안녕하세요~ 요즘 딸기 철이라 넘 좋아요 만들어두면 딸기에이드, 딸기우유, 요거트에 섞어먹어도 좋고 여기저기 활용도가 많은 딸기 퓨레를 만들어봤어요!! 딸기 원하는만큼 딸기의 1/3의 설탕 레몬즙 (생략가능) 1.
깨끗하게 흐르는 물에 세척한뒤 2. 물을 버리고 베이킹 소다를 뿌려서 20~30초 정도 놔두고 다시 물에 세척합니다 저는 식초에 한번더 잠시 담갔다가 한번더 흐르는 물에 씻어줬어요 딸기는 오래 물에 담가놓으면 비타민c가 물에 빠져버린대요~ 아 그리고 사진과 달리 미리 꼭지를 제거하고 씻는게 좋습니다 잎부분에 잔류 농약이나 이물질이 있어서!
물기가 없어야 퓨레 만든후 보관할때 쉽게 상하지 않기 때문에 키친타올로 물..........
초간단 활용만점 딸기퓨레 만들기 (딸기시럽)에 대한 요약내용입니다.
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