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[이천돼지] 숯불 돼지고기 이천 맛집

이천에는 시내가 있고 차로 가는 이천 맛집 구역이 있는데요. 이천 돼지는 도예촌 가는길의 왼쪽편에 있습니다. 평일 저녁인데 단체 손님들이 그것도 가족단위 단체 손님들도 많았습니다. 숯불로 꿉는 이천 맛집인데요. 숯불 초벌 삼겹살 (2인분) + 고추장 구이 (1인분) 주문했습니다. 삼겹살은 육즙이 사진과 같이 가득했습니다. 오랜만에 지방은 야들야들하고 고기는 바삭촉촉한, '가든'에서 먹던 삼겹살을 만난 기분이었습니다. 이천돼지 돼지고기 JMT!️ 그리고 다 꾸워진 고기는 철판 옆 도자기에 올려 열기를 보전할 수 있습니다. 도자기에서 가져오는 돼지고기는 바로 숯불구이 철판에서 가져오는 그 식감과 같아서 조금 놀랐어요 다 꾸운 고기를 올려두는 철재틀과 달리 도자기는 식감도 같게 만들어주나? 과학적인 궁금증이 생겼습니다. 이 집에는 직원분께서 말해주신 특별한 반찬, "들기름에 맛소금 뿌려 재워둔 김"이 있었습니다. 흑백요리사의 그 이모카세님의 '김'을 굽는 것! 기억하시나요? 여기서 그 맛

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[전주 남부시장 야시장] 마라크림새우딘섬

전주 남부시장에서 호떡을 먹고있을 때 호떡 사장님께서 "오늘 야시장도 있으니까 와봐" 알려주셨어요. 야시장은 매주 금,토 오후6시부터 12시까지 있습니다. 전주에 오기 전부터 사실 야시장에서 마라크림새우딘섬을 판다는 것을 알고 있었기 때문에 사장님께 위치를 물어봤답니다! 진짜 마라크림새우딘섬 흑백요리사 정지선 쉐프님께서 '정지선의 칼있스마' 라는 유튜브를 하시는데 제가 거기 찐 구독자거든요! 보니까 거기서 알려주신 레시피대로 만드시는 것 같아보였어요~ 새우속과 채소 다진 것을 막 무치고 만두 속에 춘권피 얇게 자른 것을 유튜브처럼 모양이 망가지지 않게 잘 말더라고요! 제대로 기름 빼고있어보이는 요리사님 소스를 묻혀 나오는 마라크림새우딘섬 줄이 길었는데요. 얼마 기다리지 않아 마라크림새우딘섬이 드디어 나왔습니다! 위에 화룡점정으로 초록색 빨간색 고추로 꾸며주십니다 먹는 곳은 이불가게 앞 3단 마룻바닥이 마련되어 있습니다. 또 시장 중간에 간이 식탁과 의자가 있습니다. 티엔미미에도 없는

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[핫쵸] 강남 압구정 가로수길 오꼬노미야끼 맛집

핫쵸 오꼬노미야끼집은 제가 알게 된 경위가 조금 특별해요. 포장으로 부모님께서 집에 싸들고 와주셔서 좋아하게 된 음식점입니다. 가게 안을 직접 가본건 처음이었어요. 일단 앞에는 이렇게 분위기가 힙한 입구가 있었습니다. 런치 & 디너 하이볼. 츄하이. 판다! 등등이 보이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋ 저는 일본에서 자몽 츄하이를 좋아했기 때문에 럭키였습니다~!! 중앙에는 철판에서 직접 요리를 볼 수 있어 테판(: 鉄板 = 철판) 음식점 같아 분위기가 아주 좋았습니다. 대표 메뉴: *핫쵸 히로시마 오꼬노미야끼 : 겉을 계란지단으로 감쌈 *클래식 히로시마 모단야끼: 겉에 계란지단이 없어 소바면 아랫면이 바싹하게 캬라멜라이즈 됨 핫쵸 히로시마 오꼬노미야끼가 만들어지는 과정을 보는 것은 마치 일본 오므라이스를 보는 것 같아서 재미있습니다 메뉴는 종이에 작성해서 드리면 됩니다. 두개 시킬 경우 어떤 토핑이 어디에 들어가는지 수기로 써주는 것이 좋을 것 같더라구요. 주문한 메뉴: - 핫쵸 히로시마 오꼬노

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[장호원 까발리에] 이천 코스요리 장호원 맛집 - 바베큐 7코스

장호원 까발리에는 육고기, 그리고 이탈리아 지중해식 장호원 맛집이었습니다. 김근기쉐프님의 이력을 보니, 몰타 조리명인 '기사 작위'를 갖고 계시더라고요. 쉐프님의 이력과 매달들, 심사위원 경력 덕분에 처음부터 아주 믿음이 가는 음식점이었습니다 몰타는 이탈리아 남부의 아주 아름다운 섬으로 유럽인들이 많이 여행가는 섬인데요. 몰타의 건축물들은 주로 해양풍에 의한 산화를 막기 위해 아이보리색 석조로 지어집니다. 지중해 중심에 위치한 해양도시로 간다면 꼭 생선요리와 해산물을 먹어봐야합니다. 김근기 쉐프님은 이태리 내륙 깔라브리아 마스터쉐프, 이태리 시칠리아에선 "백포도주는 생선, 적포도주는 육류 규칙"을 정립하기도 하신 '셰프들의 왕' 에스코피에의 제자 정회원으로 이탈리아 세개의 도시에서 세계적인 쉐프님들과 어깨를 나란히 하시는 분이셨습니다. 독일식 육가공 기술도 수련하셨다는데요! 저는 이 모든 기술들을 맛 볼 수 있는 바베큐 7코스를 시켜보았습니다. 먼저 식전에 먹는 빵인 사퀴테리 부르스

