자리에만 서있을수 없다는 생각을 가지고 지금도 늦지 않았다! 라는 생각으로 이대바리스타학원을 찾아봤어요!! (그중에서도 바리스타 학원으로 유명한 바리스타학원을 찾았는데 이것저것 다 따저보고 혼자 알아보고 해서 상담까지 간곳이 이대바리스타학원 입니다 !! / 고르는 와중에 자격증품목이 이것저것 많은 곳은 제가 제대로 배울 수 있을까 ? 라는 의문이 들었습니다!

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호주 워홀 어떤 일자리가 가장 좋을까!

20~22년 약 2년간 호주 워홀을 다녀온 경험을 여러분들께 공유해보고자 합니다. 호주 워홀 일자리 추천 시작해볼게요! 호주, 워홀을 위한 최고의 나라 기본적으로 최저 시급이 높고 다인종 국가인 만큼 다른 국가와 비교했을 때 인종차별이 가장 적은 국가가 호주입니다. 때문에 세계 각국에서 워홀, 유학 등으로 가장 많이 찾게 되는 나라이기도 하죠! 일자리가 많은 것은 물론이고, 대부분 도시들이 해안가에 위치해서 정말 다양한 레저와 여행을 즐길 수 있습니다. 당신이 워홀을 가는 목적은? 워홀을 고민하실 때 저는 항상 이 부분을 핵심적으로 고민해보라고 말씀드립니다. 나는 왜 워홀을 가고 싶은가? 다양한 이유들이 있겠지만, 만약 단순히 돈을 많이 벌고 싶다는 이유라면 그냥 워홀 가지 말고 한국에서 일하세요... 워킹홀리데이의 뜻 → "관광 취업 비자" 말 뜻 그대로 워킹홀리데이는, 해외 문화생활과 관광을 즐기고 싶은데 현지 체류 비용을 내가 직접 벌어서 쓴다가 핵심입니다. 내가 정말로 해외

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카페도 시그니처 메뉴에 대해서!

10년 쯤 전, 드라마 커피프린스를 보셨나요? 그 드라마를 보고 바리스타라는 직업에 흠뻑 취해 커피 배우고 싶어서 여기저기 알아보던 때가 있었는데요 ㅋㅋㅋ 결국 상황과 형편이 안되어 포기했던 게 가끔 생각 나네요 그 때, 저와 같은 생각으로 바리스타가 되신 분이 있지 않을까요? ㅋㅋ 얼마 전에 만났던 제 친구도 직장일이 너무 힘들고 본인과 맞지 않아 카페 싸장님을 하겠다며 몇년 전 일을 때려치운 사건(?)이 있었어요 그 때, 엄~청 뜯어 말렸죠 ㅋㅋ 그렇게 오픈했던 카페가 1년동안 결과가 너무 안좋았다고 해요.. 그래서 지금은 카페를 접은 상태 코로나도 있겠다 이 참에 재정비 시간을 갖는 중이에요 카페가 왜 실패했을까? 카페 운영에 문제였던 건 무엇이냐!? 묻는다면 손 꼽히는 것 중 하나가 메뉴 개발이라는데요 다른 카페와의 차별화를 두는 것이 중요한데 그 중 하나가 시그니처가 될만한 메뉴인 것 같아요 커피든 논커피든 디저트든 메뉴 개발을 하려면 여러가지 시도를 해봐야하고 그에 따른

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[틀린그림찾기] 심심할 때 소소하게

구냥 재미로 몇 번 만들어본 틀린 그림 찾기 < 정답 >

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호주 워홀 일자리는 요렇게!

기본적으로 최저 시급이 높고 다인종 국가인 만큼 다른 국가와 비교했을 때 인종차별이 가장 적은 국가가 호주입니다. 때문에 세계 각국에서 워홀, 유학 등으로 가장 많이 찾게 되는 나라이기도 하죠! 일자리가 많은 것은 물론이고, 대부분 도시들이 해안가에 위치해서 정말 다양한 레저와 여행을 즐길 수 있습니다. 당신이 워홀을 가는 목적은? 워홀을 고민하실 때 저는 항상 이 부분을 핵심적으로 고민해보라고 말씀드립니다. 나는 왜 워홀을 가고 싶은가? 다양한 이유들이 있겠지만, 만약 단순히 돈을 많이 벌고 싶다는 이유라면 그냥 워홀 가지 말고 한국에서 일하세요... 워킹홀리데이의 뜻 → "관광 취업 비자" 말 뜻 그대로 워킹홀리데이는, 해외 문화생활과 관광을 즐기고 싶은데 현지 체류 비용을 내가 직접 벌어서 쓴다가 핵심입니다. 내가 정말로 해외 생활을 즐겨보고 싶은데, 그에 대한 비용이 부담스러운 만큼 직접 벌어서 충당하고, 남는 돈은 저축도 해야지 라는 생각이라면 적극 추천합니다. 호주 워홀

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망원바리스타학원 바리스타 자격증 수업!

