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레몬청 만드는법 세척방법과 숙성기간까지

상큼 달달해서 항상 쟁여놓는 레몬청. 설탕으로도 , 꿀로도 만들수 있고 한번 만들면 활용도가 높아요! 간단하면서도 맛있는 레시피에요~ 영상 레시피도 첨부합니다 : ) 레몬 4개, 같은 양의 꿀 (or 설탕) 굵은 소금, 베이킹소다 0.75L 유리병 기준 먼저 병을 열탕 소독합니다 유리병을 처음부터 넣고 중약불에 소독합니다 (중간에 병을 넣으면 깨질수 있으니 처음부터 넣어주세요) 물이 끓고 병에 수증기가 맺히면 2~3분 뒤 꺼냅니다 병의 입구가 위로가게 하면 더 빨리 건조됩니다. 만드는 동안 병은 식혀둡니다 굵은 소금으로 레몬 겉부분 왁스를 박박 닦아줍니다 맨손으로 하면 손이 매우 아프므로...고무장갑이나 두꺼운 장갑을 꼭 껴주세요.......

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임신초기 해야할일_ 롯데 국민행복카드 / 산후조리원 예약시기 / 임신어플

[국민 행복카드 신청] 임신 5~6주 쯤 병원에서 초음파를 보고 아기집을 보면 임신 확인서를 발급해준다. 국민건강 보험 공단에 임신 사실을 등록해야하는데 병원에서 등록해주거나, 임신확인서를 들고 보건소에 들러 신청하거나 온라인으로 신청할수 있다. 국민 행복카드를 신청하고 바우처 신청을 하면 나라에서 임신 지원금이 나온다. (단태아 60만원 다태아 100만원) 카드를 신규발급하면 온라인에서 사은품을 주는 곳들이 많다. 예전엔 더 큼지막 한것들도 많이 줬는데 무슨무슨법? 때문에 사은품이 예전보다 많이 하향평준화 되었다. 내가 보기엔 베팡과 카드올, 베베폼? 이 가장 사은품이 빵빵한듯 싶었다. 뭣모르고 은행이나 카드사에 전.......

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카페 옴뇸뇸 알파카 만날 수 있는 별내카페

안녕하세요! 얼마전 다녀온 카페인데 귀여운 동물들과 알파카를 볼수 있어서 너무 좋았던 곳입니다. 특히 아이들과 가볼만한곳 으로 추천하는 장소에요! 주차는 좌석에 적당하게 나름 여유있었어요~ 주말에 갔지만 일요일 오후여서 그런지 차량이 아주 많지는 않았어요 들어가자 마자 보이는 안전수칙! 카페 옴뇸뇸은 애견동반이라 기르는 애견들을 데려올수 있구요 이 카페에서 기르는 귀여운 알파카 1마리가 있어요~이름은 파카입니다 알파카가 신기하고 귀엽긴하지만 너무 귀찮게 하거나 과도한 애정표현은 금지입니다! 들어가면 내부에도 동반 애견들을 위한 좌석이 마련되어 있어요~ 꼭 저안에 있어야 하는건 아닙니다 가자마자 깜짝 놀란 파.......

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임신 초기 증상_임신 9주차~임신 12주차 증상 일기

임신 12주까지의 공통증상 아랫배 묵직, 아랫배 콕콕, 배가 당기거나 사르르 아프거나 뭉침, 가슴콕콕, 가슴찌릿,, 졸리고 피곤함, 변비,빈뇨, 입덧 (먹덧_속쓰림 울렁거림 체한느낌) , 갈증 (양수생성), 엄청난 체력저하, 비염...등등 [임신 9주차 증상] 여전히 먹덧과 체덧 때문에 괴로워 하며 무기력증에 시달림. 안먹고 싶은데 자꾸 울렁거리고요..?ㅠ 먹으면 체한거같고... 아 어쩌란 말이냐..또르륵... 그러다 가끔 괜찮은 날도 있고...9주차 후반에는 졸음과 빈뇨증상이 조금 줄었다. 이 친구가 잘 있는게 맞나..? 괜찮은 날은 궁금해진다. 하지만 이러다가 곧 입덧이 올라오는 날은 또 힘들어하고는 했다. 유명한 입덧캔디인 포지타노 레.......

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임산부 밀크티 디카페인으로 안심하고 즐기기

안녕하세요! 저는 커피 중독자였었는데 임신준비+임신과정을 거치면서 카페인을 멀리했더니.. 카페인을 조금만 섭취해도 몸이 민감하게 반응하더라구요 졸린데 잠안와서 괴로운 그 기분..ㅠㅠ 커피나 밀크티를 참 좋아하는데 홍차를 진하게 우려내는 밀크티는 카페인 성분이 생각보다 많이 들어 있어요... 아무래도 임산부 이다보니... 카페인 얘기를 듣고나면 막 벌컥벌컥 마시기가 좀 그래요 그래서 검색하다가 디카페인 밀크티인 유월달 밀크티를 구매해봤어요 아이디어스 에서 구입할 수 있습니다.! 밀크티 원액과 우유가 들어있는 밀크티를 파는데 저는 원액으로 구매했어요 아쌈밀크티는 카페인이 들어있는 일반적인 밀크티 맛이고 디카페.......

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포천카페_그린카펫티가든 야외 정원의 예약제 카페

안녕하세요! 요새 날씨가 정말 좋은데요 마음껏 놀러다니고 싶은데.. 아무래도 코로나 때문에 임산부인 저는 사람많은 곳은 피하게 되더라구요 그래서 예쁜 카페를 찾던 도중.. 예전부터 가보고 싶었던 포천 숲속에 있는 예약제 카페인 그린카펫 티가든에 다녀왔어요. 카페를 예약하고 간다는게 낯설었지만 야외이고 좌석이 떨어져있는것이 마음에 들었어요 그리고 받는 인원도 제한되어있어서 가격은 좀 비싸지만 가기로 결정.! 네이버 예약으로 미리 예약하고 가세요 * 100% 예약제 (네이버예약) 당일 예약은 안됨 * 금,토,일 에만 운영 * 키즈존 = 11시 / 12시 *노키즈존 = 2시 / 3시 / 5시 *최대 6~8팀으로 제한 *이용시간은 2시간.......

