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조용한 에어프라이어 개봉기, 쉐프그릴 에어헤븐 콤비오븐 에어프라이어 스테이크 레시피

오늘은 주방 필수템인 조용한 에어프라이어로 맛있는 스테이크를 구워 보았습니다. 요새 티비를 틀면 자주 보이는 제품인데 실제로 사용을 해보니 여러가지의 기능을 한번에 이용할 수 있어서 이용하기 괜찮더라고요. 특히 고기의 겉이 마르지 않으면서 촉촉하고, 육즙 넘치게 구울 수 있어서 만족스럽게 사용할 수 있었습니다. 제가 이번에 사용한건 바로 쉐프그릴 에어헤븐으로 이 제품의 경우 그릴과 에어프라이어를 합쳐둔 것이라고 볼 수 있으며 국내 최초로 특허 받은 기술력으로 수분이 날아가지 않아서 촉촉한 상태 그대로 고기를 구울 수 있어요. 두가지 이상의 기능이 있는 콤비오븐 에어프라이어로 전체 구성품은 다양합니다. 본체와.......

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나뚜루 뚜루데이 녹차 체리블라썸 파인트 2 + 2 득템하기!

개인적으로 좋아하는 아이스크림 브랜드가 바로 나뚜루인데요. 마트에 가서 냉동코너에서 나뚜루가 할인 행사를 하고 있다면 파인트나 바를 몇가지 갖고 돌아오곤 합니다. 그런데 매번 가서 행사를 하나 안하나 봐야하니 좀 번거로움이 있었는데 알고 봤더니 나뚜루 스마트 스토어가 있더라고요. 여기에서는 나뚜루의 다양한 전 제품을 살펴 볼 수 있고 다양한 이벤트도 진행 중이라서 아이스크림을 좋아하시는 분들에게는 천국 같은 공간이었습니다. 우선 매월 찾아오는 달콤한 혜택으로 매월 22일에는 나뚜루 공식 스마트 스토어에서만 뚜루데이 이벤트가 진행이 됩니다. 바로 매달 22일 오전 10시에 오픈이 되는 기획전으로 나뚜루 파인트나 바.......

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미식큐레이션플랫폼캐비아, 미로식당 돼지양념목살구이

요즘에는 집에서도 간편하게 요리를 해서 먹거나 맛집의 요리를 즐길 수 있는 서비스가 늘어 가는데요. 오늘 소개할 밀키트는 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아에서 배송이 된 미로식당 돼지양념목살구이입니다. 박승재 셰프의 손맛이 담긴 미로식당의 대표 메뉴인 돼지양념목살구이를 이제 집에서도 손쉽게 만나볼 수 있게 되었어요. 달달함과 감칠맛을 살린 특제 양념에 앞뒤로 칼집을 넣은 목살을 재워서 아주 부드럽고 감미로운 맛을 느낄 수 있는 목살구이입니다. 냉동으로 배송이 되며 받으면 냉장실에 넣고 해동을 해서 후라이팬에서 구워서 먹거나 에어프라이어에서 돌려서 먹으면 되는 간편한 요리에요. 홍대 와우산로의 오르막길에 위치한.......

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딸기값 쌀 때 만드는 생 딸기 아이스크림 만들기

올해는 딸기 가격이 너무 비싸서 몇 번 먹지도 못하였는데요. 그런데 어제 마트에 가보니 가격이 엄청 싸게 떨어졌더라고요. 그래서 놓칠새라 2팩 7,990원에 모셔와서 그냥 먹기도 하고 베이킹에도 활용하고 있습니다. 오늘은 간식으로 먹기 좋은 생 딸기 아이스크림을 소개합니다. 아이스크림을 집에서 직접 만들면 덜 달면서 맛은 훨씬 더 고급스럽고 좋습니다. 특히 생 딸기를 넣으면 과육의 씹히는 맛도 좋고 신선해서 아이들과 함께 온가족이 먹기 좋고요. 저는 아이스크림 메이커로 만들었는데 없다면 믹서기로도 쉽게 만들 수 있으니 참고하세요. [ 생 딸기 아이스크림 레시피 ] 재료 : 달걀 2개, 생크림 350g, 우유 250g, 설탕 120g, 딸.......

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조안면맛집 개운한 남양주 아랑가 수라곰탕

얼마 전 아이와 함께 가평에 갔다가 오는 길에 배가 고파서 조안면맛집을 들렀습니다. 그리고 개운한 국물에 저도 만족스러웠고 아이도 잘 먹어서 좋았던 곳이었어요. 번호 : 0507-1386-8626 주소 : 경기 남양주시 조안면 고래산로 802-20 영업시간 : 08:00 - 21:00 ( 매주 수요일 휴무 ) 메뉴 : 곰탕 10,000원, 수육 20,000원 남양주 물의정원에서부터 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 아랑가 수라곰탕으로 고풍스러운 분위기가 매우 좋은 식당이었습니다. 간판부터 남다르더라고요. 바로 으리으리한 한옥으로 이루어져 있었고 고급스러운 느낌에 앞쪽으로 주차장도 넓게 있어서 편하게 주차를 하고 들어 갈 수 있었습니다. 안쪽은 넓은 공간.......

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결대로 뜯어 먹기 좋은 미니 버터롤 만들기

집에서 가장 자주 만드는 빵은 바로 식빵인데 썰어서 샌드위치로 먹거나 토스트로 먹거나 하는 활용도가 좋기 때문입니다. 하지만 가끔씩은 버터롤을 만드는데 아주 부드럽고 폭신하면서 쫄깃한 맛까지 있기 때문이에요. 이걸로 샌드위치로 먹어도 좋고 그냥 구워서 뜯어 먹는 맛도 좋기 때문에 종종 만들어 먹기 괜찮은 것 같습니다. 핫도그로 만들어도 좋고요. = 미니 버터롤 레시피 = 재료 : 강력분 300g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 설탕 30g, 소금 5g, 달걀 1개, 물 160g, 버터 40g 1. 버터를 제외한 모든 재료를 반죽합니다. 2. 버터를 넣어서 부드럽게 충분히 반죽합니다. 3. 1시간 1차 발효 합니다. 4. 반죽을 60g으로 나누어.......

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완벽 맥주안주 레시피, 스파이시 감자튀김 만들기

가볍게 맥주 한잔 기울이고 싶은 때 식사처럼 즐길 수 있는 가벼운 안주 하나 만들고 싶다면 추천하는 스파이시 감자튀김입니다. 감튀는 완벽한 맥주안주라고 할 수 있는데 여기에 매콤함이 더해지면 더욱 맛이 좋아서 자꾸만 먹게 됩니다. 가볍게 튀겨서 특제 시즈닝에 버무려서 드셔보세요. 스파이시하게 먹기 좋습니다. = 스파이시 감자튀김 레시피 = 재료 : 감자 2개, 소세지 2개, 식용유 1컵 양념 : 고운 고춧가루 혹은 케이준 시즈닝 1 작은 술, 파마산 치즈 가루 1 큰 술, 통후추 간 것 1/2 작은 술, 설탕 1/2 작은 술, 소금 1/4 작은 술 1. 우선 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어서 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 제거합니다. 2. 끓.......

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한입에 쏙~ 쁘띠 초코 컵케익 만들기

식사를 한 뒤에는 왠지 모르게 디저트를 꼭 먹어야 제대로 식사를 한 것 같은 느낌이 듭니다. 그런데 너무 큰 디저트의 경우에는 부담스러운데요. 그럴 때 작게 만든 쁘디 초코 컵케익을 즐겨 보세요. 한입에 쏙 넣을 수 있어서 부담이 없고 취향에 따라서 위에 프로스팅을 올리거나 생크림을 올려도 좋고, 딸기 같은 과일을 곁들여서 함께 먹기에도 좋은 디저트입니다. 간단하게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어 보세요. = 쁘띠 초코 컵케익 레시피 = 재료 : 초콜렛 90g, 버터 160g, 설탕 150g, 달걀 3개, 박력분 65g, 코코아 가루 15g, 베이킹 파우더 4g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 5g 1. 초콜렛과 버터를 중탕으로 녹인 뒤 설탕을 넣.......

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미스터리오레오 먹어 보지 않으면 맛을 몰라요.

아이와 함께 마트에 가면 꼭 과자를 한봉씩 구입해서 오는데요. 매번 다른 것을 구입하곤 하지만 그 중에서 가장 단골 아이들간식이 있다면 바로 오레오입니다. 아이도 좋아하고 저도 좋아해서 한곽씩만 구입을 하기도 하고 어떨 땐 오리지널보다 덜 단 버전 마일드스위트와 레드벨벳 등 여러가지를 고를때도 있고요. 그렇게 사 오면 그냥도 먹고, 입이 심심할 때도 먹고 우유에도 먹고, 아이는 우유에 잔뜩 넣어서 으깨서 시리얼처럼 퍼 먹기도 하고요. 그렇게 저희집 인기 과자인데 이번에 색다른 미스터리오레오가 출시되었더라고요. 이 제품은 롯데마트에 하나로 마트, 이마트 혹은 CU, 세븐일레븐, 이마트24 등의 편의점에서 손쉽게 만나볼.......

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간단한 아침 식사 메뉴 추천 홈베이킹 꾸덕한 그릭요거트 스콘 만들기

아침에는 개인적으로 묵직한 음식보다는 가볍게 먹는 것이 좋아 밥과 찌개 등을 먹기 보다는 베이커리류로 간단하게 식사를 하는 편입니다. 보통은 식빵이나 깜빠뉴 같은 빵 한조각을 구워서 먹지만 조금 카페 같은 분위기를 내기 위한 간단한 아침 식사 메뉴로 스콘을 만들기도 하는데요. 오늘은 아주 간단히 만들 수 있는 요거트스콘을 소개합니다. 쿠키 같은 빵이고, 빵 같은 쿠키 같은 베이커리로 아침에 먹기 안성맞춤입니다. 게다가 이제 개학을 해서 정신 없는 아이들의 아침준비로도 좋은데 은근히 든든하면서도 영양이 가득하기 때문입니다. 저는 오늘 후디스 그릭요거트 플레인을 이용해서 만들어서 영양을 좀 더 강화해 보았는데요. 개.......

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가평 키즈펜션 미즈베베키즈풀빌라

요즘에 특히나 코로나로 인한 확진자가 늘어 가서 어딜 가지를 못하고 있습니다. 그래서 키즈카페도 이용하지 못해 아이가 많이 심심해 하던 중 독립적으로 하루 종일 놀 수 있는 가평 키즈펜션을 방문하였습니다. 주소 : 경기 가평군 북면 가화로 2372-47 이용시간 : 입실 15:00 · 퇴실 11:00 제가 방문한 곳은 미즈베베 키즈풀빌라로 수영장과 정글짐이 있어서 아이와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳이었습니다. 가평 북면에 위치하고 있었고 가평군내에서 30분 정도 더 꼬불꼬불한 산길을 올라가서 도착할 수 있었습니다. 확실히 주변이 모두 산이라서 그런지 공기가 굉장히 맑고 쾌청한 느낌이 들어서 그간 쌓인 스트레스가 확 날아가는.......

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제철반찬 봄나물 집반찬연구소 반찬주문 간편해요

요즘에는 코로나 때문에 외출을 삼가고 있는데요. 그래서 주로 장을 온라인으로 보고 있습니다. 그런데 반찬을 하기도 귀찮은 날은 그냥 배달음식으로 때우곤 하는데, 그건 좀 자극적이라 질리기도 합니다. 요즘에는 이제 살랑살랑 봄바람도 불어 오고 3월 제철음식 생각도 나서 집반찬연구소에서 반찬주문을 하였어요. 그리고 새벽배송으로 신선상자를 받아 볼 수 있었습니다. 이곳에서는 다양한 종류의 3월 제철반찬을 받아 볼 수 있는데요. 새벽배송으로 아주 신선한 상태로 배송이 왔고 완충재도 많이 사용되어서 국물이 흐르거나 포장이 깨지거나 하는 것 없이 잘 왔습니다. 특히 아이스팩 대신 일반 생수를 얼려서 아이스팩처럼 사용하는건.......

