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초간단 바게트 마늘빵 만들기

저는 아침에는 주로 토스트를 만들어서 먹는데요. 그때 가장 자주 먹는 것이 버터에 설탕 넣어서 녹인 후 빵에 발라 살짝 구워 내는 것입니다. 그럼 달콤하면서 버터리해서 커피와 함께 먹기 아주 좋거든요. 여기에 마늘을 다져 넣으면 마늘빵으로 손쉽게 만들 수 있기에 와인 한잔 곁들이는 야식으로 즐겨 만들고 있습니다. 바게트나 통밀빵, 깜빠뉴 등으로 빵을 얇게 슬라이스 한 뒤 마늘 버터를 듬뿍 발라 살짝 구워 내기만 하면 되요. = 바게트 마늘빵 레시피 = 재료 : 바게트 or 깜빠뉴 슬라이스 4장 마늘 버터 : 버터 3 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 파슬리 1/2 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술 1. 버터를 전자렌지에 살짝 녹인 후 나머지.......

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깔끔하지만 진한 토마토 치즈 샌드위치 만들기

개인적으로 샌드위치 속에 토마토가 들어 간 것을 더 좋아해요. 토마토가 없으면 왠지 좀 더 허전해서 뭔가 아쉽다는 느낌이 들거든요. 그래서 저는 집에서 샌드위치를 만들 때 토마토를 꼭 준비해서 넣곤 합니다. 그럼 별 다른 재료 없이 그냥 치즈만 넣어도 맛이 좋거든요. 생햄이나 베이컨 등을 여기에 곁들여주면 더욱 완벽하고요. 좀 더 푸짐하게 먹고 싶다면 함박스테이크 반죽을 치대 도톰하게 구운 후 포개 먹으면 수제 햄버거가 따로 없는 맛이에요. = 토마토 치즈 샌드위치 레시피 = 재료 : 식빵 4장, 베이컨 8장, 양상추 4장, 슬라이스 치즈 4장, 토마토 1개 소스 : 마요네즈 4 큰 술, 홀그레인 머스터드 2 큰 술 1. 베이컨.......

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빠르게 만드는 LA갈비찜 덮밥 만들기

요즘 같을 때면 왠지 LA갈비찜을 즐겨 만들게 되는데요. 아무래도 명절이기도 하고 연초이기도 해서 좀 더 푸짐하게 상을 차리게 됩니다. 가짓수가 많기 보다는 평소에는 잘 먹지 않는 음식들을 만들어서 먹고 있습니다. 평소에는 좀 비싸고 뼈반 고기 반이라서 선뜻 구입하지 않게 되는 LA갈비를 그래서 이맘 때 찜으로 먹거나 구이로 먹게 되죠. 오늘은 간단하고 빠르게 만들어서 밥 위에 올려 먹을 수 있는 레시피를 소개합니다. 국물도 참 맛있고 고기도 부드럽거든요. 압력솥을 이용하면 초 스피드로 만들 수 있어요. = LA갈비찜 레시피 = 재료 : LA갈비 500g, 당근 1개, 파 1뿌리, 양파 1개, 고추 2개, 감자 1개, 무 1cm, 대추 3.......

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초간단 마들렌 만들기

점심을 조금 먹고 나면 오후 4시만 되어도 허기가 몰려와서 도저히 저녁 때까지 버틸 수가 없을 것 같습니다. 그럴 때면 뭔가 폭신하면서 가벼운 간식을 먹어야 할 것 같은데요. 그럴 때 만들기 좋은 초간단 마들렌을 소개합니다. 그냥 반죽 간단하게 해서 조개틀에 구워내기만 하면 되는 간식이에요. 폭신폭신하고 부드럽기 때문에 우유와 함께 먹거나 커피, 홍차와 잘 어울립니다. = 마들렌 레시피 = 재료 : 녹인 버터 100g, 달걀 2개, 설탕 60g, 꿀 30g, 박력분 70g, 아몬드 가루 30g, 베이킹 파우더 3g, 레몬즙 15g, 레몬제스트 1개 분량 1. 우선 계란과 설탕, 꿀을 넣은 후 잘 섞어 주세요. 2. 박력분과 아몬드 가루, 베이킹 파우.......

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말라사다 도넛, 하와이 도넛 만들기

예전에 하와이에 관련된 영화를 보다가 인상 깊은 음식 하나를 발견하였어요. 바로 폭신폭신하고 달콤함과 바삭함을 느낄 수 있는 말라사다 도넛이었는데요. 그래서 바로 만들어 보았는데 정말 맛이 좋아서 지금도 종종 만들어 먹고 있습니다. 간단하게 반죽을 하고 끓는 기름에 살짝 튀겨서 설탕에 버무려 내면 사 먹는 시중의 도넛 보다 훨씬 더 맛있어서 만족감이 차오르는 맛입니다. 언젠가 하와이에 가서 먹고 싶은데 그런 날이 오겠죠? = 말라사다 도넛 레시피 = 재료 : 강력분 200g, 중력분 50g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 달걀 1개, 소금 1g, 설탕 45g, 버터 25g, 우유 125ml 토핑 : 설탕 50g 기타 : 식용유 3컵 1. 각 재료.......

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블로그체험단 인버스트 사이트 오픈! 체험단신청 해요

요즘에는 블로그가 없는 사람이 없을 정도로 많은 분들이 블로그 서비스를 이용하면서 일상이나 전문적인 자신만의 분야를 포스팅하고 있어요. 저 역시 요리나 베이킹 정보를 많이 등록하고 있는데 그러면서 얻는 수익은 애드포스트로 네이버에서 달리는 광고가 있고, 그 외에 부업으로 블로그체험단도 종종 참여를 하고 있습니다. 그러면서 다양한 사이트를 방문해 보고 있는데 이번에 인버스트라고 하는 신규 사이트가 오픈을 하였더라고요. 그리고 좀 더 다양한 방식으로 체험단을 진행할 수 있어서 소개를 해봐요. 먼저 간략하게 인버스트에 대해 소개를 하자면 블로그 및 인스타 등의 인플루언서 협찬 / 공동구매 플랫폼인데요. 뷰티와 패션.......

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아침식사대용 유픽 어메이징그레이즈 그래놀라

오늘은 유픽 사이트에서 어메이징그레이즈 그래놀라가 배송이 되었습니다. 이름처럼 건더기가 놀라울 정도로 푸짐하고 다양한 종류의 재료들이 많이 들어 있기 때문에 아침식사대용으로 먹기에도 좋은데요. 먼저 솔티드 굴라 멜라카는 동남아시아에서 설탕 대체재로 사용되는 카라멜이 연상되는 풍미의 감미료에요. 여기에 천일염을 살짝 첨가해서 단짠의 매력을 느길 수 있는 그래놀라입니다. 말레이시아에서 날아 온 제품이며 아몬드, 해바라기씨앗, 아마씨, 캐슈넛, 귀리가루, 코코넛슈레드, 건크랜베리, 건오디가 풍성하게 들어있습니다. 그리고 애플 크럼블은 큼지막한 동결 건조 사과가 들어 있기 때문에 좀 더 풍성하고 신선한 느낌에 귀.......

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루테닛사 토마토소스 떡 파스타, 구운야채소스 토스트 만들기

이번에 소개할 맛이 좋은 구운야채소스는 바로 루테닛사의 토마토 소스입니다. 청정한 자연 환경과 함께 건강한 식습관으로 잘 알려진 장수의 나라에서 날아 왔어요. 바로 동유럽의 불가리아의 제품이라서 생소하면서도 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다. 여기에는 구운 가지와 구운 피망, 그리고 토마토 농축과 정제해바라기유와 소금, 설탕, 후추, 구연산으로 간소한 재료만 들어가 있는데 맛이 깊고 풍미가 좋습니다. 특히 스모키한 불향과 함께 토마토의 풍미가 가득하기 때문에 다양한 용도의 소스로 활용할 수 있습니다. 참고로 피망과 가지를 새까맣게 겉이 탈 때까지 구운 뒤에 껍질을 제거하고 과육만 사용해서 부드럽게 만들었기.......

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보리굴비 제대로인 청담한정식

얼마 전 부산을 찾았다가 푸짐하면서도 맛깔스러운 보리굴비가 있다는 소문을 듣고 청담 한정식을 방문하였습니다. 그리고 푸짐하게 식사를 할 수 있어서 글도 써봐요. 매장은 상당히 크고 건물이 독특한 디자인이라서 멀리에서도 눈에 띄였기에 쉽게 찾을 수 있었습니다. 주차는 1층에 하고 바로 올라 갈 수 있었어요. 매장 앞쪽에는 다양한 종류의 설선물세트가 진열이 되어 있었는데 각종 장류나 굴비 등이 정성스럽게 포장이 되어 있더라고요. 안쪽으로는 완전한 룸도 있고 반쯤 오픈된 룸도 있어서 저희는 그곳으로 안내를 받아 식사를 할 수 있었습니다. 자리에 앉아서 메뉴판을 보니 보리굴비 정식이 눈에 띄여서 그걸로 주문을 하였고요.......

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향이 은은한 딸기 머핀 만들기

딸기가 저렴할 때면 부담 없이 구입해서 다양한 베이킹을 할 수 있는데요. 이번에는 부드러운 머핀 속에 딸기를 듬뿍 넣어서 만들었어요. 보통은 딸기잼이나 콩포트 같은 것을 넣지만 생 딸기를 넣어도 은근히 맛있습니다. 딸기 특유의 향과 부드러운 질감을 느낄 수 있으며 좀 더 촉촉한 맛을 경험할 수 있거든요. 간단하게 한번 만들어 보세요. = 딸기 머핀 레시피 = 6개 분량 재료 : 버터 80g, 설탕 70g, 계란 90g, 박력분 120g, 베이킹 파우더 3g, 바닐라 익스트렉 3g, 우유 60g, tod 딸기 60g 1. 우선 버터와 설탕을 고루 휘핑합니다. 2. 그리고 계란을 나누어 넣어 가면서 충분히 휘핑해 줍니다. 3. 박력분과 베이킹 파우더를 체.......

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고소한 생크림 우유치즈, 리코타치즈 레시피

집에서 치즈를 만들어서 먹다 보면 사 먹는 부드러운 치즈는 더 이상 구입하지 않게 됩니다. 왜냐하면 직접 만들어서 먹는 치즈는 신선한 맛이 있거든요. 그리고 고소한 맛과 달콤한 맛, 짠 맛 등을 취향에 따라서 쉽게 조절할 수 있고요. 우유만으로 코티지 치즈를 만들어도 좋고, 여기에 생크림을 넣어서 리코타치즈를 만들어도 맛있고 요거트를 넣어서 좀 더 진한 맛을 더해주어도 맛이 좋습니다. 취향에 따라서 한번 만들어 보세요. = 우유치즈, 리코타치즈 레시피 = 재료 : 우유 500ml, 생크림 250ml, 소금 5g, 레몬즙 30g, 플레인 요거트 150g 1. 우선 우유와 생크림을 섞어서 따뜻하게 데워 주세요. 2. 나머지 재료 잘 섞은 것.......

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원두 커피 하루의시간 향기가 좋아요.

이번에 소개할 원두 커피는 감각적인 디자인과 네이밍 센스를 가진 하루의시간입니다. 감성이 물씬 느껴지는 분위기와 문구로 커피의 향이 더욱 더 좋을 것 같은데요. 이번에 온 것은 시그니처 블랜드로 하루, 매일, 보람입니다. 가격은 200g에 저렴하면서도 맛은 좋았는데요. 하루 : 10,900 원 보람 : 10,900 원 매일 : 11,900 원 으로 부담 없이 구매 가능한 합리적인 선을 가지고 있습니다. 그 외에도 다양한 종류의 원두 커피가 있으며 싱글 오리진에는 추억, 산책, 낭만, 공감, 밤빛과 한정이 있어요. 싱글오리진에도 따로 이름이 붙어져 있는게 색다른 느낌을 주네요. 커피를 주문 하면 바로 볶아서 배송을 해주기 때문에 로스팅된 다음날.......

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천안토퍼 슬립앤슬립 천안두정점에서 이불 보세요.