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[발코니가든] 생화 에이드 후르츠 케이크 - 홍대 카페 맛집

홍대입구역 근처에는 전에 말했다시피 정말 맛집이 거~의 없지만 카페는 많이 있어요! 이번에 소개드릴 곳은 홍대에서 생화 에이드가 예쁜 카페입니다~! 블루베리 플라워 에이드, 복숭아 플라워 에이드 블로그를 쓰다보니 저는 생화 > 꽃 > 식물 순으로 좋아하는것을 뼈저리게 느낍니다. 얼음속에 식용꽃과 허브가 들어가있어서 보는이의 눈을 행복하게해줍니다. 베이스는 탄산에 얼음이 들어가 있고 과일맛 시럽을 넣으면 완성이 됩니다. 개인적으로 식용꽃이 잘 보이는 복숭아 맛을 추천해요! 이 카페는 제가 두번 갔는데요. 처음에는 음료수만 먹으러갔다가 이번에는 예쁜 음료수를 할머니께도 드시게끔해드리고 싶어서 플라워에이드와 후르츠케이크를 포장하기위해 갔었습니다. 후르츠케이크 포장~ '리얼 후르츠 케이크' 편의점이나 일반적인 카페의 후르츠 케이크나 과일 산도는 빵을 무의식적으로 떼어먹을 때 과일이 안 딸려오는 경우가 있어서 의식적으로 과일과 빵의 비율을 조절해가며 먹어야해서 조금 귀찮은감이 있었어요..

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[라온식탁] 뇨끼 과천 맛집

저는 이곳의 뇨끼가 전국에서 제일 맛있다고 자부할 수 있습니다! 라온식탁은 원래는 과천중앙빌딩 3층에 있던 음식점이었는데요. 과천 힐스테이트가 완공되고 나서 과천시청과 가까운 명당으로 옮기셨어요. 최근 블루리본, 레드리본️ 모두 따셨습니다! 일단 이곳은 뇨끼, 파스타, 피자 뭐하나 빠지지 않는 곳입니다. 그중에서도 저는 크림 뇨끼를 제일 좋아해요! 크림 뇨끼에서 제일 중요한 소스가 맛있습니다. 소스는 다양한 치즈가 고급스럽게 아주 맛있게 조합된 치즈이며 적당히 꾸덕합니다. 소스에는 아몬드와 곶감이 들어있어서 같이 퍼먹으면 음미하는 그 느낌이 정말 좋고요. 뇨끼의 식감이 정말 전설적입니다. 감자전이 진짜 아주 잘 됐을 때 기억하시나요? 겉에는 야들야들하게 바삭하고 속은 촉촉한것! 감자반죽으로 된 이 뇨끼의 식감은 그것 이상으로 그 상상보다 더 맛있게 조리됩니다. (그런데 가끔 Day바이Day 식감은 조금 달라요) 라온식탁에 가면 언제나 만족하고 나옵니다. 그리고 토마토소스와 익힌 호박

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[경춘당] 식물 카페 - 이천 맛집

경춘당은 식물과 분수가 있는 카페로 박공지붕에 조명이 아름다운 대공간형 카페입니다 경춘당의 가장 특색 있는 곳은 연못 안의 분수라고 할 수 있습니다! 분수의 소리가 숲속에 와 있는것 같은 분위기를 만들어주어 힐링합니다. '포레스트아웃팅스' 같은 식물과 조명인데요. 중정을 바라보는 ㅁ형태의 카페 좌석들 모두 쾌적한 전망을 갖을 수 있어 좋습니다. 분수를 정면에서 보는 바 테이블 2층 측면 테이블석 테이블 공간에도 식물과 예쁜 조명들이 있어 식물에 의해 힐링되는 느낌을 받습니다. 분수를 구경하는 계단식 평상도 있어서 아이들이 자유롭게 지낼 수 있습니다. 계단식 평상에서 공부하는 아이들 카페 분위기만 좋으면 개인적인 맛집 게시판에 올리지도 않았겠죠~~! 이제 음식 소개로 넘어오면 경춘당은 빵, 브런치 메뉴를 모두 판매하는데요! 입구에 다양한 종류의 식빵이 나열되어있습니다. 그리고 그 뒤로 빵 진열장이 있습니다. 앙버터 바게트, 커피번, 인절미 빵, 무스 케이크, 단팥빵, 소금빵, 스콘,

