안녕하세요 ! 이번엔 기본 스콘만들기 포스팅을 가져 왔어요.
예전에 자도르님 스콘을 정말 맛있게 먹었는데 스콘 자체로는 맛있었지만 좀 더 이것저것 레시피에 응용가능한 스콘을 만들고 싶어서 여러가지 만들어보고.. 뒤져보다가..
그래도 역시 버터랑 생크림+우유 함량이 높아야 기본인데도 촉촉하고 맛있더라구요 우유나 버터양이 낮으면 너무 퍽퍽해서 맛이없더라구요.. 기대하고 만든 레시피였는데 실망한 적이 있어서 ..ㅠ 아마 버터+생크림이 듬뿍 들어간 스콘맛에 익숙해 져서 그런지...하지만 그렇다고 먹을때는 플레인한 맛이어서 느끼하거나 부담스럽지 않고 맛있더라구요 레시피는 유투버 카페새끼 님의 레시피를 참고했고 베이킹..........
기본 플레인 스콘 만들기에 대한 요약내용입니다.
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