요새 수면의 질이 좀 낮아지는 것 같아요. 잠이 보약이라는 말이 있는데 아무래도 침구가 불편해서 그런 것 같아서 천안토퍼를 알아보기 위해 슬립앤슬립 천안두정점을 방문하였습니다. 아이유가 추천하는 TV광고 상품도 만나볼 수 있는 곳으로 침구와 구스 이불 등이 다양해서 혼수나 예단을 준비하기 위해 방문하기 좋은 곳입니다. 매장은 꽤 넓은 편이었으며 천안토퍼 외에도 다양한 종류의 이불이 있었어요. 그리고 가격적인 면도 살짝 살펴 보니 저렴해서 부담이 없더라고요. 여기에서는 침대에 어울리는 이불에서부터 바닥 생활을 위한 요와 깔맞춤된 침구 세트 등이 다양해서 취향과 용도에 맞춰서 알아보기 좋은 곳이었습니다. 저는 현재.......

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정자맛집 개운한 국물의 샤오바오우육면 정자직영점

요즘 날씨가 조금 따뜻해지는 것 같다가 다시 좀 추워져서 몸이 으슬으슬하기에 개운한 국물을 맛볼 수 있다고 하는 정자맛집을 찾아갔습니다. 여긴 정자역에서 차를 타고 5분 정도 달려서 도착한 샤오바오우육면 정자직영점으로 1층에 깔끔한 인테리어를 하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 매장은 아이보리 색상으로 깔끔한 인테리어를 보여주었고 테이블 마다 칸막이도 있어서 그리 넓진 않아도 쾌적한 느낌을 전하였어요. 벽에는 대표 메뉴가 붙어 있었는데 그 중에서 사이드 메뉴가 눈에 들어 오더라고요. 그래서 바로 주문을 해보기로 하였습니다. 우선 자리에 앉아서 메뉴를 보니 우육면과 마쟝면 등이 있고 요리류와 사이드까지 다양.......

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부여카페 참 맛있는 부여디저트 책방세간

며칠 전 정말 오랜만에 지방 여행을 다녀왔습니다. 그러면서 그 지역의 분위기 좋은 부여카페도 들렀는데요. 여기에서 인상적인 디저트와 음료를 마실 수 있었기에 소개를 해봐요. 전화 : 041-834-8205 주소 : 충청남도 부여군 규암면 자온로 82 책방세간 가격 : 세간라떼 6,500 / 알밤치즈케이크 7,500 영업시간 : 11시 ~ 19시 (월요일, 화요일 휴무) 롯데리조트 부여에서부터 10분 정도 차를 달려서 도착한 책방세간입니다. 고즈넉한 분위기의 단층 건물을 사용하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 여긴 11시에서 7시까지 운영을 하는데요. 자온길케이크집으로 유명한 곳이기도 합니다. 그래서 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었네요. 옛날 가.......

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묵은쌀 햅쌀처럼 냄새 없이 맛있게 밥짓기

집에서 보통은 햅쌀로 밥을 해서 먹지만 가끔씩 묵은쌀이 들어 올 때가 있습니다. 그것은 분명 햅쌀이라고 해서 구입을 하였는데 먹어 보니 묵은 것이죠. 그래서 잘 안먹게 되면 결국는 좀 군내가 나서 버리게 되는데요. 그럴 때 햅쌀처럼 냄새 없이 맛있게 밥짓는 법이 있어요. 아주 간단하며 윤기나고 고슬고슬하게 지어서 먹을 수 있는 방법이랍니다. 다시마와 청주만 더하면 되요. = 묵은쌀 햅쌀처럼 밥짓기 = 재료 : 쌀 2컵, 물 적당량, 다시마 5cm 1조각, 청주 1 큰 술 1. 우선 쌀은 2번 씻어 물을 버립니다. 그리고 1시간 물에 불립니다. 2. 그리고 물을 적당량 받고 다시마를 넣어 주세요. 밥솥이라면 눈금만큼 받고 냄비밥이.......

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간단한 브런치 BLTC 샌드위치 만들기

보통은 아침에 가볍게 빵만 구워 버터나 치즈를 발라 먹는 편이지만 한번씩 살짝 포만감 있게 먹고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때 밥을 먹으면 좀 부대껴서 샌드위치를 만들어서 먹는데요. 샌드위치 중에서도 푸짐한 것이라고 하면 BLTC 샌드위치가 있어요. 베이컨과 양상추, 토마토와 치즈를 넣어서 두툼하게 만들어 먹으면 점심 때까지 배가 고프지 않아 참 좋습니다. 간단하면서도 맛있게 만들어 먹기 좋고, 오늘처럼 계란까지 넣으면 더욱 풍성한 느낌이에요. = BLTC 샌드위치 레시피 = 재료 : 베이컨 3장, 계란 1개, 양상추 2장, 토마토 슬라이스 1개, 슬라이스 치즈 1장, 식빵 2장, 머스터드 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술 1. 우선 베.......

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입맛잡는 고추장 멸치볶음 만들기

집에 메인 요리가 없어도 밑반찬 몇개만 있으면 밥을 맛있게 먹을 수 있는데요. 특히 매콤하면서 좀 달착지근하고 짭쪼름한 반찬이라면 입맛을 잡아 주어서 밥맛이 절로 좋아집니다. 그런 밑반찬 중에서 대표적인 고추장 멸치볶음을 소개합니다. 호두를 넣어 간장 양념으로 볶아도 좋지만 이렇게 매콤하게 볶아서 내면 계속해서 손이 가죠. 특히 꾸덕하게 양념을 하면 더욱 맛이 좋고요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 고추장 멸치 볶음 레시피 = 재료 : 멸치 2컵, 식용유 2 큰 술, 참기름 1 큰 술 양념 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 3 큰 술, 간장 1 큰 술, 굴소.......

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김포 소갈비 부드러운 육가식당 생갈비

며칠전은 눈이 오는 날이었습니다. 그래서 숯불을 쬐면서 따뜻하게 고기 생각이 나서 김포 소갈비를 먹기 위해 석모리로 향했어요. 그리고 푸짐한 생갈비를 맛있게 맛볼 수 있어서 소개를 해봅니다. 번호 : 031-988-9236 주소 : 경기 김포시 양촌읍 석모로 67 1층 김포 장기역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 육가식당은 아주 큰 건물의 1층을 사용하고 있었기에 쉽게 찾을 수 있었어요. 주차장도 앞쪽에 30대는 족히 댈 수 있을 정도로 매우 넓었기에 편하게 파킹할 수 있었습니다. 바로 매장으로 들어 갔더니 숙성고가 먼저 눈에 띄였습니다. 먹음직스러운 색상으로 다양한 부위들이 숙성되고 있더라고요. 그리고 입구쪽에 신선해 보이.......

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편안하고 따뜻한 길단 무지후드티

오늘은 길단에서 USA 가성비 후드티가 도착을 하였습니다. 이 제품은 따뜻한 기모 안감을 채택해서 요즘 같은 계절에 입고 있으면 따스한 온기를 느낄 수 있는 옷이에요. 색상이 매우 다양해서 취향에 따라서 골라 입기 좋으며 이번에는 하얀색으로 깔끔한 무지후드티가 도착을 하였습니다. 부분을 자세히 살펴 보면 후드에는 끈이 달려 있어서 폭을 편하게 조절할 수 있어요. 바람이 많이 불 때에는 좀 조여서 목 부분을 보온해 줄 수 있죠. 그리고 이 제품은 넉넉한 품을 가지고 있어서 좀 더 편하게 입기 좋은데 USA 사이즈인 빅사이즈도 있어서 덩치가 크신 분들도 문제 없이 입을 수 있습니다. 소매와 허리 부분에는 밴드 처리가 되어 있어.......

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오징어 불고기 만들기, 바다포차 반건조오징어

오늘은 매콤하면서 약간 달착지근해서 밥도둑, 술도둑이 따로 없는 오징어 불고기를 만들었습니다. 양념이 촥촥 입에 달라 붙고, 맛깔스러워서 그냥 먹어도 맛있고 밥 위에 덮어서 먹거나 칼국수 사리 등을 곁들여서 먹기에도 좋은 요리에요. 특히 오늘은 신선도가 좋고 맛이 좋은 바다포차 반건조오징어를 이용해서 만들었습니다. 생오징어로 만드는 것이 가장 맛있긴 하지만 잘 찾을 수 없거나 가격이 좀 비싼 감이 있고, 그렇다고 냉동은 질길 수 있는데요. 그럴 때면 반건조오징어를 한번 이용해 보세요. 그럼 약간 꾸덕한 맛이 더해져서 생오징어와는 또 다른 매력이 있거든요. 바다포차는 3대째 어부출신인 포항 토박이 최종호 대표가 깐깐.......

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한정판맥주 광희 콜라보 칭따오 복맥 패키지

광희와 콜라보레이션을 한 칭따오 2022 임인년 복맥패키지를 구하기 위해서 꽤 많은 노력을 기울였습니다. 어찌나 인기 좋은지 집 근처 마트에는 모두 다 없고 GS25 어플에서도 입고 대기라서 집에서 좀 먼 마트를 방문해서 겨우 1개 남은 제품을 GET 하였어요. 한정판 맥주잔 패키지이고 귀여우면서 잔 2개와 맥주 2개로 이루어진 구성이고 가격도 저렴해서 그런지 들어 오는대로 순식간에 나가나봐요. 여기에는 칭따오 맥주 473ml 2병이 포함이 되어 있으며 저는 평소 순생을 마시고 있어서 오랜만에 오리지널을 마셔 보네요. 텐션 부자 광희의 콜라보인데 직접 그린 호랑이가 복을 물어 오는 그림이 상당히 매력적이더라고요. 참 귀여웠습니다.......

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장기동 맛집 푸짐한 토핑업

주말에는 왠지 가벼운 음식으로 식사를 하고 싶어지는데요. 그래서 이번에는 장기동 맛집을 미리 예약 후 방문하였고 푸짐한 토핑이 올라간 피자에 감탄하면서 먹었기에 소개를 해봅니다. 번호 : 0507-1422-8382 주소 : 경기 김포시 김포한강2로24번길 78-54 1층 101호 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시 장기역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 토핑업 피자 장기점입니다. 배달과 테이크아웃 전문점으로 미리 예약 후 방문하면 정확한 시간에 금방 찾아 갈 수 있습니다. 매장은 상당히 깔끔하면서 쾌적한 분위기를 보여주었고요. 따로 대기를 할 수 있는 의자도 있어서 혹시 주문이 밀렸을 때는 앉아서 기다릴 수도 있겠더라고요. 그 외.......

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진한 순대국 밀키트, 간편하게 끓여 먹는 광안국밥 캠핑용 밀키트

저는 어릴 때는 순대국이나 돼지국밥을 극혐하였는데 나이가 들다 보니 자연스럽게 땡겨서 요새는 좋아하는 음식 베스트5 중에서 들어 갈 정도인데요. 하지만 이걸 집에서 직접 끓여 먹기란 일이 너무 많기 때문에 보통은 외식을 하거나 포장, 혹은 배달을 해 먹었는데 간편하게 즐길 수 있는 캠핑용 밀키트가 있더라고요. 광안국밥이라는 업체에서 배송이 된 순대국인데요. 냉동으로 배송이 되어서 냉동실에 넣어두었다가 먹고 싶을 때 해동해서 간단히 끓여 내면 한그릇의 국밥을 완성할 수 있어요. 10분 조리시간을 가지고 있고 1봉지에 2인분이라서 넉넉한 용량을 자랑합니다. 뒷면에는 순대국 밀키트를 조리하는 방법이 적혀 있는데 냉동된.......

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멸치육수 떡볶이 황금레시피 만들기

한 때 떡볶이를 너무 좋아해서 일주일에 한두번은 꼭 만들어서 먹곤 하였어요. 제가 어릴 때 먹던 떡볶이는 양념이 꾸덕꾸덕한 스타일이라서 요즘 나오는 국물 떡볶이는 제 성에 차지 않는데요. 때문에 직접 만들어야 어릴 때의 그 맛을 경험할 수 있어요. 떡볶이를 맛있게 만드는건 생각보다 간단합니다. 바로 멸치 육수를 진하게 내기만 하면 미원 넣지 않아도 아주 맛있고, 감칠맛 있게 만들 수 있어요. 쫄깃한 쌀떡과 함께 오뎅 넉넉하게 넣어서 한번 만들어 보세요. 간단하면서도 맛깔스러워요. = 멸치육수 떡볶이 황금 레시피 = 육수 : 물 3컵, 멸치 10마리, 다시마 15cm 1장 재료 : 쌀 떡 한 줌, 어묵 한 줌, 대파 1뿌리, 당근.......