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[테누커피] 연남동 카페 - 실타래 빙수 맛집

맛있고 특이한 체험을 하고싶으시다면 연남동 경의선숲길을 걷다보면 나오는 테누커피를 추천합니다. 테누커피는 실타래 빙수로 유명한데요. 정말로 실타래같이 얇은 얼음 빙수가 혀로 느껴집니다. 빙수를 뜰때도 실처럼 떠져요. 녹차빙수가 이 식감의 장점을 잘 살려줍니다. 테누커피의 실타래 빙수는 빙수만 시켜도 아이스크림 스쿱과 팥과 찹쌀떡이 나옵니다. 그래서 두명이서 먹고나면 배불러요~! 우유 빙수도 동일합니다! 팥빙수 같이 먹을 수 있어요 최근에 갔을 때는 떠먹는 스푼이 삽이라 너무 귀여웠어요! -가게 안- 흰색 페인트와 흰색 테이블과 의자가 아기자기하게 있습니다. 카페는 사진과 같은 존이 세개 정도 있어서 넓고 분위기가 좋아요. 단, 나무 의자라서 오래 앉아서 먹기는 어렵습니다. 대신 연남동은 주변에 볼거리가 많아서 오히려 좋아요! -추천 메뉴 및 가격- 테누녹차빙수 : 14,900원 -위치- 서울 마포구 연남동 241-89 1층 테누커피 서울특별시 마포구 연남동 241-89 1층 테누커피

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[강동원] 망원동 중식 맛집

전에 망원한강공원에 가는 길에 친구가 강동원이라는 곳이 유명한 맛집이래서 친구 언니가 여러번 갔었다는거예요~ 그래서 저녁으로 사람들이 줄서있는 이 강동원이라는 음식점을 같이 줄서봤죠. 15분 기다렸었나 들어갔습니다~ 탕후루 탕수육! 탕탕~ 후루후루~ 이 노래랑 가장 잘 어울리는 음식이었어요. 진짜로..! 겉은 와작하고 고기가 튼실하면서도 부드러워서 엄청 달콤한 이 소스의 맛이 잘 어울렸어요. 세등분해서(통째보다 세등분하면 딱 탕후루 사이즈) 짜장면과 한입에 먹으면 아주 행복한 기분이 듭니다. 망원한강공원에 가게 된다면 방문하시는 것을 추천드려요! -가게 안- 가게 안은 테이블끼리 가깝습니다. 내부가 넓지는 않아서 그렇게 배치하는게 딱이었습니다. 대신 테이블이 넓어서 아늑한 곳에서 먹는다는 느낌을 받았답니다. -추천 메뉴 및 가격- 탕수육 중 : 25,000원 간짜장면 : 9,500원 -위치- 서울 마포구 망원로 3 1층 강동원 서울특별시 마포구 망원로 3 1층 이 블로그의 체크인 이

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[조점례남문피순대] 전주 현지인 추천 맛집

전주 여행 왔을 때 먹은 음식점들 중에 다시 와서 두번 먹은 집이 '조점례남문피순대'입니다 피순대가 안에 고기라도 든 듯 꼬소하고~~~ 한꼬집 입으로 물어도 풍미가 돕니다. 사실 전 아바이 순대도 안 좋아하고 깔끔하고 담백한 당면순대에 길들여져있어서 이 음식점도 안 가려고했었습니다. No No... 그런데 현지인이 추천해줘서 가본 친구 덕분에 처음으로 피순대를 여기서 먹어봤어요. 기본으로 나오는 3개 순대에 모둠고기 순대 추가한 것 순대가 비린맛이 하나도 안 나고 특국밥은 안에 막창, 오소리감투, 암뽕이 들어있어 골라 먹는 재미가있습니다. 개인적으로 모둠고기 시켜서 순대를 국에 추가해서 국물을 매긴 뒤에 먹는 것을 좋아해요 ️ 몸이 아플 때에도 속이 편한 음식이 바로 이곳 순대국인데요. 국물도 끝내줍니다. 진짜 국물에 밥 말아 먹으면 아주 고소하고 맛있습니다. -가게 안- 아주 넓어서 회전율이 빠릅니다. 웨이팅이 없는 경우가 많지만, 주말에 가면 줄이 길게 있는데요. 끝에서도 5분도

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[달당] 전주한옥마을 디저트 맛집

예전에 '모찌크림' 이라고 범계 롯데백화점 지하에 복숭아 요쿠르트, 더블 망고 맛 아이스 모찌를 파는 고급화를 전략으로했던 체인 브랜드가 있었어요. 일주일에 한번씩은 포장해서 먹었는데... 망했어요. 그 뒤로 쓰니는 아이스모찌 귀신이 되었답니다 국내 아이스모찌는 다 먹어본 것 같아요 유키모찌도 연남동에 생긴지 이주일쯤 됐을 때 갔었습니다. 그만큼 아이스 모찌에 진심인데요. 이곳의 찰떡 아이스는 겉의 떡이 맛있어서 이 가게만의 특색이 있는 맛으로 맛있는 아이스모찌를 만들었습니다. 밀크 아이스크림+찹쌀떡 순백의 조화는 담백하고 너무 맛있어요... 찹쌀이 쫀득쫀득하고 땡길때 늘어나는 것도 재밌어요 아이스크림 식감이 공장식의 아이스크림이 아니고 떡 자체에서도 맛이 나서 좋았어요 반했답니다. 달당은 사실 아이스모찌 전문 매장이라기 보단 과일찹쌀떡+아이스크림 겉에 찹쌀떡을 둘러주는 매장인데요. 생과일 - 딸기, 홍시 이곳의 시그니쳐 잘라주는 생과일 찹쌀떡도 먹어봤습니다 홍시 찹쌀떡의 비주얼이