안녕하세요! 최근에 제가 커피 자격증을 취득했는데요! 날씨가 추워질수록 따뜻한 음료수를 찾게 되고 여름보다는 겨울에 먹는 커피가 전 제일 맛있더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 경험이 한 번도 없어서 뭐부터 배워야 될지 인터넷에 알아보니 보통 커피 머신 스킬 배우는 과정을 처음이신 분들도 많이 듣고 자격증 취득을 하시길래 저도 바리스타 스킬 과정으로 알아봤어요. 원래 이렇게 전문적으로 배ㅣ울 생각은 없었는데 지금 하고 있는 일도 요리 전공이라 커피도 겸사 겸사 배워놓으면 나중에 쓸 일이 있을 것 같아서 약간의 보험같은....ㅎㅎ 시간이 있을 때 얼른 배우고 취득하는 게 좋다고해서 마침 제가 개인 사정으로 일을 좀 쉬고 있어서 타이밍도 잘 맞겠다 라는 생각이 들더라고요. 왜 운전면허도 젊을 때 취득 안 해놓으면 딸 시간 없다고 하잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 모든 자격증이 다 그런 것 같아요... 뭔가 배우려고 하면 시간이 없고 (바쁘다 바빠 현대사회..) ㅠㅠ 아무튼! 본론으로 돌아와서 학원을 알아보

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SCA바리스타자격증이 뭘까?

안녕하세요 히아흐잉이에요. 얼마전에 SCA 바리스타 자격증 과정을 시작했는데 한달만에 파운데이션 등급 첫 필기시험과 실기시험을 봤었습니다. 아무래도 SCA 자격증이 어떤 것인지, 시험 준비는 어떻게 해야하는지 모르시는 분들이 많을 것 같아 공유해보기로 했습니다. SCA 바리스타 자격증은 뭐죠? SCA, Specialty Coffee Association의 줄임말로 전 세계적으로 인정되는 국제바리스타 협회라고 해요. 바리스타는 국가 공인 자격증이 없는 민간 자격증의 분야라 얼마나 공신력 있는 협회의 자격증을 따느냐가 핵심이었어요. 제가 바리스타 공부의 첫 시작으로 SCA를 선택한 이유이기도 했었죠. SCA는 총 5가지 자격증이 있었어요. 각각 바리스타 스킬, 브루잉, 로스팅, 센서리, 그린빈 자격증이고 파운데이션, 인터메디에잇, 프로페셔널로 급수도 나누어져 있었죠. 저는 우선 SCA 센서리와 바리스타 스킬의 가장 기초인 파운데이션 자격증을 공부했고, 교육 기간은 두 달 정도 걸렸던 것

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여의도바리스타학원 라떼아트를 배워봤어요

안녕하세요 이웃님들 ~~ 기온이 급격히 떨어지면서 날씨가 갑자기 너무 추워졌네요. 저는 겨울 되면 항상 따뜻한 라떼 먹는 걸 좋아해요. 이웃님들은 어떤 커피를 즐겨 먹나요? 아마 추워도 아이스커피 포기 못하시는 분들도 많으실 거 같은데 요즘 말로는 얼죽아 라고 하죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 라떼를 즐겨 먹어 카페를 여러 군데 찾아다니고 자주 가는데 대부분 위에 그림 그려주는 라떼아트를 하트랑 다양한 걸로 해서 주더라고요. 볼 때마다 괜히 먹기 아깝고 너무 이뻐서 사진 찍고 먹네요 ㅋㅋㅋ 인터넷에 대충 검색해보니 전문적으로 배울 수 있는 학원들이 정말 많더라고요. 그리고 원두, 커피 등급도 엄청 다양한 걸 확인할 수 있었어요. 라떼는 인스턴트커피(맥심 모카골드)만 먹었는데... 확실히 커피가 요즘 날에는 인기도 많고 그 만큼 다양하더라고요. 집에 돌아와서 하고 싶다는 생각이 너무 들어 한번 제대로 배워볼까... 하는 고민이 엄청 들더라고요. 저는 5년 전에 바리스타 자격증 취득한 적이 있어

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개인카페 vs 프랜차이즈 비교분석!