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진짜 진한 초코칩 초코머핀 만들기

머핀을 만들 때 버터를 듬뿍 사용하면 그 풍미가 참 좋은데 특히 초콜릿과의 궁합이 잘 맞습니다. 좀 더 부드러우면서 진한 맛을 내거든요. 그리고 여기에 초코칩까지 넣으면 더욱 찐한 맛을 경험할 수 있습니다. 오늘은 진한 초코칩과 초코의 풍미를 느낄 수 있는 초코칩 초코 머핀을 소개합니다. 포실포실하면서 폭신하고 부드러운 식감과 함께 다크 초콜릿의 쌉싸름함이 참 잘 어울려요. 버터를 풀어서 만드는게 아닌 초콜릿과 함께 녹여서 만드는 것이라서 빠르고 손쉽게 만들 수 있습니다. [ 진한 초코칩 초코머핀 레시피 ] 재료 : 다크 초콜릿 95g, 버터 160g, 황설탕 150g, 달걀 3개, 박력분 65g, 코코아 가루 15g, 베이킹 파우더 4g, 소.......

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믿고 구매하는 스메그 오븐, 멀티스톤오븐으로 완벽한 깜빠뉴 만들기

저는 일주일에 몇 번씩 홈베이킹을 하면서 사용하는 오븐으로 스메그를 이용하고 있습니다. 집에 있는건 스메그오븐 기본형인데 이번에 멀티스톤오븐을 대여 받아서 사용을 해 볼 수 있게 되었어요. 그러면서 아주 잘 하는 빵집 수준으로 맛있게 구워져서 그 레시피와 함께 오븐도 소개를 해봅니다. 스메그 멀티스톤오븐은 가정에서 다양한 빵과 요리, 그리고 특히 피자를 굽는데 특화가 되어 있는 오븐입니다. 기본 컨벡션 오븐의 단점이었던 아래에서 쳐주는 힘이 약하다는 것을 스톤으로 완벽하게 보완을 하였기 때문에 컨벡션오븐이지만 빵을 구울 때 데크오븐처럼 사용을 할 수도 있거든요. 그것은 바로 제품의 가장 하단에 스톤 팬이 있어.......

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삭스메이커 여성양말 아주 편해요.

매일 마다 신는 의류 중에는 속옷도 있지만 여성양말도 빼 놓을 수 없는데요. 특히 신발과 함께 신다 보니 금방 해지고 떨어져서 몇 개월에 한번씩 바꿔줘야 해요. 그래서 오늘 온 것은 비닐 포장 대신 더스트백으로 포장이 되어서 배송이 된 삭스메이커의 여성 데일리 면양말이었습니다. 이 제품은 가격에 비해서 퀄리티가 뛰어난데요. 특히 무료배송으로 만나볼 수 있어 더욱 가성비가 좋은 느낌이었습니다. 면의 재질도 좋아서 부드러운 코마사 순면으로 만들어 아주 부드러운 촉감을 느낄 수 있고 쫀쫀한 감촉이 마음에 들었습니다. 양말이 저렴한 것은 너무 금방 떨어져서 좋지 않고, 그렇다고 너무 비싼 것은 여성양말을 이 가격에? 싶기에.......

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네오플램 피카 도자용기 원 예쁘고 기능적이에요.

이번에 소개할 밀폐용기 겸 도자기 그릇은 바로 네오플램에서 출시를 한 피카 도자용기 원 FIKA the porcelain ONE 입니다. 이 제품은 자연에서 온 천연 소재로 만들어서 보다 안전하면서 모던한 미를 담고 있습니다. 다양한 사이즈와 컬러가 있는데 컬러는 스톤 화이트, 샌드 베이지, 로즈 핑크, 포레스트 그레이가 있고 용량은 200ml, 420ml, 600ml, 650ml, 700ml, 1000ml로 나뉘어 있어서 좋아하는 색상과 필요한 용량으로 편리하게 사용 가능합니다. 세련되고, 모던한 색상과 쉐입을 갖추고 있어서 다양하게 사용할 수 있으며 실제로 보면 더 예뻐요. 특히 기능적이라서 플라스틱이 전혀 사용되지 않아 안전하고, 뚜껑은 유리와 실리콘으로 제.......

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결이 살아 있는 로즈마리 스콘 만들기

스콘은 버터리한 향이 풍성해서 점심을 먹고 난 뒤 배가 고파 오는 네다섯시 정도에 먹기 좋은데요. 결이 살아 있게 만들면 바삭바삭하면서도 포실포슬한 식감이 참 좋습니다. 그래서 종종 만들어서 먹는 편이며 그냥 플레인 보다는 이것저것 넣는 편이에요. 그럴 때 넣어 먹기 좋은게 바로 허브입니다. 간단히 병에서 몇 번 톡톡 두드려 넣고 구워 내면 구울 때 집 안 가득 향긋한 향기가 퍼지거든요. 맛있게 먹을 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 로즈마리 스콘 레시피 = 재료 : 박력분 125g, 중력분 125g, 소금 2g, 베이킹 파우더 2g, 베이킹 소다 2g, 설탕 50g, 버터 50g, 우유 100ml, 달걀 1개 토핑 : 로즈마리 3g 1. 설탕 및 가.......

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김포 고촌 맛집, 김장하는 고깃집 향산리

날씨가 추운 날에는 왠지 지글지글 기름기가 넘치는 고기를 먹어야 할 것 같은데요. 그래서 이번에는 김포 고촌 맛집을 방문해서 제대로 김치와 함께 삼겹살을 즐기고 왔기에 소개를 해봅니다. 번호 : 031-983-1068 주소 : 경기도 김포시 고촌읍 상미4로 5 저희는 풍무역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 김장하는 고깃집 향산리에 도착할 수 있었습니다. 여긴 김포 향산리 힐스테이트 리버시티 옆에 위치한 빌라촌 1층에 있어서 금방 찾았어요. 매장 안으로 들어 가니 깔끔한 실내가 나타났고 점심 시간이라서 그런지 많은 테이블이 꽤 많이 차 있었습니다. 무엇을 드시나 봤더니 고기 드시는 분도 계신데 점심 특선인 김치찌개를 즐기는 분들도.......

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풍미가 좋은 더클린커피 콜롬비아 수프리모

저는 매일 마다 아침에 커피 한잔으로 하루를 시작하고 있어요. 언제부턴가 아침에 일어 나서 커피를 마시지 않으면 하루종일 몽롱하고 잠이 깨지 않아서 매일 아침 커피를 내리는건 하루 시퀀스의 시작인데요. 오늘은 아주 향이 좋고 풍미가 뛰어난 핸드드립 커피 한잔과 함께 직접 구운 빵 한조각을 토스트 해서 아침으로 즐겨보았습니다. 커피가 맛있으니 기분도 좋아지고 잠도 깨서 참 괜찮더라고요. 이번에 마신 원두는 더클린커피 콜롬비아 수프리모 나리뇨로 200g, 240g, 500g 패키지 중에서 340g 패키지입니다. 하얀색과 커피색 글자, 그리고 하늘색의 신선해 보이는 글과 원두 로고가 눈에 띄는 패키지 디자인이었습니다. 그리고 봉투가.......

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간편식 추천 페이블 소불고기, 떡갈비, la갈비 만들기

저는 오늘 la갈비와 소불고기, 그리고 떡갈비를 아주 쉽고 빠르게 만들었습니다. 바로 간편식 추천하는 페이블에서 출시한 양념육 3종을 이용하였거든요. 정성담은 LA갈비와 소불고기, 떡갈비가 있으며 각각 냉동 제품으로 배송이 되기 때문에 해동 후에 집에서 한번 볶거나 구워서 먹기만 하면 되는 방식이었습니다. 패키지가 생각보다 저렴하고 푸짐해서 설 명절 선물세트로도 좋을 것 같고요. la갈비는 육질이 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는데요. 황금 비율의 지방을 정선하고 원육의 상태가 좋기 때문에 백화점의 퀄리티를 느낄 수 있어요. 그리고 양도 일반적인 400g이 아닌 500g으로 넉넉해서 푸짐하게 먹을 수 있어요. 그리고 소불고.......

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냄비밥 만드는법, 맛있는 새우 굴밥 만들기

대부분은 전기압력밥솥을 이용해서 밥을 짓는 편이지만 한번씩 고슬고슬한 냄비밥으로 먹고 싶을 때가 있습니다. 특히 다양한 재료를 넣어서 만드는 영양밥의 경우 압력밥솥 보다는 냄비밥이 훨씬 더 맛이 좋은데요. 오늘은 새우와 굴을 넣어서 해물밥처럼 맛깔스럽고 고급스러운 새우 굴밥을 만들었습니다. 재료를 아낌 없이 넣어서 이렇게 만들면 그냥 양념장만 하나 곁들이기만 해도 충분히 훌륭한 만찬 같은 분위기가 나거든요. 그리고 아주 쉽게 만들 수 있습니다. = 새우 굴밥 레시피 = 재료 : 쌀 2컵, 무 1cm, 새송이버섯 1개, 애호박 5cm, 당근 4cm, 굴 150g, 새우 10마리, 밤 5개, 맛술 1 큰 술, 물 적당량 양념 : 간장 2 큰.......

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일산 백석동 맛집 깔끔한 봄이보리밥

한동안 고기 요리를 많이 먹었더니 좀 몸에 건강하면서도 가볍고, 그렇다고 너무 허하진 않은 음식을 먹고 싶어서 오랜만에 일산 백석동 맛집에 방문을 하였습니다. 그리고 푸짐함에 만족하고 음식의 맛에 감탄하였기에 소개를 해요. 전화 : 0507-1387-5705 주소 : 경기도 고양시 일산동구 강송로 33 A B208호 저희는 마두역에서부터 차를 타고 15분 정도 달려서 봄이보리밥 일산벨라시타점에 도착할 수 있었습니다. 벨라시타 지하 1층에 위치하고 있고 매장은 식당가 중앙에 간판도 크게 붙어 있어서 쉽게 찾았습니다. 입구에서 백신 패스를 체크하고 친절한 안내를 받아 안으로 들어 갔더니 넓은 실내가 눈에 들어 왔고 테이블 마다 간격도 넓.......

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떡만2 떡과 만두의 환상적인 만남!

이번에 소개할 만두는 많은 분들이 원하셨을 바로 그 제품인데요? 바로 떡과 만두가 만난 제품입니다. 즉, 만두피가 밀가루가 아닌 쌀떡으로 이루어져 있어서 진짜 떡 속에 만두소가 꽉 채워져 있어서 떡과 만두의 두가지 맛을 한번에 볼 수 있는 획기적인 제품이에요. 종류는 총 4가지가 있는데요. 먼저 고추잡채는 속에 매콤하면서 깔끔한 고추잡채가 가득 차 있어서 밋밋한 만두보다 더 맛이 좋습니다. 그리고 고기는 오리지널 고기인데 밀가루 없이 국내산 쌀가루로 만든 쫀득쫄깃한 떡피이고 육즙 가득한 만두소가 더 매력적인 만두에요. 새우 부추맛은 약간 중식 만두 느낌이 나는데 부추와 함께 새우가 듬뿍 들어가 있어서 씹히는 질감이.......

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명절선물추천 복다미 전복 스테이크 만들기

이제 얼마 뒤면 한민족의 가장 큰 연휴라고 할 수 있는 설이 다가오고 있는데요. 그래서 이번에는 아주 맛있는 요리를 만들 수 있는 명절선물추천합니다. 저는 이번에 씨알이 매우 굵고 신선하면서 특히 식감이 예사롭지 않은 전복을 받아 맛있는 전복 스테이크를 만들어 보았어요. 간단하게 버터와 올리브유에 굽고 소금, 후추만 솔솔 뿌렸음에도 정말 맛이 좋아서 깜짝 놀랐거든요. 제게 배송이 된 것은 복다미 전복으로 전복을 주문하면 당일 수확을 해서 바로 보내주기 때문에 신선하게 살아 있는 상태 그대로 받아 볼 수 있습니다. 특히 선물용이라 부직포 케이스에 한번 더 포장되어 보내주므로 할머니께, 친척분들이나 그간 고마웠던 분들.......

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설선물세트 육민심서로 항정살요리 미소된장 항정살구이 만들기

오늘은 초신선몰 육민심서 고기로 아주 신선하고 맛이 좋은 항정살요리를 만들었어요. 절반은 그냥 굽고, 나머지 절반은 미소 된장 소스에 슥슥 버무려서 에어프라이어에 구웠는데요. 그 맛이 매우 부드러우면서 감칠맛이 좋아서 깜짝 놀랄 정도로 만족스러웠던 항정살구이였습니다. 이번에는 구매하는 날 당일 도축을 해서 배송이 되는 육민심서에서 항정살이 도착하였습니다. 여긴 구입하는 날에 돼지고기를 당일 도축하기 때문에 재고 없이 바로바로 고기를 보내줍니다. 그래서 한국에서 가장 신선한 고기를 온라인으로 구입 후 배송 받을 수 있습니다. 또한 육즙손실 걱정 없이 신선함을 그대로 유지할 수 있는 산소포장 방식이라서 고기의 때.......