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스팸마요덮밥 소스 간단하게 만들기

안녕하세요! 오늘은 간단하지만 맛이 보장되는 스팸마요덮밥을 만들어봤어요 소스도 초 간단버전으로 만들어서 휘리릭 만들어 먹을수 있는 요리에요! 스팸 100g 양파 작은거 반개 계란 2개 소금,마요네즈 쪽파 (생략가능) 간장1큰술 물1큰술 설탕 반스푼 저는 쪽파가 없어서 대파를 작게 썰어줬어요 스팸은 200g짜리 반으로 잘라서 사용하면 됩니다! 먼저 양파는 채썰고 스팸은 깍뚝썰기 해놓습니다 스팸은 노릇하게 구워줍니다 조금 더 담백한 맛을 원한다면 굽지않고 데쳐주는 것도 괜찮아요! 계란은 소금을 살짝 넣고 풀어서 스크램블 해줍니다 채썬 양파는 기름을 두르고 살짝 볶다가 숨이 좀 죽으면 간장1큰술+ 물1큰술+ 설탕 반스푼 을 넣.......

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노오븐 베이킹_레몬 레어 치즈케이크 만들기

안녕하세요! 이번엔 노오븐 디저트인 레몬치즈케이크를 만들어봤어요~ 치즈케이크는 만들면 진짜 금방 먹어치우는..너무 맛있는 디저트인데요. 노오븐 레시피라 만드는것도 많이 번거롭지 않고 레몬의 상큼함이 더해져 괜찮더라구요 레시피는 일본 유튜버 hidamari cooking 님의 레시피를 참고 했습니다! 다이제 플레인 70g 버터 20g 크림치즈 240g 마스카포네 치즈 60g 설탕 a 60g 설탕 b 12g 판젤라틴 6g 뜨거운물 36ml 생크림 180ml 레몬즙 6ml 전란 1개 설탕 60g 레몬즙 60ml 무염버터 60g 젤라틴 2g 뜨거운물 12ml 마스카포네 치즈 50g 생크림 50ml 설탕 9g 원레시피에서는 그래뉴당을 썼는데 그래뉴당은 설탕보다 입자가 작은 설탕의 한 종.......

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코베아 구이바다 M_3웨이 올인원 감성 캠핑용품

안녕하세요! 얼마전 구매해서 넘나 잘쓰고 있는 .. 코베아 구이비다 리뷰를 해보려고해요~ 사실 캠핑용품인데 집에서 잘 사용하고 있답니다 ㅋㅋ 방구성 캠핑에도 제격! 물론 당연히 그냥 캠핑갈때도 좋구요 캠핑족 필수품 이라고 하더라구요 민트색이 넘 이뻐서 인기가 많아 여기저기 많이 품절되었더라구요~ 위 사이트에서 내돈내산 구매했습니다 저는 3way 올인원 M사이즈로 구매했어요 L를 할까 고민하다가 2인식구이고 L사이즈는 훨씬 비싸기도 해서 M사이즈로 선택했어요 L사이즈는 더 큰 만큼 열 전도율도 좀더 느리다고해요 예쁜 가방에 잘 포장되어왔어요 가스버너 본체입니다! 주의사항과 사용설명서~ 프라이팬, 스테인리스 그릴, 그릇.......

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계란 감자 샐러드 샌드위치 만들기

안녕하세요! 오늘은 쉽고 맛있는 감자 샐러드 샌드위치를 만들어봤어요 누구나 아는 그 맛이라 맛없을수가 없는 바로 그맛이죠?! 감자 3개 계란 4개 마요네즈 맛소금,후추 식빵 기호에 따라 양파,당근,오이,햄 등등을 넣어도 좋겠지만! 저는 감자와 계란만으로 간단하게 만들어봤어요~ 먼저 감자 껍질을 모두 벗기고 소금을 반스푼 정도 넣은 물에 감자를 삶아줍니다. 저는 작은 감자라 여러개 했지만 큰 감자라면 2~3개 정도가 적당할 듯싶어요 계란은 미리 실온에 좀 꺼내둔 상태여야 삶다가 터지지 않아요~ 차가운 계란을 바로 삶으면 삶다가 터져서 지저분하게 되요! 소금 반스푼과 식초를 푼 물에 계란을 넣고 삶아줍니다 물이 끓고나서 8~9.......

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임신 초기 증상_임신 4주차~임신 8주차 증상 일기

시험관 1차 성공이후 써보는 증상일기. 시험관도 임신도 모두 처음이었기 때문에 여러가지 궁금증과 멘붕이 많았던 한달. [임신 4주차 증상] 아랫배_모래주머니를 차고 있는 것 처럼 묵직하다. 왼쪽 아랫배가 계속 콕콕하고 속이 더부룩하고..왜 왼쪽만..???그리고 Y존이 당기는 느낌?은 자궁이 커지고 위치가 위로 올라가면서 Y존의 인대가 늘어나서 아플수 있다고 한다. 아랫배나 가슴이 한쪽만 아픈건..그냥 그럴수도 있다고한다.;;; (자궁외가 걱정되었지만 아니었음) 가슴_가슴도 왼쪽만 콕콕한다.자주는 아니고 가끔 찌릿? 하기도 함. 수면_잠이 엄청 쏟아져서 늦잠을 자고도 낮잠을 꼭 2~3시간씩 잤다. 졸려서 견딜수가 없음. 변비&빈.......

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육오빠 초음파앨범_접착식앨범 주수 스티커 내돈내산 리뷰

안녕하세요 ~ 임신초기에서 안정기로 들어서 초음파 사진이 점점 많아지고 있어서 앨범 후기를 남겨볼까해요 초음파앨범은 금방 사진이 바래기 때문에 접착식 앨범에 넣어줘야 오래오래 보관할수 있다고 하더라구요~ 보통 클래식앨범 크래프트 지로 된거 많이 구매하시는것 같은데 저는 글씨를 못써서 ...ㅠㅠ;; 다이어리 쓸 자신도 없고 좀 더 깔끔하고 파스텔한 느낌을 좋아해서 홀스 앨범으로 구매했어요 플라밍고랑 정말 많이 고민했답니다..ㅋㅋ 둘다 너무 예뻐요!! 많이 고민하다가 민트색 으로 골랐는데 받고 보니 표지가 넘 맘에 들어요 속지는 블랙 접착식으로 되어있어요 한장한장 단단한 느낌이에요 필름지가 초음파 앨범이 착착 붙기.......

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포천 카페_지기커피 (ZIGI COFFEE) 루프탑 감성카페

안녕하세요~ 오늘은 포천 고모리 신상카페!! 인 지기 커피를 다녀왔어요~ 이날 카메라를 안가져가서 핸드폰으로 찍었더니 (갤럭시 S20) 색감이 확실히 다르네욤 ㅎㅎ 카페 자체가 큰편은 아니라서 주차장도 조금 좁은 편이에요~ 그래도 그냥 갓길에 세워둘수 있게 안내 해주시더라구요~ 본관샷! 예쁘게 생겼죠~ 인스타에 올리면 느낌있을것 같은 포토존도 마련되어있어요 특이한 점은 본관과 별관이 나누어져 있어서 본관에서 먼저 주문을 해야해요! 디저트 종류는 많은 편은 아니었어요 ㅎㅎ 본관 내부는 깔끔하고 조용했어요~ 메뉴및 가격~ 아메리카노와 아이스크림 플로트를 주문했어요~(아이스크림 라떼st) 다행히 디카페인이 된다고 해서 디.......