총 매장 수 기준 카페 창업이 차지하는 비율이 20%를 넘나드는 지금, 카페 시장은 말그대로 '레드오션' 입니다. 분명히 카페라는 아이템은 창업을 고민하는 단계에서 굉장히 매력적이죠. 요즘은 어딜 가든 어렵지 않게 카페를 찾아볼 수 있고, 이제 현대인의 생활과 직접적으로 맞닿아 있다고 해도 과언이 아닙니다. 그만큼 친숙하다 보니, 자칫 카페 창업의 진입장벽을 너무 쉽게 생각하는 경향이 생겨났고, 그로 인해 높아진 창업률 대비 폐업률도 70%에 육박하고 있습니다. 단순히 접근하기 좋으니까, 로망이 있으니까 같은 가벼운 생각으로 접근했다가는 가장 망하기 쉬운 것이 카페 창업이기도 합니다. 그만큼 준비해야하는 것도 많고, 고려해야 할 부분도 상당하죠. 특히 요즘은 프랜차이즈가 워낙 난립하다보니 차별성 있는 개인 카페창업에 도전하시는 경우가 많습니다. 개인 카페는 분명히 프랜차이즈 카페와는 다른 매력과 메리트가 있지만, 그만큼 단점도 존재를 합니다. 오늘은 개인카페와 프랜차이즈 중 창업 아

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망원바리스타학원 바리스타 자격증 취득하기!

안녕하세요!! ㅎㅎ 여러분! 어제는 날이 너무 춥더라고요.. 오늘은 살짝 날이 풀렸지만 비온 뒤 날이 또 추워진다고 하더라구요? 오늘은 가좌바리스타학원 이야기를 해 드릴까 해요! 요즘에 커피 자격증이 취미 취업 창업 쪽으로 다들 많이 취득을 하시는 상황이에요! 다양한 이유로 많은 분들이 좋아하시고 목적을 가지고 취득을 하려고 하고 있죠! 오늘은 이 많은 자격증 중에 센서리와 브루잉수업에 관해서 설명을 해드릴까 합니다! 요즘 어디를 가도 핸드드립 카페가 많아요! 이곳을 가도~ 저곳을 가도~ 하나쯤 있는 드립커피! 저도 저의 취향으론 드립커피가 향도, 맛도 더 좋은 드립커피에 이끌리더라구요? 매일 카페에서 먹던 커피를 직접 집에서 먹어볼까?라는 막연한 생각에 문득 한번 배워보자 라는 생각까지 했습니다! ㅎㅎ(물론 커피를 전부터 좋아함) 저의 홈그라운드에서 하니까 똑같은 커피를 사서 내려먹어도 일정한 맛을 내기가 힘들뿐더러, 제가 어찌어찌 찾아서 내리는 것보단 전문가의 도움을 받아보자는

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합정바리스타학원 감동 후기썰!

커피를 배우기로 마음 먹은 이유는 단순히 '행복함'을 느끼고 싶어서였습니다 사실 처음에는 조금 망설였어요 아마도 학원이라면 취업이나 미래를 위해서 열심히 노력하는 사람들이 많을텐데 단지 즐거움을 위해 한자리 끼는게 불편하지는 않을까 하는 고민이었죠! 그래도 내 마음을 주체할 수 없었던지라, 무작정 합정바리스타학원을 찾아갔어요 ㅎㅎ 나 같은 사람도 없지는 않을테니까. 예약을 하지 않아서 20분 정도 기다렸습니다. 참고로 합정바리스타학원은 홍대입구역에서 걸어서 2분이면 닿는 곳이었구요! 곧 상담을 도와주실 선생님을 만났고, 나는 거칠 것 없이 커피를 배우고픈 마음을 선생님께 말씀드렸습니다. 좋아하고 즐기는 사람이 더 많아졌으면 좋겠습니다 선생님이 하신 말씀 한마디는 그대로 내 수강 등록 결정에 못을 박아버렸죠! 그래, 내가 좋아하는 거니까 즐겁게 배우면 이 또한 노력과 다르지 않다라고 말이죠 합정바리스타학원의 바리스타 과정은 과목의 종류가 정말 다양했는데 선생님이 추천해주신대로 커피를

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호주 워홀 일자리 어떤 것이 있을까?