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담백한 소세지빵 레시피, 소세지 호밀빵 만들기

보통 소세지빵은 부드러운 단과자빵 베이스로 만들어 먹지만 호밀빵 속에 소세지를 넣어서 먹어도 꽤 잘 어울리고 맛이 좋습니다. 저는 간단히 호밀 발효종을 만들어서 반죽을 하였는데 그럼 좀 더 깊은 맛이 나오고 식감이 좋기 때문에 만들 때 시간이 걸려도 이렇게 만들어 보세요. = 소세지 호밀빵 레시피 = 호밀 발효종 : 강력분 220g, 호밀가루 30g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 물 160g 반죽 : 강력분 220g, 호밀가루 30g, 소금 11g, 버터 10g, 물 240g 토핑 : 비엔나 소시지 10개, 양파 1/4개, 후추 약간 0. 우선 발효종 재료를 잘 섞은 후 상온에서 1시간, 냉장실에서 12시간 발효 합니다. 1. 버터를 제외한 반죽 재료와 발효.......

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구워 만든 감자 고로케 빵 만들기

보통 고로케는 튀겨서 만들어서 참 맛이 좋은데 하나만 먹고 나도 속이 좀 더부룩하거나 기름져서 손이 잘 가지 않습니다. 때문에 저는 주로 구워서 만드는 편인데요. 오븐이나 에어프라이어로 구우면 담백한 맛을 느낄 수 있어서 좋더라고요. 간단하게 빵을 반죽하고 감자 샐러드를 만들어 속을 채운 후 구워 내기만 하면 되어서 간편하게 만들 수 있습니다. 그리고 하나만 먹어도 든든해서 식사 대용으로 먹기에도 좋고요. = 구워 만든 감자 고로케 레시피 = 반죽 : 강력분 250g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 설탕 20g, 소금 2g, 우유 90g, 달걀 1개, 버터 25g 감자 샐러드 : 감자 2개, 당근 2cm, 양파 1/8개, 햄 적당량, 올리브 5알.......

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선물하기 좋은 바나나 엔젤 케익 레시피

이번에 소개할 케익은 바나나가 들어 간 엔젤케익으로 부드러우면서 폭신한 느낌이 좋습니다. 그리고 겉은 바삭바삭하기 때문에 잘라서 먹으면 식감이 참 좋은데요. 특히 그냥 바로 먹어도 되지만 위에 아이싱을 뿌리거나 초콜릿을 녹여서 뿌려주면 좀 더 화려한 느낌이 되어 선물을 하기에도 안성맞춤인 케익입니다. 카스테라 같기도 하고 스펀지 같기도 한 식감이라서 우유에도 잘 어울리고 홍차나 커피에도 어울리는 맛이에요. = 바나나 엔젤 케익 레시피 = 재료 : 바나나 150g, 황설탕 80g, 소금 1g, 노른자 2개, 바닐라 익스트렉 10g, 흰자 2개, 머랭용 설탕 50g, 박력분 150g, 베이킹 파우더 3g, 건포도 80g, 통 아몬드 30g, 녹.......

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국내산 니트릴장갑 러버랩 편하고 유용해요

요즘 손에 물이 많이 닿다보니 습긴 같은게 살짝 생겼는데 그래서 좀 조심을 하고 있습니다. 오늘은 그럴 때 사용하기 좋은 국내산 니트릴장갑을 소개합니다. 국내 제조사 러브럽에서 나왔고 국내에서 유일하게 생산되는 장갑이라고 하네요. 다양한 사이즈에 파우더 FREE 무분말이라 좀 더 깔끔하게 사용 가능하고요. 요리를 하거나 청소를 할 때 등등에 편리하게 사용 가능하며 냄새나 파우더가 없어서 식품용으로 안전하게 사용 가능해요. 뒷면에는 손의 사이즈를 가늠할 수 있는 자가 그려져 있어서 자신의 손을 가져가서 어떤 사이즈가 맞을지 고를 수 있습니다. 소, 중, 대가 있어요. ISO인증 및 FDA 인증을 받아서 안전하게 사용 가능하고.......

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이마트24 3월의와인, 아르헨티나 우나니메

오늘은 집 근처에 위치한 이마트24에서 맛있는 와인을 픽업해 왔습니다. 미리 주문을 하면 예약한 시간에 와인이 도착해있고 편하게 가지고 올 수 있거든요. 특히 매월 추천 와인을 저렴하게 구입할 수 있어서 종종 애용하고 있습니다. 바로 이마트 24앱을 통해서 예약 구매를 하면 되요. 메인 페이지 와인예약이나 예약구매 페이지에서 픽업 매장을 선택하고 와인을 고르면 되는데요. 매월 이달의 와인이라는 캠페인을 진행하는데 좋은 와인을 파격적인 할인가로 구매할 수 있어요. 이번 3월 이달의 와인은 프리미엄 아르헨티나 와인인 우나니메였습니다. 기존가 59,000원인데 현재 45,000원에 구입이 가능하고요. 우나니메 750ml를 선택하면 픽.......

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편리한 슬라이드지퍼백, 이지엔지퍼백

이번에 소개할 편리한 슬라이드지퍼팩은 이지엔에서 나온 제품으로 누구나 쉽고 간편하게 밀어서 잠그고 열 수 있어서 시간이 절약되고, 스트레스 받지 않은 제품입니다. 소형, 중형, 대형, 특대형 사이즈가 있으며 코스트코에서는 혼합팩 구성 135매도 판매 중이에요. 집에서 식재료를 보관할 때 지퍼백을 많이 사용하는데 그 중에서 이렇게 슬라이딩지퍼백이 매우 편리하더라고요. 이 제품은 여기에 세울 수 있는 스탠드 기능까지 있어서 쏟아지지 않고 나중에 냉장고 속에서 찾을 때에도 쉬워요. 80도에서 영하 40도까지 버티기 때문에 냉동과 냉장 겸용으로 사용을 할 수 있고 두꺼워서 냉동해도 잘 찢어지지 않아요. 그리고 100% 국내산에 B.......

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생면 봉골레 파스타 만들기, 책리뷰 맛있는 이태리요리가 가득! 로마의 미각 반상기

오늘은 아주 맛이 좋은 이태리요리가 한가득 있는 로마의 미각 반상기 책 리뷰를 소개합니다. 이탈리아 코스요리의 시작에서부터 메인 요리, 디저트까지 모두 만나볼 수 있는 제품입니다. 저자는 김하정님으로 이탈리안 홈 레스토랑 마스터가 되기 위한 책을 집필하셨습니다. 개인적으로 이태리 요리를 아주 좋아해서 외식 메뉴로도 즐겨 먹고, 집에서도 많이 만들어 먹고 있습니다. 여기에는 일반 파스타에서부터 맛있는 전채요리도 많더라고요. 그래서 보는 재미가 있었습니다. 특히 생파스타 만드는 방법도 소개가 되어 있고요. 때문에 집에서도 이태리 레스토랑 같은 요리를 만들 수 있습니다. 파스타는 색다른 느낌의 파스타가 많아서 좀 더.......

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럽포 스탠드믹서 크랜베리 식빵 만들기 홈베이킹

저는 빵으로 아침을 해결하기 때문에 많으면 매일, 적어도 일주일에 두 세번 정도는 맛있는 빵을 만들고 있어요. 그러면서 필수적인 주방가전이 바로 스탠드믹서입니다. 손반죽은 손목이 너무 아파서 할 수가 없고, 무반죽빵은 아무래도 질감이 다르기 때문에 저는 글루텐이 충분히 형성된 빵을 좋아하기에 믹서를 이용하고 있죠. 그간 많은 스탠드 믹서가 저를 스쳐 갔었는데 그 중에서는 비싼 것도 있고, 일반적인 것도 있고, 저렴한 것도 있었어요. 그 중에서 요새 사용하고 있는건 럽포 제품입니다. 이 제품은 가성비가 좋으면서도 다양한 기능을 가지고 있어서 빵과 제과 등의 여러 베이킹을 하기에 안성맞춤입니다. 모델명은 LFC1100로 현.......

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매쉬드포테이토 만들기, 촉촉한 감자 샐러드 레시피

오늘은 간단하게 만들 수 있는 감자 샐러드를 소개합니다. 스테이크 같은 것에 곁들이는 매쉬드포테이토로 부드럽고 촉촉하면서 녹진녹진한 식감이라서 다양한 요리에 잘 어울립니다. 그리고 그냥 이것만 반찬으로 먹기에도 좋고요. 개인적으로 저는 이렇게 감자만 으깨서 만들기도 하고 오이나 햄을 넣기도 하며, 계란을 삶아서 으깬 후 함께 섞어서 준비하기도 해요. 각각 매력이 있어서 좋은데 가장 심플하게는 감자와 오이를 활용해요. 그럼 깔끔하면서도 오독오독 씹히는 맛이 있어서 포인트가 되거든요. = 매쉬드 포테이토, 감자 샐러드 레시피 = 재료 : 감자 3개, 오이 1/2개, 소금 약간 양념 : 우유 1 큰 술, 마요네즈 3 큰 술.......

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간단한 점심, 감자 샐러드 샌드위치 만들기

가볍게 점심을 때우고 싶거나 간단한 도시락이 필요할 때 준비하기 좋은 감자 샐러드 샌드위치를 소개합니다. 만드는 방법도 아주 간단하고 전날 만들어 두었다가 꺼내서 바로 먹어도 맛이 좋기 때문에 미리 만들기 좋다는 장점이 있습니다. 게다가 감자의 포근함과 포실포실한 느낌, 부드러운 식감을 함께 느낄 수 있어서 폭신폭신한 빵 사이에 넣어서 먹어도 맛이 좋고 바삭바삭한 빵 위에 올려 오픈 토스트처럼 먹기에도 맛이 좋습니다. 취향에 따라서 한번 만들어 보세요. = 감자 샐러드 샌드위치 레시피 = 재료 : 감자 2개, 오이 1/2개, 당근 2cm 양념 : 마요네즈 3 큰 술, 설탕 2 작은 술, 소금 약간 1. 오이는 슬라이스하고 당.......

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풀무원 통통새우 쉬림프카츠로 만든 새우 가츠샌드 맥주안주추천

이번에 소개할 풀무원 새우까스로 만들 수 있는 맥주안주추천은 간편하게 야식 겸 술안주로 즐기기 좋은 새우가츠샌드입니다. 식빵 사이에 새우까스를 넣은 것으로 탱글탱글한 식감과 함께 부드러운 맛을 한번에 느낄 수 있어서 주말 점심으로 먹기에도 좋고 야심한 밤 출출할 때 먹기에도 좋습니다. 그래서 오늘은 풀무원 새우까스를 사용하였습니다. 이건 퀄리티가 좋은 새우까스로 간편하게 에어프라이어에서 구워서 바로 먹을 수 있거든요. 평소 풀무원의 수제식 돈카츠를 종종 먹었었는데 이번에는 프리미엄 새우까스가 출시되어서 반가운 마음이었습니다. 전문점에서 먹을 수 있었던 퀄리티 그대로 집에서 만들어 먹을 수 있는데 1개는 13분.......

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티몬 티슐랭가이드, 전국의 숨은 맛집 대구 반야월할매 만두

코시국이지만 한동안 외식을 많이 하였었는데 요즘에는 너무 심해서 외식하기가 좀 힘들더라고요. 그래서 집밥 위주로 먹고 있지만 포장을 하거나 배달 음식도 자주 즐기고 있습니다. 이번에는 티몬 티슐랭가이드에서 전국의 숨은 맛집 중 한 곳의 음식이 신선한 상태로 배송이 되었는데요. 티슐랭가이드는 전국의 숨은 보석 같은 맛집 음식을 집으로 배송해주는 서비스에요. 그래서 유명 지역 맛집에서부터 신상 맛집까지 직접 갈 필요도 없고, 줄 설 필요도 없이 간편하게 집에서 받아 볼 수 있죠. 또 티슐랭 가이즈 전용 최대 20% 할인도 되어서 보다 저렴하기도 하고요. 오늘은 대구 반야월할매 만두가 도착했습니다. SBS생활의달인에 간장떡.......

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홈플러스 창립 25주년 락페스티벌 소고기 홈플러스 할인

요즘에는 온라인으로 장을 많이 보고 있는데 식품 같은 경우는 아무래도 직접 가서 보고 구입하는 편이라서 이번에 홈플러스를 방문하였습니다. 그런데 홈플러스 창립 25주년 락페스티벌이 활발하게 진행되고 있어서 다양한 제품들을 많이 저렴하게 구입할 수 있었죠. 제가 어릴 때부터 방문을 했었던 홈플러스인데 벌써 25주년이 되었다니 세월이 참 빠르게 지나가는 것 같습니다. 3월 1일부터 3월 30일까지 진행이 되는 락페스티벌은 홈플러스 마트와 온라인몰, 그리고 익스프레스 및 오프라인몰 역대급 통합 세일이라서 어떤 제품들을 GET 할 수 있을지 기대가 많이 되었어요. 행사가 정말 다양해서 팜플렛도 많이 붙어 있었는데요. 전자제품.......