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향이 좋은 밀크티, 스트로베리 밀크티 만드는법

추운 겨울에는 아무래도 따뜻한 차를 많이 마시게 됩니다. 특히 우유의 고소함과 담백함을 잘 느낄 수 있는 밀크티는 매일 한잔씩 마시게 되는데요. 그간 번거롭게 우유를 데우고 홍차를 우리는 등 손이 많이 가고 시간도 오래 걸렸는데 이번에 획기적인 제품을 만나게 되었습니다. 바로 쟈뎅 아워티 밀크입니다. 다양한 종류가 있으며 이 제품을 이용해서 밀크티만드는법은 아주 간편하고 시간도 절약할 수 있어요. 딱 4분이면 완성을 할 수 있는데요. 그냥 뜨거운 물 150ml에 제품을 넣고 4분간 티백을 흔들어 우려지기만 하면 됩니다. 먼저 소개할 제품은 달콤한 딸기의 향을 느낄 수 있는 스트로베리 밀크티입니다. 분홍색으로 예쁜 패키지 디.......

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오븐 없이 만드는 노오븐브레드, 간단한 밥솥빵 만들기

집에서 직접 빵을 만들어서 먹으면 사 먹는 것 보다 두배는 더 맛있는 느낌입니다. 모양은 좀 못나게 나와서 갓 구워진 빵을 바로 뜯어 먹는 맛은 직접 만드는 사람만 경험할 수 있거든요. 그런데 보통 오븐이나 에어프라이어로 만들기 때문에 아쉬웠던 분들을 위한 밥솥빵을 소개합니다. 집에 있는 아무 전기밥솥만 있다면 손쉽게 빵을 만들 수 있으며 그 맛은 오븐으로 만드는 것과 별반 차이가 없을 정도로 맛있습니다. 그리고 손쉽게 반죽해서 만들 수 있으니 주말에 한번 만들어 보세요. = 노오븐 밥솥빵 레시피 = 재료 : 강력분 450g, 설탕 35g, 소금 8g, 탈지분유 10g, 인스턴트 드라이 이스트 7g, 달걀 1개, 우유 190g, 물 80g.......

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입맛 돋우는 매실 장아찌 무침 만들기

매실 장아찌 무침은 고추장에 매실청을 담갔던 매실을 버무려 두었다가 먹기 좋은데요. 그냥 간단히 양념에 버무려서 먹어도 되고 조금 더 숙성해서 먹어도 좋습니다. 시큼하면서 달착지근하고, 그리고 매콤한 맛은 없던 입맛도 돌아오게 할 정도로 식욕 증진의 효과가 좋습니다. 그리고 고기 요리 같은 것을 먹을 때 하나씩 먹어 주면 입 안이 깔끔해져서 느끼함이 금방 사라지고요. 간단하고 쉽게 만들 수 있으므로 한번 만들어 보세요. 참고로 매실을 미리 매실청으로 담가두었다가 사용하면 더 편한데 그렇지 않다면 매실을 씨 제거하고 설탕과 함께 재워 두었다가 사용하면 됩니다. = 매실 장아찌 무침 레시피 = 재료1 : 매실 100.......

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촉촉 부드러운 허니 버터 레몬 마들렌 만들기

커피나 홍차 한잔과 함께 곁들이기 좋은 마들렌을 소개합니다. 여기에 레몬 제스트와 달콤한 꿀을 넣어서 향기가 정말 고급스럽고 촉촉해졌어요. 퍽퍽함 전혀 없이 부드러운 맛을 느낄 수 있는 레몬 마들렌으로 허니 버터의 고급스러운 맛과 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 달콤하고 버터리하고, 그리고 레몬의 향기에 취할 수 있어 아주 맛있어요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 허니 버터 레몬 마들렌 레시피 = 재료 : 중력분 90g, 베이킹 파우더 4g, 설탕 70g, 달걀 2개, 꿀 30g, 레몬 제스트 1개 분량, 버터 110g, 소금 1g 기타 : 슈가파우더 5g 1. 우선 계란에 설탕과 달걀을 넣어서 잘 섞다 꿀과 소금도 넣어.......

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탱글탱글 채소 새우전 만들기

간단하게 만들어서 먹을 수 있는 채소 새우전을 소개합니다. 야채전에 새우를 크게 넣어서 탱글탱글한 식감을 잘 느낄 수 있는 전입니다. 그래서 아주 고급스러운 느낌이 들어요. 취향에 따라서 새우를 통으로 그대로 넣어도 좋지만 개인적으로 먹을 때에는 크게 다져서 넣는게 식감도 더 좋고 맛도 더 풍성하게 느껴지더라고요. 생새우 혹은 생새우를 얼린 것을 이용해서 (자숙 말고) 간단한 전을 만들어 보세요. 오늘 베이스는 야채전으로, 김치전이나 녹두전, 빈대떡 등에 사용해도 좋습니다. = 채소 새우전 레시피 = 반죽 : 부침가루 1컵, 물 1컵 +, 소금 약간, 달걀 1개 재료 : 새우 6마리, 애호박 3cm, 당근 1cm, 양파 1/8개 기.......

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부모님설날선물 좋은 한만두로 사골 만둣국 끓이기

개인적으로 저는 만두를 무척 좋아해서 집에서 만두를 구워서 먹거나 쪄 먹거나, 혹은 국으로 먹고 있는데요. 본가에서도 다들 좋아하셔서 이번에는 부모님설날선물로 준비해도 되겠더라고요. 마침 이번에 1999년부터 시작해서 23년 전통을 가진 한만두에서 설선물세트가 도착을 하였는데 재사용이 가능한 전용 가방에 배송이 되어서 실용성이 좋았습니다. 만두를 직접 생산하고 유통 및 판매를 하는 한만두라서 다양한 종류의 구성이 있고 가격도 저렴한 편이라 부담 없이 지인이나 부모님께 선물하기 좋을 것 같고요. 해썹 인증 시설 및 ISO22000 인증 등을 받아서 깨끗하게 생산되기에 믿고 먹을 수 있어요. 그리고 편의점이나 홈쇼핑 등의 다.......

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강화군청 맛집 육지로온해적 강화도횟집

겨울에 제맛인 음식을 꼽자면 국밥도 맛있지만 뭐니뭐니해도 해산물에 제맛인 것 같아요. 그래서 옛날에 방송할 때도 추운 날에는 늘 바다에서 배를 타기도 하고, 해산물 요리집들을 주로 방문했었거든요. 아무튼 입에서 맛있는 바다를 원하길래 강화군청 맛집을 방문했습니다. 번호 : 032-933-6821 주소 : 인천 강화군 강화읍 동문안길 14 저희는 강화대교에서부터 차를 타고 10분 정도 달려서 강화도횟집 육지로온해적에 도착할 수 있었습니다. 군청 바로 옆이고 공영주차장도 앞에 있고 건물 뒤쪽에도 주차장이 넓게 있어서 편하게 주차할 수 있었습니다. 안으로 들어 가니 따뜻한 난로가 먼저 반겨서 훈훈한 분위기를 풍겼습니다. 매장은 안.......

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인천청라카페 푸짐한 청라파스타 브런치빈

오늘은 오랜만에 좀 떨어진 곳에서 브런치를 먹기 위해 길을 나섰습니다. 분위기가 좋고 음식이 푸짐하게 나온다는 인천청라카페에 대한 소문을 들었거든요. 번호 : 032-563-0803 주소 : 인천광역시 서구 청라라임로 57. 2층 영업시간 : 09:00~21:00(L.O 20:00) / B.T 15:00~16:30 / 연중무휴 저희는 청라호수공원에서부터 차를 타고 5분 정도 걸려서 브런치빈 청라점에 도착을 할 수 있었습니다. 건물 2층에 있어서 엘리베이터를 내리니 바로 파스타 향기가 나서 쉽게 찾을 수 있었죠. 매장은 넓고 쾌적하였으며 점심 시간이라서 사람들이 상당히 많았습니다. 저희는 그 중에서 적당한 자리를 잡아서 앉았고요. 여긴 셀프 시스템으로 주문을 하.......

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LA갈비재는법, 바라던 소갈비찜레시피

이번에 소개할 LA갈비는 바라던에서 구입이 가능한 기름 손질 잘 된 678 LA갈비입니다. 수작업으로 LA갈비의 기름을 섬세하게 손질을 하였기에 받아서 따로 더 할 필요 없이 바로 조리할 수 있다는 장점이 있는 육고기에요. LA갈비 N쇼핑 1위를 하기도 한 제품으로 13개의 갈비대 중에서 6, 7, 8번으로 가장 맛있는 꽃갈비만을 사용하였기 때문에 더욱 부드럽고 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 냉동으로 배송이 되면 받아들면 바로 해동해서 조리하면 되요. LA갈비재는법는 아주 간단한데요. 시판 양념을 사용하면 더 편하고 그게 아니라도 집에서 간단히 믹서기에 해당 재료를 갈아서 재우기만 하면 됩니다. 저는 LA갈비 1kg에 간장 6 큰 술, .......

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향기 좋은 럼 레이즌 모카케이크 만들기

간단하게 만들어 먹기 좋은 모카케이크를 소개합니다. 럼 레이즌을 넣어서 향긋한 향기가 참 좋은데요. 진한 커피 한잔과 함께 마시기에도 좋고 홍차와도 잘 어울립니다. 그리고 아주 부드럽고 촉촉하면서 폭신폭신한 모카향과 모카맛을 가진 시트라서 그대로 먹기 좋고요. 취향에 따라서 생크림을 휘핑해서 샌드하거나 크림치즈 약간 더해 위에 뿌려 먹어도 맛이 좋은 디저트입니다. = 럼 레이즌 모카 케이크 레시피 = 재료 : 중력분 200g, 시나몬 파우더 1g, 베이킹 파우더 3g, 베이킹 소다 2g, 설탕 140g, 소금 2g, 달걀 2개, 포도씨유 70g, 사워 크림 200g, 인스턴트 커피 5g, 물 1 큰 술 럼 레이즌 : 건포도 80g, 바닐라 럼 or 그.......

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현대홈쇼핑 더스텐 냄비 만나보세요.

요리를 하다 보면 다양한 주방용품이 필요해서 이것저것 구입을 하게 되는데요. 그 중에서도 오래 사용할 수 있는 스테인리스 제품을 개인적으로 선호하고 있어요. 그런데 그런 것들은 무겁고 부피가 크다 보니 수납장이 꽉 차서 정리가 힘들다는 단점이 있었는데 이번에 현대홈쇼핑에서 만나볼 수 있는 더스텐 통5중 플록스 냄비는 사용하기 편리하겠더라고요. 주방에 수납공간 부족하신 맘들이나 냄비세트 새로 구매하실 분들은 참고하심 좋을 것 같아요 기본적인 질이 좋은데 현대홈쇼핑 단독 기획 모델이고 4년 연속 1위 밀폐용기 브랜드인 더스텐에서 출시한 스텐냄비입니다. 스텐용기의 노하우를 냄비에 담았기 때문에 보다 보관이 편리해.......

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바로 버무려 먹는 15분 무 피클 만들기

파스타나 스테이크 같은 양식을 만들어 먹거나 튀김을 먹을 때 아삭아삭하고 달콤하고 새콤한 피클이 없으면 좀 허전한 느낌이 듭니다. 그런데 만들어 먹자니 보통 1 ~ 2일 숙성해야 해서 바로 먹지 못하니 미리 준비를 해야 하는 문제가 있는데요. 하지만 15분 만에 바로 버무려서 먹을 수 있는 즉석 무 피클이 있어요. 대신 무가 억세지 않으면서 맵지 않은 단맛이 좋은 것으로 사용해야 하며, 그렇다면 아주 맛있게 만들어서 먹을 수 있어요. 물론 이렇게 버무려서 하루 냉장하였다 먹으면 더욱 맛이 좋고요. 조금씩 간단히 먹기 전에 섞어 드셔보세요. = 바로 만들어 먹는 무 피클 레시피 = 재료 : 무 5cm, 식초 4 큰 술, 설탕 2 큰.......