20~22년 약 2년간 호주 워홀을 다녀온 경험을 여러분들께 공유해보고자 합니다. 호주 워홀 일자리 추천 시작해볼게요! 호주, 워홀을 위한 최고의 나라 기본적으로 최저 시급이 높고 다인종 국가인 만큼 다른 국가와 비교했을 때 인종차별이 가장 적은 국가가 호주입니다. 때문에 세계 각국에서 워홀, 유학 등으로 가장 많이 찾게 되는 나라이기도 하죠! 일자리가 많은 것은 물론이고, 대부분 도시들이 해안가에 위치해서 정말 다양한 레저와 여행을 즐길 수 있습니다. 당신이 워홀을 가는 목적은? 워홀을 고민하실 때 저는 항상 이 부분을 핵심적으로 고민해보라고 말씀드립니다. 나는 왜 워홀을 가고 싶은가? 다양한 이유들이 있겠지만, 만약 단순히 돈을 많이 벌고 싶다는 이유라면 그냥 워홀 가지 말고 한국에서 일하세요... 워킹홀리데이의 뜻 → "관광 취업 비자" 말 뜻 그대로 워킹홀리데이는, 해외 문화생활과 관광을 즐기고 싶은데 현지 체류 비용을 내가 직접 벌어서 쓴다가 핵심입니다. 내가 정말로 해외

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마곡제과제빵학원 원데이 클래스!

여러분들! 오늘은 더 추워요, 마치 고구마와 호빵 붕어빵이 생각나는 그런 계절이에요 ㅠㅠ 입김 호호 불어가면서 먹는 겨울간식! 하지만 저같은 빵돌이는 빵없이 못살죠! 크,, 여러분들도 아실거에요.. 겨울에 빵집 지나가면 나는 냄새? (향기라고 하자!) 집 앞에 빵집이 있는데 직장 나갈때 옆에서 빵 굽는지, 과자를 굽는지, 냄새가 아침밥을 먹은 제 배를 꼬르륵 거리게 만들더라구요.. 그렇게 찾아본것이! 뚜뚱! 마곡제과제빵학원 원데이클래스! 약간 전문적으로 배우긴 또 뭐해서 이리저리 알아보던 와중에 한국은 무족건 빨리빨리 아니겠어요? 원데이 클래스 단 하루! 하루라면! 내가 오븐으로 직접구운 내가 만든빵을 내가 먹어! 얼마나 행복해요! (상상만해도 침나와~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 아이고 좋아.. 제가 지금 또 빵을 먹어야하는 상황이라 흥분해서 이리저리 좀 많이 써놨습니다.. 자! 본론으로 들어가서 ! 저는 원데이클래스를 알아보던 와중에 품목이 다양하게 제가 시간하고 일정 맞춰서 하루만들지만 좋아하

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케이크, 쇼콜라, 마카롱까지 이대제과제빵학원에서는 다 가능

오늘은 이대제과제빵학원으로 잘 알려진 퍼스트아카데미의 다양한 베이킹 수업들을 소개해볼까 합니다! 취미부터 취업이나 창업, 자격증까지 다양한 목적에 맞는 10가지 이상의 커리큘럼 중 가장 인기있는 과정만 모아봤어요! 이대제과제빵학원 자격증 과정! 제과 및 제빵과 관련된 국가자격증은 제과기능사와 제빵기능사가 있죠! 자격증은 굳이 취업을 위해서가 아니더라도, 요즘은 취미로도 많이들 취득하시더라구요. 요즘 인기있는 트렌디하고 맛있는 품목들은 아니더라도 제과제빵의 기초를 배우기에는 굉장히 좋기 때문인데, 사실 생각보다 제과제빵기능사의 합격률이 그렇게 높지 않습니다! 높아도 40% 근처인데, 결국 단기간에 그리고 몇번에 합격할 수 있느냐는 얼마다 제대로 배우고 공부했는지에 달렸겠죠? 그에 반해 퍼스트아카데미는 80%가 육박하는 엄청난 합격률을 자랑하고 있어요~! 누구에게, 어떻게 배우느냐가 중요한 만큼 자격증 취득이 꼭 필요한 분들이라면 도전해보세요! 이대제과제빵학원 케이크 과정! 요즘 케이크