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구수한 통밀 초코칩 머핀 레시피

아침을 초간단하게 먹고 싶을 땐 전 머핀 하나를 먹는 편인데요. 간단히 만들어서 냉동해 두었다가 전자렌지에 살짝 데워 먹기 좋기 때문입니다. 에어프라이어에 데워도 되지만 냉동 상태에서는 속까지 익기 오래 걸리므로 전자렌지에 좀 데웠다가 한번 더 굽는게 좋고요. 오늘은 통밀과 황설탕을 넣어서 구수한 맛으로 만들어 보았습니다. 여기에 시나몬과 바나나도 넣어서 만들어 보았고요. = 통밀 초코칩 머핀 레시피 = 6개 분량 재료 : 버터 60g, 황설탕 40g, 달걀 1개, 노른자 1개, 통밀 100g, 아몬드가루 50g, 베이킹파우더 4g, 시나몬파우더 1g, 바나나 1개 토핑 : 초코칩 40g, 바나나 1/4개 1. 부드러운 버터에 설탕을 넣어서.......

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저소음블랜더 블렌텍 프로페셔널 800 한라봉잼, 감자전, 딸기 요거트 스무디 만들기

집에서 스프를 만들거나 스무디 등을 만들 때에는 믹서기를 사용하는데 그럴 때 마다 너무 시끄러워서 밤 늦은 시간이나 새벽 등에는 아예 돌릴 수가 없더라고요. 그래서 한 낮에만 사용하곤 했었는데 이번에 블렌텍 프로페셔널800를 사용하고 깜짝 놀랐습니다. 왜냐하면 전세계에서 가장 조용한 저소음블랜더라서 그런지 정말 조용했거든요. 블렌텍 프로페셔널 800 블랙은 깔끔한 구성을 가지고 있었는데 본체와 함께 메뉴얼, 그리고 동양의 맛 레시피북을 포함하고 있어서 보고 따라서 다양한 요리를 만들기 좋았습니다. 제품은 상당히 웅장한 느낌이었으며 방음 커버가 일체형으로 구성이 된 블렌더였습니다. USA에서 만들어진 제품이며 미국.......

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한끼 식사가 되는 치즈 감자 토스트 만들기

토스트는 보통 가볍게 먹기 때문에 가벼운 브런치나 간식으로 먹게 됩니다. 하지만 여기에 좀 더 영양과 재료를 더하면 한끼 식사로도 충분한데요. 이번에는 감자를 듬뿍 올린 토스트를 소개합니다. 감자와 치즈는 아주 잘 어울려서 감자에 치즈를 뿌려서 먹어도 좋고, 감자 요리를 할 때는 치즈를 많이 사용하고 있습니다. 이번에는 바삭한 빵 위에 감자와 치즈를 올린 것으로 푸짐하게 베어 물기 좋은 감자 치즈 토스트입니다. 심플하지만 생각보다 맛있고 햄 같은 것을 올리지 않았지만 충분히 만족스러운 맛이에요. = 감자 치즈 토스트 레시피 = 감자 구이 : 작은 감자 1개, 올리브유 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간 재.......

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고소하고 진한 뮈즐리 초코쿠키 만들기

쿠키를 만들 때 뮈즐리나 시리얼을 넣게 되면 더욱 고소한 맛과 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 그래서 저는 종종 넣어서 만드는 편인데요. 특히 초코쿠키에 넣게 되면 궁합이 잘 맞고 훨씬 더 맛이 좋아요. 취향에 따라서 오렌지나 레몬 제스트를 조금 넣어서 고급스러운 시트러스향을 더해도 좋으며 가볍게 반죽을 해서 구워 내 보세요. 하나면 먹어도 든든한 느낌이라 식간에 허기진 배를 채우기 좋은 쿠키입니다. 그리고 버터 없이 최소한의 재료로 만들었어요. = 뮤즐리 초코 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 25g, 베이킹 파우더 1g, 계란 흰자 1개, 포도씨유 25g, 아가베 시럽 30g, 유기농 설탕 20g, 뮤즐리 50g, 초코칩 15g 1. 계.......

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비타민D결핍 보충하는 방법

혹시 비타민D결핍을 보충하는 방법을 알고 계신가요? 야외 활동이 줄어드는 요즘에는 이와 관련된 이슈가 대두되고 있는데요. 저는 야외활동을 좋아해서 날씨가 좋은 날이면 산책을 하고, 춥지 않다면 등산도 하면서 자연을 느끼고 그러면서 운동으로 신체의 건강함을 추구하였는데요. 그런데 요새는 아무래도 코시국이다 보니 집 안에서 시간을 보내는 경우가 많은 것 같습니다. 한적한 실외라면 좀 안심이 되지만 요즘에는 아직 좀 추워서 등산을 하거나 하긴 부담스럽기도 하고요. 그래서 계속해서 실내생활만 이어서 하게 됩니다. 하지만 계속해서 몸을 움직여야 피곤함이 좀 사라지기에 저는 집에서 요가를 통해서 몸과 마음을 수련하고 있.......

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랩클 100시간토너 촉촉한 펩타이드 모이스처라이징 토너

이번에 소개할 화장품은 100시간토너로 잘 알려진 랩클 펩타이드 모이스처라이징 토너입니다. 이 제품은 한번 바르면 촉촉함이 아주 오래 가기 때문에 간편하면서도 피부의 보습을 제대로 잘 줄 수 있는데요. 독일더마테스트 엑설런트 인증을 받았으며 현대약품 특허 펩타이드가 포함되어 있어요. 그리고 화해 유해성분 무첨가라 안심하고 사용을 할 수 있어요. 인기가 많은 제품인데 미백 및 주름개선 기능성 화장품이며 글로우픽 어워드 크림토너부분 1위에 오르기도 한 유명세가 있는 제품입니다. 물 같은 느낌이 아닌 크림스킨이라서 닦토 말고 흡토로 사용을 하면 되고요. 가볍게 두드리면서 흡수가 되도록 피부에 발라주면 됩니다. 100시간.......

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고르곤졸라 피자 아닌 치즈 토스트 만들기

개인적으로 화덕피자 전문점을 가면 꼭 주문하는 것이 바로 고르곤졸라 피자입니다. 이럴 때는 왠지 토마토 소스 베이스보다는 치즈 피자의 맛이 더 좋더라고요. 특유의 꼬리꼬리함에 감칠맛이 좋아서 자주 먹게 되는데요. 이번에는 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있는 방법을 소개합니다. 도우를 만들 필요 없이 폭신폭신한 식빵을 이용하면 되며 그렇게 만들어도 상당히 맛이 좋습니다. 쫄깃함은 없어도 부드러운 고르곤졸라 피자 같은 맛이 나거든요. 특히 다 구운 후 꿀을 뿌려서 먹거나 찍어서 먹으면 아주 맛이 좋습니다. = 고르곤졸라 치즈 토스트 레시피 = 재료 : 식빵 2장, 마늘 1쪽, 고르곤졸라 치즈 50g, 모짜렐라 치즈 1.......

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토마토 마늘 오일 스파게티 파스타 만들기

저는 밥맛이 없거나 이것저것 요리하기 귀찮을 때 파스타를 주로 만들어 먹습니다. 좀 느끼하게 먹고 싶다면 크림 파스타를, 상큼한게 땡기면 토마토 파스타를 먹고 보통은 오일 파스타를 만들어 먹는데요. 다양한 재료를 넣어서 만들면 더욱 맛있게 만들 수 있어서 오늘은 가지와 토마토 등을 듬뿍 넣어 보았습니다. 마늘은 기본으로 듬뿍 넣어야 하고요. 다 만든 후에 치즈도 솔솔 뿌려서 내면 감칠맛이 살아 나고 고급스러움도 더해져서 레스토랑에서 먹는 스파게티 못지 않게 맛있어요. 간단하면서도 빠르게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 토마토 마늘 오일 파스타 스파게티 레시피 = 재료 : 스파게티 면 80g ( 물 2리터, .......

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특별한 카페 비엔나, 몽블랑 커피 만들기

오늘은 특별한 풍미를 느낄 수 있는 비엔나 커피를 소개합니다. 몽실몽실한 크림의 질감과 더치커피의 맛이 아주 잘 어울리는 몽블랑 커피가 그 주인공입니다. 손쉽게 만들 수 있어요. 에스프레소를 진하게 내리거나 핸드드립을 내려서 만들어도 되나 개인적으로는 더치커피로 만드는 것이 가장 맛이 좋았습니다. 더치커피 특유의 향긋한 향이 아주 잘 어울리거든요. 그래서 더치커피를 내리면 한잔은 꼭 몽블랑커피로 마시는 것 같네요. = 카페 비엔나, 몽블랑 커피 레시피 = 재료 : 더치커피 100ml, 커피 시럽 10ml, 얼음 1/2컵, 생크림 50ml, 설탕 5g 1. 생크림에 설탕을 넣어서 부드럽게 휘핑해주세요. 2. 단단하지 않으면서 부드.......

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가정식반찬 만들기 메주콩조림과 감자볶음 반찬메뉴, 반찬거리 레시피

요즘 코시국이라서 집에서 식사를 하는 경우가 더욱 늘었는데요. 그래서 삼시세끼를 다 차려서 먹다 보니 약간은 버거울 때가 있습니다. 하나하나 레파토리가 다 떨어져 가는 것 같아서 오늘 저녁을 뭘 먹나 고민이 되고, 내일은 또 무엇을 해 먹지 하는 고민에 안절부절 못하고 있어요. 하지만 이럴 때 메인 요리는 없어도 가정식반찬 몇 가지를 준비해두면 맛있게 식사를 할 수 있는데요. 오늘은 저장하기 좋은 반찬메뉴 몇가지를 소개합니다. 우선 첫번째로는 한알씩 집어 먹기에도 좋고 숟가락으로 여러알을 퍼 먹기에도 좋은 반찬거리 메주콩조림입니다. 취향에 따라서 검은콩으로 만들거나 강낭콩, 완두콩등으로 만들어도 되며 개인적으로.......

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고양화정동맛집 푸짐한 오봉집 일산화정점

뭔가 좀 푸짐하게 먹고 싶은 날이라서 알아 보던 중에 맛도 맛이지만 배터지게 식사할 수 있는 고양화정동맛집이 있다고 해서 당장 다녀왔습니다. 요즘 계속해서 허기가 지던참이었거든요. 전화 : 0507-1361-7896 주소 : 경기 고양시 덕양구 화중로 96 204,205호 영업시간 : 11:00 - 22:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 일요일 휴무 메뉴 : 오봉스페셜 48,000 지하철 화정역에서 걸어서 2분도 안되어서 도착한 오봉집 일산화정점입니다. 2층에 위치하고 있었는데 1층에서 이어지는 계단이 있어 쉽게 찾을 수 있었어요. 그리고 지하주차장도 있어서 차를 가지고 온다면 지하에 차를 대면 되겠더라고요. 점심 시간이 좀 지났음에도 손님들이 꽤.......

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우렁 강된장 밀키트 쉽고 푸짐하게 만들기

요즘에는 특히 집에서 밥을 먹는 시간이 많은 것 같습니다. 외식도 종종 하긴 하지만 아무래도 집밥만한 것이 없기 때문에 매번 반찬을 만들고, 요리를 해서 식사를 하는데 한번씩 지칠 때가 있더라고요. 그렇게 시간을 들여서 장을 보고 밥을 만드는 과정이 귀찮을 때가 있거든요. 그럴 때 집밥처럼 간단히 만들어 먹을 수 있는 밀키트를 소개합니다. 바로 강화도에서 유명한 맛을 담은 강된장 이라는 식당에서 새롭게 시작한 우렁강된장입니다. 매장에 직접 가서 웨이팅을 거친 뒤에야 먹을 수 있었던 바로 그 음식을 이제는 집에서도 아주 쉽고 간편하게 즐길 수 있게 되었는데요. 1 ~ 2인분의 양을 담고 있으며 냉장 보관을 해두었다가 먹기.......

