[서울대입구] 숙성 대광어 가람 / 샤로수길 숙성 대방어 맛집
방어 시즌 시작. 대방어 무러 온 가람~~! 서울대입구역에서 내려서 신호등 건너면 바로 있다 1시간 이상 대기를 하고 들어갔다. 웨이팅은 가게 문 앞에있는 대기자 명단을 작성하고 가게 앞에서 기다려야한다. 가게 앞 자리도 협소하고 의자 같은 건 없구 인도라서 불편. 옆에 포차에서 먹으며 기다릴까 했지만,, 웨이팅을 안 하려면 4시에 와야 할 것 같다.. 메뉴는 대방어 대광어 외에도 광어 연어 고노와다 매운탕 산낙지 초밥 등이 있다 메뉴판 우리는 넷이 대방어+대광어 특대 주문! 넷이 오면 특대로 먹는 게 좋다고 하심 내부는 테이블이 많지 않다 그래서 회전율이 빠르지 않다,, 뭔가 누군가 만드신 것 같은 귀여운 장식 기본으로 깔리는 세팅 백김치 맛집임 사장님 두 분이서 일을 하셔서 모든 준비가 되게 느리다 오픈런으로 4시에 와도 회는 30분 후에 나오지 않을까..... 대방어+광어 특대 쫘란 때깔 쥐긴다 나중에 주셨지만 초밥 밥도 같이 나온다 방어 3년 전에 먹고 처음 먹어보는데 기름진