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바리스타 국가 자격증이 없는 이유

대한민국의 커피 시장은 날이 갈수록 성장하고 있습니다. 당연히 바리스타라는 직업도 전문직종으로서 많은 인기를 얻고 있죠. 바리스타라는 직업에 도전하기 위해서 보편적으로 시작하는 것이 바로 '자격증' 취득 입니다. 하지만 이 바리스타 자격증에 대해 잘못된 정보들이 너무나 많습니다. 오늘 포스팅에서는 이 부분을 확실하게 이야기 해볼까 합니다. 결론부터 이야기 하자면, 바리스타 국가 자격증 이라는 것은 존재하지 않습니다. '국가 자격증' 이라는 개념에 대해서 먼저 이해해야겠죠. 국가 자격증은 자격기본법에 따라 ① 법령에 따라서 ② 국가가 신설하여 관리운영하는 자격을 의미합니다. 따라서 국가 자격증은 발급 기관이 국가 행정기관입니다. 국가 자격증은 국가기술자격증과 국가전문자격증이 있는데, 우리가 흔히 알고 있는 조리자격증 등이 국가기술자격증에 포함됩니다. 출처 : https://howtodothingsbetter.tistory.com/29 쉽게 말해서 위 시행기관에서 시행하는 자격증이 아니

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홍대바리스타학원 커피자격증 취득기

새해도 벌써 3개월이나 흘러, 연초에 세워두었던 취업이라는 목표를 실행하기로 마음을 먹었습니다. 평소 커피를 좋아하고 관심도 많았기 때문에 나만의 카페를 운영하는 것을 최종 목적으로 정했지만, 그 전에 실전 경험을 하는 것이 좋을 것이라고 생각해 바리스타 취업에 먼저 도전해 보기로 했죠! 그렇게 인연을 맺게 된 곳이 퍼스트 홍대바리스타학원이었습니다. 처음 학원을 알아보다보니 어떤 기준으로 선택해야하는지가 중요했는데, 가장 우선적으로 생각한 것은 수업 환경과 퀄리티, 교육 수준이었어요. 막상 홍대바리스타학원으로 검색을 해보니 정말 많은 학원들이 나오더라구요. 수강생 후기를 꼼꼼하게 살펴보고 학원 홈페이지들도 참고한 끝에 선택을 하게 되었습니다. 그래도 인터넷과 실제는 또 다를 수 있다는 생각에 예약을 하고 상담을 받아보기로 했습니다. 학원 위치가 지하철 역에서 내려서 5분 정도만 걸어가면 되더라구요. 주변에 버스 정류장도 많아서 위치가 참 좋았어요. 본관과 신관 건물이 두 개가 있는데

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목동바리스타학원 로스팅 수업 후기

안녕하십니까, 날씨가 많이 추워지고 따뜻한 음료가 생각이 나버리는 계절이 됬습니다.. 저같은 틀딱은 항상 이럴때 찾는게 있죠.. 어린친구들은 무적권.. 핫팩이겠지만, 저같은 상남자는 따뜻한 아메리카노 한잔만 있으면 됩니다. 개인적으로 저는 로스터리 카페를 선호 하는데, 커피 콩 볶는 냄새와 함께 갓 로스팅된 커피를 먹는 목으로 커피가 스첬을떄 느껴지는 묵직한.. 혹은 산뜻하고 따뜻한..느낌을 좋아합니다. 항상은 아니지만 늘 찾고 많이 가는 커피숍은 항상 로스터리 카페였던것 같습니다. 커피에 대한 관심이 있는 저는, 조금씩 책도 보고 수업도 찾아 듣는 1인 입니다. 요즘들어 원두를 로스팅 해보고 싶은 생각이 생기더라구요. 그러면서 찾아본결과 로스터라는 직업은 저의 생각에 나이 불문 하고 장인이 될 수 있는 직업이고 레드오션인 커피업계에서 유일한 블루 오션이라고 생각되더라구요? (저의 뇌피셜입니다. 반박시 인정하겠습니다.) C O F F E E _ R O S T E R 로스터라는 직업은

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이대바리스타학원 자격증 취득했어요!