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달걀탕 레시피, 간단한 국물요리 만들기

이번에 소개할 간단한 국물 요리는 몇 가지 재료 없이도 맛있게 끓여 먹을 수 있는 달걀탕입니다. 부드럽고 고소한 맛이라 해장국으로 먹거나 아침에 빨리 끓여 먹기 좋습니다. 심플하게 계란과 대파만 넣거나 감자를 넣어도 맛있고 부추를 넣거나 당근 등의 다양한 채소를 넣고 함께 끓여도 좋아요. 취향에 따라서 가볍게 한번 만들어 보세요. 시원하고 개운한 국물 맛이 일품입니다. = 달걀탕 레시피 = 재료 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마 손바닥 크기 1장, 대파 10cm, 고추 1개, 계란 2개, 소금 약간, 후추 약간, 청주 1 작은 술, 다진 마늘 1 작은 술 1. 우선 대파와 고추는 송송 썰어 주세요. 2. 물에 멸치와 다시마를 넣어서 15.......

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30초 간편요리, 술안주 좋은 존쿡 델리미트 비어학센

오늘은 아주 쉽고 빠르게 먹을 수 있는 술안주인 30초 간편요리 비어학센을 소개합니다. 세상 간편한 BBQ인 존쿡 델리미트의 비어학센인데 구워 먹지 않고 차게 먹어도 맛이 좋은 제품입니다. 특히 제주 에일의 깊은 풍미가 잘 살아 있는데요. 제주맥주의 거멍에일을 넣어서 맛있게 만들었기 때문에 더욱 맛깔스러운 제품이에요. 냉동된 상태로 배송이 되며 먹기 전에 해동을 해서 먹으면 됩니다. 그냥 먹어도 맛있지만 머스타드나 바베큐 소스에 찍어서 먹으면 더욱 맛깔스럽게 먹기 좋고요. 존쿡 델리미트의 마이스터들은 비어학센과 가장 잘 맞는 맥주를 찾기 위해서 수 많은 맥주로 연지 테스트를 진행 후 제주 흑보리와 초콜릿 밀로 만든 제.......

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은은한 사탕수수의 맛, 몰라세스 커피 쿠키 만들기

저는 식후에 디저트 한조각씩 먹는 것을 좋아해서 쿠키나 케이크 같은 것을 만들어 두곤 하는데요. 그렇다고 너무 단 것은 또 좋아하진 않아서 적당히 달게 만드는 편입니다. 때문에 유기농 설탕이나 원당, 몰라세스를 사용해서 베이킹을 하고, 그럼 은은한 사탕수수의 단맛이 느껴져서 좋더라고요. 이번에는 몰라세스를 사용해서 커피 쿠키를 만들어 보았습니다. 살짝 독특한 풍미가 있어서 호불호가 나뉠 수 있는데 커피의 맛과 잘 어울려서 커피 넣을 때 함께 넣어 만들면 더 맛이 좋습니다. 약간 쌉싸름한 맛도 있거든요. = 몰라세스 커피 쿠키 레시피 = 재료 : 박력 쌀가루 180g, 아몬드 가루 30g, 포도씨유 90g, 달걀 1개, 아몬.......

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초간단 갈릭 파스타 만들기

점심을 먹기 위해서 이것저것 차리기 보다 간단하게 볶아서 먹을 수 있는 파스타를 즐겨 먹는 편이에요. 냉장고를 털어서 있는 재료만 넣어도 충분히 맛이 좋거든요. 그래서 이번에는 초간단으로 만들기 좋은 갈릭 파스타를 소개합니다. 마늘을 듬뿍 넣고 여기에 양파와 올리브 정도 곁들인 후 마지막에 치즈 뿌려서 내면 꽤 맛이 좋은 파스타 한그릇이 금방 완성됩니다. 간소한 재료를 넣었지만 맛이 좋아서 한그릇 더 먹고 싶은 마음이 드는 파스타에요. = 갈릭 파스타 레시피 = 재료 : 파스타 면 80g ( 물 2리터, 소금 1 큰 술 ), 마늘 10쪽, 양파 1/2개, 올리브 10알, 페퍼론치노 5개, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 3 큰 술 토.......

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향기가 좋은 모카빵 만들기

한번씩 만들어 먹으면 더욱 맛있는 모카빵을 소개합니다. 겉의 쿠키 반죽과 속의 부드러운 빵결이 매력적인 빵으로 커피 향기가 솔솔 나서 간식으로 먹기에도 좋고 식사로 먹기에도 좋습니다. 이 빵은 그대로 들고 베어 물면서 뜯어 먹기에도 좋지만 잘라서 토스트로 먹거나 버터 혹은 크림치즈를 발라서 먹기에도 맛이 좋습니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. = 모카빵 레시피 = 4개 분량 반죽 : 강력분 400g, 설탕 70g, 소금 8g, 인스턴트 커피 4g, 탈지분유 12g, 인스턴트 드라이 이스트 12g, 버터 40g, 달걀 2개, 물 150g 토핑 : 건포도 60g 쿠키 : 버터 90g, 설탕 50g, 노른자 1개, 우유 30g, 중력분 180g, 베이킹 파우더 4g, 인.......

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미트리 추천인코드 넣어 닭가슴살 볶음면 만들기

지난 겨울 동안 너무 집에만 있고 맛있는 음식을 많이 만들어서 그런지 체중계에 올라가기가 두렵더라고요. 그래서 요즘에는 좀 더 열심히 요가를 하고 식단을 조절하면서 관리를 하고 있습니다. 그리고 역시 식단관리에 필수적인 식재료이죠. 다양한 종류의 치킨가슴살을 미트리 추천인코드를 넣어서 보다 저렴하게 구입할 수 있었고 오늘 아이스박스에 넣어져 도착을 하였어요. 아이스팩도 크게 들어 있고 드라이 아이스까지 있었기 때문에 냉동이 잘 된 상태로 왔더라고요. 15가지종류의 다양한 식품을 주문하였는데 홈페이지에 기본적인 노멀 제품에서부터 좀 더 매콤하거나 먹기 좋게 맛을 첨가한 음식들이 많아서 무엇을 고르나 한참을 고.......

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양념소갈비구이 쉽게 만드는 바라던 양념LA갈비

오늘은 오랜만에 집에서 맛있는 양념소갈비구이를 만들어 먹었습니다. 직접 살코기를 사서 조리를 한건 아니었고 이미 양념이 되어 있는 것으로 구워 먹었기에 시간도 절약되고 더 편했어요. 제가 맛을 본 것은 바라던 수제 양념LA갈비입니다. 1kg의 용량이라서 넉넉하고 냉동으로 배송이 되기에 보관을 해두었다가 꺼내어 해동해서 먹기 좋습니다. 저는 마른 팬에 고기만 건져서 바로 구워 보았습니다. 고기가 아주 부드러워보였는데 13개의 갈비 중에서 678번 꽃갈비를 사용해서 만들기 때문에 더욱 부드럽고 감칠맛을 잘 느낄 수 있어요. 특히 양념이 중요한데요. 20여가지의 신선하면서도 건강한 재료를 사용해서 맛깔스럽게 수제양념으로 재.......

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향기 좋은 아몬드 바나나 케이크 만들기

바나나는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 빵을 만들 때 넣으면 향기도 좋고 맛도 더 좋은데요. 특히 부드러운 케이크와 바나나의 조합은 참 잘 어울려서 촉촉함이 더해지고 향기가 아주 달콤하게 나기 때문에 즐겨 사용하는 조합입니다. 작게 머핀틀에 구워도 맛있지만 크게 홀케익처럼 구워 내 먹어도 맛있는 아몬드 바나나 케이크는 쉬폰케이크처럼 부드러워서 우유 한잔과 함께 간식으로 먹어도 좋고 홍차나 커피에 곁들여서 티타임에 내기에도 좋습니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. = 아몬드 바나나 케이크 레시피 = 재료 : 바나나 160g, 설탕 100g, 소금 1g, 노른자 2개, 바닐라 익스트렉 5g, 흰자 2개 ( 설탕 50g ), 박력분 150g, 베.......

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엑스트라버진 올리브오일 오리엔탈 드레싱 샐러드 만들기

오늘은 풍미가 매우 좋은 엑스트라버진 올리브오일을 이용해서 오리엔탈 드레싱 샐러드를 만들었습니다. 다양한 채소와 함께 올리브유로 만든 소스만 곁들이고 치즈를 살짝 뿌려 내었는데 꼭 메인 요리처럼 맛이 좋으면서 풍미가 뛰어나 가벼운 식사를 할 때는 이것만 먹어도 되겠더라고요. 여기에서 조금 더 추가를 하면 베이컨 바짝 구워서 곁들이거나 닭가슴살을 삶은 뒤에 찢어서 곁들여주면 부족한 단백질도 충분히 보충을 할 수 있고요. 이러한 샐러드 드레싱을 만들 때 가장 중요한 것은 다른 것 보다 올리브유의 퀄리티입니다. 왜냐하면 드레싱에서 절반 정도의 분량을 차지할 정도로 많이 들어 가기 때문에 느끼하지 않으면서도 맛이 좋.......

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향긋한 시나몬 바나나 머핀 만들기

저는 보통 바나나 머핀을 만들 때 담백한 채식 버전으로 만들곤 하는데 오늘은 버터를 넣어서 진한 맛으로 만들어 보았습니다. 그러면서 시나몬 파우더를 살짝 넣었기에 느끼하지 않고 향긋해서 계속 손이 가는 디저트인데요. 아주 부드러우면서 촉촉하기 때문에 간식으로도 좋지만 시간이 없을 때 식사 대용으로 몇개 먹기에도 충분한 맛을 보여줍니다. 특히 우유의 궁합이 참 좋아서 아이들의 간식으로도 안성맞춤입니다. = 시나몬 바나나 머핀 레시피 = 약 12개 분량 재료 : 박력분 270g, 베이킹 파우더 4g, 베이킹 소다 4g, 소금 1g, 설탕 200g, 달걀 2개, 버터 80g, 바나나 4개, 우유 60g, 바닐라 익스트렉 5g, 시나몬 파우더 5g .......

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부드러운 에그 샐러드 샌드위치 만들기

가벼운 브런치로 즐기기 좋은 에그 샐러드 샌드위치를 소개합니다. 이건 부드러운 식빵에 샐러드를 가득 채운 후 먹는 방식인데 포근포근한 맛이기 때문에 부담 없이 먹기 좋습니다. 특히 계란을 약간 두툼하게 다져서 버무려 내면 씹는 식감도 좋고 좀 더 충만한 식사 같은 느낌입니다. 더 부드럽게 먹고 싶다면 아주 가늘게 다져서 질감을 몽실몽실하게 만들 수도 있고요. 그건 취향에 따라서 한번 만들어 보세요. = 에그 샐러드 샌드위치 레시피 = 2개 분량 재료 : 식빵 4장, 버터 2 큰 술 계란 샐러드 : 계란 4개, 피클 3개, 마요네즈 3 큰 술, 파슬리 가루 1/3 작은 술, 소금 약간, 설탕 1 작은 술 1. 계란을 삶은 후 크게 다지고.......

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닭갈비 양념장 레시피, 초간단 닭갈비 만들기

한 때 일주일에 한번 정도는 만들어 먹었던 요리가 있습니다. 만만한 식재료인 닭을 이용한 닭갈비인데요. 닭볶음탕과 번갈아 가면서 조리해 먹었던 기억이 있네요. 오늘은 아주 간단하면서도 맛이 좋은 닭갈비 양념장 레시피를 소개합니다. 간단히 닭을 재웠다가 굽거나 볶아 먹으면 됩니다. 진득한 양념장이 매력적인 닭갈비이며 양념이 쏙쏙 배이게 미리 재워 두었다가 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 그리고 취향에 따라서 에어프라이어나 오븐에 구워서 먹어도 되고요. 매콤한 양념이 입맛을 잡아서 밥 위에 올려 먹거나, 우동사리, 감자면 사리 등을 넣고 볶아 먹어도 맛있습니다. 물론 다 먹고 볶아 먹는 볶음밥은 최고의 맛이죠.......

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향 좋은 허니 버터 갈릭 토스트 만들기

오늘은 가벼운 아침 식사로 즐기기 좋은 허니 버터 갈릭 토스트를 소개합니다. 허니 버터의 달콤하면서 그윽한 풍미와 느끼하지 않게 넣은 마늘의 은은한 향이 참 좋습니다. 그래서 한조각이 아닌 두조각을 먹고 싶은 마음이에요. 가볍게 홍차나 커피 한잔 내려서 먹기 좋으며 허니 버터를 바르고 굽지만 먹기 전에 위에도 꿀을 살짝 더해서 먹게 되면 더욱 달콤한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. = 허니 버터 갈릭 토스트 레시피 = 재료 : 식빵 2 장, 꿀 1 큰 술, 마늘 1쪽 허니 버터 갈릭 소스 : 버터 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 소금 약간 1. 우선 식빵을 준비합니다. 2. 마늘은 반으로 잘라서 단면으로 식.......