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베이킹틀 부피 계산 _내가 가진 틀과 레시피 틀 크기가 다를때 / 레시피 변환 하는법

안녕하세요! 저는 수학을 무척 싫어하는..중학교때 이미 수학을 포기한 일명 수포자 인데요. 베이킹을 하다보니 의도치 않게 수학이 필요한 때가 이 틀에 따른 비율 공식이더라구요. 베이킹은 틀의 종류가 매우 많다보니 홈베이킹을 하며 일일이 다 구비하기란 비용도 공간도 부족하고 쉽지 않아요. 그럴때마다 틀 계산법을 사용하고 있긴하지만 자꾸 까먹기도 하고 제 블로그에 정리해서 보고 싶어서 열심히 공부 후에 올려봅니다. 일단 간단하게 생각하자면 서로 다른틀의 부피를 구한후 둘을 나누어 비율을 찾는다_고 생각하면 좋아요. 일단 부피를 구하려면 우선 면적부터 알아야 합니다. 사각틀의 면적 = a면 x b면 원형틀의 면적 &#x3.......

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흑임자 갸또 쇼콜라 만들기_흑임자 페이스트 만들기

안녕하세요! 오늘은 남녀노소 좋아하는 흑임자를 이용해 베이킹을 했어요~ 흑임자 베이킹이나 쑥 베이킹은 우리나라 사람들 입맛에 찰떡인 것 같아요 레시피는 유튜버 씨즈닝 님의 레시피를 참조 했습니다 버터 40g (원레시피 50g) 화이트 초콜릿 60g (원레시피 70g) 생크림 35g, 설탕a 70g 설탕b 10g, 박력분 20g 흑임자 페이스트 30g 계란 2개 화이트 초콜릿 70g 생크림 50g 버터 15g 흑임자 페이스트 10g 생크림 150g 설탕 20g 흑임자 페이스트 15g 초콜릿 때문에 좀 달다는 말이 있어서 갸또 초코를 조금 빼줬어요 저는 흑임자 페이스트가 없어서 검은깨를 이용해 직접 만들어 썼어요 있는 분은 그냥 페이스트를 사용하시면 됩니다! 그리고 해.......

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알리오 올리오 파스타 만들기_알싸한 마늘 치킨 소스로 간단하게

안녕하세요! 오늘은 노랑통닭 알싸한 마늘치킨 소스로 파스타를 만들어봤어요 이 치킨.. 마늘향 대박인거 아시죠.?ㅋㅋ (다음날까지 고통받는..) 근데 소스가 워낙 맛있다 보니 수육에도 뿌려먹고 이것저것 요리에 활용도가 좋더라구요 그래서 파스타에 활용해봤어요! 올리브오일 3~4큰술 베이컨 적당량 (or 대패삼겹) 편마늘 10~15조각 파스타면 1인분 (80g) 노랑 통닭 알싸한 마늘소스 페퍼론치노,파마산치즈가루 (취향껏) 저는 치킨 시킬때 소스추가를 하고 (+1000원) 반은 치킨먹을 때 먹고 소스 반을 남겨 사용했어요! 베이컨이 없어서 대패삼겹을 사용했는데 오히려 더 한국적이라 괜찮았어요! 재료는 취향껏 준비해주세요 먼저 파스타 면.......

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레드벨벳 크림치즈 쿠키 / 말차 크림치즈 쿠키 만들기

안녕하세요! 오늘은 크림치즈가 가득하고 꾸덕해서 넘 맛있는 레드벨벳 크림치즈 쿠키를 만들어봤어요. 자도르님 레시피에서 단맛과 코코아 맛이 좀 진한거 같아서 취향에 맞게 변형했구요, 말차는 레시피를 조정해서 만들어봤어요 크림치즈가 잔뜩 들어갔는데.. 안맛있을리가 없겠죠?! 크림치즈 180g, 슈가파우더 30g 설탕 80g (원레시피 85g) 중력분 166g (원레시피 160g) 코코아파우더 20g (원레시피 26g) 계란 50g ,버터 113g, 바닐라 익스트랙 2g, 베이킹소다 1g, 소금한꼬집 레드 식용색소 설탕 85g, 중력분 150g, 옥수수전분 10g, 말차가루 20g, 계란 50g ,버터 113g, 바닐라 익스트랙 2g, 베이킹 파우더 2g, 소금한꼬집 말차에서 옥수수.......

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경기도 가볼만한 곳_포천 아트밸리 입장료 모노레일 정보/ 포천 드라마 촬영지

안녕하세요 ! 요새 날씨가 너무 좋아서 포천에 콧바람을 쐬고 왔어요~ 평일에 사람이 없는 틈을 타서 마스크 쓰고 안전히 다녀왔답니다! 포천은 겨울에 어마무시하게 추운만큼 꽃도 아직 지지않고 예쁘게 펴있더라구요 따로 입장료가 있어요 지금 생각하는 거지만 입장료 만큼은 값을 하는? 느낌이었네욤 ㅎㅎ 원래 폐체석장이었는데 잘 다듬어 만든곳이라고해요 주차장은 매우 넓고 아래쪽에도 많이 있어요 1~5주차장까지 있는데 5주차장에 세우면 꽤 걸어서 올라와야 할것 같더라구요~ 사람이 많은 날엔 어쩔수 없겠죠?! 저는 여유로울때까서 무사히 가까운 곳에 주차를 했어요 근데 아래쪽 주차장에서 올라오는길이 꽃이 넘 이쁘게 피어서 걸.......

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네번째 난임일기_시험관 임테기 반응/3일배양 이식 증상/시험관 1차성공/노원 메디아이

저번 일기에 이은 시험관 일기.! 오늘은 1차 성공 일기를 써보려한다. [시험관 이식 7일차 ] 이식후 임테기로도 초음파로도 알 수 없는 피검사를 기다리는 시간은..정말 답답하고 시간도 안가고 피말리는 때이다. 이식 6일차에 결국 너무 궁금해서 임테기에 손을 댔다. 6일차에는 원포밖에 없어서 원포로 했는데 잘 안보이는거 같아서 답답해서 얼리를 주문했다. 그리고 7일차. 사진으론 잘 안보이지만 정말 초초초초초매직아이가 보였다. 그동안 그 어떤 매직아이도 본적이 없으며 늘 단호박이었기에 조금 기대가 되기시작했다 . 나대지마 심장아... ! 자꾸 졸리고 피곤하고 배가 좀 당기기도 했다. [시험관 이식 8일차] 얼리로 봤을때 살짝 더.......