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운양동 맛집 에그랑 샌드위치 맛나

오늘은 점심을 먹기 위해서 운양동 맛집을 방문했습니다. 여긴 파파밀 매장에서 에그랑으로 리뉴얼된 매장인데요. 근처에 살면 배달도 되고, 포장이나 매장 식사도 가능한 샌드위치 전문점이에요. 저는 오늘 포장하기 위해서 방문을 하였습니다. 번호 : 031-997-2078 주소 : 경기도 김포시 김포한강11로 288-27 한강프라자 103호 운양역에서 걸어서 2분 거리에 위치하고 있고 간판과 앞쪽의 색이 화사한 파스텔톤의 블루라서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 간판은 현재 파파밀이라서 1초 헷갈렸는데 앞족에 샌드위치 모양을 보고 확신을 가질 수 있었습니다. 앞쪽에는 베스트 메뉴가 붙어 있었는데 음료도 다양하더라고요. 커피는 가격이 저렴하고 전.......

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운양동미용실 아이디헤어 볼륨매직 했어요

저는 머리가 원채 곱슬곱슬해서 주기적으로 펴주지 않으면 산발머리처럼 되기에 너무 지저분해서 헤어를 하지 않을 수 없더라고요. 그래서 학창시절부터 하였었는데 지금으로부터 십수년 전에는 머리를 한번 하면 클레오파트라처럼 찰싹 붙는 생머리가 되어서 2달은 지나야 자연스러워지며 거의 6개월은 갔던 것 같아요. 하지만 요즘 트랜드는 자연스러움을 추구하기 때문에 한번 머리를 하고 나면 두달째 부터 다시 꼬불랑 거리는 머리카락 때문에 여간 성가신게 아닌데요. 이번에는 3개월 까지 좀 참다가 운양동미용실의 하리 실장님에게 예약을 하고 방문을 하였습니다. 번호 : 0507-1377-1654 주소 : 경기 김포시 김포한강1로 227 광장프라자.......

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겉은 바삭 에어프라이어 웨지감자 만들기

하루 일을 마치고 피곤한 상태에서 자리에 누우면 뭔가 좀 아쉬운 기분이 듭니다. 그래서 냉장고를 열고 맥주 한캔을 따게 되는데요. 그럴 때 안주가 없으면 심심하기에 간단한 안주 위주로 준비하는 편이에요. 오늘은 가벼운 맥주안주인 웨지감자를 에어프라이어로 간편하게 만드는 방법을 소개합니다. 감자를 껍질 째 혹은 껍질 그대로 잘라서 간단히 구워내면 겉은 바삭바삭하고 속은 포실포실해서 맛이 꽤 좋아요. 맥주 안 마셔도 야식으로 만들기에도 좋고요. = 에어프라이어 웨지감자 레시피 = 재료 : 감자 2개, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간, 식용유 2 큰 술 1. 감자는 껍질을 까거나 그대로 두고 반달 모양으로 썰어 주세.......

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오아 클린스틱 원룸청소기 가볍고 강력해!

집에 아이가 늘상 어지르고 과자를 먹고 부스러기를 많이 흘리는 등 하루에도 몇 번씩 청소를 하지 않으면 집이 돼지우리가 되는 것 같습니다. 그래서 매번 청소를 하는데 큰 유선청소기를 사용하면 너무 번거롭더라고요. 하지만 얼마 전 부터 오아 클린스틱 원룸청소기를 사용하고서는 아주 간편하게 수시로 청소할 수 있어서 도움이 되고 있습니다. 이 제품은 가벼운 600g의 무게에 12분 or 25분간 사용이 가능하면서 충전 시간은 약 2.5시간에 불과해서 간단하게 청소하는 용도로 사용하기 좋으며 가장 큰 특징은 BLDC 모터를 장착해서 파워가 좋다는 점입니다. 작지만 흡입력이 13,000Pa나 되고 90,000RPM 모터를 사용하고 있어서 다양한 먼.......

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아이돌물 레몬차 간단히 만들기 w. 쟈뎅 아워티 레몬 그린티

요즘 날씨가 많이 추워서 집에서 따뜻한 음료와 함께 차가운 티를 번갈아 가면서 마시고 있는데요. 오늘은 아주 간편하게 따뜻하거나 차가운 레몬차를 만들 수 있는 쟈뎅 아워티를 소개합니다. 다양한 종류의 과일차로 구성되어 있으며 전문 티카페에서 마시는 듯한 퀄리티로 구성이 되어 있어서 집에서 손쉽게 맛있는 차 한잔을 즐길 수 있는 제품입니다. 그 중에서 대표적인 레몬차는 요즘 유행하는 붓기관리에 좋은 아이돌물을 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있는 티입니다. 레몬티와 함께 그린티가 만나서 녹차의 깊은 맛과 싱그러운 레몬의 상큼함을 동시에 느낄 수 있는 맛있는 티에요. 특히 붓기 관리에 좋은 아이돌물 레시피를 그대로 담았기.......

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구수한 들깨 취나물 무침 만들기

밑반찬이 필요할 때 만들기 좋은 나물 반찬 하나 소개합니다. 콩나물과 함께 가장 무난하고 쉽게 버무려서 먹을 수 있는 취나물이에요. 부드럽고 쌉싸름한 맛도 약간 있어서 입맛을 잡아주는 반찬인데요. 보통은 된장에 버무리고 가끔 고추장을 사용하기도 하지만 개인적으로는 국간장과 들깨가루를 넣어서 조물조물 버무려서 먹는게 더 좋은 듯 합니다. 그럼 구수한 맛이라서 계속해서 손이 가거든요. 은근히 밥도둑인 나물무침으로 간단하게 한번 만들어 보세요. = 취나물 무침 레시피 = 재료 : 취나물 한 봉, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 파 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 들깨가루 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간 1. 우선 취나물은.......

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스펀지도우 프렌치 러스틱 만들기

간단하게 만들기 좋은 스펀지 도우 프렌치 러스틱을 소개합니다. 빵을 만들 때 미리 약간의 반죽을 해서 발효해두었다가 본 반죽에 넣어 만드는 방식을 스펀지 도우라고 해요. 이렇게 만들면 풍미가 더욱 좋고 질감도 좋아지는데요. 발효가 더 잘 되기 때문입니다. 그래서 매일 빵을 만든다면 빵 반죽 중 50 ~ 100g 정도를 따로 떼어 내서 상온 혹은 냉장 발효해 두었다가 내일 만들 빵에 넣고 다시 반죽을 조금 남겨 두는 등으로 계속해서 사용할 수 있죠. 이번에는 간단한 스펀지 도우 재료를 사용해서 맛있는 프렌치 러스틱을 만들어 보았어요. 겉은 바삭바삭하며 속은 촉촉한 빵으로 상당히 맛있어서 제가 가장 자주 만드는 빵이에요. 그리고.......

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다이어트 디저트 레시피, 꾸덕한 그릭요거트 고구마 케이크 만들기

오늘은 다이어트를 하면서 식사 대용 디저트로 즐기기 좋은 고구마 케이크를 소개합니다. 꾸덕한 그릭요거트를 넣어서 더 건강하고 더욱 촉촉한 맛으로 즐길 수 있는데요. 아주 간단하게 만들기 좋기 때문에 신년을 맞이해서 다이어트를 하시는 분들은 이렇게 만들어서 드셔보세요. 그럼 한조각만 먹어도 든든한 포만감이 있어서 식사 사이에 조금 챙겨 먹으면 더 힘을 내서 운동을 하고, 일을 더 열심히 할 수 있어요. 저는 칼로리를 낮추면서도 더욱 맛있게 만드는 비장의 재료로 꾸덕한 그릭요거트를 사용하였습니다. 후디스 제품은 제가 즐겨 사용하고, 먹기도 하는 제품으로 정말 단단한 질감이라서 마치 치즈 같은 느낌이 들기도 하고 맛 역.......

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마룡한우 사골곰탕 떡국 만들기

이제 설날이 다가오고 있어서 왠지 떡국을 자주 끓여 먹고 있습니다. 그래서 멸치 육수를 내서 만들기도 하지만 역시 떡국은 사골국물에 떡 넣고 만두도 좀 넣어서 끓여 먹는게 간단하면서도 맛이 가장 좋은 것 같아요. 오늘은 마룡한우 사골곰탕을 활용해서 떡국을 끓여 보았습니다. 사골국을 집에서 우려 낼려면 시간도 오래 걸리고, 정성도 많이 들어 가고, 냄새에 가스비에 신경 쓸 것들이 많은데 이렇게 잘 우려진 곰탕을 이용하는게 더 낫다는 생각입니다. 특히 이 제품은 실온 보관할 수 있어서 냉동실의 자리를 차지하지 않기에 더욱 간편하게 원할 때마다 이용할 수 있는 한우곰탕이에요. 첨가물 없이 한우 100% 사골 육수이기 때문에 안.......

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과일선물세트 제슐랭 한라봉 상큼해

이제 한민족의 가장 큰 명절이라서 각종 선물을 주고 받으시는 분들이 많을 것 같은데요. 개인적으로 좋아하는 선물은 먹거리로, 다른 것 보다 가장 실용적이라는 생각 때문이에요. 어차피 장을 보고, 디저트 등을 먹어야 하는데 그럴 때 사용한다면 주신 분의 정성을 더 많이 생각하게 될 것 같아요. 그래서 오늘 소개할 것은 설날에 주변 지인이나 부모님, 친적들께 드리기 좋은 과일선물세트입니다. 제주도에서 바로 날아 온 것으로 박스 위에 부직포 파우치 포장으로 더욱 고급스러움이 느껴집니다. 제주도하면 가장 유명한 것이 바로 감귤과 그리고 한라봉입니다. 한라봉은 고급 감귤류의 대명사로 특별한 향과 신맛, 그리고 달콤한 맛이 매.......

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설선물추천 술담화 양양술곳간 탁주/약주 선물세트

오늘은 설선물추천하는 술담화의 전통주를 소개합니다. 요새 코로나 때문에 직계가족이 아니면 못 만나는 경우도 있는데 그럴 때에도 주소만 알면 선물로 배송이 가능하고, 전통주이기 때문에 차례상에 올려 음복을 하기에도 좋은 제품입니다. 양양술곳간 탁주/약주 선물세트로 양지백주 15%와 모든날에 15%로 구성이 된 제품입니다. 둘 다 고급스러운 패키지에 정성스럽게 빚은 전통주라 그 맛이 기대가 되는 제품이죠. 양지 백주는 고소한 잣향과 함께 은은하게 느껴지는 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있으며 3번의 발효 과정을 거친 전통술입니다. 그리고 모든날에는 살구를 먹은 듯한 새콤한 산미와 마찬가지로 3번의 발효 과정을 거친 전통주이죠.......

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데님전문브랜드 라비두 데일리청바지 예뻐

오늘은 데님전문브랜드인 라비두에서 예쁜 바지가 하나 도착을 하였습니다. 이곳에서는 다양한핏의 청바지를 기본으로 해서 미니멀한룩을 선보이고 있는 패션브랜드에요. 다양한 디자이너데님을 찾아 볼 수 있는데 홈페이지를 보니 예쁜 옷이 많더라고요. 여긴 배송이 되는 박스부터 차별화가 되는데요. 재생지를 사용한 조립형 박스를 사용해서 화학적인 접착제를 사용하지 않아요. 그리고 인체에 무해한 천연 원료를 이용한 종이테이프를 사용하는 환경보호에도 실천하는 브랜드이기도 합니다. 그래서 미국 콘데님, 터키 키파스원단 외에 리사이클 원단과 오가닉 원단을 사용해서 다양한 종류의 친환경 청바지도 만나볼 수 있어서 더 괜찮은 느.......

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노버터 노 밀가루 채식 딸기 오트밀 케이크 만들기

오늘은 버터와 밀가루를 사용하지 않고서도 맛있게 만들 수 있는 오트밀 케이크를 소개합니다. 딸기 조림을 위에 올려서 달콤한 맛과 담백함, 그리고 고소함까지 느낄 수 있는 맛있는 간식이에요. 쪄서 압착한 오트밀을 사용하면 되며, 그 오트밀을 곱게 갈아서 밀가루처럼 사용하면 되요. 그래서 다양한 베이킹에 사용 가능하며 더 고소함과 담백함으로 먹었을 때의 풍미가 좋습니다. 버터 없이, 밀가루 없이 맛있는 케이크를 한번 만들어 보세요. = 노버터, 노밀가루 채식 딸기 오트밀 케이크 레시피 = 18cm 틀 1개 분량 재료 : 오트밀 간 것 40g, 아몬드 가루 30g, 베이킹 파우더 2g, 두부 40g, 포도씨유 25g, 메이플시럽 20g, 바닐.......