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스타벅스 초코칩 프라푸치노 - 정말 간단한 나만의 레시피

스타벅스 초코칩 프라푸치노 집에서 간단히 만드는법 <재료> -고디바 다크초콜릿 코코아 밥숟가락(산처럼) 2스푼 -매일두유 1개(달지 않은맛 두유면 됨) -얼음 5개 -초콜렛칩(코스트코) 넘칠정도의 밥숟가락 2.5개 <만드는 방법> 1. 컵에 두유1개를 넣고 전자레인지 30초 돌린다. 2. 두유가 담긴 컵에 고디바 다크초콜릿 코코아를 2스푼 넣고 젓는다. 3. 믹서기에 2.에서 만들어진 코코아+두유, 얼음 5개+초콜렛칩 2.5스쿱을 넣고 간다. (초콜렛칩은 밥숟가락으로 넘치도록 산처럼 퍼야함) 초콜렛칩 입자가 작아질때까지 간다. 레시피 끝~! 모든 재료 소진! #프라푸치노 #홈카페 #스타벅스 #나만의레시피

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[거베라] 전주 디저트 아티스트 맛집

이스파한은 장미 정원으로 유명한 이란의 도시 이름으로 장미와 비슷한 향을 내고 어울리는 식재료들을 조합한 디저트입니다. 거베라 이스파한 라즈베리, 리치, 장미(향) 조합이 유명하고 다른 조합들도 많이 있다고합니다. 이스파한이 만들어진 역사를 보면... 프랑스 왕실에서는 고귀한 꽃의 종류인 장미를 닮은 디저트들을 먹었는데요. 프랑스 패스트리 쉐프 피에르 에르메(Pierre Hermé)가 90년대 라두레에서 일하면서 장미를 담은 디저트를 발명해낸 것이 이스파한 입니다. Pierre Hermé 판매 중인 이스파한 피에르 에르메의 이스파한은 마카롱도 있고 케이크도 있고 다양합니다. 저는 전에 먹어본 이스파한의 맛을 다시 느끼고싶어 거베라를 방문했습니다 장미향의 반 투명한 젤리가 매끌매끌하게 저를 맞이해줬고 푸딩 질감의 아이보리색 디저트 속에 라즈베리가 있었습니다! 젤리와 푸딩의 포동포동한 식감이 짱 귀여웠습니다! 맛은 "우와 이런 맛이 있나" 싶을 정도로 라즈베리가 말끔하고 달콤하게 입에

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[천상아꽃돼지숯불구이] 숯불 돼지고기 이천 감곡 맛집

입구부터 꽃이 잘 가꾸어져있더라고요. 왠지 주인분께서 위생 관리를 잘하실 것 같다고 생각이들게 만드는 포인트였습니다. 역시 보통은 기름찌든 내도 날법한데 식탁에 앉기 전까지 아무 냄새도 안 나다가 식탁에 앉으니 고소한 기름장 향이 너무 좋게 났습니다. "참기름과 어떤 특별한 기름을 섞은 것인가?" 생각이 들 정도였습니다. '천상아꽃돼지숯불구이'는 이천 장호원 감곡 맛집으로 극동대학교와 강동대학교가 근처에 있는 대학생들과 주민들이 접근하기 쉽습니다. 메뉴는 삼겹살, 목살, 돼지갈비살, 가브리살, 통갈매기살, 돼지 막창한판, 된장찌개, 짜글이, 냉면 등 있었어요. 삼겹살이 가장 상단에 있어서 가게의 메인 메뉴인 것 같아서 삽겹살과 통갈매기살을 시켰습니다. 시킨 고기 : 삼겹살 2인분 + 통갈매기살 1인분 돼지고기와 지방부위의 비율이 '삼겹살이라면 어때야한다' 라고 사람들이 생각할만한 황금 밸런스였습니다. (~~와우) 지방과 고기 사이에 그라데이션으로 있는 부분은 씹다보면 그 부드러운 살

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[단디] 송리단길 맛집

송리단길 맛집 일본에서는 호르몬(대창)+동(덮밥)이라고 하는 대창 덮밥을 파는 음식점으로 단디는 송리단길 맛집 중에서도 으뜸으로 아주 유명하죠. 웨이팅이 길 때에는 주말 점심에 2시간도 웨이팅해서 들어가기도 했어요 요 덮밥의 소스는 달챡달챡지근하면서도 감칠맛이 돌아요. 대창은 지방조직이 많이 붙어 있고 소 기름이 풍부하여 향과 풍미가 좋습니다. 대창 껍질(장간막 안에 있는 부위, 뒤집어서 팔기 때문에 껍질로 인식 됨)이 가끔 질기기도 하지만 대부분은 쉽게 씹으며 대창의 풍미를 느낄 수 있을 정도의 식감입니다. 개인적으로 덮밥의 소스가 밥을 많이 안 건드려서 기호에 따라 대창을 반찬처럼 먹을 수 있는 것이 좋습니다. (--동을 안 좋아하는 사람으로써) 메뉴는 '호르몬동' '특호르몬동' '사케동' 등이 있는데요. 추천 메뉴는 다이어트를 하지 않는 이상 '특호르몬동'이에요. 먹는 법에는 와사비를 같이 먹는것으로 쓰여있어요. 하지만 기름의 풍부함을 느끼시고 싶다면 와사비 없이 클리어 하는