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새우 로제파스타_꾸덕한 로제 파스타 소스 만들기

안녕하세요! 요새 로제 떡볶이,로제 찜닭 등 로제 소스 열풍인데요~ 가장 보편적인 로제 요리인 로제 파스타를 만들어봤어요 사실 요리라기에도 좀 너무 쉽긴하지만.. 쉽고 간단하고 맛있으니 금방 휘리릭 하기 좋은 음식 같아요!! 스파게티 면 1인분 (80~100g) 편마늘, 새우 10조각정도 양파 작은거 반개 로제소스 200g 동물성 생크림 200g 페퍼론치노 (취향에따라) 새우는 냉동 새우를 해동해서 준비했고 양송이 버섯이나 베이컨 등 원하는 재료를 가감해주세요~~ 새우는 많이 넣을수록 맛있는 듯 해요! 토마토소스를 써도 좋은데 저는 좀더 크리미한 로제맛이 좋아서 로제 소스를 썼습니다. 생크림대신 우유를 써도 좋긴한데 생크림이 확실히.......

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돈까스 오므라이스 만들기_백종원 오므라이스 소스 꿀팁

안녕하세요! 얼마전에 tv에서 돈까스 오므라이스 라는걸 배달 시켜먹는걸 보고... 오므라이스 위에 돈까스를 올리면 맛있는거+맛있는거=핵꿀맛 이겠구나 싶어서 ㅋㅋ만들어봤습니다 오므라이스는 백종원 선생님의 레시피를 이용해서 만들어 봤어요!!! 밀가루 1큰술(10g), 버터 1큰술 (10g) (원레시피는 버터대신 식용유 2큰술(15g)) 케첩 2큰술(30g) 간장 2큰술(20g) 황설탕 1.5큰술(15g) 식초 1큰술(10g) 물 1컵(180g) 소고기다시다 1/3큰술(3g) 양파 1/6개(30g) 당근 ¼컵(20g) 밥 1공기 간장 1큰술 미림 2큰술 식용유 2큰술 후추 +햄이나 다른 부재료 계란 3알_계란옷 만들기용 냉동 돈까스, 혹은 생 돈까스 취향껏 *간장 대신 우스터 소.......

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초간단 홈카페_딸기 스무디 만들기 레시피 (+요거트)

안녕하세요! 초간단 홈카페 딸기 스무디 레시피에요~ 사실 너무 쉬워서 레시피라기도 좀 뭐한..감이 있지만요 ㅎㅎ 냉동딸기 10~12개 우유 120ml 플레인 요거트 60ml 꿀 1~2큰술 딸기잼 (기호에따라) 플레인 요거트가 없다면 우유로 양조절을 해서 만들어주세요! 플레인 요거트는 그냥 먹어도 넘 맛있는 소와나무 제품을 사용했어요 저는 딸기를 미리 얼려놔서 생딸기를 냉동으로 만들어놨어요~ 만약 생딸기만 있다면 얼을음 추가하고 우유양을 좀 줄여주세요! 냉동딸기에 우유+요거트+꿀을 넣습니다 기호에 따라 딸기잼을 넣어도 좋아요 우유양은 좀 더 걸쭉했으면 한다면 줄여서 넣어주세요! 얼음이 갈리는 블랜더로 갈아줍니다 냉동딸기라서 날.......

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딸기 베이킹_딸기 롤케이크 만들기 홈베이킹 레시피

안녕하세요! 얼마 전에 만든 딸기 롤케이크 포스팅입니다~ 롤케이크는 첫 도전인데 생각보다 잘나오고 맛있었어요 레시피는 롤케이크 맛집인 슈라즈케이크 도서에서 양과 배합을 조금 조절했습니다 달걀 노른자 104g 설탕a 16g, 설탕 b 60g 꿀26g 바닐라오일 2g 달걀 흰자 144g 옥수수 전분 12g 박력분 32g 무염버터 12g 우유 32g 딸기 13~15개 정도 생크림 336g 설탕 16g 마스카포네 56g 연유 40g 먼저 정사각 6호팬에 유산지를 재단해 포마드 버터를 바르고 뜨지않게 잘 붙여줬어요 유산지는 매끈한 면이 제품과 닿을수 있도록 합니다 유산지 재단은 저는 유산지 크기가 작아서 바닥과 옆면을 따로했는데 나중에 좀 불편했어요 기왕이면 팬의 옆.......

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소잉로그_디즈니 베이비돌 옷만들기 취미기록

안녕하세요~ 제 블로그 이름이 하비로그인 이유가 정말 단순하게도..제가 취미가 아주 많은 취미 부자이기 때문인데요..ㅎ 물론 베이킹이 최애 취미이긴 하지만 원래 의상디자인 전공에 패턴계열에서 일했기 때문에.. 재봉틀은 종종 했었어요 그런데 사람옷보다는 아기자기한 인형옷이 재밌어서 너무 작지도크지도 않은 베이비돌 옷을 종종 만들어 왔습니다 메인주제와 좀 다른 게시물이지만 요새 건강상태로 베이킹을 자주 못하고 있기에 이런 일회성 게시물이라도..ㅠ 나름 귀엽게 꾸며준 옷장과 드레스룸! 아기자기하고 귀여워요 다이소 필기구함과 애견안경은 베돌에게 딱이랍니다 청순함을 컨셉으로 잡은 화이트 잠옷. 보넷과 속바지까지 세.......

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촉촉한 얼그레이 마들렌 만들기

안녕하세요! 1일1베이킹을 하다가 개인사정으로 잠깐 베이킹을 좀 쉬었었는데 다시 천천히 시작하는 중이에요 오늘은 쉽고 맛있는 마들렌! 얼그레이맛으로 만들어봤어요 부족하지만 영상으로도 제작해봤습니다! 계란 100g, 설탕 70g, 꿀 13g, 박력분 87g, 아몬드가루13g, 베이킹파우더3g, 소금한꼬집 얼그레이가루 3g, 버터 100g, 바닐라 익스트랙 2g 우유 25g, 슈가파우더 85g (농도에 따라조절) 얼그레이 1g - 주의사항 실온의 계란 사용하기. 버터온도 40~60도 맞추기 저을 때 너무 세게 저으면 기포때문에 완성품 겉에 구멍이 뿅뿅생길수 있으므로 주의합니다. 먼저 얼그레이 가루를 곱게 갈아줍니다 저는 트와이닝 얼그레이 를 사용했는데요.......

