안녕하세요! 요새 설연휴도 있었고, 개인사정상 베이킹을 자주하지 못해서 오랫만에 올리는 포스팅이네요 ㅠㅠ 살짝 유행이 지난거같지만?
모양도 예쁘고 맛도 좋고 선물하기도 좋은 로투스 브라우니 치즈케이크를 만드어봤어요! 스메그 오븐을 산 뒤 처음 하는 베이킹이어서 두근두근 했어요 만들기 시작!
다크 초콜릿 커버춰 100g (55%) 무염버터 50g, 설탕50g, 소금1g, 계란1개, 바닐라 익스트랙 2g 중력분 27g , 코코아파우더 8g 크림치즈 250g, 생크림 200g 계란2개, 설탕 70g, 소금 2g,박력분 20g 바닐라 익스트랙 2g 토핑용 로투스 8개 브라우니의 초코는 저는 카카오 55% 커버춰를 썼으므로 70% 커버춰를 사용할경우 설탕의 양을 10~15g정..........
꾸덕꾸덕한 로투스 브라우니 치즈케이크 만들기에 대한 요약내용입니다.
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