비타민 B군의 효능과 결핍증

1. 비타민B1(티아민)- 비타민B1 함유된 음식 : 시리얼, 농축된 통곡물 제품, 밀, 돼지고기, 검은콩, 참치 등- 효능: 신경계 & 심장기능 정상적 유지 등- 결핍증: 각기병 (팔다리신경의 염증), 심할 경우 경련 등탄수화물대사에서 에너지를 만드는 역할을 하는데 쌀을 주식으로 하는 한국사람들은 특히 비타민B1이 많이 필요해요.

일반음식으로 섭취할수 있는 양은 극히 적은데 음식으로 섭취하려고 하면 까다롭고 섭취비율이 낮은 비타민이라고 해요.비타민B1이 부족하면 소화작용과 신경작용에 영향을 끼치고 중요한건 피부에 안좋은 영향을 준다고 해요.2. 비타민B2(리보플라빈)- 비타민B2 함유된 음식 : 우유와 유제품, 닭고기, 대..........