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첫번째 난임일기_자연임신 시도/ 난임병원 첫 입성/노원 메디아이

베이킹이나 요리를 위주로 포스팅 하고 있지만, 기혼인만큼 임신.출산에 대한 이슈도 인생에 매우 중요한 부분이라 일상에 영향이 너무 많아서 적어보는 일기. 베이킹도 요리도 체력이 부족해 잘 못하고 있는지라..작년부터 난임으로 겪어본 여러가지 일들을 적어보려고 한다. - 그 예전 20대 중반 때 혼자 유럽 배낭여행을 갔을 시절. 10시간 넘는 비행에 지쳐있을 때 쯤.. 옆자리에 앉은 아저씨와 착륙 직전 이런저런 얘기를 나눴던 기억이 있다. 독일로 출장을 가던분이셨고 뭐랄까 인상도 좋으셨고 이사람은 좋은 사람이다, 라는 생각이 어렴풋이 드는 분이었다. 여러가지 이야기를 했고 어쩌다 보니 부인과 임신을 위해 노력하는데 잘 되지.......

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두번째 난임일기_노원메디아이/1차 인공수정/임신 영양제/난임 정부 지원금

[영양제 추천] 배란유도 자임에 몇번 실패한뒤, 2021년 1월부터 인공수정 1차에 돌입했다. 노력하면 많이 좋아질수 있다고 해서 폭풍 검색해서 영양제들을 구매. 보통 닥터 퍼틸리티 맨이나 우먼, 엔지뉴트 등을 먹는데 엄청 비싸기도 하고 성분을 자세히 보면 그냥 따로 먹는게 함량이 더 높다. 남자- L아르기닌, 코큐텐, 마카, 종합영양제, 엽산,오메가3 , 유산균 등등.. +식품은 토마토와 당근 여자 - L아르기닌, 코큐텐, 유산균, 질유산균 (재로우 도피러스), 엽산, 종합영양제, 오메가3. . . 둘다 영양제만 먹으면 배가 부를정도..^^ 아침 저녁으로 좀 나눠서 먹는게 좋다. [1차 인공수정] 인공수정 과정은 과배란을 유도시킨뒤 튼튼하게 약.......

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세번째 난임일기_노원메디아이/시험관 1차/시험관 증상/신선이식

[시험관 과정] 시험관은 수정란 자체를 이식하는 방법이라 인공보다 훨씬 확률이 높다. 다만 힘들뿐...ㅠ [시험관 1차] 시험관 권유는 생리 3일째에 찾아가 들은 답변이라 당장 결정해야했는데 3월에 시도하면 아기가 12월 생이 되어버려서 정말 갑작스럽게 2월에 바로 돌입하게 되었다. 2월이라.. 설날도 껴있어서 부담스러웠지만 두달을 날리기엔 좀 마음이 조급했다. 과정은 약 10일간 자가주사로 과배란(+비아그라) -> 난포를 자라게하는주사,난포가 미리 터지지 않게 하는 주사 (1일 2 자가주사) 3~4일정도-> 초음파로 난포 갯수와 상태확인, 병원에서 피검사+배주사2대 -> 감염예방 차원의 항생제 2~3일 복용, 48시간 이내에 체취.......

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싸이프레스 스티커북_빨강머리 앤 스티커북 키덜트 취미 추천

안녕하세요! 한참 체력이 딸려서 소소한 취미를 찾다가 스티커북을 구매해봤어요 조카 스티커북 보면 재밌어보여서..ㅋㅋ 성인용으로 사봤는데 종류가 여러가지 있더라구요~ 저는 아래사이트에서 내돈내산으로 구매했습니다! 빨강머리앤에 취향저격! 위 사이트에서 사면 핀셋을 주는데요 하다보면 핀셋이 진짜!!! 유용하답니다 핀셋안주는 데서 샀으면 힘들어서 잘 못했을듯..;; 빨강머리앤 외에도 여러가지 종류가 있어서 취향대로 고를수 있어요 총 스티커북으로 붙일수 있는 삽화는 5가지가 있고 점점 난이도가 빡세집니다 중간중간 예쁜 그림들이 있어서 아트북으로 소장하기에도 괜찮은거 같아요 붙이는 페이지는 앞쪽에 몰아져있고 뒤쪽에.......

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플레이스테이션5 개봉 후기_PS5 예약구매 성공 !! 플스5 언박싱

안녕하세요 구매한지 1달도 더 된 .. PS5를 리뷰해 보려고 해요 ..ㅎㅎ 오래전부터 PS4 를 즐겨온 유저로서 PS5를 작년부터 구하려는 노력에도 불구하고.. 예구에 늘 실패하여 좌절하던중. . . 2월에 예구를 성공했어요!! 예구는 사실 이사이트 저사이트 에서 땡!! 하자마자 클릭했지만 역시나 광탈. . 작년 부터 계속 실패 해왔어요 그리고 2월초에 예구를 또 실패하고.. PS 네이버 카페에 들어가 눈팅을 하던 중 누가 저처럼 광탈하고 글을썼는데 리플에 핫트랙스에 가보라고 써져있더라구요 핫트랙스라니.. 그 음반이랑 문구 파는곳..?? 왜 그런데서 플스가 파는거지 라고 생각.. 했지만 정말로 있었고 품절도 되지않았기에 손을 부들부들 떨.......

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딸기 컵케이크 만들기 레시피_딸기퓨레 가득 딸기 디저트

안녕하세요! 저번에 만든 딸기퓨레를 이용하여 딸기가 가득한 딸기 컵케이크를 만들어 봤어요 별립법을 사용해서 폭신한 카스테라와 생크림 프로스팅이 아주 잘 어울려서 너무 맛있게 먹은 예쁘고 맛도 좋은 컵케이크 랍니다! 전체과정은 영상 레시피로도 찍어봤으니 참고해주세요 // 계란 100g (2개) 흰,노 분리 설탕 55g, 우유 15g 올리고당 8g (혹은 꿀) 베이킹파우더 2g, 박력분 70g, 오일 10g,버터 10g 바닐라 익스트랙 2g 속에 넣을 딸기퓨레 적당량 생크림 200g 딸기퓨레 40g 레드레드 색소 개미눈물만큼 (생략가능) 딸기퓨레 만들기 포스팅은 아래를 참고하세요! 딸기 퓨레가 없다면 시판 딸기쨈을 사용해도 괜찮습니다 딸기 쨈을 사용할.......