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견과류 간장 멸치 볶음 만들기

밑반찬 중에서 나물은 만들고서 3 ~ 4일이면 다 먹어야 해서 오래 보관하지 못하는데, 멸치 볶음은 제 경험상 2주는 보관하면서 먹을 수가 있어서 보존식으로 딱 좋은 것 같아요. 그래서 요리하기 귀찮을 때 냉장고에 잠들어 있는 밑반찬 몇 개 꺼내어서 그냥 식사를 대충 때우기도 좋고요. 게다가 멸치볶음은 김밥 속에 넣거나 비빔밥 만들 때 하나씩 넣으면 오독오독 씹히는 것이 생각보다 더 맛이 좋습니다. 달착지근하면서 짭쪼름하고, 여기에 견과류까지 넣으면 씹는 맛이 더욱 좋아서 계속 손이 가게되죠. = 견과류 멸치 볶음 레시피 = 재료 : 식용유 2 큰 술, 다진 마늘 1컵, 잔멸치 1컵, 견과류 1/4컵 양념 : 간장 3 큰 술, 설.......

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치즈 감자전 토스트 만들기

오늘은 좀 색다른 토스트를 하나 소개합니다. 바로 식빵과 감자전의 만남인데요. 아주 오래전에 만들었던 요리이긴 한데 맛이 좋아서 종종 만들어 먹곤 해요. 만드는 방법은 아주 간단하고요. 비가 올 때 감자전 하나 부쳐 먹을 때 반죽을 좀 남겨 두었다가 한번 만들어 보세요. 만드는 방법은 감자전을 부쳐서 올려 먹는게 아닌 부칠 때 식빵과 함께 결합을 해서 먹는 것입니다. 그래서 감자전과 식빵이 일체화되는 맛이 있고요. 생각보다 더 맛이 좋으며 그대로 먹거나 혹은 치즈를 올려 녹여 먹으면 됩니다. = 치즈 감자전 토스트 레시피 = 감자전 재료 : 감자 1개, 달걀 1/2개, 밀가루 1 큰 술, 다진 당근 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술.......

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김현아맛집 푸짐한 텍사스로드하우스

요즘 계속 집에 있는 나날이 이어지고 있어서 좀 지루한 느낌이 있었기에 김현아맛집을 찾아갔습니다. 그리고 푸짐한 식사를 할 수 있어서 만족스러웠기에 소개를 해요. 전화 : 0507-1365-2108 주소 : 경기도 김포시 고촌읍 아라육로152번길 100 EAST 1층 텍사스로드하우스 현대프리미엄아울렛 김포점 영업시간 : 10:30 - 21:00 김포 IC에서 차를 타고 5분 정도 달려서 도착한 텍사스 로드 하우스로 김현아 이스트 동 1층 폴바셋 옆에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었어요. 매장 앞쪽에는 메뉴판이 붙어 있었는데 그래서 잠시 보면서 어떤 음식을 주문할지 미리 생각한 뒤에 입장하였습니다. 안으로 들어 가니 상당히 넓은 매장이 인상적이었.......

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운정신도시 맛집 신선한 피셔맨스키친 파주운정점

한동안 집에서 스파게티를 만들어 먹었었는데 이제는 밖에서 좀 먹고 싶었기에 운정신도시 맛집을 방문했어요. 신선한 해산물이 가득 들어 간 생면이라서 퀄리티가 아주 좋아서 만족스러웠어요. 전화 : 0507-1365-5969 주소 : 경기 파주시 심학산로423번길 30 1층 피셔맨스키친 파주운정점 영업시간 : 11:30 - 21:30 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 ( 라스트오더 14:00, 20:30 ) 저희는 야당역에서 차를 타고 5분 정도 달려서 피셔맨스키친 파주운정점에 도착할 수 있었습니다. 멀리에서도 눈에 띄는 벽돌 건물이라 쉽게 찾을 수 있었어요. 주차는 1층이나 매장 2층에 편하게 할 수 있었고 안으로 들어 가니 화덕이 먼저 눈에 띄여서 기대가 되는.......

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킹타이거 새우 에어프라이어 버터구이 만들기

오늘은 아주 크고 실한 골드씨 킹타이거 새우를 이용해서 맛있는 에어프라이어 버터 구이를 만들었습니다. 자연산 프리미엄 1kg 킹타이거 새우가 오늘 도착했는데요. 선도가 저하되기 전에 바로 먹어 보았습니다. 골드씨에서는 100% 자연산 새우를 크기별로 선택을 할 수 있는데 제가 받은건 가장 큰 타이거 새우로 1kg에 3마리가 들어 있습니다. 최대 38cm 이상으로 랍스터 정도의 크기라서 깜짝 놀랐어요. 크기가 크고 맛도 좋은데 랍스터 같은 식감을 느낄 수 있어요. 맛 역시 비슷하고요. 냉동해서 오기 때문에 해동 후에 바로 조리를 해보았어요. 우선 꼬리 부분과 앞쪽의 수염을 자르고 등쪽을 반으로 가른 후 내장을 제거해 주었습니다. 크.......

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강화도카페 초지대교 인근 더 라두 베이커리 카페

아이와 함께 나들이를 나섰다가 초코라떼를 사달라고 하는 바람에 강화도카페를 찾아갔습니다. 전화 : 032-937-3082 주소 : 인천 강화군 길상면 해안동로 112-12 영업시간 : 09:00 - 21:00 메뉴 : 흑임자 꽈배가 4,000원 초지대교에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 더 라두 베이커리 카페는 한눈에 들어 오는 외관을 하고 있어서 찾기 쉬웠으며 주차장이 매우 넓어서 주차하기도 쉬웠습니다. 바로 안으로 들어 갔더니 깔끔한 모습의 매장 내부가 눈에 들어왔는데요. 참고로 여긴 애견 동반도 가능한데 애견과 함께 오면 실내말고 넓은 실외 공간에서 커피를 마실 수 있어요. 카운터 앞쪽으로는 베이커리가 있어서 다양한 빵들이 많이 진열.......

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가정식 반찬 메뉴 반찬거리 준비 끝! 멸치볶음 및 미역나물 레시피

저는 식사를 할 때 다양한 가정식반찬들로 구색을 갖춰두고 밥을 먹는 것을 좋아하는데요. 그래서 한번에 두세가지 정도의 밑반찬을 만들어 냉장고에 넣어둡니다. 그 중에서 가장 단골 반찬은 바로 호두 멸치 볶음인데요. 이번에는 집에 호두가 다 떨어져서 아몬드 슬라이스 멸치볶음으로 만들었습니다. 재료로 멸치 1컵과 아몬드 슬라이스 1/3컵을 준비하면 되고 양념으로는 맛술 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술을 준비하면 되는데 나중에 간을 보고 부족한 것을 조금씩 더해주면 됩니다. 우선 식용유 1 큰 술에 멸치 먼저 볶다 아몬드 슬라이스를 달달 볶아서 고소한 맛을 더해 줍니다. 그런 뒤에 한쪽에 공간을 만들.......

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소화 잘 되는 메이플시럽 쌀 쿠키 만들기

밀가루로 만든 음식은 대부분 맛이 있긴 하지만 먹고 나면 속이 좀 더부룩하거나 좋지 않은 분들도 계실 것 같습니다. 그리고 밀가루 자체를 싫어하는 분도 계실테구요. 그런데 쿠키가 먹고 싶다? 할 때는 고민이 되는데요. 그때 만들기 좋은 쌀쿠키를 소개합니다. 설탕 대신 메이플시럽을 사용해서 달콤하면서 버터 대신 오일 사용해서 좀 더 깔끔한 맛을 보여줍니다. 그리고 오트밀가지 들어 가서 식이섬유도 풍부하고 하나만 먹어도 든든해서 등산을 하거나 산책할 때 하나씩 까 먹기에도 좋은 쿠키입니다. = 메이플시럽 쌀 쿠키 레시피 = 재료 : 건식 쌀가루 120g, 포도씨유 60g, 메이플 시럽 100g, 오트밀 60g, 베이킹 파우더 1g,.......

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남은 식빵 요리 간단 프렌치토스트 만들기

식빵을 갓 구워서 먹으면 참 보들보들하고 맛이 좋은데 상온에 하루 이틀 정도 있으면 점점 말라서 퍽퍽해지기 때문에 그냥 먹기는 좀 힘이 들어요. 그리고 냉동실에 오래 놓아두어도 맛이 조금씩 없어지고요. 그럴 때 그냥 맛 없게 빵을 구워 드시지 마시고 남은 식빵 요리로 좋은 프렌치토스트로 한번 만들어 드셔보세요. 아주 부드러우면서 촉촉해서 꼭 푸딩 같은 식감을 보여주는데 너무 부드러운게 싫다면 재우는 시간을 조절하면 적당히 부드러우면서 씹히는 맛이 있도록 구워 낼 수 있습니다. 간단하게 만들기 좋고 브런치로 안성맞춤이에요. = 간단 프렌치 토스트 레시피 = 재료 : 식빵 2장, 버터 2 큰 술 계란옷: 계란 2개, 우.......

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네스프레소캡슐추천 레브 다양하게 즐겨요

저는 매일 마다 커피를 마시고 있는데 그럴 때 핸드드립을 내리거나 반자동 에스프레소 머신을 사용하려니 여간 귀찮은게 아니더라고요. 그래서 캡슐커피도 자주 마시고 있어요. 간편하면서도 좋은데 이번에는 다양한 맛을 즐길 수 있는 네스프레소 캡슐 추천 합니다. 바로 레브 제품인데, 쟈뎅은 국내 최초로 원두 커피 전문점을 선보이며 한국 커피 문화를 이끌어 오고 있어서 캡슐커피의 퀄리티도 좋습니다. 커피 농장의 발굴에서부터 생두 선정과 최상의 플레이버, 향을 위한 관능 개발 및 최종 제품의 퀄리티 컨트롤 까지 끊임 없는 연구 개발로 보다 퀄리티 높은 커피를 맛볼 수 있는데요. 생산의 전 과정이 쟈뎅의 국내 자체 생산 시스템.......

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목이편한베개, 수면공감 우유베개

요즘에 숙면을 좀 취하지 못하고 있어서 걱정이었는데요. 아무래도 잠자리가 불편한 것 같았어요. 자고 나면 목이 좀 뻐근할 때도 있고 몸이 무거워서 목이편한베개를 이번에 한번 사용해 보았습니다. 바로 수면공감의 우유베개였는데요. 이 제품은 저 같은 일자목인 사람들에게 좀 더 편안한 잠자리를 선사해준다고 해서 기대가 되었습니다. 제품 박스 속에 부직포 더스트백도 함께 들어 있어서 보관하기에도 용이하였고요. 커버도 함께 왔어요. 수면공감은 침구로 유명한 브랜드인데 편안하게 잠을 이룰 수 있도록 도와주는 베개가 특히 유명해요. 한국인의 체형에 맞는 인체공학적인 설계를 통해서 누가 베고 누워도 숙면을 취할 수 있다고 하.......

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크로플만들기 지멜와플팬 잘 되요.

요즘에는 집에서도 카페에서 먹는 디저트를 즐겨 만들어 드시는 것 같아요. 그래서 저도 종종 만들고 있는데 오늘은 크로플만들기 좋은 와플팬을 소개합니다. 바로 인덕션에서 사용할 수 있는 제품으로 한 때 인덕션용은 일본 제품만 있었었는데 요즘에는 질이 좋은 국산 제품이 나와서 괜찮더라고요. 지멜와플팬은 국내에서 생산을 해서 믿을 수 있고 가스렌지와 인덕션, 전기레인지와 할로겐 모두에서 사용 가능합니다. 그리고 작은 사이즈가 아닌 큰 사이즈로 가로 220mm, 세로는 180mm로 아주 넉넉합니다. 인덕션 용이 보통 작은데 비해서 이 제품은 커서 큰 와플을 한번에 구워 낼 수 있어요. 그리고 제품 자체가 묵직하기 때문에 무게감이.......