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[낙원테산도] 타임스퀘어 맛집

간식이나 디저트라고 생각하면 큰일날걸? 돈까스들어간 샌드위치? 간식 아니야? 라고 생각하고 오랫동안 가보지않은 음식점이 있었습니다. 그런데 한입 먹고나니 거긴 천국이 있었습니다. 바삭한 식감과 돈까스 육즙이 아주 최상급 등심이라고 입안에서 말해주고있었습니다. 샌드위치라고 할만한 형태인데 아주 새로운 맛의 조화를 제공했습니다. 저렴한 비용에 큰 행복을 얻었으니 이게 바로 가성비가 아닐까 생각이 드는 곳이었어요. 저 약간의 특지방이 붙어있는 등심이 정돈으로치면 특등심 부위였어요!! 그리고 통베이컨 매콤크림 파스타도 적당히 고급적이여서 카츠산도와 아주 잘 어울렸답니다~! 파스타는 원래 토마토 파스타를 제가 별로 안 좋아해서 토마토 아니면 다 맛있었던 것 같아요. 두 지점에서 먹었었는데 타임스퀘어점, 판교점 모두 정말 맛있었어요! 가게 분위기는 타임스퀘어점을 더 추천합니다! "간식 아니야?" 라고 생각했는데...이게 밥이 됩니다. 두 명이 가면 카츠산도 2개에 파스타1개 시키시는 것을 추천

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[(THISIS)SHIZEN] 교토 꽃 아이스크림 맛집

꽃을 좋아하는 사람들에게 아주 특별한 아이스크림 가게 안에 각종 이끼들과 식물들이 있는 '자연' 을 연상시키는 아이스크림 가게였습니다. 추천하는 이유는 너무나 즐거운 경험이 되었기 때문이에요 아이스크림 위에 꽃은 3가지 맛을 선택할 수 있어요. 색상에 따라 맛이 다르답니다 그리고 아이스크림이 나오면 각 식탁 위에 있는 돌에 꽂아 두어요 꽃의 맛은 양갱 맛이었고 아이스크림은 하단에 따로 있는데 꽃과 아이스크림 사이에 쌀 튀김이 있어서 식감이 재밌어요 시즌 메뉴인 오른쪽 아이스크림은 나뭇잎 위에 물방울이 있는데요 식감이 오독오독해서 즐거웠어요 -가게 안- 겐고 쿠마가 리모델링한 건축물 '신푸칸' 속에 위치하고 있었고 그 중 정원을 바로 앞에 두고 있어요. 저는 방문하기 전에 '아이스크림 가게가 건물과 따로 놀면 어떡하지?' 라고 고민을 했었는데요. 겐고 쿠마 건축가가 나무 자재를 사용하여 리모델링한 건축물임과 동시에 바닥의 계단도 돌을 사용해서 최대한 자연의 느낌을 최대한 살리려는 컨셉

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[로쿠주안] 교토 맛집

교토지역의 대표 음식 와라비모찌 (물방울떡) 상상했던것처럼 입안에서 청량 매끌 몽글 한것이 물방울 같은 식감이에요. 안에 식용꽃은 꽃잎 결에 의한 선적인 텍스처가 느껴졌고 납작하고 물기 있는 맛이었습니다. (일반적인 식용꽃 맛이라는 뜻! ) 맛은 약간 설탕물과 한천가루를 섞은 듯한 맛으로 약간 달았어요. 콩가루나 간장소스를 거의 안 찍어서 먹으려고했는데요. 제 취향은 콩가루를 아주 아주 조금 찍어 먹는것이 가장 맛있었어요. 간장소스는 제 취향은 아니었어요. <차> 와라비모찌는 필수고 차는 선택할 수 있는데요. 호지차는 녹차와 같은 찻잎(녹차,말차,호지차)을 쓰는데, 교토에서 만드는 방식을 구축한 차라서 교토 음식점에서 자주 나와요. 그런데 여기 만큼 맛있는 호지차는 처음이었어요. 호지차 추천합니다. 차는 차주전자를 다 마시면 더 줍니다. 방문기: 인스타그램에서도 핫한 로쿠주안의 물방울떡을 먹어보기 위해 오후3시부터 카페에 방문했는데요~ 전세계에서 온 사람들로 해당 시간에는 만석! 두

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[쿠시카츠 다루마 신세카이총본점] 쿠시카츠의 원조 가게 - 오사카 맛집

쿠시카츠라는 메뉴가 처음으로 생겨난 찐찐! 쿠시카츠의 시초 원조 가게를 가봤습니다. 친구가 추천해줬는데, 근처에 '쿠시카츠 다루마' 가게가 많은데 이 아저씨가 2층에서 얼굴 비추고있는 가게가 본점이라고!! 꼭 여기를 가라고 주소까지 주었습니다. 저녁 9시쯤 갔는데 웨이팅은 없었습니다. 두명의 직원분들은 늦은 밤이었음에도 불구하고 친절하셨고 눈에서 열정과 정성이 보였습니다. 메뉴는 닭고기, 닭고기 껍질, 돈까스, 가지, 감자, 고구마, 새우, 닭고기 완자, 치즈, 아스파라가스 고기 세트: 이베리코, 와규, 하나미도리 등이 있었는데요. 닭고기, 고구마, 감자, 닭고기, 닭껍질, 가지 쿠시카츠 보통 쿠시카츠 가면 고기나 특이한 계란 같은것을 시키려고 생각하잖아요? 그런데 같이 간 친구가 감자를 시켜서 같이 시도해봤는데 예상 외로 ' 감자가 이런 맛이 나다니~~? ' 쿠시카츠 튀김옷으로 튀기면 이런 맛이 되는구나~ 튀김 껍질 맛이 참신하고 감자의 식감도 부드러웠어요. 고구마, 고기세트, 치