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스메그 디지털 컨벡션 오븐 ALFA43XE 구매 후기 (홈베이킹 오븐)

안녕하세요! 저번 포스팅에서 오븐 비교 분석글을 올리고 무엇을 살지.. 굉장히 고민했었는데요 ㅎㅎ 먼저 스메그 모델 넘버를 보면 ALFA는 투명창 SPS는 블랙창입니다. 아날로그 = 고장시 수리비가 적다. 직관적이고 단순한 조작 1도, 1분단위 조절 불가능, 온도 범위 50-250도 디지털 = 고장시 수리비가 아날로그보다 비쌈 처음엔 약간은 어려운 조작, 1도 1분 단위 조절가능 온도 편차가 아날로그 보다 적다는 평 온도 범위 50-280도 모델 비교표를 아래에 첨부해요 (출처_스메그 공식카페) 저의 최종결정은.. 두둥 두둥 스메그 디지털이었습니다! 위즈웰도 디지털이라 편했었어요~ 디지털이 설정온도와 내부 온도의 편차가 적고 1분.......

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꾸덕꾸덕한 로투스 브라우니 치즈케이크 만들기

안녕하세요! 요새 설연휴도 있었고, 개인사정상 베이킹을 자주하지 못해서 오랫만에 올리는 포스팅이네요 ㅠㅠ 살짝 유행이 지난거같지만? 모양도 예쁘고 맛도 좋고 선물하기도 좋은 로투스 브라우니 치즈케이크를 만드어봤어요! 스메그 오븐을 산 뒤 처음 하는 베이킹이어서 두근두근 했어요 만들기 시작! 다크 초콜릿 커버춰 100g (55%) 무염버터 50g, 설탕50g, 소금1g, 계란1개, 바닐라 익스트랙 2g 중력분 27g , 코코아파우더 8g 크림치즈 250g, 생크림 200g 계란2개, 설탕 70g, 소금 2g,박력분 20g 바닐라 익스트랙 2g 토핑용 로투스 8개 브라우니의 초코는 저는 카카오 55% 커버춰를 썼으므로 70% 커버춰를 사용할경우 설탕의 양을 10~15g정.......

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달지않은 기본 다쿠아즈 만들기

오늘은 최근에 만든 다쿠아즈 포스팅! 제과기능사 시험때 다쿠아즈 나오면 땡큐지 사과파이만 안나오면 된다.. 는 생각이었는데 집에서 혼자 해보니 통통하게 나오는게 꽤나 어렵더라구요 역시 마카롱 친구 답게 ㅎㅎ 머랭상태, 섞는 정도,팬닝, 스크래퍼 모든게 다 민감하게 영향을 끼치 더라구요 ㅠㅠ 툭하면 낮고 질기게 나와버리구요. 아무튼 열심히 해본결과 설탕양을 조절해 나름 달지 않고 맛있게 만들어져서 .. 포스팅을 올려봅니다.! 계란흰자 110g 설탕 40g 아몬드 가루 80g 박력분 15g 슈가파우더 60g 뿌리는 슈가파우더는 따로준비 무염버터 120g 우유 70g, 설탕 30g 노른자 50g 바닐라빈 (페이스트, 익스트랙등)_생략가능 *준비사항.......

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남양주 한강뷰 카페_팔당 루나1226 베이커리 카페 ,살롱드 팔당 둘다 가본 소감

안녕하세요 얼마전 다녀온 카페 리뷰를 해봅니다! 남양주 팔당 근처에는 예쁜카페가 많아서 어디를 갈지 참 고민이 되는데요 팔당루나, 살롱드 팔당 두곳 다 가본 소감을 한번 적어보려고 해요 팔당 근처 동동국수에서 밥을먹고! 육칼 이랑 육전...비빔국수, 만두 모두다 정말 맛있었던,, 또 먹고싶다...츄릅 후식을 먹으러 카페에 들렀어요 팔당 루나는 동동국수와 가까운 거리에 있고 동동국수에서 먹은 영수증을 가져가면 음료를 10% 할인해줘요! 입구랑 출입문이 넘넘 예뻐요! 정말..?ㅋㅋ 들어가자마자 빵종류가 엄청 많아서 매우 신났어요 ㅎㅎ 제과종류도 많고 제빵 종류도 많더라구요 하나같이 다 맛있어보여서 대체 뭘 골라야할지 난감.......

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저녁메뉴 추천_월남쌈 만들기 (+소스 레시피)

안녕하세요~ 오늘은 요새 한참 빠져서 3번 연속먹은..월남쌈 포스팅이에요 최근 월남쌈이 먹고싶어서 체인점 쌀국수집에서 주문했는데 배달은 양이 좀 적더라구요... 그래서 야채랑 사서 했는데 야채가 많이 남아서 2번 3번도 해먹을수있더라구요 야채를 많이 먹으니 뭔가 건강해지는 느낌이고 게다가 너무 맛있어요!! 파프리카, 깻잎,오이,당근 양파,새싹채소,무순, 크래미,파인애플(통조림) 계란1~2개, 칵테일새우 라이스페이퍼 고기 (훈제오리고기, 닭가슴살, 불고기, 소고기 등 원하는 고기종류) 통조림 파인애플국물 8큰술 멸치액젓 (혹은 피쉬소스) 2큰술, 설탕 1큰술 , 레몬즙(혹은 식초)2큰술 다진마늘 반스푼, 다진 청양고추 반스푼 파.......

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브라운 멀티퀵 핸드블랜더 신상 MQ7045X 푸드프로세서 내돈내산 리뷰 (+MQ775 품절)

여러분 안녕하세요~ 오늘은 내돈내산 제품리뷰입니다. 종종 스콘 만들다가 조금 화가날 때가 있어서...ㅋㅋ 푸드프로세서를 한참 알아봤어요 보통 켄우드 VS 한일 VS 브라운 제품으로 알아보시죠? 켄우드는 가루날림이 심하다는 얘기가 있어서 패스했고 한일은 힘도 좋고 용량도 대용량이라 좋아보였으나 디자인이 뭔가 확 끌리지 않더라구요 ㅠ 브라운은 핸드블랜더 겸용이고 푸드프로세서 기능도 좋아서 많은 분들이 추천하길래 저도 많이들 쓰시는 MQ775 로 알아보았는데요 ....???ㅋㅋㅋㅋ 작년까지만 해도 8~10만원 상당하던 제품이 어느새 40만원까지 올랐더라구요 가격을 올려도 양심이 있지...^^..?? 아니 너무 심하잖아요..? 너무 이상.......