이대바리스타학원! 저는 커피를 좋아하는 사람중에 한사람입니다! ㅎㅎ 그래서 좋아하는 커피를 일과 직장으로 막연하게 일할생각을 하고 또 운이 좋아 덜컥 카페에 취직도 했어요! ㅎㅎ 하지만 막상 일을 시작해보니 저에겐 부족한 부분이 너어무 많았던거죠..ㅎㅎ 예를들어 손님이 많은 시간에 실수를 해서 주문이 쭉 밀려버리는 경우, 또 따뜻한 라떼를 시키신 손님에게 이쁜 라떼아트 하나 못나가는 나의 실력.. 이런일이 반복되니 저에게는 역시 일과 좋아하는ㄴ것은 별게구나 라는 생각을 많이 했습니다...ㅠ 하지만!! 이미 발을 들인 상태에세 이자리에만 서있을수 없다는 생각을 가지고 지금도 늦지 않았다! 라는 생각으로 이대바리스타학원을 찾아봤어요!! (그중에서도 바리스타 학원으로 유명한 바리스타학원을 찾았는데 이것저것 다 따저보고 혼자 알아보고 해서 상담까지 간곳이 이대바리스타학원 입니다 !! / 고르는 와중에 자격증품목이 이것저것 많은 곳은 제가 제대로 배울 수 있을까 ? 라는 의문이 들었습니다!

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워킹홀리데이 준비하는 방법, 요렇게 하세요!

정말 오랜만에 올리는 포스팅이에요! 사실 그동안 호주워홀 준비를 한다고 정말 많이 바빴습니다...ㅠㅠ 언젠가 한번은 꼭 가봐야겠다고 마음만 먹고 있었는데 이제 곧 연령제한에 걸릴 나이가 되더라구요... 이대로는 영영 기회를 놓치겠다 싶어서 본격적으로 준비를 하고 있는데, 생각보다 호주워홀 가고는 싶은데 어떻게 무엇을 준비해야하는지 모르시는 경우가 많더라구요 그래서 제가 준비해온 과정들을 한번 소개하면서 어떤 부분들을 준비해야 하는지 한번 알려드려볼까 합니다! 호주 시드니로 선택한 이유 여러 나라들을 비교하고 고민해봤지만 결국 호주 시드니를 선택하게 된 것은 몇가지 이유가 있었습니다. 1) 최저시급이 가장 높다 2) 영어권 국가라 언어 장벽이 덜하다 3) 시드니는 특히 일자리가 매우 많다 4) 다문화 국가이기 때문에 외국인에 대해서도 열려있다 5) 다양한 문화를 경험할 수 있는 여행지가 많다 요즘은 호주워홀을 갈 때, 브리즈번이나 맬버른, 골드코스트로 가시는 경우도 많더라구요 하지만

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[바리스타] 느낌 있는 라떼아트 수업!

비도 오고~ 오늘은 라떼아트 배운 걸 포스팅하려고 해요 (?) 라떼아트는 다들 아시겠지만 에스프레소에 스티밍 된 우유로 나뭇잎, 하트, 꽃 등 여러 가지를 표현하는 걸 말하는데요 집에서 홈라떼아트 도전하시는 분들은 커피가루나 초코 파우더로 많이 해보셨을 거에요 초코 파우더가 입자가 더 고와서 그림이 더 잘 나온다고 하니 참고하세요~ 라떼와 카푸치노 전 이 두 가지가 무슨 차이인지 잘 몰랐는데 크게 우유 거품과 스티밍 된 우유의 비율 차이 라고 이번에 배웠어요 ㅋ_ㅋ 무튼 라떼가 그림그리기 더 좋다고 해요 :) 세상 이쁜 문양들이 많더라구요 그중 특히 제 맘에 들었던 문양들로 보여드릴게요! 지난번 배웠던 곁 튤립을 응용한 윙튤립 로제타 베이스로 양쪽에 로제타를 추가한 패턴 로제타를 응용한 백조 곁 튤립을 응용한 장미 제 원픽입니다 유속을 이용한 로제타 패턴 전 평범한 로제타보단 이게 더 맘에 들더라구요! 지난번 배웠던 기초적인 패턴들을 응용한 더 업그레이드~된 패턴들을 배워봤어요 실

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EUCA 바리스타 자격증 취득과정의 모든것!