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[파르페테리아 팔 신사이바시] 오사카 파르페 맛집

다채로운 젤리 및 푸딩이 들어있는 예술작품 같은 파르페 전문점 파르페테리아 팔 신사이바시를 추천합니다. 입장하면 메뉴를 주세요~! 화살표: 우리가 주문한 메뉴 모든 메뉴들은 디자인 컨셉이 각각 있고 아기가지한 컨셉들이 손글씨로 쓰여져있었습니다. 제가 시킨 메뉴는 <딸기의 신나는 기분> 이에요. 위에 머랭이 있고, 딸기 속에는 딸기 샤벳트가 있고 그 아래로는 머랭 과자와 크림이 있는데 이 조합을 스푼으로 한번에 떠서 먹을 때 느껴지는 레이어드 된 파르페의 맛이 어디서도 먹어본적 없는 "퐁실퐁실한 딸기 천국에 와있는듯한 맛"이었어요. 중간에 쿠키로 한번 잔이 나뉘어져있는데 그 밑으로 장미 젤리와 크림, 비스킷 등이 있습니다 장미 젤리를 따로 먹어도 재밌었고 크림, 비스킷과 섞어 먹어도 맛있었답니다! <피스타치오와 초콜렛> 마치 두바이 초코렛을 연상시키는 재료였습니다. 피스타치오 젤라또와 초코 젤라또가 부드러웠어요. 제일 밑에는 피스타치오 푸딩도 있는데 무스와 섞어먹으니 특이하면서도 맛

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[규카츠 토미타] 오사카 맛집

사실 그것 아셨나요? 이 블로그를 쓰는 이유 중 하나는 나중에 그곳을 방문했을 때 맛집을 잊지 않기 위해서 이기도합니다 :) 오늘은 규카츠 맛집을 소개해볼까해요~! 예전에 아사쿠사 근처에서 규카츠를 먹어본적이 있어고, 한국에서 규카츠를 찾아다니면서 먹어서 특별한 특색이 있는 맛은 아니었지만 먹고나서 잘 만들어진 밥을 먹었다고 생각이 드는 맛집이었어요~ 웨이팅이 있기는 하지만 회전율이 빨라서 30분이면 들어갔어요! -가게 안- 목재 마감으로 되어있어서 아늑한 분위기였어요 식사 공간은 바, 테이블 형식 모두 있습니다. -추천 메뉴 및 가격- 규카츠 130g 1,800엔 -위치- 일본 556-0011 Osaka, Naniwa Ward, Nanbanaka, 2 Chome−3−1 ２階 https://maps.app.goo.gl/Y6FL65qmVYDsuB5h8 #규카츠 #도톤보리 #오사카맛집 [쿠시카츠 다루마 신세카이총본점] 쿠시카츠의 원조 가게 - 오사카 맛집 쿠시카츠라는 메뉴가 처음으로 생

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[긴나베] 오사카 모츠나베 맛집

모츠나베 집인데요. 현지인들만 주로 가는 맛집으로 바로 옆에 별관도 있습니다. 가본 오사카 음식점들 중 제일 일본 현지 음식점 같았는데요. 가게 안에서 일본인 사람들이 회식하는 대화 소리가 작게 들려서 현지의 분위기가 좋았습니다. ***여기서 주의하실 점은 글쓰니인 제가 모츠나베를 여기서 처음 먹어봤다는 것입니다. 그래서 비교분이 없어서 주관적일 수 있어요. 국내에서 먹어볼 수 없었던, 스끼야끼 맛도 아니고 샤브샤브 맛도 아니고, 만두 전골 맛도 아니고, 새로운 전골의 국물 맛에 부추가 폭 빠지니 아주 약간 달착지근하고 일본 특유의 슴슴한 맛의 국물이 베어 특색있고 맛있었습니다. 대창은 특별히 다른 맛은 아니고, 대창을 꾸웠을때 나는 그 맛 그대로였습니다. 그리고 부추와 두부 추가가 신의 한 수 였어요. 두부는 기본 모츠나베에서는 안 나옵니다. 여행 중 속이 편하고 건강해지는 기분의 음식점이었어요. 직원분들이 친절해요. -가게 안- 좌식 룸에서 먹는 곳입니다. 신발은 벗고 락커에 보