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부드러운 맛의 로얄 밀크티 만들기

매서운 추위 속을 떨고 들어 왔을 땐 뭔가 따뜻하고 몸을 온기 있게 데워 줄 차 한잔이 절실하게 느껴집니다. 그럴 때 간단하게 데워서 마실 수 있는 밀크티를 소개해요. 고급스러우면서 부드러운 맛이라서 요즘 잘 어울리는 음료입니다. 시나몬 스틱도 하나 넣어서 잘 저어 가면서 즐기면 은은하고 달착지근한 향과 함께 몸이 따뜻해지는 온기를 느낄 수 있는데요. 간단하게 만들어 마실 수 있으니 추위가 가시기 전에 한번 만들어 보세요. = 로얄 밀크티 레시피 = 재료 : 우유 1컵, 물 1/2컵, 홍차잎 6g, 시나몬 스틱 1개, 메이플 시럽 1 큰 술 1. 우선 물을 끓인 후 홍차잎을 넣고 불을 끈채로 4분 가량 우려줍니다. 2. 거름 망에 걸.......

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풍미 좋은 메이플시럽 휘낭시에 만들기

휘낭시에는 자주 만들어 먹는 디저트는 아니지만 한번씩 가볍게 쫀득 쫄깃한 특유의 식감을 느끼고 싶을 때 만들곤 합니다. 마들렌과는 비슷한 듯 하지만 또 다른 질감을 내거든요. 금괴처럼 직사각형 모양을 하고 있는데 그래서 그런지 좀 더 고급스러운 느낌을 주기도 하고요. 간단하면서도 맛있게 만들기 좋으며 메이플시럽을 넣어서 향과 풍미를 더해보았습니다. 달콤하면서 그렇지만 부담스럽지 않은 맛을 보여주니 홍차와 아주 잘 어울립니다. = 메이플시럽 휘낭시에 레시피 = 재료 : 버터 80g, 흰자 100g, 슈가파우더 40g, 메이플시럽 90g, 아몬드파우더 45g, 박력분 40g, 베이킹파우더 2g 토핑 : 건크렌베리 50g 1. 버터는 팬.......

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빠르게 볶아서 만드는 돼지고기 잡채 레시피

잡채는 개인적으로 자주 만들어 먹는 반찬 중에서 하나입니다. 보통 명절이나 생일, 잔칫날 많이들 해 드실 것 같은데요. 그냥 평일에 반찬 없을 때 간단하게 볶아 먹기에도 좋은 메뉴에요. 저는 버무리기 보다는 그대로 볶아서 빠르게 만드는 편이거든요. 당면을 미리 물에 불려두면 좋고 그렇지 않다면 물에 살짝 삶은 뒤에 볶아주면 되어서 금방 한접시 볶아 낼 수 있습니다. 재료는 먹고 싶은 것 아무거나 채 썰어 넣어도 좋고, 양념은 삼삼하게 해도 맛있으며 좀 진하게 해서 덮밥으로 먹어도 맛있고요. 간단하게 한번 만들어 보세요. = 빠르게 볶아서 만드는 잡채 레시피 = 재료 : 당면 한 줌, 돼지고기 등심 150g, 당근 1/4개, .......

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데일리와인 몬테스클래식 MontesClassic 카버네 소비뇽

오늘은 맛이 좋은 포도주를 하나 맛보기로 하였습니다. 제가 20대 때 즐겨 마셨던 것이라서 반가웠는데요. 어떤 것이 들어 있나 바로 확인을 해 볼까요? 바로 몬테스클래식 MontesClassic 카버네 소비뇽입니다. 20대 때 데일리와인으로 몬테스 클래식을 마시거나 몬테스 알파를 마시곤 하였는데 오랜만에 다시 보니 반갑더라고요. 가성비가 좋으면서 가볍게 마시기에 적당하고 식사에 곁들이는 등 다용도로 마실 수 있는 몬테스 클래식은 2016 Wine Spectator 선정 <올해의 100대 와인> 42위에 오르기도 했을 정도로 유명한 제품이에요. 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 85%와 멀롯 15%로 구성이 되어 있으며 와이너리는 이름 그대로 몬.......

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인덕션용 후라이팬 지멜 통5중 PFOA FREE

이번에 소개할 인덕션용 후라이팬은 지멜에서 나온 것으로 뛰어난 성능을 가지고 있어서 스테이크를 굽거나 할 때 좀 더 맛있게 구울 수 있는 제품입니다. 인덕션과 함께 가스렌지, 하이라이트 등에서 편하게 사용이 가능한 제품이고요. 식기세척기 역시 사용 가능합니다. 이 제품의 가장 큰 특징은 통 5중이라는 것과 엑스칼리버 건강 고팅으로 환경 호르몬이 나오지 않고 유해물질이 없다는 것입니다. 그래서 PFOA FREE 이기 때문에 좀 더 마음 편하게 사용할 수 있어요. 저는 가볍게 사용하기 위해서 22cm를 선택하였는데 28cm 도 있기 때문에 대용량 요리를 할 때 사용할 수도 있습니다. 통 5중 엣지롤 공법으로 알루미늄이 중앙에, 최상단과.......

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가츠동 레시피, 돈까스 덮밥 만들기

오늘은 간단하게 입맛이 없을 때 만들기 좋은 돈까스 덮밥을 소개합니다. 바삭바삭하게 튀긴 돈까스는 그 자체로 먹기에 좋지만 왠지 기름진 음식을 먹기 싫을 때는 이렇게 가츠동으로 만들어서 드셔보세요. 그럼 바삭함은 사라지지만 은근히 감칠맛이 더해져서 촉촉하고 부드럽게 먹기 좋습니다. 돈까스가 은근히 다양한 국물 요리와 잘 어울리는데요. 라멘이나 라면, 김치찌개 등에도 올려서 먹으면 국물에는 고소함을 더해주고, 푸짐한 토핑 느낌으로 먹을 수 있습니다. = 가츠동, 돈까스 덮밥 레시피 = 육수 : 물 1컵, 다시마 적당한 크기 1장, 맛술 4 큰 술, 쯔유 3 큰 술, 설탕 1/2 큰 술 재료 : 돈까스 1장, 양파 1/4개, 대파 1.......

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아침고요수목원카페 분위기 좋은 한옥 고요재

날씨가 참 좋은 겨울날에 바람도 쐴겸 드라이브를 나섰다가 가평에 위치한 아침고요수목원카페를 방문했습니다. 그리고 분위기에 취하고 음료와 디저트도 맛이 좋아서 소개를 합니다. 번호 : 0507-1310-0251 주소 : 경기 가평군 상면 수목원로 174 영업시간 : 11:00 - 19:30 저는 아침고요수목원에서 차로 5분 정도 걸려서 카페 고요재에 방문하였습니다. 2층으로 된 한옥이라서 웅장한 느낌이었고 분위기가 매우 좋더라고요. 옆쪽에는 넓은 정원이 있었고 여기에도 테이블이 있어서 커피 한잔 따뜻하게 마시면서 바람을 쐬고, 햇볕을 받기에도 좋겠더라고요. 그리고 처마 아래에도 소반이 놓여 있어서 분위기가 참 좋았습니다. 소품들 부터 느낌.......

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이마트24와인 선물로도 좋은 금양인터내셔날

이번에 소개할 이마트24와인은 이달의 추천 제품으로 금양인터내셔날의 트라피체 X 뛰느방 2병 세트입니다. 두병이 세트로 구성되어서 더욱 저렴하면서도 맛이 좋은 것으로 두병 구성되어 본인이 먹기에 구입하기에도 좋고 선물로 하기에도 좋은데요. 뛰느방 배드보이 더 칠러는 세계적인 와인 평론 로버트 파커가 관습에서 벗어나서 독창적인 방식으로 성공한 고집스런 괴짜이자 천재라는 의미로 배드보이라 칭한 와인이에요. 그리고 트라피체 폰 데 까브 말벡은 세계적인 권위의 와인 품평회에서 올해의 아르헨티나 와이너리 트러피를 4번이나 수상을 한 경력이 있는 와인입니다. 그래서 아르헨티나와 프랑스의 최고 가성비 좋은 퀄리티의 와인.......

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토마토 가지 리조또 만들기

이번에는 색다른 가지 요리 하나 소개합니다. 토마토와 가지의 조합으로 은근히 맛이 좋아서 자꾸만 먹게 되는 맛있는 요리에요. 개인적으로 리조또는 크림 베이스를 자주 만들어 먹는데 가지가 있따면 토마토로 만들어 먹는 편입니다. 감칠맛이 좋고 고기를 넣지 않아도 충분히 만족감이 드는 메뉴거든요. 간단히 볶아서 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 토마토 가지 리조또 레시피 = 재료 : 올리브유 2 큰 술, 가지 1개, 당근 2cm, 다진 마늘 1 큰 술, 홀토마토 1컵, 토마토 페이스트 1 큰 술, 모짜렐라 치즈 3 큰 술, 밥 1공기, 소금 약간, 후추 약간 양념 : 설탕 1 작은 술, 굴소스 1 작은 술 1. 가지는 먹기 좋은 크기로 썰.......

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홈베이킹 완벽하게~ 빵만들기 간단한 스탠드믹서 믹스스타로 만드는 크랜베리 식빵레시피

빵을 좋아하시는 분이라면 매일 마다 홈베이킹 삼매경에 빠져 계실 것 같은데요. 저 역시 오늘은 어떤 빵을 만들까 아침이면 고민을 하고 일일일빵을 만들곤 합니다. 이번에는 아주 부드러운 식빵을 만들어 보았습니다. 요새 성능이 좋은 반죽기를 사용하고 있어서 빵이 잘 나와서 사 먹는 것 보다 더 맛이 좋거든요. 바로 빵만들기에 좋은 스탠드믹서인 모피리처드 믹스스타를 사용했어요. 모피리처드는 1936년에 영국에서 시작이 되어 영국 국민 90%가 사용하고 있을 정도로 국민 가전 브랜드인데요. 한국에서도 다양한 종류의 제품을 찾아 볼 수 있고 그 중에서 스탠드믹서가 믹스스타입니다. 와디즈 펀딩 금액 1억원을 돌파하고 5점 만점의 별.......

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경남김해맛집 푸짐한 도시락 원할머니보쌈 김해북부점

개인적으로 돼지고기 보쌈이 생각 날 때는 원할머니보쌈을 이용해서 매장에서 직접 먹거나 포장을 해서 종종 먹고 있어요. 그래서 부근에 위치한 경남김해맛집에서 미리 포장 주문을 하고 찾으러 갔습니다. 번호 : 055-335-0382 주소 : 경남 김해시 삼계중앙로 73-3 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 저는 장신대역에서부터 걸어서 5분 정도 걸려서 원할머니보쌈 김해북부점에 도착을 하였습니다. 건물 1층에 위치하고 있고 로고 간판이 크게 붙어 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 인기 메뉴는 역시 모듬 보쌈 등이고 옆으로는 다양한 종류의 도시락도 있어서 사무실에서 간편하게 점심을 먹거나 집에서 식사하기 귀찮을 때 배달이나 포장으로 이.......

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훈제치즈 구운 감자 샌드위치 만들기

오늘은 색다른 샌드위치를 하나 소개합니다. 고기 패티나 햄이 들어가지 않았지만 충분히 만족스럽고 맛이 좋은 샌드위치에요. 든든한 포만감을 주기 때문에 브런치나 점심으로 먹기에도 좋고요. 바로 빵 사이에 훈제치즈와 함께 구운 감자를 넣은 것으로 그냥 감자를 구운게 아닌 얇게 슬라이스 해서 구워 내 바삭바삭한 식감을 살렸습니다. 그래서 꾸덕한 치즈의 식감과 크리스피한 감자칩의 식감이 잘 어울려서 계속 손이 가는 맛의 샌드위치입니다. = 훈제치즈 구운 감자 샌드위치 레시피 = 재료 : 치아바타 1개, 훈제 치즈 4cm, 감자 1개, 올리브유 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간, 로메인 약간, 마요네즈 1 큰 술 1. .......

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두가지 식감 코코넛 아몬드 머랭쿠키 만들기

오늘은 간단하지만 두가지 식감을 즐길 수 있는 특별한 쿠키 하나 소개합니다. 머랭을 위에 올려서 만드는 쿠키로 쿠키 반죽 위에 머랭이 올라가기 때문에 바삭함과 쫀득한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 그리고 아몬드 파우더의 고급스러운 질감을 느낄 수 있고 코코넛의 풍미 좋은 달콤한 향을 경험할 수 있기에 아주 고급스러운 맛을 보여줍니다. 여기에 레몬 제스트나 오렌지 제스트를 더해주면 더욱 향기로우면서 산뜻한 맛으로 만들 수 있어서 진한 커피나 홍차 한잔에 곁들이기 좋습니다. = 코코넛 아몬드 머랭 쿠키 레시피 = 쿠키 반죽 : 버터 80g, 설탕 50g, 소금 1g, 달걀 노른자 1개, 아몬드 파우더 70g, 박력분 120g, 바.......