오늘은 바리스타 자격증 취득을 생각하는 분들을 위하여 바리스타 국제자격증, 그 중에서도 최근 떠오르고 있는 EUCA 자격증에 대해서 소개해볼까 합니다. EUCA Europe Universal Coffee Association 유럽유니버셜커피협회의 약자. 독일과 미국에 본사 및 지사를 두고 있는 비영리 국제 커피협회입니다. 일반적인 전문 바리스타 인력 양성 뿐 아니라, 실질적인 커피 산업의 향상, 연구, 사업, 경영 등 다양한 분야를 선도하는 것을 주 목적으로 활동하고 있습니다. EUCA가 표명하는 비전은 세가지로 정의됩니다. Accelerator - 국제 커피 산업의 가속화 Standard - 전문 바리스타 교육의 표준 제시 Community - 커피 산업의 전문화 및 세계화를 위한 커뮤니티 형성 EUCA자격증 이런 분들에게 추천합니다. 바리스타로서의 커리어를 시작해 보려는 분들에게 EUCA는 매우 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 특히 업장에서 활동하는 바리스타 뿐 아니라 전문 감독

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카페창업교육 제대로 알고 시작해보세요

아침의 시작은 커피 한 잔, 여행 대신에 유명 카페 투어하기. 한국인들에게 커피는 더이상 기호식품이 아닌, 하나의 생활이 되어버렸습니다. 그만큼 커피 시장도 날이 갈수록 성장하고, 프랜차이즈나 개인 브랜딩 카페를 창업하여 제 2의 인생을 도전하는 분들도 많아졌죠. 요즘 카페는 종류도 정말 많습니다. 디저트나 베이커리 카페부터 애견 카페, 로스터리 카페 심지어 일식처럼 오마카세로 즐길 수 있는 카페까지 생겨났어요. 그야말로 개성의 시대가 된 겁니다. 그럴 수 밖에 없는 것이, 흔히 길을 걷다 보면 한 블록 건너 하나씩 카페가 보이는 것이 요즘 시대입니다. 시장이 확대된 만큼 정말 많은 카페들이 생겨났고, 이 안에서 경쟁하고 살아남기 위해서는 다양성과 개성을 추구하는 것이 선택 아닌 필수로 자리매김 한 것이죠. 그럼에도 카페창업을 도전하는데 있어 조금은 막연하게, 쉽게 생각하시는 경우들이 많습니다. 단순히 투자 자본만 있다고 하여 절대로 성공한 카페가 될 수 없고, 세계 최고의 커피를

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바리스타 자격증, 국내와 국제의 차이는?

지난 포스팅에서 바리스타 자격증을 잠깐 언급한 적이 있는데 오늘은 바리스타 자격증에 대해 알아볼까해요 1. 국내 바리스타 자격증 `한국 바리스타 자격증 검정 협회` 에서 주관하는 자격증 국가 공신력은 없지만 영향력을 넓혀가고 있는 중이에요 국내 바리스타 자격증은 1급과 2급으로 나뉘는데 1급은 커피에 대한 이해 에스프레소 장비에 대한 기본 실무 지식 에스프레소 및 라떼 아트를 제조할 수 있는 능력을 평가하는 자격 2급은 커피 원두에 대한 이해 에스프레소와 카푸치노를 정확하게 추출하는 능력을 평가하는 자격 2. 유럽 바리스타 자격증 (SCA) 대략 세계 75개국에서 인정될 정도로 공신력이 뛰어난 자격증 그라인더 세팅부터 서비스 기술 평가까지 보편화된 기술을 인증하는 자격증 미국 협회와 유럽 협회가 통합이 되면서 만들어졌어요 레벨 1 (파운데이션) 레벨 2 (인터미디어트) 레벨 3 (프로페셔널) 이렇게 3가지로 급수가 나뉘어져 있어요 레벨 2부터 난이도가 급상승해서 이 정도만 하더라도

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신촌바리스타학원 로스터리 과정 배워봤어요

안녕하십니까, 날씨가 많이 추워지고 따뜻한 음료가 생각이 나버리는 계절이 됬습니다.. 저같은 틀딱은 항상 이럴때 찾는게 있죠.. 어린친구들은 무적권.. 핫팩이겠지만, 저같은 상남자는 따뜻한 아메리카노 한잔만 있으면 됩니다. 개인적으로 저는 로스터리 카페를 선호 하는데, 커피 콩 볶는 냄새와 함께 갓 로스팅된 커피를 먹는 목으로 커피가 스첬을떄 느껴지는 묵직한.. 혹은 산뜻하고 따뜻한..느낌을 좋아합니다. 항상은 아니지만 늘 찾고 많이 가는 커피숍은 항상 로스터리 카페였던것 같습니다. 커피에 대한 관심이 있는 저는, 조금씩 책도 보고 수업도 찾아 듣는 1인 입니다. 요즘들어 원두를 로스팅 해보고 싶은 생각이 생기더라구요. 그러면서 찾아본결과 로스터라는 직업은 저의 생각에 나이 불문 하고 장인이 될 수 있는 직업이고 레드오션인 커피업계에서 유일한 블루 오션이라고 생각되더라구요? (저의 뇌피셜입니다. 반박시 인정하겠습니다.) C O F F E E _ R O S T E R 로스터라는 직업은