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[연희동 라이라이 본점] 연희동 칠리가지 맛집

친구들과 자주 가는 칠리가지 맛집입니다. 연희동은 1960년대부터 화교 중고등학교가 연희동에 위치하여, 중국 사람들이 많이 거주하고 있는 동네라고 합니다. 일단 가게를 들어가기 전 입구는 이렇게 생겼구요. 보통 어향가지(위샹체쯔), 칠리 가지 하면~~ 가지 안에 생새우가 들어가서 샌드위치처럼 된 가지를 튀겨 그 위에 소스를 얹거나, 가지만 튀겨서 소스를 얹는 요리가 대부분입니다. 그런데 이곳은! 가지튀김에서 새롭고 풍부한 맛이 나요. 그 이유는 바로 가지 안에 고기가 있기 때문입니다 소스에는 다양한 식감과 향을 갖는 야채들이 뭉텅뭉텅하게 썰려 있어 칠리가지의 전체적인 맛을 더욱 맛있게합니다. 그리고 튀김은 너무나 바삭해요! 사이드로 무엇을 같이 먹을까 고르기 어려운집인데요. (가게 리뷰를 보시면 짜장과 짬뽕은 한국인 손맛이 아니기 때문에 많이 실패하십니다) 볶음밥과 소스를 같이 드신다면 정말 최고의 조합이라고 할 수 있습니다! 근방에 예쁜 카페들과 국제 푸드 마켓도 있어서 나들이로

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[카시코이] 연남동 화과자 맛집

가족들에게 선물할 때, 선생님께 선물할 때 맛있으면서도 예쁜 선물을 하고싶어지지 않나요? 저는 이 곳의 화과자를 주변사람들에게 진짜 많이 선물했어요. 처음에는 10월달쯤 인스타 동영상 광고에서 호박 앙금을 진짜 호박을 가지고 만들어서 가보았는데요. 그때 맛에 반하게 되어 매 월 새롭게 바뀌는 화과자들을 초기에 먹어보곤했습니다. 그리고 최근에는 어버이날, 스승의 날에 선물로도 가져갔는데요. 친구와 픽업하러 가는김 앉아서 화과자와 녹차라떼를 먹었습니다. - 납작 복숭아 : 납작 복숭아 앙금 + 복숭아 퓨레 - 감사함을 드려요 : 피스타치오 앙금 (화과자의 맛은 월 마다 바뀝니다) 친구와 반반 먹어봤는데 두 가지 맛 모두 너무 맛있었어요~!! 앙금이 특색 있는 곳을 찾기 어려운데 너무 만족했습니다. 음료로 아이스 녹차라떼 추천드려요. 보기와 달리 하나도 안 달고, 우유의 깨끗한 맛이 화과자와 잘 어울렸습니다. 포장해가는 선물️ 카네이션 어떠한 말도 안했는데 달아주셨어요 -구매 방법- 예

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[대왕육] 이천 부발역 돼지고기 맛집

제가 어른이 되어서 먹은 돼지고기 목살 중 가장 맛있는 칼집 돼지고기 목살집을 소개합니다. 이천은 SK하이닉스 공장이 있는 곳으로 많은 직원들이 이천에서 살거나 출퇴근하는곳으로 유명한데요. 하이닉스 직원을 타겟으로 한 고깃집들은 맛있지 않으면 살아남을 수 없기 때문에 고깃집들의 경쟁이 치열합니다! 그 중 줄서서 먹는 돼지고기집! 생긴지 얼마 안되었을때는 줄이 없었는데, 이젠 앞에 2,3팀은 항상 있습니다. (캐치테이블로 웨이팅을 합니다) 쓰니는 소고기 보단 < 돼지고기 목살보단 부드럽고 육즙있는 삼겹살을 좋아하는데요 이곳에선 2번 정도 목살 + 삼겹살 먹다가 이젠 '목살'만 3인분 시킵니다. 그 이유는 삼겹살과 달리 목살이 [이베리코 목살]이기 때문입니다! 이것이 메뉴를 보고 이베리코다~ 이렇게 아는것이 아니고용. 서울에서 먹던 이베리코 고기와 달리 맛에서 큰 차이를 보입니다. 혀에서 먼저 이베리코에 칼집까지 내셔서 고기의 식감은 야들야들하고, 입 천장과 혀가 만나며 고기를 저밀때

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[큐리오] 서초동 프렌치다이닝 맛집

쓰니는 흑백 요리사를 보고선 새로운 맛! 엄청 맛있는 맛!을 위해서 최근에 엄청 비싸고 맛있는 맛집이란 곳들은 다 시도해보고 몇몇의 흑백요리사 음식점들 및 팝업들을 가봤는데요. (성공도 실패도 있었다!) 예상 외로 친구의 추천으로 기념일 모임을 했던 큐리오에서 제가 바라던 새로운 맛! 맛있는 맛!을 만났습니다. 오늘의 스프 말해 뭐해 이 가게의 첫 인상을 가져다 준 스프 세비체 탱글한 새우와 세큼한 소스로 식욕을 돋구는 세비체 타르타르 타르타르는 위엔 감태가 아래에 춘권피로 프릴같이 감싸줘서 고소하고 바삭한 맛이 났습니다 흑돼지 흑돼지는 육즙이 많고 지방도 적당히 있어서 항정살과 같은 식감이 났습니다 오늘의 생선 생선은 또 말해 뭐해~ 오늘의 생선은 대구! 역시나 생선은 잘 조리되면 너무 맛있어요 오늘의 파스타 생면으로 만들어져서 그런지 면이 소스를 아주 잘 흡수했어요 치즈케이크와 이스파한 휘낭시에 오옷!!! 이게 휘낭시에구나! 겉은 몽실몽실한데 바삭하고 너무 맛이 가벼워서...전