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묵은지김치 깊은 맛의 김치찌개 끓이는법

오늘은 아주 맛이 좋은 묵은지김치가 도착을 하여서 맛있는 김치찌개를 끓여 보았습니다. 그냥 잘 익은 신김치로 끓여도 좋으나 역시 폭 익은 묵은지로 찌개를 끓여야 좀 더 시큼하고 깊은 맛이 나오거든요. 그래서 김치찌개만큼은 꼭 묵은지로 끓이고 있어요. 이번에 도착한 묵은지는 김치담는마을에서 배송이 된 3kg 이었습니다. 전라도 김치쇼핑몰로 남도의 손맛을 고스란히 담았기 때문에 정성스럽게 담근 김치의 맛을 제대로 느낄 수 있거든요. 김치 봉투를 열때 부터 시큼한 향과 감칠맛이 느껴져서 입 안 한구석에서 절로 군침이 흐르더라고요. 한포기 한포기 잘 생긴 것으로 왔으며 그러면서도 너무 무르지 않게 잘 숙성이 되어 있어서 아.......

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언리미트 비건치즈 토스트, 치즈 샐러드 만들기

요즘에는 육류를 사용하지 않은 순 식물성 대체육 관련 제품들이 많이 나오는 것 같아서 반가운 마음인데요. 이번에는 우유 대신 코코넛 오일로 만든 언리미트 비건 체다 치즈가 배송이 되었습니다. 이 제품은 식물성 단백질로 만들어진 비건치즈인데 이제 국내에서 생산이 되니 가격도 반값 정도로 저렴하게 만나볼 수 있더라고요. 유당불래증을 가지고 있거나 유제품 알러지가 있는 분들도 문제 없이 먹을 수 있는 비건 체다 치즈로 그간 소화가 안되었던 분들도 문제 없이 먹을 수 있습니다. 실제 우유로 만든 체다치즈와 비슷한 색상에 비슷한 맛과 향을 가지고 있어서 약간 놀라웠는데요. 실제 사용을 할 때에도 녹거나, 녹았을 때의 질감 등.......

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담백한 플렉시드 두유 스콘 레시피

간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 두유 스콘을 소개합니다. 여기에 플렉시드를 넣어서 고소한 맛을 더 잘 느낄 수 있어요. 담담하지만 씹을 수록 고소한 맛이라 홍차 한잔 마실 때 곁들이기 좋아요. 에어프라이어나 오븐에서 간단하게 구워 낼 수 있으며 갓 구워서 바로 먹는 스콘의 맛은 참 좋아요. 결대로 잘 갈라지기도 하고 포실포실한 맛 또한 함께 느낄 수가 있거든요. 홍차 외에 녹차나 커피와도 잘 어울린답니다. = 플렉시드 두유 스콘 레시피 = 재료 : 통밀 250g, 버터 70g, 달걀 1개, 베이킹 파우더 4g, 설탕 30g, 소금 2g, 두유 70g, 다진 피칸 25g, 다진 호두 25g, 호박씨 20g, 플렉시드 20g 1. 가루류를 체 쳐서 준비한.......

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폭신 부드러운 라즈베리잼 초코 다쿠아즈 만들기

다쿠아즈는 폭신하고 부드러운 식감이 매력적이며 그 맛도 부담 없어서 마카롱과 다르게 계속 먹어도 좋을 것 같습니다. 그래서 식후에 달콤하지만 부담 없는 간식이 필요할 때 먹기 좋은데요. 오늘은 라즈베리잼을 샌드해서 상큼함과 달콤함을 더 살려 보았어요. 우선 초코 다쿠아즈를 예쁘게 만들고 납작한 면에 라즈베리잼을 샌드해서 서로 붙이기만 하면 됩니다. 그리고 슈가 파우더 솔솔 뿌려 내면 추운 날씨에 잘 어울리는 디저트 하나가 완성이 되요. 간단하게 만들 수 있으니 주말에 한번 만들어 보세요. = 라즈베리잼 초코 다쿠아즈 레시피 = 재료 : 아몬드가루 45g, 슈가파우더 80g, 코코아가루 10g, 달걀 흰자 1개, 설탕 10.......

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고급과자 선물세트 삼청동에그롤, 소샌드

오늘은 설날에 지인들에게, 어르신들에게 선물을 하기 좋은 고급과자 선물세트가 도착을 하였습니다. 바로 홍콩에서 유명한 에그롤을 한국에서 정성스럽게 만들어 택배로도 받아 볼 수 있는데요. 보통 직접 가야만 먹을 수 있는 에그롤을 택배로 손쉽게 집에서 받아 볼 수 있습니다. 그리고 전일 제조, 당일 제조한 디저트만 바로 보내주기 때문에 신선하기도 하고요. 건강한 천연 발효 버터와 유정란, 유기농 밀가루와 유기농 설탕 및 삼다수로 반죽을 해서 만드는 에그롤과 소샌드로 둘 다 맛있게 먹기 좋습니다. 특히 옵션에서 선택 가능한 쇼핑백이나 보자기는 선물을 할 때 꼭 선택을 해야 되겠더라고요. 보자기의 광택이나 고급스러움이 남.......

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비빔만두 만들기 with 풀무원 얇은피꽉찬세모 만두

오늘은 요즘 야식으로 먹기 좋은 비빔만두를 만들었습니다. 만두를 맛있게 구워서 채 썬 채소와 함께 매콤한 양념장을 곁들여 내었는데요. 아이들 간식으로 먹거나, 식사 대용으로 먹기에도 좋고, 맥주안주, 소주안주로 즐기기에도 참 좋았습니다. 특히 만두의 맛이 정말 맛있었거든요. 특히 풀무원 얇은피꽉찬세모 만두를 이용해서 조리를 하였더니 더욱 꽉찬 속과 함께 바삭바삭한 피의 조합을 맛볼 수 있어서 더욱 맛이 좋았습니다. 육즙고기만두는 40% 함량의 육즙 가득 돼지고기와 0.7mm 밖에 되지 않는 얇은 피로 더욱 바삭하면서 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는 만두에요. 그리고 두부김치만두는 두부와 김치의 환상적인 조합을 맛보기 좋습니.......

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찬밥으로 속이 편안한 누룽지 만들기

입맛이 없거나 몸이 좀 아프거나, 감기에 걸리면 뭘 먹어도 맛이 없는데요. 그럴 때는 좀 속이 편안한 음식을 먹어야 될 것 같습니다. 그래서 오늘은 식은밥이나 찬밥으로 만들기 좋은 누룽지를 소개합니다. 누룽지 한번 만들면 여기에 물 좀 붓고 한소끔 끓여서 부드럽고 구수한 죽으로 먹을 수 있어요. 가볍게 먹기 좋은 누룽지로 찬밥 남았을 때 한번 만들어 보세요. = 누룽지 레시피 = 재료 : 찬밥 1 공기, 물 1/4컵 1. 우선 찬밥을 준비합니다. 2. 물을 붓고 잘 섞어 주세요. 3. 달군 후라이팬에 넓게 펼쳐 납작하게 만들어 줍니다. 4. 중불에서 한쪽면당 5분 이상 가열합니다. 5. 앞뒤로 바삭바삭하게 눌려서 누룽지를 만들어 주.......

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칼칼한 청양고추 가쓰오부시 만둣국

요즘에 날씨가 추워서 그런지 저도 모르게 따뜻한 음식을 자주 만들게 되는데요. 그 중에서도 쉽게 만들기 좋은 만둣국을 일주일에 몇 번은 먹는 것 같습니다. 그냥 육수 내고 재료 넣어서 끓이기만 하면 되니 10분이면 완성할 수 있거든요. 보통은 사골 국물에 만들거나 멸치 육수를 진하게 내서 만들지만 이번에는 가쓰오부시를 넣어서 좀 더 시원하고 색다른 맛을 내어 보았습니다. 가쓰오부시가 없다면 그냥 쯔유를 사용하면 더 간편하고요. 저는 냉동실에 잠자고 있는 가츠오부시를 처리해야 해서 직접 우려 내었어요. = 청양고추 가쓰오부시 만둣국 레시피 = 육수 : 물 3컵, 가다랑어포 한 줌 재료 : 냉동 만두 한 줌, 떡 1/4컵.......

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명절음식 준비하기 좋은 설선물 살림템! 가정용 진공포장기 푸드세이버

이제 명절이 얼마 남지 않아서 집에서도 명절음식을 하나씩 준비를 하고 있는데요. 그냥 비닐봉투에 담아 두면 보관을 오래 할 수 없고, 지퍼백은 그보다는 보존기간이 길어도 그역시 오래 할 수는 없습니다. 그래서 전 요새 푸드세이버 가정용 진공포장기 V4880-071을 이용해서 다양한 식품을 진공포장해서 보관을 하고 있어요. 이 제품은 설선물로도 좋은 살림템인데요. 그냥 채소나 고기 등을 보관할 때 보다 길게는 5배나 더 오래 가기 때문에 다양한 명절음식 식재료를 더 신선하고 오래 보관할 수 있다는 장점이 있습니다. 푸드세이버는 미국 넘버원 가정용 진공포장기인데요. 덩치가 약간 있는 만큼 강력한 성능으로 무장하고 있어서 집 뿐.......

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그림책추천 공룡대발이전래놀이 모두함께무궁화꽃이피었습니다

이번에 소개할 그림책추천 정보는 바로 첫번째 공룡대발이 전래놀이 시리즈책인 "모두 함께 무궁화 꽃이 피었습니다." 입니다. 아이와 함께 같이 읽으면서 한국 전래 놀이에 대해 알아 갈 수 있는 책이에요. 귀여운 공룡 캐릭터 친구들이 나와서 아이들이 좋아할만한 그림책이며 이야기도 쉽게 구성이 되어 있어요. 첫번째 책은 대발이와 친구들이 즐겁게 무궁화 꽃이 피었습니다. 게임을 하는 내용인데요. 요즘 오징어 게임 때문인지 아이들도 이 게임을 많이 하는 느낌이더라고요. 저도 하은이와 함께 집에서 하고 있거든요. 이번 첫번째 책은 대발이의 새로운 친구가 이사를 오게 되고 함께 놀이를 같이 하는 내용이 담겨진 책입니.......

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올레인산 풍부한 라우데미오 엑스트라버진올리브오일 샐러드 드레싱 만들기

개인적으로 집에서 가장 많이 사용하는 식재료 중에서 하나가 바로 올리브유가 아닐까 싶은데요. 그래서 다양한 종류의 제품을 구비해두고 샐러드 용으로 사용하거나, 볶음용으로 사용하고 있습니다. 이번에 소개할 제품은 올레인산이 풍부한 라우데미오 엑스트라버진올리브오일입니다. 풍미가 좋고 영양도 풍부한 제품인데 제품의 포장이 예뻐서 마음에 들더라고요. 택배로 안전하게 배송이 되었으며 패키지가 올리브유인데 상당히 고급스럽고 좀 특별한 느낌이 듭니다. 그냥 멀리에서 보면 양주케이스 같기도 하고요. 고대 그리스 올림픽이 생각나는 듯한 로고를 갖고 있네요. 엑스트라 버진 올리브오일이기 때문에 가열 압착이 아닌 냉압착 추.......

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간단한 메주콩 조림 만들기

집에 반찬이 없을 때 종종 만들어 먹는 밑반찬이 있어요. 냉동실에 잠들어 있는 콩을 꺼내서 가볍게 조려 먹는데요. 간단하지만 그 맛은 은근히 좋아서 밥과 함께 곁들이기 괜찮아요. 검은콩으로 만들기도 하고 강낭콩으로 만들기도 하고, 메주콩으로도 만들어요. 개인적으로는 메주콩이 가장 맛있더라고요. 그 다음으로는 검정콩이 낫고요. 고소하면서 담백한 맛이 있어서 계속해서 먹는 재미가 있는 콩조림입니다. 젓가락으로 한알씩 먹어도 좋지만 한숟가락씩 푹푹 떠 먹는 맛도 좋습니다. = 메주콩 조림 레시피 = 재료 : 메주콩 1컵, 간장 4 큰 술, 설탕 2 큰 술, 올리고당 3 큰 술, 소금 1/4 작은 술, 물 3컵 1. 우선 메주콩을 2시.......