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합정바리스타학원 바리스타자격증 취득 후기

안녕하세요!! ㅎㅎ 여러분! 어제는 날이 너무 춥더라고요.. 오늘은 살짝 날이 풀렸지만 비온 뒤 날이 또 추워진다고 하더라구요? 오늘은 가좌바리스타학원 이야기를 해 드릴까 해요! 요즘에 커피 자격증이 취미 취업 창업 쪽으로 다들 많이 취득을 하시는 상황이에요! 다양한 이유로 많은 분들이 좋아하시고 목적을 가지고 취득을 하려고 하고 있죠! 오늘은 이 많은 자격증 중에 센서리와 브루잉수업에 관해서 설명을 해드릴까 합니다! 요즘 어디를 가도 핸드드립 카페가 많아요! 이곳을 가도~ 저곳을 가도~ 하나쯤 있는 드립커피! 저도 저의 취향으론 드립커피가 향도, 맛도 더 좋은 드립커피에 이끌리더라구요? 매일 카페에서 먹던 커피를 직접 집에서 먹어볼까?라는 막연한 생각에 문득 한번 배워보자 라는 생각까지 했습니다! ㅎㅎ(물론 커피를 전부터 좋아함) 저의 홈그라운드에서 하니까 똑같은 커피를 사서 내려먹어도 일정한 맛을 내기가 힘들뿐더러, 제가 어찌어찌 찾아서 내리는 것보단 전문가의 도움을 받아보자는

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카페도 시그니처 메뉴가 필요할까?

10년 쯤 전, 드라마 커피프린스를 보셨나요? 그 드라마를 보고 바리스타라는 직업에 흠뻑 취해 커피 배우고 싶어서 여기저기 알아보던 때가 있었는데요 ㅋㅋㅋ 결국 상황과 형편이 안되어 포기했던 게 가끔 생각 나네요 그 때, 저와 같은 생각으로 바리스타가 되신 분이 있지 않을까요? ㅋㅋ 얼마 전에 만났던 제 친구도 직장일이 너무 힘들고 본인과 맞지 않아 카페 싸장님을 하겠다며 몇년 전 일을 때려치운 사건(?)이 있었어요 그 때, 엄~청 뜯어 말렸죠 ㅋㅋ 그렇게 오픈했던 카페가 1년동안 결과가 너무 안좋았다고 해요.. 그래서 지금은 카페를 접은 상태 코로나도 있겠다 이 참에 재정비 시간을 갖는 중이에요 카페가 왜 실패했을까? 카페 운영에 문제였던 건 무엇이냐!? 묻는다면 손 꼽히는 것 중 하나가 메뉴 개발이라는데요 다른 카페와의 차별화를 두는 것이 중요한데 그 중 하나가 시그니처가 될만한 메뉴인 것 같아요 커피든 논커피든 디저트든 메뉴 개발을 하려면 여러가지 시도를 해봐야하고 그에 따른

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퍼스트아카데미 홍대점 바리스타 수업 후기!

꼭 배워보고 싶던 바리스타 스킬, 최근에 시간이 좀 남아돌아서 집 근처 홍대 쪽으로 학원을 알아보았는데 바리스타, 커피까지 전문적으로 배울 수 있는 퍼스트아카데미 홍대점을 알게 되었습니다. 홈피에도 교육과정들 설명이 세세한데 저는 온라인으로 신청해서 1차적인 전화 상담을 받았습니다. *온라인 상담신청 링크 ↓ http://firstcoffeebarista.co.kr/front/helpdesk/counsel_create.asp?cc=1 취미로 배우고자 하는 것이 제일 컸지만, 혹시 적성에 잘 맞는다면 본격적으로 도전해 볼 생각도 있었어요. 이런 부분들을 선생님도 들으시더니, 저에게 알맞을 교육과정과 일정 등을 체크해주셨어요. 얘기를 들어보니 너무 괜찮은거 같아서 등록은 어떻게 하냐고 여쭤봤더니 웃으시더라구요... '학원 한번 와보지도 않고 제 말만 믿고 그렇게 결정하시면 큰일나요. 한번 학원에 와서 저랑 같이 커리큘럼도 살펴보고 학원 구경도 해보시고 해야 나중에 후회하지 않죠!' 아,

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