Naver Blog
식품 냉장보관방법
신선도를 유지하느라 냉장고에 식품을 보관하시지요~?그런데... 식품의 종류에 따라 보관하는걸 달리 해야된다고 해요 ㅎㅎ달걀은 어떻게 보관하세요?대부분 사오자마자 얼른 냉장고 문 안쪽에 가지런히 담아놓지요? 그런데 냉장고 문 안쪽 선반은 냉장고에서 가장 온도가 높운 부분이예요.그래서 달걀을 판지포장에서 꺼내서 냉장고 문 안쪽 선반에 가지런히 늘어놓으면 더 상하기 쉽답니다.달걀이 껍데기의 미세한 구멍들을 통해 공기를 빨아들이기 때문입니다.이제부터는 달걀을 냉장고 문 안쪽에 보관하지 말고 판지상자에 포장된 상태로 냉장고 안 쪽에 넣어두는게 좋을것같아요~^^반면에 양념 같은 것들은 문쪽에 보관해도 괜찮아요...설.......