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에그타르트 만들기 (미스터비니 님)

안녕하세요! 오늘은 맛있고 맛있는 에그타르트를 만들어봤어요 다른 타르트 보다 그나마 쉽고 (?) 일단 기본적으로 넘나 맛난 에그타르트!!! 유명한 미스터 비니님의 레시피를 참고하였습니다 과정은 제가 좀더 편하고 버터가 녹지않은 방향으로했어요 그리고 버터는 프레지덩을 썼다가 뭔가 다른버터보다 좀더 금방 물렁해지는 느낌이라 앵커를 사용했습니다 버터는 깍뚝썰어서 미리 냉동해 놓으면 좋습니다 박력분 150g 차가운 무염버터 100g 설탕6g, 소금2g 찬물 40g (원레시피50g) 계란노른자 4개 우유200g 동물성생크림 140g 설탕65g 바닐라 익스트랙 3g 저는 에그타르트용 은박틀을 사용했는데 높은 머핀틀에 하면 7개 나오는데 은박틀은 낮.......

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밀가루 종류_덧가루는 왜 강력분을 쓸까? (박력,중력,강력)

안녕하세요 오늘은 베이킹 이론 포스팅! 박력분 , 중력분, 강력분의 차이와 특성에 대해 알아보려고 합니다. 지금이야 당연히 구분하지만 예전엔 뭐가 뭔지 엄청 헷갈렸거든요. 요새는 저렇게 겉에 써있긴 하지만 좀 더 자세히 뭐가 다른지 살펴보도록 할게요 먼저 이 셋의 차이점은 각각 밀가루 안의 단백질의 함량입니다. 밀가루는 단백질의 함량으로 분류한뒤 다시 회분함량으로 등급이 매겨집니다. 회분이란 밀가루속에 무기질로 껍질부분에 많고 내배유->배아 부분으로 갈수록 함량이 적어집니다. 특등급일수록 회분율은 낮습니다. 제분시 껍질이 밀가루에 적게 혼입될수록 좋은 밀가루이므로 회분함량이 적을수록 좋은 밀가루라고 합니.......

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스메그 VS 우녹스 VS 지에라 (+위즈웰 GL42)_홈베이킹 오븐 비교 분석

안녕하세요~ ㅜ얼마전 봉사단 활동으로 한번에 대량생산을 해보니 .. 급격히 .. 벤츠 오븐이 너무 가지고 싶더라구요 그동안 위즈웰 GL_42 도 정말 잘 써왔지만 제 오랜 취미가 베이킹이고 앞으로도 계속 발전시켜 나갈것이기 때문에 좀 더 레벨업을 하고 싶다는 생각에 ..! 짝꿍과 협의하여 (사실은 거의 통보) 구매를 하기로했어요!! 근데 또 막상 사자니 이게 좋을지 저게 좋을지.. 너무 고민하게 되더라구요 그래서 오븐 알아보며 느낀점들을 전격 비교 분석해보겠습니다 (위즈웰은 벤츠급이 아니지만 제가 쓰고있어서 껴있습니다) 일단 오븐의 종류를 간단하게 보자면! 로터리 래크오븐 = 철판을 래크 선반에 넣고 래크를 직접 오븐에.......

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포천 한옥카페 부용원_고모리 저수지 뷰 단독룸 카페

안녕하세요~오늘은 이번 주말에 다녀온 카페 포스팅입니다~ 오랫만에 매드포갈릭 가서 두둑히 배를 채운 주말..! 근데 저 랍스타.. 짜도..너무 짜요,,,진짜 소금덩어리느낌 (8만원 넘는 세트메뉴에서...이러지말자....) 스테이크도 철판에 올려져나오는 갈릭양념 뿌려진게 더 맛있는듭,,? (나머지는 다 맛있었지만...) 밥먹고 어느 카페를 갈까 하다가 식곤증에 졸며 고른 한옥카페 부용원에 다녀왔어요~ 주차장은 그렇게 넓진않지만 아랫쪽에 저수지 주차장이 있어서 나름 괜찮은 편이에요 바로 앞에 드넓은 고모리 저수지가 있답니다. 저는 사실 이 근처에있는 카페 온다를 더 많이 가긴하는데 어떤가 싶어서 한번 와봤어요 ㅎㅎ 카페 홀 내부.......

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홈베이킹_마스카포네 티라미수 만들기+레이디핑거 쿠키 만들기 (사보이아르디)

안녕하세요 ! 티라미수는 노오븐으로도 만들수있는 맛있는 디저트인데요, 노오븐의 경우 제누와즈나 카스테라를 잘라 넣고 마스카포네치즈와 생크림등을 넣어서 쉽게 해먹을수 있어요 하지만 이번에는 좀 더 고급진 티라미수를 만들어보기 위해서 핑거쿠키도 만들어보고 파트아봄브+마스카포네로 고급스러운 정통 느낌의 티라미수를 만들어봤어요 유튜브 쿠킹씨 님의 레시피를 참고하여 따라했는데 생각보다 잘 되지않거나 실패요소가 좀 있더라구요 해보면서 이것저것 정리해서 올려봐요 계란2개 (흰,노분리), 설탕60g,박력분70g, 바닐라익스트랙2g, 위에 뿌릴 슈가파우더 에스프레소 60g,물 60g, 설탕 15g ,깔루아 15g 깔루아는 생략하거나 럼.......

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단짠단짠 쏘낭시에 만들기 (소세지 휘낭시에 만들기)

안녕하세요! 오늘은 얼마전에 만든 쏘낭시에 만들기 포스팅을 가져왔어요 비주얼은 피자빵이랑 비슷한데 맛은 완전 다르더라구요 크기도 적당해서 한입에 먹기 좋고 우유랑 먹으니 맛있고 든든하구요~ 쏘낭시에만 계속 몇번 만들어보다가 조정하고 조정해서 만들어봤어요 전 딱 이렇게하니까 많이 달지 않고 맛있더라구요~ 영상으로도 만들어봤으니 영상 레시피도 참고해주세요! 버터 98g ,흰자 105g, 설탕 38g, 꿀 15g, 소금 1g, 아몬드가루 45g , 박력분 23g,강력분 23g, 파마산 치즈가루 20g 소세지 12개 (반죽 갯수만큼) 양파 1개,스위트콘 반통 모짜렐라치즈, 케찹, 마요네즈 적당량 부재료는 올리고싶은대로 마음껏 올리면 되요 강력분이 없.......

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초간단 활용만점 딸기퓨레 만들기 (딸기시럽)

안녕하세요~ 요즘 딸기 철이라 넘 좋아요 만들어두면 딸기에이드, 딸기우유, 요거트에 섞어먹어도 좋고 여기저기 활용도가 많은 딸기 퓨레를 만들어봤어요!! 딸기 원하는만큼 딸기의 1/3의 설탕 레몬즙 (생략가능) 1. 깨끗하게 흐르는 물에 세척한뒤 2. 물을 버리고 베이킹 소다를 뿌려서 20~30초 정도 놔두고 다시 물에 세척합니다 저는 식초에 한번더 잠시 담갔다가 한번더 흐르는 물에 씻어줬어요 딸기는 오래 물에 담가놓으면 비타민c가 물에 빠져버린대요~ 아 그리고 사진과 달리 미리 꼭지를 제거하고 씻는게 좋습니다 잎부분에 잔류 농약이나 이물질이 있어서! 물기가 없어야 퓨레 만든후 보관할때 쉽게 상하지 않기 때문에 키친타올로 물.......