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바삭바삭 페스츄리 퀸아망 KOUIGN-AMANN 만들기

이번에는 약간 손이 가긴 하지만 맛있게 만들어 먹을 수 있는 페스츄리 하나를 소개합니다. 집에서도 간단히 크로와상이나 퀸아망을 만들 수 있는데요. 그 중에서 퀸아망은 바삭바삭하면서 달콤한 맛이 참 좋습니다. 굳이 파이 버터를 사지 않아도 집에서 버터를 두드려 납작하게 만들어서 빵 반죽 속에 넣고 밀어서 만들면 되니, 주말에 시간이 있다면 한번 만들어 보세요. 빵집에서 사 먹으면 가격이 꽤 비싸지만 직접 만들면 저렴하게 즐길 수 있거든요. 이렇게 만든 후 얼려 두었다가 에어프라이어에 살짝 데워 먹으면 정말 맛이 좋습니다. 바삭바삭! = 퀸아망 레시피 = 10 ~ 12개 분량 재료 : 강력분 450g, 물 270g, 소금 5g, 설.......

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솜사탕처럼 부드러운 버터 식빵 만들기

오늘은 정말 부드러워서 한입에 다 먹을 수 있을 것만 같은 솜사탕 같은 식빵을 소개합니다. 결이 정말 예술적이고 아름다운 빵으로 그대로 뜯어 먹어도 맛있고, 잘라서 토스트로 한번 더 구워 먹어도 맛있어요. 그땐 버터 없이 그냥 구워 먹어도 버터 토스트의 맛이 나죠. 생각보다 간단히 만들 수 있으며 버터와 노른자가 들어가서 빵 자체의 고소한 맛이 참 좋습니다. 아주 고급스러운 맛이라서 호텔브레드이며 가볍게 구워 커피 한잔과 함께 내면 예술적입니다. = 버터 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 250g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 45g, 소금 5g, 우유 80g, 달걀 1개, 노른자 3개, 버터 100g 기타 : 달걀물 ( 계란 + 우유.......

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이마트와인추천 파고 아일레스 쿠에스타 델 에레로

요즘 날씨가 추운 겨울이고 연말, 연초라 그런지 매일 저녁이면 와인을 한잔씩 기울이게 되네요. 저는 가벼우면서 향이 좋은 와인을 좋아하는데요. 이번에 소개할 와인은 스페인 와인으로 이마트에서 손쉽게 구입 가능한 파고 아일레스 쿠에스타 델 에레로입니다. 스페인 상위 1% 파고 등급 와이너리의 와인이라서 데일리와인으로 즐기기 좋은 제품입니다. 참고로 스페인에는 4천여개의 와이너리가 있는데 그 중에서도 20개의 와이너리만 비노 드 파고 등급을 받았어요. 그래서 더욱 뛰어난 품질을 경험할 수 있습니다. 특히 이 와인은 와인 전문 평가 기관인 디캔터에서 100점 만점에 무려 97점을 받았기에 그 질을 의심하지 않아도 됩니다. 저.......

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대가방 해물짬뽕탕 짜장면 밀키트 간단히 만들기

유명한 중식집인 대가방은 해물짬뽕탕과 간짜장이 특히 잘 알려져 있는데요. 그곳에 가지 않고서도 이제는 간편히 집에서 요리를 해서 먹을 수 있는 밀키트가 출시되었어요. 대가방의 레시피를 그대로 재현한 밀키트이기 때문에 매장의 맛을 집에서도 손쉽게 재현을 할 수 있다는 특징이 있습니다. 그리고 직접 만들어서 판매하므로 가격 역시 저렴하고요. 저는 대가간짜장 2인분 먼저 조리를 하였는데요. 신선한 채소와 돼지고기가 들어 있는 냉장식품이라서 받아서 며칠 안에 조리해서 먹어야 해요. 식용유에 간 돼지고기를 먼저 달달 볶아서 노릇하게 만들어 주고요. 그런 후 양파와 주키니 호박을 넣어서 달달 볶아 줍니다. 충분히 볶아 주어.......

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가정용 온풍기 정말 따뜻해요.

요즘 눈도 많이 내리고 날씨가 많이 추우면서 바람이 많이 불다 보니 집에 있어도 우풍이 많이 들어 오더라고요. 그래서 커텐을 쳐 두고 생활하는데 그럼에도 그 아래쪽으로 들어 오는 찬바람은 막을 수가 없어서 날이 따뜻하면 샤시를 한번 점검해야겠단 생각을 하고 있어요. 그리고 집에 난방을 해도 지역 난방이라서 훈훈한 느낌을 별로 받을 수는 없기에 두꺼운 옷이 필수적이라 현재는 아주 따뜻한 가정용 온풍기를 사용하고 있습니다. 부담스러운 크기가 아닌 컴팩트한 소형이면서도 매우 따뜻하고, 가볍고, 기름이나 가스를 사용하지 않는 전기식 딜루비스 듀얼윈드 Dual Wind PTC 전기온풍기 FSA-201는 가성비도 매우 좋아서 부담 없이 사.......

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다니엘 웰링턴 여자가죽시계 할인코드 선물로 추천해요

오늘은 다니엘 웰링턴에서 여자 시계 선물로 좋은 모델이 도착을 하였습니다. 아주 빠른 배송으로 주문을 하고 다음날 바로 받아 볼 수 있었는데요. 어두운 색상의 고급스러운 박스에 포장이 되어서 선물하기에 안성맞춤일 것 같더라고요. 제가 이번에 고른 모델은 PETITE DURHAM으로 알 사이즈는 28mm와 32mm가 있어서 저는 미려한 느낌의 28mm로 선택을 하였습니다. 색상은 실버와 로즈 골드 중에서 로즈 골드를 선택하였고요. 현재 1월 10일까지 최대 50% 할인 이벤트도 하고 있어서 아주 저렴하게 구입이 가능한데요. 부담 없이 여자 시계 선물을 하기에도 좋고 직접 사용하기 위한 다양한 모델을 한번 골라 보세요. 스트랩 너비는 12mm로 얇.......

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서울 근교 글램핑 조용한 인천 영흥도 블랙트리 글램핑

한겨울이라서 집에만 있고 싶긴 하지만 아이가 답답해 하기도 하고, 저도 여행을 못간지 오래 되어서 정말 오랜만에 서울 근교 글램핑을 다녀왔습니다. 조용하고 한적하면서도 시설이 좋은 곳을 찾아 보았는데요. 제가 이번에 방문한 곳으로 블랙트리 글램핑으로 대부도에서 선재도를 지나 영흥도까지 들어 오면 그 산 속에 조용한 글램핑장이 위치하고 있어요. 그래서 차소리도 들리지 않는 조용함과, 산새소리만 나는 고즈넉한 분위기를 가지고 있었던 캠핑장이었습니다. 사이트 간의 간격도 넓어서 다른 텐트의 소음이 들어오지 않아서 만족스럽게 편안한 캠핑을 즐길 수 있었어요. 주차도 텐트 바로 앞에 가능하였고요. 여긴 관광사업 등록 및.......

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강화도 카페 와플이 맛있는 카페섬아이

연말이라서 서울 근교의 분위기 좋은 카페를 가보고 있는데요. 이번에는 강화도에 위치한 카페섬아이를 방문했습니다. 주소 : 인천 강화군 길상면 길상로 230 여긴 초지대교에서부터 5분 정도 차를 타면 도착하는 곳으로 단독 2층 건물에 모던한 분위기를 풍겨서 금방 눈에 띄였습니다. 1층에는 따뜻한 느낌으로 원목 테이블 등이 놓여 있어서 가만히 앉아서 따뜻한 차 한잔을 마시기 좋은 느낌이었고요. 아기자기한 소품도 있고 의자도 편안해서 불편함 없이 머무를 수 있었습니다. 쇼파가 있는 곳도 있고 테이블의 간격들이 넓어서 부담 없이 와서 커피나 디저트를 즐길 수 있는 곳이었습니다. 아직 크리스마스 트리가 장식되어 있어서 연말 분.......

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간단한 밥반찬 오이지무침 만들기

밥을 먹을 때 입맛을 돋우어줄 밥반찬이 한두가지 있으면 더욱 맛있게 식사를 할 수 있습니다. 오늘은 간단하면서도 맛이 좋고, 바로 무쳐 먹어도 좋으며, 나중에 먹어도 맛있는 오이지 무침을 소개합니다. 짭쪼름하고 시큼한 오이지를 상큼 짭짤 달착지근하게 버무려 낸 것으로 참기름 향 솔솔 풍기게 무쳐 내면 상당히 맛있습니다. 고추장과 고춧가루를 넣어서 살짝 매콤하게 무쳐도 맛있는데 오늘은 심플한 버전으로 고춧가루만 살짝 넣은 것을 소개를 하고요. 깔끔한 맛이에요. [ 오이지 무침 레시피 ] 재료 : 오이지 3개, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 파 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 작은 술 1. 우선.......

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채식쿠키, 고소한 피넛버터 쿠키 만들기

개인적으로 담백하고 깔끔한 채식 쿠키를 좋아하는데 오늘은 그 중에서도 매우 고소하면서 바삭바삭한 피넛버터 쿠키를 소개합니다. 부드러운 것으로 넣어도 좋고 청크로 넣어도 맛있으며 100% 땅콩으로 된 피넛버터를 넣어도 맛있습니다. 취향에 따라서 볶은 땅콩을 다져 넣어서 씹히는 맛을 살리면 좀 더 맛있으며 바삭하면서 부드럽게 구워 내도 되고, 완전히 단단 바삭하게 구워내도 맛있습니다. 하나만 먹어도 든든해서 오후에 출출한 배를 채우기 좋은 쿠키 한조각입니다. 등산 갈 때 한두개씩 챙겨 가면 딱! 좋죠. = 피넛버터 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 70g, 통밀 50g, 옥수수전분 20g, 베이킹 소다 2g, 소금 1g, 포도씨유 3.......

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홈카페 원두, 향이 좋은 하태커피

오늘은 커피 한잔을 마시면서 향이 무척 좋아서 깜짝 놀랐습니다 . 좋은 원두이기도 하고 로스팅 대회 수상을 한 곳이라 그런지 로스팅도 잘 되어 있어서 그 향과 맛이 예술적이었거든요. 바로 홈카페 원두로 마시기 좋은 하태커피의 에티오피아 아바야 게이샤 내추럴과 파나마 라 에스메랄다 팔미라 에스테이트였습니다. 둘 다 제가 좋아하는 원두인데 평소 마시는 농장과 품종의 조합이 아닌 색다른 조합이군요. 그래서 그런지 가격은 저렴하면서 맛은 뛰어났습니다. 에티오피아 아바야 게이샤 네추럴은 자주의 산미와 달콤함, 바디감을 적당히 느끼면서 산미와 함께 달콤한 밸런스가 좋은 원두입니다. 품종은 그 유명한 게이샤이고요. 가공방.......

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올스텐 에어프라이어 오븐 만두라자냐 레시피, 자색고구마 파이 만들기

요즘에는 올스텐 에어프라이어 오븐이 워낙 잘 나와서 에어프라이기처럼 사용을 해도 되고 오븐처럼 자유롭게 사용을 할 수 있어 좀 더 할 수 있는 요리가 많아진 느낌입니다. 오늘은 간단하게 만들 수 있는 연말 파티 요리 레시피를 소개할까해요. 바로 자색고구마 파이와 만두 라자냐입니다. 간단한 재료를 이용해서 만들 수 있는 요리라 가볍게 한번 만들어 보세요. = 자색고구마 파이 레시피 = 재료 : 찹쌀가루 75g, 박력분 100g, 설탕 40g, 베이킹 파우더 2g, 베이킹 소다 2g, 우유 160g, 계란 1개, 자색고구마 파우더 10g, 소금 1g 토핑 : 코코넛롱 20g 1. 우선 우유에 계란과 설탕, 소금을 넣어서 잘 섞어 주세요. 2. 나머지 모.......

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크림치즈 토마토 베이컨 샌드위치 만들기

샌드위치는 어떤 재료를 넣어도 다 맛있게 느껴지지만 특히 토마토와 베이컨이 들어 가야 제 맛이라고 생각이 들어요. 차가우면서 시원한 토마토와 따뜻한 베이컨의 조합이 참 잘 어울리거든요. 그래서 아침으로 갓 만들어서 하나 먹고 도시락으로 하나 싸서 밖에서 먹으면 아침과 점심을 동시에 해결할 수 있습니다. 물론 끼니의 메뉴가 중복이 된다는 아쉬움은 있지만 그래도 맛있으니 한번 정도는 연속해서 먹을 수 있어요. = 크림치즈 토마토 베이컨 샌드위치 레시피 = 재료 : 식빵 2장, 버터 1 큰 술, 베이컨 2장, 토마토 1/4개, 슬라이스 고다치즈 1장, 크림치즈 2 큰 술, 양상추 2장 1. 우선 식빵을 버터 두른 팬에 노릇하고 바.......