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햄 없이도 맛있는 가지 치즈 토스트 만들기

토스트를 만들 때 심플하게 재료를 올리면 치즈 정도만 올리지만 그렇지 않을 땐 햄이 빠질 수 없는 것 같아요. 소세지도 좋긴 하지만 통통해서 얇은 햄의 식감이 더 잘 어울리죠. 그런데 한번씩 채소도 올려서 구워 먹는게 생각보다 더 맛이 좋더라고요. 특히 가지는, 푹 익힌 가지나물의 기억이 남아 있어서 그렇게 선호하진 않게 되지만, 튀겨서 먹거나 볶아 먹으면 매우 맛이 좋습니다. 이렇게 토스트 위에 올려서 먹기에도 아주 잘 어울리기 때문에 한번 만들어 보세요. 가벼운 브런치로 먹거나 와인 안주로도 잘 어울려요. = 가지 치즈 토스트 레시피 = 재료 : 식빵 1장, 토마토 소스 1 큰 술, 세미 드라이드 토마토 다진 것 1 큰.......

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고기 부럽지 않는 치아바타 가지 샌드위치 만들기

이번에는 치아바타 빵과 가지, 토마토, 그리고 치즈를 넣어서 만든 심플한 샌드위치를 소개합니다. 가지를 구워서 넣었는데 약간 채즙도 느껴지면서 풍미가 좋아서 고기 부럽지 않은 맛을 보여줍니다. 제가 평소 즐겨 먹는 샌드위치는 잠봉뵈르인데 그게 좀 묵직하고 느끼하게 느껴질 때는 이렇게 깔끔한 맛을 가진 채소를 넣어서 샌드위치를 조립하면 개운한 맛으로 먹기 좋더라고요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 가지 치아바타 샌드위치 레시피 = 재료 : 치아바타 1개, 가지 1/2개, 올리브유 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 로메인 3장, 토마토 1/2개, 치즈 듬뿍 소스 : 마요네즈 2 큰 술, 홀그레인 머스터드 2 .......

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스팀에어프라이어 간식 만두피자 만들기

요새 에어프라이어를 사용하시는 분들이 많을 것 같은데요. 저 역시 매일 마다 사용을 하다면 다양한 재료를 구워서 먹고 있습니다. 최근에는 보이는 스팀에어프라이어 WSA8275를 사용 중에 있으며 이 제품은 스팀 기능이 있어서 재료가 마르지 않도록 촉촉하게 구울 수 있어서 아주 만족하면서 사용하고 있습니다. 용량도 7.5L의 대용량 바스켓을 가지고 있어서 많은 양의 재료를 한번에 넣어서 조리를 할 수 있는데 큰 닭 한마리를 넣어도 넉넉한 사이즈라서 용량면에서 부족할 일은 거의 없겠더라고요. 게다가 외부와 내부 바스켓으로 나뉜게 아닌 일체형이라 좀 더 깔끔하고 편리하였습니다. 내부 바스켓 대신 그릴판이 있어서 이걸 아래에 거.......

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일산 한정식 깔끔한 연들

오랜만에 일산대교를 타고 넘어 갔다가 모던 한식 다이닝이 있다고 해서 일산 한정식을 먹고 왔습니다. 그리고 파인다이닝 같은 음식들을 맛볼 수 있어서 만족스러웠기에 소개를 해봐요. 전화 : 0507-1464-9396 주소 : 경기 고양시 일산동구 연리지로 50 테라스트리 상가 10층 일산대교에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 연들이라는 곳으로 건물 10층에 위치하고 있어서 뷰가 굉장히 좋은 곳이었습니다. 상당히 넓고 쾌적한 분위기였으며 안쪽으로는 모던한 느낌의 홀이 위치하고 있었어요. 그리고 카운터 쪽으로 들어 가니 프라이빗한 룸이 나타났고요. 창으로는 쾌적하고 넓은 호수공원 뷰가 있어서 입맛이 절로 살아 나는 기분이었습니.......

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홈베이킹 발렌타인데이 초콜릿 만들기! 풍미좋은 꾸덕한 그릭요거트 초콜릿케이크

지난 설날이 얼마 지나지 않았는데 벌써 연인들을 위한 기념일이 다가오고 있습니다. 그래서 오늘은 발렌타인데이 초콜릿을 이용한 홈베이킹을 소개합니다. 아주 간단하면서도 풍미가 좋아서 로맨틱한 느낌을 전해 왠지 모르게 좀 더 기대하게 되는 그릭요거트 초콜릿케이크입니다. 저는 이번에 치즈 대신 꾸덕꾸덕한 제형을 가진 후디스 그릭요거트 플레인을 이용해서 맛있는 케익을 만들었습니다. 일반 요거트 대비 나트륨과 당 성분이 절반 이하인데다 설탕 대신 원당을 사용해서 건강한 제품이라 이런 홈베이킹을 할 때 즐겨 활용하고 있습니다. 특히 100g 당 유산균이 1,800억 이상 포함이 되어 있는데 장 건강이나 소화 촉진에도 많은 도움.......

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말리니 건나물 불려 정월대보름나물 밥 만들기

이제 정월대보름도 얼마 남지 않았는데요. 어릴 때는 나물 요리가 참 싫었는데 요즘에는 없어서 못 먹고 있어요. 특히 대보름에는 건나물을 먹어야 잘 보낼 것 같아서 오늘은 말리니 건나물을 활용해서 정월대보름나물 밥을 만들어 보았습니다. 말리니 건나물은 최신 가공 시설에서 위생적으로 만들기 때문에 물에 불렸을 때 복원력이 뛰어나고 원재료 복연의 맛과 향 및 영양소를 충분히 갖추고 있어 대보름에 나물요리를 하기 좋아요. 특히 근적외선 저온건조공법으로 만들어서 질기지 않거든요. 종류가 아주 다양한데요. 시래기와 만가닥 버섯, 새송이와 고사리 모두 국산으로 안전하고 건강한 말린 나물 100% 이고요. 불려서 볶으면 특유의 향.......

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맛있는 원두커피 땡큐로스터스

오늘은 맛있는 원두커피를 만들고 도매 납품 등을 하고 있는 땡큐로스터스에서 잘 볶은 커피콩이 도착을 하였습니다. 포장이 정성스러워서 하나하나 뜯는 재미가 있더라고요. 성남 상대원동에 로스팅 공장이 있고 오프라인 카페 매장도 두곳인 땡큐로스터스로 멀어서 직접 가보진 못했지만 이렇게 집에서 손쉽게 커피 원두 등을 받아 볼 수 있네요. 쇼핑백과 함께 배송이 되어서 선물하기에도 좋을 것 같았으며 저는 스페셜티 원두커피 할로 하르투메 G1 무산소발효 내추럴 에티오피아와 스페셜티 원두커피 웰컴블렌드를 받아 볼 수 있었습니다. 블랜드 커피의 종류는 다양하며 산뜻한 땡큐블렌드도 있던데 싱글오리진을 상큼한 것으로 골랐기에.......

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금양인터내셔날 프랑스와인 바롱 드 레스탁

이번에 소개할 금양인터내셔날의 프랑스와인은 바롱 드 레스탁으로 저렴한 가격이면서도 맛이 좋은 포도주에요. 깔끔한 라벨 디자인을 가지고 있으며 이마트나 백화점 등에서 만나볼 수 있는 제품이에요. 특히 프랑스 현지 판매 1위인 와인으로 직접 마셔보니 가성비가 매우 좋다는 것을 느낄 수 있었습니다. 브랑스 와인으로 보르도 지역에서 생산이 되었으며 품종은 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)과 메를로 (Merlot)입니다. 당도는 약간 드라이하며, 바디감은 풀바디에 살짝 가깝습니다. 알콜도수는 13.5%이고 용량은 750ml이며 붉은 육류와 채소, 흰육류 등의 다양한 음식에 페어링하기 좋은 테이블 와인이에요. 최상의 블랜딩으로 빚.......

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거대한 단팥빵 레시피, 맘모스빵 만들기

저는 단팥을 좋아해서 단팥빵을 종종 만들어서 먹는 편인데 그 중에서도 소보로가 위에 뿌려져 있고 속에 샌드까지 되어 있는 아주 거대한 맘모스빵을 특히 좋아해요. 집에 만들기 약간 더 손이 가긴 하지만 생각보다는 간단하게 만들 수 있으며 푸짐하고 복합적인 맛을 느낄 수 있는 디저트 빵입니다. 크기가 커서 식사 빵으로 먹어도 되며 달콤하면서 담백하고, 고소하면서 단팥의 맛을 잘 느낄 수 있습니다. 그리고 바삭한 소보로의 식감과 부드럽고 쫄깃한 빵의 식감까지, 맛있는 빵의 조합을 한번에 합쳐 두었다고 생각할 수 있는 맘모스빵입니다. = 맘모스빵 레시피 = 소보로 : 중력분 120g, 옥수수가루 3g, 탈지분유 15g, 베이.......

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생선 스테이크 레시피, 화이트소스 가자미 구이 만들기

오늘은 색다른 생선 스테이크를 소개합니다. 갈릭 화이트 소스를 만들어서 함께 플레이팅한 것으로 그냥 생선구이만 먹기 물릴 때, 이렇게 한번 드셔보세요. 화이트 소스지만 느끼하지 않고 살짝 매콤함과 스파이시함도 갖추었기 때문에 한국사람들의 입맛에도 잘 맞습니다. 가자미 외에 대구나 흰살 생선이면 다 잘 어울리며 보다 부드러우면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 바삭하게 구운 생선을 화이트 소스와 함께 살짝 끓여 내는 것이거든요. 그래서 좀 더 깊고 진한 맛이 있고 그냥 위에 끼얹을 때 보다 더 맛이 좋아요. = 화이트 소스 가자미 구이 레시피 = 재료 : 가자미 2마리, 소금 약간, 후추 약간, 화이트 와인 1 큰.......

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말캉말캉 매실청 블루베리 푸딩 만들기

오늘은 디저트로 즐기기 좋은 초간단 푸딩하나 소개합니다. 젤라틴을 넣어서 간단하게 굳혀 낸 것으로 매실청을 사용하기 때문에 매우 간단히 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 채식으로 만들려면 한천가루를 사용하면 되고, 저는 판 젤라틴이 있어서 일반적인 푸딩으로 만들었어요. 블루베리 토핑을 넣어서 향과 맛을 더해 보았고 이 외에도 다른 베리류를 넣어서 예쁘게 만들어도 좋습니다. = 블루베리 매실청 푸딩 레시피 ] 재료 : 매실청 100ml, 물 100ml, 블루베리 2 큰 술, 판 젤라틴 2 ~ 4g 1. 우선 매실청과 물을 섞어서 희석해 둡니다. 2. 그리고 물에 불려 두었던 판 젤라틴을 넣고 따뜻하게 데워 젤라틴을 녹여 주세요. 3. 예쁜.......

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간단한 명란 크림 파스타 만들기

요즘 집에서 녹진한 맛의 크림 파스타를 즐겨 만들어 먹고 있는데요. 이때 명란젓을 듬뿍 넣어서 감칠맛을 더하고 있습니다. 그럼 톡톡 터지는 맛과 함께 특별하게 톡톡 터지는 맛을 느낄 수 있거든요. 특히 감칠맛이 아주 좋기 때문에 별 다른 재료 넣지 않아도 충분히 맛이 좋고, 아주 간단히 만들 수 있어요. 그냥 면만 삶고 소스와 함께 살짝 끓여 내기만 하면 되어서 누구나 쉽게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 명란 크림 파스타 레시피 = 재료 : 파스타 면 80g, 올리브유 2 큰 술, 마늘 4쪽, 소금 약간, 후추 약간 소스 : 생크림 150g, 명란젓 1개, 설탕 1/2 작은 술 1. 생크림에 설탕과 명란젓의 껍질을 제거하고 넣어.......