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[백합칼국수] 광명역 맛집

광명역 근처에 있는 국내 칼국수 맛집으로 이케아를 간다면 나오는 길에 들려서 밥을 먹는 곳이에요. 여기는 백합칼국수 맛집으로 국물이 깔끔한 것이 이집만의 특징입니다. 보통 칼국수는 백합(조개)와 칼국수를 같이 넣고 끌이는데 여기는 칼국수는 나중에 넣으라고 해주십니다. 그 방식이 처음에 백합 조개만 건져 먹을 때 국물을 깨끗하게 먹을 수 있게 해주더라고요. 백합은 흰색 조개인데요. 매끈하고 은은한 향이 나는 조개로 조개 중에서도 상합이라고 합니다. 백합은 다른 조개들과는 달리 비릿내도 나지 않고, 깨끗하고 오동통통하고 매끈한 식감으로 아이들(백합칼국수를 처음 먹었을때의 저...ヾ(o´∀｀o)ﾉ -- 저는 조개를 좋아하지 않아요) 에게도 거부감이 없어요. 아마도 백합칼국수는 2인 이상부터 주문이 됩니다. 앉을 자리가 많고 서빙도 빠른 편입니다. 해물파전도 아주 빠삭하고 소스도 너무 맛있습니다. 백합칼국수와 같이 먹는 조합이 환상의 조화입니다. -가게 안- 큰 전면 창이 길가를 따라 나

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[아티장 깔조네버거] 홍대생이 추천하는 홍대 상수동 찐맛집

홍대생이 추천하는 홍대 맛집! 보통 홍대 맛집이라고 검색하면 뜬금없이 홍대입구역 주변의 들어본적 없는 음식점들만 많이 나와서 그곳에 가서 먹고나서 실패하는 사람들을 보거나 외국인을 보면 안타깝습니다. 그래서 때때로 알바를 할 때 음식 주제가 나오면 맛집들을 많이 추천하곤 했어요. 이 블로그를 처음 시작하면서 제일 처음 추천하고 싶은 음식점은 바로 [아티장 깔조네버거] 입니다. 여기는 제가 제일 좋아하는 수제 버거집이에요. (｡•̀ᴗ-) 생활의달인에도 나왔단 현수막이 제가 홍대를 다닐때 붙여있었어요. 지금은 판으로 걸려있습니다. 저는 아보카도가 들어있으면서 깔조네 안에 치즈가 들어있는 버거를 추천해요. 메뉴의 이름이 여러번 바뀌어서 주변친구들한테 이렇게 얘기한답니다 :) 지금 이름으로는 '아티장 스페셜 깔조네 버거' 입니다 이 버거는 아보카도가 몇번을 가도 매번 잘 익어있고 깔조네 안에 들어있는 치즈와 여러 재료가 섞인 소스는 정말 뛰어난 맛을 자랑합니다. 개인적으로 저는 순도 10

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[공유] [DIY] 'FUN'한 업사이클링 BEST ①

출처 RE;CODE 소비 그 이상의 가치|래코드 주변을 둘러보면 오래 방치된채 공간만 차지하고 있는 물건들이 눈엣 가시처럼 널려있곤 하죠. 쓸모없던 물건들이 유쾌발랄한 아이디어로 다시 돌아왔습니다. 'FUN'한 업사이클링 BEST50을 ①,②편으로 보여 드리겠습니다. 1. 화장지 심지로 만든 케이블선 보관함 2. 신용카드로 만든 기타 픽 3. 필름 슬라이드로 장식한 유리 문 4. 전구로 만든 양초 5. CD 홀더로 만든 베이글 보관함 6. 어묵 꼬챙이로 만든 칼 블록 7. 액자로 만든 쟁반 8. 팬케이크 분사기로 변신한 케첩병 9. 클립으로 케이블선 정리 10. 스패너로 만든 옷걸이 11. 약상자로 변신한 오래된 가방 12. 우편함으로 바뀐 컴퓨터 본체 13. 울타리에 구멍 뚫어 구슬 장식 14. 비닐백 디스펜스로 재활용된 티슈 상자 15. 오래된 문으로 만든 커피 테이블 16. 게시판에서 액세서리 정리대로 17. 분진 받이로 쓰인 포스트 잇 18. 미니바로 용도 변경된 도

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[공유] 공유자적2-독일 놀이터 디자이너가 말하는 '놀이의 가능성'

출처 서울특별시 사회적경제지원센터|서울SE센터 스크랩된 글은 재스크랩이 불가능합니다.

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[공유] 순환을 위한 디자인_자연을 활용하다

출처 네이버 네이버캐스트 > 매일의 디자인 > 에코디자인 순환을 위한 디자인_자연을 활용하다 세상은 매일 반복된다. 지구는 태양계를 중심으로 돌고, 모든 만물이 탄생하고 사라짐을 반복한다. 태양이 져야 달이 떠오르고 또 다시 달이 자리를 비켜주어야 태양이 떠오른다. 대기의 구름은 빗물이 되고 강으로 흘러 바다가 된다. navercast.naver.com 스크랩된 글은 재스크랩이 불가능합니다.

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