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바삭바삭 콘쿠키 만들기 (콘프레이크 쿠키_자도르님)

안녕하세요 오늘은 매우 유명한 레시피인 자도르님의 콘쿠키를 구워봤어요~ 당분이 없는 콘푸레이크를 사용해야하는데 아무래도 구하기가 어려워서..처음에는 홈플러스에서 파는 브뤼겐 콘프레이크 로도 구워보고 다음엔 자도르님이 쓰신 캘로그 콘프레이크 로도 구워봤어요~ 캘로그 콘프레이크는 용량이 1키로가 넘어서 너무 많고 부담스럽더라구요 결국 사긴했지만,,. (누가 좀 가져가실분...?...) 브뤼겐 콘프레이크는 홈플러스 에서 구매했고 당류가 8%입니다 캘로그 콘프레이크는 인터넷에서 구매할수있고 당류가 3%입니다 실제로 브뤼겐으로 했을때 좀 달게 느껴져서 설탕을 좀 더 줄이시는게 좋아요 아래 레시피 포스팅은 브뤼겔 기준입니.......

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베이킹 재능기부 위즈웰 달콤한 봉사단_1월 베이킹박스

안녕하세요! 오늘은 여러가지.. 이번에 봉사단 참여를 하고 겪은 생각들을 적어보려고 해요 ㅎㅎ 저는 빵보다는 밥을 좋아하는 사람으로 사실 베이킹을 하는건 좋아하지만 먹는것은 몇개 먹고나면 물리고 느끼해서 많이 먹질 못합니다.ㅠㅠ 그리고 베이킹은 버터와 설탕을 듬뿍넣어야 맛이 나므로.. 자주하다보면 또 살이찌구요 항상 좋은 버터와 좋은 재료들만 써서 돈은 돈대로 나가구요ㅎㅎ 그리고 뭔가 퀄리티가 괜찮게 나오지않으면 나눠주기도 좀 그렇고 버리기도 좀그렇고. 또, 직접 만들고 나면 힘이 다 빠져버리는데 나눠주러 여기저기 자주 다닐수도 없구요 ㅠ 여러가지 이유로 자주하고 싶어도 좀 난관이 많은것이 홈베이킹이에요 ㅎ.......

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양주 베이커리 카페 모어그린_경기도 가볼만한 곳

안녕하세요~ 오랫만에 카페에 다녀온 포스팅이에요 주말마다 놀러다니고 여행다니는 신혼을 꿈꿨는데...코로나..ㅠㅠ 요새는 정말 몸조심하며 마스크끼고 잠깐씩만 돌아다니고있어요 거의집콕이지만..ㅎ 흐린듯 맑은날씨 장흥 관광지근처의 장욱진 미술관에 갔는데 코로나때문에 휴관이더라구요 코로나가 진정될때까지.. 문을 닫는다고해요 ㅠㅠ 이근처는 장흥유원지로 이것저것 볼거리도 나름 많은데.. 코로나때문에 뭐랄까 황량하고 쓸쓸한 느낌이었어요 흑흑..ㅠㅠ 아무튼 잘 알아보지 않고 무작정 그냥 간 저는...ㅋㅋㅋ 옆에 있던 카페라도 가기로했습니다 지나가면서 우와~ 했던 곳이에요 주차장은 꽤 넓은편이에요 주말이라서 사람들이 조.......

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간편식 리뷰_군산 맛집 산북동 엄마손칼국수 내돈내산 후기

안녕하세요! 오늘은 얼마전 주문해 먹은 칼국수 후기에요 SNS등에서 소소하게 화제가 된 제품이고 후기가 좋아서 한번 주문해 봤어요 저는 아래 링크에서 구매했습니다 일단 적당히 3인분짜리를 주문해봤어요 요렇게 아이스 박스에 도착! 바지락+칼국수면+육수소스 3인분이 들어있어요 바지락은 1차 해감이 되어있는 상태라고해요 물로 여러번 세척해서 사용하면 된다고합니다 저는 모래 씹히는걸 극혐해서 소금 반스푼 섞은 물+검은봉지 씌워서 반나절 방치후 물로 여러번 씻어주었어요 먹고싶은 채소를 넉넉히 준비했어요 양파+애호박+당근+감자 호박은 왠지 꼭 있어야 할것 같았어요ㅎㅎ 1인분 기준 물 700ml (저는 2인분) 을 끓이고 물이 끓.......

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기본 플레인 스콘 만들기

안녕하세요 ! 이번엔 기본 스콘만들기 포스팅을 가져 왔어요. 예전에 자도르님 스콘을 정말 맛있게 먹었는데 스콘 자체로는 맛있었지만 좀 더 이것저것 레시피에 응용가능한 스콘을 만들고 싶어서 여러가지 만들어보고.. 뒤져보다가.. 그래도 역시 버터랑 생크림+우유 함량이 높아야 기본인데도 촉촉하고 맛있더라구요 우유나 버터양이 낮으면 너무 퍽퍽해서 맛이없더라구요.. 기대하고 만든 레시피였는데 실망한 적이 있어서 ..ㅠ 아마 버터+생크림이 듬뿍 들어간 스콘맛에 익숙해 져서 그런지...하지만 그렇다고 먹을때는 플레인한 맛이어서 느끼하거나 부담스럽지 않고 맛있더라구요 레시피는 유투버 카페새끼 님의 레시피를 참고했고 베이킹.......

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원데이 원굿 챌린지_FROM 이네ine 님

안녕하세요~! 얼마전 이네 님께 챌린지 지목을 받고 오랫만에 써보는 포스팅이네요 원데이원굿 챌린지란? 하루에 한번 따뜻한 말을 전하자는 취지로 시작된 챌린지,코로나로 지쳐있는 이웃들에게 응원의 메세지를 전달하는 챌린지 따뜻한 말을 전해들은 이웃은 또 다른 이웃 5명을 지목하고 따뜻한 말과 응원의 메세지를 보냅니다 저를 지목해주신 이웃님인 이네님! 맛집,카페,여행,요리 등등 여러가지를 포스팅 하시는 이웃님이세요 덕분에 제가 이런 챌린지에 참여해보게되었네요 부족한 저에게 금손이라고 지목해주시고 늘 좋은 댓글 달아주셔서 감사합니다 베이킹을 배워보고 싶다고 하셨는데 배우시게 된다면 같이 재밌게 해봐요!! 이네님의.......

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