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계속 먹고 싶은 소고기 완자 만들기

집에서 아이 반찬으로 돼지고기를 이용해서 동그랑땡을 자주 만들어 먹는데요. 한번씩 좀 더 고급스럽고 계속 먹고 싶은 소고기 완자 역시 만들고 있어요. 간 소고기로만 만들어도 되고, 돼지고기를 조금 넣어도 되며, 양념의 종류에 따라서 떡갈비, 함박스테이크, 미트볼 등으로 다양하게 변주를 할 수 있습니다. 오늘은 완자 느낌으로 간단히 만들어 보았는데요. 가볍게 부쳐서 술 한잔 기울이기에도 좋고, 아이 반찬이나 어른들 반찬으로도 손색이 없으며, 버거로 먹어도 좋고, 토마토 소스에 담가 미트볼처럼 먹을 수도 있는 만능 완자입니다. 동글 납작하게 부쳐서 한번 만들어 보세요. [ 소고기 완자 레시피 ] 재료 : 간 소고기 200g, 다진.......

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볶음 귀리 효능 시리얼퐁 아침에 먹어요

요즘 매일 집에 있다 보니 저도 모르게 과식을 하게 되는데요. 그래서 아침에는 되도록 소식을 하려고 하고 있습니다. 하지만 너무 적게 먹으면 점심 때까지 공복이라서 허기가 져 오히려 점심을 많이 먹게 된다는 단점이 있기에 든든하면서도 영양 만점인 음식을 먹고 있는데요. 최근에는 구수하면서도 고소한 시리얼퐁을 우유에 타서 먹거나 그릭 요거트 위에 듬뿍 올려서 먹고 있습니다. 특히 귀리를 볶은 볶음 귀리 효능은 우리의 몸에 아주 좋아요. 타임지에서 10대 슈퍼푸드에 선정이 되기도 하였는데 탄수화물과 무기질, 비타민과 단백질이 풍부하며 여기에서 단백질이 일반 쌀의 2배, 칼슘이 현미의 4배나 더 많이 들어 있어 성장기 아이.......

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쿠쿠 홈베이킹 제빵기 간단한 건포도 식빵 만들기

저는 집에서 거의 매일 빵을 만들고 있는데요. 오늘은 아주 쉽고 간단하게 쿠쿠 제빵기를 이용해서 홈베이킹을 해보았습니다. CBM-AB101S 모델명으로 최대 1,000g 까지의 빵 반죽도 한번에 완벽하게 구울 수 있어서 매일 식빵을 드시는 가정에서도 편하게 사용 가능합니다. 스테인리스 실버 디자인을 가지고 있으며 상당히 깔끔한 느낌이라서 주방 어느 곳에 놓아두어도 잘 어울릴 것 같고요. 그 외에 설명서와 계량컵, 계량스푼과 반죽날, 날 제거 후크로 이루어져 있습니다. 참고로 쿠쿠 제빵기는 미국에서 먼저 입소문이 나서 인기가 많은 제품인데 미국 코스트코 바이어들이 추천한 제빵기이기도 합니다. 실제로 사용해보니 추천을 할만 하더.......

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시원한 멜킨 어썸 미니 마사지건

요즘 요가를 좀 열심히 했더니 아무래도 뭉치는 근육이 있더라고요. 그래서 손으로 풀기도 하고 너무 심하게 엉길 때에는 도수치료도 한번씩 하면서 풀고 있는데 직접 하는게 좋을 것 같아서 알아 보던 중 깜찍한 디자인의 멜킨 어썸 미니 마사지건을 발견하였습니다. 다양한 색상이 있는 미니 마사지건이면서 헤드가 다양해서 원하는 부위에 편리하게 마사지를 할 수 있는 제품이고요. 전체 구성품은 파우치와 설명서, 본체와 4가지 종류의 헤드, 그리고 C 타입 케이블이 포함되어 있습니다. 기존의 어썸 마사지건을 만들면서 생긴 노하우를 바탕으로 어썸 미니 마사지건을 새롭게 출시한 멜킨으로 초경량이라서 손목이 아프지 않고 컬러가 상당.......

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달콤하고 고소한 땅콩 크림빵 만들기

개인적으로 크림빵을 좋아해서 빵집에 가면 꼭 하나씩 사서 옵니다. 저는 커스터드 크림보다는 생크림을 더 좋아해서 생크림 빵으로 사서 오는데 가끔은 땅콩크림빵이 땡기기도 해요. 특유의 달콤하면서 고소한 맛과 함께 겉에 붙어 있는 크런키 땅콩의 맛이 간식으로 즐기기 좋거든요. 그래서 집에서도 간단히 만들 수 있는 레시피로 소개를 합니다. 손쉽게 만들어서 고소하게 먹을 수 있습니다. 아이 간식으로 준비해도 좋죠. = 땅콩 크림빵 레시피 = 반죽 : 강력분 250g, 설탕 40g, 버터 35g, 소금 3g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 탈지분유 10g, 달걀 1개, 물 110g 토핑 : 다진 땅콩 30g 땅콩 크림 : 설탕 35g, 물 15g, 버터 90g, .......

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식감이 좋은 가래떡 만두국 끓이는법

이맘 때가 되면 냉장고에 떡이 많이 남습니다. 냉장된 떡도 있고 냉동 떡도 있는데요. 자른 납작한 떡으로 떡국을 끓여 먹고, 라면에도 넣어 먹고, 부대찌개 등 각종 탕에도 사리로 넣어서 먹는데 개인적으로 저는 떡의 쫀득 쫄깃함을 좋아해서 굵은 가래떡을 숭덩 숭덩 썰어 넣어서 요리를 하고 있어요. 특히 떡만둣국를 끓일 때 가래떡을 넣어서 만들면 좀 더 차지고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 그리고 얇은 떡으로 조리한다면 끓인 뒤에 다음 끼니에 먹기 위해서 보면 완전히 묵이 되어 있는데 가래떡의 경우 그러한 경향이 적기 때문에 한번 끓여서 두때는 해결할 수 있죠. 추운 겨울날 몸을 따뜻하게 만들어 줄 따뜻한 국물 한그릇입.......

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고소하고 쌉싸름한 호두 말차 쿠키 만들기

달콤한 디저트는 먹을 때는 참 좋지만 몇 입 먹다 보면 금방 질리게 되고, 그래서 먹기가 좀 부담스러운데요. 그럴 때 먹기 좋은 쌉싸름하면서도 달콤하고, 그리고 고소해서 계속 손이 가는 쿠키가 있습니다. 바로 호두 말차 쿠키로, 호두와 함께 말차 가루를 듬뿍 넣어서 만들었기 때문에 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 간단히 버터 없이 반죽하기 때문에 만들기도 수월하고 나중에 설거지도 어렵지 않아요. 그러면서도 빠르게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 호두 말차 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 100g, 말차 가루 10g, 설탕 55g, 달걀 1개, 포도씨유 15g, 호두 50g 1. 포도씨유에 계란과 설탕을 넣어서 잘 섞어 주세요. 2. .......

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상하단 열선으로 찹쌀탕수육 느낌 목살 스테이크 만들기, 스메그 멀티스톤오븐

오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 홈파티 요리 하나 소개합니다. 바로 찹쌀탕수육 느낌의 목살 스테이크인데요. 튀긴 것이 아닌 스메그 멀티스톤오븐으로 구운 것으로 구웠지만 튀긴 것처럼 바삭바삭하고 찹쌀탕수육 같은 약간의 폭신함과 쫄깃함도 느낄 수 있기에 손님초대음식으로 안성맞춤입니다. 저는 오늘 맛있는 빵도 구울 수 있고 다양한 요리를 할 수도 있는 스메그오븐을 이용해서 홈파티를 준비하였습니다. 스메그 멀티스톤오븐은 가장 하단에 스톤이 놓여 있다는 것이 특징인데 그래서 완벽한 화덕피자를 구울 수 있는 제품이기도 합니다. 특히 상하단에 열선 기능이 있어서 컨벡션 기능없이 상하단 열선을 사용하면 스테이크, 로스.......

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BK쿡웨어 냄비추천, 더치오븐 주물냄비 시래기국 끓이는법

요리를 매일 마다 하다 보면 좋은 조리 도구가 필수적으로 필요하다는 것을 깨닫게 되는데요. 그 이유는 냄비나 후라이팬의 성능에 따라서 요리의 맛 역시 차이가 난다는 것입니다. 이번에 소개할 BK쿡웨어는 바로 그러한 목적에 부합을 하는 제품이에요. 참고로 BK는 1851년 네덜란드 캄펜에서부터 시작이 되어서 170년이 넘는 역사를 가지고 있는데 100주년이 되던 해에 네덜란드 율리아나 여왕으로부터 왕실 인증을 받아서 마크에 왕관 무늬가 있습니다. BK쿡웨어 냄비추천 제품은 인덕션을 포함해서 모든 열원에서 사용이 가능한데요. 세계 최초로 애나멜 코팅을 개발한 곳이기도 하고 더치오븐 냄비의 원형을 완성한 곳이라서 어떤 성능을 보.......

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양념 고등어구이 위즈웰 스팀에어프라이어 고갈비 만들기

오늘은 아주 맛이 좋은 양념 고등어 구이인 고갈비를 만들었습니다. 후라이팬으로 만든게 아닌 스팀에어프라이어를 이용해서 제대로 겉바속촉으로 만들었는데요. 생선을 이렇게 구우면 왠지 비릴 것 같지만 오히려 후라이팬 조리보다 더 깔끔하고 비린내 없이 구워 먹을 수 있습니다. 특히 고등어는 기름도 필요 없고 그냥 유산지만 한장 깔면 나중에 설거지 하기도 간단하고요. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 에어프라이어 속에 유산지를 한장 깔고 큰 뼈를 제거해서 손질한 고등어를 올려 줍니다. 따로 소금을 뿌릴 필요는 없는데 살짝만 뿌려주는건 나쁘지 않고요. 그런 후 200도에서 14분 먼저 구워줍니다. 고등어의 크기에 따라서 조금 다.......

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김포 구래동 맛집 푸짐했던 태양 짬뽕 중국집

어제는 여행을 가기 전에 좀 푸짐하게 먹고 싶어서 가족들과 함께 김포 구래동 맛집을 방문했습니다. 그리고 짬뽕과 짜장면, 탕수육을 제대로 마음껏 즐길 수 있어서 다들 좋아했었던 곳입니다. 전화 : 0507-1434-1546 주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 330 영업시간 : 매일 10:30 - 21:00 장기역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 중국집인 태양 짬뽕입니다. 석모리에 위치하고 있고 하얀색의 간판에 크게 글씨가 적혀 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 주차는 바로 옆에 큰 주차장이 있어서 편하게 할 수 있었고 안으로 들어 가니 사람들이 굉장히 많아서 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되는 중국집이었습니다. 매장의 중앙에는 셀프.......

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이마트와인 일팔라지오 메시지 인 어 보틀 레드

오늘 장을 보기 위해서 마트에 갔다가 가성비가 좋은 이마트와인을 발견하였습니다. 바로 일팔라지오 메시지 인 어 보틀 레드로 가수와인으로 잘 알려져 있는데요. 그건 바로 뮤지션인 스팅 부부가 운영하는 토스카나 와이너리의 와인이기 때문이에요. 이번 와인은 스팅의 유명곡인 메세지 인 어 보틀의 이름을 따서 만든 와인으로 병 안에 SOS 쪽지를 넣고 바다에 던져 구조 요청을 하듯이 이 와인을 함께 나눌 사람에게 마음을 담은 메세지를 보내자는 의미를 가지고 있습니다. 로맨틱한 느낌이 드는데요. 그래서 그런제 제품의 패키지도 예쁩니다. 이름처럼 감각적인 라벨을 가지고 있네요. 현재 행사로 3만원 이하로 만나볼 수 있는데 맛이 확.......

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추억의 딸기잼 롤케익 만들기

오늘은 추억 속의 맛있었던 롤케익인 딸기잼을 바른 딸기잼 롤케익을 소개합니다. 아직도 빵집에서는 기본적으로 베스트셀러 아이템이고 슈퍼 빵으로도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 그래서 저는 어릴 때부터 종종 사 먹어왔는데요. 예쁜 무늬와 함께 달콤한 딸기잼이 발라져 있어서 상당히 맛이 좋습니다. 오늘은 시트 식힐 때 오류가 있어서 껍질이 좀 벗겨져 아쉽게 되었지만 맛은 그때 그 맛 그대로라서 만족스럽게 먹을 수 있었어요. 집에서도 간단히 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. [ 딸기잼 롤케익 레시피 ] 36cm * 26cm 시트 분량 재료 : 박력분 110g, 달걀 5개, 꿀 15g, 설탕 150g, 소금 1g, 버터 40g, 우유 35g, 바닐라익스트렉 3g .......

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