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제주담음 맛있는 흑돼지 카레, 한라봉 마말레이드

오늘은 오뚜기에서 새롭게 출시한 제주담음 제품을 소개합니다. 제주담음은 제주지역 고유의 맛과 특색을 전하는 제주 특화브랜드인데요. 개인적으로 좋아하는 섬이라서 어떨지 매우 기대가 되었습니다. 그 중에서 먼저 제주 한라봉 마말레이드는 제철에 수확한 제주산 한라봉과 감귤을 이용한 마말레이드로 빵에 그대로 잼처럼 발라서 먹거나 디저트로 찍어서 먹거나 음료를 만들기 좋은 잼 같은 제품이에요. 요거트에 넣어서 먹어도 되고, 소르베를 만들거나 라떼, 요거트 스무디로 사용하거나 다양한 소스에 넣어서 새콤달콤하게 만들기에도 좋습니다. 한라봉절임과 하귤절임과 감귤 과즙이 들어가서 풍성한 맛과 향을 느낄 수 있으며 제주의.......

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비건음료 넛츠그린 아몬드커피 식빵 만들기

오늘은 동물성이 포함되지 않은 비건 음료인 아몬드커피를 이용해서 맛있는 식빵을 하나 구워 보았습니다. 마치 카페오레 같은 느낌의 음료였는데 그래서 그런지 빵이 더 촉촉하면서 담백하게 잘 나와 가볍게 먹기 좋더라고요. 넛츠그린의 아몬드커피는 미국 캘리포니아산 아몬드와 아라비카 원두, 그리고 알룰로스와 히말라야 핑크소금으로 만들어서 안전하고 가벼운 느낌의 비건음료에요. 우유 없이, 설탕과 향료 없이, 그리고 탄수화물을 줄인 맛있는 음료 이고 당 0g에 순 탄수화물을 2g밖에 안되어서 240ml 한병을 다 마셔도 45Kcal에 불과합니다. 때문에 다이어트를 하면서도 배가 고플 때 마시기 좋아서 허기를 달래기에도 안성맞춤이고요.......

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김포 고촌 맛집 부엉이돈가스의 체다퐁듀돈가스

요즘 날씨가 춥다보니 뭔가 따끈따끈한 음식이 먹고 싶어 집니다. 그래서 찾아 보던 중 철판 위에서 지글지글 끓는 치즈의 풍미를 느낄 수 있는 김포 고촌 맛집을 방문하였습니다. 번호 : 031-8048-2853 주소 : 경기 김포시 고촌읍 아라육로152번길 97, 김포현대프리미엄아울렛 타워존 4층 저희는 치즈돈까스 맛집으로 소문난 부엉이돈가스를 찾았는데요. 여긴 김포현대프리미엄아울렛의 타워존 4층에 위치하고 있어서 지하에 주차를 하고 올라가서 금방 찾을 수 있었습니다. 우드톤으로 꾸며진 인테리어라서 따뜻한 감성을 전하였고 한쪽에는 새롭게 출시된 체다퐁듀돈가스의 포스터가 붙어 있었습니다. 오늘은 이걸 먹기 위해 방문한 것이거든.......

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니트릴장갑 요리할때 필수품 쿡가운 니트릴장갑

요리를 하거나 청소를 할 때면 손을 보호하기 위해서 장갑이 필요합니다. 보통은 위생장갑을 사용하는데 중간에 벗겨지기도 하고 속으로 물이 들어 가서 끼나 끼지 않나 별 차이가 없기도 하고요. 하지만 최근 쿡가운 니트릴장갑을 만나고 나서는 요리를 할 때와 청소할 때 보다 유용하게 사용 중입니다 현재 하루에 한두개씩 사용 중에 있는데 식품용으로 만들어졌기 때문에 치킨 먹을 때나 기름기 많은 음식을 먹을 때 손에 기름기 묻히지 않고 먹기에도 좋고, 로션을 많이 바르는 편인데 로션 바르고 나서 과일 씻을 때에도 문제 없이 장갑을 끼면 손에 낀 로션 손실 없이 물에 닿아도 상관이 없어요. 사이즈는 XS와 S, M, L이 있어서 본인의.......

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계속 손이 가는 근대 나물 무침 만들기

어릴 때는 나물 반찬을 좋아하진 않았지만 지금은 밥상에 한가지 정도 없으면 좀 허전한 느낌을 받아요. 그래서 한두가지 정도는 조물조물 무쳐서 내는 편이죠. 이번에는 된장 양념과 굉장히 잘 어울리는 근대를 이용해서 조물조물 나물무침을 만들었습니다. 된장국으로 끓여도 좋지만 이렇게 무쳐 내도 은근히 맛있거든요. 아삭하면서 부드럽고, 그리고 자체적으로 약간의 단맛이 있어서 하얀 쌀밥 위에 올려 먹기 좋습니다. = 근대 나물 무침 레시피 = 재료 : 근대 한 줌 양념 : 된장 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 국간장 1/2 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, 통깨 1 작은 술 1. 근대는 소금 살짝 넣은 끓는 물에 30초 정도.......

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고기만두 추천 맛있는만두로 만둣국 끓이는법

갑자기 날씨가 너무 추워져서 영하 10도는 우습지도 않는데요. 그래서 외출하고 들어 오면 온몸이 얼어 있어서 따끈한 국물 요리 생각이 간절해 집니다. 그런데 다른 탕이나 국은 시간이 좀 오래 걸려서 안 그래도 피곤한데 끓일 여력이 되지 않지만 만둣국은 길어야 20분이면 맛있게 끓여 먹을 수 있어서 요새 특히 자주 만들게 되네요. 오늘은 고기만두 추천하는 맛있는 만두를 이용해서 만두국을 끓이는법을 소개합니다. 재료 : 맛있는만두 두 줌, 양파 1/4개, 대파 1/2뿌리, 계란 1개, 소금 약간, 국간장 약간, 다진 마늘 1 큰 술, 물 4컵, 멸치 10마리, 다시마 1장 1. 우선 물에 멸치와 다시마를 넣고 찬물에서부터 가열해 주세요. 2. 10 ~ .......

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피자헛 레스토랑 신중동점에서 크런치 포테이토 피자 맛보기!

요즘 식당에서 1인 메뉴가 많이 출시되는 것 같아요. 그래서 저도 한번씩 혼밥을 하기도 하는데 피자는 늘 큰 사이즈 때문에 혼자 먹기 부담스럽더라고요. 그런데 제가 좋아하는 피자 브랜드인 피자헛에서 1인피자를 출시했다고 해서 바로 다녀왔습니다. 상호 : 피자헛 신중동점 번호 : 032-326-0182 주소 : 경기 부천시 길주로 317 제가 방문한 곳은 부천에 위치한 피자헛 신중동점으로 신중동역 7번 출구로 나오면 바로 보이는 매장이었습니다. 검은색의 모던한 외관에 빨간색 원과 하얀색 모자와 로고가 눈에 띄여서 바로 찾을 수 있었습니다. 최근에는 배달로만 피자헛 피자를 즐겨서 매장에 직접 온건 오랜만이었는데 인테리어서 패밀리 레.......

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은근히 매력적인 공심채 볶음 만들기

전문적인 중식당에 가면 하나씩 주문하는 반찬이 있습니다. 바로 공심채볶음인데요. 이게 채소지만 은근하게 맛이 좋아서 밥이나 다른 요리에 곁들여서 먹기 좋거든요. 그런데 사 먹는 볶음은 너무 비싼 느낌이라서 요새는 집에서 가볍게 볶아서 먹어요. 그냥 공심채만 넣으면 좀 심심하니 표고버섯도 넣어서 후르륵 볶아 내었습니다. 깔끔하면서도 은근히 깊은 맛인데 여기에서 좀 더 감칠맛을 더하려면 닭육수나 가루나 농축 치킨 스톡을 살짝 넣어서 만들면 됩니다. 그럼 그냥 공심채만 먹어도 맛이 좋거든요. = 공침채 볶음 레시피 = 재료 : 식용유 2 큰 술, 건 표고버섯 2개, 공침채 한 줌, 대파 5cm, 소금 약간 양념 : 굴소스 1 .......

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요리책리뷰, 집밥수업 레시피로 맛있는 소불고기 만들기

매일 마다 요리를 하다 보니 다양한 레시피북도 많이 보고 있는데요. 이번에 소개할 책은 커뮤니티와 SNS에서 10년간 꾸준히 사랑을 받았던 이윤정님의 홈퀴진 레시피를 모은 집밥 레시피 117개가 수록된 집밥 수업입니다. 이 책에서는 집에서 많이 만들어 먹는 음식들 및 별미들을 만나볼 수 있어요. 그래서 매일 뭐 먹을지 고민하지말고 그냥 책 한 챕터를 넘겨서 나오는 요리로 선택하면 늘 맛있는 요리를 만들 수 있지요. 실제 10여년간 2천여개가 넘는 레시피 중에서 특히 더 많은 호응을 얻고 사랑 받았던 알짜 요리법을 모아 두었기에 한권의 소중한 요리책이라고 할 수 있고요. 집밥을 보다 간편하고 맛있게, 누가 만들어도 맛깔스럽게 만.......

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블루투스 이어폰 수디오 T2 할인코드 공유

개인적으로 집에서 즐겨 사용하는 블루투스 이어폰이 바로 수디오의 제품인데요. 이번에 새로운 신제품이 나왔더라고요. 바로 Sudio T2 입니다. 제가 좋아하는 물방울 디자인의 제품이면서 노이즈캔슬링 기능까지 있어서 외출을 해서 대중교통에서 그 기능을 톡톡히 사용하면서 만족할 수 있었습니다. 수디오 티2는 화이트와 블랙, 샌드, 제이드 색상이 있으며 위 색상은 샌드 색으로 가벼운 파스텔톤의 부드러운 인상을 받을 수 있습니다. 디자인과 함께 색상이 예뻐서 패션 아이템으로도 사용할 수 있는 이어폰이고요. 깔끔한 패키지에 고급스러운 느낌마저 드는데, 한국 전용 고객센터를 오픈한 수디오에서는 무려 3년 워런티를 제공하고 있어.......

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가성비좋은무선청소기 물걸레까지 한번에!

저는 아이를 키우고 있다 보니 하루에도 몇 번씩 정리를 하는지 모르겠어요. 정리하고 뒤돌아서면 엉망이 되어 있고 과자를 한자리에서 먹으라고 해도 계속 돌아 다니기 때문에 방바닥에 부스러기들이 많습니다. 그래서 아침, 점심, 저녁으로 적어도 세번씩 가성비좋은무선청소기를 이용해서 바닥에 떨어진 부스러기와 먼지 머리카락 등을 청소하고 있어요. 요즘에는 JDL 타이푼 프로 TYPHOON PRO를 사용하고 있는데요. 이게 저렴한 가격에 거치대도 포함되어 있고 물걸레까지 있어서 활용도가 좋더라고요. 보통 동급의 구성을 가진 제품보다 30% 정도 저렴한 편이라서 부담 없이 풀세트 구성으로 마련할 수 있고 그러면서도 흡입력이 무려 300W에.......

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감자채전 레시피, 스위스식 치즈 감자전 만들기

감자전을 갈아서 드셨던 분이라면 채를 썰어서 드셔보세요. 갈아서 만들면 쫀득 쫄깃한 맛이 있고, 채를 썰면 부드럽고 바삭바삭한 식감이 좋습니다. 스위스나 이쪽에서는 이런 식으로 감자를 구워 먹는다고 하네요. 그래서 치즈와도 잘 어울립니다. 감자를 약간 두툼하게 썰어도 좋지만 제가 여러번 해보니 얇게 써는게 금방 익고, 바삭함이 좀 더 돋보였습니다. 그래서 간단히 만들 수 있으며 갈아서 만드는 것 보다 더 편하였어요. 감자의 바삭함을 제대로 한번 즐겨보세요. = 감자채전, 감자전 레시피 = 재료 : 감자 2개, 전분 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간 기타 : 식용유 3 큰 술 토핑 : 파르미지아노 레지아노 치즈.......

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